FR3093650B1 - Nouveau solvant d’extraction, de solubilisation et/ou de formulation de composés volatiles et non-volatiles d’intérêt en alimentation et santé animale, procédé de préparation et utilisations associées - Google Patents

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Abstract

L’invention a pour objet un procédé de préparation d’un totum ou d’un filtrat solide et/ou liquide comprenant - une première étape de mise en contact par mélange d’une matrice biologique ou partie de matrice biologique avec un solvant ; - au moins une deuxième étape qui est une phase d’extraction, de solubilisation et/ou de formulation dudit mélange ; éventuellement une étape de filtration ; et - une étape finale de récupération du totum ou du filtrat ainsi obtenu. L’invention se caractérise en ce que le solvant est le glycérol monolaurate.
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