FR3023697A1 - FOOD PREPARATION DEVICE COMPRISING A CLEANING BRUSH - Google Patents
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Abstract
L'invention concerne un dispositif de préparation d'aliments, comportant une enceinte de travail (1) présentant une goulotte d'introduction d'aliments (10), au moins un outil de coupe (30) logé dans l'enceinte de travail (1), et une brosse de nettoyage (80) comprenant une tête de nettoyage (81) et un corps de préhension (82). Selon l'invention, la goulotte d'introduction d'aliments (10) reçoit un poussoir (20) creux formant un logement (21) présentant une ouverture supérieure (22), et le logement (21) loge entièrement la tête de nettoyage (81) et au moins la majeure partie du corps de préhension (82) lorsque la brosse de nettoyage (80) est disposée dans le logement (21).The invention relates to a food preparation device, comprising a working chamber (1) having a feed introduction chute (10), at least one cutting tool (30) housed in the working chamber ( 1), and a cleaning brush (80) comprising a cleaning head (81) and a gripping body (82). According to the invention, the feed chute (10) receives a hollow pusher (20) forming a housing (21) having an upper opening (22), and the housing (21) fully houses the cleaning head ( 81) and at least the majority of the grip body (82) when the cleaning brush (80) is disposed in the housing (21).
Description
B.14835 DISPOSITIF DE PREPARATION D'ALIMENTS COMPORTANT UNE BROSSE DE NETTOYAGE La présente invention concerne le domaine technique des dispositifs de préparation d'aliments comportant une enceinte de travail présentant une goulotte d'introduction d'aliments, de tels dispositifs de préparation d'aliments étant utilisés pour découper des aliments, notamment en tranches, en filaments ou en cubes, par un mouvement d'un outil de coupe, si désiré par rapport à un autre outil de coupe.The present invention relates to the technical field of food preparation devices comprising a working chamber having a food introduction chute, such apparatus for preparing food. food being used to cut food, including slices, filaments or cubes, by a movement of a cutting tool, if desired with respect to another cutting tool.
La présente invention concerne plus particulièrement les dispositifs de préparation d'aliments du type précité comportant une brosse de nettoyage. Il est connu du document JPS5672822 un dispositif de préparation d'aliments, comportant une enceinte de travail présentant une goulotte d'introduction d'aliments, un outil rotatif présentant au moins un organe de coupe, agencé dans l'enceinte de travail, ainsi qu'une brosse de nettoyage. Toutefois la brosse de nettoyage est montée sur un support de rangement pouvant être disposé dans l'enceinte de travail. Une telle disposition nécessite de prévoir un support de rangement et/ou une enceinte de travail suffisamment vaste. Une telle disposition nécessite de plus de bien sécher la brosse de nettoyage avant son rangement. Un objet de l'invention est de proposer un dispositif de préparation d'aliments comportant une brosse de nettoyage et un rangement pour la brosse de nettoyage, qui présente une construction particulièrement simple à utiliser. Un autre objet de l'invention est de proposer un dispositif de préparation 25 d'aliments comportant une brosse de nettoyage et un rangement pour la brosse de nettoyage, qui présente une construction économique. Ces objets sont atteints avec un dispositif de préparation d'aliments, comportant une enceinte de travail présentant une goulotte d'introduction d'aliments, au moins un outil de coupe logé dans l'enceinte de travail, et une brosse de nettoyage comprenant une tête de nettoyage et un corps de préhension, du fait que la goulotte d'introduction d'aliments reçoit un poussoir creux formant un logement présentant une ouverture supérieure, et que le logement loge entièrement la tête de nettoyage et au moins la majeure partie du corps de préhension lorsque la brosse de nettoyage est disposée dans le logement. Ces dispositions permettent de réaliser de manière simple, économique et particulièrement accessible un rangement pour la brosse de nettoyage. La brosse de nettoyage peut être disposée de manière stable dans le logement. De plus la brosse de nettoyage peut finir de sécher dans le logement ouvert, sans affecter le ou les outils de coupe disposés dans l'enceinte de travail. Avantageusement alors, le logement loge entièrement le corps de préhension. Cette disposition permet de limiter les risques d'accrochage involontaire du corps de préhension.The present invention relates more particularly to food preparation devices of the aforementioned type comprising a cleaning brush. It is known from document JPS5672822 a food preparation device comprising a working chamber having a feed chute, a rotary tool having at least one cutting member, arranged in the working chamber, and a cleaning brush. However, the cleaning brush is mounted on a storage support that can be arranged in the work enclosure. Such an arrangement requires provision of a storage medium and / or a sufficiently large work enclosure. Such an arrangement also requires well drying the cleaning brush before storage. An object of the invention is to provide a food preparation device comprising a cleaning brush and storage for the cleaning brush, which has a particularly simple construction to use. Another object of the invention is to provide a food preparation device comprising a cleaning brush and storage for the cleaning brush, which is of economical construction. These objects are achieved with a food preparation device, having a working chamber having a feed chute, at least one cutting tool housed in the work enclosure, and a cleaning brush comprising a head and a gripping body, since the feed chute receives a hollow pusher forming a housing having an upper opening, and the housing fully houses the cleaning head and at least most of the housing body. gripping when the cleaning brush is arranged in the housing. These provisions make it possible to achieve a simple, economical and particularly accessible storage for the cleaning brush. The cleaning brush can be stably disposed in the housing. In addition, the cleaning brush can finish drying in the open housing, without affecting the cutting tool or tools arranged in the work enclosure. Advantageously then, the housing fully houses the gripping body. This arrangement makes it possible to limit the risks of unintentional gripping of the gripping body.
Selon une forme de réalisation avantageuse, la tête de nettoyage comprend un support portant des organes de nettoyage souples, et le corps de préhension prolonge le support. Avantageusement alors, le support forme un angle obtus avec le corps de préhension, et les organes de nettoyage souples s'étendent à partir d'un côté 20 du support opposé au corps de préhension. Cette disposition permet de faciliter le nettoyage du ou des outils de coupe. Avantageusement encore, la brosse de nettoyage comporte une protubérance s'étendant en direction d'une extrémité libre. La protubérance peut notamment être utilisée pour décoller des résidus résistant à l'action de la tête de 25 nettoyage. Avantageusement alors, la protubérance est issue du corps de préhension. Cette disposition permet une meilleure maniabilité qu'une protubérance issue de la tête de nettoyage, la section du corps de préhension pouvant être inférieure à la section de la tête de nettoyage.According to an advantageous embodiment, the cleaning head comprises a support bearing flexible cleaning members, and the gripping body extends the support. Advantageously then, the support forms an obtuse angle with the gripping body, and the flexible cleaning members extend from a side 20 of the support opposite to the gripping body. This arrangement makes it easier to clean the cutting tool or tools. Advantageously, the cleaning brush comprises a protuberance extending towards a free end. The protrusion may in particular be used to take off residues resistant to the action of the cleaning head. Advantageously then, the protuberance is derived from the gripping body. This arrangement allows better handling than a protuberance from the cleaning head, the section of the gripping body may be smaller than the section of the cleaning head.
Avantageusement alors, la protubérance est agencée à l'opposé de la tête de nettoyage. Cette disposition permet d'améliorer encore la maniabilité de la brosse de nettoyage. Avantageusement encore, la protubérance s'étend hors du logement lorsque la brosse de nettoyage est disposée dans le logement. Cette disposition permet de faciliter la préhension de la brosse de nettoyage. Avantageusement encore, le logement présente au moins une butée de retenue prévue pour retenir la brosse de nettoyage disposée dans le logement. Cette disposition permet d'éviter des chocs entre le poussoir et la brosse de nettoyage, notamment lors du transport du dispositif de préparation d'aliments, sans nécessiter de calage de la brosse de nettoyage à l'aide d'un élément extérieur. Avantageusement encore, le logement présente deux butées de retenue opposées pour retenir la brosse de nettoyage disposée dans le logement.Advantageously then, the protuberance is arranged opposite the cleaning head. This arrangement further improves the handling of the cleaning brush. Advantageously, the protuberance extends out of the housing when the cleaning brush is disposed in the housing. This arrangement makes it easier to grip the cleaning brush. Advantageously, the housing has at least one retaining stop provided to retain the cleaning brush disposed in the housing. This arrangement makes it possible to avoid shocks between the pusher and the cleaning brush, in particular during the transport of the food preparation device, without the need for setting the cleaning brush with the aid of an external element. Advantageously, the housing has two opposite retaining stops for retaining the cleaning brush disposed in the housing.
Cette disposition permet de réaliser un maintien efficace de la brosse de nettoyage. Avantageusement alors, le logement est allongé selon une direction transversale par rapport à la direction d'introduction de la brosse de nettoyage dans le logement par l'ouverture supérieure, et les butées de retenue sont disposées de part et d'autre de la direction transversale. Une telle disposition permet de minimiser la taille de la brosse de nettoyage tout en assurant un bon maintien avec une construction simple à utiliser et économique à réaliser. Avantageusement encore, la ou les butée(s) de retenue est/sont agencée(s) dans une partie inférieure du logement opposée à l'ouverture supérieure.This arrangement makes it possible to effectively maintain the cleaning brush. Advantageously then, the housing is elongate in a direction transverse to the direction of introduction of the cleaning brush into the housing through the upper opening, and the retaining stops are arranged on either side of the transverse direction . Such an arrangement minimizes the size of the cleaning brush while ensuring good support with a simple construction to use and economical to achieve. Advantageously, the stop (s) retaining (s) is / are arranged (s) in a lower portion of the housing opposite the upper opening.
Avantageusement encore, la ou les butée(s) de retenue est/sont issue(s) d'une paroi de fond du logement opposée à l'ouverture supérieure. Une telle disposition permet de réaliser une construction simple, économique et robuste.Advantageously, the stop (s) retaining (s) is / are issued (s) of a bottom wall of the housing opposite the upper opening. Such an arrangement allows for a simple construction, economic and robust.
Selon une forme de réalisation avantageuse, le ou l'un au moins des outils de coupe comporte au moins deux organes de coupe adjacents séparés par un interstice. Un tel outil de coupe peut notamment être un outil de coupe statique de type grille ou à lames multiples, utilisé avec un outil de coupe mobile comportant un organe de coupe, pour découper des cubes ou des bâtonnets. Avantageusement alors, la protubérance présente une section autorisant une insertion dans l'interstice. Cette disposition permet notamment de dégager les morceaux d'aliments présents dans les interstices de l'organe de coupe statique, sans risque de blessure pour l'utilisateur, et sans risquer d'endommager les organes de nettoyage souples. L'invention sera mieux comprise à l'étude d'un exemple de réalisation, pris à titre nullement limitatif, illustré dans les figures annexées, dans lesquelles : - la figure 1 est une vue en perspective et en éclaté d'un exemple de réalisation d'un dispositif de préparation d'aliments selon l'invention, comportant plusieurs outils de coupe, - la figure 2 est une vue latérale en coupe dans un plan vertical du dispositif de préparation d'aliments illustré sur la figure 1, utilisé avec l'un des outils de coupe, - les figures 3 et 4 sont deux vues en perspective selon deux angles différents d'une brosse de nettoyage appartenant au dispositif de préparation d'aliments illustré sur les figures 1 et 2, - la figure 5 est une vue en perspective de dessus d'un poussoir appartenant au dispositif de préparation d'aliments illustré sur les figures 1 et 2, - la figure 6 est une vue en perspective de dessus du poussoir illustré sur la figure 5 logeant la brosse de nettoyage illustrée sur les figures 3 et 4. Le dispositif de préparation d'aliments illustré sur les figures 1 et 2 comporte une enceinte de travail 1, des outils de coupe 30, 40, 50, 60, 70 pouvant être agencés dans l'enceinte de travail 1, et une brosse de nettoyage 80.According to an advantageous embodiment, the at least one cutting tool comprises at least two adjacent cutting members separated by a gap. Such a cutting tool may in particular be a static cutting tool of the grid type or multiple blades, used with a movable cutting tool having a cutting member, for cutting cubes or rods. Advantageously then, the protuberance has a section allowing insertion into the gap. This arrangement allows in particular to clear the food pieces present in the interstices of the static cutting member, without risk of injury to the user, and without risking damage to the flexible cleaning members. The invention will be better understood from the study of an exemplary embodiment, taken in a nonlimiting manner, illustrated in the accompanying figures, in which: FIG. 1 is a perspective and exploded view of an exemplary embodiment; of a food preparation device according to the invention, comprising several cutting tools, - Figure 2 is a side view in section in a vertical plane of the food preparation device illustrated in Figure 1, used with one of the cutting tools; FIGS. 3 and 4 are two perspective views at two different angles of a cleaning brush belonging to the food preparation device illustrated in FIGS. 1 and 2; FIG. perspective view from above of a pusher belonging to the food preparation device illustrated in FIGS. 1 and 2; FIG. 6 is a perspective view from above of the pusher illustrated in FIG. 5 housing the illustrated cleaning brush; 3 and 4. The food preparation device illustrated in FIGS. 1 and 2 comprises a working enclosure 1, cutting tools 30, 40, 50, 60, 70 that can be arranged in the enclosure of FIGS. Work 1, and a cleaning brush 80.
L'enceinte de travail 1 présente une goulotte d'introduction d'aliments 10 recevant un poussoir 20 creux formant un logement 21 présentant une ouverture supérieure 22. Dans l'exemple de réalisation illustré sur les figures, l'enceinte de travail 1 comporte un carter 100, une platine 110 et un couvercle 120. Le carter 100 est prévu pour être monté sur un boîtier motorisé présentant une sortie d'entraînement, si désiré par l'intermédiaire d'un adaptateur. Les outils de coupe 30 ; 40 ; 50 ; 60 ; 70 peuvent être agencés en configuration de travail dans l'enceinte de travail 1. Les outils de coupe 30 ; 40 ; 50 ; 60 ; 70 10 comprennent des outils de coupe 30 ; 40 mobiles et des outils de coupe 50 ; 60 ; 70 statiques. Les outils de coupe 30, 40 mobiles sont disposés sur la platine 110 montée sur le carter 100 et sont entraînés en rotation par l'intermédiaire d'un organe de transmission 125 disposé sous le couvercle 120, tel que visible sur la figure 2. 15 L'outil de coupe 30 mobile est un disque rotatif réversible permettant par exemple d'effiler ou de trancher les aliments, avec des organes de coupe 31 ou 32, selon la face utilisée. L'outil de coupe 40 mobile est un couteau rotatif presseur à deux lames. Chacune des lames forme un organe de coupe 41 ou 42. 20 Les outils de coupe 50 ; 60 ; 70 statiques comportent au moins deux organes de coupe 51 ; 61, 62 adjacents séparés par un interstice. Les outils de coupe 50 ; 60 ; 70 statiques sont montés dans un siège de réception 111 ménagé dans la platine 110. Le siège de réception 111 est agencé sous le débouché inférieur de la goulotte d'introduction d'aliments 10 dans l'enceinte de travail 1. 25 L'outil de coupe 50 comporte une série d'organes de coupe 51 parallèles entre eux, pour couper en bâtonnets les tranches d'aliments préalablement découpées par l'outil de coupe 30. L'outil de coupe 60 comporte une première série d'organes de coupe 61 parallèles entre eux, et une deuxième série d'organes de coupe 62 parallèles entre eux, et perpendiculaires à la première 30 série d'organes de coupe 61, pour couper en cubes les tranches d'aliments préalablement découpées par l'outil de coupe 30. L'outil de coupe 60 forme ainsi une grille. L'outil de coupe 70 peut notamment former une grille présentant des interstices plus petits et/ou plus grands que les interstices de la grille formée par l'outil de coupe 60.The working chamber 1 has a feed introduction chute 10 receiving a hollow pusher 20 forming a housing 21 having an upper opening 22. In the embodiment illustrated in the figures, the working chamber 1 comprises a housing 100, a plate 110 and a cover 120. The housing 100 is intended to be mounted on a motorized housing having a drive output, if desired via an adapter. Cutting tools 30; 40; 50; 60; 70 can be arranged in working configuration in the working chamber 1. The cutting tools 30; 40; 50; 60; 70 10 include cutting tools 30; 40 movable and cutting tools 50; 60; 70 static. The movable cutting tools 30, 40 are arranged on the plate 110 mounted on the housing 100 and are rotated by means of a transmission member 125 disposed under the cover 120, as visible in FIG. The movable cutting tool 30 is a reversible rotary disc for example for tilting or slicing food, with cutting members 31 or 32, depending on the face used. The movable cutting tool 40 is a two-blade rotary pressing knife. Each of the blades forms a cutting member 41 or 42. The cutting tools 50; 60; 70 statics comprise at least two cutting members 51; 61, 62 adjacent separated by a gap. Cutting tools 50; 60; 70 are mounted in a receiving seat 111 formed in the plate 110. The receiving seat 111 is arranged under the lower outlet of the feed chute 10 in the working chamber 1. The tool section 50 comprises a series of cutters 51 parallel to each other, for cutting into slices food slices previously cut by the cutting tool 30. The cutting tool 60 comprises a first series of cutting members 61 parallel to each other, and a second series of cutters 62 parallel to each other, and perpendicular to the first series of cutting members 61, to cut into cubes food slices previously cut by the cutting tool 30 The cutting tool 60 thus forms a grid. The cutting tool 70 can in particular form a grid having gaps smaller and / or larger than the interstices of the grid formed by the cutting tool 60.
Tel que mieux visible sur la figure 3, la brosse de nettoyage 80 comprend une tête de nettoyage 81 et un corps de préhension 82. Tel que représenté sur la figure 2, le logement 21 loge entièrement la tête de nettoyage 81 et au moins la majeure partie du corps de préhension 82 lorsque la brosse de nettoyage 80 est disposée dans le logement 21. Plus particulièrement dans l'exemple de réalisation illustré sur les figures, le logement 21 loge entièrement le corps de préhension 82. Dans la forme de réalisation illustrée sur les figures 3 et 4, la tête de nettoyage 81 comprend un support 83 portant des organes de nettoyage souples 84. Le support 83 présente une épaisseur inférieure à la longueur des organes de nettoyage souples 84. Le support 83 forme un angle obtus avec le corps de préhension 82. Les organes de nettoyage souples 84 s'étendent à partir d'un côté du support 83 opposé au corps de préhension 82. Tel que visible sur les figures 3 et 4, la brosse de nettoyage 80 comporte une protubérance 85 s'étendant en direction d'une extrémité libre 86. Dans la forme de réalisation illustrée sur les figures, la protubérance 85 est issue du corps de préhension 82. La protubérance 85 est agencée à l'opposé de la tête de nettoyage 81. Tel que visible sur la figure 2, la protubérance 85 s'étend hors du logement 21 lorsque la brosse de nettoyage 80 est disposée dans le logement 21. De manière préférée, la protubérance 85 présente une section autorisant une insertion dans l'interstice séparant deux organes de coupe 51 ; 61, 62 adjacents de l'outil de coupe 50 ; 60 ; 70. Tel que représenté sur la figure 5, le logement 21 présente deux butées de retenue 23 opposées, pour retenir la brosse de nettoyage 80 disposée dans le logement 21. Tel que représenté sur la figure 6, le corps de préhension 82 30 vient en appui contre les butées de retenue 23. Le support 83 vient alors en appui contre une paroi latérale interne du logement 21. Les butées de retenue 23 sont agencées dans une partie inférieure du logement 21 opposée à l'ouverture supérieure 22. Plus particulièrement dans l'exemple de réalisation illustré sur les figures, les butées de retenue 23 sont issues d'une paroi de fond 24 du logement 21 opposée à l'ouverture supérieure 22. Le logement 21 est allongé selon une direction transversale par rapport à la direction d'introduction de la brosse de nettoyage 80 dans le logement 21 par l'ouverture supérieure 22. Les butées de retenue 23 sont disposées de part et d'autre de la direction transversale.As best seen in Figure 3, the cleaning brush 80 includes a cleaning head 81 and a gripping body 82. As shown in Figure 2, the housing 21 fully houses the cleaning head 81 and at least the major part of the gripping body 82 when the cleaning brush 80 is disposed in the housing 21. More particularly in the embodiment illustrated in the figures, the housing 21 completely houses the gripping body 82. In the embodiment illustrated on FIG. 3 and 4, the cleaning head 81 comprises a support 83 carrying flexible cleaning members 84. The support 83 has a thickness less than the length of the flexible cleaning members 84. The support 83 forms an obtuse angle with the body The flexible cleaning members 84 extend from one side of the support 83 opposite the gripping body 82. As can be seen in FIGS. 3 and 4, the cleaning brush 80 has a projection 85 extending towards a free end 86. In the embodiment illustrated in the figures, the protuberance 85 is derived from the grip body 82. The protuberance 85 is arranged opposite the cleaning head 81. As seen in Figure 2, the protrusion 85 extends out of the housing 21 when the cleaning brush 80 is disposed in the housing 21. Preferably, the protrusion 85 has a section allowing insertion into the gap separating two cutting members 51; 61, 62 adjacent to the cutting tool 50; 60; 70. As shown in FIG. 5, the housing 21 has two opposite retaining stops 23 for retaining the cleaning brush 80 arranged in the housing 21. As shown in FIG. 6, the gripping body 82 comes into The support 83 then bears against an inner side wall of the housing 21. The retaining stops 23 are arranged in a lower part of the housing 21 opposite the upper opening 22. More particularly in the embodiment shown in the figures, the retaining stops 23 are derived from a bottom wall 24 of the housing 21 opposite the upper opening 22. The housing 21 is elongated in a direction transverse to the direction of introduction of the cleaning brush 80 into the housing 21 through the upper opening 22. The retaining stops 23 are arranged on either side of the transverse direction.
Le dispositif de préparation d'aliments selon l'invention illustré sur les figures 1 à 6 fonctionne et s'utilise de la manière suivante. L'utilisateur peut bloquer la brosse de nettoyage 80 dans le logement 21 du poussoir 20 en insérant le corps de préhension 82 entre les butées de retenue 23 et la paroi latérale interne du logement 21. L'élasticité des butées de retenue 23 et/ou du corps de préhension 82 relié au support 83 permet d'immobiliser la brosse de nettoyage 80 dans le logement 21. Tel que visible sur la figure 2, certains des organes de nettoyage souples 84 viennent en appui contre le fond du logement 21. L'utilisateur peut retirer la brosse de nettoyage 80 du logement 21 en l'extrayant par le corps de préhension 82. La tête de nettoyage 81 peut être utilisée pour brosser les particules d'aliments présentes sur les organes de coupe 31, 32 ; 41, 42 ; 51 ; 61, 62 des outils de coupe 30 ; 40 ; 50 ; 60 ; 70 sans risque de blessure. La protubérance 85 peut être utilisée pour dégager les morceaux d'aliments coincés entre deux organes de coupe 51 ; 61, 62 adjacents des outils de coupe 50 ; 60 ; 70. Le dispositif de préparation d'aliments selon l'invention est particulièrement simple à utiliser, avec une réalisation économique. A titre de variante, le dispositif de préparation d'aliments peut comporter au moins un outil de coupe 30 ; 40 ; 50 ; 60 ; 70 présentant au moins un organe de coupe 31, 32; 41, 42; 51, 52; 61. A titre de variante, le dispositif de préparation d'aliments ne comporte pas nécessairement au moins un outil de coupe 50 ; 60 ; 70 statique. Le dispositif de préparation d'aliments peut comporter uniquement au moins un outil de 5 coupe 30 ; 40 mobile. A titre de variante, le ou les outil(s) de coupe 30 ; 40 mobile(s) n'est / ne sont pas nécessairement rotatif(s). Si désiré, le ou les outil(s) de coupe mobile(s) peuvent être animés d'un mouvement alternatif, notamment d'un mouvement linéaire.The food preparation device according to the invention illustrated in Figures 1 to 6 operates and is used in the following manner. The user can block the cleaning brush 80 in the housing 21 of the pusher 20 by inserting the gripping body 82 between the retaining stops 23 and the inner side wall of the housing 21. The elasticity of the retaining stops 23 and / or the gripping body 82 connected to the support 83 makes it possible to immobilize the cleaning brush 80 in the housing 21. As can be seen in FIG. 2, some of the flexible cleaning members 84 bear against the bottom of the housing 21. The user may remove the cleaning brush 80 from the housing 21 by extracting it through the gripping body 82. The cleaning head 81 may be used to brush the food particles present on the cutters 31, 32; 41, 42; 51; 61, 62 cutting tools 30; 40; 50; 60; 70 without risk of injury. The protrusion 85 may be used to clear the pieces of food stuck between two cutting members 51; 61, 62 adjacent cutting tools 50; 60; 70. The food preparation device according to the invention is particularly simple to use, with economic realization. Alternatively, the food preparation device may comprise at least one cutting tool 30; 40; 50; 60; 70 having at least one cutting member 31, 32; 41, 42; 51, 52; 61. As a variant, the food preparation device does not necessarily include at least one cutting tool 50; 60; 70 static. The food preparation device may comprise only at least one cutting tool 30; 40 mobile. Alternatively, the cutting tool (s) 30; 40 mobile (s) are / are not necessarily rotary (s). If desired, the movable cutting tool (s) may be reciprocated, in particular a linear movement.
10 A titre de variante, l'un au moins des outils de coupe 50 ; 60 ; 70 peut comporter au moins deux organes de coupe adjacents 51 ; 61 ; 62 séparés par un interstice. A titre de variante, le logement 21 peut présenter au moins une butée de retenue 23 prévue pour retenir la brosse de nettoyage 80 disposée dans le 15 logement 21. A titre de variante, le poussoir 20 creux peut comporter au moins une ouverture autre que l'ouverture supérieure 22, ménagée(s) par exemple dans la paroi latérale du poussoir 20. A titre de variante, le dispositif de préparation d'aliments peut comporter un 20 boîtier motorisé prévu pour entraîner le ou l'un des outils de coupe 30 ; 40 mobile disposé dans l'enceinte de travail 1. La présente invention n'est nullement limitée à l'exemple de réalisation décrit et à ses variantes, mais englobe de nombreuses modifications dans le cadre des revendications. 25Alternatively, at least one of the cutting tools 50; 60; 70 may comprise at least two adjacent cutting members 51; 61; 62 separated by a gap. Alternatively, the housing 21 may have at least one retaining stop 23 provided to retain the cleaning brush 80 disposed in the housing 21. Alternatively, the pusher 20 may comprise at least one opening other than the upper opening 22, for example in the side wall of the pusher 20. Alternatively, the food preparation device may comprise a motorized housing adapted to drive the one or one of the cutting tools 30 ; The present invention is in no way limited to the exemplary embodiment described and its variants, but encompasses many modifications within the scope of the claims. 25
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