FR3047404A1

FR3047404A1 - SINK

Info

Publication number: FR3047404A1
Application number: FR1670028A
Authority: FR
Inventors: Alfred Covindassamy
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2016-02-05
Filing date: 2016-02-05
Publication date: 2017-08-11
Anticipated expiration: 2036-02-05
Also published as: FR3047404B1

Abstract

On propose selon l'invention un évier (100), comprenant une cavité formant cuve (110) dotée en son fond d'un orifice d'évacuation. Selon l'invention, il comprend des moyens (220) de montage à rotation dans la cuve d'un panier d'essorage (200), un couvercle pour sélectivement recouvrir la cuve et un mécanisme pour entraîner le panier en rotation. On réalise ainsi un évier doté d'une fonction d'essorage dédiée au sein d'une cuve.According to the invention there is provided a sink (100) comprising a tank-shaped cavity (110) provided at its bottom with a discharge orifice. According to the invention, it comprises means (220) rotatably mounting in the tank of a spin basket (200), a cover for selectively covering the tank and a mechanism for driving the basket in rotation. We thus realize a sink with a dedicated spin function within a tank.

Description

Domaine de l’inventionField of the invention

La présente invention concerne d’une façon générale le domaine des essoreuses pour produits alimentaires, principalement pour les salades.The present invention relates generally to the field of spinners for food products, mainly for salads.

Arrière-plan de l’inventionBackground of the invention

Une essoreuse comprend de façon conventionnelle un réceptacle dans lequel peut tourner un panier. Un couvercle est destiné à venir fermer le réceptacle et abrite un mécanisme équipé d’un cordage et d’un démultiplicateur avec système de roue libre pour entraîner en rotation le panier à haute vitesse. L’eau contenue dans la salade est alors expulsée à l’extérieur du panier grâce à la force centrifuge, tandis que le la salade reste emprisonnée dans le panier.A wringer conventionally comprises a receptacle in which a basket can rotate. A lid is intended to close the receptacle and houses a mechanism equipped with a rope and a reduction gear with freewheel system to rotate the basket at high speed. The water contained in the salad is then expelled outside the basket thanks to the centrifugal force, while the salad remains trapped in the basket.

Après l’opération, l’eau accumulée au fond du réceptacle est évacuée.After the operation, the water accumulated at the bottom of the receptacle is evacuated.

Bien qu’elle donne généralement satisfaction, une telle essoreuse est d’un emploi relativement fastidieux, pour les raisons suivantes : - nécessité de le sortir d’un placard, - nécessité d’évacuer l’eau récupérée lors de l’essorage, - nécessité de nettoyer l’ensemble avant son rangement.Although it generally gives satisfaction, such a wringer is a relatively tedious job, for the following reasons: - need to remove it from a closet, - need to evacuate the water recovered during the spin, - need to clean all before storage.

En outre, une telle essoreuse à salade est en général assez encombrante dans un placard de cuisine. Résumé de l’inventionIn addition, such a salad spinner is usually quite bulky in a kitchen cupboard. Summary of the invention

La présente invention vise à résoudre tout ou partie des inconvénients mentionnés ci-dessus.The present invention aims to solve all or some of the disadvantages mentioned above.

On propose à cet effet un évier, comprenant une cavité dotée en son fond d’un orifice d’évacuation, caractérisé en ce qu’il comprend une seconde cavité apte à recevoir avec possibilité de rotation un panier pour essorage et comprenant également en son fond un orifice d’évacuation, et un mécanisme pour entraîner le panier en rotation. L’invention comprend avantageusement mais facultativement les caractéristiques additionnelles suivantes, prises individuellement ou en toutes combinaisons techniquement compatibles. * le mécanisme d’entraînement comprend un moteur. * le mécanisme d’entraînement comprend un moyen d’entraînement manuel. * le mécanisme d’entraînement est logé dans le couvercle. * le mécanisme d’entraînement est logé sous une surface de l’évier adjacente à la cuve. * l’évier comprend en outre au moins une deuxième cavité formant une deuxième cuve, et dans lequel, lorsqu’il recouvre la première cuve, le couvercle définit une surface d’égouttage généralement plane. * le couvercle définit l’essentiel de la surface d’égouttage. * le couvercle est articulé sur l’évier. * le panier est monté sur un pivot situé dans la région de fond de la cavité. * le pivot est prévu dans un orifice d’évacuation de la seconde cavité. * l’évier comprend en outre un moyen formant contacteur pour mettre en route et/ou arrêter le moyen d’entraînement motorisé, commandé par un effort appliqué au couvercle.To this end, a sink is proposed, comprising a cavity provided at its bottom with an evacuation orifice, characterized in that it comprises a second cavity able to receive, with the possibility of rotation, a basket for spinning and also comprising at its bottom an evacuation port, and a mechanism for driving the basket in rotation. The invention advantageously but optionally includes the following additional features, taken individually or in any technically compatible combination. * The drive mechanism comprises a motor. the drive mechanism comprises a manual drive means. * The drive mechanism is housed in the cover. * The drive mechanism is housed under a surface of the sink adjacent to the tank. * the sink further comprises at least a second cavity forming a second tank, and wherein, when covering the first tank, the lid defines a generally flat dewatering surface. * the lid defines most of the drip surface. * the lid is hinged on the sink. * The basket is mounted on a pivot located in the bottom region of the cavity. the pivot is provided in a discharge orifice of the second cavity. the sink further comprises contactor means for starting and / or stopping the motorized drive means, controlled by a force applied to the cover.

Brève description des dessins D’autres aspects, buts et avantages de la présente invention apparaîtront mieux à la lecture de la description détaillée suivante de formes de réalisation préférées de celle-ci, donnée à titre d’exemple non limitatif et faite en référence aux dessins annexés, sur lesquels : - la Figure 1 est une vue en perspective d’un évier équipé selon l’invention, - la Figure 1A est une vue en perspective d’une partie de l’évier de la Figure 1, - la Figure 2 est une vue de dessus de l’évier de la Figure 1, - la Figure 3 est une vue de côté de l’évier des Figures 1 et 2, - la Figure 4 est une vue en coupe transversale selon la ligne IV-IV de la Figure 3, - la Figure 5 est une vue en coupe transversale d’un détail de la Figure 4, - la Figure 6 est une vue en plan d’un détail de l’évier des Figures 1 à 4, la Figure 7 est une vue en coupe transversale d’un couvercle selon une deuxième forme de réalisation de l’invention, la Figure 8 est perspective partielle d’un évier selon une variante de réalisation de l’invention, - la Figure 9 est une vue en coupe verticale d’un détail d’une autre forme de réalisation d’un dispositif d’entraînement mis en oeuvre dans l’invention, et - la Figure 10 est une vue en perspective partielle d’un évier avec une autre forme de réalisation encore d’un dispositif d’entraînement.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS Other aspects, objects and advantages of the present invention will become more apparent upon reading the following detailed description of preferred embodiments thereof, given by way of non-limiting example and with reference to the drawings. 1 is a perspective view of a portion of the sink of FIG. 1, Figure 3 is a side view of the sink of Figures 1 and 2, - Figure 4 is a cross-sectional view along the line IV-IV of Figure 1; Figure 3 is a cross-sectional view of a detail of Figure 4; Figure 6 is a plan view of a detail of the sink of Figures 1 to 4, Figure 7 is a cross-sectional view of a lid according to a second embodiment of the invention 8 is a partial perspective view of a sink according to an alternative embodiment of the invention; FIG. 9 is a vertical sectional view of a detail of another embodiment of a driving device being 10 is a partial perspective view of a sink with yet another embodiment of a driving device.

Description détaillée d’une forme de réalisation préféréeDetailed Description of a Preferred Embodiment

En référence tout d’abord aux Figures 1 à 6, on a représenté un évier 100 qui comprend ici trois cavités 110, 120, 130.Referring first to Figures 1 to 6, there is shown a sink 100 which here comprises three cavities 110, 120, 130.

Les cavités 120 et 130 sont des cavités d’un évier de type classique, la cavité 130 formant une cuve ou bac de taille importante, de contour généralement rectangulaire ou carré, et la cavité 120 étant plus petite à la fois en dimensions transversales et en profondeur, pour former une cuve ou bac dit « vide-sauce ».The cavities 120 and 130 are cavities of a sink of conventional type, the cavity 130 forming a large tank or tank, of generally rectangular or square contour, and the cavity 120 being smaller both in transverse dimensions and in depth, to form a tank or tank called "empty-sauce".

Chacune des cuves 120, 130 est dotée en son fond d’un orifice d’évacuation, respectivement 122, 132, destiné à recevoir une bonde (non représentée) en communication avec un circuit de vidange (non représenté). L’évier 100 peut être réalisé en tout matériau approprié: acier inoxydable, grès, céramique, matériau de synthèse, etc.Each of the tanks 120, 130 is provided at its bottom with a discharge orifice, respectively 122, 132, intended to receive a plug (not shown) in communication with a drain circuit (not shown). The sink 100 can be made of any suitable material: stainless steel, sandstone, ceramic, synthetic material, etc.

Selon l’invention, la cavité 110 de l’évier présente un contour généralement circulaire, avec une paroi latérale 112 et une paroi de fond 114 généralement plane, et forme une cuve d’essoreuse à salade. Elle possède également en son fond un orifice d’évacuation 116, qui peut être équipé d’une bonde ou d’un accessoire formant pivot comme expliqué dans la suite, et qui est relié au circuit de vidange de l’évier typiquement de la même manière que les orifices d’évacuation 122, 132. L’essoreuse comprend, outre la cuve 110, un panier 200 et un couvercle 300. Le panier 200 présente la forme d’une cuve ajourée de contour généralement circulaire, dotée d’une paroi latérale 202 et d’un fond 204 généralement plat. Le panier peut être réalisé en matériau synthétique ou en métal.According to the invention, the cavity 110 of the sink has a generally circular contour, with a side wall 112 and a generally flat bottom wall 114, and forms a bowl of salad spinner. It also has at its bottom a discharge port 116, which can be equipped with a plug or a pivot accessory as explained below, and which is connected to the drain circuit of the sink typically the same. In addition to the tank 110, the wringer comprises a basket 200 and a cover 300. The basket 200 has the shape of a perforated tank of generally circular contour, with a wall 202 and a generally flat bottom 204. The basket can be made of synthetic material or metal.

Comme l’illustre en particulier la Figure 5, le panier possède dans la région centrale de son fond 204, dans une surépaisseur centrale 205 en saillie vers le bas, un trou borgne 206 de forme conique, débouchant vers le bas.As is illustrated in particular in Figure 5, the basket has in the central region of its bottom 204, in a central thickening 205 projecting downwards, a blind hole 206 of conical shape, opening downwards.

Ce trou est destiné à coopérer avec une pièce formant pivot 220 comportant, comme le montre la Figure 5, une embase 222 destinée à sa fixation à l’intérieur de l’orifice d’évacuation de la cuve 110 et, en saillie vers le haut à partir de l’embase, un bossage généralement conique 224 destiné à s’engager dans le trou conique 206, généralement complémentaire, du panier 200 lorsque ce dernier est mis en place dans la cuve 110, pour ainsi constituer un pivot pour le panier.This hole is intended to cooperate with a pivot piece 220 comprising, as shown in Figure 5, a base 222 for its attachment inside the discharge port of the tank 110 and projecting upwards. from the base, a generally conical boss 224 intended to engage in the conical hole 206, generally complementary, of the basket 200 when the latter is placed in the tank 110, thereby constituting a pivot for the basket.

On notera ici que la pièce 220 peut être soit une pièce spécifique destinée à être mise en place lors de l’utilisation de l’essoreuse, soit, de préférence, une pièce fixée de façon permanente à une grille 116a prévue de façon conventionnelle dans l’orifice d’évacuation 116 de la cuve 110 pour coopérer avec une bonde. Dans ce cas, l’embase présente une forme et une dimension choisies pour ne pas obturer la grille d’évacuation 116a. Dans le présent exemple, l’embase présente la forme d’une barrette diamétrale fixée à la grille par deux vis 222a, 222b.It will be noted here that the part 220 may be either a specific part intended to be put in place when the wringer is being used, or, preferably, a part permanently attached to a grid 116a provided in a conventional manner in the discharge port 116 of the tank 110 to cooperate with a bung. In this case, the base has a shape and a dimension chosen not to close the discharge grille 116a. In the present example, the base has the form of a diametral bar fixed to the grid by two screws 222a, 222b.

Selon une variante non illustrée, le pivot 224 peut être prévu sur une bonde destinée à sélectivement fermer l’orifice 116, 116a de la cuve 110.According to a variant not shown, the pivot 224 may be provided on a plug for selectively closing the orifice 116, 116a of the tank 110.

Dans la présente forme de réalisation, le couvercle 300, ici de forme circulaire, abrite un moyen d’entraînement motorisé 310 destiné à sélectivement entraîner le panier 200. Ce moyen d’entraînement comprend dans le cas des Figures 1 à 6 ici un moteur (non visible) disposé dans la région centrale du couvercle et sur l’arbre de sortie duquel sont montés deux bras 312a, 312b orientés à 180° l’un par rapport à l’autre et présentant à leur extrémités libre un ergot d’entraînement, respectivement 314a, 314b.In this embodiment, the cover 300, here circular in shape, houses a motorized drive means 310 for selectively driving the basket 200. This drive means comprises in the case of Figures 1 to 6 here a motor ( not visible) disposed in the central region of the cover and on the output shaft which are mounted two arms 312a, 312b oriented at 180 ° relative to each other and having at their free ends a driving pin, respectively 314a, 314b.

Comme le montre la Figure 6, le panier 200 possède un rebord supérieur 208 en forme d’anneau, qui présente un ensemble de renfoncements 209 qui deux-à-deux sont diamétralement opposés. Comme le montre cette Figure, le couvercle est mis en place de telle sorte que mes ergots d’entraînement du couvercle 300 viennent se loger dans deux renfoncements 209 diamétralement opposés, tout en assurant le centrage de la partie supérieure du panier 200. La mise en rotation du moteur entraînant les bras et les ergots va ainsi entraîner le panier 200 en rotation autour de son axe par sa périphérie.As shown in Figure 6, the basket 200 has a ring-shaped upper rim 208, which has a set of two-to-two recesses 209 that are diametrically opposed. As shown in this Figure, the lid is placed so that my lug 300 of the cover cap are housed in two recesses 209 diametrically opposed, while ensuring the centering of the upper part of the basket 200. The implementation rotation of the motor driving the arms and the lugs will thus cause the basket 200 to rotate about its axis by its periphery.

Par ailleurs, dans cette forme de réalisation, le couvercle 300 est articulé sur la paroi environnante de l’évier 100 par un mécanisme à charnière 350 situé au niveau de sa région arrière, et peut s’ouvrir et se fermer par simple pression, par exemple à l’aide d’un mécanisme à clip connu sous la dénomination commerciale « Touch-Bin ». Sa liaison avec la paroi environnante de l’évier peut se faire avec étanchéité ou non ; notamment, en l’absence d’étanchéité, de l’eau qui pourrait s’accumuler dans cette région si on y dépose de la vaisselle à égoutter peut sans conséquence néfaste s’écouler dans la cuve 110 puis dans l’évacuation 116. L’alimentation électrique du moteur peut être réalisée par différents moyens, et de préférence à partir de câbles passant par le mécanisme à charnière 350 et reliés au moteur à l’intérieur du couvercle 300.Furthermore, in this embodiment, the lid 300 is articulated on the surrounding wall of the sink 100 by a hinge mechanism 350 located at its rear region, and can be opened and closed by simple pressure, for example example using a clip mechanism known under the trade name "Touch-Bin". Its connection with the surrounding wall of the sink can be sealed or not; in particular, in the absence of watertightness, water that could accumulate in this region if we put the dishes to be drained can have no adverse consequences flow into the tank 110 and the evacuation 116. L The power supply of the motor can be achieved by various means, and preferably from cables passing through the hinge mechanism 350 and connected to the motor inside the cover 300.

La commande de marche-arrêt du moteur peut s’effectuer de différentes manières et en particulier : - à l’aide d’un interrupteur mural situé au voisinage de l’évier, - à l’aide d’un interrupteur 320 intégré en surface au couvercle 300, comme illustré sur la Figure 1, - à l’aide d’un interrupteur prévu ailleurs sur l’évier, - à l’aide d’un contacteur acheminant la tension d’alimentation lorsqu’une pression vers le bas est exercée sur le couvercle, comme prévu dans certains robots de cuisine du commerce.The motor can be switched on and off in various ways and in particular: - by means of a wall switch located in the vicinity of the sink, - using a surface-mounted switch 320 at cover 300, as illustrated in Figure 1, - using a switch provided elsewhere on the sink, - using a contactor routing the supply voltage when a downward pressure is exerted on the lid, as expected in some commercial kitchen robots.

Dans tous les cas, il est avantageux que la tension électrique mise en jeu soit une basse tension, afin de satisfaire à la réglementation et d’éviter les risques d’électrocution.In any case, it is advantageous that the electrical voltage involved is a low voltage, in order to meet the regulations and to avoid the risk of electrocution.

Selon une variante, on peut prévoir d’équiper le couvercle d’une une batterie rechargeable, et a réaliser la recharge soit via des contacts électriques lorsque le couvercle 300 est en place, soit par recharge sans contact par transfert de flux magnétique entre un enroulement générateur prévu sur le corps principal de l’évier et un enroulement récepteur prévu sur le couvercle 300.According to a variant, provision may be made to equip the cover with a rechargeable battery, and to carry out recharging either via electrical contacts when the cover 300 is in place, or by non-contact charging by magnetic flux transfer between a winding generator provided on the main body of the sink and a receiver winding provided on the lid 300.

En référence à la Figure 7, a représenté en détail une autre forme de réalisation d’un couvercle 300. Il comprend une cavité 312 dans laquelle est logé un moteur 330 à axe vertical, de faible hauteur. Un pignon 332 relié à l’arbre de sortie du moteur engrène avec un autre pignon 334 monté sur un axe vertical dans ladite cavité et dont le bord diamétral fait saillie à travers une fenêtre latérale 312a de la cavité 312. Ce pignon 334 est apte, lorsque le panier 200 est en place et le couvercle 300 fermé, à venir engrener avec une denture 213 prévue sur l’intérieur d’un rebord supérieur 208 du panier.Referring to Figure 7, there is shown in detail another embodiment of a cover 300. It comprises a cavity 312 in which is housed a motor 330 with vertical axis, of low height. A pinion 332 connected to the output shaft of the motor meshes with another pinion 334 mounted on a vertical axis in said cavity and whose diametrical edge projects through a side window 312a of the cavity 312. This pinion 334 is suitable, when the basket 200 is in place and the lid 300 closed, to come mesh with a toothing 213 provided on the inside of an upper edge 208 of the basket.

Une étanchéité appropriée est prévue au niveau de cette fenêtre 312a pour éviter la pénétration d’eau ou de corps étrangers au niveau du compartiment moteur 312.An appropriate seal is provided at this window 312a to prevent water or foreign bodies from entering the engine compartment 312.

On a également représenté sur la Figure 7 les câbles 336 d’alimentation du moteur 330.FIG. 7 also shows the cables 336 supplying the motor 330.

Selon une autre variante encore, non représentée, le pignon 332 ou 334 vient entraîner un plateau de diamètre sensiblement égal à celui du panier, occupant l’essentiel de la surface inférieure du couvercle 300 et capable d’entraîner le panier en rotation par venue en prise de ce plateau avec le bord annulaire supérieur 208 du panier, de façon analogue à ce que est connu pour certaines essoreuses mécaniques du commerce.According to yet another variant, not shown, the pinion 332 or 334 comes to cause a plate of diameter substantially equal to that of the basket, occupying the bulk of the lower surface of the lid 300 and capable of driving the basket in rotation by coming into taking this tray with the upper annular edge 208 of the basket, similar to what is known for some commercial mechanical wringers.

En référence maintenant à la Figure 8, on a représenté une variante de réalisation de l’évier selon l’invention où le couvercle, ici désigné par la référence 1300, est non plus totalement amovible mais est articulé sur l’évier. A cet effet le couvercle est monté sur l’évier par deux charnières 1302a 1302b, et comporte une partie 1304 située en vis à vis de la cavité 110 et du panier 200 lorsque le couvercle est fermé, et abritant les moyens d’entraînement en rotation du panier.Referring now to Figure 8, there is shown an alternative embodiment of the sink according to the invention wherein the cover, here designated by the reference 1300 is not fully removable but is articulated on the sink. For this purpose the lid is mounted on the sink by two hinges 1302a 1302b, and has a portion 1304 facing the cavity 110 and the basket 200 when the lid is closed, and housing the drive means in rotation of the basket.

Avantageusement, au moins l’une des deux charnières 1302a, 1302b abrite les conducteurs électriques (non représentés) pour l’alimentation du moteur.Advantageously, at least one of the two hinges 1302a, 1302b houses the electrical conductors (not shown) for supplying the motor.

Une telle configuration permet d’utiliser la surface supérieure du couvercle 1300, lorsqu’il est refermé, comme égouttoir entièrement lisse (l’utilisation de la zone d’essoreuse comme égouttoir étant bien entendu également possible dans les formes de réalisation des Figures 1 à 7). A cet effet, la surface supérieure du couvercle articulé 1300 peut être doté de nervures du type équipant classiquement la zone d’égouttage d’un évier.Such a configuration makes it possible to use the upper surface of the lid 1300, when closed, as a completely smooth dish drainer (the use of the wringer area as a dish drainer is of course also possible in the embodiments of FIGS. 7). For this purpose, the upper surface of the hinged lid 1300 may be provided with ribs of the type conventionally equipping the draining area of a sink.

Par ailleurs, il est avantageux que l’appui entre le couvercle 1300 et la partie fixe de l’évier laisse des jours permettant à l’eau d’égouttage de s’écouler vers la cuve 110. Pour faciliter cet écoulement, la surface 105 de l’évier entourant la cuve 110 peut avantageusement présenter une pente descendant en direction de la cuve 110.Furthermore, it is advantageous that the support between the cover 1300 and the fixed part of the sink leaves days allowing the water to drain to the tank 110. To facilitate this flow, the surface 105 of the sink surrounding the tank 110 may advantageously have a downward slope in the direction of the tank 110.

La Figure 9 illustre une autre variante de réalisation de l’invention, où l’entraînement du panier 200 du dispositif d’essorage peut être réalisé non plus à partir du couvercle 300 ou 1300, mais à partir d’une structure d’entraînement fixe 400 située sous le plan supérieur 105 de l’évier au voisinage de la cuve 110.FIG. 9 illustrates another variant embodiment of the invention, in which the drive of the basket 200 of the wiper device can be carried out either from the cover 300 or 1300, but from a fixed drive structure 400 located under the upper plane 105 of the sink in the vicinity of the tank 110.

Cette structure d’entraînement comprend un moteur électrique 410 dont l’arbre de sortie 412 porte un pignon 420. Ce pignon fait saillie dans la cuve, au voisinage du bord supérieur de celle-ci, et est apte à venir engrener avec une denture 211 prévue cette fois-ci sur l’extérieur du rebord supérieur 208 du panier.This drive structure comprises an electric motor 410 whose output shaft 412 carries a pinion 420. This pinion protrudes into the tank, in the vicinity of the upper edge thereof, and is adapted to come into mesh with a toothing 211. this time on the outside of the upper rim 208 of the basket.

La mise en place du panier 200 dans la cuve 110 amène le pignon 420 en prise avec cette denture 211. Un interrupteur marche-arrêt 430 intégré au plan supérieur de l’évier permet de sélectivement entraîner le moteur 410 et son pignon 420 pour entraîner le panier 200 en rotation et réaliser l’essorage.The establishment of the basket 200 in the tank 110 brings the pinion 420 into engagement with this set of teeth 211. An on-off switch 430 integrated in the upper plane of the sink makes it possible to selectively drive the motor 410 and its pinion 420 to drive the basket 200 rotating and perform the spin.

Selon un autre variante de réalisation illustrée sur la Figure 10, le moyen d’entraînement en rotation du panier peut être un mécanisme manuel du type existant sur les essoreuses du commerce.According to another variant embodiment illustrated in FIG. 10, the means for rotating the basket may be a manual mechanism of the type existing on commercially available wringers.

Ce mécanisme, globalement désigné par la référence 500 et non illustré en détail, peut être intégré au couvercle 300 ou 1300 ou bien à la partie fixe de l’évier en périphérie de la cuve 110. Dans le cas de la Figure 10, on a représenté ce mécanisme comme étant intégré à un couvercle circulaire du type du couvercle 300, et on a illustré un bouton 520 qui fait tourner une roue excentrique 510, elle même en prise de façon non représentée avec un pignon central entraînant un plateau s’appuyant sur le dessus du panier pour l’entraîner, conformément à certains types d’essoreuses à entraînement manuel du commerce.This mechanism, generally designated by the reference 500 and not illustrated in detail, can be integrated with the lid 300 or 1300 or with the fixed part of the sink at the periphery of the tank 110. In the case of FIG. This mechanism is shown integrated in a lid-like lid 300, and there is illustrated a button 520 which rotates an eccentric wheel 510, itself engaged in a manner not shown with a central pinion driving a plate resting on the top of the basket to drive it, according to some types of commercially available manual wringer.

Avantageusement, le bouton 520 est dans ce cas escamotable pour offrir une surface généralement lisse lorsque le couvercle est fermé et que l’essoreuse n’est pas utilisée.Advantageously, the button 520 is in this case retractable to provide a generally smooth surface when the lid is closed and the wringer is not used.

Bien entendu on pourra utiliser d’autres types d’entraînements manuels, notamment du type de ceux utilisés dans d’autres essoreuses mécaniques du commerce. L’évier selon l’invention permet d’assurer le lavage et l’essorage de divers produits alimentaires, dont bien entendu les salades, d’une façon extrêmement simple, rapide et pratique. L’utilisateur ouvre si nécessaire le couvercle 300 ou 1300, puis met le panier 200 en place dans la cuve 110 s’il n’y était pas déjà. Le produit à essorer est placé dans le panier. On notera que, dans cette situation, il est possible d’obturer le fond de la cuve et de la remplir d’eau à l’aide d’un robinet ou mitigeur d’arrivée (non représenté), de manière à laver la denrée alors même qu’elle se situe déjà dans le panier. Puis la cuve 110 est vidée et le dispositif (motorisé ou manuel) d’entraînement du panier est mis en œuvre pour réaliser l’essorage. Pendant cette phase, l’eau contenue dans la denrée est évacuée, à la fois par gravité et latéralement sous l’action de la force centrifuge, et s’évacue spontanément à travers l’orifice d’évacuation de la cuve. A la fin de cette opération, le panier 200 peut être extrait, et la denrée essorée transvasée vers un récipient de service ou autre. Le panier peut être rincé/nettoyé en le replaçant dans sa cuve 110. Si nécessaire, son rinçage peut être mis en œuvre en plaçant de l’eau dans la cuve et en entraînant le panier une nouvelle fois en rotation.Of course we can use other types of manual drives, including the type of those used in other commercial mechanical wringers. The sink according to the invention ensures the washing and drying of various food products, including salads, in an extremely simple, fast and convenient way. The user opens the lid 300 or 1300 if necessary, then puts the basket 200 in place in the tank 110 if it was not already there. The product to be wrung is placed in the basket. Note that, in this situation, it is possible to close the bottom of the tank and fill it with water using a tap or mixer tap (not shown), so as to wash the food even though it is already in the basket. Then the tank 110 is emptied and the device (motorized or manual) driving the basket is implemented to perform the spin. During this phase, the water contained in the food is removed, both by gravity and laterally under the action of centrifugal force, and evacuates spontaneously through the discharge port of the tank. At the end of this operation, the basket 200 can be extracted, and the drained food transferred to a service container or other. The basket can be rinsed / cleaned by replacing it in its tank 110. If necessary, its rinsing can be implemented by placing water in the tank and driving the basket again in rotation.

Bien entendu, la présente invention n’est nullement limitée aux formes de réalisation décrites et représentées, mais l’homme du métier saura y apporter de nombreuses variantes et modifications.Of course, the present invention is not limited to the embodiments described and shown, but the skilled person will be able to make many variations and modifications.

En particulier : - le nombre de cuves de l’évier peut être quelconque, et dans un cas particulier l’évier comprend une cuve unique apte à recevoir à rotation le panier, ainsi que le couvercle, - la cuve destinée à l’essorage peut également être utilisée comme une cuve ordinaire, - la cuve destinée à l’essorage peut avoir un contour différent de celui du panier, pour autant que la liberté en rotation de ce dernier soit assurée, - le guidage du panier 200 en rotation peut être assuré par des moyens autres que ceux décrits, et notamment par un palier de guidage entourant le panier dans sa région supérieure, le palier étant libre dans sa région inférieure, ou par une combinaison d’un guidage en partie supérieure et en partie inférieure.In particular: the number of bowls of the sink can be arbitrary, and in a particular case the sink comprises a single bowl adapted to receive the basket in rotation, as well as the lid, the tank for spinning can also be used as an ordinary tank, - the tank for spinning may have a different contour than the basket, provided that the freedom in rotation of the latter is ensured, - the guide basket 200 in rotation can be assured by means other than those described, and in particular by a guide bearing surrounding the basket in its upper region, the bearing being free in its lower region, or by a combination of a guide in the upper part and in the lower part.

Claims

claims

A sink (100), comprising a tank cavity (110) provided at its bottom with a discharge port (116), characterized in that it comprises rotational mounting means (220; 208) in the tub of a spin basket (200), a cover (300) for selectively covering the tub and a mechanism (310; 400; 500) for driving the basket in rotation.

2. Sink according to claim 1, wherein the drive mechanism (310; 400) comprises a motor.

3. Sink according to claim 1, wherein the drive mechanism (500) comprises a manual drive means.

4. Sink according to one of claims 1 to 3, wherein the drive mechanism (310; 500) is housed in the lid.

5. Sink according to one of claims 1 to 3, wherein the drive mechanism (400) is housed under a surface (105) of the sink adjacent to the vessel (110).

6. Sink according to one of claims 1 to 5, which further comprises at least a second cavity forming a second tank (120; 130), and wherein, when it covers the first tank, the lid (300; 1300 ) defines a generally flat dewatering surface.

The sink of claim 6, wherein the lid (1300) defines the bulk of the drip surface.

8. Sink according to one of claims 1 to 7, wherein the cover (1300) is articulated on the sink.

9. Sink according to one of claims 1 to 8, wherein the basket (200) is rotatably mounted on a pivot (224) in the bottom region of the cavity.

The sink according to claim 9 taken in the dependency of one of claims 6 and 7, wherein the pivot (224) is provided in a discharge port of the second cavity.

11. Sink according to claims 2 and 4 taken in combination, which further comprises contactor means for starting and / or stop the motorized drive means (310) controlled by a force applied to the cover.