FR3097733A1 - Electric cooking appliance with a removable heating device. - Google Patents

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FR3097733A1 FR1907038A FR1907038A FR3097733A1 FR 3097733 A1 FR3097733 A1 FR 3097733A1 FR 1907038 A FR1907038 A FR 1907038A FR 1907038 A FR1907038 A FR 1907038A FR 3097733 A1 FR3097733 A1 FR 3097733A1
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Abstract

La présente invention a pour objet un appareil de cuisson électrique (2) comprenant un boîtier (3) comportant une cuve de cuisson (4) configurée pour recevoir des aliments à cuire ; un couvercle (5) monté pivotant sur le boîtier (3) entre une position ouverte dans laquelle le couvercle (5) libère un accès à la cuve de cuisson (4) et une position fermée dans laquelle le couvercle (5) empêche l’accès à la cuve de cuisson (4) ; et un dispositif de chauffage (7) qui est monté de façon amovible sur une surface intérieure du couvercle (5), le dispositif de chauffage (7) comportant un organe de chauffage (14) configuré pour être situé en regard des aliments à cuire reçus dans la cuve de cuisson (4) et pour chauffer lesdits aliments à cuire lorsque le couvercle (5) occupe la position fermée. Figure 2The present invention relates to an electric cooking appliance (2) comprising a housing (3) comprising a cooking vessel (4) configured to receive food to be cooked; a cover (5) pivotably mounted on the housing (3) between an open position in which the cover (5) allows access to the cooking vessel (4) and a closed position in which the cover (5) prevents access to the cooking vessel (4); and a heater (7) which is removably mounted on an interior surface of the cover (5), the heater (7) including a heater (14) configured to be located opposite the received food to be cooked in the cooking vessel (4) and for heating said food to be cooked when the cover (5) is in the closed position. Figure 2

Description

Appareil de cuisson électrique pourvu d’un dispositif de chauffage démontable.Electric cooking appliance fitted with a removable heating device.

La présente invention concerne de manière générale un appareil de cuisson électrique pour cuire des aliments avec ou sans pression, tel qu’un autocuiseur électrique ou un multi-cuiseur électrique avec ou sans pression.The present invention generally relates to an electric cooking appliance for cooking food with or without pressure, such as an electric pressure cooker or an electric multi-cooker with or without pressure.

Etat de la techniqueState of the art

Un appareil de cuisson électrique comprend de façon connue :
- un boîtier comportant une cuve de cuisson configurée pour recevoir des aliments à cuire,
- un couvercle monté pivotant sur le boîtier entre une position ouverte dans laquelle le couvercle libère un accès à la cuve de cuisson et une position fermée dans laquelle le couvercle empêche l’accès à la cuve de cuisson, et
- un élément de chauffage qui est disposé dans le boîtier et qui est configuré pour chauffer la cuve de cuisson par conduction et convection, l’élément de chauffage étant avantageusement formé par un élément résistif chauffant s’étendant autour d’une paroi latérale de la cuve de cuisson.An electric cooking appliance comprises in known manner:
- a housing comprising a cooking tank configured to receive food to be cooked,
- a cover pivotally mounted on the housing between an open position in which the cover frees access to the cooking tank and a closed position in which the cover prevents access to the cooking tank, and
- a heating element which is arranged in the housing and which is configured to heat the cooking vessel by conduction and convection, the heating element being advantageously formed by a resistive heating element extending around a side wall of the cooking bowl.

Un tel agencement de l’élément de chauffage permet de chauffer la paroi latérale de la cuve de cuisson et donc d’assurer une cuisson des aliments reçus dans la cuve de cuisson. Une telle cuisson peut être réalisée sous pression ou sans pression selon que l’appareil de cuisson électrique soit un autocuiseur électrique ou un multi-cuiseur électrique sans pression.Such an arrangement of the heating element makes it possible to heat the side wall of the cooking tank and therefore to ensure cooking of the food received in the cooking tank. Such cooking can be carried out under pressure or without pressure depending on whether the electric cooking appliance is an electric pressure cooker or an electric multi-cooker without pressure.

Toutefois, un tel appareil de cuisson électrique ne permet notamment pas d’assurer une cuisson au gril des aliments reçus dans la cuve de cuisson.However, such an electric cooking appliance does not in particular make it possible to grill food received in the cooking tank.

La présente invention vise à remédier à tout ou partie de ces inconvénients.The present invention aims to remedy all or part of these drawbacks.

Le problème technique à la base de l’invention consiste notamment à fournir un appareil de cuisson électrique qui soit de structure simple et qui soit facilement nettoyable, tout en permettant une cuisson au gril des aliments reçus dans une cuve de cuisson de l’appareil de cuisson électrique.The technical problem at the basis of the invention consists in particular in providing an electric cooking appliance which is of simple structure and which is easily cleanable, while allowing grilling of food received in a cooking tank of the cooking appliance. electric cooking.

A cet effet, la présente invention concerne un appareil de cuisson électrique comprenant :
- un boîtier comportant une cuve de cuisson configurée pour recevoir des aliments à cuire, et
- un couvercle monté pivotant sur le boîtier entre une position ouverte dans laquelle le couvercle libère un accès à la cuve de cuisson et une position fermée dans laquelle le couvercle empêche l’accès à la cuve de cuisson,
caractérisé en ce que l’appareil de cuisson électrique comprend en outre un dispositif de chauffage qui est monté de façon amovible sur une surface intérieure du couvercle, le dispositif de chauffage comportant un organe de chauffage configuré pour être situé en regard des aliments à cuire reçus dans la cuve de cuisson et pour chauffer lesdits aliments à cuire lorsque le couvercle occupe la position fermée.To this end, the present invention relates to an electric cooking appliance comprising:
- a housing comprising a cooking tank configured to receive food to be cooked, and
- a cover pivotally mounted on the housing between an open position in which the cover frees access to the cooking tank and a closed position in which the cover prevents access to the cooking tank,
characterized in that the electric cooking appliance further comprises a heating device which is removably mounted on an interior surface of the cover, the heating device comprising a heating member configured to be located opposite the food to be cooked received in the cooking vessel and for heating said food to be cooked when the lid is in the closed position.

Un tel agencement du dispositif de chauffage permet de cuire les aliments reçus dans la cuve de cuisson selon une cuisson au gril, et donc de pouvoir cuire ces aliments rapidement et par exemple sans ajout de matière grasse ou avec très peu de matière grasse ajoutée. Une cuisson au gril permet également de « dorer » les aliments, ce qui n’est pas possible avec des appareils de cuisson électriques de type autocuiseurs électriques.Such an arrangement of the heating device makes it possible to cook the food received in the cooking tank according to grilling, and therefore to be able to cook this food quickly and for example without adding fat or with very little added fat. Grilling also makes it possible to "brown" the food, which is not possible with electric cooking appliances such as electric pressure cookers.

De plus, le fait que le dispositif de chauffage soit démontable permet de faciliter son nettoyage, et notamment de le laver au lave-vaisselle.In addition, the fact that the heating device is removable makes it easier to clean it, and in particular to wash it in the dishwasher.

Ainsi, l’appareil de cuisson électrique selon la présente invention est facilement nettoyable, tout en permettant une cuisson au gril.Thus, the electric cooking appliance according to the present invention is easily cleanable, while allowing grilling.

En outre, si l’appareil de cuisson électrique selon la présente invention est également pourvu d’un élément de chauffage disposé dans le boîtier, il est alors possible, au choix de l’utilisateur, de chauffer les aliments reçus dans la cuve de cuisson selon une cuisson par conduction (c’est-à-dire via un chauffage de la paroi latérale de la cuve de cuisson) ou selon une cuisson au gril.Furthermore, if the electric cooking appliance according to the present invention is also provided with a heating element arranged in the casing, it is then possible, at the user's choice, to heat the food received in the cooking tank. according to conduction cooking (that is to say via heating of the side wall of the cooking vessel) or according to grill cooking.

En complément, si l’appareil de cuisson électrique selon la présente invention est pourvu d’un élément de chauffage disposé dans le boîtier, les aliments reçus dans la cuve de cuisson peuvent également être cuits lentement via l’élément de chauffage, et en fin de cuisson être dorés via l’organe de chauffage.In addition, if the electric cooking appliance according to the present invention is provided with a heating element arranged in the casing, the food received in the cooking tank can also be cooked slowly via the heating element, and at the end browned using the heating element.

L’appareil de cuisson électrique peut en outre présenter une ou plusieurs des caractéristiques suivantes, prises seules ou en combinaison.The electric cooking appliance may also have one or more of the following characteristics, taken alone or in combination.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de chauffage comporte un élément de fermeture configuré pour fermer au moins partiellement une ouverture d’accès de la cuve de cuisson lorsque le couvercle occupe la position fermée, l’organe de chauffage étant fixé à l’élément de fermeture.According to one embodiment of the invention, the heating device comprises a closure element configured to at least partially close an access opening of the cooking vessel when the lid occupies the closed position, the heating member being fixed to the closing element.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’élément de fermeture comporte une première surface configurée pour être orientée vers le couvercle, et une deuxième surface configurée pour être orientée vers la cuve de cuisson lorsque le couvercle occupe la position fermée, l’organe de chauffage s’étendant sur la deuxième surface de l’élément de fermeture.According to one embodiment of the invention, the closing element comprises a first surface configured to be oriented towards the lid, and a second surface configured to be oriented towards the cooking vessel when the lid occupies the closed position, the heating member extending over the second surface of the closure element.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’élément de fermeture et la cuve de cuisson délimitent une enceinte de cuisson lorsque le couvercle est dans la position fermée, l’organe de chauffage étant configuré pour être disposé dans l’enceinte de cuisson.According to one embodiment of the invention, the closure element and the cooking vessel delimit a cooking enclosure when the lid is in the closed position, the heating member being configured to be placed in the cooking enclosure .

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’élément de fermeture est configuré pour fermer de manière étanche l’ouverture d’accès de la cuve de cuisson lorsque le couvercle occupe la position fermée.According to one embodiment of the invention, the closure element is configured to seal the access opening of the cooking vessel when the lid is in the closed position.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de chauffage comporte un élément d’étanchéité annulaire qui est fixé à l’élément de fermeture et qui est configuré pour coopérer de manière étanche avec l’ouverture d’accès de la cuve de cuisson.According to one embodiment of the invention, the heating device comprises an annular sealing element which is fixed to the closure element and which is configured to cooperate in a sealed manner with the access opening of the tank of cooking.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’organe de chauffage est un élément résistif chauffant.According to one embodiment of the invention, the heating member is a resistive heating element.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de cuisson électrique comporte un mécanisme de verrouillage configuré pour verrouiller le dispositif de chauffage sur le couvercle, et plus particulièrement pour verrouiller l’élément de fermeture sur le couvercle.According to one embodiment of the invention, the electric cooking appliance comprises a locking mechanism configured to lock the heating device on the lid, and more particularly to lock the closing element on the lid.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le mécanisme de verrouillage comporte un élément de verrouillage, tel qu’un doigt de verrouillage, prévu sur le couvercle et monté mobile entre une position de verrouillage dans laquelle l’élément de verrouillage coopère avec le dispositif de chauffage de manière à verrouiller le dispositif de chauffage sur le couvercle, et une position de libération dans laquelle l’élément de verrouillage libère le dispositif de chauffage et autorise un démontage du dispositif de chauffage.According to one embodiment of the invention, the locking mechanism comprises a locking element, such as a locking finger, provided on the lid and mounted to move between a locking position in which the locking element cooperates with the heating device so as to lock the heating device on the cover, and a release position in which the locking element releases the heating device and allows dismantling of the heating device.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’élément de verrouillage est monté pivotant autour d’un axe de pivotement.According to one embodiment of the invention, the locking element is pivotally mounted around a pivot axis.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de chauffage comporte un organe de verrouillage configuré pour coopérer avec l’élément de verrouillage prévu sur le couvercle lorsque l’élément de verrouillage est dans la position de verrouillage. Avantageusement, l’organe de verrouillage est disposé sur l’élément de fermeture, et par exemple sur la première surface de l’élément de fermeture.According to one embodiment of the invention, the heating device comprises a locking member configured to cooperate with the locking element provided on the cover when the locking element is in the locking position. Advantageously, the locking member is arranged on the closure element, and for example on the first surface of the closure element.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’organe de verrouillage comporte une ouverture de verrouillage et l’élément de verrouillage est configuré pour s’insérer au moins partiellement dans l’ouverture de verrouillage lorsque l’élément de verrouillage est dans la position de verrouillage.According to one embodiment of the invention, the locking member comprises a locking opening and the locking element is configured to fit at least partially into the locking opening when the locking element is in the locking position.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de cuisson électrique comporte un organe de sollicitation configuré pour solliciter l’élément de verrouillage vers la position de verrouillage.According to one embodiment of the invention, the electric cooking appliance comprises a biasing member configured to bias the locking element towards the locking position.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de cuisson électrique comporte un organe d’actionnement configuré pour déplacer l’élément de verrouillage de la position de verrouillage vers la position de libération.According to one embodiment of the invention, the electric cooking appliance comprises an actuating member configured to move the locking element from the locking position to the release position.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’organe d’actionnement est monté mobile sur le couvercle entre une position de repos dans laquelle l’élément de verrouillage est dans la position de verrouillage et une position de déverrouillage dans laquelle l’élément de verrouillage est dans la position de libération, l’organe d’actionnement étant configuré de telle sorte qu’un déplacement de l’organe d’actionnement de la position de repos vers la position de déverrouillage entraîne un déplacement de l’élément de verrouillage de la position de verrouillage vers la position de libération.According to one embodiment of the invention, the actuating member is movably mounted on the cover between a rest position in which the locking element is in the locking position and an unlocking position in which the element locking element is in the release position, the actuating member being configured such that a displacement of the actuating member from the rest position to the unlocking position causes a displacement of the locking element from the locking position to the release position.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’organe d’actionnement comporte une partie de préhension, telle qu’une poignée de préhension, qui est manipulable par un utilisateur de manière à déplacer l’organe d’actionnement entre la position de repos et la position de déverrouillage.According to one embodiment of the invention, the actuating member comprises a gripping part, such as a gripping handle, which can be manipulated by a user so as to move the actuating member between the position of rest and unlock position.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la partie de préhension est accessible pour un utilisateur uniquement lorsque le couvercle est dans la position ouverte. Ces dispositions permettent d’assurer un démontage sécurisé du dispositif de chauffage, notamment lorsque l’appareil de cuisson électrique est pourvu d’un dispositif de sécurité empêchant une ouverture du couvercle par exemple tant que la température de l’organe de chauffage est supérieure à une valeur de température prédéterminée.According to one embodiment of the invention, the gripping part is accessible to a user only when the cover is in the open position. These provisions make it possible to ensure secure dismantling of the heating device, in particular when the electric cooking appliance is provided with a safety device preventing the lid from being opened, for example as long as the temperature of the heating element is higher than a predetermined temperature value.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’organe d’actionnement est monté pivotant sur le couvercle autour d’un axe de déplacement.According to one embodiment of the invention, the actuating member is pivotally mounted on the cover about a displacement axis.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’organe d’actionnement est un levier d’actionnement.According to one embodiment of the invention, the actuating member is an actuating lever.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de cuisson électrique comporte un logement de retenue qui est prévu sur le couvercle, et le dispositif de chauffage comporte un organe de retenue, tel qu’un doigt de retenue, qui est configuré pour être reçu dans le logement de retenue lorsque le dispositif de chauffage est monté sur le couvercle. Une telle configuration de l’appareil de cuisson électrique assure notamment un pré-positionnement facilité du dispositif de chauffage par rapport au couvercle avant le verrouillage du dispositif de chauffage sur le couvercle.According to one embodiment of the invention, the electric cooking appliance comprises a retaining housing which is provided on the lid, and the heating device comprises a retaining member, such as a retaining finger, which is configured to be received in the retaining housing when the heater is mounted on the lid. Such a configuration of the electric cooking appliance in particular ensures easy pre-positioning of the heating device with respect to the lid before the locking of the heating device on the lid.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le logement de retenue est situé à l’opposé de l’élément de verrouillage.According to one embodiment of the invention, the retaining housing is located opposite the locking element.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’organe de retenue est solidaire de l’élément de fermeture.According to one embodiment of the invention, the retaining member is integral with the closure element.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de chauffage est monté mobile par rapport au couvercle entre une position verrouillée dans laquelle le dispositif de chauffage est verrouillé sur le couvercle par le mécanisme de verrouillage, et une position de préhension dans laquelle le dispositif de chauffage est libéré par le mécanisme de verrouillage et est démontable.According to one embodiment of the invention, the heating device is mounted to move relative to the lid between a locked position in which the heating device is locked on the lid by the locking mechanism, and a gripping position in which the heating device is released by the locking mechanism and is removable.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de chauffage est maintenu dans la position de préhension au moins en partie par une coopération de l’organe de retenue avec le logement de retenue.According to one embodiment of the invention, the heating device is held in the gripping position at least in part by cooperation of the retaining member with the retaining housing.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de chauffage est configuré pour être déplacé automatiquement de la position verrouillée à la position de préhension lorsque l’élément de verrouillage est déplacé de la position de verrouillage vers la position de libération.According to one embodiment of the invention, the heating device is configured to be moved automatically from the locked position to the gripping position when the locking element is moved from the locking position to the release position.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de cuisson électrique comporte une ouverture de sortie de vapeur et une soupape de sortie de vapeur qui est mobile entre une première position de soupape dans laquelle la soupape de sortie de vapeur libère l’ouverture de sortie de vapeur et met en communication l’intérieur de la cuve de cuisson avec l’extérieur de l’appareil de cuisson électrique de manière à permettre une sortie de vapeur vers l’extérieur de l’appareil de cuisson électrique, et une deuxième position de soupape dans laquelle la soupape de sortie de vapeur obture l’ouverture de sortie de vapeur (et donc isole fluidiquement l’intérieur de la cuve de cuisson de l’extérieur de l’appareil de cuisson électrique) de manière à permettre une montée en pression dans la cuve de cuisson.According to one embodiment of the invention, the electric cooking appliance comprises a steam outlet opening and a steam outlet valve which is movable between a first valve position in which the steam outlet valve releases the steam outlet opening and places the inside of the cooking vessel in communication with the outside of the electric cooking appliance so as to allow steam to exit towards the outside of the electric cooking appliance, and a second valve position in which the steam outlet valve closes the steam outlet opening (and therefore fluidically isolates the interior of the cooking vessel from the exterior of the electric cooking appliance) so as to allow a pressure rise in the cooking vessel.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la soupape de sortie de vapeur est montée sur l’élément de fermeture.According to one embodiment of the invention, the steam outlet valve is mounted on the closing element.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de cuisson électrique comporte au moins un élément de sollicitation, tel qu’un ressort de sollicitation, qui est configuré pour solliciter la soupape de sortie de vapeur vers la deuxième position de soupape. Avantageusement, l’au moins un élément de sollicitation est prévu sur l’élément de fermeture.According to one embodiment of the invention, the electric cooking appliance comprises at least one biasing element, such as a biasing spring, which is configured to bias the steam outlet valve towards the second valve position. Advantageously, the at least one biasing element is provided on the closure element.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de cuisson électrique comporte un mécanisme de verrouillage de couvercle configuré pour verrouiller le couvercle dans la position fermée, et un organe de commande configuré pour être manipulé par un utilisateur et pour commander un verrouillage et un déverrouillage du couvercle par rapport au boîtier, l’organe de commande étant monté mobile sur le couvercle et étant configuré pour occuper :
- une première position de commande dans laquelle le couvercle est déverrouillé par rapport au boîtier et le couvercle peut être déplacé dans la position ouverte,
- une deuxième position de commande dans laquelle le couvercle est verrouillé dans la position fermée et la soupape de sortie de vapeur est maintenue dans la première position de soupape, et
- une troisième position de commande dans laquelle le couvercle est verrouillé dans la position fermée et la soupape de sortie de vapeur est maintenue dans la deuxième position de soupape.According to one embodiment of the invention, the electric cooking appliance comprises a cover locking mechanism configured to lock the cover in the closed position, and a control member configured to be manipulated by a user and to control a locking and an unlocking of the lid relative to the housing, the control member being movably mounted on the lid and being configured to occupy:
- a first control position in which the lid is unlocked relative to the housing and the lid can be moved into the open position,
- a second control position in which the lid is locked in the closed position and the steam outlet valve is held in the first valve position, and
- a third control position in which the lid is locked in the closed position and the steam outlet valve is held in the second valve position.

Ainsi, l’appareil de cuisson électrique est configuré de telle sorte qu’un déplacement de l’organe de commande de la deuxième position de commande à la troisième position de commande entraîne un déplacement de la soupape de sortie de vapeur de la première position de soupape à la deuxième position de soupape, et de telle sorte qu’un déplacement de l’organe de commande de la troisième position de commande à la deuxième position de commande entraîne un déplacement de la soupape de sortie de vapeur de la deuxième position de soupape à la première position de soupape.Thus, the electric cooking appliance is configured such that a movement of the control member from the second control position to the third control position causes a movement of the steam outlet valve from the first position of valve to the second valve position, and such that movement of the control member from the third control position to the second control position results in movement of the steam outlet valve from the second valve position to the first valve position.

Une telle configuration de l’appareil de cuisson électrique permet, tout simplement en actionnant l’organe de commande, de configurer l’appareil de cuisson électrique pour une cuisson au gril sans pression lorsque l’organe de commande occupe la deuxième position de commande (du fait que la vapeur peut s’évacuer à travers la soupape de sortie de vapeur), ou pour une cuisson sous pression lorsque l’organe de commande occupe la troisième position de commande (du fait que la soupape de sortie de vapeur empêche alors une évacuation de la vapeur vers l’extérieur de l’appareil de cuisson électrique).Such a configuration of the electric cooking appliance makes it possible, quite simply by actuating the control member, to configure the electric cooking appliance for grilling without pressure when the control member occupies the second control position ( because the steam can escape through the steam outlet valve), or for cooking under pressure when the control element is in the third control position (because the steam outlet valve then prevents a evacuation of steam to the outside of the electric cooking appliance).

De plus, l’organe de commande permet, en une seule action par l’utilisateur, de commander le verrouillage du couvercle et de sélectionner le mode de cuisson de l’appareil de cuisson électrique selon la présente invention, ce qui facilite grandement l’utilisation de l’appareil de cuisson électrique selon la présente invention.In addition, the control member makes it possible, in a single action by the user, to control the locking of the lid and to select the cooking mode of the electric cooking appliance according to the present invention, which greatly facilitates the use of the electric cooking appliance according to the present invention.

En outre, le fait qu’un même organe assure la sélection du mode de cuisson de l’appareil de cuisson électrique et le verrouillage de son couvercle limite les coûts de fabrication de l’appareil de cuisson électrique, et augmente la fiabilité de ce dernier.In addition, the fact that the same member ensures the selection of the cooking mode of the electric cooking appliance and the locking of its cover limits the manufacturing costs of the electric cooking appliance, and increases the reliability of the latter. .

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’organe de chauffage est apte à être activé lorsque l’organe de commande occupe la deuxième position de commande.According to one embodiment of the invention, the heating member is capable of being activated when the control member occupies the second control position.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le mécanisme de verrouillage de couvercle comporte un organe de verrouillage de couvercle prévu sur le couvercle et monté mobile entre une position de verrouillage de couvercle dans laquelle l’organe de verrouillage de couvercle coopère avec le boîtier de manière à verrouiller le couvercle dans la position fermée, et une position de libération de couvercle dans laquelle l’organe de verrouillage de couvercle libère le boîtier et autorise un déplacement du couvercle vers la position ouverte.According to one embodiment of the invention, the lid locking mechanism comprises a lid locking member provided on the lid and movably mounted between a lid locking position in which the lid locking member cooperates with the housing so as to lock the cover in the closed position, and a cover release position in which the cover locking member releases the housing and allows movement of the cover towards the open position.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le mécanisme de verrouillage de couvercle comporte un organe d’entraînement configuré pour déplacer l’organe de verrouillage de couvercle de la position de verrouillage de couvercle vers la position de libération de couvercle.According to one embodiment of the invention, the lid locking mechanism includes a drive member configured to move the lid locking member from the lid locking position to the lid releasing position.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’organe de commande est relié mécaniquement à l’organe d’entraînement. De façon avantageuse, l’organe d’entraînement est solidaire en rotation de l’organe de commande.According to one embodiment of the invention, the control member is mechanically connected to the drive member. Advantageously, the drive member is integral in rotation with the control member.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’organe de commande est monté rotatif par rapport au couvercle.According to one embodiment of the invention, the control member is rotatably mounted relative to the cover.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de cuisson électrique comporte un piston de soupape qui est configuré pour déplacer la soupape de sortie de vapeur dans la première position de soupape lorsque l’organe de commande est déplacé dans la deuxième position de commande.According to one embodiment of the invention, the electric cooking appliance comprises a valve piston which is configured to move the steam outlet valve into the first valve position when the control member is moved into the second position control.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le piston de soupape est également configuré pour déplacer la soupape de sortie de vapeur dans la première position de soupape lorsque l’organe de commande est déplacé dans la première position de commande.According to one embodiment of the invention, the valve piston is also configured to move the vapor outlet valve into the first valve position when the control member is moved into the first control position.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le piston de soupape est monté sur le couvercle.According to one embodiment of the invention, the valve piston is mounted on the cover.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de cuisson électrique comporte un élément de chauffage qui est disposé dans le boîtier et qui est configuré pour chauffer la cuve de cuisson, par exemple au moins par conduction.According to one embodiment of the invention, the electric cooking appliance comprises a heating element which is arranged in the casing and which is configured to heat the cooking vessel, for example at least by conduction.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’élément de chauffage est apte à être activé lorsque l’organe de commande occupe la troisième position de commande.According to one embodiment of the invention, the heating element is capable of being activated when the control member occupies the third control position.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de cuisson électrique comporte un joint d’étanchéité qui est configuré pour être interposé entre le couvercle et le dispositif de chauffage, et plus particulièrement entre le couvercle et l’élément de fermeture.According to one embodiment of the invention, the electric cooking appliance comprises a seal which is configured to be interposed between the lid and the heating device, and more particularly between the lid and the closing element.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le joint d’étanchéité est configuré pour s’étendre autour de la soupape de sortie de vapeur.According to one embodiment of the invention, the gasket is configured to extend around the steam outlet valve.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le joint d’étanchéité est configuré pour solliciter le dispositif de chauffage vers la position de préhension.According to one embodiment of the invention, the seal is configured to urge the heating device towards the gripping position.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de cuisson électrique comporte des premiers contacts électriques prévus sur le couvercle et des deuxièmes contacts électriques prévus sur l’élément de fermeture, les premiers contacts électriques étant configurés pour coopérer avec les deuxièmes contacts électriques lorsque le dispositif de chauffage est monté sur le couvercle, et par exemple verrouillé sur le couvercle, de manière à alimenter électriquement l’organe de chauffage.According to one embodiment of the invention, the electric cooking appliance comprises first electric contacts provided on the cover and second electric contacts provided on the closure element, the first electric contacts being configured to cooperate with the second contacts electrical when the heating device is mounted on the lid, and for example locked on the lid, so as to electrically supply the heating member.

Selon un mode de réalisation de l’invention, les premiers et deuxièmes contacts électriques sont protégés de la vapeur générée dans la cuve de cuisson par le joint d’étanchéité.According to one embodiment of the invention, the first and second electrical contacts are protected from the steam generated in the cooking vessel by the seal.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de cuisson électrique comporte une soupape de régulation de pression qui est configurée pour réguler la pression à l’intérieur de la cuve de cuisson, et en particulier dans l’enceinte de cuisson. La soupape de régulation de pression peut par exemple être une soupape à bille. Avantageusement, la soupape de régulation de pression est montée sur l’élément de fermeture.According to one embodiment of the invention, the electric cooking appliance comprises a pressure regulating valve which is configured to regulate the pressure inside the cooking vessel, and in particular in the cooking enclosure. The pressure regulating valve can for example be a ball valve. Advantageously, the pressure regulating valve is mounted on the closing element.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de cuisson électrique comporte une soupape de sécurité qui est configurée pour mettre en communication l’intérieur de la cuve de cuisson, et en particulier l’enceinte de cuisson, avec l’extérieur de l’appareil de cuisson électrique lorsque la pression à l’intérieur de la cuve de cuisson excède une valeur de seuil prédéterminée. Avantageusement, la soupape de sécurité est montée sur l’élément de fermeture.According to one embodiment of the invention, the electric cooking appliance comprises a safety valve which is configured to place the interior of the cooking vessel, and in particular the cooking enclosure, in communication with the outside. of the electric cooking appliance when the pressure inside the cooking vessel exceeds a predetermined threshold value. Advantageously, the safety valve is mounted on the closing element.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de cuisson électrique comporte un capteur de température configuré pour déterminer la température du dispositif de chauffage, et par exemple de l’élément de fermeture.According to one embodiment of the invention, the electric cooking appliance comprises a temperature sensor configured to determine the temperature of the heating device, and for example of the closure element.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de cuisson électrique comporte une pluralité de capteurs de position configurés pour détecter la position occupée par l’organe de commande.According to one embodiment of the invention, the electric cooking appliance comprises a plurality of position sensors configured to detect the position occupied by the control member.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de cuisson électrique comporte une unité de commande configurée pour commander l’alimentation électrique de l’organe de chauffage lorsque l’organe de commande occupe la deuxième position de commande, et par exemple lorsque la pluralité de capteurs de position a détecté le fait que lorsque l’organe de commande occupe la deuxième position de commande.According to one embodiment of the invention, the electric cooking appliance comprises a control unit configured to control the power supply to the heating member when the control member occupies the second control position, and for example when the plurality of position sensors have detected the fact that when the control member occupies the second control position.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’unité de commande est configurée pour commander l’alimentation électrique de l’élément de chauffage lorsque l’organe de commande occupe la troisième position de commande, et par exemple lorsque la pluralité de capteurs de position a détecté le fait que l’organe de commande occupe la troisième position de commande.According to one embodiment of the invention, the control unit is configured to control the electrical supply of the heating element when the control member occupies the third control position, and for example when the plurality of sensors position has detected that the control member is in the third control position.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’unité de commande est également configurée pour commander l’alimentation électrique de l’organe de chauffage lorsque l’organe de commande occupe la troisième position de commande, par exemple pendant une phase initiale d’un mode de cuisson de l’appareil de cuisson électrique afin de diminuer le temps nécessaire pour mettre en pression la cuve de cuisson.According to one embodiment of the invention, the control unit is also configured to control the power supply to the heating member when the control member occupies the third control position, for example during an initial phase of a cooking mode of the electric cooking appliance in order to reduce the time required to pressurize the cooking vessel.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de cuisson électrique est un appareil de cuisson sous pression électrique, tel qu’un autocuiseur électrique ou un multi-cuiseur électrique avec pression.According to one embodiment of the invention, the electric cooking appliance is an electric pressure cooking appliance, such as an electric pressure cooker or an electric multi-cooker with pressure.

Selon un autre mode de réalisation de l’invention, l’appareil de cuisson électrique est un appareil de cuisson sans pression électrique.According to another embodiment of the invention, the electric cooking appliance is a cooking appliance without electric pressure.

Brève description des figuresBrief description of figures

L’invention sera bien comprise à l’aide de la description qui suit en référence aux dessins schématiques annexés représentant, à titre d’exemple non limitatif, une forme d’exécution de cet appareil de cuisson électrique.The invention will be better understood with the aid of the following description with reference to the appended schematic drawings representing, by way of non-limiting example, one embodiment of this electric cooking appliance.

est une vue en perspective d’un appareil de cuisson électrique selon la présente invention montrant un couvercle de ce dernier en position fermée. is a perspective view of an electric cooking appliance according to the present invention showing a cover of the latter in the closed position.

est une vue partielle en perspective de l’appareil de cuisson électrique de la figure 1 montrant le couvercle en position ouverte. is a partial perspective view of the electric cooking appliance of Figure 1 showing the lid in the open position.

est une vue partielle en perspective de l’appareil de cuisson électrique de la figure 1 montrant un dispositif de chauffage en position de préhension. is a partial perspective view of the electric cooking appliance of FIG. 1 showing a heating device in the gripping position.

est une vue de côté de l’appareil de cuisson électrique de la figure 1 montrant le dispositif de chauffage en position de préhension. is a side view of the electric cooking appliance of FIG. 1 showing the heating device in the gripping position.

est une vue partielle de dessus de l’appareil de cuisson électrique de la figure 1 montrant un organe d’actionnement en position de déverrouillage. is a partial top view of the electric cooking appliance of FIG. 1 showing an actuating member in the unlocked position.

est une vue en coupe du couvercle et du dispositif de chauffage en position de préhension. is a sectional view of the cover and the heating device in the gripping position.

est une vue en perspective de dessus du dispositif de chauffage. is a top perspective view of the heater.

est une vue en perspective de dessous du dispositif de chauffage. is a bottom perspective view of the heater.

est une vue partielle en perspective de l’appareil de cuisson électrique de la figure 1 montrant le couvercle en position ouverte et dans laquelle le dispositif de chauffage a été déposé. is a partial perspective view of the electric cooking appliance of FIG. 1 showing the lid in the open position and in which the heating device has been deposited.

est une vue partielle de côté, partiellement tronquée, de l’appareil de cuisson électrique de la figure 1 montrant le dispositif de chauffage en position verrouillée. is a partial side view, partially truncated, of the electric cooking appliance of FIG. 1 showing the heating device in the locked position.

est une vue partielle en perspective, partiellement tronquée, de l’appareil de cuisson électrique de la figure 1 montrant le dispositif de chauffage en position verrouillée. is a partial perspective view, partially truncated, of the electric cooking appliance of FIG. 1 showing the heating device in the locked position.

est une vue partielle de côté, partiellement tronquée, de l’appareil de cuisson électrique de la figure 1 montrant le dispositif de chauffage en position de préhension. is a partial side view, partially truncated, of the electric cooking appliance of FIG. 1 showing the heating device in the gripping position.

est une vue partielle de dessus de l’appareil de cuisson électrique de la figure 1 montrant un organe de commande dans une première position de commande. is a partial top view of the electric cooking appliance of FIG. 1 showing a control member in a first control position.

est une vue partielle en perspective de l’appareil de cuisson électrique de la figure 1 montrant l’organe de commande dans la première position de commande. is a partial perspective view of the electric cooking appliance of FIG. 1 showing the control member in the first control position.

est une vue partielle en perspective, partiellement tronquée, de l’appareil de cuisson électrique de la figure 1 montrant l’organe de commande dans la première position de commande. is a partial perspective view, partially truncated, of the electric cooking appliance of FIG. 1 showing the control member in the first control position.

est une vue partielle de côté, partiellement tronquée, de l’appareil de cuisson électrique de la figure 1 montrant l’organe de commande dans la première position de commande. is a partial side view, partially truncated, of the electric cooking appliance of FIG. 1 showing the control member in the first control position.

est une vue partielle de dessus de l’appareil de cuisson électrique de la figure 1 montrant l’organe de commande dans une deuxième position de commande. is a partial top view of the electric cooking appliance of FIG. 1 showing the control member in a second control position.

est une vue partielle en perspective de l’appareil de cuisson électrique de la figure 1 montrant l’organe de commande dans la deuxième position de commande. is a partial perspective view of the electric cooking appliance of FIG. 1 showing the control member in the second control position.

est une vue partielle en perspective, partiellement tronquée, de l’appareil de cuisson électrique de la figure 1 montrant l’organe de commande dans la deuxième position de commande. is a partial perspective view, partially truncated, of the electric cooking appliance of FIG. 1 showing the control member in the second control position.

est une vue partielle de côté, partiellement tronquée, de l’appareil de cuisson électrique de la figure 1 montrant l’organe de commande dans la deuxième position de commande. is a partial side view, partially truncated, of the electric cooking appliance of FIG. 1 showing the control member in the second control position.

est une vue partielle de dessus de l’appareil de cuisson électrique de la figure 1 montrant l’organe de commande dans une troisième position de commande. is a partial top view of the electric cooking appliance of FIG. 1 showing the control member in a third control position.

est une vue partielle en perspective de l’appareil de cuisson électrique de la figure 1 montrant l’organe de commande dans la troisième position de commande. is a partial perspective view of the electric cooking appliance of FIG. 1 showing the control member in the third control position.

est une vue partielle en perspective, partiellement tronquée, de l’appareil de cuisson électrique de la figure 1 montrant l’organe de commande dans la troisième position de commande. is a partial perspective view, partially truncated, of the electric cooking appliance of FIG. 1 showing the control member in the third control position.

est une vue partielle de côté, partiellement tronquée, de l’appareil de cuisson électrique de la figure 1 montrant l’organe de commande dans la troisième position de commande. is a partial side view, partially truncated, of the electric cooking appliance of FIG. 1 showing the control member in the third control position.

Description détailléedetailed description

Les figures 1 à 24 représentent un appareil de cuisson électrique 2, et plus particulièrement un appareil de cuisson sous pression électrique, tel qu’un autocuiseur électrique ou un multi-cuiseur électrique avec pression.Figures 1 to 24 represent an electric cooking appliance 2, and more particularly an electric pressure cooking appliance, such as an electric pressure cooker or an electric multi-cooker with pressure.

Comme montré plus particulièrement sur les figures 1 et 2, l’appareil de cuisson électrique 2 comprend un boîtier 3 comportant une cuve de cuisson 4 configurée pour recevoir des aliments à cuire, et un couvercle 5 monté pivotant sur le boîtier 3 entre une position ouverte (voir la figure 1) dans laquelle le couvercle 5 libère un accès à la cuve de cuisson 4 et une position fermée (voir la figure 2) dans laquelle le couvercle 5 empêche l’accès à la cuve de cuisson 4. Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, la cuve de cuisson 4 présente une section transversale sensiblement circulaire. Toutefois, la cuve de cuisson 4 pourrait présenter une section transversale d’une toute autre forme, et par exemple carrée ou rectangulaire.As shown more particularly in Figures 1 and 2, the electric cooking appliance 2 comprises a housing 3 comprising a cooking tank 4 configured to receive food to be cooked, and a lid 5 pivotally mounted on the housing 3 between an open position (see Figure 1) in which the cover 5 releases access to the cooking tank 4 and a closed position (see Figure 2) in which the cover 5 prevents access to the cooking tank 4. Depending on the mode of embodiment shown in the figures, the cooking tank 4 has a substantially circular cross section. However, the cooking tank 4 could have a cross section of a completely different shape, and for example square or rectangular.

L’appareil de cuisson électrique 2 comprend en outre un élément de chauffage 6 qui est disposé dans le boîtier 3 et qui est configuré pour chauffer la cuve de cuisson 4 par conduction. L’élément de chauffage 6 peut par exemple être un élément résistif chauffant et s’étendre autour d’au moins une portion d’une paroi latérale de la cuve de cuisson 4.The electric cooking appliance 2 further comprises a heating element 6 which is arranged in the housing 3 and which is configured to heat the cooking vessel 4 by conduction. The heating element 6 can for example be a resistive heating element and extend around at least a portion of a side wall of the cooking vessel 4.

L’appareil de cuisson électrique 2 comprend également un dispositif de chauffage 7 qui est monté de façon amovible sur une surface intérieure du couvercle 5.The electric cooking appliance 2 also includes a heating device 7 which is removably mounted on an inner surface of the cover 5.

Le dispositif de chauffage 7 comporte un élément de fermeture 8, par exemple métallique, configuré pour fermer de manière étanche une ouverture d’accès 9 de la cuve de cuisson 4 lorsque le couvercle 5 occupe la position fermée. L’élément de fermeture 8 et la cuve de cuisson 4 délimitent ainsi une enceinte de cuisson 10 lorsque le couvercle 5 est dans la position fermée.The heating device 7 comprises a closure element 8, for example metallic, configured to seal an access opening 9 of the cooking tank 4 when the lid 5 occupies the closed position. The closure element 8 and the cooking vessel 4 thus delimit a cooking enclosure 10 when the lid 5 is in the closed position.

Afin d’assurer une étanchéité entre l’élément de fermeture 8 et la cuve de cuisson 4, le dispositif de chauffage 7 comporte avantageusement un élément d’étanchéité annulaire 11 (voir notamment les figures 6 et 15) qui est fixé à l’élément de fermeture 8 et qui est configuré pour coopérer de manière étanche avec l’ouverture d’accès 9 de la cuve de cuisson 4.In order to ensure a seal between the closure element 8 and the cooking vessel 4, the heating device 7 advantageously comprises an annular sealing element 11 (see in particular FIGS. 6 and 15) which is fixed to the element closure 8 and which is configured to cooperate in a sealed manner with the access opening 9 of the cooking vessel 4.

L’élément de fermeture 8 comporte une première surface 8.1 configurée pour être orientée vers le couvercle 5, et une deuxième surface 8.2 configurée pour être orientée vers la cuve de cuisson 4 lorsque le couvercle 5 occupe la position fermée. Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, l’élément de fermeture 8 présente une forme globalement circulaire.The closing element 8 comprises a first surface 8.1 configured to be oriented towards the lid 5, and a second surface 8.2 configured to be oriented towards the cooking vessel 4 when the lid 5 occupies the closed position. According to the embodiment shown in the figures, the closure element 8 has a generally circular shape.

L’appareil de cuisson électrique 2 comporte en outre un logement de retenue 12 (voir la figure 9) qui est prévu sur le couvercle 5, et le dispositif de chauffage 7 comporte un organe de retenue 13 (voir les figures 6 et 7), tel qu’un doigt de retenue, qui est solidaire de l’élément de fermeture 8 et qui est configuré pour être reçu dans le logement de retenue 12 lorsque l’élément de fermeture 8 est monté sur le couvercle 5.The electric cooking appliance 2 further comprises a retaining housing 12 (see Figure 9) which is provided on the cover 5, and the heating device 7 comprises a retaining member 13 (see Figures 6 and 7), such as a retaining finger, which is integral with the closure element 8 and which is configured to be received in the retention housing 12 when the closure element 8 is mounted on the cover 5.

Le dispositif de chauffage 7 comporte de plus un organe de chauffage 14 qui est fixé à l’élément de fermeture 8 et qui s’étend sur la deuxième surface 8.2 de l’élément de fermeture 8. L’organe de chauffage 14 peut par exemple être un élément résistif chauffant, et s’étendre sensiblement en arc de cercle. De façon avantageuse, l’angle au centre de l’arc de cercle défini par l’organe de chauffage 14 est supérieur à 180°, et par exemple supérieur à 220°.The heating device 7 further comprises a heating member 14 which is fixed to the closing element 8 and which extends over the second surface 8.2 of the closing element 8. The heating member 14 can for example be a resistive heating element, and extend substantially in an arc of a circle. Advantageously, the angle at the center of the arc of a circle defined by the heating member 14 is greater than 180°, and for example greater than 220°.

L’organe de chauffage 14 est configuré pour être disposé dans l’enceinte de cuisson 10 et pour être situé en regard des aliments à cuire reçus dans la cuve de cuisson 4 lorsque le couvercle 5 occupe la position fermée. Ainsi, l’organe de chauffage 14 est plus particulièrement configuré pour chauffer par rayonnement et par convection les aliments à cuire reçus dans la cuve de cuisson 4 lorsque le couvercle 5 occupe la position fermée.The heating element 14 is configured to be arranged in the cooking enclosure 10 and to be located opposite the food to be cooked received in the cooking tank 4 when the lid 5 is in the closed position. Thus, the heating member 14 is more particularly configured to heat by radiation and by convection the food to be cooked received in the cooking tank 4 when the lid 5 is in the closed position.

L’appareil de cuisson électrique 2 comporte également un mécanisme de verrouillage 15 configuré pour verrouiller le dispositif de chauffage 7 sur le couvercle 5, et plus particulièrement pour verrouiller l’élément de fermeture 8 sur le couvercle 5.The electric cooking appliance 2 also comprises a locking mechanism 15 configured to lock the heating device 7 to the lid 5, and more particularly to lock the closing element 8 to the lid 5.

Comme montré plus particulièrement sur les figures 11 et 12, le mécanisme de verrouillage 15 comporte un élément de verrouillage 16, tel qu’un doigt de verrouillage, monté pivotant sur le couvercle 5 autour d’un axe de pivotement et entre une position de verrouillage (voir la figure 11) dans laquelle l’élément de verrouillage 16 coopère avec un organe de verrouillage 17 prévu sur la première surface 8.1 de l’élément de fermeture 8 de manière à verrouiller l’élément de fermeture 8 sur le couvercle 5, et une position de libération (voir la figure 12) dans laquelle l’élément de verrouillage 16 libère l’organe de verrouillage 17 et donc l’élément de fermeture 8 et autorise ainsi un démontage du dispositif de chauffage 7. Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, l’organe de verrouillage 17 comporte une ouverture de verrouillage 18 et l’élément de verrouillage 16 est configuré pour s’insérer au moins partiellement dans l’ouverture de verrouillage 18 lorsque l’élément de verrouillage 16 est déplacé dans la position de verrouillage. De façon avantageuse, l’élément de verrouillage 16 est situé à l’opposé du logement de retenue 12, et est par exemple diamétralement opposé au logement de retenue 12.As shown more particularly in Figures 11 and 12, the locking mechanism 15 comprises a locking element 16, such as a locking finger, pivotally mounted on the cover 5 about a pivot axis and between a locking position (see Figure 11) in which the locking element 16 cooperates with a locking member 17 provided on the first surface 8.1 of the closing element 8 so as to lock the closing element 8 on the cover 5, and a release position (see FIG. 12) in which the locking element 16 releases the locking member 17 and therefore the closing element 8 and thus authorizes dismantling of the heating device 7. According to the embodiment represented in the figures, the locking member 17 includes a locking opening 18 and the locking element 16 is configured to fit at least partially into the locking opening 18 when the locking element 16 is moved in the locking position. Advantageously, the locking element 16 is located opposite the retaining housing 12, and is for example diametrically opposed to the retaining housing 12.

L’appareil de cuisson électrique 2 comporte avantageusement un organe de sollicitation (non visibles sur les figures), tel qu’un ressort de sollicitation, monté sur le couvercle 5 et configuré pour solliciter l’élément de verrouillage 16 vers la position de verrouillage.The electric cooking appliance 2 advantageously comprises a biasing member (not visible in the figures), such as a biasing spring, mounted on the cover 5 and configured to bias the locking element 16 towards the locking position.

Comme montré notamment sur la figure 5, l’appareil de cuisson électrique 2 comporte en outre un organe d’actionnement 19, tel qu’un levier d’actionnement, configuré pour déplacer l’élément de verrouillage 16 de la position de verrouillage vers la position de libération.As shown in particular in FIG. 5, the electric cooking appliance 2 further comprises an actuating member 19, such as an actuating lever, configured to move the locking element 16 from the locking position towards the release position.

L’organe d’actionnement 19 est monté pivotant sur le couvercle 5 autour d’un axe de déplacement et entre une position de repos (voir les figures 11 et 13) dans laquelle l’élément de verrouillage 16 est dans la position de verrouillage et une position de déverrouillage (voir les figures 5 et 12) dans laquelle l’élément de verrouillage 16 est dans la position de libération, l’organe d’actionnement 19 étant configuré de telle sorte qu’un déplacement de l’organe d’actionnement 19 de la position de repos vers la position de déverrouillage entraîne un déplacement de l’élément de verrouillage 16 de la position de verrouillage vers la position de libération. L’axe de déplacement de l’organe d’actionnement 19 peut par exemple être orthogonal à l’axe de pivotement de l’élément de verrouillage 16. De façon avantageuse, l’organe d’actionnement 19 est configuré pour maintenir l’élément de verrouillage 16 dans la position de libération lorsque l’organe d’actionnement 19 occupe la position de déverrouillage.The actuating member 19 is pivotally mounted on the cover 5 around an axis of movement and between a rest position (see FIGS. 11 and 13) in which the locking element 16 is in the locking position and an unlocking position (see Figures 5 and 12) in which the locking element 16 is in the release position, the actuating member 19 being configured such that a movement of the actuating member 19 from the rest position to the unlocking position causes the locking element 16 to move from the locking position to the release position. The axis of movement of the actuation member 19 can for example be orthogonal to the axis of pivoting of the locking element 16. Advantageously, the actuation member 19 is configured to hold the element locking 16 in the release position when the actuating member 19 occupies the unlocking position.

Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, l’organe d’actionnement 19 comporte un bras d’actionnement 19.1 configuré pour coopérer avec l’élément de verrouillage 16, et un bras de préhension 19.2 comportant une partie de préhension 20, telle qu’une poignée de préhension, qui est manipulable par un utilisateur de manière à déplacer l’organe d’actionnement 19 entre la position de repos et la position de déverrouillage. De façon avantageuse, la partie de préhension 20 est accessible pour un utilisateur uniquement lorsque le couvercle 5 est dans la position ouverte.According to the embodiment shown in the figures, the actuating member 19 comprises an actuating arm 19.1 configured to cooperate with the locking element 16, and a gripping arm 19.2 comprising a gripping part 20, such as a gripping handle, which can be manipulated by a user so as to move the actuating member 19 between the rest position and the unlocking position. Advantageously, the gripping part 20 is accessible for a user only when the cover 5 is in the open position.

Comme montré plus particulièrement sur les figures 2 et 3, le dispositif de chauffage 7 est monté mobile par rapport au couvercle 5 entre une position verrouillée dans laquelle le dispositif de chauffage 7 est verrouillé sur le couvercle 5 par le mécanisme de verrouillage 15, et une position de préhension dans laquelle le dispositif de chauffage 7 est libéré par le mécanisme de verrouillage 15 et est démontable. De façon avantageuse, un déplacement du dispositif de chauffage 7 entre la position verrouillée et la position de préhension induit un basculement du dispositif de chauffage 7 autour d’un axe de basculement qui est sensiblement parallèle à l’axe de pivotement de l’élément de verrouillage 16 et qui s’étend à proximité de l’organe de retenue 13. Le dispositif de chauffage 7 est avantageusement maintenu dans la position de préhension de manière stable en partie du fait de la coopération de l’organe de retenue 13 avec le logement de retenue 12.As shown more particularly in Figures 2 and 3, the heating device 7 is mounted to move relative to the cover 5 between a locked position in which the heating device 7 is locked on the cover 5 by the locking mechanism 15, and a gripping position in which the heating device 7 is released by the locking mechanism 15 and is removable. Advantageously, a displacement of the heating device 7 between the locked position and the gripping position induces a tilting of the heating device 7 around a tilting axis which is substantially parallel to the pivoting axis of the lock 16 and which extends close to the retaining member 13. The heating device 7 is advantageously held in the gripping position in a stable manner partly due to the cooperation of the retaining member 13 with the housing retainer 12.

L’appareil de cuisson électrique 2 comporte de plus une soupape de sortie de vapeur 21 qui est montée sur l’élément de fermeture 8 et qui est mobile entre une première position de soupape (voir les figures 15 et 16) dans laquelle la soupape de sortie de vapeur 21 est éloignée d’un siège de soupape 22 s’étendant autour d’une ouverture de sortie de vapeur 23 prévue sur l’élément de fermeture 8 et met en communication l’intérieur de la cuve de cuisson 4 avec l’extérieur de l’appareil de cuisson électrique 2 de manière à permettre une sortie de vapeur vers l’extérieur de l’appareil de cuisson électrique 2, et une deuxième position de soupape (voir les figures 23 et 24) dans laquelle la soupape de sortie de vapeur 21 prend appui de manière étanche sur le siège de soupape 22 et isole fluidiquement l’intérieur de la cuve de cuisson 4 de l’extérieur de l’appareil de cuisson électrique 2 de manière à permettre une montée en pression dans la cuve de cuisson 4. Typiquement, un appareil de cuisson électrique 2 sous pression génère des pressions allant de 40kPa à 100kPa.The electric cooking appliance 2 further comprises a steam outlet valve 21 which is mounted on the closing element 8 and which is movable between a first valve position (see FIGS. 15 and 16) in which the steam outlet 21 is remote from a valve seat 22 extending around a steam outlet opening 23 provided on the closing element 8 and puts the interior of the cooking vessel 4 in communication with the exterior of the electric cooking appliance 2 so as to allow steam to exit to the outside of the electric cooking appliance 2, and a second valve position (see figures 23 and 24) in which the outlet valve 21 bears in leaktight manner on the valve seat 22 and fluidically isolates the interior of the cooking vessel 4 from the exterior of the electric cooking appliance 2 so as to allow a rise in pressure in the cooking 4. Typically, an electric cooking appliance 2 under pressure generates pressures ranging from 40 kPa to 100 kPa.

De façon avantageuse, l’appareil de cuisson électrique 2 comporte une pluralité d’éléments de sollicitation 24 (voir notamment la figure 7), tel que des ressorts de sollicitation, qui sont configurés pour solliciter la soupape de sortie de vapeur 21 vers la deuxième position de soupape. Avantageusement, les éléments de sollicitation 24 sont prévus sur l’élément de fermeture 8 et sont régulièrement répartis autour de l’ouverture de sortie de vapeur 23.Advantageously, the electric cooking appliance 2 comprises a plurality of biasing elements 24 (see in particular FIG. 7), such as biasing springs, which are configured to bias the steam outlet valve 21 towards the second valve position. Advantageously, the biasing elements 24 are provided on the closure element 8 and are evenly distributed around the steam outlet opening 23.

Comme montré sur la figure 9, l’appareil de cuisson électrique 2 comporte également un joint d’étanchéité 25 qui est monté sur le couvercle 5 et qui est configuré pour être interposé entre le couvercle 5 et l’élément de fermeture 8. Le joint d’étanchéité 25 est configuré pour s’étendre autour de la soupape de sortie de vapeur 21 et pour solliciter le dispositif de chauffage 7 vers la position de préhension.As shown in Figure 9, the electric cooking appliance 2 also includes a seal 25 which is mounted on the cover 5 and which is configured to be interposed between the cover 5 and the closing element 8. The seal sealing 25 is configured to extend around the steam outlet valve 21 and to urge the heating device 7 towards the gripping position.

L’appareil de cuisson électrique 2 comporte en outre un mécanisme de verrouillage de couvercle 26 configuré pour verrouiller le couvercle 5 dans la position fermée.The electric cooking appliance 2 further comprises a cover locking mechanism 26 configured to lock the cover 5 in the closed position.

Le mécanisme de verrouillage de couvercle 26 comporte un organe de verrouillage de couvercle 27 prévu sur le couvercle 5 et monté mobile entre une position de verrouillage de couvercle (voir les figures 19 et 20) dans laquelle l’organe de verrouillage de couvercle 27 coopère avec le boîtier 3 de manière à verrouiller le couvercle 5 dans la position fermée, et une position de libération de couvercle (voir les figures 15 et 16) dans laquelle l’organe de verrouillage de couvercle 27 libère le boîtier 3 et autorise un déplacement du couvercle 5 vers la position ouverte.The lid locking mechanism 26 comprises a lid locking member 27 provided on the lid 5 and movably mounted between a lid locking position (see Figures 19 and 20) in which the lid locking member 27 cooperates with the casing 3 so as to lock the lid 5 in the closed position, and a lid release position (see FIGS. 15 and 16) in which the lid locking member 27 releases the casing 3 and allows the lid to move 5 to the open position.

Comme montré notamment sur les figures 13, 14 et 16, le mécanisme de verrouillage de couvercle 26 comporte en outre un organe d’entraînement 28 configuré pour déplacer l’organe de verrouillage de couvercle 27 de la position de verrouillage de couvercle vers la position de libération de couvercle, et un organe de rappel 29 configuré pour solliciter l’organe de verrouillage de couvercle 27 vers la position de verrouillage de couvercle. Le fonctionnement de l’organe d’entraînement 28 est décrit plus en détail ci-après.As shown in particular in Figures 13, 14 and 16, the cover locking mechanism 26 further comprises a drive member 28 configured to move the cover locking member 27 from the cover locking position to the locking position. lid release, and a biasing member 29 configured to bias the lid locking member 27 toward the lid locking position. The operation of drive member 28 is described in more detail below.

L’appareil de cuisson électrique 2 comporte également un organe de commande 30 qui est relié mécaniquement à l’organe d’entraînement 28 et qui est configuré pour être manipulé par un utilisateur et pour commander un verrouillage et un déverrouillage du couvercle 5 par rapport au boîtier 3.The electric cooking appliance 2 also comprises a control member 30 which is mechanically connected to the drive member 28 and which is configured to be manipulated by a user and to control locking and unlocking of the cover 5 with respect to the box 3.

L’organe de commande 30 est monté mobile en rotation sur le couvercle 5 et est configuré pour occuper :
- une première position de commande (voir les figures 13 à 16) dans laquelle le couvercle 5 est déverrouillé par rapport au boîtier 3 et le couvercle 5 peut être déplacé dans la position ouverte,
- une deuxième position de commande (voir les figures 17 à 20), également nommée position gril, dans laquelle le couvercle 5 est verrouillé dans la position fermée, la soupape de sortie de vapeur 21 est maintenue dans la première position de soupape et l’organe de chauffage est apte à être activé, et
- une troisième position de commande (voir les figures 21 à 24), également nommée position sous pression, dans laquelle le couvercle 5 est verrouillé dans la position fermée, la soupape de sortie de vapeur 21 est maintenue dans la deuxième position de soupape et l’élément de chauffage 6 est apte à être activé.The control member 30 is rotatably mounted on the cover 5 and is configured to occupy:
- a first control position (see Figures 13 to 16) in which the cover 5 is unlocked relative to the housing 3 and the cover 5 can be moved into the open position,
- a second control position (see figures 17 to 20), also called grill position, in which the lid 5 is locked in the closed position, the steam outlet valve 21 is kept in the first valve position and the heating member is able to be activated, and
- a third control position (see figures 21 to 24), also called pressure position, in which the lid 5 is locked in the closed position, the steam outlet valve 21 is maintained in the second valve position and the heating element 6 is able to be activated.

Ainsi, l’appareil de cuisson électrique 2 est configuré de telle sorte qu’un déplacement de l’organe de commande 30 de la deuxième position de commande à la troisième position de commande entraîne un déplacement de la soupape de sortie de vapeur 21 de la première position de soupape à la deuxième position de soupape, et de telle sorte qu’un déplacement de l’organe de commande 30 de la troisième position de commande à la deuxième position de commande entraîne un déplacement de la soupape de sortie de vapeur 21 de la deuxième position de soupape à la première position de soupape.Thus, the electric cooking appliance 2 is configured such that a movement of the control member 30 from the second control position to the third control position causes a movement of the steam outlet valve 21 from the first valve position to the second valve position, and such that a movement of the control member 30 from the third control position to the second control position causes a movement of the steam outlet valve 21 from the second valve position to the first valve position.

Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, l’organe d’entraînement 28 est solidaire en rotation de l’organe de commande 30 et est configuré pour occuper une première position angulaire (voir notamment la figure 13) dans laquelle l’organe de commande 30 occupe la première position de commande et l’organe d’entraînement 28 immobilise l’organe de verrouillage de couvercle 27 dans la position de libération de couvercle, une deuxième position angulaire (voir notamment la figure 17) dans laquelle l’organe de commande 30 occupe la deuxième position de commande et l’organe d’entraînement 28 ne coopère pas avec l’organe de verrouillage de couvercle 27, et une troisième position angulaire (voir notamment la figure 21) dans laquelle l’organe de commande 30 occupe la troisième position de commande et l’organe d’entraînement 28 est éloigné de l’organe de verrouillage de couvercle 27, les première, deuxième et troisième positions angulaires étant décalées angulairement les unes des autres.According to the embodiment shown in the figures, the drive member 28 is integral in rotation with the control member 30 and is configured to occupy a first angular position (see in particular Figure 13) in which the control 30 occupies the first control position and the drive member 28 immobilizes the lid locking member 27 in the lid release position, a second angular position (see in particular FIG. 17) in which the locking member control 30 occupies the second control position and the drive member 28 does not cooperate with the cover locking member 27, and a third angular position (see in particular FIG. 21) in which the control member 30 occupies the third control position and the drive member 28 is remote from the cover locking member 27, the first, second and third angular positions being angularly offset from each other.

De façon avantageuse, l’organe d’entraînement 28 comporte une rampe inclinée 28.1 (voir notamment la figure 14) configurée pour soulever une partie arrière de l’organe de verrouillage de couvercle 27 et pour faire pivoter ce dernier dans la position de libération de couvercle, lorsque l’organe d’entraînement 28 est déplacé de la deuxième position angulaire vers la première position angulaire.Advantageously, the drive member 28 comprises an inclined ramp 28.1 (see in particular FIG. 14) configured to lift a rear part of the cover locking member 27 and to cause the latter to pivot into the release position of the cover. lid, when the drive member 28 is moved from the second angular position to the first angular position.

L’appareil de cuisson électrique 2 comporte de plus un piston de soupape 32 qui est monté sur le couvercle 5 et qui est relié mécaniquement à l’organe de commande 30, par exemple par un ensemble de doigts et de cames à pentes variables prévus respectivement sur l’organe de commande 30 et le piston de soupape 32.The electric cooking appliance 2 further comprises a valve piston 32 which is mounted on the cover 5 and which is mechanically connected to the control member 30, for example by a set of fingers and cams with variable slopes provided respectively on the control member 30 and the valve piston 32.

Le piston de soupape 32 s’étend sensiblement parallèlement à l’axe de rotation de l’organe de commande 30 et est monté mobile par rapport au couvercle 5 entre une première position de piston (voir la figure 16) correspondant à la première position de soupape, et une deuxième position de piston (voir la figure 24) correspondant à la deuxième position de soupape. Le piston de soupape 32 est avantageusement configuré pour occuper la première position de piston lorsque l’organe de commande 30 occupe les première et deuxième positions de commande, et pour occuper la deuxième position de piston lorsque l’organe de commande 30 occupe la troisième position de commande.The valve piston 32 extends substantially parallel to the axis of rotation of the control member 30 and is mounted to move relative to the cover 5 between a first piston position (see FIG. 16) corresponding to the first position of valve, and a second piston position (see Figure 24) corresponding to the second valve position. The valve piston 32 is advantageously configured to occupy the first piston position when the control member 30 occupies the first and second control positions, and to occupy the second piston position when the control member 30 occupies the third position. control.

Le piston de soupape 32 est plus particulièrement configuré pour déplacer la soupape de sortie de vapeur 21 dans la première position de soupape (à l’encontre de la force de sollicitation exercée par les éléments de sollicitation 24 sur la soupape de sortie de vapeur 21) lorsque l’organe de commande 30 est déplacé dans la première position de commande et dans la deuxième position de commande, et pour autoriser un déplacement de la soupape de sortie de vapeur 21 (du fait de la force de sollicitation exercée par les éléments de sollicitation 24 sur la soupape de sortie de vapeur 21) dans la deuxième position de soupape lorsque l’organe de commande 30 est déplacé dans la troisième position de commande.The valve piston 32 is more particularly configured to move the steam outlet valve 21 into the first valve position (against the biasing force exerted by the biasing elements 24 on the steam outlet valve 21) when the control member 30 is moved into the first control position and into the second control position, and to allow movement of the steam outlet valve 21 (due to the biasing force exerted by the biasing elements 24 on the steam outlet valve 21) in the second valve position when the control member 30 is moved into the third control position.

De façon avantageuse, le piston de soupape 32 peut être au moins partiellement recouvert par un soufflet de soupape 33 de telle sorte que le soufflet de soupape 33 soit interposé entre le piston de soupape 32 et la soupape de sortie de vapeur 21, et ce afin de protéger notamment de l’humidité le piston de soupape 32 et l’organe de commande 30.Advantageously, the valve piston 32 may be at least partially covered by a valve bellows 33 so that the valve bellows 33 is interposed between the valve piston 32 and the steam outlet valve 21, in order to in particular to protect the valve piston 32 and the control member 30 from humidity.

L’appareil de cuisson électrique 2 comporte de plus une pluralité de capteurs de position configurés pour détecter la position occupée par l’organe de commande 30. L’appareil de cuisson électrique 2 peut par exemple comporter un premier capteur de position 34 configuré pour détecter que l’organe de commande 30 occupe la première position de commande, un deuxième capteur de position 35 configuré pour détecter que l’organe de commande 30 occupe la deuxième position de commande et un troisième capteur de position 36 configuré pour détecter que l’organe de commande 30 occupe la troisième position de commande.The electric cooking appliance 2 further comprises a plurality of position sensors configured to detect the position occupied by the control member 30. The electric cooking appliance 2 may for example comprise a first position sensor 34 configured to detect that the control member 30 occupies the first control position, a second position sensor 35 configured to detect that the control member 30 occupies the second control position and a third position sensor 36 configured to detect that the control member control 30 occupies the third control position.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le premier capteur de position 34 est configuré pour être activé par l’organe d’entraînement 28 lorsque l’organe d’entraînement 28 est déplacé dans la première position angulaire, le deuxième capteur de position 35 est configuré pour être activé par l’organe d’entraînement 28 lorsque l’organe d’entraînement 28 est déplacé dans la deuxième position angulaire, et le troisième capteur de position 36 est configuré pour être activé par l’organe d’entraînement 28 lorsque l’organe d’entraînement 28 est déplacé dans la troisième position angulaire.According to one embodiment of the invention, the first position sensor 34 is configured to be activated by the drive member 28 when the drive member 28 is moved into the first angular position, the second position sensor 35 is configured to be activated by the drive member 28 when the drive member 28 is moved into the second angular position, and the third position sensor 36 is configured to be activated by the drive member 28 when the drive member 28 is moved into the third angular position.

L’appareil de cuisson électrique 2 comporte de plus des premiers contacts électriques 37 (voir la figure 5) prévus sur le couvercle 5 et des deuxièmes contacts électriques 38 (voir la figure 7) prévus sur l’élément de fermeture 8. Les premiers contacts électriques 37 sont configurés pour coopérer avec les deuxièmes contacts électriques 38 lorsque l’élément de fermeture 8 est verrouillé sur le couvercle 5, et ce de manière à assurer une alimentation électrique de l’organe de chauffage 14.The electric cooking appliance 2 further comprises first electric contacts 37 (see FIG. 5) provided on the lid 5 and second electric contacts 38 (see FIG. 7) provided on the closing element 8. The first contacts 37 are configured to cooperate with the second electrical contacts 38 when the closing element 8 is locked on the lid 5, and this so as to ensure an electrical supply to the heating member 14.

Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, les premiers et deuxièmes contacts électriques 37, 38 sont protégés de la vapeur générée dans la cuve de cuisson 4 par le joint d’étanchéité 25.According to the embodiment shown in the figures, the first and second electrical contacts 37, 38 are protected from the steam generated in the cooking vessel 4 by the seal 25.

De façon avantageuse, l’appareil de cuisson électrique 2 comporte une soupape de régulation de pression 39 (voir les figures 7 et 8) qui est montée sur l’élément de fermeture 8 et qui est configurée pour réguler la pression à l’intérieur de la cuve de cuisson 4, et en particulier dans l’enceinte de cuisson 10. La soupape de régulation de pression 39 peut par exemple être une soupape à bille.Advantageously, the electric cooking appliance 2 includes a pressure regulating valve 39 (see Figures 7 and 8) which is mounted on the closure element 8 and which is configured to regulate the pressure inside the cooking vessel 4, and in particular in the cooking enclosure 10. The pressure regulating valve 39 can for example be a ball valve.

L’appareil de cuisson électrique 2 peut en outre comporter une soupape de sécurité 40 (voir les figures 7 et 8) qui est montée sur l’élément de fermeture 8 et qui est configurée pour mettre en communication l’intérieur de la cuve de cuisson 4, et en particulier l’enceinte de cuisson 10, avec l’extérieur de l’appareil de cuisson électrique 2 lorsque la pression à l’intérieur de la cuve de cuisson 4 excède une valeur de seuil prédéterminée.The electric cooking appliance 2 may further comprise a safety valve 40 (see FIGS. 7 and 8) which is mounted on the closing element 8 and which is configured to place the interior of the cooking vessel in communication 4, and in particular the cooking enclosure 10, with the exterior of the electric cooking appliance 2 when the pressure inside the cooking vessel 4 exceeds a predetermined threshold value.

L’appareil de cuisson électrique 2 peut de plus comporter également un capteur de température 41 (voir la figure 9) configuré pour déterminer la température du dispositif de chauffage 7, et par exemple de l’élément de fermeture 8.The electric cooking appliance 2 can furthermore also comprise a temperature sensor 41 (see FIG. 9) configured to determine the temperature of the heating device 7, and for example of the closing element 8.

L’appareil de cuisson électrique 2 en outre comporte une unité de commande 42 configurée pour commander l’alimentation électrique de l’élément de chauffage 6 et de l’organe de chauffage 14 en fonction notamment de la position occupée par l’organe de commande 30.The electric cooking appliance 2 also comprises a control unit 42 configured to control the electrical supply of the heating element 6 and of the heating member 14 as a function in particular of the position occupied by the control member 30.

L’unité de commande 42 est plus particulièrement configurée pour commander l’alimentation électrique de l’organe de chauffage 14 lorsque l’organe de commande 30 occupe la deuxième position de commande, et donc lorsque le deuxième capteur de position 35 a détecté le fait que l’organe de commande 30 occupe la deuxième position de commande. Toutefois, l’unité de commande 42 pourrait également être configurée pour commander l’alimentation électrique de l’organe de chauffage 14 lorsque l’organe de commande 30 occupe la troisième position de commande, par exemple pendant une phase initiale d’un mode de cuisson avec pression de l’appareil de cuisson électrique 2, et ce afin de diminuer le temps nécessaire pour mettre en pression la cuve de cuisson 4.The control unit 42 is more particularly configured to control the electrical supply of the heating device 14 when the control device 30 occupies the second control position, and therefore when the second position sensor 35 has detected the fact that the control member 30 occupies the second control position. However, the control unit 42 could also be configured to control the power supply to the heating device 14 when the control device 30 occupies the third control position, for example during an initial phase of a mode of operation. cooking with pressure of the electric cooking appliance 2, in order to reduce the time necessary to pressurize the cooking tank 4.

L’unité de commande 42 peut par exemple être configurée pour commander l’alimentation électrique de l’élément de chauffage 6 uniquement lorsque l’organe de commande 30 occupe la troisième position de commande, et donc lorsque le troisième capteur de position 36 a détecté le fait que l’organe de commande 30 occupe la troisième position de commande.The control unit 42 can for example be configured to control the electrical supply of the heating element 6 only when the control member 30 occupies the third control position, and therefore when the third position sensor 36 has detected the fact that the control member 30 occupies the third control position.

L’unité de commande 42 peut en outre comporter, de façon connue, des boutons et/ou écran permettant à un utilisateur de sélectionner un mode de cuisson. Par exemple, l'utilisateur peut sélectionner une durée et la température de cuisson ou choisir parmi des programmes de cuisson préenregistrés.The control unit 42 may also comprise, in known manner, buttons and/or screen allowing a user to select a cooking mode. For example, the user can select a cooking time and temperature or choose from pre-set cooking programs.

Par ailleurs, l’unité de commande 42 est configurée pour activer ou désactiver l’élément de chauffage 6 et l’organe de chauffage 14 en fonction d’une part d’un programme de cuisson choisi par l’utilisateur et d’autre part des mesures de température relevées par le capteur de température 41 et un éventuel capteur de température additionnel associé à l’élément de chauffage 6.Furthermore, the control unit 42 is configured to activate or deactivate the heating element 6 and the heating member 14 depending on the one hand on a cooking program chosen by the user and on the other hand temperature measurements recorded by the temperature sensor 41 and any additional temperature sensor associated with the heating element 6.

Ainsi, l’appareil de cuisson électrique 2 selon la présente invention permet, tout simplement en actionnant l’organe de commande 30, de configurer l’appareil de cuisson électrique 2 pour une cuisson au gril sans pression lorsque l’organe de commande 30 occupe la deuxième position de commande (du fait que la vapeur peut s’évacuer à travers la soupape de sortie de vapeur 21), ou pour une cuisson sous pression lorsque l’organe de commande 30 occupe la troisième position de commande (du fait que la soupape de sortie de vapeur 21 empêche alors une évacuation de la vapeur vers l’extérieur de l’appareil de cuisson électrique).Thus, the electric cooking appliance 2 according to the present invention makes it possible, quite simply by actuating the control member 30, to configure the electric cooking appliance 2 for grilling without pressure when the control member 30 occupies the second control position (because the steam can be evacuated through the steam outlet valve 21), or for cooking under pressure when the control member 30 occupies the third control position (because the steam outlet valve 21 then prevents evacuation of steam to the outside of the electric cooking appliance).

De plus, le fait que le dispositif de chauffage 7 soit démontable permet de faciliter grandement le nettoyage de l’appareil de cuisson électrique 2 selon la présente invention.In addition, the fact that the heating device 7 is removable greatly facilitates the cleaning of the electric cooking appliance 2 according to the present invention.

Bien entendu, la présente invention n’est nullement limitée au mode de réalisation décrit et illustré qui n’a été donné qu’à titre d’exemple. Des modifications restent possibles, notamment du point de vue de la constitution des divers éléments ou par substitution d’équivalents techniques, sans sortir pour autant du domaine de protection de l'invention. C’est ainsi notamment que l’appareil de cuisson électrique pourrait être un appareil de cuisson sans pression électrique.Of course, the present invention is in no way limited to the embodiment described and illustrated which has been given by way of example only. Modifications remain possible, in particular from the point of view of the constitution of the various elements or by substitution of technical equivalents, without departing from the scope of protection of the invention. It is thus in particular that the electric cooking appliance could be a cooking appliance without electric pressure.

Claims (18)

Appareil de cuisson électrique (2) comprenant :
- un boîtier (3) comportant une cuve de cuisson (4) configurée pour recevoir des aliments à cuire, et
- un couvercle (5) monté pivotant sur le boîtier (3) entre une position ouverte dans laquelle le couvercle (5) libère un accès à la cuve de cuisson (4) et une position fermée dans laquelle le couvercle (5) empêche l’accès à la cuve de cuisson (4),
caractérisé en ce que l’appareil de cuisson électrique (2) comprend en outre un dispositif de chauffage (7) qui est monté de façon amovible sur une surface intérieure du couvercle (5), le dispositif de chauffage (7) comportant un organe de chauffage (14) configuré pour être situé en regard des aliments à cuire reçus dans la cuve de cuisson (4) et pour chauffer lesdits aliments à cuire lorsque le couvercle (5) occupe la position fermée.Electric cooking appliance (2) comprising:
- a box (3) comprising a cooking tank (4) configured to receive food to be cooked, and
- a cover (5) pivotally mounted on the housing (3) between an open position in which the cover (5) frees access to the cooking tank (4) and a closed position in which the cover (5) prevents the access to the cooking tank (4),
characterized in that the electric cooking appliance (2) further comprises a heating device (7) which is removably mounted on an inner surface of the cover (5), the heating device (7) comprising a heating (14) configured to be located opposite the food to be cooked received in the cooking tank (4) and to heat said food to be cooked when the cover (5) occupies the closed position. Appareil de cuisson électrique (2) selon la revendication 1, dans lequel le dispositif de chauffage (7) comporte un élément de fermeture (8) configuré pour fermer au moins partiellement une ouverture d’accès (9) de la cuve de cuisson (4) lorsque le couvercle (5) occupe la position fermée, l’organe de chauffage (14) étant fixé à l’élément de fermeture (8).Electric cooking appliance (2) according to claim 1, in which the heating device (7) comprises a closure element (8) configured to at least partially close an access opening (9) of the cooking vessel (4 ) when the cover (5) occupies the closed position, the heating member (14) being fixed to the closing element (8). Appareil de cuisson électrique (2) selon la revendication 2, dans lequel l’élément de fermeture (8) et la cuve de cuisson (4) délimitent une enceinte de cuisson (10) lorsque le couvercle (5) est dans la position fermée, l’organe de chauffage (14) étant configuré pour être disposé dans l’enceinte de cuisson (10).Electric cooking appliance (2) according to claim 2, in which the closing element (8) and the cooking tank (4) delimit a cooking chamber (10) when the lid (5) is in the closed position, the heating member (14) being configured to be placed in the cooking enclosure (10). Appareil de cuisson électrique (2) selon la revendication 2 ou 3, dans lequel l’élément de fermeture (8) est configuré pour fermer de manière étanche l’ouverture d’accès (9) de la cuve de cuisson (4) lorsque le couvercle (5) occupe la position fermée.Electric cooking appliance (2) according to claim 2 or 3, in which the closing element (8) is configured to seal the access opening (9) of the cooking vessel (4) when the cover (5) occupies the closed position. Appareil de cuisson électrique (2) selon l’une quelconque des revendications 1 à 4, lequel comporte un mécanisme de verrouillage (15) configuré pour verrouiller le dispositif de chauffage (7) sur le couvercle (5).Electric cooking appliance (2) according to any one of claims 1 to 4, which comprises a locking mechanism (15) configured to lock the heating device (7) to the lid (5). Appareil de cuisson électrique (2) selon la revendication 5, dans lequel le mécanisme de verrouillage (15) comporte un élément de verrouillage (16) prévu sur le couvercle (5) et monté mobile entre une position de verrouillage dans laquelle l’élément de verrouillage (16) coopère avec le dispositif de chauffage (7) de manière à verrouiller le dispositif de chauffage (7) sur le couvercle (5), et une position de libération dans laquelle l’élément de verrouillage (16) libère le dispositif de chauffage (7) et autorise un démontage du dispositif de chauffage (7).Electric cooking appliance (2) according to claim 5, in which the locking mechanism (15) comprises a locking element (16) provided on the lid (5) and mounted movable between a locking position in which the lock (16) cooperates with the heating device (7) so as to lock the heating device (7) on the cover (5), and a release position in which the locking element (16) releases the heater (7) and allows the heating device (7) to be dismantled. Appareil de cuisson électrique (2) selon la revendication 6, lequel comporte un organe d’actionnement (19) configuré pour déplacer l’élément de verrouillage (16) de la position de verrouillage vers la position de libération.Electric cooking appliance (2) according to claim 6, which comprises an actuating member (19) configured to move the locking element (16) from the locking position to the releasing position. Appareil de cuisson électrique (2) selon la revendication 7, dans lequel l’organe d’actionnement (19) est monté mobile sur le couvercle (5) entre une position de repos dans laquelle l’élément de verrouillage (16) est dans la position de verrouillage et une position de déverrouillage dans laquelle l’élément de verrouillage (16) est dans la position de libération, l’organe d’actionnement (19) étant configuré de telle sorte qu’un déplacement de l’organe d’actionnement (19) de la position de repos vers la position de déverrouillage entraîne un déplacement de l’élément de verrouillage (16) de la position de verrouillage vers la position de libération.Electric cooking appliance (2) according to Claim 7, in which the actuating member (19) is mounted so as to be able to move on the cover (5) between a rest position in which the locking element (16) is in the locking position and an unlocking position in which the locking element (16) is in the release position, the actuating member (19) being configured such that a displacement of the actuating member (19) from the rest position to the unlocking position causes the locking element (16) to move from the locking position to the release position. Appareil de cuisson électrique (2) selon la revendication 8, dans lequel l’organe d’actionnement (19) comporte une partie de préhension (20) qui est manipulable par un utilisateur de manière à déplacer l’organe d’actionnement (19) entre la position de repos et la position de déverrouillage.Electric cooking appliance (2) according to claim 8, in which the actuating member (19) comprises a gripping part (20) which is manipulable by a user so as to move the actuating member (19) between the rest position and the unlocked position. Appareil de cuisson électrique (2) selon la revendication 9, dans lequel la partie de préhension (20) est accessible pour un utilisateur uniquement lorsque le couvercle (5) est dans la position ouverte.Electric cooking appliance (2) according to claim 9, in which the gripping part (20) is accessible to a user only when the lid (5) is in the open position. Appareil de cuisson électrique (2) selon l’une quelconque des revendications 5 à 10, dans lequel le dispositif de chauffage (7) est monté mobile par rapport au couvercle (5) entre une position verrouillée dans laquelle le dispositif de chauffage (7) est verrouillé sur le couvercle (5) par le mécanisme de verrouillage (15), et une position de préhension dans laquelle le dispositif de chauffage (7) est libéré par le mécanisme de verrouillage (15) et est démontable.Electric cooking appliance (2) according to any one of Claims 5 to 10, in which the heating device (7) is mounted so as to be able to move with respect to the cover (5) between a locked position in which the heating device (7) is locked to the cover (5) by the locking mechanism (15), and a gripping position in which the heating device (7) is released by the locking mechanism (15) and is removable. Appareil de cuisson électrique (2) selon la revendication 11 en combinaison avec la revendication 6, dans lequel le dispositif de chauffage (7) est configuré pour être déplacé automatiquement de la position verrouillée à la position de préhension lorsque l’élément de verrouillage (16) est déplacé de la position de verrouillage vers la position de libération.Electric cooking appliance (2) according to Claim 11 in combination with Claim 6, in which the heating device (7) is configured to be moved automatically from the locked position to the gripping position when the locking element (16 ) is moved from the locking position to the release position. Appareil de cuisson électrique (2) selon l’une quelconque des revendications 1 à 12, lequel comporte une soupape de sortie de vapeur (21) qui est mobile entre une première position de soupape dans laquelle la soupape de sortie de vapeur (21) met en communication l’intérieur de la cuve de cuisson (4) avec l’extérieur de l’appareil de cuisson électrique (2) de manière à permettre une sortie de vapeur vers l’extérieur de l’appareil de cuisson électrique (2), et une deuxième position de soupape dans laquelle la soupape de sortie de vapeur (21) isole fluidiquement l’intérieur de la cuve de cuisson (4) de l’extérieur de l’appareil de cuisson électrique (2) de manière à permettre une montée en pression dans la cuve de cuisson (4).Electric cooking appliance (2) according to any one of claims 1 to 12, which comprises a steam outlet valve (21) which is movable between a first valve position in which the steam outlet valve (21) in communication the interior of the cooking vessel (4) with the exterior of the electric cooking appliance (2) so as to allow steam to exit towards the outside of the electric cooking appliance (2), and a second valve position in which the steam outlet valve (21) fluidically isolates the interior of the cooking vessel (4) from the exterior of the electric cooking appliance (2) so as to allow a rise under pressure in the cooking tank (4). Appareil de cuisson électrique (2) selon la revendication 13, lequel comporte au moins un élément de sollicitation (24) qui est configuré pour solliciter la soupape de sortie de vapeur (21) vers la deuxième position de soupape.Electric cooking appliance (2) according to claim 13, which comprises at least one biasing element (24) which is configured to bias the steam outlet valve (21) towards the second valve position. Appareil de cuisson électrique (2) selon la revendication 13 ou 14, lequel comporte un mécanisme de verrouillage de couvercle (26) configuré pour verrouiller le couvercle (5) dans la position fermée, et un organe de commande (30) configuré pour être manipulé par un utilisateur et pour commander un verrouillage et un déverrouillage du couvercle (5) par rapport au boîtier (3), l’organe de commande (30) étant monté mobile sur le couvercle (5) et étant configuré pour occuper :
- une première position de commande dans laquelle le couvercle (5) est déverrouillé par rapport au boîtier (3) et le couvercle (5) peut être déplacé dans la position ouverte,
- une deuxième position de commande dans laquelle le couvercle (5) est verrouillé dans la position fermée et la soupape de sortie de vapeur (21) est maintenue dans la première position de soupape, et
- une troisième position de commande dans laquelle le couvercle (5) est verrouillé dans la position fermée et la soupape de sortie de vapeur (21) est maintenue dans la deuxième position de soupape.An electric cooking appliance (2) as claimed in claim 13 or 14, which comprises a cover locking mechanism (26) configured to lock the cover (5) in the closed position, and a control member (30) configured to be manipulated by a user and to control locking and unlocking of the lid (5) with respect to the housing (3), the control member (30) being movably mounted on the lid (5) and being configured to occupy:
- a first control position in which the lid (5) is unlocked relative to the housing (3) and the lid (5) can be moved into the open position,
- a second control position in which the lid (5) is locked in the closed position and the steam outlet valve (21) is kept in the first valve position, and
- a third control position in which the lid (5) is locked in the closed position and the steam outlet valve (21) is held in the second valve position. Appareil de cuisson électrique (2) selon la revendication 15, lequel comporte un piston de soupape (32) qui est configuré pour déplacer la soupape de sortie de vapeur (21) dans la première position de soupape lorsque l’organe de commande (30) est déplacé dans la deuxième position de commande.An electric cooking appliance (2) according to claim 15, which includes a valve piston (32) which is configured to move the steam outlet valve (21) to the first valve position when the controller (30) is moved to the second control position. Appareil de cuisson électrique (2) selon l’une quelconque des revendications 1 à 16, lequel comporte un élément de chauffage (6) qui est disposé dans le boîtier (3) et qui est configuré pour chauffer la cuve de cuisson (4).Electric cooking appliance (2) according to any one of claims 1 to 16, which comprises a heating element (6) which is arranged in the casing (3) and which is configured to heat the cooking vessel (4). Appareil de cuisson électrique (2) selon l’une quelconque des revendications 1 à 17, dans lequel l’appareil de cuisson électrique (2) est un appareil de cuisson sous pression électrique.Electric cooking appliance (2) according to any of claims 1 to 17, wherein the electric cooking appliance (2) is an electric pressure cooker.
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