FR3136240B1 - Centrifugeuse pour le contrôle et la mesure en continu de la couleur d’une masse cuite sur toute la hauteur du panier de centrifugation - Google Patents

Centrifugeuse pour le contrôle et la mesure en continu de la couleur d’une masse cuite sur toute la hauteur du panier de centrifugation Download PDF

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Abstract

L’invention concerne une centrifugeuse (C1) pour une séparation dans une masse cuite (M) d’une quantité de cristaux de sucre (Su) d’un sirop, ladite centrifugeuse comprenant au moins : - un panier de centrifugation (1) dans lequel est prévue une introduction de la masse cuite, et qui présente une paroi périphérique (12) ; - un appareil de mesure (2) comprenant au moins une source lumineuse (21) conformée pour éclairer la paroi périphérique sur substantiellement toute sa hauteur ; et un système de photo-détection (22) conformé pour détecter une lumière réfléchie par la paroi périphérique sur substantiellement toute sa hauteur, et délivrer des mesures de photo-détection (201) qui sont représentatives de la masse cuite s’accumulant sur la paroi périphérique ou de la paroi périphérique elle-même ; et - une unité de traitement (3) reliée à l’appareil de mesure conformée pour traiter en continu et en temps réel les mesures de photo-détection. Figure de l’abrégé : Figure 1
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