FR3001862A1 - Stretcher for breeding of spat or baby oyster, has fabric that is arranged with gridded surface, and fixing unit is intended for connecting reinforcement to fabric in removable manner and by adapting concave form - Google Patents

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Abstract

The stretcher (2) has a reinforcement that is composed of a bottom from which a set of side walls. A fabric (30) is arranged with a gridded surface, and a fixing eyelet is intended for connecting the reinforcement to the fabric in a removable manner and by adapting a concave form. The bottom and the walls of the reinforcement are provided in a parallelipedic form and are composed of metal bars. The reinforcement is arranged with a guide that projects from one of a set of edges of the walls. Independent claims are also included for the following: (1) a frame (2) an oyster breeding assembly.

Description

Civière pour l'élevage des huîtres La présente invention est du domaine de l'élevage des mollusques tels que les huîtres. Elle concerne une civière pour permettre l'élevage, en particulier, du naissain d'huître et des jeunes huîtres, jusqu'au stade adulte. Elle concerne aussi un châssis comme support adapté pour la mise en place de civières sur un site d'exploitation ostréicole, ainsi qu'un ensemble comprenant un châssis et plusieurs civières empilées. Une méthode classiquement utilisée, pour faire grandir le naissain avant son introduction dans les parcs à huître, est l'élevage en nurserie. Dans les nurseries, le naissain de petite taille (4 mm) est tout d'abord mis à croître dans divers bacs immergés, isolés les uns des autres, et où il doit être régulièrement agité pour atteindre la taille de 6 mm. L'étape de la croissance en nurserie est fastidieuse et demande de la main d'oeuvre. De plus, il est nécessaire de déplacer de nombreuse fois le naissain, qui doit tout d'abord être acheminé de l'écloserie vers la nurserie, puis, vers son lieu d'élevage, tout ceci occasionnant de nombreuses pertes. Pour l'élevage, on place habituellement le naissain dans des poches munies de mailles de 2 ou 4 mm, lesquelles poches doivent être placées dans des housses à larges mailles, qui sont finalement elles-mêmes fixées sur des tables de 70 cm de hauteur (suivant la réglementation en vigueur). La manutention des poches demande beaucoup de main d'oeuvre, notamment il faut les ouvrir ou les fermer régulièrement pour contrôler leur contenu. En outre, l'ostréiculteur subit de lourdes pertes occasionnées par le vent, le courant marin et le tassement du naissain dans les poches. Les poches doivent aussi être régulièrement retournées et nettoyées, et cela une par une, pour éliminer les algues vertes qui y poussent en surface. Il faut également changer les poches lorsque les huîtres grandissent en changeant la taille des mailles : cette étape est cruciale et nécessite un criblage qui ne peut pas être fait sur le site d'élevage, ce qui rend cette étape particulièrement pénible à réaliser. Un exemple d'élevage dans ce type de poches est décrit dans la demande FR 2 900 027.Stretcher for growing oysters The present invention is in the field of culturing molluscs such as oysters. It concerns a stretcher to allow the breeding, in particular, oyster spat and young oysters, until the adult stage. It also relates to a frame as support adapted for the implementation of stretchers on an oyster farm, and an assembly comprising a frame and several stacked stretchers. A method conventionally used to grow spat before its introduction in oyster beds is nursery farming. In nurseries, small spat (4 mm) is first grown in various submerged trays, isolated from each other, and where it must be regularly shaken to reach the size of 6 mm. The stage of nursery growth is tedious and requires manpower. In addition, it is necessary to move the spat many times, which must first be transported from the hatchery to the nursery, then to its breeding place, all this causing many losses. For rearing, spat are usually placed in pockets with 2 or 4 mm mesh, which should be placed in large mesh covers, which are themselves finally fixed on 70 cm high tables ( according to the regulations in force). The handling of the pockets is labor intensive, in particular they must be opened or closed regularly to control their contents. In addition, the oyster farmer suffers heavy losses caused by wind, sea current and settlement of spat in the pockets. Pockets should also be regularly returned and cleaned, one by one, to remove the green algae growing on the surface. It is also necessary to change the pockets when the oysters grow by changing the size of the mesh: this step is crucial and requires a screening that can not be done on the breeding site, which makes this stage particularly painful to achieve. An example of breeding in this type of bag is described in application FR 2 900 027.

Des systèmes comportant des cages pour remplacer les poches ont été mis au point, comme cela est décrit dans la demande WO 89/08389, mais ils sont peu adaptés à l'étape consistant à changer la maille du support sur lequel reposent les naissains ou les jeunes huîtres en croissance.Systems having cages for replacing the bags have been developed, as described in WO 89/08389, but they are poorly adapted to the step of changing the mesh of the support on which the spat or Young oysters growing.

Pour pallier tout ou partie des inconvénients de l'état de la technique précité, la présente demande concerne, selon un premier aspect, une civière pour l'élevage du naissain ou des jeunes huîtres comprenant une armature composée d'un fond à partir duquel s'étendent des parois latérales, remarquable en ce qu'elle comprend en outre une toile, laquelle toile comporte, d'une part, une surface grillagée et, d'autre part, au moins un moyen de fixation, ladite toile étant destinée à être reliée à ladite armature par ledit moyen de fixation de manière amovible et en adoptant une forme concave.To alleviate all or part of the drawbacks of the state of the art cited above, the present application concerns, according to a first aspect, a stretcher for growing spat or young oysters comprising a frame composed of a bottom from which 'extend side walls, remarkable in that it further comprises a fabric, which fabric comprises, on the one hand, a mesh surface and, on the other hand, at least one fastening means, said fabric being intended to be connected to said armature by said securing means removably and adopting a concave shape.

La toile est amovible, c'est-à-dire qu'elle peut être retirée facilement, autorisant son retrait de l'armature pour être changée. L'opérateur peut donc retirer une première toile, pour la remplacer par une deuxième toile de maillage plus large, et déverser le contenu de la première toile dans la deuxième. Cette opération peut se faire directement sur le site d'élevage, c'est-à-dire sur l'estran, depuis la barge ostréicole. Sur la barge, on stocke uniquement des toiles, étant donné que les armatures retournent à l'eau équipées de nouvelles toiles, ce qui consiste en un gain de place et en une diminution de la charge portée par la barge qui sont considérables. La forme concave de la toile en place sur l'armature offre tout l'espace nécessaire à la bonne croissance du naissain, qui n'est pas comprimé, comme cela est le cas dans une poche malgré la présence d'écarteurs.The canvas is removable, that is to say it can be removed easily, allowing its removal from the frame to be changed. The operator can therefore remove a first web, to replace it with a second web of wider mesh, and dump the contents of the first web in the second. This operation can be done directly on the breeding site, that is to say on the foreshore, from the oyster barge. On the barge, we only store canvases, since the frames return to the water equipped with new canvases, which consists of a gain of space and a reduction of the load carried by the barge which are considerable. The concave shape of the fabric in place on the frame provides all the space necessary for the good growth of spat, which is not compressed, as is the case in a pocket despite the presence of spacers.

De préférence, le fond et les parois de l'armature sont de forme parallèlipédique et sont composées de barres, qui sont avantageusement des tubes métalliques. Une telle ossature forme un ensemble de surfaces planes ajourées et permet de pouvoir générer un espace propice à la croissance du naissain. Cette ossature permet en outre de pouvoir limiter les pertes dues aux reflux des marées et au vent, comme c'est le cas avec les poches. On peut donc directement procéder à la croissance du naissain, sans devoir pré-grossir le naissain dans les nurseries. La civière selon l'invention permet ainsi, en plus d'y réaliser la croissance des jeunes huîtres, de remplir la fonction d'une nurserie de pleine mer, sur l'estran. De préférence, l'armature comporte au moins un guide faisant saillie sur au moins une des bordures de l'une des parois et le guide est adapté pour accompagner, notamment par coulissement, l'emboîtement de la base d'une autre civière sur ladite armature. Les guides ont avantageusement une section en forme de « L » et s'allongent, de préférence, sur les quatre coins d'une civière de forme parallèlipédique qui bordent la face configurée pour être orientée vers le haut. Ces guides peuvent ainsi facilement coopérer avec les angles trièdres qui terminent les côtés de la base d'une autre civière parallèlipédique que l'on veut assembler sur le dessus de la première civière.Preferably, the bottom and the walls of the armature are of parallelepipedal shape and are composed of bars, which are advantageously metal tubes. Such a framework forms a set of open planar surfaces and can be used to generate a space conducive to spat growth. This frame also allows to limit losses due to tidal reflux and wind, as is the case with the pockets. We can therefore directly proceed to the growth of spat, without having to pre-grow spat in nurseries. The stretcher according to the invention thus makes it possible, besides realizing the growth of young oysters, to fulfill the function of a nursery open sea, on the foreshore. Preferably, the armature comprises at least one guide projecting on at least one of the borders of one of the walls and the guide is adapted to accompany, in particular by sliding, the interlocking of the base of another stretcher on said frame. The guides advantageously have an "L" -shaped section and preferably lie on the four corners of a parallelepiped-shaped stretcher that line the face configured to face upwards. These guides can easily cooperate with the trihedral angles that terminate the sides of the base of another stretcher parallélipédique that we want to assemble on top of the first stretcher.

La surface grillagée de la toile est de préférence souple, et/ou comporte avantageusement un maillage dont l'ouverture est de 1 à 6 mm. Ces dimensions de la largeur des mailles de surface grillagée permettent une croissance du naissain dans des conditions optimales. La surface grillagée est avantageusement un filet composé de fibres synthétiques et/ou de fibres naturelles. Le naissain arrive sur le lieu d'élevage à une taille de 4 mm, et, il doit être conditionné en vu de l'élevage dans un contenant grillagé dont le maillage n'excède pas 2 mm. Puis, au cours de la croissance du naissain, on remplace le contenant d'origine par un autre contenant comportant un maillage d'au moins 4 mm.The mesh surface of the fabric is preferably flexible, and / or advantageously comprises a mesh whose opening is from 1 to 6 mm. These dimensions of the mesh width of the mesh surface allow spat growth under optimal conditions. The mesh surface is advantageously a net composed of synthetic fibers and / or natural fibers. The spat arrives at the breeding site at a height of 4 mm, and must be conditioned for rearing in a mesh container with a mesh size not exceeding 2 mm. Then, during spat growth, the original container is replaced by another container with a mesh size of at least 4 mm.

De préférence, le moyen de fixation de la toile sur l'armature comprend un oeillet de fixation enchâssé dans une ouverture ménagée sur une bordure de la toile. Les bordures de la toile sont avantageusement renforcées avec des bandes de plastique se refermant sur la bordure à la manière d'un ourlet, et prévues pour être traversées par des oeillets de fixation, placés à intervalles réguliers tout le long de la bordure. Les civières sont avantageusement reliées à l'armature par des lanières, des liens métalliques, des attaches en plastique ou encore du cordage. Les liens, les attaches ou le cordage sont/est fixé(s) sur l'armature et traversent les oeillets qui perforent la bordure de la toile de manière à maintenir celle-ci solidaire de l'armature. On comprend aisément que, pour changer la toile, il suffit simplement de retirer les liens.Preferably, the fastening means of the fabric on the frame comprises a fixing eyelet set in an opening on a border of the fabric. The borders of the fabric are advantageously reinforced with plastic strips closing on the edge in the manner of a hem, and provided to be traversed by fixing eyelets, placed at regular intervals along the edge. The stretchers are advantageously connected to the frame by straps, metal links, plastic fasteners or rope. The links, the fasteners or the rope are / is fixed (s) on the frame and through the eyelets that perforate the edge of the fabric so as to maintain it integral with the frame. It is understandable that, to change the canvas, simply remove the links.

On peut prévoir de ménager des orifices dans l'armature pour faciliter le passage des liens, des attaches ou des cordages. De préférence, la civière comporte un couvercle. Le couvercle est avantageusement lui-même constitué au moins en partie d'une surface grillagée, de préférence identique à la surface grillagée qui compose, au moins pour partie, la toile de la civière. Le couvercle peut être fixé sur l'armature, notamment si on prévoit de l'équiper d'une bordure avec des oeillets telle que décrite précédemment. Un tel couvercle permet d'isoler l'espace interne de la civière du milieu extérieur et d'éviter, en conséquence, les pertes dues aux courants marins et au vent. Comme expliqué précédemment, les civières ont avantageusement une forme parallèlipédique. De telles civières de forme parallèlipédique conviennent particulièrement bien à l'élevage des huîtres et de leur naissain, avec un fond (sur lequel on doit déposer le naissain ou les huîtres) prévu pour être positionné horizontalement et sur lequel reposent des bordures grillagées qui s'étirent sur une hauteur H, de préférence, comprise entre 10 et 20 cm.It can be provided to provide orifices in the frame to facilitate the passage of links, fasteners or ropes. Preferably, the stretcher has a lid. The lid is advantageously itself constituted at least in part by a mesh surface, preferably identical to the mesh surface which comprises, at least in part, the fabric of the stretcher. The lid can be fixed on the frame, especially if it is planned to equip it with a border with eyelets as described above. Such a lid makes it possible to isolate the internal space of the stretcher from the outside environment and to avoid, as a consequence, the losses due to the marine currents and the wind. As explained above, the stretchers advantageously have a parallelepiped shape. Such stretchers of parallelepiped shape are particularly suitable for raising oysters and their spat, with a bottom (on which we must deposit the spat or oysters) intended to be positioned horizontally and on which resting wire borders that s' stretch over a height H, preferably between 10 and 20 cm.

De préférence, au moins une desdites parois comporte au moins un tube de maintien qui s'allonge suivant un axe qui s'étend perpendiculairement au fond en direction de la bordure opposée sur laquelle débouche ladite paroi. Un tel tube est avantageusement à section carrée et est destiné à être encastré dans un système de glissière, consistant par exemple en au moins un rail, d'un châssis. Un tel tube de maintien est avantageusement placé sur la face de la paroi qui pointe vers l'extérieur de la civière.Preferably, at least one of said walls comprises at least one holding tube which extends along an axis which extends perpendicularly to the bottom in the direction of the opposite edge on which said wall opens. Such a tube is preferably square section and is intended to be embedded in a slide system, consisting for example of at least one rail, a frame. Such a holding tube is advantageously placed on the face of the wall which points towards the outside of the stretcher.

L'armature peut comporter d'autres moyens de maintien que ceux vus précédemment pour assurer le maintien de la civière sur la glissière d'un châssis. La présente invention concerne aussi, selon un autre aspect, un châssis destiné à supporter au moins une civière telle que décrite précédemment ; le châssis comprend, d'une part, un fond prévu pour recevoir la base d'une civière et, d'autre part, au moins une glissière configurée pour guider l'assemblage de la civière sur le châssis, et le châssis est en outre équipé d'au moins un pied de conformation adapté pour assurer une stabilité sur un sol malléable. Chaque glissière est avantageusement une barre (ou un tube) à section ronde, voire carrée, qui se prolonge pour porter directement le pied à l'une de ses extrémités. Le pied peut consister en une platine métallique de forme carrée ou circulaire. Le fond peut être ajouré, voire constitué de tiges ou de baguettes métalliques, et est relié directement aux glissières dans une configuration particulièrement simple et facile à réaliser industriellement. De manière avantageuse, la glissière du châssis est composée de rails adaptés pour coopérer par coulissement dans les tubes de maintien de la 30 civière décrits dans les passages de la description qui précèdent. Le châssis comprend, de préférence, quatre pieds positionnés sur les axes des glissières et qui s'étendent latéralement par rapport aux civières.The frame may comprise other holding means than those previously seen to maintain the stretcher on the slide of a frame. The present invention also relates, in another aspect, a frame for supporting at least one stretcher as described above; the frame comprises, on the one hand, a bottom provided for receiving the base of a stretcher and, on the other hand, at least one slide configured to guide the assembly of the stretcher on the frame, and the frame is furthermore equipped with at least one conformation foot adapted to provide stability on a malleable soil. Each slide is advantageously a bar (or a tube) with a round section, or even square, which extends to directly carry the foot at one of its ends. The foot may consist of a metal plate of square or circular shape. The bottom may be perforated, or even consist of rods or metal rods, and is directly connected to the slides in a particularly simple configuration and easy to achieve industrially. Advantageously, the slideway of the frame is composed of rails adapted to cooperate by sliding in the stretcher holding tubes described in the passages of the preceding description. The frame preferably comprises four feet positioned on the axes of the slides and which extend laterally with respect to the stretchers.

La présente invention concerne également, selon un autre aspect, un ensemble comprenant un châssis comme décrit ci-dessus et supportant au moins deux civières telles que décrites précédemment, empilées et maintenues solidaires au châssis. Les civières sont avantageusement empilées et maintenues solidaires au châssis par coopération de chaque tube de maintien sur chaque glissière. On empile, de préférence, de deux à quatre civières sur le châssis.The present invention also relates, in another aspect, an assembly comprising a frame as described above and supporting at least two stretchers as described above, stacked and held integral with the frame. The stretchers are advantageously stacked and held integral with the frame by cooperation of each holding tube on each slide. Preferably, two to four stretchers are stacked on the frame.

Si on prévoit des pieds de hauteur réglable prévus pour élever la première civière à une distance de 18 à 25 cm du sol pour éviter qu'elle ne s'enfonce trop dans la vase, on peut prévoir d'empiler de deux à quatre civières dont la hauteur H est comprise entre 10 et 20 cm. Avec ces plages de valeur de hauteur et de nombre de civières à respecter sur le châssis, on obéit à la réglementation qui impose de ne pas dépasser une hauteur totale de 70 cm sur l'exploitation ostréicole. La description détaillée qui suit présente des modes de réalisation de la présente invention, uniquement donnés à titre illustratif et qui ne doivent nullement être interprétés comme limitatifs, et leurs figures annexées parmi lesquelles : la figure 1 représente une vue en perspective d'une armature d'une civière selon l'invention ; la figure 2 représente une vue en perspective d'une toile de civière selon la présente invention ; et la figure 3 représente une vue en perspective d'un ensemble selon l'invention comprenant trois civières empilées sur un châssis. La figure 1 montre une armature 1 d'une civière 2 selon l'invention.If feet of adjustable height are planned to raise the first stretcher to a distance of 18 to 25 cm from the ground to prevent it from sinking too much into the mud, it is possible to stack two to four stretchers with the height H is between 10 and 20 cm. With these ranges of height value and number of stretcher to respect on the chassis, one obeys the regulation which imposes not to exceed a total height of 70 cm on the oyster farm. The following detailed description presents embodiments of the present invention, which are only given by way of illustration and which should in no way be interpreted as limiting, and their appended figures among which: FIG. 1 represents a perspective view of a reinforcement of a stretcher according to the invention; Fig. 2 is a perspective view of a stretcher cloth according to the present invention; and Figure 3 shows a perspective view of an assembly according to the invention comprising three stretchers stacked on a frame. Figure 1 shows a frame 1 of a stretcher 2 according to the invention.

L'armature 1 comporte un fond 4 ajouré de forme rectangulaire qui supporte quatre parois 7 ajourées, elles-mêmes de forme rectangulaire. Les parois 7 sont jointes pour fermer l'enceinte délimitée par la civière 2 au niveau des angles 10 placés au quatre coins de la civière.The frame 1 has a perforated bottom 4 of rectangular shape which supports four perforated walls 7, themselves of rectangular shape. The walls 7 are joined to close the enclosure defined by the stretcher 2 at the corners 10 placed at the four corners of the stretcher.

Ces angles 10, qui reposent sur le fond 4, se prolongent vers l'extérieur de la civière 1 par des guides 13. Deux des parois 7, placées en vis-à-vis, comportent sur leur face externe des tubes de maintien 16 à section carrée qui s'étirent sur une largeur de la paroi qui les supporte. L'armature 1 est composée d'un ensemble de barres métalliques 20. Les barres métalliques qui sont placées parallèlement au fond, et qui lui sont le plus éloignées, sont munies d'orifices 24 pour recevoir des moyens de fixation qui sont ici des lanières (voir la figure 3). De telles lanières servent à maintenir une toile 30 à surface grillagée dans l'armature 1, et ce, dans la configuration appropriée pour offrir un lieu d'élevage propice à la croissance des huîtres. Les surfaces grillagées de la toile 30 ont une ouverture du maillage de deux ou quatre mm. Les parois 31 des toiles 30 sont presque toutes délimitées par des bordures 33 renforcées par des bandes plastiques qui forment un ourlet. Les ourlets 33 positionnés vers le haut de la toile, lorsqu'elle est en position d'utilisation, sont munis d'oeillets 36 (voir la figure 2) pour le passage des lanières insérées dans les orifices 24 de l'armature 1. Lorsque la toile 30 est placée sur l'armature 1, elle adopte une forme concave avec les quatre parois latérales 31 qui s'étirent à partir d'une base plane 39.These angles 10, which rest on the bottom 4, extend towards the outside of the stretcher 1 by guides 13. Two of the walls 7, placed vis-à-vis, have on their outer face holding tubes 16 to square section that extend over a width of the wall that supports them. The armature 1 is composed of a set of metal bars 20. The metal bars which are placed parallel to the bottom, and which are furthest away, are provided with orifices 24 for receiving fastening means which are here strips (see Figure 3). Such strips serve to maintain a mesh surface fabric in the frame 1, and in the appropriate configuration to provide a breeding place conducive to the growth of oysters. The meshed surfaces of the fabric 30 have a mesh opening of two or four mm. The walls 31 of the cloths 30 are almost all delimited by borders 33 reinforced by plastic strips which form a hem. The hems 33 positioned towards the top of the fabric, when in the position of use, are provided with eyelets 36 (see FIG. 2) for the passage of the strips inserted into the orifices 24 of the frame 1. When the fabric 30 is placed on the frame 1, it adopts a concave shape with the four side walls 31 which stretch from a flat base 39.

La figure 3 montre un empilement de trois civières 2, elles sont empilées sur un châssis 41 comprenant quatre glissières 45 qui sont ici quatre tubes verticaux à section circulaire. Les civières 2 sont guidées par emboîtement des glissières 45 dans les tubes de maintien 16 à section carrée lors de leur empilement sur le châssis 41. La civière 2 placée la première sur le châssis repose sur un fond du châssis 41, non visible sur la figure 3. Le châssis 41 repose sur le sol à l'aide de pieds 48 carrés qui sont dans le prolongement des glissières 45, et qui permettent d'assurer une bonne stabilité sur un sol malléable, ce qui est indispensable pour garder une position stable des civières 2 sur l'estran. La civière placée en dernier est recouverte d'un couvercle plan 5 comportant une armature et une toile fabriquées dans les mêmes matériaux que la civière 2. Un tel ensemble à trois civières 2 maintenu stable sur le lieu d'élevage offre, en particulier, l'avantage de permettre aux ostréiculteurs de pouvoir 10 changer les toiles 30 au cours de la croissance des huîtres de manière simple. Pour cela il suffit de venir auprès des civières 2 avec une barge ostréicole, l'opérateur enlève le couvercle et retire une à une les trois civières 2. Une fois les lanières coupées ou détachées, il retire chaque toile 30 et verse son contenu dans une nouvelle toile 30 de maillage 15 différent et remet les civières 2 sur le châssis 41, après avoir fixé les nouvelles toiles 30 sur les armatures 1.Figure 3 shows a stack of three stretchers 2, they are stacked on a frame 41 comprising four slides 45 which are here four vertical tubes with circular section. The stretchers 2 are guided by interlocking slides 45 in the retaining tubes 16 of square section when stacked on the frame 41. The stretcher 2 placed first on the frame rests on a bottom of the frame 41, not visible in the figure 3. The frame 41 rests on the ground with 48 square feet which are in the extension of the slides 45, and which ensure good stability on a malleable floor, which is essential to maintain a stable position of stretchers 2 on the foreshore. The stretcher placed last is covered with a flat cover 5 comprising a frame and a fabric made of the same materials as the stretcher 2. Such a set with three stretchers 2 kept stable on the breeding site offers, in particular, the advantage of allowing oyster farmers to be able to change webs 30 during the growth of oysters in a simple manner. For this it is sufficient to come to the stretcher 2 with an oyster barge, the operator removes the cover and removes one by one the three stretchers 2. Once the strips cut or detached, he removes each canvas 30 and pours its contents into a new canvas 30 mesh 15 different and puts the stretcher 2 on the frame 41, after attaching the new canvases 30 on the frames 1.

Claims (10)

REVENDICATIONS1. Civière (2) pour l'élevage du naissain ou des jeunes huîtres comprenant une armature (1) composée d'un fond (4) à partir duquel s'étendent des parois (7) latérales, caractérisée en ce qu'elle comprend en outre une toile (30), laquelle toile (30) comporte, d'une part, une surface grillagée et, d'autre part, au moins un moyen de fixation destiné à relier ladite armature (1) à ladite toile (30) de manière amovible et en adoptant une forme concave.REVENDICATIONS1. Stretcher (2) for raising spat or young oysters comprising an armature (1) composed of a bottom (4) from which lateral walls (7) extend, characterized in that it further comprises a fabric (30), which fabric (30) has, on the one hand, a mesh surface and, on the other hand, at least one fastening means for connecting said armature (1) to said fabric (30) so as to removable and adopting a concave shape. 2. Civière (2) selon la revendication 1, caractérisée en ce que ledit fond (4) et lesdites parois de l'armature (1) sont de forme parallèlipédique et composés de barres (20).2. Stretcher (2) according to claim 1, characterized in that said bottom (4) and said walls of the armature (1) are of parallelepiped shape and composed of bars (20). 3. Civière (2) selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisée en ce que l'armature comporte au moins un guide (13) faisant saillie sur au moins une des bordures de l'une desdites parois, et en ce que le guide (13) est adapté pour accompagner l'emboîtement de la base d'une autre civière (2) sur ladite armature (1).3. Stretcher (2) according to one of claims 1 or 2, characterized in that the armature comprises at least one guide (13) projecting from at least one of the edges of one of said walls, and in that the guide (13) is adapted to accompany the interlocking of the base of another stretcher (2) on said armature (1). 4. Civière (2) selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que la toile (30) comporte une surface grillagée avec un maillage dont l'ouverture est de 1 à 6 mm.4. stretcher (2) according to one of claims 1 to 3, characterized in that the fabric (30) comprises a mesh surface with a mesh whose opening is 1 to 6 mm. 5. Civière (2) selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que le moyen de fixation de la toile (30) sur l'armature 1 comprend un oeillet de fixation (36) enchâssé dans une ouverture ménagée sur une bordure (33) de la toile (30).5. Stretcher (2) according to one of claims 1 to 4, characterized in that the fastening means of the fabric (30) on the frame 1 comprises a fixing eyelet (36) set in an opening on a border (33) of the fabric (30). 6. Civière (2) selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisée en ce qu'elle comporte un couvercle.6. Stretcher (2) according to one of claims 1 to 5, characterized in that it comprises a cover. 7. Civière (2) selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisée en ce qu'au moins une desdites parois comporte au moins un tube de maintien (16) qui s'allonge suivant un axe qui s'étend perpendiculairement au fond en direction de la bordure opposée sur laquelle débouche ladite paroi (7).7. stretcher (2) according to one of claims 1 to 6, characterized in that at least one of said walls comprises at least one holding tube (16) which extends along an axis extending perpendicular to the bottom towards the opposite edge on which opens said wall (7). 8. Châssis (41) destiné à supporter au moins une civière (2) selon l'une des revendications 1 à 7, comprenant, d'une part, un fond prévu pour recevoir la base d'une civière (2) et, d'autre part, au moins une glissière (45) configurée pour guider l'assemblage de la civière (2) sur le châssis (4), et étant en outre équipé d'au moins un pied (48) de conformation adaptée pour assurer une stabilité sur un sol malléable.8. Chassis (41) for supporting at least one stretcher (2) according to one of claims 1 to 7, comprising, on the one hand, a bottom provided to receive the base of a stretcher (2) and, d on the other hand, at least one slide (45) configured to guide the assembly of the stretcher (2) to the frame (4), and further being provided with at least one conforming foot (48) adapted to provide a stability on malleable soil. 9. Ensemble d'élevage d'huîtres, comprenant un châssis (41) selon la revendication 8 et supportant au moins deux civières (2) selon l'une des revendications 1 à 7, empilées et maintenues solidaires au châssis (41).Oyster rearing assembly, comprising a frame (41) according to claim 8 and supporting at least two stretchers (2) according to one of claims 1 to 7, stacked and held integral with the frame (41). 10. Ensemble d'élevage d'huîtres selon la revendication 9, comprenant un châssis (41) selon la revendication 8 et supportant au moins deux civières (2) selon la revendication 7, empilées et maintenues solidaires au châssis (41) par coopération dudit tube de maintien (16) sur ladite glissière (45).2510. oyster rearing assembly according to claim 9, comprising a frame (41) according to claim 8 and supporting at least two stretchers (2) according to claim 7, stacked and held integral with the frame (41) by cooperation of said holding tube (16) on said slide (45).
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