FR3139005A3 - Composition bactérienne et ses utilisations vétérinaires - Google Patents
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Abstract
L’invention concerne une composition comprenant au moins une souche de bactérie du genre Bacillus, et un mélange d’ions carboxylates d’acides gras issus d’huile végétale, ainsi que ses applications dans le cadre vétérinaire. Figure pour l’abrégé : pas de figure
Description
L’invention concerne l’utilisation d’une composition bactérienne et ses utilisation vétérinaires, notamment dans le cadre des infections bactériennes.
Dans les élevages bovins, caprins et ovins modernes, les boiteries sont courantes et représentent le tiers des visites du vétérinaire praticien. Les maladies podales, responsables ou non de boiterie, sont de plus en plus fréquentes dans le contexte d’élevage intensif actuel. Elles sont d’étiologies diverses, et leur localisation sur l’appareil locomoteur est variable. L’environnement sale, humide et abrasif au niveau des pieds est un facteur fréquemment incriminé comme favorisant l’apparition de maladies dont la conséquence est une boiterie de l’animal. En effet, les sols humides, sales, et les bétons abrasifs facilitent et entretiennent les inflammations de la peau qui sont à l’origine des boiteries observées et de la forte récurrence des maladies.
L’ensemble de ces facteurs stressants contribuant à induire une souffrance et une boiterie chez l’animal est appelé « stress abiotique ». Ce stress abiotique induit une abrasion de l’espace interdigité ou des doigts eux-mêmes à l’origine des réactions inflammatoires favorisant l’entrée des bactéries, responsables des pododermatites et des boiteries. Il fragilise notamment la barrière cutanée et génère un terrain favorable à l’installation et au maintien des affections podales.
Des traitements existent pour guérir les lésions sur une courte durée comme les produits antibiotiques, notamment l’oxytétracycline, ainsi que des produits désinfectants. Parmi ces produits de traitements, certains sont réputés efficaces (formol, sulfate de cuivre), mais risquent d’être prochainement interdits d’utilisation, car ils représentent un risque toxique pour l’homme ou l’environnement. De plus, l’usage des antibiotiques est également critiqué et la réglementation restreint leur usage face à la recrudescence du risque d’apparition de résistance.
On assiste donc à une limitation des moyens disponibles pour intervenir et traiter la maladie alors que les mesures mises en œuvre étaient déjà peu aptes à limiter l’expansion des pathologies dont la conséquence est l’apparition d’animaux boiteux.
Aussi, existe-t-il un besoin de fournir des traitements efficaces pour traiter les animaux et préserver leur santé, tout en respectant l’environnement, la santé de l’opérateur et en limitant le développement de l’antibiorésistance.
En alternative à ces produits, d’autres compositions plus « naturelles » ont été proposées dans l’art antérieur. Pour limiter ces boiteries, il existe des solutions préventives appliquées régulièrement sur les pieds des animaux afin de limiter leur apparition. C’est notamment le cas de la demande française FR3059237 qui décrit l’utilisation d’un mélange de souches deBacilluset de bactéries lactiques qui, au cours de plusieurs semaines de traitement, permet de réduire l’incidence de la problématique de boiterie. Toutefois, il est parfois nécessaire, lors de l’utilisation de ces solutions, d’avoir recourt à l’utilisation de solutions de traitement efficaces sur une courte durée pour intervenir lors d’une recrudescence temporaire des maladies.
Aussi, l’invention vise à pallier ces inconvénients.
Un des buts de l’invention est de proposer un moyen d’améliorer la qualité de vie des animaux atteints de boiterie d’origine infectieuse avec une solution respectueuse de la santé humaine et animale, mais également de l’environnement et dont l’efficacité est obtenue sur une courte durée.
Un autre but de l’invention est de fournir une composition remplissant ces propriétés.
L’invention concerne une composition comprenant :
au moins une souche de bactérie du genreBacillus, choisie parmi les souches suivantes
- la souche NOL01, déposée à la Collection Nationale de Culture des Microorganismes le 14 mars 2012 sous le numéro CNCM I-4606,
- la souche NOL02, déposée à la Collection Nationale de Culture des Microorganismes le 21 janvier 2016 sous le numéro CNCM I-5043,
- la souche NOL03, déposée à la Collection Nationale de Culture des Microorganismes le 14 mars 2012 sous le numéro CNCM I-4607,
et
un mélange d’ions carboxylates d’acides gras, chaque ion carboxylate dudit mélange ayant pour formule :
R-COO-; M+
où
M+est un cation monovalent, et
R est un alkyle linéaire ou ramifié, saturé ou non, en C7-C17,
ladite composition comprenant en outre notamment du glycérol.
L’invention repose sur la constatation faite par les inventeurs que l’association d’une composition détergente avec des bactéries spécifiques du genreBacillus, permet de traiter des animaux d’élevage atteints d’infections au niveau du pied ou de prévenir efficacement l’apparition de ce type d’infections chez ces animaux d’élevage. L’association de ces bactéries et de la composition détergente améliore les effets bénéfiques des bactériesBacillus, à court terme, et ce de manière surprenante. En effet, de manière contre-intuitive, les bactéries du genre Bacillus utilisées dans le cadre de l’invention résistent à la présence de la composition détergente, c’est-à-dire que les bactéries ne sont pas lysées et restent viables.
Les bactéries utilisées dans le cadre de l’invention sont les souches NOL déposées à la Collection Nationale de Cultures de Microorganismes, 25-28 rue du Docteur Roux
75724 Paris Cedex 15, France, selon le Traité de Budapest, sous les numéros respectifs
- Souche NOL01 : CNCM I-4606, le 14 mars 2012,
- Souche NOL02 : CNCM I-5043, le 21 janvier 2016, et
- Souche NOL03 : CNCM I-4607, le 14 mars 2012.
Toutes ces souches ont été déclarées viables lors de leur dépôt.
Dans l’invention, l’une au moins de ces bactéries est présente dans la composition, en association avec un mélange d’ions carboxylates d’acides gras. Ce mélange d’ions carboxylates d’acide gras est principalement obtenu par la saponification, à l’aide d’une base forte, des triacylglycérols (acides faibles) contenus dans les huiles végétales. Il s’agit donc d’un savon d’huile végétale qui est constitué dudit mélange d’ions carboxylates d’acides gras.
Aussi, les ions carboxylates d’acides gras utilisés dans le cadre de l’invention sont-ils d’origine végétale.
Les huiles végétales préférées pour la préparation dudit mélange d’ions carboxylates d’acides gras, ou dudit savon, sont des huiles comprenant des acides gras en C8 à C18, sous la forme de triacylglycérols, ayant des chaines carbonées R en C7 à C17.
Un acide gras est une molécule carbonée comprenant une fonction acide -COOH, et une longue chaine carbonée R, linéaire ou ramifiée, saturée ou non, de sorte que la formule d’un acide gras est R-COOH.
Aussi, un acide gras en C8 correspond à la molécule C7-COOH, un acide gras en C9 correspond à la molécule C8-COOH, un acide gras en C10 correspond à la molécule C9-COOH, un acide gras en C11 correspond à la molécule C10-COOH, un acide gras en C12 correspond à la molécule C1 1-COOH, un acide gras en C13 correspond à la molécule C1 2-COOH, un acide gras en C14 correspond à la molécule C1 3-COOH, un acide gras en C15 correspond à la molécule C1 4-COOH, un acide gras en C16 correspond à la molécule C1 5-COOH, un acide gras en C17 correspond à la molécule C1 6-COOH, et un acide gras en C18 correspond à la molécule C1 7-COOH.
Les huiles végétales utilisées pour la saponification, et donc pour l’obtention dudit mélange d’ions carboxylates d’acides gras, comprennent des acides gras de différentes natures, sous la forme de triacylglycérols de formule
où R1, R2, et R3 indépendamment l’un de l’autre identiques ou différents, sont des alkyles linéaires ou ramifiés, saturés ou non, en C7-C17.
Dans l’invention, « R est un alkyle en C7-C17 » signifie : que R est un alkyle en C7 ; C8 ; C9 ; C10 ; C11 ; C12 ; C13 ; C14 ; C15 ; C16 ; ou en C17.
La réaction de saponification permettant d’obtenir le mélange d’ions carboxylates d’acides gras consiste en le mélange de triacylglycérols issus d’huile végétale avec une base forte de formule MOH, selon la formule suivante :
.
.
Il résulte de cette réaction la libération des acides gras qui deviennent libres et du glycérol de formule CH2OH-CHOH-CH2OH.
En milieu aqueux, comme dans le cadre de la composition liquide de l’invention, les acides gras libres sont sous leur forme ionique où la fonction acide est déprotonée, associée au contre cation M+ issus de la base forte utilisée dans la réaction.
Dans le cadre de la composition selon l’invention, et ce de manière avantageuse, celle-ci comprend, outre l’une au moins des bactéries susmentionnées et un mélange d’ions carboxylates d’acides gras d’origine végétale, du glycérol, notamment si le glycérol n’est pas éliminé lors de la réaction de saponification de l’huile végétale avec la base forte.
Dans le cadre de la composition selon l’invention, et ce de manière avantageuse, celle-ci comprend, outre l’une au moins des bactéries susmentionnées et un mélange d’ions carboxylates d’acides gras d’origine végétale, de l’eau, ce qui rend la composition liquide. Cette composition peut éventuellement contenir du glycérol, notamment si le glycérol n’est pas éliminé lors de la réaction de saponification de l’huile végétale avec la base forte.
Aussi, de manière avantageuse, l’invention concerne la composition susmentionnée, ladite composition étant sous forme liquide.
De manière avantageuse, l’invention concerne la composition susmentionnée, ladite composition comprenant la bactérie ou le mélange de bactéries du groupe constitué de :
- la souche NOL01,
- la souche NOL02,
- la souche NOL03,
- la souche NOL01 et la souche NOL02,
- la souche NOL01 et la souche NOL03,
- la souche NOL02 et la souche NOL03, et
- la souche NOL01, la souche NOL02 et la souche NOL03.
Cela signifie que la composition selon l’invention comprend la souche NOL01 et le mélange d’ions carboxylates d’acides gras d’origine végétale susmentionné, la souche NOL02 et le mélange d’ions carboxylates d’acides gras d’origine végétale susmentionné, la souche NOL03 et le mélange d’ions carboxylates d’acides gras d’origine végétale susmentionné, les souches NOL01 et NOL02 et le mélange d’ions carboxylates d’acides gras d’origine végétale susmentionné, les souches NOL01 et NOL03 et le mélange d’ions carboxylates d’acides gras d’origine végétale susmentionné, les souches NOL02 et NOL03 et le mélange d’ions carboxylates d’acides gras d’origine végétale susmentionné ou les souches NOL01, NOL02 et NOL03 et le mélange d’ions carboxylates d’acides gras d’origine végétale susmentionné.
De manière avantageuse, l’invention concerne la composition susmentionnée, où R est C11.
Cela signifie dans l’invention que le mélange d’ions carboxylates d’acides gras d’origine végétale susmentionné est constitué d’acides gras de formule R1 1-COOH, c’est-à-dire d’acides gras en C12.
De manière avantageuse, l’invention concerne la composition susmentionnée, où le cation monovalent est Na+ou K+.
En d’autres termes, la composition selon l’invention comprend l’une au moins des bactéries susmentionnées, ou le mélange de bactéries susmentionnées, et un mélange d’ions carboxylates d’acides gras d’origine végétale obtenu par saponification d’une huile végétale avec une base forte qui est de la soude (NaOH) ou de la potasse (KOH).
Ainsi, le contre ion (cation) associé aux carboxylates d’acides gras est soit l’ion sodium (Na+) soit l’ion potassium (K+).
De manière avantageuse, l’invention concerne la composition susmentionnée, où ladite au moins une souche de bactérie du genreBacillusest sous forme sporulée ou sous forme végétative.
Lorsque la composition selon l’invention ne comprend qu’une seule souche deBacillus, cette souche est soit sous forme végétative, soit sous forme sporulée. Lorsque la composition selon l’invention comprend deux souches deBacillus, ces souches peuvent être toutes les deux sporulées ou toutes les deux végétatives, ou l’une d’entre elles est sous forme sporulée et l’autre est sous forme végétative et inversement. Dans le cas où la composition selon l’invention comprend trois souches deBacillus, les trois souches peuvent être sous forme végétative ou sous forme sporulée, ou une souche est sous forme végétative et les deux autres sous forme sporulée, ou encore une souche est sous forme sporulée et les deux autres sont sous forme végétative.
De manière avantageuse, l’invention concerne la composition susmentionnée, où ladite au moins une souche de bactérie du genreBacillusest présente à raison de 105à 1011colonies par mL de composition.
Dans l’invention, de 105à 1011colonies bactériennes signifie : environ 105, environ 5.105, environ 106, environ 5.106, environ 107, environ 5.107, environ 108, environ 5.108, environ 109, environ 5.109, environ 1010, environ 5.1010ou environ 1011colonies bactériennes par mL de composition.
L’homme du métier sait aisément comment déterminer ce nombre de bactéries, notamment par comptage soit manuel (en utilisant une lame de Malassez) ou en utilisant un compteur de cellule automatique, ou par dilution puis ensemencement sur gélose et comptage des colonies.
De manière avantageuse, l’invention concerne la composition susmentionnée, ladite composition comprenant en outre au moins une souche de bactérie lactique, en particulier la souche de bactérie lactique NOL11 déposée à la Collection Nationale de Culture des Microorganismes le 14 mars 2012 sous le numéro CNCM I-4609, selon le traité de Budapest.
Ladite au moins une souche de bactérie lactique, en particulier ladite au moins une souche de NOL11, est présente à raison de 105à 1011colonies par mL de composition.
Dans le cadre de la bactérie lactique NOL11, « 105à 1011 » prend le sens tel que défini ci-dessus dans le cadre des bactéries du genreBacillus.
Dans le cadre de l’invention, il est préférable de ne conserver une composition susmentionnée comprenant une bactérie lactique que peu de temps, car ladite souche de bactérie lactique n’est pas stable à long terme en présence de savon. Il est donc préférable de n’utiliser une telle composition que lorsqu’elle a été préparée extemporanément ou de ne la conserver que quelques jours (maximum 4 jours).
Dans un autre aspect, l’invention concerne la composition telle que définie ci-dessus, pour son utilisation pour la prévention ou le traitement (c’est-à-dire dans le cadre de la prévention ou du traitement) des infections bactériennes des pieds des ongulés d’élevage.
Il est notamment avantageux que ladite composition soit appliquée directement sur le pied des ongulés, ou que la composition soit sous une forme apte à être appliquée directement sur le pied des ongulés.
Il est décrit dans l’invention une composition pour son utilisation dans le cadre de la prévention et l’amélioration de l’état ou le traitement des ongulés atteints d’une infection bactérienne du pied, ladite composition comprenant :au moins une souche de bactérie du genreBacillus, choisie parmi les souches suivantes
- la souche NOL01, déposée à la Collection Nationale de Culture des Microorganismes le 14 mars 2012 sous le numéro CNCM I-4606,
- la souche NOL02, déposée à la Collection Nationale de Culture des Microorganismes le 21 janvier 2016 sous le numéro CNCM I-5043,
- la souche NOL03, déposée à la Collection Nationale de Culture des Microorganismes le 14 mars 2012 sous le numéro CNCM I-4607,
et
un mélange d’ions carboxylates d’acides gras, chaque ion carboxylate dudit mélange ayant pour formule :
R-COO-; M+
où
M+est un cation monovalent, et
R est un alkyle linéaire ou ramifié, saturé ou non, en C7-C17,
ladite composition comprenant en outre notamment du glycérol,
cette composition étant avantageusement appliquée, ou apte à être appliquée, directement sur le pied des ongulés d’élevage.
Dans l’invention, on entend par infection bactérienne du pied une pathologie dont les symptômes sont liés à une ou plusieurs bactéries.
Dans l’invention, comme en zootechnie, on entend par « pied » la partie terminale des quatre membres. Chaque pied comprend deux doigts fonctionnels ; le doigt III, externe ou latéral et le doigt IV, interne ou médial, ainsi que deux doigts accessoires, non fonctionnels, situés en face palmaire du pied, en regard de la deuxième phalange. Ils sont appelés ergots et sont les vestiges des doigts II pour l’interne et V pour l’externe. Le diagnostic différentiel des maladies du pied des bovins ne considèrera ici que les structures anatomiques comprises entre l’articulation métacarpo-phalangienne et l’extrémité des membres postérieurs et antérieurs. On peut aussi parler de région digitale.
Dans l’invention on entend par « ongulés » les animaux possédant un ou plusieurs sabots à l’extrémité de leurs membres. Le sabot est alors une formation cornée très développée, et qui enveloppe le ou les doigts reposant sur le sol lors de la marche. Les ongulés couverts par la présente invention sont notamment les ongulés domestiques et surtout d’élevage tels que les porcins, les bovins, les caprins, les ovins. Les ongulés préférés sont les porcs, les vaches et les veaux, les chèvres et les moutons, et dans une moindre mesure les chevaux.
De manière avantageuse, les pathologies impliquant une infection bactérienne du pied des ongulés selon l’invention sont choisies parmi la maladie de Mortellaro ou dermatite digitée, l’érosion du talon (ou du bulbe) ou maladie de Fourchet, la limace ou Tyloma, le panaris, le Piétin, la nécrose de la pince et la pododermatite.
La maladie de Mortellaro, ou dermatite digitée, ou encore dermatite digitale, a été décrite pour la première fois en 1974 à Milan par Cheli et Mortellaro. Elle a été mise en évidence en France dans les années 1980. Cette maladie semble être de plus en plus fréquente dans les élevages français et pose de nombreuses questions sur sa gestion dans le long terme. On la considère comme la 3ème infection podale en termes de fréquence après l’érosion du talon (Fourchet) et les hémorragies de la sole (Bleimes). La maladie de Mortellaro est provoquée parTreponemaet potentiellement parFusobacterium necrophorum .Une fois introduite dans un élevage, elle est très rarement éradiquée et réapparaît sous forme de flambées successives. La dermatite digitée est une affection contagieuse caractérisée par une inflammation superficielle circonscrite de la peau de la couronne, qui entraîne des boiteries. Elle touche notamment les bovins. La maladie de Mortellaro est reconnaissable par une infection de la peau digitée ou interdigitée du pied, d’une ulcération, d’une odeur d’infection caractéristique et, sur certain stade, d’une hyperkératose.
La maladie de Fourchet, aussi appelée Le Fourchet, l’érosion du talon ou encore l’érosion du bulbe est une infection bactérienne. Elle est causée par deux espèces bactériennes (Dichelobacter nodosusetFusobacterium necrophorum) qui se plaisent particulièrement dans un milieu chaud et humide. Le Fourchet, ou dermatite interdigitale, débute par une inflammation humide et malodorante de la peau interdigitale et s’étend à la corne du talon où elle affecte la production cornée. La corne produite est de mauvaise qualité et des fissures ou sillons obliques profonds apparaissent au niveau du bulbe du talon. Ces fissures provoquent une irritation du pododerme qui réagit en produisant davantage de corne. A partir de ce stade, la situation ne fait que s’aggraver. Le Tyloma, ou limace, est une réaction inflammatoire proliférative de la peau entre les onglons mais il est courant d’avoir des lésions de Mortellaro dessus. La pathologie est donc consécutive à des infections parTreponemaetFusobacterium necrophorum .
Les panaris ou phlegmons interdigités sont des inflammations aigues des tissus mous caractérisés par une patte enflée et rosée. Ces maladies sont causées par des bactéries, notammentArcanobacterium pyogenes et Fusobacterium necrophorum.Le Piétin est une maladie bactérienne transmise par les pâtures, les litières, les chemins contaminés par des animaux infectés. Cette maladie se caractérise par, dans un premier temps, une rougeur de l’espace interdigité, puis les animaux boitent et présentent des lésions suintantes à l’odeur désagréable. La corne commence ensuite à pourrir, certaines parties de l’onglon se nécrosent et se désolidarisent du pied de l’animal.
La nécrose de la pince est une lésion de l’extrémité distale du pied des bovins responsable de boiteries parfois sévères.
La pododermatite est une infection bactérienne de la peau généralement située au niveau des ongles ou des sabots des pattes. Chez les ongulés on récence les pathologies suivantes : la pododermatite aseptique (Pododermatitis aseptica acuta, Pododermatitis aseptica chronica), la pododermatite purulente (Pododermatitis purulenta), le chancre ou pododermatite chronique verruqueuse (Pododermatitis chronica verrucosa), certaines formes de gangrène (Podo- dermatitis gangraenosa), la pododermatite nécrosante (Pododermatitis necrotica), la pododermatite infectieuse (Podo- dermatitis infectiosa) et la pododermatite hyperplasique chronique (Pododermatitis chronica hyperplastica).
La composition susmentionnée peut donc être utilisée comme décrit ci-dessus pour améliorer les conditions de vie des animaux atteints d’une boiterie causée par les maladies susmentionnées. En effet, le mélange bactérien de l’invention aura un effet limitant la progression des bactéries responsables desdites pathologies.
Le mélange bactérien aura également un effet préventif, en limitant la prolifération des bactéries pathogènes et donc préviendra la boiterie qui en résulte.
Avantageusement, ladite composition est appliquée directement sur les pieds des animaux par étalement directe de la composition solide sur le pied de l’animal, par exemple sous forme de cataplasmes ou de dépôt et friction de la composition solide sur le pied de l’animal. Lorsque la composition est sous forme liquide, celle-ci peut être appliquée par pulvérisation, nébulisation, ou vaporisation ou par la mise en solution dans un bassin, notamment pédiluve, dans lequel les animaux tremperont leurs pieds.
La composition selon l’invention est avantageusement proposée sous forme liquide afin d’être appliquée plus facilement sur le pied des ongulés. Cette application sous forme liquide pourra se faire par pulvérisation, nébulisation ou vaporisation directement sur les pieds déjà infectés, ou simplement en prophylaxie sur les pieds sains. Il est également possible de fournir des compositions sous forme liquide placées dans des pédiluves au travers desquelles les animaux passeront, ce qui mettra en contact la composition de l’invention avec le pied des ongulés.
De manière plus avantageuse, l’invention concerne par ailleurs une composition pour son utilisation susmentionnée, où ladite composition est diluée entre 0,5% et 20% en volume ou en masse par rapport au volume total de liquide comprenant la composition diluée. Par « entre 0,5% et 20% » on définit dans l’invention que la composition peut être diluée à 0,5%, 1%, 1,5%, 2%, 2,5%, 3%, 3,5%, 4%, 4,5%, 5%, 5,5%, 6%, 6,5%, 7%, 7,5%, 8%, 8,5%, 9%, 9,5%, 10%, 10,5%, 11%, 11,5%, 12%, 12,5%, 13%, 13,5%, 14%, 14,5%, 15%, 15,5%, 16%, 16,5%, 17%, 17,5%, 18%, 18,5%, 19%, 19,5% ou 20% en volume ou en masse par rapport au volume total de liquide comprenant la composition diluée.
La composition selon l’invention, lorsqu’elle est diluée tel que mentionné ci-dessus, l’est notamment dans un liquide qui est soit de l’eau (du réseau, de pluie, de puits, de forage), ou tout autre liquide physiologiquement acceptable pour une application cutanée ou sur la corne des sabots des animaux.
Le liquide utilisé peut également contenir des additifs physiologiquement acceptables, et notamment du thiosulfate lorsque le liquide est de l’eau. Le thiosulfate permet en effet de neutraliser le chlore contenu dans l’eau courante fournie par les différentes compagnies des eaux. Le liquide peut également contenir des sels et/ou des colorants. Il est important que les additifs n’aient aucune influence sur la vitalité des bactéries contenues dans la composition de l’invention.
De manière avantageuse, l’invention concerne la composition susmentionnée pour son utilisation susmentionnée, ladite composition étant appliquée, ou apte à être appliquée, sur le pied des ongulés une fois toutes les semaines, dans le cadre d’une prévention des pathologies susmentionnées.
La posologie susmentionnée permet de prévenir les infections bactériennes néfastes afin de maintenir les pieds des ongulés dépourvus de bactéries pathogènes, ou avec un niveau de bactéries pathogènes en dessous du seuil causant les symptômes associés auxdites pathologies. Cette application hebdomadaire peut être réalisée pendant au moins deux semaines, de préférence de 2 à plusieurs semaines, de préférence 5 semaines et ce jusqu’à l’éradication de la problématique dans l’élevage. L’homme du métier saura déterminer quand arrêter cette application hebdomadaire lorsque le pied de l’animal traité retrouvera un aspect sain, c’est-à-dire ne présentera plus de lésions actives.
Pour être apte à être appliquée de manière hebdomadaire, la composition peut être formulée sous forme de capsules, fioles, flacons ou de gélules ou encore aérosols, pots, tubes, sticks, lingettes, blocs, pains (de savon)… contenant la composition, pour une application lors du besoin, soit directement en appliquant ou versant le contenu de la composition sur le pied des ongulés, soit en étalant, pulvérisant, nébulisant ou vaporisant la composition, soit en versant la composition dans un pédiluve, par exemple pour les animaux de traite, à l’entrée de la salle de traite.
De manière avantageuse, l’invention concerne la composition susmentionnée pour son utilisation susmentionnée, ladite composition étant appliquée, ou apte à être appliquée, sur le pied des ongulés tous les 1 à 3 jours pendant deux à trois semaines, dans le cadre d’un traitement des pathologies susmentionnées.
La posologie appropriée pour guérir les lésions à l’origine de la boiterie des animaux ou pour améliorer leurs conditions de vie est une utilisation une fois tous les 1 à 3 jours pendant deux à trois semaines.
Par « tous les 1 à 3 jours pendant deux à trois semaines » on entend dans l’invention une application
- une fois tous les jours pendant 1, 2 ou 3 semaines, soit 7, 14 ou 21 applications quotidiennes,
- une fois tous les deux jours pendant 1, 2 ou 3 semaines, soit 3 à 4 fois par semaine, pendant 1, 2 ou 3 semaines, ou
- une fois tous les trois jours pendant 1, 2 ou 3 semaines, soit 2 à 3 fois par semaine, pendant 1, 2 ou 3 semaines.
Dans un autre aspect, l’invention concerne un ensemble comprenant
- une première composition telle que définie précédemment, c’est-à-dire une composition comprenant
- au moins une souche de bactéries du genreBacillus, choisie parmi
- la souche NOL01, déposée à la Collection Nationale de Culture des Microorganismes le 14 mars 2012 sous le numéro CNCM I-4606,
- la souche NOL02, déposée à la Collection Nationale de Culture des Microorganismes le 21 janvier 2016 sous le numéro CNCM I-5043,
- la souche NOL03, déposée à la Collection Nationale de Culture des Microorganismes le 14 mars 2012 sous le numéro CNCM I-4607,
et
- un mélange d’ions carboxylates d’acides gras, chaque ion carboxylate dudit mélange ayant pour formule :
R-COO-; M+
où
M+est un cation monovalent, et
R est un alkyle linéaire ou ramifié, saturé ou non, en C7-C17,
ladite première composition comprenant notamment en outre du glycérol
et
- une seconde composition comprenant
- au moins une souche de bactéries du genreBacillus, choisie parmi
- la souche NOL01, déposée à la Collection Nationale de Culture des Microorganismes le 14 mars 2012 sous le numéro CNCM I-4606,
- la souche NOL02, déposée à la Collection Nationale de Culture des Microorganismes le 21 janvier 2016 sous le numéro CNCM I-5043,
- la souche NOL03, déposée à la Collection Nationale de Culture des Microorganismes le 14 mars 2012 sous le numéro CNCM I-4607, et
- au moins une souche de bactérie lactique, ladite bactérie lactique étant la souche NOL11 déposée à la Collection Nationale de Culture des Microorganismes le 14 mars 2012 sous le numéro CNCM I-4609.
chaque ensemble de première et deuxième compositions peut être proposé sous la forme d’un kit.
Ce kit, à reconstituer peut se présenter sous la forme
- d’une part les bactéries du de la première et de la seconde composition , et
- d’autre part le mélange d’ions carboxylates d’acides gras,
le mélange et les bactéries étant mélangés au moment de l’utilisation.
Ce kit, à reconstituer également peut se présenter sous la forme
- d’un premier contenant comprenant les trois bactéries et le mélange d’ions carboxylates d’acides gras de la première composition et
- d’un second contenant comprenant les quatre bactéries de la deuxième composition.
Il est également possible de disposer d’un kit a reconstituer comprenant
- dans un premier contenant, les bactéries de la première composition,
- dans un deuxième contenant, le mélange d’ions carboxylates d’acides gras de la première composition, et
- dans un troisième contenant les quatre bactéries de la deuxième composition.
Avantageusement, l’invention concerne l’ensemble susmentionné pour son utilisation dans le cadre de la prévention et l’amélioration de l’état des ongulés atteints de pathologies impliquant une infection bactérienne du pied, telles que définie précédemment.
Il peut être avantageux d’associer une composition, notamment liquide, préventive, à la suite de la composition de l’invention et notamment d’associer une solution bactérienne comprenant :
- au moins une souche de bactéries du genreBacillus, choisie parmi
- la souche NOL01, déposée à la Collection Nationale de Culture des Microorganismes le 14 mars 2012 sous le numéro CNCM I-4606,
- la souche NOL02, déposée à la Collection Nationale de Culture des Microorganismes le 21 janvier 2016 sous le numéro CNCM I-5043,
- la souche NOL03, déposée à la Collection Nationale de Culture des Microorganismes le 14 mars 2012 sous le numéro CNCM I-4607, et
- au moins une souche de bactérie lactique, ladite souche de bactérie lactique étant la souche NOL11 déposée à la Collection Nationale de Culture des Microorganismes le 14 mars 2012 sous le numéro CNCM I-4609,
à la composition comprenant le savon telle que définie précédemment.
De manière avantageuse, lesdites première et deuxième compositions sont utilisées simultanément, séparément, étalées dans le temps, c’est-à-dire que l’on applique d’abord la première composition, puis la seconde composition, comme définies ci-dessus.
On privilégiera l’application simultanée ou séparée dans le temps.
De manière avantageuse, lesdites première et deuxième composition s sont sous une forme apte à être utilisées simultanément, séparément, étalées dans le temps, c’est- à - dire que l’on applique d’abord la première composition, puis la secondecomposition, comme définies ci-dessus.
Il est préférable de traiter de façon permanente les élevages atteints par les pathologies susmentionnées avec la composition selon l’invention, ou l’ensemble selon l’invention tels que décrits ci-dessus. Le traitement peut toutefois être modulé à la baisse selon les saisons et l’activité des animaux (notamment si l’animal pâture). L’homme du métier saura adapter l’utilisation de la composition selon l’invention, ou l’ensemble selon l’invention, selon les besoins de son élevage.
L’invention sera mieux comprise à la lumière de l’exemple suivant :
EXEMPLE:
Dans le cadre de l’invention, les inventeurs ont testé la composition selon l’invention dans 3 élevages de vaches laitières différents à diverses concentrations (dilution à 1, 2.5, 10%), diverses fréquences et durées d’usage (tous les 2 jours ou tous les 3 jours pendant 2 ou 3 semaines) ainsi que différents modes d’application (application manuelle, robot).
La composition testée étant un mélange de savon de coco, de glycérol et de trois souches deBacillus subtilisNOL01, NOL02 et NOL03 à une concentration de 105à 1011colonies par mL. Le ratio des 3 souches étant de 1/3 chacune.
L’objectif de l’essai est de déterminer l’efficacité de la composition selon l’invention sur les lésions de dermatite digitale des vaches laitières.
Dans cet élevage, la composition a été diluée à 1% dans de l’eau du réseau. Le mélange obtenu a été appliqué en pulvérisation manuelle sur l’ensemble des pieds arrière des vaches tous les 2 jours pendant 2 semaines.
Deux notations ont été réalisées pour évaluer l’efficacité du produit : la première au début de l’essai, avant la première application du mélange ; la seconde après les 2 semaines d’application.
153 vaches ont été suivies, soit 306 pieds arrière.
Résultat: A l’état initial, 33% des 306 pieds suivis étaient atteints de lésions actives de dermatite digitale ; à la fin de l’essai, plus que 22,2% des pieds étaient atteints.
Il y a eu une guérison de 41% des lésions actives à l’état initial et une apparition de nouvelles lésions sur 4% du total des pieds arrière suivis.
Dans ce deuxième élevage, la composition a été diluée à 2.5% dans de l’eau du réseau. Le mélange obtenu a été appliqué en pulvérisation au robot de traite sur l’ensemble des pieds arrière des vaches tous les 3 jours pendant 3 semaines.
Deux notations ont été réalisées pour évaluer l’efficacité du produit : la première au début de l’essai, avant la première application du mélange ; la seconde, après les 3 semaines d’application.
63 vaches ont été suivies, soit 126 pieds arrière.
Résultat: A l’état initial, 39.6% des 126 pieds suivis étaient atteints de lésions actives de dermatite digitale ; à la fin de l’essai, plus que 18.3% des pieds étaient atteints.
Il y a eu une guérison de 66% des lésions actives à l’état initial et une apparition de nouvelles lésions sur 5% du total des pieds arrière suivis.
Dans cet élevage, la composition a été diluée à 10% dans de l’eau du réseau. Le mélange obtenu a été appliqué en pulvérisation manuelle sur l’ensemble des pieds arrière des vaches tous les 3 jours pendant 3 semaines.
Deux notations ont été réalisées pour évaluer l’efficacité du produit : la première au début de l’essai, avant la première application du mélange ; la seconde, après les 3 semaines d’application.
69 vaches ont été suivies, soit 138 pieds arrière.
Résultat: A l’état initial, 23.9% des 138 pieds suivis étaient atteints de lésions actives de dermatite digitale ; à la fin de l’essai, plus que 13% des pieds étaient atteints.
Il y a eu une guérison de 56% des lésions actives à l’état initial et une apparition de nouvelles lésions sur 6% du total des pieds arrière suivis.
Sur l’ensemble des 3 élevages, on observe une guérison significative du nombre de lésions de Mortellaro actives à l’état initial de 54% en moyenne (Tableau 1).
| Elevage 1 | Elevage 2 | Elevage 3 | Moyenne | |
| % de lésions guéries | 41% | 66% | 56% | 54% |
| % apparition de nouvelles lésions | 4% | 5% | 6% | 5% |
Tableau 1 : Synthèse des guérisons et apparition de lésions après le protocole d’application de la composition selon l’invention
Ce résultat est comparable voire meilleur que des taux de guérison observés dans l’art antérieur avec des antibiotiques ou désinfectants (cuivre et zinc chélatés) sans utilisation de pansement où le taux de guérison observé est de 44% des lésions actives à l’état initial en 4 semaines.) .
Ces taux de guérison permettent une réduction de pieds atteints de 14.4 points en passant d’un taux moyen de pied atteints en début d’essai de 32.2% à un taux moyen de pied atteints en fin d’essai de 17.8% (Tableau 2).
| Elevage 1 | Elevage 2 | Elevage 3 | Moyenne | |
| Etat Initial - % Pieds atteints | 33% | 39,6% | 23,9% | 32,2% |
| Etat final - % Pieds atteints | 22,2% | 18,3% | 13% | 17,8% |
Tableau 2 : Synthèse des % de pieds atteints dans chaque élevage avant et après le protocole d’application de la composition selon l’invention
Cette réduction d’un facteur 1.8 du nombre de pieds atteints montre l’efficacité de la composition selon l’invention sur la réduction des lésions actives de Mortellaro. Cette efficacité a été mise en évidence à différentes concentrations d’application de la composition, allant de 1 à 10%.
Claims (10)
- Composition comprenant
au moins une souche de bactérie du genreBacillus, choisie parmi les souches suivantes
- la souche NOL01, déposée à la Collection Nationale de Culture des Microorganismes le 14 mars 2012 sous le numéro CNCM I-4606,
- la souche NOL02, déposée à la Collection Nationale de Culture des Microorganismes le 21 janvier 2016 sous le numéro CNCM I-5043,
- la souche NOL03, déposée à la Collection Nationale de Culture des Microorganismes le 14 mars 2012 sous le numéro CNCM I-4607,
et
un mélange d’ions carboxylates d’acides gras, chaque ion carboxylate dudit mélange ayant pour formule :
R-COO-; M+
où
M+est un cation monovalent, et
R est un alkyle linéaire ou ramifié, saturé ou non, en C7-C17,
ladite composition comprenant en outre notamment du glycérol. - Composition selon la revendication 1, ladite composition comprenant
- la souche NOL01,
- la souche NOL02,
- la souche NOL03,
- la souche NOL01 et la souche NOL02,
- la souche NOL01 et la souche NOL03,
- la souche NOL02 et la souche NOL03, ou
- la souche NOL01, la souche NOL02 et la souche NOL03. - Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, où R est C11.
- Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 3, où le cation monovalent est Na+ou K+.
- Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 4, où ladite au moins une souche de bactérie du genreBacillusest sous forme sporulée ou sous forme végétative.
- Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 5, où ladite au moins une souche de bactérie du genreBacillusest présente à raison de 105à 1011colonies par mL de composition.
- Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 6, pour son utilisation dans le cadre de la prévention ou du traitement des infections bactériennes du pied des ongulés d’élevage, ladite composition étant notamment sous une forme apte à être appliquée directement sur le pied des ongulés.
- Composition pour son utilisation dans le cadre de la prévention des infections bactériennes selon la revendication 7, ladite composition étant sous une forme apte à être appliquée sur le pied des ongulés une fois toutes les semaines.
- Composition pour son utilisation dans le cadre du traitement dans des infections bactériennes selon la revendication 7, ladite composition étant sous une forme apte à être appliquée sur le pied des ongulés tous les 1 à 3 jours pendant deux à trois semaines.
- Ensemble comprenant
- une première composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 6, et
- une seconde composition comprenant
- au moins une souche de bactéries du genreBacillus, choisie parmi
- la souche NOL01, déposée à la Collection Nationale de Culture des Microorganismes le 14 mars 2012 sous le numéro CNCM I-4606,
- la souche NOL02, déposée à la Collection Nationale de Culture des Microorganismes le 21 janvier 2016 sous le numéro CNCM I-5043,
- la souche NOL03, déposée à la Collection Nationale de Culture des Microorganismes le 14 mars 2012 sous le numéro CNCM I-4607, et
- au moins une souche de bactérie lactique, ladite souche de bactérie lactique étant la souche NOL11 déposée à la Collection Nationale de Culture des Microorganismes le 14 mars 2012 sous le numéro CNCM I-4609,
notamment pour la prévention et l’amélioration de l’état des ongulés atteints de pathologies impliquant une infection bactérienne du pied,
lesdites première et deuxième compositions étant en particulier sous une forme apte à être utilisées simultanément, séparément, étalées dans le temps.
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| FR2208517A FR3139005B3 (fr) | 2022-08-25 | 2022-08-25 | Composition bactérienne et ses utilisations vétérinaires |
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Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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2022
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