FR3094183A3 - Machine à casser et décortiquer les fruits secs - Google Patents
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Abstract
Machine à casser et décortiquer les fruits secs Machine (1) à casser et décortiquer les fruits secs, comprenant au moins des moyens de criblage (3) des fruits par plages de tailles, et un mécanisme servant à casser-décortiquer (2) disposé en dessous desdits moyens de criblage (3), caractérisée en ce que le mécanisme comprend une pluralité de premières tiges longitudinales parallèles entre elles ; une pluralité de secondes tiges longitudinales latérales ; des premières et secondes tiges présentant chacune sur les deux faces latérales une série d'encoches ; et des premières et secondes tiges ayant une longueur différenciée selon une zone centrale et au moins deux premières zones symétriques, la valeur de la largeur de chacune de ces zones et la valeur de la longueur des premières et secondes tiges disposées dans chacune d'elles étant déterminées en fonction de la taille des grains. Figure à publier avec l’abrégé : Fig. 1
Description
Domaine technique de l'invention
La présente invention concerne le domaine technique des machines à casser et décortiquer les fruits secs, comprenant au moins des moyens de criblage des fruits par plages de tailles déterminées et un mécanisme servant à casse-décortiquer, disposé en dessous desdits moyens de criblage.
Contexte de l'invention
Il existe actuellement une série de machines utilisées spécialement pour casser et décortiquer les amandes, qui comportent normalement des moyens intégrés de criblage des fruits par plages de tailles avant qu'elles n'arrivent au mécanisme chargé de les casser et décortiquer.
Le demandeur est titulaire d'un brevet portant la référence ES2016175, dans lequel sont définis des perfectionnements apportés aux machines à calibrer et casser les fruits secs. Ces perfectionnements comprennent deux tamis ou caissons de criblage superposés disposés à l'intérieur de la structure, où les mécanismes servant à casser sont composés de blocs fixes intercalés avec d'autres blocs coulissants à l’aide desquels on casse les fruits.
Ces blocs fixes et coulissants disposent d’orifices verticaux par tailles de qualité, qui présentent une configuration tronconique allant de haut en bas du plus grand diamètre au plus petit, suivis d'une partie cylindrique dont la hauteur est à peu près de vingt-cinq pour cent de la hauteur totale du mécanisme servant à casser, ce qui donne une rupture progressive de la coque du fruit sec, avec un parachèvement final dans la partie inférieure cylindrique qui dispose du calibre prévu, ce qui évite que des fruits s’échappent sans être cassés.
Cette machine comporte par conséquent une série de blocs fixes et une autre de blocs coulissants par rapport à la première, ce qui en pratique limite dans une certaine mesure la possibilité de faire varier les ouvertures de passage existantes entre les deux séries de blocs. Pour faire varier ces ouvertures de passage on pourrait envisager de régler la bielle, mais en pratique ce n'est pas du tout simple ni conseillé, car cela impliquerait d'arrêter la machine chaque fois qu'un changement de la taille de passage est nécessaire, avec pour conséquence une perte de temps et de productivité.
De plus, cette machine présente un côté qu’on peut également améliorer, du fait que les dimensions des fruits secs suivent une distribution normale et chaque variété de fruits varie dans des intervalles déterminés en fonction non seulement de la variété mais aussi du mode de culture, de la zone de production, du climat de la campagne, de la quantité d'eau d'irrigation, du niveau de fertilisation et de la gestion de l'émondage fondamentalement.
Une courbe de distribution normale est symétrique et définie par ses paramètres de position, ceux-ci étant la valeur moyenne (µ) et l'écart-type (σ). Compte tenu de la séparation par rapport à la valeur moyenne, on sait que dans l'intervalle [µ-σ, µ+σ] se trouve compris environ 68 % de la distribution ; dans l'intervalle [µ-2σ, µ+2σ] se trouve compris environ 95,44 % de la distribution ; et dans l'intervalle [µ-3σ, µ+3σ] se trouve compris environ 99,74 % de la distribution.
Par conséquent, quand on répartit les grains qui entrent dans le concasseur par tailles selon une distribution normale, étant donné que le criblage initial et le concassage ultérieur sont des opérations qui dépendent de la taille du grain, la surface desdites opérations est directement liée à la distribution de tailles des grains. En d'autres termes, on obtiendrait un fonctionnement optimal de la machine si celle-ci présentait une répartition d’orifices des cribles et de la taille et du nombre de bielles du concasseur ajustée aux tailles attendues des grains, sinon il arrive, comme dans la machine existant actuellement, que les ouvertures de passage existantes ne sont pas suffisantes pour faire face à la quantité de fruits secs qui s'accumule dans chaque zone, de sorte que la productivité s’en voit affectée négativement.
Il est par conséquent nécessaire de modifier la machine existante afin d'offrir des surfaces de concassage plus proportionnées à la distribution de tailles des grains et qui offrent la possibilité de régler la taille des ouvertures entre séries de blocs.
Description de l'invention
La machine à casser et décortiquer les fruits secs selon la présente invention comprend au moins des moyens de criblage des fruits par plages de tailles déterminées où les fruits secs présentent une distribution de probabilité continue et un mécanisme servant à casser-décortiquer disposé en dessous desdits moyens de criblage. Elle est caractérisée en ce qu’elle comprend les caractéristiques suivantes :
- une pluralité de premières tiges longitudinales parallèles entre elles, ayant une première et une seconde extrémité opposées, chacune avec des bases inférieure et supérieure et deux bases latérales, où chaque paire de premières tiges consécutives est fixée à sa première extrémité, au moyen d'une première bielle respective, à un premier axe de rotation excentrique de sorte qu'elles présentent un mouvement alternatif dans les deux sens suivant l'axe longitudinal de celles-ci ; et
- une pluralité de secondes tiges longitudinales qui présentent chacune des bases inférieure et supérieure, deux bases latérales et des première et seconde extrémités opposées situées en correspondance avec les première et seconde extrémités des premières tiges, où lesdites secondes tiges sont parallèles aux premières tiges et sont disposées en alternance avec celles-ci et en regard de celles-ci par leurs faces latérales respectives ;
- des premières et secondes tiges présentant chacune sur les deux faces latérales une série d'encoches ayant la forme d'une moitié de tronc de cône de diamètre décroissant de la base supérieure à la base inférieure de celles-là, de telle sorte que lesdites encoches sont disposées pour coïncider entre elles ; et
- des premières et secondes tiges ayant une longueur différenciée selon une zone centrale et au moins deux premières zones symétriques disposées de part et d'autre de ladite zone centrale, la valeur de la largeur de chacune de ces zones et la valeur de la longueur des premières et secondes tiges disposées dans chacune d'elles étant déterminées en fonction de la distribution de probabilité continue de tailles des grains.
Avec la machine à casser et décortiquer les fruits secs selon la présente invention on obtient une amélioration significative de l’état de la technique.
Il en est ainsi car on obtient un mécanisme servant à casser-décortiquer dans lequel, outre le mouvement des premières tiges, pour la réalisation de l'effet de casse/décorticage, les secondes tiges aussi, en regard des précédentes, ont la possibilité de se déplacer, soit dans la direction longitudinale des tiges soit dans la direction perpendiculaire à celle-ci. De cette façon et grâce à la possibilité de déplacement des secondes tiges, les ouvertures de passage entre une première et une seconde tige dans ce mécanisme sont faciles à modifier et ce changement peut être réalisé rapidement et facilement, sans qu'il soit nécessaire de modifier des parties structurelles de la machine, si bien que la productivité de celle-ci augmente par rapport à celle des machines existant actuellement, dans lesquelles il est nécessaire d'arrêter le mécanisme et de régler la tige ou de faire varier la position des tiges fixes.
Dans cette machine, quand il est possible de régler les tiges au moyen d’un mouvement horizontal entre elles, on réussit à augmenter ou diminuer la taille des ouvertures de passage, tandis que, dans le cas où ces secondes tiges peuvent être réglées par un mouvement vertical par rapport aux premières tiges, ce mouvement permet de débloquer des fruits pouvant être coincés dans les ouvertures de passage.
D'autre part, cette machine présente une configuration des tiges basée sur la distribution de probabilité continue de tailles des grains. De cette manière, dans les zones destinées aux granulométries présentes en plus grand pourcentage, les tiges ont une plus grande longueur et par conséquent un plus grand nombre de passages, de telle sorte qu'il existe une relation proportionnelle entre la surface de tiges pour une granulométrie donnée et la proportion de grains de cette taille.
Grâce à cela on obtient une augmentation significative de la productivité de la machine car on propose les ouvertures de passage proportionnellement aux besoins de celles-ci, en évitant des accumulations dans des zones déterminées correspondant aux granulométries les plus abondantes et en évitant également qu'une grande partie des tiges se retrouvent sous-employées dans d'autres zones correspondant à des granulométries présentes dans une moindre proportion.
Il s'agit par conséquent de machines à casser et décortiquer qui permettent de tirer un meilleur profit des moyens, en obtenant une productivité et une efficacité accrues, vu que le processus de casse et de décorticage est plus rapide et plus efficace.
La machine selon l’invention est encore caractérisée en ce :
- que les secondes tiges consécutives sont fixées à leur seconde extrémité à un même élément longitudinal perpendiculaire auxdites secondes tiges et relié à des moyens de déplacement de celui-ci dans la direction selon l'axe longitudinal de celles-là, de sorte que lesdites secondes tiges présentent un mouvement dans les deux sens suivant leur axe longitudinal ;
- que les secondes tiges sont fixées à un élément de support de celles-ci, où ledit élément de support comporte des moyens de déplacement de celui-ci dans une direction perpendiculaire auxdites secondes tiges et à l'axe de rotation des premières tiges, dans les deux sens de déplacement ;
- que les moyens de déplacement de l'élément de support des secondes tiges sont constitués par un mécanisme hydraulique, pneumatique, électromécanique ou similaire ;
- que la distribution de probabilité continue des fruits correspond à une distribution normale symétrique de valeur moyenne µ et d'écart-type σ, dans laquelle la zone centrale correspond à une granulométrie de valeur comprise entre µ-σ et µ+σ et une probabilité de 68 % de la distribution ;
- qu’elle comprend deux premières zones symétriques disposées de part et d'autre de ladite zone centrale, dans laquelle lesdites premières zones correspondent à une granulométrie de valeur comprise respectivement entre μ-2σ et μ-σ et entre μ+σ et μ+2σ ;
- qu’elle comprend deux secondes zones symétriques par rapport à la zone centrale et disposées chacune adjacente à une première zone, du côté de celle-ci opposé à la zone centrale, dans laquelle lesdites secondes zones correspondent à une granulométrie de valeur comprise respectivement entre μ-3σ et μ-2σ et entre μ+2σ et μ+3σ ;
- que la distribution de probabilité continue des fruits correspond à une distribution T de Student, bêta, triangulaire, de Laplace ou similaire.
Dans le but d’aider à une meilleure compréhension des caractéristiques de l'invention, conformément à un exemple préféré de réalisation pratique de celle-ci, nous fournissons en tant que partie intégrante de ladite description une série de dessins où, à titre illustratif et non limitatif, nous avons représenté ce qui suit :
Description détaillée d'un mode de réalisation préféré de l'invention
Au vu des figures fournies, on peut observer comment, dans un premier mode de réalisation préféré de l'invention, la machine 1 à casser et décortiquer les fruits secs selon la présente invention comprend au moins des moyens de criblage 3 des fruits par plages de tailles déterminées où les fruits secs présentent une distribution de probabilité continue et un mécanisme servant à casser-décortiquer 2 disposé en dessous desdits moyens de criblage. Comme le montrent les Figures 1 et 2, dans ce premier mode de réalisation, la machine 1 comprend deux moyens de criblage 3 constitués par deux caissons de criblage, disposés sur deux niveaux, l'un au-dessus de l'autre.
De même, dans ce premier mode de réalisation, derrière le mécanisme servant à casser-décortiquer 2 la machine 1 comprend des moyens de criblage supplémentaires 3’, constitués dans ce cas par des barres longitudinales, mais qui, dans d'autres modes de réalisation, peuvent être constitués par un autre caisson de criblage ou un autre système de criblage.
Comme le montre la Figure 3, dans le premier mode de réalisation proposé, le mécanisme servant à casser-décortiquer 2 comprend une pluralité de premières tiges 4 longitudinales parallèles entre elles, ayant une première et une seconde extrémité 4.1, 4.2 opposées, chacune avec des bases inférieure et supérieure 5.1, 5.2 et deux bases latérales 6.
Chaque paire de premières tiges 4 consécutives est fixée à sa première extrémité 4.1, au moyen d'une première bielle 7 respective, à un premier axe de rotation 8 excentrique de sorte qu'elles présentent un mouvement alternatif dans les deux sens suivant l'axe longitudinal de celles-ci.
De même, le mécanisme servant à casser-décortiquer 2 comprend une pluralité de secondes tiges 9 longitudinales qui présentent chacune des bases inférieure et supérieure 10.1, 10.2, deux bases latérales 11 et des première et seconde extrémités 9.1, 9.2 opposées situées en correspondance avec les première et seconde extrémités 4.1, 4.2 des premières tiges 4. De leur côté ces secondes tiges 9 sont parallèles aux premières tiges 4 et sont disposées en alternance avec celles-ci et en regard de celles-ci par leurs faces latérales 6, 11 respectives.
Comme on peut l’observer sur les Figures 3, 4.1 et 4.2, chaque première et seconde tige 4, 9 présente sur les deux faces latérales 6, 11 une série d'encoches 12 ayant la forme d'une moitié de tronc de cône de diamètre décroissant de la base supérieure 5.2, 10.2 à la base inférieure 5.1, 10.1 de celles-là, de telle sorte que lesdites encoches 12 sont disposées pour coïncider entre elles.
Ces encoches 12 coïncidentes constituent une série d’ouvertures de passage tronconiques dans lesquelles sont introduits les fruits 13 de dimension appropriée pour chaque ouverture et, comme le représente la Figure 4.2, le mouvement relatif des premières tiges 4 par rapport aux secondes tiges 9 produit la casse et le décorticage du fruit 13 en question.
De même, les premières et secondes tiges 4, 9 ont une longueur différenciée selon une zone centrale 14 et au moins deux premières zones 15 symétriques disposées de part et d'autre de ladite zone centrale 14, la valeur de la largeur de chacune de ces zones 14, 15 et la valeur de la longueur des premières et secondes tiges 4, 9 disposées dans chacune d'elles étant déterminées en fonction de la distribution de probabilité continue de tailles des grains.
Dans ce premier mode de réalisation préféré de l'invention, la distribution de probabilité continue des fruits correspond à une distribution normale symétrique de valeur moyenne µ et d'écart-type σ, où la zone centrale (14) correspond à une granulométrie de valeur comprise entre µ-σ et µ+σ et une probabilité de 68 % de la distribution.
De même, cette distribution comprend deux premières zones 15 symétriques disposées de part et d'autre de ladite zone centrale, où lesdites premières zones correspondent à une granulométrie de valeur comprise respectivement entre μ-2σ et μ-σ et entre μ+σ et μ+2σ.
Dans un second mode de réalisation, étant donné la distribution normale de la granulométrie, la machine peut comprendre deux secondes zones 16 symétriques par rapport à la zone centrale 14 et disposées chacune adjacente à une première zone 15, du côté de celle-ci opposé à la zone centrale 14, où lesdites secondes zones 16 correspondent à une granulométrie de valeur comprise respectivement entre μ-3σ et μ-2σ et entre μ+2σ et μ+3σ.
La Figure 6 montre un schéma des dimensions de chacune des différentes zones en fonction de la probabilité de chacune. Sur cette Figure 6, on prend en considération une zone centrale 14, deux premières zones 15 symétriques adjacentes à celle-ci et deux secondes zones 16 symétriques également adjacentes à ces dernières. Les dimensions de ces zones sont représentées de façon générique dans le tableau suivant.
| Zone | Longueur | Largeur | Proportion |
| Zone 1 (Zone centrale) | x1 | y1 | α1 |
| Zone 2 | x2 | y2 | α2 |
| Zone 3 | x3 | y3 | α3 |
| Zone 4 | x4 | y4 | α4 |
| Zone 5 | x5 | y5 | α5 |
Ces grandeurs satisfont les équations suivantes :
x1=x5 ; y1=y5 ; α1=α5
x2=x4 ; y2=y4 ; α2=α4
α1 + α2 + α3 + α4 + α5 = 1
Ces équations sont satisfaites pour ce second mode de réalisation proposé, dans lequel on considère une distribution normale et symétrique, mais elles seraient différentes pour d'autres modes de réalisation avec des distributions qui ne seraient pas symétriques. Dans ces conditions, les équations qui relient ces variables sont les suivantes :
| x1=x5= | |
| x2=x4= |
Ces équations peuvent être résolues pour certaines valeurs de x3, α1, α2, α3, y1, y2, y3. À titre d'exemple, le tableau suivant montre des configurations possibles sur la base de diverses valeurs de ces variables.
| Conf. | x1=x5 (mm) |
x2=x4 (mm) |
x3 (mm) |
y1 (mm) |
y2 (mm) |
y3 (mm) |
α1=α5 | α2=α4 | α3 | Zone (m2) |
| 3 zones | - | 800 | 800 | - | 800 | 800 | - | 0,333 | 0,333 | 1,92 |
| 3 zones améliorée | - | 655 | 1091 | - | 1000 | 1200 | - | 0,250 | 0,500 | 2,62 |
| 3 zones optimale | - | 433 | 1534 | - | 1000 | 1200 | - | 0,160 | 0,680 | 2,71 |
| 5 zones | 400 | 400 | 800 | 800 | 800 | 800 | 0,167 | 0,167 | 0,333 | 1,92 |
| 5 zones améliorée | 236 | 440 | 1048 | 800 | 1000 | 1200 | 0,075 | 0,175 | 0,500 | 2,51 |
| 5 zones optimale | 83 | 360 | 1513 | 800 | 1000 | 1200 | 0,025 | 0,135 | 0,680 | 2,67 |
La longueur x de chaque zone de travail correspond à un nombre différent de tiges 4, 9 du mécanisme servant à casser-décortiquer 2, dont les tailles de casse doivent être estimées à partir des données expérimentales de chaque lot et de la variabilité existant dans chaque lot de fruits 13.
Alors, pour le second mode de réalisation proposé, dans lequel le mécanisme servant à casser-décortiquer 2 comporte une zone centrale 14 et deux premières et deux seconde zones 15, 16 symétriques adjacentes, on considère une configuration optimale, dans laquelle la longueur de la zone centrale 14 prend une valeur de 1.513 mm, la largeur de celle-ci ayant une valeur de 1.200 mm, tandis que la largeur des premières et secondes zones 15, 16 adjacentes est respectivement de 100 mm et 800 mm. La distribution normale suppose dans ce cas une répartition de 68 % pour la zone centrale 14, 13,5 % pour chacune des deux premières zones adjacentes 15 et 2,5 % pour chacune des deux secondes zones 16 adjacentes.
Dans ces conditions et en appliquant les formules ci-dessus, on déduit que le mécanisme servant à casser-décortiquer 2 doit dans ce cas avoir une longueur de 360 mm pour les deux premières zones 15 et une longueur de 83 mm pour les deux secondes zones 16.
Dans le cas du premier mode de réalisation proposé, le mécanisme comporte une zone centrale 14 et uniquement deux premières zones 15 adjacentes, où les fruits 13 suivent de la même manière une distribution normale de tailles avec une probabilité de distribution dans la zone centrale 14 de 68 % et dans chacune des premières zones 15 adjacentes une probabilité de 16 %, pour une configuration optimale dans laquelle nous considérons une longueur de la zone centrale 14 de 1.534 mm et une largeur de 1.200 mm, la largeur des premières zones 15 étant de 1.000 mm. Dans ces conditions, on obtient une longueur de 433 mm pour les premières zones adjacentes.
D'autre part, dans d'autres modes de réalisation, la distribution de probabilité continue des fruits correspond à une distribution différente d'une distribution normale, qui peut être une distribution t de Student, bêta, triangulaire, de Laplace ou similaire.
Selon un autre aspect, comme le montre la Figure 3, dans ce premier mode de réalisation préféré de l'invention, les secondes tiges 9 consécutives sont fixées à leur seconde extrémité 9.2 à un même élément longitudinal 17 perpendiculaire auxdites secondes tiges 9 et relié à des moyens de déplacement de celui-ci dans la direction selon l'axe longitudinal de celles-là, de sorte que lesdites secondes tiges 9 présentent un mouvement dans les deux sens suivant leur axe longitudinal.
De cette façon, grâce à la possibilité de déplacement des secondes tiges 9, il est possible de modifier la taille de l'ouverture de passage qui existe entre les premières et secondes tiges 4, 9, en fonction de la taille des fruits 13, et de réduire lesdites ouvertures de passage par rapport à leur taille initiale.
Dans un second mode de réalisation préféré de l'invention, comme on peut l’observer sur les Figures 5.1 et 5.2, les secondes tiges 9 du mécanisme servant à casser-décortiquer 2 sont fixées à un élément de support (non représenté sur les figures) de celles-ci, où ledit élément de support comporte des moyens de déplacement 18 de celui-ci dans une direction perpendiculaire auxdites secondes tiges 9 et à l'axe de rotation 8 des premières tiges 4, dans les deux sens de déplacement.
Ces moyens de déplacement 18 permettent aux secondes tiges 9 de présenter une position à la même hauteur que les premières tiges 4, comme le montre la Figure 5.1, ou bien de présenter une position soulevée par rapport à celles-ci, comme on peut l’observer sur la Figure 5.2. De cette façon, avec ce mouvement relatif des secondes tiges 9 on peut procéder au déblocage des fruits qui peuvent rester coincés dans les ouvertures de passage.
Dans ce second mode de réalisation préféré de l'invention, les moyens de déplacement 18 de l'élément de support des secondes tiges 9 sont constitués par un mécanisme hydraulique. Dans d’autres modes de réalisation, ces moyens de déplacement 18 de l'élément de support des secondes tiges 9 peuvent être constitués par un mécanisme pneumatique, électromécanique ou similaire.
Les formes de réalisation décrites constituent uniquement des exemples de la présente invention, par conséquent les détails, les termes et les expressions spécifiques utilisés dans le présent mémoire ne doivent pas être considérés comme limitatifs, mais doivent être compris uniquement comme une base représentative qui fournit une description compréhensible ainsi que des informations suffisantes à l’homme du métier pour mettre en œuvre la présente invention.
Bien entendu, l'invention n'est pas limitée aux modes de réalisation décrits et représentés aux dessins annexés. Des modifications restent possibles, notamment du point de vue de la constitution des divers éléments ou par substitution d'équivalents techniques, sans sortir pour autant du domaine de protection de l'invention.
Claims (8)
- Machine (1) à casser et décortiquer les fruits secs, comprenant au moins des moyens de criblage (3) des fruits (13) par plages de tailles déterminées, où les fruits secs présentent une distribution de probabilité continue, et un mécanisme servant à casser-décortiquer (2) disposé en dessous desdits moyens de criblage (3), caractérisée en ce que le mécanisme servant à casser-décortiquer comprend
- une pluralité de premières tiges (4) longitudinales parallèles entre elles, ayant une première et une seconde extrémité (4.1, 4.2) opposées, chacune avec des bases inférieure et supérieure (5.1, 5.2) et deux bases latérales (6), dans laquelle chaque paire de premières tiges (4) consécutives est fixée à sa première extrémité (4.1), au moyen d'une première bielle (7) respective, à un premier axe de rotation (8) excentrique de sorte qu'elles présentent un mouvement alternatif dans les deux sens suivant l'axe longitudinal de celles-ci, et
- une pluralité de secondes tiges (9) longitudinales qui présentent chacune des bases inférieure et supérieure (10.1, 10.2), deux bases latérales (11) et des première et seconde extrémités (9.1, 9.2) opposées situées en correspondance avec les première et seconde extrémités (4.1, 4.1) des premières tiges (4), dans laquelle lesdites secondes tiges (9) sont parallèles aux premières tiges (4) et sont disposées en alternance avec celles-ci et en regard de celles-ci par leurs faces latérales (6, 11) respectives ;
- des premières et secondes tiges (4, 9) présentant chacune sur les deux faces latérales (6, 11) une série d'encoches (12) ayant la forme d'une moitié de tronc de cône de diamètre décroissant de la base supérieure (5.2, 10.2) à la base inférieure (5.1, 10.1) de celles-là, de telle sorte que lesdites encoches (12) sont disposées pour coïncider entre elles ; et
- des premières et secondes tiges (4, 9) ayant une longueur différenciée selon une zone centrale (14) et au moins deux premières zones (15) symétriques disposées de part et d'autre de ladite zone centrale (14), la valeur de la largeur de chacune de ces zones et la valeur de la longueur des premières et secondes tiges (4, 9) disposées dans chacune d'elles étant déterminées en fonction de la distribution de probabilité continue de tailles des grains.
- Machine (1) à casser et décortiquer les fruits secs selon la revendication 1, caractérisée en ce que les secondes tiges (9) consécutives sont fixées à leur seconde extrémité (9.2) à un même élément longitudinal (17) perpendiculaire auxdites secondes tiges (9) et relié à des moyens de déplacement de celui-ci dans la direction selon l'axe longitudinal de celles-là, de sorte que lesdites secondes tiges (9) présentent un mouvement dans les deux sens suivant leur axe longitudinal.
- Machine (1) à casser et décortiquer les fruits secs selon la revendication 1, caractérisée en ce que les secondes tiges (9) sont fixées à un élément de support de celles-ci, où ledit élément de support comporte des moyens de déplacement (18) de celui-ci dans une direction perpendiculaire auxdites secondes tiges (9) et à l'axe de rotation (8) des premières tiges (4), dans les deux sens de déplacement.
- Machine (1) à casser et décortiquer les fruits secs selon la revendication 3, caractérisée en ce que les moyens de déplacement (18) de l'élément de support des secondes tiges (9) sont constitués par un mécanisme hydraulique, pneumatique, électromécanique ou similaire.
- Machine (1) à casser et décortiquer les fruits secs selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que la distribution de probabilité continue des fruits (13) correspond à une distribution normale symétrique de valeur moyenne µ et d'écart-type σ, dans laquelle la zone centrale (14) correspond à une granulométrie de valeur comprise entre µ-σ et µ+σ et une probabilité de 68% de la distribution.
- Machine (1) à casser et décortiquer les fruits secs selon la revendication 5, caractérisée en ce qu’elle comprend deux premières zones (15) symétriques disposées de part et d'autre de ladite zone centrale (14), dans laquelle lesdites premières zones (15) correspondent à une granulométrie de valeur comprise respectivement entre μ-2σ et μ-σ et entre μ+σ et μ+2σ.
- Machine (1) à casser et décortiquer les fruits secs selon la revendication 6, caractérisée en ce qu’elle comprend deux secondes zones (16) symétriques par rapport à la zone centrale (14) et disposées chacune adjacente à une première zone (15), du côté de celle-ci opposé à la zone centrale (14), dans laquelle lesdites secondes zones (16) correspondent à une granulométrie de valeur comprise respectivement entre μ-3σ et μ-2σ et entre μ+2σ et μ+3σ.
- Machine (1) à casser et décortiquer les fruits secs selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que la distribution de probabilité continue des fruits (13) correspond à une distribution T de Student, bêta, triangulaire, de Laplace ou similaire.
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