FR3041227A1 - SPONTANEOUS AUTO-INFLAMMATION PROCESS FOR SOLID FUEL APPARATUS AND SYSTEM FOR SAVING SOLID FUEL - Google Patents
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Abstract
Procédé d'auto-inflammation spontané pour appareil à combustible solide et système permettant d'économiser ledit combustible solide, notamment appareil de chauffage, ou de cuisson de type barbecue, caractérisé en ce qu'il permet d'obtenir une rapide auto-inflammation du combustible solide grâce à un flux d'air très chaud concentré sur au moins une partie dudit combustible solide placé dans le réceptacle, l'extinction du foyer étant obtenue par étouffement rapide du feu ou des braises, permettant d'économiser le combustible.Spontaneous self-ignition process for solid fuel apparatus and system for saving said solid fuel, in particular heating device, or barbecue-type cooking, characterized in that it allows a rapid self-ignition of solid fuel through a very hot air flow concentrated on at least a portion of said solid fuel placed in the receptacle, extinguishing the home is obtained by rapid quenching of fire or embers, saving fuel.
Description
Procédé d'auto-inflammation spontané pour appareil à combustible solide et système permettant d'économiser le dit combustible solide.Spontaneous self-ignition process for solid fuel apparatus and system for saving said solid fuel.
La présente invention est une évolution de l'allumage par air chaud d'un appareil à combustible solide, tel que les barbecues et appareils de chauffage.... Voir mes brevets FR0312374 et FR2004002655.The present invention is an evolution of the ignition by hot air of a solid fuel device, such as barbecues and heaters .... See my patents FR0312374 and FR2004002655.
On sait que l'allumage d'un appareil à combustible solide traditionnel, notamment un appareil de cuisson de type barbecue ou un appareil de chauffage prend un certain temps, tout comme son extinction qui s'effectue généralement après consommation totale du combustible solide, ce qui est du gaspillage et donc une perte d'argent.It is known that the ignition of a traditional solid fuel burning appliance, in particular a barbecue-type cooking appliance or a heating appliance takes a certain amount of time, just as its extinction, which generally takes place after total consumption of the solid fuel, which is wasteful and therefore a waste of money.
La présente invention vise à pallier ces inconvénients, c'est à dire économiser du temps, du combustible, de l'argent. Plus précisément, elle consiste en un procédé d'allumage d'un appareil à combustible solide, notamment appareil de cuisson de type barbecue ou de chauffage, caractérisé en ce qu'il consiste à souffler le plus directement possible un air très chaud (600° environ) à grande vitesse sur au moins une partie dudit combustible solide placé dans un réceptacle dudit appareil, provoquant une auto-inflammation de ladite au moins une partie du combustible puis, en recouvrant ledit réceptacle d'une plaque, d'un capot ou d'un couvercle adapté, permettre l'extinction rapide du feu par étouffement, sans brûler la totalité dudit combustible solide, ladite plaque ou ledit capot ou couvercle empêchant le renouvellement en oxygène. Selon une caractéristique avantageuse, l'air peut-être chauffé par de l'électricité fournie par le réseau habituel, une batterie indépendante, le système électrique d'un véhicule, mais aussi par du gaz ou tout autre énergie, rendant l'appareil totalement mobile et utilisable à la campagne, à la plage, à la montagne... Etc.The present invention aims to overcome these disadvantages, that is to say save time, fuel, money. More specifically, it consists of a method for igniting a solid fuel appliance, in particular a barbecue-type cooking appliance or heating appliance, characterized in that it consists in blowing as directly as possible a very hot air (600 ° C.). about) at a high speed on at least a portion of said solid fuel placed in a receptacle of said apparatus, causing self-ignition of said at least a portion of the fuel and then, covering said receptacle with a plate, hood or a suitable cover, allow the rapid extinction of the fire by smothering, without burning all of said solid fuel, said plate or said cover or cover preventing the renewal of oxygen. According to an advantageous characteristic, the air can be heated by electricity supplied by the usual network, an independent battery, the electrical system of a vehicle, but also by gas or any other energy, making the device totally mobile and usable in the countryside, on the beach, in the mountains ... Etc.
Ces caractéristiques avantageuses permettent également d'obtenir, sans combustible solide, la température idéale de cuisson, la chaleur demandée pour la cuisson étant uniquement fournie par l'air chaud arrivant dans le réceptacle qui est alors fermé par son couvercle, l'ensemble fonctionnant comme un four à air chaud pulsé.These advantageous characteristics also make it possible to obtain, without solid fuel, the ideal cooking temperature, the heat required for cooking being provided solely by the hot air arriving in the receptacle which is then closed by its lid, the whole functioning as a forced hot air oven.
Selon une autre caractéristique avantageuse, dès l'apparition des premières braises ou flammes, l'activation de la combustion peut-être réalisée avec de l'air froid alimentant en oxygène la combustion, permettant ainsi d'économiser l'énergie utilisée pour obtenir de l'air chaud.According to another advantageous characteristic, as soon as the first embers or flames appear, the activation of the combustion can be carried out with cold air supplying the combustion with oxygen, thus making it possible to save the energy used to obtain hot air.
Ainsi, cette caractéristique permet d'accélérer la phase d'extension de la combustion et de gérer la température de cuisson en fonction des aliments à cuire. L'invention se rapporte donc à un appareil à combustible solide, notamment appareil de chauffage ou de cuisson de type barbecue, plancha, four, destiné à mettre en œuvre un procédé selon l'invention, comprenant un réceptacle destiné à contenir ledit combustible solide, un couvercle ou capot ou plaque destiné à fermer hermétiquement ledit réceptacle, caractérisé en ce qu'il comporte au moins des moyens pour générer un flux d'air chaud ou froid selon la demande sur une partie au moins dudit combustible.Thus, this characteristic makes it possible to accelerate the extension phase of the combustion and to manage the cooking temperature according to the food to be cooked. The invention thus relates to a solid fuel apparatus, in particular a barbecue-type heating or cooking apparatus, a plancha, an oven, intended to implement a method according to the invention, comprising a receptacle intended to contain said solid fuel, a cover or cover or plate for sealing said receptacle, characterized in that it comprises at least means for generating a flow of hot or cold air according to demand on at least part of said fuel.
Selon une caractéristique avantageuse, ledit réceptacle comprend une plaque de cuisson, un capot ou couvercle amovible fermant ledit réceptacle de manière étanche, une grille de cuisson, une grille de foyer, un cendrier placé sous la grille de foyer, ladite grille de foyer et ledit cendrier étant placé en fond dudit réceptacle, et lesdits moyens pour générer un flux d'air très chaud ou froid sur une partie au moins dudit combustible comportent : - Une buse courte réductrice positionnée radialement, horizontale ou légèrement dirigée vers le haut du réceptacle, concentrant un flux d'air très chaud pour obtenir rapidement une auto-inflammation spontanée, ou froid pour l'activation seulement, du combustible solide. - Un générateur d'air très chaud (environ 600° ou plus) pouvant également fournir un flux d'air froid placé hors du réceptacle et raccordé à l'autre extrémité de la dite buse courte.According to an advantageous characteristic, said receptacle comprises a cooking plate, a hood or removable cover sealingly closing said receptacle, a cooking grate, a hearth grate, an ashtray placed under the hearth grate, said hearth grate and said hearth ashtray being placed at the bottom of said receptacle, and said means for generating a flow of very hot or cold air on at least part of said fuel comprise: - A short reducing nozzle positioned radially, horizontally or slightly directed towards the top of the receptacle, concentrating a very hot airflow to quickly achieve spontaneous auto-ignition, or cold for activation only, solid fuel. - A very hot air generator (about 600 ° or more) can also provide a cold air flow placed out of the receptacle and connected to the other end of said short nozzle.
Selon une caractéristique avantageuse ledit réceptacle comprend une plaque de cuisson en fonte ou un couvercle amovible permettant de fermer ledit réceptacle de manière étanche.According to an advantageous characteristic, said receptacle comprises a cast iron cooking plate or a removable lid making it possible to close said receptacle in a sealed manner.
Cette caractéristique à quatre avantages : - Permettre à l'opérateur d'étouffer le foyer en fin d'utilisation afin d'économiser le combustible solide. - Continuer la cuisson en maintenant la chaleur dans le réceptacle, la température pouvant être gérée par le flux d'air chaud envoyé par ledit générateur dans le réceptacle, notamment en cas d'insuffisance de combustible solide. - Cuire directement par l'air chaud pulsé dans le réceptacle, la température pouvant atteindre pratiquement la température émise par le générateur d'air très chaud, soit environ 600° ou plus suivant la puissance dudit générateur. - Et aussi, l'utilisation d'une plaque en fonte fermant le réceptacle permet d'utiliser ladite plaque en fonte comme plaque de cuisson, telle une plancha ou une galettière, la chaleur étant obtenue par le combustible solide maintenu en combustion par le flux d'air frais ou chaud émis directement par le générateur dans le réceptacle.This feature has four advantages: - Allow the operator to smother the fireplace at the end of use in order to save the solid fuel. - Continue cooking by maintaining the heat in the receptacle, the temperature can be managed by the hot air flow sent by said generator into the receptacle, especially in case of insufficient solid fuel. - Cook directly by hot air pulsed into the receptacle, the temperature can reach almost the temperature emitted by the very hot air generator, about 600 ° or more depending on the power of said generator. - And also, the use of a cast iron plate closing the receptacle allows to use said cast iron plate as a cooking plate, such as a plancha or a roller, the heat being obtained by the solid fuel kept burning by the flow fresh or hot air emitted directly from the generator into the receptacle.
Selon une caractéristique avantageuse, le générateur d'air très chaud ou froid placé sur le réceptacle de manière radiale et horizontale, voir légèrement en oblique vers le haut du foyer, permet grâce à sa buse courte réductrice concentrant le flux d'air très chaud en un point du combustible solide, d'obtenir l'auto-inflammation dudit combustible solide en moins de trente secondes puis, par le flux d'air froid apportant de l'oxygène, d'étendre rapidement la combustion à la totalité du combustible solide contenu dans le réceptacle.According to an advantageous characteristic, the very hot or cold air generator placed on the receptacle in a radial and horizontal manner, see slightly obliquely towards the top of the hearth, thanks to its short reducing nozzle concentrating the very hot air flow in a point of the solid fuel, to obtain self-ignition of said solid fuel in less than thirty seconds then, by the flow of cold air supplying oxygen, to rapidly extend the combustion to all of the solid fuel contained in the receptacle.
Cette caractéristique à trois avantages : - Elle permet à l'opérateur d'allumer très rapidement par autoinflammation son barbecue, plancha ou four. - Elle permet à l'opérateur de propager rapidement la combustion grâce au flux d'air froid ou chaud. - L'utilisation de l'air froid apportant de l'oxygène pour propager la combustion et régler la température est une solution avantageusement simple et très économique. D'autres caractéristiques apparaîtront à la lecture qui suit de l'exemple de mode de réalisation d'un procédé et d'un appareil selon l'invention, accompagnée d'un dessin annexé, exemple donné à titre illustratif non limitatif.This feature has three advantages: - It allows the operator to ignite his barbecue, griddle or oven very quickly by self-ignition. - It allows the operator to quickly spread the combustion thanks to the flow of cold or hot air. - The use of cold air bringing oxygen to propagate combustion and adjust the temperature is a solution advantageously simple and very economical. Other characteristics will appear on the following reading of the exemplary embodiment of a method and an apparatus according to the invention, accompanied by an appended drawing, an example given by way of nonlimiting illustration.
La figure 1 représente une vue en coupe d'un exemple de mode de réalisation d'un appareil de cuisson de type barbecue selon l'invention. L'appareil représenté sur la figure 1 comprend : - Un réceptacle 1 comportant une grille de foyer 4 et une grille de cuisson 5 surmonté d'un couvercle amovible 3 fermant hermétiquement ledit réceptacle 1. - Un cendrier 6 placé sous le réceptacle 1 et communiquant avec ledit réceptacle 1. - Un générateur 2 de flux d'air très chaud ou froid selon le besoin du moment, placé radialement hors du réceptacle 1 et soufflant directement sur le combustible solide préalablement déposé sur la grille de foyer 4, par la buse réductrice 8 interchangeable, permettant de concentrer sur un point du combustible ledit flux d'air très chaud permettant l'auto-inflammation, ou froid pour activer la combustion. - Une batterie 7 alimentant le générateur 2. - Des pieds 9 de soutien du réceptacle 1.Figure 1 shows a sectional view of an exemplary embodiment of a barbecue type cooking apparatus according to the invention. The apparatus shown in FIG. 1 comprises: - a receptacle 1 comprising a hearth grate 4 and a cooking grate 5 surmounted by a removable lid 3 hermetically sealing said receptacle 1. - An ashtray 6 placed under the receptacle 1 and communicating with said receptacle 1. - A very hot or cold airflow generator 2 according to the need of the moment, placed radially out of the receptacle 1 and blowing directly on the solid fuel previously deposited on the hearth grate 4, by the reducing nozzle 8 interchangeable, to focus on a fuel point said air flow very hot for self-ignition, or cold to activate the combustion. - A battery 7 supplying the generator 2. - Support feet 9 of the receptacle 1.
La figure 2 représente l'appareil fermé hermétiquement par la plaque de cuisson 3b.Figure 2 shows the apparatus hermetically sealed by the baking plate 3b.
La figure 3 représente l'appareil fermé hermétiquement par la plaque de cuisson 3b surmontée du capot ou couvercle 3.FIG. 3 represents the apparatus hermetically sealed by the cooking plate 3b surmounted by the cover or lid 3.
Le flux d'air très chaud, concentré et distribué par la buse réductrice interchangeable 8, est pulsé directement sur au moins une partie du combustible solide par le générateur d'air très chaud 2 alimenté par une batterie 7 ou le réseau. L'air peut être chauffé à sa sortie par une ou des résistances électriques, mais aussi par un brûleur au gaz ou au fuel, non représenté sur le dessin, la commande se faisant par interrupteur, télécommande ou tout autre dispositif équivalent de commande, permettant avantageusement de procéder au démarrage par auto-inflammation spontanée du combustible solide, la rapidité de l'auto inflammation étant obtenue :The very hot air stream, concentrated and distributed by the interchangeable reducing nozzle 8, is pulsed directly on at least a portion of the solid fuel by the very hot air generator 2 fed by a battery 7 or the network. The air may be heated at its output by one or more electrical resistors, but also by a gas or fuel burner, not shown in the drawing, the control being by switch, remote control or any other equivalent control device, allowing advantageously starting spontaneously self-ignition solid fuel, the speed of self-ignition being obtained:
Par la forme de la buse 8, buse à réduction, concentrant le flux d'air très chaud sur une partie au moins du combustible solide et par la température dudit air très chaud, soit environ 600° et plus. - Par la vitesse de passage du flux d'air chaud, augmentée par la réduction de ladite buse 8, et donc par son impact sur un point du combustible solide. - Par le débit d'environ 500 litres par minutes et plus du générateur, débit non limitatif, puis, une fois l'allumage obtenu, la propagation de la combustion se faisant rapidement par de l'air froid ou chaud, au choix, pulsé par la ventilation, électrique ou manuelle, dudit générateur après déconnection, automatique ou manuelle, ou non du ou des systèmes de chauffage de l'air, la ventilation pouvant également être programmée sur une minuterie.By the shape of the nozzle 8, reducing nozzle, concentrating the very hot air flow on at least a portion of the solid fuel and the temperature of said very hot air, about 600 ° and more. - By the rate of passage of the hot air flow, increased by the reduction of said nozzle 8, and therefore by its impact on a solid fuel point. - By the flow rate of about 500 liters per minute and more of the generator, non-limiting flow, then, once ignition is obtained, the propagation of the combustion is done quickly by cold or hot air, optionally, pulsed by the ventilation, electrical or manual, said generator after disconnection, automatic or manual, or not the air heating system or systems, the ventilation can also be programmed on a timer.
La présente invention permet d'allumer directement un barbecue ou un appareil de chauffage en moins de 30 secondes avec de l'air pulsé à plus ou moins 500 litres/minute et chauffé à environ 600° fournit par un générateur puisant son énergie dans le réseau électrique ou une batterie, la tension pouvant être adaptée audit générateur par un transformateur, l'air pouvant être chauffé par une ou des résistances électriques, un brûleur à gaz ou au fuel. La propagation de la combustion peut être accélérée en alimentant le réceptacle en air ambiant froid ou refroidit apportant de l'oxygène, l'air froid étant plus lourd, donc plus chargé en oxygène que l'air chaud, la propagation de la combustion ne peut que être plus rapide qu'avec l'air chaud, tout en étant plus économique, permettant un début de cuisson très rapide, en moins de deux minutes. La température de cuisson peut être contrôlée en alimentant plus ou moins le réceptacle en air froid ou chaud. La plaque de cuisson tout comme le couvercle ou capot de fermeture permet d'éteindre rapidement le foyer en l'étouffant dans le but d'économiser le combustible au maximum. En remplaçant ledit couvercle ou capot de fermeture par une plaque en fonte, ladite plaque en fonte, en plus de permettre l'extinction du foyer, autorise la cuisson des aliments sous réserve d'attiser la combustion en utilisant le générateur d'air chaud ou froid. L'air peut être pulsé indépendamment du système de chauffage par un ventilateur électrique ou manuel.The present invention allows to directly ignite a barbecue or a heater in less than 30 seconds with forced air to plus or minus 500 liters / minute and heated to about 600 ° provided by a generator drawing its energy in the network electrical or battery, the voltage can be adapted to said generator by a transformer, the air can be heated by one or more electrical resistors, a gas burner or fuel. The propagation of combustion can be accelerated by supplying the receptacle with cold ambient air or cooling bringing oxygen, the cold air being heavier, therefore more charged with oxygen than hot air, the propagation of combustion can not that be faster than with hot air, while being more economical, allowing a very fast start of cooking, in less than two minutes. The cooking temperature can be controlled by feeding more or less the receptacle with cold or hot air. The hotplate, as well as the lid or hood, quickly extinguish the fireplace and choke it to save fuel. By replacing said cover or closure cap with a cast iron plate, said cast iron plate, in addition to extinguishing the fireplace, allows the cooking of food subject to stoke the combustion using the hot air generator or cold. The air can be pulsed independently of the heating system by an electric or manual fan.
Le système d'auto-inflammation spontané par air très chaud avec système permettant d'économiser le combustible est également applicable aux poêles à charbon, à bois, aux inserts et cheminées ou tous autres systèmes de chauffage ou de cuisson utilisant des combustibles solides.The hot air spontaneous self-ignition system with fuel saving system is also applicable to charcoal stoves, wood stoves, inserts and fireplaces or any other heating or cooking systems using solid fuels.
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
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Effective date: 20170324 |
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Effective date: 20210406 |
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Effective date: 20210406 |
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