FR340861A - Procédé d'amélioration des spiritueux - Google Patents

Procédé d'amélioration des spiritueux

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Lajos Wittenberg
Herman Kaufmann
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    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12H—PASTEURISATION, STERILISATION, PRESERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OR AGEING OF ALCOHOLIC BEVERAGES; METHODS FOR ALTERING THE ALCOHOL CONTENT OF FERMENTED SOLUTIONS OR ALCOHOLIC BEVERAGES
    • C12H1/00—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2019116344A1 (fr) * 2017-12-14 2019-06-20 Universidade De Trás-Os-Montes E Alto Douro Poudre de liège en tant qu'agent d'affinage de boisson, procédé de préparation et utilisation correspondants

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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WO2019116344A1 (fr) * 2017-12-14 2019-06-20 Universidade De Trás-Os-Montes E Alto Douro Poudre de liège en tant qu'agent d'affinage de boisson, procédé de préparation et utilisation correspondants

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