FR3138286A1 - Mixing and blending device - Google Patents

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FR3138286A1
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FR
France
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fixing ring
bowl
locking element
locking
return spring
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FR2207701A
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Inventor
Léo PELLETIER
Anne-Estelle Roche
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SEB SA
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Abstract

Appareil de mixage et de mélange pour des préparations alimentaires comprenant : - un bol (10) comportant un fond présentant une ouverture, - un porte-couteau (20) monté amovible dans l’ouverture du fond, - une bague de fixation (30) du porte-couteau (20) au bol (10), la bague de fixation (30) étant monté pivotante sur le bol (10), et - un système de verrouillage (40) de la bague de fixation (30) au bol (10), comprenant un premier élément de verrouillage (41), un second élément de verrouillage (42), un premier ressort de rappel (44), un actionneur (46) et un élément élastique (48), le premier élément de verrouillage (41) et le second élément de verrouillage (42) étant montés pivotants au bol (10), le premier élément de verrouillage (41) étant engagé avec la bague de fixation (30) sous l’action du premier ressort de rappel (44) et dégagé de la bague de fixation (30) sous l’action de l’actionneur (46) lorsque l’actionneur (46) est déplacé contre l’élément élastique (48) ; le second élément de verrouillage (42) maintient la bague de fixation (30) sous l’action du premier ressort de rappel (44). Figure pour l’abrégé : figure 1Mixing and mixing apparatus for food preparations comprising: - a bowl (10) having a bottom having an opening, - a knife holder (20) removably mounted in the bottom opening, - a fixing ring (30) from the knife holder (20) to the bowl (10), the fixing ring (30) being pivotally mounted on the bowl (10), and - a locking system (40) of the fixing ring (30) to the bowl ( 10), comprising a first locking element (41), a second locking element (42), a first return spring (44), an actuator (46) and an elastic element (48), the first locking element ( 41) and the second locking element (42) being pivotally mounted to the bowl (10), the first locking element (41) being engaged with the fixing ring (30) under the action of the first return spring (44) and released from the fixing ring (30) under the action of the actuator (46) when the actuator (46) is moved against the elastic element (48); the second locking element (42) holds the fixing ring (30) under the action of the first return spring (44). Figure for abstract: figure 1

Description

Appareil de mixage et de mélangeMixing and blending device

La présente invention concerne le domaine technique des appareils de préparation culinaire et plus particulièrement un appareil de mixage et de mélange pour des préparations alimentaires liquides ou pâteuses, de tels appareils étant couramment appelés « Blender ».The present invention relates to the technical field of culinary preparation appliances and more particularly a mixing and blending appliance for liquid or pasty food preparations, such appliances being commonly called "Blender".

La présente invention concerne plus particulièrement les appareils du type précité comportant un porte-couteau amovible.The present invention relates more particularly to devices of the aforementioned type comprising a removable knife holder.

Etat de la techniqueState of the art

De tels appareils sont bien connus de l'homme du métier ; ils comprennent traditionnellement un bol, un porte-couteau, une bague de fixation du porte-couteau sur le bol et une base motorisée sur laquelle est engagé l'ensemble prémonté constitué du bol, du porte-couteau et de la bague de fixation. La base motorisée comprend un moteur entraînant un arbre muni d'un système d'accouplement qui coopère avec un système d'accouplement complémentaire sur le porte-couteau, lors de l'engagement de l'ensemble prémonté sur la base motorisée.Such devices are well known to those skilled in the art; they traditionally include a bowl, a knife holder, a ring for fixing the knife holder to the bowl and a motorized base on which the pre-assembled assembly consisting of the bowl, the knife holder and the fixing ring is engaged. The motorized base comprises a motor driving a shaft provided with a coupling system which cooperates with a complementary coupling system on the knife holder, when engaging the pre-assembled assembly on the motorized base.

Sur certains de ces appareils sont apparus des problèmes de sécurité. En effet, lors de la rotation du porte-couteau entraîné à grande vitesse par le moteur, la bague de fixation peut tourner avec le porte-couteau, ce qui peut avoir pour incidence que cette bague de fixation se dégage du bol au moment où l'utilisateur retire le bol, après avoir mixé une préparation. La préparation liquide ou pâteuse peut donc se répandre sur la base motorisée et l'endommager voire générer des risques d'électrocution de l'utilisateur. Lorsqu'il s'agit de préparations chaudes telles que des soupes, l'utilisateur peut également subir des brûlures.Some of these devices have security issues. Indeed, during the rotation of the knife holder driven at high speed by the motor, the fixing ring can rotate with the knife holder, which can have the effect that this fixing ring disengages from the bowl at the moment when the The user removes the bowl, after mixing a preparation. The liquid or pasty preparation can therefore spread on the motorized base and damage it or even create a risk of electrocution for the user. When it comes to hot preparations such as soups, the user may also suffer burns.

De nombreuses structures ont été proposées pour sécuriser la bague de fixation au bol et/ou à la base motorisée. En particulier, dans le document CN 209773879U, un système de verrouillage de la bague de fixation au bol est décrit. Le système de verrouillage comprend deux éléments de verrouillage, chacun coopérant avec la bague de fixation de façon à la maintenir et configuré pour être libéré par un bouton de commande. Pour déverrouiller la bague de fixation, l’utilisateur appuie sur le bouton de commande qui déplace verticalement pour dégager le second élément de verrouillage de la bague de fixation dans un premier temps. Puis, l’utilisateur continue d’appuyer sur le bouton de commande pour le déplacer davantage vers le bas, jusqu’à qu’il déverrouille le premier élément de verrouillage et la bague de fixation. En d’autres termes, l’ouverture du système de verrouillage se réalise en deux clics verticaux successifs du bouton de commande.Numerous structures have been proposed to secure the fixing ring to the bowl and/or to the motorized base. In particular, in document CN 209773879U, a system for locking the fixing ring to the bowl is described. The locking system includes two locking elements, each cooperating with the retaining ring to hold it and configured to be released by a control button. To unlock the fixing ring, the user presses the control button which moves vertically to release the second locking element from the fixing ring initially. Then, the user continues to press the control button to move it further downward, until it unlocks the first locking element and the fixing ring. In other words, the locking system is opened with two successive vertical clicks of the control button.

Cependant, il a été constaté que les deux clics verticaux du bouton de commande peuvent être activés quasiment simultanément, par une force suffisamment importante. Par exemple, si le bol rempli d’une boisson est placé au-dessus d’une saillie qui appuie tout juste sur le bouton de commande, la gravité du bol peut provoquer l’ouverture du système de verrouillage de manière inopinée, ce qui provoquerait une potentielle coupure et/ou brulure de l’utilisateur.However, it has been found that the two vertical clicks of the control button can be activated almost simultaneously, by a sufficiently large force. For example, if the bowl filled with a beverage is placed above a projection that just presses the control button, the gravity of the bowl may cause the locking system to open unexpectedly, causing a potential cut and/or burn to the user.

La présente invention pallie les inconvénients précités en concevant un appareil qui permet d’éviter une ouverture non voulue du système de verrouillage tout en assurant un assemblage simple et fiable.The present invention overcomes the aforementioned drawbacks by designing a device which makes it possible to avoid unwanted opening of the locking system while ensuring simple and reliable assembly.

A ce titre, selon l'invention, l'appareil de mixage et de mélange pour des préparations alimentaires comprend :As such, according to the invention, the mixing and mixing apparatus for food preparations comprises:

- un bol comportant un fond présentant une ouverture,
- un porte-couteau monté amovible dans l’ouverture du fond,
- une bague de fixation du porte-couteau au bol, la bague de fixation étant montée pivotante sur le bol, et
- un système de verrouillage de la bague de fixation au bol, comprenant un premier élément de verrouillage, un second élément de verrouillage, un premier ressort de rappel, un actionneur et un élément élastique, le premier élément de verrouillage et le second élément de verrouillage étant montés pivotants au bol, le premier élément de verrouillage étant engagé avec la bague de fixation sous l’action du premier ressort de rappel et dégagé de la bague de fixation sous l’action de l’actionneur lorsque l’actionneur est déplacé contre l’élément élastique ;
le second élément de verrouillage maintenant la bague de fixation sous l’action du premier ressort de rappel.- a bowl comprising a bottom having an opening,
- a removable knife holder mounted in the bottom opening,
- a ring for fixing the knife holder to the bowl, the fixing ring being pivotally mounted on the bowl, and
- a system for locking the fixing ring to the bowl, comprising a first locking element, a second locking element, a first return spring, an actuator and an elastic element, the first locking element and the second locking element being pivotally mounted to the bowl, the first locking element being engaged with the fixing ring under the action of the first return spring and disengaged from the fixing ring under the action of the actuator when the actuator is moved against the elastic element;
the second locking element holding the fixing ring under the action of the first return spring.

Selon l’invention, l’appareil comprend une bague de fixation montée pivotante sur le bol et verrouillée par un système de verrouillage qui assure un déverrouillage sécurisé en évitant toute ouverture non voulue. En effet, le déverrouillage se réalise en deux étapes successives. Lors de la première étape, le premier élément de verrouillage est dégagé de la bague de fixation par l’actionneur alors que le second élément de verrouillage maintient encore la bague de fixation en place sous l’action du premier ressort de rappel. Le second élément de verrouillage doit être intentionnellement déplacé contre la force du premier ressort de rappel afin de libérer la bague de fixation lors de la deuxième étape de déverrouillage. Ainsi, le système de verrouillage s’oppose à tout déverrouillage inopiné de la bague de fixation et permet donc d’éviter une potentielle coupure et/ou brulure de l’utilisateur par le porte-couteau ou le liquide dans le bol.According to the invention, the device comprises a fixing ring pivotally mounted on the bowl and locked by a locking system which ensures secure unlocking while avoiding any unwanted opening. In fact, unlocking is carried out in two successive steps. During the first step, the first locking element is released from the fixing ring by the actuator while the second locking element still holds the fixing ring in place under the action of the first return spring. The second locking element must be intentionally moved against the force of the first return spring in order to release the retaining ring during the second unlocking step. Thus, the locking system prevents any unexpected unlocking of the fixing ring and therefore makes it possible to avoid a potential cut and/or burn of the user by the knife holder or the liquid in the bowl.

Selon une réalisation de l’appareil, le déplacement de l’actionneur n’entraîne pas un déverrouillage du second élément de verrouillage avec la bague de fixation. Ainsi, même si l’actionneur est appuyé de façon forte en résultant un déplacement important, il ne déclenche pas le déverrouillage du second élément de verrouillage. De préférence, le second élément de verrouillage doit être tourné autour d’un axe à l’encontre du premier ressort de rappel, alors que le déplacement de l’actionneur est vertical et donc ne permet pas son déverrouillage. Par conséquent, la bague de fixation ne peut pas être déverrouillée par un clic fort inopiné sur l’actionneur, ce qui évite une ouverture non voulue de la bague de fixation.According to one embodiment of the device, moving the actuator does not result in unlocking of the second locking element with the fixing ring. Thus, even if the actuator is pressed strongly, resulting in significant movement, it does not trigger the unlocking of the second locking element. Preferably, the second locking element must be rotated around an axis against the first return spring, while the movement of the actuator is vertical and therefore does not allow it to be unlocked. Consequently, the fixing ring cannot be unlocked by an unexpected loud click on the actuator, which prevents unwanted opening of the fixing ring.

Selon une réalisation de l’appareil, la bague de fixation est montée pivotante sur le bol contre un troisième ressort de rappel qui entraîne l’ouverture de la bague de fixation lorsque la bague de fixation n’est pas retenue par le système de verrouillage. Selon cette réalisation, la bague de fixation est automatiquement relevée par le troisième ressort de rappel lors qu’elle n’est plus retenue par le système de verrouillage, ce qui facilite le démontage du porte-couteau. De préférence, une extrémité de la bague de fixation est montée pivotante sur le bol contre le troisième ressort de rappel et une extrémité opposée de la bague de fixation est retenue par le système de verrouillage.According to one embodiment of the device, the fixing ring is pivotally mounted on the bowl against a third return spring which causes the opening of the fixing ring when the fixing ring is not retained by the locking system. According to this embodiment, the fixing ring is automatically raised by the third return spring when it is no longer retained by the locking system, which facilitates dismantling of the knife holder. Preferably, one end of the fixing ring is pivotally mounted on the bowl against the third return spring and an opposite end of the fixing ring is retained by the locking system.

Selon une réalisation de l’appareil, la bague de fixation comprend un premier crochet et le premier élément de verrouillage comprend un second crochet qui coopère avec le premier crochet pour réaliser l’engagement de la bague de fixation avec le premier élément de verrouillage. Il est aussi envisageable de prévoir d’autres formes complémentaires respectivement ménagées sur la bague de fixation avec le premier élément de verrouillage pour réaliser l’engagement des deux pièces, telles qu’une protubérance et un creux.According to one embodiment of the device, the fixing ring comprises a first hook and the first locking element comprises a second hook which cooperates with the first hook to achieve engagement of the fixing ring with the first locking element. It is also possible to envisage other complementary shapes respectively provided on the fixing ring with the first locking element to achieve the engagement of the two parts, such as a protuberance and a hollow.

Selon une réalisation de l’appareil, le second élément de verrouillage comprend une patte s’étendant vers la bague de fixation et destinée à appuyer sur la bague de fixation lorsque le second élément de verrouillage est maintenu par le premier ressort de rappel. Selon cette réalisation, le second élément de verrouillage comprend au moins une patte sur un côté interne et configurée pour chevaucher sur une surface supérieure de la bague de fixation de façon à y exercer une force contre l’ouverture de la bague de fixation. Le premier ressort de rappel maintient le second élément de verrouillage en exerçant ladite force contre l’ouverture de la bague de fixation.According to one embodiment of the device, the second locking element comprises a tab extending towards the fixing ring and intended to press on the fixing ring when the second locking element is held by the first return spring. According to this embodiment, the second locking element comprises at least one tab on an internal side and configured to overlap on an upper surface of the fixing ring so as to exert a force there against the opening of the fixing ring. The first return spring holds the second locking element by exerting said force against the opening of the fixing ring.

Selon une réalisation de l’appareil, le système de verrouillage comprend un premier axe agencé sur le bol, le premier élément de verrouillage et le second élément de verrouillage étant montés pivotants autour du premier axe, le premier ressort de rappel étant un ressort de torsion monté sur le premier axe et comprenant une première extrémité connectée avec le premier élément verrouillage et une seconde extrémité connectée avec le second élément de verrouillage. Selon cette réalisation, le premier élément de verrouillage et le second élément de verrouillage sont montés pivotants autour du même axe et connectée avec le même ressort de rappel, ce qui permet de réduire l’encombrement du système de verrouillage et de simplifier sa structure. On pourrait envisager que le second élément de verrouillage est monté pivotant autour d’un second axe et/ou connecté avec un second ressort de rappel, sans sortir du cadre de l’invention.According to one embodiment of the device, the locking system comprises a first axis arranged on the bowl, the first locking element and the second locking element being pivotally mounted around the first axis, the first return spring being a torsion spring mounted on the first axle and comprising a first end connected with the first locking element and a second end connected with the second locking element. According to this embodiment, the first locking element and the second locking element are pivotally mounted around the same axis and connected with the same return spring, which makes it possible to reduce the bulk of the locking system and to simplify its structure. It could be envisaged that the second locking element is pivotally mounted around a second axis and/or connected with a second return spring, without departing from the scope of the invention.

Selon une réalisation de l’appareil, le second élément de verrouillage comprend un espace de réception de l’actionneur qui est configuré pour déplacer dans l’espace de réception. Selon cette réalisation, l’actionneur est de dimension plus réduite par rapport au second élément de verrouillage, ce qui permet de réduire l’encombrement du système de verrouillage tout en améliorant l’ergonomie d’utilisation de l’appareil. En effet, l’utilisateur peut appuyer sur l’actionneur avec l’index et ensuite déplacer le second élément de verrouillage avec le pouce, la première surface de contact étant plus petite que la deuxième surface de contact. De plus, selon cette réalisation, le second élément de verrouillage comprend deux pattes d’appui sur la bague de fixation reliées par une partie de liaison. Les deux pattes d’appui permettent de mieux assurer le maintien de la bague de fixation lorsque le premier élément de verrouillage est dégagé par l’actionneur.According to one embodiment of the apparatus, the second locking element includes an actuator receiving space which is configured to move within the receiving space. According to this embodiment, the actuator is smaller in size compared to the second locking element, which makes it possible to reduce the bulk of the locking system while improving the ergonomics of use of the device. Indeed, the user can press on the actuator with the index finger and then move the second locking element with the thumb, the first contact surface being smaller than the second contact surface. In addition, according to this embodiment, the second locking element comprises two support tabs on the fixing ring connected by a connecting part. The two support tabs make it possible to better ensure the retention of the fixing ring when the first locking element is released by the actuator.

Selon une réalisation de l’appareil, l’actionneur comprend une surface d’appui accessible depuis l’extérieur et un montant s’étendant vers le bol et liée avec l’élément élastique qui est agencé dans un évidement du premier élément de verrouillage, le montant étant muni d’une bosse d’actionnement configurée pour appuyer sur le premier élément de verrouillage de façon qu’il pivote contre le premier ressort de rappel lors du déplacement du montant vers le bol contre l’élément élastique. La structure d’un tel système de verrouillage est donc compacte.According to one embodiment of the device, the actuator comprises a bearing surface accessible from the outside and an amount extending towards the bowl and linked with the elastic element which is arranged in a recess of the first locking element, the post being provided with an actuation boss configured to press on the first locking element so that it pivots against the first return spring when moving the post towards the bowl against the elastic element. The structure of such a locking system is therefore compact.

De préférence, le système de verrouillage comprend un guide de déplacement de l’actionneur dans lequel coulisse le montant. Par exemple, le guide de déplacement peut être agencé sur le bol ou sur un élément solidaire avec le bol. Ainsi, le coulissement du montant de l’actionneur est guidé de façon stable.Preferably, the locking system comprises a guide for moving the actuator in which the amount slides. For example, the movement guide can be arranged on the bowl or on an element integral with the bowl. Thus, the sliding of the actuator post is guided in a stable manner.

Selon une réalisation de l’appareil, l’élément élastique est choisi parmi un ressort de rappel, une lame métallique ou un élastomère.According to one embodiment of the device, the elastic element is chosen from a return spring, a metal blade or an elastomer.

Selon une réalisation de l’appareil, le bol comprend un corps de bol et une embase fixée au fond du corps de bol et portant le système de verrouillage. Dans cette réalisation, la bague de fixation peut également être portée par l’embase, qui intègre donc les fonctions de fixation requérant une rigidité plus grande. Cela offre une liberté plus grande dans le choix de matériaux pour réaliser le bol.According to one embodiment of the device, the bowl comprises a bowl body and a base fixed to the bottom of the bowl body and carrying the locking system. In this embodiment, the fixing ring can also be carried by the base, which therefore integrates the fixing functions requiring greater rigidity. This offers greater freedom in the choice of materials to make the bowl.

Selon une réalisation, l’appareil comprend une base intégrant un moteur électrique qui entraîne en rotation une première pièce d'accouplement, et un ensemble prémonté constitué d'un assemblage du bol, du porte-couteau et de la bague de fixation, le porte-couteau comprenant des couteaux qui sont entraînés en rotation par une seconde pièce d'accouplement débouchant sur la face inférieure du porte-couteau et venant engrener avec la première pièce d'accouplement lors du montage de l'ensemble prémonté sur la base. Dans cette réalisation l’ensemble prémonté peut également intégrer une interface électrique avec la base, de façon à réaliser le chauffage du contenu du bol et le contrôle du chauffage. L’interface électrique est typiquement portée par le porte-couteau et comprend des moyens de connexion électrique avec la base connus par l’homme du métier.According to one embodiment, the device comprises a base integrating an electric motor which rotates a first coupling part, and a pre-assembled assembly consisting of an assembly of the bowl, the knife holder and the fixing ring, the holder -knife comprising knives which are rotated by a second coupling part opening onto the underside of the knife holder and meshing with the first coupling part during assembly of the pre-assembled assembly on the base. In this embodiment, the pre-assembled assembly can also integrate an electrical interface with the base, so as to heat the contents of the bowl and control the heating. The electrical interface is typically carried by the knife holder and includes means of electrical connection with the base known to those skilled in the art.

Brève description des figuresBrief description of the figures

Les caractéristiques et avantages de l’invention apparaîtront à la lecture de la description suivante des modes de réalisation, en s’appuyant sur les figures annexées, dans lesquelles :The characteristics and advantages of the invention will appear on reading the following description of the embodiments, based on the appended figures, in which:

illustre une vue éclatée d'un premier mode de réalisation de l’ensemble prémonté d’un appareil de mixage et de mélange selon l'invention ; illustrates an exploded view of a first embodiment of the pre-assembled assembly of a mixing and mixing device according to the invention;

illustre une vue éclatée du porte-couteau et de la partie inférieure du bol de cet appareil ; illustrates an exploded view of the knife holder and the lower part of the bowl of this device;

illustre une vue en coupe du porte-couteau, avec le système de verrouillage en position d’engagement pour verrouiller la bague de fixation ; illustrates a sectional view of the knife holder, with the locking system in the engaged position to lock the fixing ring;

illustre une vue en coupe du porte-couteau, avec le premier élément de verrouillage dégagé de la bague de fixation, après la première étape de déverrouillage ; illustrates a sectional view of the knife holder, with the first locking element released from the fixing ring, after the first unlocking step;

illustre une vue en coupe du porte-couteau, avec le second élément de verrouillage dégagé de la bague de fixation, après la deuxième étape de déverrouillage ; illustrates a sectional view of the knife holder, with the second locking element released from the fixing ring, after the second unlocking step;

illustre une vue éclatée en coupe du porte-couteau, avec la bague de fixation relevée jusqu’à sa position d’ouverture et le porte-couteau sorti ; illustrates an exploded sectional view of the knife holder, with the fixing ring raised to its open position and the knife holder extended;

illustre une vue éclatée du système de verrouillage. illustrates an exploded view of the locking system.

Description détaillée de l’inventionDetailed description of the invention

La description suivante porte sur un mode de réalisation de l'appareil de mixage et de mélange pour des préparations alimentaires liquides ou pâteuses, chaudes ou froides, par exemple des soupes ou des milkshakes, un tel appareil étant généralement appelé un « blender ». Dans la suite de la description, le terme « appareil » sera utilisé.The following description relates to an embodiment of the mixing and mixing apparatus for liquid or pasty, hot or cold food preparations, for example soups or milkshakes, such an apparatus being generally called a "blender". In the remainder of the description, the term “device” will be used.

Dans la suite de la description, les mêmes références sont utilisées pour désigner les mêmes caractéristiques, sauf indication contraire.In the remainder of the description, the same references are used to designate the same characteristics, unless otherwise indicated.

L'appareil comprend typiquement une base (non illustrée) sur laquelle vient se monter un ensemble prémonté 300. La base intègre notamment un moteur électrique qui entraîne en rotation une première pièce d'accouplement. Tel que l'illustre la , l'ensemble prémonté 300 est constitué d'un assemblage d'un bol 10, d'un porte-couteau 20 et d'une bague de fixation 30. Le bol 10 comprend un corps de bol 11 de forme allongée muni d'une poignée 17 permettant la manipulation de l'ensemble prémonté 300. Le bol 10 comprend également un fond présentant une ouverture. Dans le mode de réalisation illustré, le fond est fixé avec le corps de bol 11 et comprend une embase 12 et une enveloppe extérieure 13 entourant l’embase 12. Dans d’autres modes de réalisation, l’embase 12 et l’enveloppe extérieure 13 peuvent être intégrées dans une seule pièce. De plus, le fond peut également être intégré avec le corps de bol 11 pour former une seule pièce.The device typically comprises a base (not illustrated) on which a pre-assembled assembly 300 is mounted. The base notably integrates an electric motor which rotates a first coupling part. As illustrated in , the pre-assembled assembly 300 consists of an assembly of a bowl 10, a knife holder 20 and a fixing ring 30. The bowl 10 comprises a bowl body 11 of elongated shape provided with a handle 17 allowing the handling of the pre-assembled assembly 300. The bowl 10 also includes a bottom having an opening. In the illustrated embodiment, the bottom is fixed with the bowl body 11 and comprises a base 12 and an outer casing 13 surrounding the base 12. In other embodiments, the base 12 and the outer casing 13 can be integrated into a single room. In addition, the bottom can also be integrated with the bowl body 11 to form a single piece.

Comme le montre la , l’embase 12 et l’enveloppe extérieure 13 sont toutes les deux de forme générale cylindrique de façon à former une ouverture dans le fond du bol 10 qui permet de loger le porte-couteau 20. Le porte-couteau 20 comprend des couteaux 24 qui sont entraînés en rotation par une seconde pièce d'accouplement 22 débouchant sur la face inférieure du porte-couteau 20. Cette seconde pièce d'accouplement 22 vient engrener avec la première pièce d'accouplement lors du montage de l'ensemble prémonté 300 sur la base.As shown in the , the base 12 and the outer casing 13 are both of generally cylindrical shape so as to form an opening in the bottom of the bowl 10 which allows the knife holder 20 to be accommodated. The knife holder 20 includes knives 24 which are rotated by a second coupling part 22 opening onto the lower face of the knife holder 20. This second coupling part 22 meshes with the first coupling part during assembly of the pre-assembled assembly 300 on the base.

Pour fixer le porte-couteau 20 au bol 10, la bague de fixation 30 est montée pivotante sur l’embase 12. Dans le mode de réalisation illustré sur les figures 1 à 7, la bague de fixation 30 comprend un corps circulaire et deux extrémités s’étendant radialement depuis le corps circulaire, une première extrémité 32 assurant le montage pivotant de la bague de fixation 30 sur l’embase 12, une deuxième extrémité 34 étant destinée à être retenue par le système de verrouillage 40 qui sera décrit ci-dessous. Plus précisément, comme illustre la , la bague de fixation 30 comprend deux orifices 321 au niveau de la première extrémité 32 qui sont destinés à être traversés par un troisième axe 51 sur lequel est monté un troisième ressort de rappel 50. Le troisième axe 51 est fixé sur un siège d’axe 52 rapporté à l’embase 12. Le troisième ressort de rappel 50 est un ressort de torsion ici et exerce une force à la bague de fixation 30 qui tend à la lever autour du troisième axe 51. La bague de fixation 30 comprend un premier crochet 36 s’étendant vers l’embase 12 au niveau de la deuxième extrémité 34.To fix the knife holder 20 to the bowl 10, the fixing ring 30 is pivotally mounted on the base 12. In the embodiment illustrated in Figures 1 to 7, the fixing ring 30 comprises a circular body and two ends extending radially from the circular body, a first end 32 ensuring the pivotal mounting of the fixing ring 30 on the base 12, a second end 34 being intended to be retained by the locking system 40 which will be described below . More precisely, as illustrated by , the fixing ring 30 comprises two orifices 321 at the first end 32 which are intended to be crossed by a third axis 51 on which a third return spring 50 is mounted. The third axis 51 is fixed on a seat of axis 52 attached to the base 12. The third return spring 50 is a torsion spring here and exerts a force on the fixing ring 30 which tends to lift it around the third axis 51. The fixing ring 30 comprises a first hook 36 extending towards the base 12 at the level of the second end 34.

Comme illustrent les figures 2 et 7, l’appareil comprend un système de verrouillage 40 qui permet de verrouiller la bague de fixation 30 de façon que celle-ci assure la fixation du porte-couteau 20 au bol 10. En l’espèce, le système de verrouillage 40 est agencé sur l’embase 12 et comprend un premier axe 43 fixé à l’embase 12. Le système de verrouillage 40 comprend un premier élément de verrouillage 41 et un second élément de verrouillage 42 montés pivotants autour du premier axe 43, ainsi qu’un premier ressort de rappel 44 monté sur le premier axe 43. Le premier ressort de rappel 44 est un ressort de torsion et comprend une première extrémité 441 connectée avec le premier élément verrouillage 41 et une seconde extrémité 442 connectée avec le second élément de verrouillage 42. Le système de verrouillage 40 comprend également un actionneur 46 mobile dans la direction verticale et lié avec un élément élastique 48 qui est un ressort de rappel ici, mais peut également être formé d’une lame métallique ou d’une pièce élastomère.As illustrated in Figures 2 and 7, the device comprises a locking system 40 which makes it possible to lock the fixing ring 30 so that it ensures the fixing of the knife holder 20 to the bowl 10. In this case, the locking system 40 is arranged on the base 12 and comprises a first axis 43 fixed to the base 12. The locking system 40 comprises a first locking element 41 and a second locking element 42 pivotally mounted around the first axis 43 , as well as a first return spring 44 mounted on the first axis 43. The first return spring 44 is a torsion spring and comprises a first end 441 connected with the first locking element 41 and a second end 442 connected with the second locking element 42. The locking system 40 also comprises an actuator 46 movable in the vertical direction and linked with an elastic element 48 which is a return spring here, but can also be formed of a metal blade or a piece elastomer.

Comme illustrent les figures 3 et 7, le premier élément de verrouillage 41 comprend un second crochet 412 qui coopère avec le premier crochet 36 de la bague de fixation 30 pour réaliser l’engagement de la bague de fixation 30 avec le premier élément de verrouillage 41. Comme mieux illustré dans la , le premier élément verrouillage 41 comprend également deux ailettes 413 délimitant un évidement 411.As illustrated in Figures 3 and 7, the first locking element 41 comprises a second hook 412 which cooperates with the first hook 36 of the fixing ring 30 to achieve engagement of the fixing ring 30 with the first locking element 41 .As best illustrated in the , the first locking element 41 also comprises two fins 413 delimiting a recess 411.

Le second élément de verrouillage 42 comprend un espace de réception 426 de l’actionneur 46 qui est configuré pour déplacer verticalement dans l’espace de réception 426. Comme illustre la , le second élément de verrouillage 42 comprend deux premières parties 421 situées à cotés et une deuxième partie 422 reliant les deux premières parties 421 pour délimiter l’espace de réception 426. L’actionneur 46 est disposé entre les deux premières parties 421. Un orifice 425 est ménagé sur chaque première partie 421 pour accueillir le premier axe 43 sur lequel est monté le premier ressort de rappel 44. Le second élément de verrouillage 42 comprend en outre deux pattes 424 s’étendant des premières parties 421 vers la bague de fixation 30 et destinées à appuyer sur la bague de fixation 30 lorsque le second élément de verrouillage 42 est maintenu par le premier ressort de rappel 44.The second locking member 42 includes a receiving space 426 of the actuator 46 which is configured to move vertically within the receiving space 426. As illustrated in , the second locking element 42 comprises two first parts 421 located next to each other and a second part 422 connecting the two first parts 421 to delimit the receiving space 426. The actuator 46 is arranged between the two first parts 421. An orifice 425 is provided on each first part 421 to accommodate the first axis 43 on which the first return spring 44 is mounted. The second locking element 42 further comprises two tabs 424 extending from the first parts 421 towards the fixing ring 30 and intended to press on the fixing ring 30 when the second locking element 42 is held by the first return spring 44.

Comme illustrent les figures 2 et 7, l’actionneur 46 comprend une surface d’appui 461 destinée à se trouver entre les premières parties 421 du second élément de verrouillage et accessible depuis l’extérieur. L’actionneur 46 comprend également un montant 462 s’étendant vers le bol 10 et liée avec l’élément élastique 48 qui est agencé dans l’évidement 411 du premier élément de verrouillage 41. Le montant 462 est muni d’une bosse d’actionnement 463 configurée pour appuyer sur les deux ailettes 413 du premier élément de verrouillage 41 de façon qu’il pivote contre le premier ressort de rappel 44 lors du déplacement du montant 462 vers le bol 10 contre l’élément élastique 48. Le montant 462 est configuré pour coulisser dans un guide de déplacement 121 formé dans l’embase 12. En l’espèce, le montant 462 comprend deux colonnes reliées par une plaque sur laquelle la bosse d’actionnement 463 est formée. Le guide de déplacement 121 comprend deux colonnes creuses aptes à recevoir les deux colonnes du montant 462.As illustrated in Figures 2 and 7, the actuator 46 comprises a bearing surface 461 intended to be between the first parts 421 of the second locking element and accessible from the outside. The actuator 46 also comprises an amount 462 extending towards the bowl 10 and linked with the elastic element 48 which is arranged in the recess 411 of the first locking element 41. The amount 462 is provided with a boss of actuation 463 configured to press on the two fins 413 of the first locking element 41 so that it pivots against the first return spring 44 when moving the amount 462 towards the bowl 10 against the elastic element 48. The amount 462 is configured to slide in a movement guide 121 formed in the base 12. In this case, the amount 462 comprises two columns connected by a plate on which the actuation boss 463 is formed. The movement guide 121 comprises two hollow columns capable of receiving the two columns of the upright 462.

Les figures 3 à 6 illustrent les étapes du processus de démontage du porte-couteau 20 du bol 10.Figures 3 to 6 illustrate the steps in the process of dismantling the knife holder 20 from the bowl 10.

Tout d’abord, la montre l’ensemble prémonté 300 en position de travail dans laquelle le porte-couteau 20 est inséré dans l’ouverture du fond du bol 10 et fixé au bol 10 au moyen de la bague de fixation 30 à l’aide du système de verrouillage 40. Plus précisément, la bague de fixation 30 est engagé à la fois avec le premier élément de verrouillage 41 par la coopération entre le premier crochet 36 et le second crochet 412, et avec le second élément de verrouillage 42 par l’appui des pattes 424 sur la deuxième extrémité 34 de la bague de fixation 30. L’actionneur 46 se trouve dans sa position de repos sous l’action de l’élément élastique 48, avec la surface d’appui 461 affleurant les premières parties du second élément de verrouillage 42.First of all, the shows the pre-assembled assembly 300 in the working position in which the knife holder 20 is inserted into the opening in the bottom of the bowl 10 and fixed to the bowl 10 by means of the fixing ring 30 using the locking system 40 More precisely, the fixing ring 30 is engaged both with the first locking element 41 by the cooperation between the first hook 36 and the second hook 412, and with the second locking element 42 by the support of the tabs 424 on the second end 34 of the fixing ring 30. The actuator 46 is in its rest position under the action of the elastic element 48, with the bearing surface 461 flush with the first parts of the second locking element 42.

Pour sortir le porte-couteau 20 afin de le nettoyer par exemple, il faut déverrouiller le système de verrouillage 40 pour libérer la bague de fixation 30 de façon qu’elle relève sous action du troisième ressort de rappel 50. Pour ce faire, dans une première étape, il faut d’abord appuyer sur la surface d’appui 461 de l’actionneur 46 qui déplace donc vers le corps du bol 11 contre l’élément élastique 48, avec les colonnes du montant 462 coulissant dans les colonnes creuses du guide de déplacement 121. La bosse d’actionnement 463 vient donc appuyer sur les deux ailettes 413 du premier élément de verrouillage 41 de façon qu’il pivote autour du premier axe 43 contre le premier ressort de rappel 44. Ainsi, le second crochet 412 pivote vers l’extérieur et se dégage avec le premier crochet 36 de la bague de fixation 30, comme illustre la . Toutefois, à ce moment, comme le déplacement de l’actionneur 46 n’entraîne pas le déverrouillage du second élément de verrouillage 42 avec la bague de fixation 30, les pattes 424 appuient encore sur la bague de fixation 30 parce que le second élément de verrouillage 42 est encore maintenu par le premier ressort de rappel 44. Le premier crochet 36 et le second crochet 412 se bloquent l’un à l’autre par leurs extrémités de façon que l’actionneur 46 est maintenu en état sans retourner vers le haut.To remove the knife holder 20 in order to clean it for example, it is necessary to unlock the locking system 40 to release the fixing ring 30 so that it falls under the action of the third return spring 50. To do this, in a first step, it is first necessary to press on the bearing surface 461 of the actuator 46 which therefore moves towards the body of the bowl 11 against the elastic element 48, with the columns of the amount 462 sliding in the hollow columns of the guide displacement 121. The actuation boss 463 therefore presses on the two fins 413 of the first locking element 41 so that it pivots around the first axis 43 against the first return spring 44. Thus, the second hook 412 pivots outwards and is released with the first hook 36 of the fixing ring 30, as illustrated in . However, at this moment, as the movement of the actuator 46 does not result in the unlocking of the second locking element 42 with the fixing ring 30, the tabs 424 still press on the fixing ring 30 because the second locking element locking 42 is still maintained by the first return spring 44. The first hook 36 and the second hook 412 lock together at their ends so that the actuator 46 is maintained in position without returning upwards .

Ensuite, dans une deuxième étape, l’utilisateur doit manuellement reculer le second élément de verrouillage 42 vers l’extérieur contre le premier ressort de rappel 44. La illustre l’ensemble prémonté 300 au moment où l’utilisateur vient juste de reculer le second élément de verrouillage 42, c’est-à-dire de tourner le second élément de verrouillage 42 autour du premier axe 43 contre l’action du premier ressort de rappel 44. Comme les pattes 424 n’appuient plus sur la bague de fixation 30, cette dernière est totalement déverrouillée et pivote donc autour du troisième axe 51 sous l’action du troisième ressort de rappel 50 de façon que sa deuxième extrémité 34 se lève vers le haut. Ainsi, le second crochet 412 du premier élément de verrouillage 41 n’est plus bloqué par le premier crochet 36 et retournera à sa position initiale sous l’action du premier ressort de rappel 44. L’actionneur 46 reviendra également à sa position de repos sous l’action de l’élément élastique 48.Then, in a second step, the user must manually move the second locking element 42 outwards against the first return spring 44. illustrates the pre-assembled assembly 300 at the moment when the user has just moved the second locking element 42 back, that is to say turning the second locking element 42 around the first axis 43 against the action of the first spring return 44. As the tabs 424 no longer press on the fixing ring 30, the latter is completely unlocked and therefore pivots around the third axis 51 under the action of the third return spring 50 so that its second end 34 is lifts upwards. Thus, the second hook 412 of the first locking element 41 is no longer blocked by the first hook 36 and will return to its initial position under the action of the first return spring 44. The actuator 46 will also return to its rest position under the action of the elastic element 48.

Une fois la bague de fixation 30 arrivée à sa position d’ouverture, comme illustre la , le porte-couteau 20 est accessible et peut être démonté et sorti du bol 10. Le système de verrouillage 40 est revenu à sa position initiale sous l’action du premier ressort de rappel 44 et l’élément élastique 48. Pour fixer le porte-couteau 20 au bol 10, il suffit que l’utilisateur rabatte la bague de fixation 30 autour du troisième axe 51 contre le troisième ressort de rappel 50 jusqu’à ce qu’elle arrive dans un plan parallèle au fond du bol 10. A cette position, la deuxième extrémité 34 de la bague de fixation 30 vient en contact avec le second élément de verrouillage 42 et le pousse légèrement vers l’extérieur. Pour faciliter cette coopération, la surface inférieure de la deuxième extrémité 34 et la surface supérieure des pattes 424 du second élément de verrouillage 42 peuvent être chanfreinées. Puis, le premier crochet 36 vient s’engager avec le second crochet 412 du premier élément de verrouillage 41, de façon que le système se verrouille directement. Le second élément de verrouillage 42 reprend sa position initiale grâce au premier ressort de rappel 44. En d’autres termes, la fermeture et le verrouillage de la bague de fixation 30 se réalisent en une seule action.Once the fixing ring 30 has reached its open position, as illustrated in , the knife holder 20 is accessible and can be disassembled and taken out of the bowl 10. The locking system 40 has returned to its initial position under the action of the first return spring 44 and the elastic element 48. To fix the holder -knife 20 to the bowl 10, the user just needs to fold the fixing ring 30 around the third axis 51 against the third return spring 50 until it arrives in a plane parallel to the bottom of the bowl 10. A this position, the second end 34 of the fixing ring 30 comes into contact with the second locking element 42 and pushes it slightly outwards. To facilitate this cooperation, the lower surface of the second end 34 and the upper surface of the tabs 424 of the second locking element 42 can be chamfered. Then, the first hook 36 engages with the second hook 412 of the first locking element 41, so that the system locks directly. The second locking element 42 returns to its initial position thanks to the first return spring 44. In other words, the closing and locking of the fixing ring 30 are carried out in a single action.

La description qui précède d'un mode de réalisation de l'appareil n'a aucun caractère limitatif, des variantes pouvant être envisagées sans sortir du cadre de l'invention.The foregoing description of an embodiment of the device has no limiting character, variants being able to be envisaged without departing from the scope of the invention.

On peut par exemple prévoir que le second élément de verrouillage 42 est monté pivotant autour d’un second axe et/ou connecté avec un second ressort de rappel.It can for example be provided that the second locking element 42 is pivotally mounted around a second axis and/or connected with a second return spring.

On pourrait aussi remplacer les premier et second crochets par d’autres formes complémentaires, telles qu’une protubérance et un creux.We could also replace the first and second hooks with other complementary shapes, such as a protuberance and a hollow.

Bien que les exemples de réalisation de l’invention aient été décrits en détail ci-dessus, l’homme du métier peut apporter diverses modifications et variantes aux exemples de réalisation de l’invention sans s’écarter de l’esprit et de la portée de l’invention. Il faut comprendre que de telles modifications et variantes restent dans le cadre de l’invention telle que définie par les revendications.Although the exemplary embodiments of the invention have been described in detail above, those skilled in the art can make various modifications and variations to the exemplary embodiments of the invention without departing from the spirit and scope of the invention. It should be understood that such modifications and variations remain within the scope of the invention as defined by the claims.

Claims (12)

Appareil de mixage et de mélange pour des préparations alimentaires, qui comprend :
- un bol (10) comportant un fond présentant une ouverture,
- un porte-couteau (20) monté amovible dans l’ouverture du fond,
- une bague de fixation (30) du porte-couteau (20) au bol (10), la bague de fixation (30) étant monté pivotante sur le bol (10), et
- un système de verrouillage (40) de la bague de fixation (30) au bol (10), comprenant un premier élément de verrouillage (41), un second élément de verrouillage (42), un premier ressort de rappel (44), un actionneur (46) et un élément élastique (48), le premier élément de verrouillage (41) et le second élément de verrouillage (42) étant montés pivotants au bol (10), le premier élément de verrouillage (41) étant engagé avec la bague de fixation (30) sous l’action du premier ressort de rappel (44) et dégagé de la bague de fixation (30) sous l’action de l’actionneur (46) lorsque l’actionneur (46) est déplacé contre l’élément élastique (48) ;
caractérisé en ce que le second élément de verrouillage (42) maintient la bague de fixation (30) sous l’action du premier ressort de rappel (44).Mixing and mixing apparatus for food preparations, which comprises:
- a bowl (10) comprising a bottom having an opening,
- a knife holder (20) mounted removable in the bottom opening,
- a fixing ring (30) of the knife holder (20) to the bowl (10), the fixing ring (30) being pivotally mounted on the bowl (10), and
- a locking system (40) of the fixing ring (30) to the bowl (10), comprising a first locking element (41), a second locking element (42), a first return spring (44), an actuator (46) and a resilient member (48), the first locking member (41) and the second locking member (42) being pivotally mounted to the bowl (10), the first locking member (41) being engaged with the fixing ring (30) under the action of the first return spring (44) and released from the fixing ring (30) under the action of the actuator (46) when the actuator (46) is moved against the elastic element (48);
characterized in that the second locking element (42) holds the fixing ring (30) under the action of the first return spring (44). Appareil selon la revendication 1, caractérisé en ce que le déplacement de l’actionneur (46) n’entraîne pas un déverrouillage du second élément de verrouillage (42) avec la bague de fixation (30).Apparatus according to claim 1, characterized in that the movement of the actuator (46) does not result in unlocking of the second locking element (42) with the fixing ring (30). Appareil selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la bague de fixation (30) est monté pivotante sur le bol (10) contre un troisième ressort de rappel (50) qui entraîne l’ouverture de la bague de fixation (30) lorsque la bague de fixation (30) n’est pas retenue par le système de verrouillage (40).Apparatus according to any one of the preceding claims, characterized in that the fixing ring (30) is pivotally mounted on the bowl (10) against a third return spring (50) which causes the opening of the fixing ring ( 30) when the fixing ring (30) is not retained by the locking system (40). Appareil selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la bague de fixation (30) comprend un premier crochet (36) et le premier élément de verrouillage (41) comprend un second crochet (412) qui coopère avec le premier crochet (36) pour réaliser l’engagement de la bague de fixation (30) avec le premier élément de verrouillage (41).Apparatus according to any one of the preceding claims, characterized in that the fixing ring (30) comprises a first hook (36) and the first locking element (41) comprises a second hook (412) which cooperates with the first hook (36) to engage the fixing ring (30) with the first locking element (41). Appareil selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le second élément de verrouillage (42) comprend une patte (424) s’étendant vers la bague de fixation (30) et destinée à appuyer sur la bague de fixation (30) lorsque le second élément de verrouillage (42) est maintenu par le premier ressort de rappel (44).Apparatus according to any one of the preceding claims, characterized in that the second locking element (42) comprises a tab (424) extending towards the fixing ring (30) and intended to press on the fixing ring (30 ) when the second locking element (42) is held by the first return spring (44). Appareil selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le système de verrouillage (40) comprend un premier axe (43) agencé sur le bol (10), le premier élément de verrouillage (41) et le second élément de verrouillage (42) étant montés pivotants autour du premier axe (43), le premier ressort de rappel (44) étant un ressort de torsion monté sur le premier axe (43) et comprenant une première extrémité (441) connectée avec le premier élément verrouillage (41) et une seconde extrémité (442) connectée avec le second élément de verrouillage (42).Apparatus according to any one of the preceding claims, characterized in that the locking system (40) comprises a first axis (43) arranged on the bowl (10), the first locking element (41) and the second locking element (42) being pivotally mounted around the first axis (43), the first return spring (44) being a torsion spring mounted on the first axis (43) and comprising a first end (441) connected with the first locking element ( 41) and a second end (442) connected with the second locking element (42). Appareil selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le second élément de verrouillage (42) comprend un espace de réception (426) de l’actionneur (46) qui est configuré pour déplacer dans l’espace de réception (426).Apparatus according to any one of the preceding claims, characterized in that the second locking member (42) comprises a receiving space (426) of the actuator (46) which is configured to move within the receiving space (426 ). Appareil selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que l’actionneur (46) comprend une surface d’appui (461) accessible depuis l’extérieur et un montant (462) s’étendant vers le bol (10) et liée avec l’élément élastique (48) qui est agencé dans un évidement (411) du premier élément de verrouillage (41), le montant (462) étant muni d’une bosse d’actionnement (463) configurée pour appuyer sur le premier élément de verrouillage (41) de façon qu’il pivote contre le premier ressort de rappel (44) lors du déplacement du montant (462) vers le bol (10) contre l’élément élastique (48).Apparatus according to any one of the preceding claims, characterized in that the actuator (46) comprises a bearing surface (461) accessible from the outside and an upright (462) extending towards the bowl (10) and linked with the elastic element (48) which is arranged in a recess (411) of the first locking element (41), the upright (462) being provided with an actuation boss (463) configured to press on the first locking element (41) so that it pivots against the first return spring (44) when moving the upright (462) towards the bowl (10) against the elastic element (48). Appareil selon la revendication précédente, caractérisé en ce que le système de verrouillage (40) comprend un guide de déplacement (121) de l’actionneur (46) dans lequel coulisse le montant (462).Apparatus according to the preceding claim, characterized in that the locking system (40) comprises a movement guide (121) of the actuator (46) in which the upright (462) slides. Appareil selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que l’élément élastique (48) est choisi parmi un ressort de rappel, une lame métallique ou un élastomère.Apparatus according to any one of the preceding claims, characterized in that the elastic element (48) is chosen from a return spring, a metal blade or an elastomer. Appareil selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le bol (10) comprend un corps de bol (11) et une embase (12) fixée au fond du corps de bol (11) et portant le système de verrouillage (40).Apparatus according to any one of the preceding claims, characterized in that the bowl (10) comprises a bowl body (11) and a base (12) fixed to the bottom of the bowl body (11) and carrying the locking system ( 40). Appareil selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’il comprend une base intégrant un moteur électrique qui entraîne en rotation une première pièce d'accouplement, et un ensemble prémonté (300) constitué d'un assemblage du bol (10), du porte-couteau (20) et de la bague de fixation (30), le porte-couteau (20) comprenant des couteaux (24) qui sont entraînés en rotation par une seconde pièce d'accouplement (22) débouchant sur la face inférieure du porte-couteau (20) et venant engrener avec la première pièce d'accouplement lors du montage de l'ensemble prémonté (300) sur la base.Apparatus according to any one of the preceding claims, characterized in that it comprises a base incorporating an electric motor which rotates a first coupling part, and a pre-assembled assembly (300) consisting of an assembly of the bowl (10 ), the knife holder (20) and the fixing ring (30), the knife holder (20) comprising knives (24) which are rotated by a second coupling part (22) opening onto the underside of the knife holder (20) and engaging with the first coupling part during assembly of the pre-assembled assembly (300) on the base.
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