FR3076977A1

FR3076977A1 - Systeme portatif de culture d'endives et ensemble de tels systemes

Info

Publication number: FR3076977A1
Application number: FR1850467A
Authority: FR
Inventors: Jean-Marc Selosse
Original assignee: Endiverie Selosse
Current assignee: JEAN-MARC SELOSSE, FR; ROSELYNE SELOSSE, FR
Priority date: 2018-01-22
Filing date: 2018-01-22
Publication date: 2019-07-26
Anticipated expiration: 2038-01-22
Also published as: FR3076977B1

Abstract

Le système portatif de culture d'endives comprend : Un bac inférieur (2) pour contenir de l'eau à ajouter, Un pot de culture (3) qui comprend un fond (9) et une paroi latérale (10) s'étendant depuis le fond (9) jusqu'à un bord supérieur (11), Un substrat (20) de culture dans le pot de culture (3), Des endives (21) dans le substrat (20) de culture, orientées vers le haut, l'extrémité supérieure des endives (21) ne dépassant pas du bord supérieur (11), Un couvercle supérieur (4) posé sur le pot de culture (3), et libre de se déplacer verticalement vers le haut par rapport au pot de culture (3).

Description

Système portatif de culture d’endives et ensemble de tels systèmes [001] L’invention concerne le domaine des systèmes portatifs de culture d’endives.

[002]Traditionnellement, la culture d’endives se fait en deux étapes. Au cours d’une première étape, on fait pousser les racines d’endives en champ, jusqu’à ce que la racine soit à maturité pour être récoltée. Puis, les racines sont placées en salle de forçage (chambre noire), où, sous l’effet d’une irrigation, les feuilles d’endive poussent depuis la racine. Au bout d’un certain temps, les feuilles sont séparées de la racine en vue d’être consommées.

[003] Contrairement à d’autres légumes, qui peuvent être facilement cultivés par tout un chacun, les endives demandent un procédé spécifique qu’il est difficile de mettre en œuvre chez soi quand on est un particulier amateur. En effet, comme discuté ci-dessus, le procédé requière entre autre une chambre noire et une solution nutritive. De plus, même si on pouvait envisager de faire pousser des endives dans sa cave, il faut procéder à une visite régulière pour vérifier si les endives sont prêtes à être cueillies, ce qui n’est pas simple dans le noir.

[004] Par le passé, il a été proposé dans EP 2 481 278 un système pour mettre en œuvre la culture d’endives chez soi. Toutefois, ce système complexe n’a pas connu le succès escompté. Il existe donc toujours un besoin de démocratiser la culture d’endives chez les particuliers.

[005] Ci-après, un exposé de l’invention.

[006] Selon un premier aspect, l’invention a pour objet un système portatif de culture d’endives comprenant :

Un bac inférieur destiné à contenir de l’eau à ajouter,

Un pot de culture associé au bac inférieur, comprenant un fond perméable à l’eau contenue dans le bac inférieur et une paroi latérale s’étendant depuis le fond jusqu’à un bord supérieur,

Un substrat de culture dans le pot de culture,

Des endives dans le substrat de culture, et orientées vers le haut, l’extrémité supérieure des endives ne dépassant pas du bord supérieur dans une configuration initiale du système portatif,

Un couvercle supérieur posé sur le pot de culture, et libre de se déplacer verticalement vers le haut par rapport au pot de culture.

[007] Grâce à ces dispositions, la culture d’endives devient plus simple, et peut être mise en œuvre par des particuliers. De plus, le système proposé est facile à transporter en gros volumes, ce qui présente un intérêt logistique pour le producteur et le distributeur.

[008] Selon une réalisation, le bac inférieur et le couvercle supérieur définissent ensemble une enveloppe définissant l’encombrement du système portatif.

[009] Selon une réalisation, le couvercle supérieur est léger, de masse inférieure à 200 grammes, de manière à pouvoir se déplacer verticalement vers le haut sous la simple poussée des endives en croissance.

[010] Selon une réalisation, le pot de culture comporte un indicateur sur une paroi latérale du pot de culture, de sorte que, dans la configuration initiale, l’indicateur est masqué par le couvercle supérieur et, dans une configuration ultérieure dans laquelle les endives ont poussé, le couvercle supérieur ne recouvre pas l’indicateur.

[011] Selon une réalisation, le pot de culture est posé dans le bac inférieur.

[012] Selon une réalisation, le pot de culture est de forme tronconique.

[013] Selon une réalisation, le système portatif de culture d’endives comprend en outre un lien amovible fixant de manière provisoire le couvercle supérieur au bac inférieur.

[014] Selon un autre aspect, l’invention se rapporte à un ensemble de tels systèmes portatifs de culture d’endives, dans lequel les systèmes portatifs de culture d’endives sont empilés, le bac inférieur d’un système portatif de culture d’endives supérieur reposant sur le couvercle supérieur d’un système portatif de culture d’endives inférieur.

[015]On décrit maintenant brièvement les figures des dessins.

[016] La figure 1 est une vue schématique de côté d’un système selon un mode de réalisation de l’invention.

[017] La figure 2 est une vue en perspective d’un bac et d’un pot pour le système de la figure 1.

[018] La figure 3 est une vue selon une autre perspective du bac de la figure 2.

[019] La figure 4 est une vue selon une autre perspective du pot de la figure 2.

[020] La figure 5a est une vue schématique partielle en coupe en configuration initiale.

[021] La figure 5b est une vue schématique partielle en coupe similaire à la figure 5a en configuration intermédiaire.

[022] La figure 6 est une vue schématique de côté d’un ensemble de systèmes portatifs empilés.

[023] Ci-après un exposé détaillé de plusieurs modes de réalisation de l’invention assorti d’exemples et de référence aux dessins.

[024] La figure 1 représente schématiquement un système portatif 1 de culture d’endives selon un mode de réalisation de l’invention.

[025] Le système portatif 1 comprend un bac inférieur 2, un pot de culture 3 et un couvercle 4. Dans le cas présent, le système portatif 1 sera décrit en imaginant qu’il est posé sur un support horizontal plan (tel qu’une table ou un plan de travail). La direction verticale est appelée « Z ».

[026] Le bac inférieur est visible plus particulièrement sur les figures 2 et 3. Dans le présent mode de réalisation, le système portatif a, vu de dessus, une géométrie proche du rectangle. Pour fixer les idées, on désigne par « X » la direction de la longueur de ce rectangle, et par « Y » la direction de la largeur de ce rectangle. Si le système portatif avait une géométrie proche du carré, on pourrait désigner arbitrairement par « X » et « Y » les directions des côtés des carrés. La forme rectangulaire permet notamment de loger dans un même système portatif une quinzaine d’endives, ce qui semble être un nombre pertinent d’endives à faire pousser simultanément dans le cadre de l’application. Dans ce cas, les endives peuvent être rangées dans une forme rectangulaire en plusieurs rangées de plusieurs endives. Toutefois, en variante, on pourrait prévoir entre deux et dix-huit endives environ, et notamment entre quatorze et dix-huit endives, et différentes formes rectangulaires, polygonales, ou non, adaptées à différentes quantités d’endives.

[027]Le bac inférieur 2 est réalisé d’une pièce, par exemple en plastique moulé. Il comprend un fond 5 et une paroi latérale 6 s’étendant transversalement depuis le fond 5 jusqu’à un bord supérieur 18. Le bac inférieur 2 forme ainsi une cuve étanche à l’eau. La forme du bac inférieur 2 pourrait être différente, du moment qu’il peut contenir, en utilisation, de l’eau. Le bac inférieur 2 peut par exemple également comprendre un système de calage 7. Le système de calage 7 peut par exemple comprendre deux cales 8 (dont seule l’une est visible sur la figure 3). Les deux cales 8 sont, dans ce mode de réalisation, symétriques par rapport au centre du fond 5 du bac inférieur 2. Le système de calage 7 est agencé pour caler le pot de culture 3 dans le plan horizontal. Il comprend ainsi des cales empêchant le mouvement du pot de culture 3 par rapport au bac inférieur 2 selon toute direction du plan horizontal. Dans le présent exemple, chaque cale 8 présente une forme continue avec deux portions transversales l’une à l’autre, disposées selon les directions X et Y, respectivement, et reliées par une portion courbe. Toutefois, d’autres réalisations sont envisageables.

[028] Le pot de culture 3 est réalisé d’une pièce, par exemple en plastique moulé. Le matériau de réalisation est opaque. Il comprend un fond 9 et une paroi latérale 10 s’étendant transversalement depuis le fond 9 jusqu’à un bord supérieur 11. Dans le cas présent, le pot de culture 3 présente une forme tronconique. Le fond 9 est plus étroit que le bord supérieur 11. Dans le cas présent, en position, le bord supérieur 11 a une forme inscrite dans le bac inférieur 2. C’est-à-dire que, vu de dessus, le bord supérieur 11 se situe à l’intérieur du périmètre du bac inférieur 2. Par conséquent, le fond 9, qui est plus étroit que le bord supérieur 11, l’est aussi. La position est par exemple définie par coopération du pot de culture 3 avec le système de calage 7, comme représenté par exemple sur la figure 1. D’autres réalisations sont possibles. Le fond 9 peut présenter une forme bombée, des canaux permettant une communication fluidique entre la partie périphérique du bac inférieur 2 et l’espace disposé entre le la partie centrale du bac inférieur 2 et la partie centrale du fond 9. De plus, le fond 9 est perméable à l’eau. Par exemple, le fond 9 présente des ouvertures 12 permettant le passage de l’eau de l’extérieur au pot de culture 3 vers l’intérieur du pot de culture 3, par capillarité. Le cas échéant, certaines ouvertures 12 forment également canal.

[029] La face extérieure 13 de la paroi latérale 10 peut porter un indicateur 14. Par exemple, l’indicateur 14 est fourni sur la totale périphérie du pot de culture 3. En variante, il pourrait en être autrement. Dans l’exemple représenté, l’indicateur 14 comprend une bande. L’indicateur 14 est visuellement différent des portions adjacentes de la face extérieure 13 de la paroi latérale 10. Il peut par exemple être réalisé de couleur différente. En variante ou en complément, on peut utiliser une texturation de surface différente, et/ou une zone mate sur un pot brillant, .... Ceci est par exemple réalisé par une finition particulière du moule en cet endroit. L’indicateur 14 est disposé à une hauteur prédéterminée par rapport au bord supérieur 11.

[030] Le couvercle 4 est par exemple réalisé en une pièce. Il peut par exemple être réalisé en carton. Le matériau de réalisation est opaque. Il peut par exemple peser entre 100 et 200 grammes. Il comporte une portion centrale 15 et une paroi latérale 16 s’étendant depuis la portion centrale 15 vers le bas. En position, le couvercle 4 a une forme inscrite dans le bac inférieur 2, et le bord supérieur 11 a une forme inscrite dans le couvercle 4. C’est-à-dire que, vu de dessus, le bord supérieur 11 se situe à l’intérieur du périmètre du couvercle 4, et que le couvercle 4 se situe à l’intérieur du périmètre du bac inférieur 2. La position est par exemple définie par calage du couvercle 4 entre le pot de culture 3 et le bac inférieur 2. Par exemple, la paroi latérale 16 s’étend depuis la portion centrale 15 jusqu’à un bord inférieur 17 qui est situé en deçà du niveau du bord supérieur 18 du bac inférieur 2 en position. Ainsi, le couvercle 4 peut être calé par coopération de la face extérieure de sa paroi latérale 16 avec la face intérieure de la paroi latérale 6 du bac inférieur 2. En variante, on peut prévoir un feuillet 25 opaque entre le pot de culture 3 et le couvercle 4. Le feuillet est par exemple en papier, notamment en papier coloré, bleu.

[031] Dans la configuration initiale, le couvercle 4 est posé sur le pot de culture 3. C’est-à-dire que la portion centrale 15 est en appui sur le bord supérieur 11 du pot de culture 3. De plus, le couvercle 4 peut être calé latéralement également par le pot de culture 3. Par exemple, la face intérieure de la paroi latérale 16 est en contact avec la paroi latérale 10 du pot de culture 3. C’est le cas par exemple sur l’entière périphérie du pot de culture 3.

[032] Le système 1 peut comprendre un lien 19, comme visible sur la figure 6, qui retient ensemble le couvercle 4, le bac inférieur 2 et le pot de culture 3. Le lien 19 peut être réalisé de toute manière appropriée. Il peut par exemple s’agir d’une bande courant dans le plan X-Z, ou Y-Z, dont les deux extrémités sont assemblées en semble, par exemple par collage. On peut alternativement utiliser deux bandes dans les plans X-Z et Y-Z. D’autres réalisations sont possibles pour maintenir ensemble ces composants.

[033] Comme cela est visible sur la figure 5a, le pot de culture 3 contient un substrat 20 de culture des endives, par exemple de la tourbe. Le substrat 20 est déposé dans le fond du pot de culture. Dans la configuration initiale, des endives 21 sont installées dans le pot de culture 3. Dans cette configuration, les endives 21 comprennent essentiellement une racine 22, et un bourgeon 23. Les endives 21 sont orientées avec la racine 22 au contact du substrat 20 et le bourgeon 23 vers le haut. Les dimensions transversales du pot de culture 3 sont telles que les endives 21 sont maintenues selon cette orientation dans le pot de culture 3, par coopération avec le substrat, avec les parois latérales du pot de culture 3, et entre elles. La dimension en hauteur du pot de culture 3 et la quantité de tourbe sont telles que les bourgeons ne dépassent pas du bord supérieur 11 mais affleurent légèrement sous ce niveau, comme représenté sur la figure 5a. Pendant quelques jours, en l'absence d’alimentation en eau, les bourgeons d’endives poussent peu, ce qui permet de stocker le système portatif plusieurs jours dans cette configuration, notamment en magasin avant la vente.

[034] Dans une configuration où le lien 19 éventuel a été retiré, et suite à alimentation en eau, comme représenté sur la figure 5b, les endives poussent. Notamment, les feuilles 24 croissent. Lors de la poussée des endives, le couvercle 4, léger, libre de translater vers le haut, est déplacé en translation vers le haut par la poussée des endives. Selon une configuration ultérieure, le couvercle 4 est déplacé en translation vers le haut jusqu’à laisser apparaître l’indicateur 14.

[035] Le système qui vient d’être décrit est fabriqué comme suit.

[036] Les racines sont cultivées en champ et récoltées de la manière habituelle. On fournit un bac inférieur 2 et un pot de culture 3. On place dans le pot de culture 3 du substrat 20. On place dans le pot de culture 3 les endives, ayant à peine bourgeonné, ne dépassant pas du bord supérieur 11. On installe le feuillet 25. On assemble le couvercle 4au bac inférieur 2 et au pot de culture 3. L’indicateur 14 est alors masqué par le couvercle supérieur 4. On lie le tout ensemble à l’aide du lien 19. En l’absence d’apport d’eau, les endives ne poussent pas ou peu, pendant quelques jours. Les systèmes portatifs peuvent être empilés, comme visible sur la figure 6, un bac inférieur 2 d’un système supérieur reposant sur un couvercle 4 d’un système inférieur, lui-même n’appuyant pas sur les endives mais sur le pot de culture 3 accueillant celles-ci. Le bac inférieur 2 et le couvercle supérieur 4 définissent ainsi ensemble une enveloppe définissant l’encombrement du système portatif 1. De plus, l’encombrement latéral du système portatif est défini par celui du bac inférieur 2. Des piles peuvent donc être assemblées les unes à côté des autres sans espace perdu. Les systèmes peuvent ainsi être facilement transportés en magasin pour être distribuées à des clients finaux.

[037] Le client final installe le système portatif chez lui, retire le lien 19, et place de l’eau (ou, si approprié, un autre liquide approprié, par exemple support de nutriments) dans le bac inférieur. L’eau alimente les endives par l’intermédiaire des ouvertures 12. Les endives sont maintenues dans l’obscurité à l’intérieur de la chambre constituée du pot de culture 3 et du couvercle 4 opaques. Le couvercle 4 se soulève progressivement sous l’effet de la poussée des feuilles d’endives. On rajoute régulièrement de l’eau selon le besoin. Quand l’indicateur 14 est 10 visible, les endives sont prêtes à être récoltées. Le client final retire le couvercle 4, puis sépare les feuilles d’endives des racines. Ce qui n’est pas consommé peut être jeté ou recyclé.

Claims

Revendications

1. Système portatif de culture d’endives comprenant :

Un bac inférieur (2) destiné à contenir de l’eau à ajouter,

Un pot de culture (3) associé au bac inférieur (2), comprenant un fond (9) perméable à l’eau contenue dans le bac inférieur (2) et une paroi latérale (10) s’étendant depuis le fond (9) jusqu’à un bord supérieur (11 ),

Un substrat (20) de culture dans le pot de culture (3),

Des endives (21) dans le substrat (20) de culture, et orientées vers le haut, l’extrémité supérieure des endives (21) ne dépassant pas du bord supérieur (11) dans une configuration initiale du système portatif,

Un couvercle supérieur (4) posé sur le pot de culture (3), et libre de se déplacer verticalement vers le haut par rapport au pot de culture (3).
2. Système portatif de culture d’endives selon la revendication 1, dans lequel le bac inférieur (2) et le couvercle supérieur (4) définissent ensemble une enveloppe définissant l’encombrement du système portatif.
3. Système portatif de culture d’endives selon la revendication 1 ou 2, dans lequel le couvercle supérieur (4) est léger, de masse inférieure à 200 grammes, de manière à pouvoir se déplacer verticalement vers le haut sous la simple poussée des endives (21) en croissance.
4. Système portatif de culture d’endives selon l’une des revendications 1 à 3, dans lequel le pot de culture (3) comporte un indicateur (14) sur une paroi latérale (10) du pot de culture (3), de sorte que, dans la configuration initiale, l’indicateur (14) est masqué par le couvercle supérieur (4) et, dans une configuration ultérieure dans laquelle les endives (21) ont poussé, le couvercle supérieur (4) ne recouvre pas l’indicateur (14).
5. Système portatif de culture d’endives selon l’une des revendications 1 à 4, dans lequel le pot de culture (3) est posé dans le bac inférieur (2).
6. Système portatif de culture d’endives selon l’une des revendications 1 à 5, dans lequel le pot de culture (3) est de forme tronconique.
7. Système portatif de culture d’endives selon l’une des revendications 1 à 6, comprenant en outre un lien (19) amovible fixant de manière provisoire le couvercle supérieur (4) au bac inférieur (2).
8. Ensemble de systèmes portatifs de culture d’endives, chacun selon l’une des revendications 1 à 7, dans lequel les systèmes portatifs (1) de culture d’endives sont empilés, le bac inférieur (2) d’un système portatif de culture d’endives (1) supérieur reposant sur le couvercle supérieur (4) d’un système portatif (1) de culture d’endives inférieur.