Bac à réserve d'eau adapté au métabolisme des plantes L'invention concerne l'approvisionnement en eau de dispositifs de culture hors sol (pots, bacs à plantes ou conteneurs de dimensions spécifiques quelconques ) comportant une partie inférieure constituant une réserve d'eau, et une partie supérieure contenant la terre (qui peut être du terreau) dans laquelle sont cultivées des plantes. Cette disposition permet d'apporter l'eau aux plantes par la partie la plus protégée de l'évaporation, et où les racines tendent naturellement à chercher l'eau. En effet, il est connu que les racines se spécialisent : celles proches de la surface absorbent de préférence les nutriments et matières organique abondantes dans les 5 ou 10 cm supérieurs, alors que celles cherchant l'eau ont tendance à s'enfoncer très profondément. Plus précisément, l'invention concerne un dispositif qui aspire par capillarité l'eau de la réserve d'eau située en dessous et la fait monter dans la partie supérieure où se trouve la terre, afin d'alimenter en eau les racines des plantes qui s'y trouvent. L'invention vise une utilisation grand public, c'est-à-dire qu'un de ses objectifs secondaires est une utilisation simple et autorégulatrice de la distribution d'eau. D'une part une réduction de la consommation en eau (division par un facteur paramétrable compris entre sensiblement 1,5 et plus de 10) lorsque le réservoir est approvisionné, et d'autre part une forte diminution du stress hydrique qui survient brutalement à l'épuisement de la réserve d'eau, tout en gardant un coût de fabrication du même ordre de grandeur que les dispositifs actuellement commercialisés. Pour atteindre cet objectif, l'invention analyse en quoi les dispositifs existants ne respectent pas le métabolisme de régulation hydrique des plantes, puis s'efforce de le respecter davantage et de l'utiliser avec pertinence en vue de réduire la consommation en eau. Par souci de simplification, on désignera chacun des dispositifs de culture hors sol ci-dessus par « bac ». Comme le contenant d'un tel dispositif est communément désigné par le même mot « bac », on précisera entre parenthèse s'il s'agit du seul contenant ou de la totalité du dispositif de culture, en ajoutant entre parenthèses après le mot bac « contenant » ou « dispositif de culture ». Dans ce qui suit, on considère que la capacité nominale en eau de tels bacs se situe entre le cinquième et le dixième du volume nominal de terre pour lequel ils sont prévus. Cette capacité servant de base à certaines revendications, on ne sortirait pas du cadre de l'invention en s'écartant artificiellement de ce ratioentre les capacités nominales en eau et en volume de terre. État de l'art antérieur : Des dispositifs de culture hors sol comportant une réserve d'eau en partie basse existaient déjà au XIXè siècle. Ils comportaient des tuiles incurvées ou des cailloux entre lesquels était stockée l'eau directement introduite par un conduit vertical, puis une couche végétale de paille ou de brindilles chargées de diffuser l'eau tout en évitant la macération des racines, puis au dessus la terre pour la culture des plantes. Ultérieurement, des réalisations originales ont été brevetées aux USA et commercialisés sous les marques Earthbox TM et Growbox TM. Mais la forme la plus répandue reste le bac à réserve d'eau perfectionné le Dr Ferrand en 1955 et 56. Des problèmes de santé l'empêchant de se baisser, il perfectionna les dispositifs existants puis présenta au Concours Lépine 1957 un bac permettant d'espacer les arrosages de plusieurs jours. Ce bac comporte un conteneur à double fond, présentant un compartiment inférieur renfermant une réserve d'eau. Un dispositif capillaire permettait à cette eau de remonter dans le compartiment supérieur contenant la terre et les cultures. Ce dispositif capillaire est en pratique une tresse douée de capillarité qui parcourt sur presque toute sa longueur le fond du compartiment renferment la terre, et dont les extrémités plongent dans la réserve d'eau. Des développements ultérieurs de cette technique ménagent des fentes d'aérations pour les racines, mais celles-ci-en profitent généralement pour atteindre directement l'eau de la réserve. Afin de remédier à cela, la dernière réalisation revendiquée par la marque Riviera Tm prévoit une grille d'aération et d'alimentation en eau prévue pour ne pas être traversée par les racines, ce qui tend à relativiser les besoins en aération à l'échelle d'un bac à plantes. Les dispositifs à réserve d'eau comportant deux compartiments et une tresse capillaire pour faire remonter l'eau de la réserve sont, actuellement fabriqués à environ 5 000 exemplaires par jour dans le monde. Néanmoins leur vente tend à se tasser car ils souffrent de défauts de plus en plus pénalisants dans le contexte actuel. Le premier type de défaut réside dans sa consommation d'eau très importante, ce qui est considéré comme anti-écologique. Dans certaine régions, de plus en plus nombreuses, cela peut même devenir rédhibitoire. Il occasionne un autre défaut rattaché à ce même type car il en découle en grande partie : le volume de la réserve d'eau est beaucoup trop faible pour franchir en été une période de congés. Pour y répondre, il convient d'analyser les pertes d'eau et de s'efforcer de les limiter ou de les adapter aux conditions d'ensoleillement. Diverses expérimentations effectuées par l'inventeur à l'aide d'arroseurs surfacique en céramique poreuse lui ont permis de réduire la consommation d'eau des plantes, sans pour autant que leur développement en soit significativement freiné. Il s'agissait d'arroseurs en surface, en forme de cône creux fiché dans le sol est alimenté en eau. Bien qu'ils sortent du cadre de l'invention, le matériau dont ils sont fait mérite une mention dans l'état de l'art. L'utilisation de céramique non vernissée, et donc poreuse, est connue depuis longtemps pour ralentir ou diffuser l'écoulement de l'eau sous l'effet de la gravité connu depuis longtemps. Ceci est confirmé dans la demande de brevet FR 00109450 du 16/07/2001, d'Amsellem Maurice. Cette demande de brevet a donné lieu à la délivrance du brevet FR 2 827 120 qui semble correspondre à la marque Aquasolo TM. Cette invention consiste à monter de telles céramiques poreuses sur un embout surmoulé en plastique, vissable sur une bouteille d'eau minérale renversée, au fond de laquelle on ménage une petite entrée d'air. Le dispositif est à implanter, cône fiché dans la terre et bouteille renversée au dessus, au voisinage d'une plante dont on veut assurer l'irrigation. Divers débits sont proposés selon le diamètre du pot ou du bac conteneur. Ils correspondent à des porosités différentes de céramiques de même forme et dimension. L'épaisseur de la céramique (environ 5mm) ne varie guère d'un débit à l'autre. Cette épaisseur représentant un compromis entre d'une part la solidité mécanique et la nécessité d'une diffusion uniforme, et d'autre part la minimisation du coût de fabrication.The invention relates to the supply of water for above-ground culture devices (pots, plant tubs or containers of any specific size) comprising a lower part constituting a reserve of water, and an upper part containing the soil (which may be potting soil) in which plants are grown. This arrangement makes it possible to bring the water to the plants by the most protected part of the evaporation, and where the roots naturally tend to seek the water. Indeed, it is known that roots specialize: those close to the surface preferably absorb nutrients and abundant organic matter in the top 5 or 10 cm, while those seeking water tend to sink very deeply. More specifically, the invention relates to a device that draws water by capillary water from the water supply located underneath and raises it in the upper part where the earth is, to supply water to the roots of plants that are there. The invention aims at a general public use, that is to say that one of its secondary objectives is a simple and self-regulating use of water distribution. On the one hand a reduction of the water consumption (division by a configurable factor between approximately 1.5 and more than 10) when the reservoir is supplied, and on the other hand a strong reduction of the water stress which occurs suddenly with depletion of the water reserve, while keeping a manufacturing cost of the same order of magnitude as the devices currently marketed. To achieve this objective, the invention analyzes how existing devices do not respect the hydric regulation metabolism of plants, then strives to respect more and use it appropriately to reduce water consumption. For the sake of simplicity, each above-ground culture device will be referred to as a "bin". As the container of such a device is commonly designated by the same word "bac", it will be specified in parenthesis if it is the only container or the entire culture device, adding in parentheses after the word bac " containing "or" culture device ". In what follows, it is considered that the nominal water capacity of such tanks is between one fifth and one tenth of the nominal volume of land for which they are provided. This capacity serving as a basis for certain claims, one would not depart from the scope of the invention by artificially departing from this ratio between the nominal capacities in water and volume of land. State of the Prior Art: Aboveground cultivation devices with a water reserve in the lower part already existed in the nineteenth century. They consisted of curved tiles or pebbles between which was stored the water directly introduced by a vertical pipe, then a vegetable layer of straw or twigs responsible for diffusing the water while avoiding the maceration of the roots, then above the earth for growing plants. Subsequently, original achievements have been patented in the USA and marketed under the brands Earthbox TM and Growbox TM. But the most common form is the tank with improved water supply Dr. Ferrand in 1955 and 56. Health problems preventing him from bending down, he perfected the existing devices then presented at the 1957 Lépine Contest a tray allowing space watering for several days. This bin has a double bottom container, having a lower compartment containing a reserve of water. A capillary device allowed this water to rise into the upper compartment containing the soil and crops. This capillary device is in practice a braid endowed with capillarity which travels over most of its length the bottom of the compartment enclere the earth, and whose ends plunge into the water supply. Subsequent developments in this technique provide ventilation slots for the roots, but these generally take advantage of them to reach the water of the reserve directly. To remedy this, the latest achievement claimed by Riviera Tm brand provides a ventilation grid and water supply planned not to be traversed by the roots, which tends to relativize the need for ventilation at the scale a plant tray. Devices with two compartments of water reserve and a capillary braid to bring water up the reserve are currently manufactured around 5,000 copies a day in the world. Nevertheless, their sale tends to be compressed because they suffer from defects more and more penalizing in the current context. The first type of defect is its very high water consumption, which is considered to be anti-ecological. In certain regions, more and more numerous, it can even become prohibitive. It causes another defect related to the same type because it follows in large part: the volume of the water supply is much too low to cross in the summer a period of leave. In response, water losses should be analyzed and efforts made to limit or adapt them to the conditions of sunshine. Various experiments carried out by the inventor using porous ceramic surface sprinklers allowed him to reduce the water consumption of plants, without their development being significantly slowed down. It was sprinklers on the surface, shaped hollow cone stuck in the ground is fed with water. Although they are outside the scope of the invention, the material of which they are made deserves mention in the state of the art. The use of unglazed ceramic, and therefore porous, has long been known to slow down or diffuse the flow of water under the effect of the known gravity for a long time. This is confirmed in the patent application FR 00109450 of 16/07/2001, Amsellem Maurice. This patent application gave rise to the grant of the patent FR 2 827 120 which seems to correspond to the mark Aquasolo TM. This invention consists in mounting such porous ceramics on a molded plastic tip screwed on a bottle of inverted mineral water, at the bottom of which a small air inlet is cleaned. The device is to implant, cone stuck in the ground and bottle inverted above, in the vicinity of a plant which one wants to ensure the irrigation. Various flow rates are proposed depending on the diameter of the container or container. They correspond to different porosities of ceramics of the same shape and size. The thickness of the ceramic (about 5mm) does not vary much from one flow to another. This thickness represents a compromise between on the one hand the mechanical strength and the need for uniform diffusion, and on the other hand the minimization of the cost of manufacture.
Une variante consiste à apporter de l'eau depuis un réservoir déporté de quelques décimètres (0,8 m pour la marque BlumatTM, fabriquée en Autriche par Weninger Gmbh & co KG hag 7, A 6410 Telfs). Il communique par un cordon capillaire qui permet le remplissage de la céramique poreuse en forme de cône, enfoncée dans le terre ou le terreau du conteneur comme ci-dessus. Ses dimensions sont un peu plus petites : environ 22mm de diamètre pour 52mm de hauteur du cône, et une épaisseur de 3mm. Le réservoir déporté peut être une bouteille vide en plastique de dimensions plus importantes que précédemment. En revanche, s'il est destiné à durer plus longtemps, ses dimensions peuvent poser problème sur un rebord de fenêtre, puisque le cordon capillaire est court. Il peut aussi poser des problèmes de sécurité (l'arrimage doit être fiable), et de développement d'algues vertes s'il n'est pas protégé de la lumière. S'il est protégé de la lumière par un revêtement sombre, celui-ci va s'échauffer et échauffer l'eau à une température qui peut, lorsque la chaleur augmente le débit, nuire aux racines des plantes. Une seconde variante correspond au brevet US 4 300 309 dans laquelle le cône est remplacé par un élément conique en plastique, dont l'agencement intérieur permet à l'eau de s'écouler goutte à goutte et de se répartir le long d'une fente longitudinale. La marque Ortiz TM propose un tel dispositif, dans lequel un agencement intérieur permet d'augmenter le débit du goutte à goutte lorsque le rayonnement solaire est plus intense. Mais cela ne concerne pas l'invention puisqu'il n'y a aucune possibilité d'utilisation capillaire du goutte à goutte. Enfin, un dispositif hybride entre AquasoloTM et BlumatTM est commercialisé par AquasoloTM sous le nom Kit lrrig TM . Il permet d'alimenter des cônes en céramique poreuse non plus par un cordon capillaire mais par un tuyau de petit diamètre alimenté par le siphonage d'un réservoir central. Par rapport au dispositif BlumatTM, cela autorise une plus grande distance entre le réservoir et chacun des cônes en céramique poreuse, et la connexion en cascade de plusieurs points d'arrosage en surface. Toutefois, tout arrosage des plantes en surface entraine un surcroit d'évaporation rédhibitoire. Seul le document DE 2009 007 415, dont nous n'avons trouvé aucune réalisation commerciale, propose de placer des dispositifs capillaires, pouvant dans un mode de réalisation peu documenté, au fond d'un bac à réserve d'eau. Néanmoins, les éléments capillaires sont cylindriques de faible diamètre, posés verticalement au fond de la réserve d'eau du bac, avec une portion importante dans le compartiment contenant de la terre afin d'améliorer la diffusion de l'eau. Il convient de noter que ces élément capillaires verticaux, pouvant être en céramique, se limitent à cette fonction capillaire et visent à transmettre intégralement, sans délai et avec la meilleure diffusion possible, l'eau dans laquelle baigne leur base. Mais ces éléments eux-mêmes ne renferment qu'une très faible quantité d'eau, tout comme les cônes d'arrosage en surface évoqués ci-dessus ou les céramiques creuses des lysimètres. En cela, elle correspond bien à l'art antérieur que l'invention vise à améliorer. Dès que l'ensoleillement est fort, ce dispositif selon DE 2009 007 415 humidifie la terre sans restriction dès lors que le réservoir n'est pas vide. Comme on le voit, les invention selon l'art antérieur s'attachent à reproduire ou remplacer les soins d'un jardinier. En particulier un approvisionnement en eau suffisamment abondant pour que la plante puise toujours toute l'eau à satiété, et si possible largement diffusé dans la terre. A ce stade, il convient de préciser des notions clef utilisées en agriculture. Après une pluie, la plante se trouve dans un sol détrempé où l'eau ruisselle de sorte que la plante n'a aucun effort d'aspiration significatif à faire pour l'absorber. Dans une seconde phase, l'eau s'écoule par gravité mais reste encore abondante, et son mouvement régi par la pression hydrostatique : c'est le sol resséché qui nécessite que la plante l'aspire avec une tension de succion de quelques dizaine à une centaine d'hPa (mbars). En continuant de sécher, le sol devient simplement humide pour les cultures lorsqu'il demande une pression de succion d'environ -400hPa (le signe « - » exprime la succion) pour aspirer l'eau piégée par capillarité dans des micro conduits ou des pores d'un diamètre d'une quinzaine de pm. Puis, lorsque l'eau se fait plus rare, la pression de succion augmente progressivement, ce qui permet d'aller chercher l'eau piégée dans des pores de plus en plus petits. Pour une tension de succion de -1500hPa, le diamètre des pores aspirés descend à environ 2 pm. Ces trois étapes constituent ce qu'on appelle la Réserve Facilement Utilisable (RFU) et qui ne représente qu'une partie de la réserve d'eau totale de la plante. Au- delà de cette valeur, l'eau aspirée est considérée comme faisant partie de la RDU (Réserve difficilement Utilisable). L'eau tombant sur le sol se répartit en : une part qui s'évapore, une part qui est absorbée par les plantes et majoritairement retranspirée, et enfin une part qui stagne quelques heures (ou même un jour ou deux selon la nature du sol) avant de s'évaporer ou de s'infiltrer dans le sous-sol (surtout en hiver lorsque la végétation absorbe peu). Au ch. 2 « évapotranspiration et tension de succion » de sa thèse de pédologie « L'EAU ET LE SOL» (UNIVERSITE DE PICARDIE JULES Vernes), Jacques Beauchamp explique que « les forces de capillarité entre les grains et la tension superficielle du film d'eau autour des gains déterminent un potentiel de matrice qui tend à retenir l'eau et qui peut être mesurée à l'aide d'un tensiomètre », d'où les schémas reproduits en fiq. 1. A gauche, le dessin « a » schématise la pression nulle d'une sol détrempé, saturé d'eau comme après une pluie. au centre, le dessin « b » schématise un sol humide comme cela n'advient dans la nature que très temporairement ou au voisinage ombragé d'un cours d'eau. Il retient l'eau avec une tension d'aspiration de 4 m de hauteur d'eau, soit environ -400 hPa (mbars). Enfin le dessin « c » de droite schématise un sol vraiment sec, comme on peut en trouver en plein été loin d'un épisode pluvieux. Ce dernier retient alors l'eau avec une très forte aspiration, équivalent (en négatif puisque c'est une aspiration) à une hauteur d'eau de 50m, soit environ 5 000 hPa (5 bars). Une plante exerce donc habituellement une tension de succion un peu supérieure à celle du sol pour lui soutirer l'eau dont elle a besoin. Le tableau 1 ci-dessous reproduit le tableau VI-A de cette thèse, pour la relation qu'il établit entre cette tension d'aspiration du sol et la taille des pores qui s'y trouvent. Cette tension d'aspiration doit nécessairement être un peu dépassée par les plantes pour qu'elles puissent extraire l'eau dont elles ont besoin par ce que l'on appelle leur « tension de succion ». Taille des pores Tension de succion Commentaire grosse crevasse (Nm (hPa ou mbar 20 000 0.15 4 000 0,75 galerie de vers 300 10 60-30 50-100 diamètre d'une racine de blé Tension de succion à la capacité au champ limite de pore contenant de l'eau facilement utilisable Point de flétrissement Tension de succion d'un sol sec à l'air 1 500 15 000 0,003 1 000 000 Tableau 1 : Relation entre la taille des pores et la tension de succion nécessaire pour les vider de leur eau (d'après ROWELL, 1994) Au-delà de 1 000 hPa (1 bar), des plantes commencent à présenter des signes de stress hydrique. Ce processus se poursuit jusqu'à ce que la tension de succion atteigne 1 500 hPa (1,5 bar), que l'on considère comme la limite de ce qu'on appelle la Réserve Facilement Utilisable (RFU) et qui ne représente qu'une partie de la réserve d'eau totale de la plante, à la fois en quantité et dans le temps. Au-delà, le dessèchement se poursuit alors que la plante mobilise une grande énergie pour puiser dans ce qu'on appelle la Réserve Difficilement Utilisable (RDU), sur laquelle une plante à l'état naturel vit beaucoup plus longtemps que sur la RFU. Il est courant que dans la nature, cette tension de succion des plantes se situe entre 5 (sol sec) et 10 bars (sol très sec). La fig 2 représente schématiquement l'évolution dans le temps de l'humidité du sol après un épisode pluvieux. Pendant un temps allongé pour la clarté du dessin, les plantes baignent dans une abondance d'eau que l'on nomme la « Réserve Facilement Utilisable ». Elle nécessite de leur part une tension d'aspiration nulle au début, puis qui croit progressivement jusqu'à atteindre 1 500 hPa (1,5 bars) considéré comme la limite de l'eau difficilement utilisable. L'intérêt de ce schéma vient de ce qu'il montre combien la Réserve Facilement Utilisable est éphémère, et que pendant la grande majorité de leur vie, les plantes ne disposent pour l'eau que d'une « Réserve Difficilement Utilisable ». Plus précisément, que les plantes vivent dans la nature en exerçant presque toujours une tension de succion assez forte, par laquelle elles régulent leurs besoin en eau et adaptent en retour leur métabolisme pour limiter leur transpiration. Cette fonction de régulation est pratiquement inhibée par les bacs de l'art antérieur qui placent en permanence les plantes dans une abondance d'eau, représenté sur la figure par le point de fonctionnement 1. Lorsque par accident cette réserve s'épuise, alors les plantes doivent faire passer très brutalement leur tension de succion d'une valeur très faible à sa valeur maximale, sans jamais être passées par le stade naturel d'une régulation autour de la plage de fonctionnement (2) située entre 500 et 1 500 hPa, que vise l'invention. L'un des objectifs de l'invention est donc de replacer les plantes dans des conditions où leur métabolisme de régulation hydrique est à nouveau sollicité, par un dispositif exerçant une rétention de l'eau à mesure que celle-ci se raréfie, de manière à ce que la plante ait le temps de s'adapter à un moindre apport d'eau et ne se trouve pas confrontée à une rupture brutale de l'appovisionnement en eau à la fin du réservoir. Lorsque la plante recourt à sa RDU (au-delà de 1 bar), son métabolisme se modifie pour limiter sa consommation d'eau, et cela d'autant plus que l'eau est plus rare. Cette autorégulation devient plus intense encore au-delà de 1,5 bar de tension d'aspiration de la plante. Au-delà de cette valeur, on considère que le stress hydrique débute. D'une part elle limite significativement sa consommation d'eau (en particulier en limitant sa transpiration), et d'autre part elle utilise l'essentiel de l'énergie solaire pour générer la forte tension de succion qui lui est nécessaire pour aspirer de l'eau piégés par capillarité dans la terre (que l'on appelle de l'eau capillaire). Plus précisément, les radicelles profondes, principalement dédiées à l'alimentation en eau, aspirent dans la terre avoisinante l'eau que la capillarité a soustraite à la gravitation (on rappelle que cela correspond à des pores de l'ordre de 15pm à 2pm). Puis la terre asséchée se met par capillarité en équilibre hydrique avec de la terre plus lointaine qui a gardé davantage d'humidité. Ainsi, de proche en proche, la plante parvient à s'alimenter en eau en faisant sans cesse croitre sa tension de succion tant que ne survient aucune une nouvelle pluie. Un second type de défaut, des bacs à réserve d'eau selon l'art antérieur est plus structurel et plus fondamental. Il sera plus aisé à comprendre après le rappels ci-dessus sur la RFU et la RDU. Dans un bac, la quantité de terre est limitée et ne permet pas de faire venir, comme dans la nature, davantage d'eau par une augmentation de la tension de succion de la plante, qui est concomitante avec la mise en place de ses mécanismes d'adaptation métabolique de la consommation en eau.An alternative is to bring water from a tank of a few decimeters (0.8 m for the brand BlumatTM, manufactured in Austria by Weninger GmbH & co KG hag 7, A 6410 Telfs). It communicates by a capillary cord which allows the filling of the porous ceramic cone-shaped, embedded in the earth or potting soil of the container as above. Its dimensions are a little smaller: about 22mm in diameter to 52mm in height of the cone, and a thickness of 3mm. The remote tank may be an empty plastic bottle larger than previously. However, if it is intended to last longer, its dimensions can be problematic on a window sill, since the capillary cord is short. It can also pose safety problems (stowage must be reliable), and green algae development if not protected from light. If it is protected from light by a dark coating, it will heat up and heat the water to a temperature that can, when the heat increases the flow, harming the roots of plants. A second variant corresponds to US Pat. No. 4,300,309 in which the cone is replaced by a conical plastic element whose interior arrangement allows the water to flow drop by drop and to be distributed along a slot longitudinal. The Ortiz TM brand offers such a device, in which an interior arrangement makes it possible to increase the flow of the drip when the solar radiation is more intense. But this does not concern the invention since there is no possibility of capillary use of the drip. Finally, a hybrid device between AquasoloTM and BlumatTM is marketed by AquasoloTM under the name Kit lrrig TM. It allows to feed porous ceramic cones either by a capillary cord but by a small diameter pipe fed by the siphoning of a central tank. Compared to the BlumatTM device, this allows a greater distance between the reservoir and each of the porous ceramic cones, and the cascade connection of several watering points on the surface. However, any watering of the plants on the surface causes an excess of prohibitive evaporation. Only document DE 2009 007 415, of which we have found no commercial realization, proposes to place capillary devices, which can in a poorly documented embodiment, at the bottom of a tank with water reserve. Nevertheless, the capillary elements are cylindrical of small diameter, placed vertically at the bottom of the tank water tank, with a large portion in the compartment containing soil to improve the diffusion of water. It should be noted that these vertical capillary elements, which may be ceramic, are limited to this capillary function and aim to transmit fully, without delay and with the best possible diffusion, the water in which their base bathes. But these elements themselves contain only a very small amount of water, just like the surface watering cones mentioned above or the hollow ceramics of the lysimeters. In this, it corresponds to the prior art that the invention aims to improve. As soon as the sunshine is strong, this device according to DE 2009 007 415 moistens the earth without restriction as soon as the tank is not empty. As can be seen, the invention according to the prior art attempts to reproduce or replace the care of a gardener. In particular a water supply sufficiently abundant so that the plant always draws all the water to satiety, and if possible widely diffused in the ground. At this stage, key concepts used in agriculture need to be clarified. After a rain, the plant is in a soggy soil where the water flows so that the plant has no significant suctioning effort to absorb it. In a second phase, the water flows by gravity but is still abundant, and its movement governed by the hydrostatic pressure: it is the tilled soil which requires that the plant aspire with a suction voltage of some ten to a hundred hPa (mbar). By continuing to dry, the soil simply becomes wet for crops when it requires a suction pressure of about -400hPa (the "-" sign expresses suction) to draw water trapped by capillarity into micro-ducts or pipes. pores with a diameter of fifteen pm. Then, when water is scarce, the suction pressure increases gradually, which allows to get the water trapped in pores smaller and smaller. For a suction voltage of -1500hPa, the diameter of the aspirated pores drops to about 2 μm. These three stages constitute what is called the Easily Usable Reserve (RFU) and which represents only a part of the total water reserve of the plant. Beyond this value, the sucked water is considered as part of the RDU (Reserve difficult to use). The water falling on the ground is divided into: a part that evaporates, a part that is absorbed by the plants and mostly retranspired, and finally a part that stagnates a few hours (or even a day or two depending on the nature of the soil ) before evaporating or infiltrating the basement (especially in winter when vegetation is not very absorbing). In ch. 2 "evapotranspiration and suction tension" of his pedology thesis "WATER AND SOIL" (UNIVERSITY OF PICARDIE JULES Vernes), Jacques Beauchamp explains that "the capillarity forces between the grains and the surface tension of the water film around gains determine a matrix potential that tends to retain water and that can be measured using a tensiometer ", hence the diagrams reproduced in fiq. 1. On the left, the drawing "a" schematizes the zero pressure of a soggy ground, saturated with water as after a rain. in the center, the drawing "b" schematizes a wet ground as it happens in nature only very temporarily or in the shaded neighborhood of a watercourse. It retains water with a suction voltage of 4 m water height, about -400 hPa (mbar). Finally the drawing "c" on the right schematizes a really dry floor, as one can find in summer far from a rainy episode. The latter then retains the water with a very strong suction, equivalent (in negative since it is an aspiration) to a water level of 50m, about 5,000 hPa (5 bar). A plant therefore usually exerts a suction voltage a little higher than that of the soil to extract the water it needs. Table 1 below reproduces Table VI-A of this thesis, for the relation which it establishes between this suction voltage of the ground and the size of the pores which are there. This suction voltage must necessarily be a little exceeded by plants so that they can extract the water they need by what is called their "suction voltage". Pore size Suction tension Comment large crevice (Nm (hPa or mbar 20,000 0.15 4,000 0.75 gallery of worms 300 10 60-30 50-100 diameter of a wheat root Suction voltage at the limit field capacity of pore containing easily usable water Withering point Dry air suction voltages 1,500 15,000 0,003 1,000,000 Table 1: Relationship between pore size and the suction voltage required to empty them of their water (from ROWELL, 1994) Above 1 000 hPa (1 bar), plants begin to show signs of water stress and this process continues until the suction voltage reaches 1 500 hPa (1.5 bar), which is considered to be the limit of what is called the Easily Usable Reserve (RFU) and which represents only a part of the total water reserve of the plant, at the quantity and over time, after which the drying process continues while the plant mobilizes a lot of energy to tap into what is called the Hard-to-Use Reserve (RDU), on which a plant in its natural state lives much longer than on the RFU. It is common that in nature, this plant suction voltage is between 5 (dry soil) and 10 bar (very dry soil). Figure 2 schematically shows the evolution over time of soil moisture after a rainy episode. For a while, the plants are bathed in an abundance of water that we call the "Easily Usable Reserve". On the other hand, it requires a suction voltage that is initially zero, then gradually increases until it reaches 1,500 hPa (1.5 bar), which is considered as the limit of water that is difficult to use. The interest of this scheme comes from the fact that it shows how easily the Reserve Usable is ephemeral, and that for the vast majority of their life, the plants have for water only a "Difficult Usable Reserve". Specifically, that plants live in nature by almost always exerting a strong suction tension, by which they regulate their need for water and adapt their metabolism in return to limit their transpiration. This control function is practically inhibited by the tanks of the prior art which permanently place the plants in an abundance of water, represented in the figure by the operating point 1. When by accident this reserve runs out, then the plants must very sharply pass their suction voltage from a very low value to its maximum value, without ever having gone through the natural stage of regulation around the operating range (2) between 500 and 1500 hPa, the invention. One of the objectives of the invention is therefore to replace the plants in conditions where their water regulation metabolism is again solicited, by a device exerting a retention of water as it becomes scarce, so that the plant has time to adapt to less water and does not face a sudden break in the water supply at the end of the tank. When the plant uses its RDU (above 1 bar), its metabolism is modified to limit its water consumption, and all the more so as water is more rare. This self-regulation becomes even more intense beyond 1.5 bar suction voltage of the plant. Beyond this value, we consider that water stress begins. On the one hand, it significantly limits its water consumption (in particular by limiting its transpiration), and on the other hand it uses most of the solar energy to generate the strong suction voltage that it needs to suck water. water trapped by capillarity in the earth (which is called capillary water). More specifically, the deep rootlets, mainly dedicated to the water supply, aspire in the neighboring ground water that the capillarity has subtracted gravitation (it is recalled that this corresponds to pores of the order of 15pm to 2pm) . Then the dried earth is capillary in equilibrium with more distant soil that has kept more moisture. Thus, step by step, the plant manages to feed water by constantly increasing its suction voltage until no new rain occurs. A second type of defect, tanks with water reserve according to the prior art is more structural and more fundamental. It will be easier to understand after the above reminders on the RFU and the RDU. In a tank, the amount of soil is limited and does not allow to bring, as in nature, more water by increasing the suction tension of the plant, which is concomitant with the establishment of its mechanisms metabolic adaptation of water consumption.
Cette caractéristique est considérablement aggravée du fait que, tant que la réserve n'est pas vide, la terre est humide et l'eau absorbée facilement utilisable sans avoir à augmenter significativement la tension de succion. Ainsi, tant qu'il y a de l'eau les plantes sont en RFU et n'utilisent pas leurs mécanismes d'auto adaptation à la restriction d'eau, et très brusquement lorsque le réservoir est vide, même une tension de succion très élevée ne peut permettre de trouver une RDU, ou alors en quantité dérisoire comme par exemple la quantité d'eau extraite de l'assèchement de la tresse capillaire. Avant que la plante ne configure son métabolisme pour l'économie d'eau, elle est déjà en stress hydrique aigu, voire en état de flétrissement. Le respect de ce métabolisme constitue donc un objectif de l'invention, et le moyen par lequel elle obtient une réduction de la consommation d'eau. Un troisième type de défaut, des bacs à réserve d'eau selon l'art antérieur concerne le dispositif accessoire de mesure du niveau d'eau de la réserve. Très souvent, ils comportent un flotteur qui se grippe, conduisant l'opérateur confiant à verser de l'eau jusqu'à ce que les plantes flottent dans un marécage, assez bien adapté à la culture du riz. Mais généralement le bac comporte d'autres plantes, dont la plupart comme les rosiers ou les tomates présentent une grande vulnérabilité au mildiou, à l'oïdium ou aux autres maladies cryptogamiques, ou encore aux maladies bactériennes. Après un tel traitement, ces plantes meurent en quelques heures, voire en quelques jours si l'opérateur n'a pas eu le matériel et le courage requis pour siphonner immédiatement le réservoir d'eau. A l'inverse, lorsqu'il n'y a pas de flotteur indiquant le niveau d'eau mais une simple fenêtre, sa hauteur conçue avec parcimonie ne permet pas de savoir, lorsqu'on n'y voit pas le niveau, s'il est au dessus de la fenêtre ou tout simplement difficile à voir. Il peut aussi être en dessous sans que l'opérateur ne s'en doute, condamnant alors la plante à mourir de soif. Enfin, un quatrième type de défaut des bacs à réserve d'eau selon l'art antérieur consiste dans les orifices ou interstices faisant communiquer les deux compartiments, de sorte que les racines des plantes contenues dans le bac supérieur parviennent par ces petits interstices à se frayer un chemin vers la réserve d'eau où elles plongent directement. Ceci favorise le pourrissement des racines et la propagation de maladies. Exposé de l'invention L'invention vise à remédier à ces problèmes par un dispositif de bac à réserve d'eau pour la culture des plantes permettant d'une part de stocker dans un matériau poreux capillaire au moins 1% du volume de la capacité nominale du réservoir d'eau, et de la restituer progressivement à mesure que la tension de succion des plantes augmente. Ceci de manière à ce qu'elles aient du temps pour s'adapter à la pénurie d'eau en fin de réservoir, en modifiant progressivement leur métabolisme comme elles le font naturellement en pleine terre, à tous les instants qui ne suivent pas immédiatement une pluie. L'invention vise à ce que l'assèchement de la terre contenue dans le bac à plantes s'effectue progressivement, si possible à une cadence comparable à celle avec laquelle le sol s'assèche pour une plante en pleine terre. L'invention consiste en un bac (dispositif de culture) à réserve d'eau comportant un conteneur à deux compartiments, un compartiment supérieur pour la terre et les plantes, et un compartiment inférieur pour recevoir la réserve d'eau, et un élément capillaire permettant à l'eau de remonter du compartiment inférieur où elle est stockée au compartiment supérieur qui renferme la terre, caractérisé en ce que l'élément capillaire comporte un élément poreux massif, à porosité ouverte, adapté pour stocker un volume d'eau au moins égal à 1% de la capacité nominale du réservoir d'eau, pour la restituer dans le temps à mesure que croit la tension de succion des plantes. De manière plus avantageuse, le matériau poreux capillaire permet de stocker en eau au moins 5% du volume de la capacité nominale du réservoir d'eau. Ceci s'effectue par : - le choix de la forme de cet élément capillaire, qui doit être pleine et non creuse comme dans l'art antérieur, afin de maximiser la capacité de stockage - le choix du matériau dont la porosité volumique doit être égale à au moins 30%, et de préférence être supérieure à 40% de manière à maximiser la capacité de stockage d'eau dans un volume donné ; en outre il doit restituer progressivement cette eau à mesure que la tension de succion des plantes augmente, grâce à la distribution dimensionnelle de ses pores et la tortuosité des chemins qui les relient. Un moyen simple de l'évaluer consiste à comparer entre deux matériaux les temps requis pour assécher une même quantité d'eau. Mais une évaluation plus rigoureuse prend en compte le temps requis pour un assèchement total du matériau après qu'il ait été imbibé. Le matériau poreux de l'élément capillaire possède une distribution des pores permettant de restituer lentement l'eau accumulée. A titre indicatif, cette distribution dimensionnelle des pores signifie que leurs dimensions diffèrent et se répartissent sur une plage comprise entre 1 et 100pm. En outre, si l'on schématise les pores du matériau par des microsphères, celles-ci s'interpénètrent pat des orifices communs qui permettent à l'eau de circuler d'un pore au suivant, puis encore au suivant et ainsi de suite, cette séquence constituant la tortuosité caractérisant certains matériaux naturels. De manière encore plus avantageuse, cet élément poreux est fait en un matériaux ayant au moins 30% de pores d'un diamètre compris entre 1 et lOpm. Le au moins un élément poreux massif présente un produit (volume total) . (porosité volumique) au moins égal à 1% de la capacité nominale du réservoir d'eau ; ses pores sont ouverts et leur diamètre est substantiellement inférieur à 100pm. De manière avantageuse, le matériau poreux a une porosité au moins sensiblement égale à 40% en volume. De manière encore plus préférentielle, ce matériau poreux massif présente un produit (volume total) . (porosité volumique) au moins égal à 5% de la capacité nominale du réservoir d'eau exprimée en volume. En effet, la capacité de rétention d'eau dépend de la porosité volumique et du volume total d'éléments poreux en contact direct ou par voie capillaire avec l'eau du réservoir. La porosité restitue facilement et sans délai significatif l'eau contenue dans des pores de diamètre supérieur à 100 pm. A l'inverse, si les pores ont un diamètre inférieur à 2 pm, l'eau est difficilement utilisable comme le mentionne la fiq. 2. La tortuosité, qui caractérise le trajet de l'eau pour atteindre les pores les plus profonds en traversant une succession d'autres pores est introduite dans le document http://www.culture.gouv.friculture/conservation/fr/preventi/tuffeau/, qui dans son chapitre 3 relatif à la dégradation des pierres d'oeuvre souligne cette caractéristique liée à l'irrégularité de la porosité, et qui gêne la circulation des fluides. Le matériau poreux capillaire peut aussi être caractérisé par sa surface spécifique élevée, substantiellement égale à au moins 10m2/g. La forme de l'élément capillaire est massive au lieu d'être creuse, de manière à maximiser son volume, et donc sa capacité à accumuler l'eau, pour un même encombrement. Préférentiellement, il est placé au centre du fond (8) du conteneur (1) et sa plus grande dimension est alignée avec l'axe longitudinal du bac Pour déterminer cet élément capillaire, il existe donc à la fois des contraintes de forme et de nature du matériau. Pour satisfaire à la condition sur la forme, il suffit de choisir un matériau homogène et de le façonner en conséquence. Pour satisfaire aux conditions sur le matériau, l'inventeur a entrepris des recherches de matériaux susceptibles de convenir à l'invention. L'art antérieur n'envisage que des céramiques qu'il est possible de réaliser industriellement à faible coût, avec des caractéristiques paramétrables et reproductibles. Mais leurs pores ont des diamètres comparables entre eux, ce qui favorise une restitution de toute l'eau pour une certaine pression de succion. Or il résulte de la figure 2 que, selon le métabolisme des plantes dans la nature, chaque fois que la tension de succion des plantes augmente, elle permet de vaincre les forces qui maintenaient prisonnières certaines molécules d'eau. Sur cette figure, les dispositifs selon l'art antérieur visent à maintenir les plantes au tout début de la courbe, au voisinage de la ligne d'ordonnée « a » indiquant une tension de succion nulle. A l'inverse, l'invention vise à placer les plantes sur une plage plus large et significativement plus basse, située substantiellement 500 et 1 500 hPa (mbars) de tension de succion. Si l'on veut que les plantes puissent augmenter leur tension de succion, puis à chaque augmentation de succion obtenir un complément de ration d'eau, il faut un étalement du diamètre des pores entre 2 et environ 100 pm. En outre, s'il est avantageux pour ces céramiques d'adopter une forme creuse pour minimiser le coût de fabrication, cette contrainte va à l'encontre des choix de la présente invention. Contrairement à ce préjugé inspiré des contraintes industrielles, l'inventeur a cherché et trouvé un matériau beaucoup plus adéquat que les céramiques poreuses. Un matériau naturel, la craie tendre à grain fin, réunit ces conditions : - pores ouverts - porosité volumique supérieure à 30% et, pour certaines carrières du turonien, au moins égale à 40% - distribution des diamètres des pores entre 1pm et 100pm, avec une majorité de pores entre 2 et 20pm afin que l'eau reste facilement utilisable - tortuosité reconnue qualitativement - possibilité d'obtenir des formes pleines au même prix ou moins chères que des formes creuses. De manière avantageuse, ce matériau capillaire est une craie tendre à grain fin et forte porosité. Le calcaire est connu pour sa bonne capacité de stockage de l'eau, et pour sa capacité à la restituer d'autant plus difficilement que la quantité restante s'amenuise. Certaines variétés de calcaire fin comme le tuffeau du turonien réunissent ces caractéristiques par la distribution du diamètre de leurs pores, et par la tortuosité avec laquelle les pores successifs communiquent entre eux de proche en proche. Ils correspondent bien aux besoins de l'invention, et lorqu'ils sont utilisés pour faire remonter l'eau du compartiment inférieur vers la terre, ils permettent aux plantes de configurer progressivement leur métabolisme sur un mode d'économie d'eau, de manière analogue à leur fonctionnement naturel en pleine terre. Dans sa thèse déjà citée, au ch. 2, Jacques Beauchamp mentionne à propose de la capacité de rétention d'eau des calcaires « On a décrit des remontées de 40 m depuis la nappe de la craie jusqu'aux rendzines (sols calcaires) sous-jacents ».This characteristic is considerably aggravated by the fact that, as long as the reserve is not empty, the earth is moist and the absorbed water easily usable without having to significantly increase the suction tension. Thus, as long as there is water the plants are in RFU and do not use their mechanisms of self adaptation to the restriction of water, and very suddenly when the reservoir is empty, even a very suction voltage. high can not find a RDU, or in derisory quantity as for example the amount of water extracted from the dewatering of the capillary braid. Before the plant configures its metabolism for water saving, it is already in acute water stress, even in a state of wilting. Respect for this metabolism is therefore an objective of the invention, and the means by which it obtains a reduction in water consumption. A third type of defect, tanks with water reserve according to the prior art relates to the accessory device for measuring the water level of the reserve. Very often, they have a fluttering float, leading the confident operator to pour water until the plants float in a swamp, quite suitable for growing rice. But usually the tray contains other plants, most of which like roses or tomatoes have a high vulnerability to mildew, powdery mildew or other fungal diseases, or bacterial diseases. After such treatment, these plants die in a matter of hours or even days if the operator does not have the equipment and courage to siphon the water tank immediately. Conversely, when there is no float indicating the water level but a simple window, its height conceived sparingly does not make it possible to know, when one does not see the level, it is above the window or just hard to see. It can also be underneath without the operator suspecting it, then condemning the plant to die of thirst. Finally, a fourth type of defect storage tanks with water reserve according to the prior art consists in the orifices or interstices communicating the two compartments, so that the roots of the plants in the upper tray reach through these small interstices to to clear a path to the water reserve where they dive directly. This promotes root rot and the spread of disease. DISCLOSURE OF THE INVENTION The invention aims to remedy these problems by a water tank device for the cultivation of plants allowing on the one hand to store in a porous capillary material at least 1% of the volume of the capacity water reservoir, and to restore it gradually as the suction voltage of the plants increases. This so that they have time to adapt to the water shortage at the end of the tank, gradually changing their metabolism as they do naturally in the ground, at all times that do not immediately follow a rain. The invention aims that the drying of the soil contained in the plant tray is carried out gradually, if possible at a rate comparable to that with which the soil dries for a plant in the ground. The invention consists of a tank (culture device) with a water reserve comprising a container with two compartments, an upper compartment for soil and plants, and a lower compartment for receiving the water reserve, and a capillary element allowing the water to rise from the lower compartment where it is stored to the upper compartment which encloses the earth, characterized in that the capillary element comprises a solid porous element, with open porosity, adapted to store a volume of water at least equal to 1% of the nominal capacity of the water tank, to restore it in time as the suction tension of the plants increases. More advantageously, the porous capillary material makes it possible to store in water at least 5% of the volume of the nominal capacity of the water tank. This is done by: - the choice of the shape of this capillary element, which must be solid and not hollow as in the prior art, in order to maximize the storage capacity - the choice of the material whose volume porosity must be equal at least 30%, and preferably greater than 40% so as to maximize the water storage capacity in a given volume; moreover, it must gradually restore this water as the sucking tension of the plants increases, thanks to the dimensional distribution of its pores and the tortuosity of the paths that connect them. A simple way to evaluate it is to compare the time required to dry the same amount of water between two materials. But a more rigorous evaluation takes into account the time required for total drying of the material after it has been soaked. The porous material of the capillary element has a pore distribution allowing the accumulated water to be slowly restored. As an indication, this dimensional distribution of the pores means that their dimensions differ and are distributed over a range of between 1 and 100 μm. In addition, if the pores of the material are schematized by microspheres, they are interpenetrated by common orifices which allow water to flow from one pore to the next, then to the next, and so on. this sequence constituting tortuosity characterizing certain natural materials. Even more advantageously, this porous element is made of a material having at least 30% of pores with a diameter of between 1 and 10 μm. The at least one solid porous element has a product (total volume). (volume porosity) not less than 1% of the nominal capacity of the water tank; its pores are open and their diameter is substantially less than 100 μm. Advantageously, the porous material has a porosity at least substantially equal to 40% by volume. Even more preferably, this solid porous material has a product (total volume). (volume porosity) at least equal to 5% of the nominal capacity of the water tank expressed in volume. Indeed, the water retention capacity depends on the volume porosity and the total volume of porous elements in direct contact or capillary with the reservoir water. The porosity easily and without significant delay renders the water contained in pores with a diameter greater than 100 μm. Conversely, if the pores have a diameter of less than 2 μm, the water is difficult to use as mentioned in the fiq. 2. Tortuosity, which characterizes the path of water to reach the deepest pores through a succession of other pores, is introduced in the document http: //www.culture.gouv.friculture/conservation/fr/preventi / tuffeau /, which in its chapter 3 relating to the degradation of the stones of work emphasizes this characteristic related to the irregularity of the porosity, and which hinders the circulation of the fluids. The porous capillary material may also be characterized by its high specific surface area, substantially equal to at least 10 m 2 / g. The shape of the capillary element is massive instead of hollow, so as to maximize its volume, and therefore its ability to accumulate water for the same size. Preferably, it is placed in the center of the bottom (8) of the container (1) and its largest dimension is aligned with the longitudinal axis of the tank To determine this capillary element, there are therefore both constraints of form and nature of the material. To satisfy the condition on the form, it is enough to choose a homogeneous material and to shape it accordingly. To satisfy the conditions on the material, the inventor undertook researches of materials likely to be suitable for the invention. The prior art only envisages ceramics that can be produced industrially at low cost, with configurable and reproducible characteristics. But their pores have comparable diameters between them, which promotes a return of all the water for a certain suction pressure. However, it follows from Figure 2 that, according to the metabolism of plants in nature, each time the suction tension of plants increases, it allows to overcome the forces that held captive certain water molecules. In this figure, the devices according to the prior art aim to keep the plants at the very beginning of the curve, in the vicinity of the ordinate line "a" indicating a zero suction voltage. Conversely, the invention aims to place the plants on a wider and significantly lower range, located substantially 500 and 1500 hPa (mbar) suction voltage. If the plants are to be able to increase their suction voltage, then at each suction increase to obtain an additional water ration, the pore diameter should be spread between 2 and about 100 microns. In addition, while it is advantageous for these ceramics to adopt a hollow form to minimize the cost of manufacture, this constraint runs counter to the choices of the present invention. Contrary to this prejudice inspired by industrial constraints, the inventor sought and found a much more suitable material than porous ceramics. A natural material, fine-grained soft chalk, meets these conditions: - open pores - volume porosity greater than 30% and, for some quarries of the Turonian, at least 40% - distribution of pore diameters between 1pm and 100pm, with a majority of pores between 2 and 20pm so that the water remains easily usable - qualitatively recognized tortuosity - possibility of obtaining solid forms at the same price or less expensive than hollow forms. Advantageously, this hair material is a soft chalk fine grain and high porosity. Limestone is known for its good water storage capacity, and for its ability to restore it all the more difficult as the remaining quantity diminishes. Certain varieties of fine limestone, such as the tufa of the Turonian, combine these characteristics by the distribution of the diameter of their pores, and by the tortuosity with which the successive pores communicate with each other step by step. They correspond well to the needs of the invention, and when they are used to raise water from the lower compartment to the ground, they allow the plants to gradually configure their metabolism in a water saving mode, so analogous to their natural functioning in the ground. In his thesis already cited, in ch. 2, Jacques Beauchamp mentions proposed limestone water retention capacity "We have described 40 m lifts from the chalk aquifer to the underlying limestone (limestone soils)".
Enfin, le calcaire présente du point de vue biochimique et biomécanique d'autres propriétés tout à fait avantageuses. D'une part la petite zone terminale située à l'extrémité des racines génèrent une sécrétion acide qui tend à dissoudre des sels minéraux, et particulièrement le calcium en présence de la calcite de la craie. Ce calcium est utile au métabolisme des plantes, même si certaines plantes en ont beaucoup plus besoin que d'autres. D'autre part l'ouvrage « Étude des sols » de Girard, Schwartz, Jabiol, ISBN 978-2-10-054021-1, Dunod 2011 expose un mécanisme naturel d'acidification des sols exposé aux pages 138 à 141 peut se résumer par : a) lorsque les poils absorbants des racine absorbent les cations Ca++, Mg++, K+, NH4+, ils libèrent des protons qui acidifient le sol b) lorsqu'ils absorbent les anions, cela a l'effet inverse, c) comme les pantes absorbent beaucoup plus de cations que d'anions, elles acidifient le sol, avec une intensité qui fluctue selon les circonstances d) lorsque les fluctuations ont conduit à un pic de concentration d'anions HCO3 et NO3 , ces anions sont très facilement éliminés par lixiviation avant d'avoir eu le temps de se recombiner lorsque les fluctuations varient en sens inverse Ce mécanisme rend avantageuse l'action alcalinisante de la craie tendre poreuse. Par ailleurs, il est connu que l'extrémité très fragile des racines doit rester en contact étroit et avec la terre, l'eau et l'air pour le fonctionnement métabolique de la plante. Mais l'alternance de périodes humides et sèches entrainent une variation dimensionnelle du sol. La dessiccation en particulier casse les radicelles et accroît les autres conséquences néfastes pour la plante. Or il est connu que ces variations sont très fortes dans les terres argileuses. A l'inverse, le calcaire participe beaucoup à la stabilité dimensionnelle. Enfin, la dissymétrie que présente le calcaire entre une absorption rapide de l'humidité et sa restitution lente favorise la récupération après une période de sécheresse. L'ouvrage « Étude des sols » ci-dessus précise que « après un épisode de sécheresse, un sol alcalin se ré humecte significativement mieux et plus rapidement qu'une terre neutre, qui elle-même se ré humecte mieux et plus rapidement qu'une terre acide », et rappelle (Fig. 7-10 de « Étude des sols », tirée d'une Etude INRA de 2001) le graphe de la fig. 3 Qui montre comment la réhumectation WH2O d'une terre évolue dans le temps lors de la réhydratation, en fonction de son pH. Pénalisée par l'acidité (courbe 1) vis-à-vis d'une terre témoin neutre (courbe 2), elle est au contraire favorisée par l'alcalinité (courbe 3) , à la fois par sa rapidité et par son niveau final. Parmi les calcaires de ce type, le tuffeau de Touraine apparait comme le meilleur matériau selon le document BRGM/RP-50137-FR « Guide méthodologique de sélection des pierres des monuments ben termes de durabilité et compatibilité », de D. Dessandier et al, décembre 2000. Le tableau 4 mentionne pour les deux échantillons de tuffeau une porosité de 49,7 et 46,5, et une surface spécifique de22,2 et 14,6 m2/g. Donc le matériau capillaire selon l'invention est avantageusement du tuffeau, et préférentiellement du tuffeau de Touraine. D'autres caractéristiques de l'invention peuvent être utilisées séparément ou en association, à savoir : - l'élément capillaire a une dimension sensiblement plus grande que les deux autres, cette dimension étant disposée horizontalement selon l'axe longitudinal du bac. - l'élément capillaire a préférentiellement une section verticale indépendante de la position de cette section le long de l'axe longitudinal du bac, mais dont la largeur peut varier avec la hauteur en fonction des besoins en eau de chaque type de plantes - l'élément capillaire a préférentiellement une largeur plus grande dans le compartiment réserve d'eau, et une largeur plus faible à sa partie en contact avec la terre - la section de cet élément capillaire située dans le compartiment inférieure est plus large que la section qui émerge dans le compartiment supérieur. - l'élément capillaire présente avantageusement une constriction entre la partie immergée dans l'eau et la partie en contact avec la terre, de manière à ralentir la transmission de l'eau à la terre - le matériau capillaire poreux est composé de plusieurs blocs longitudinaux qui traversent la séparation entre les deux compartiments, afin de faciliter sa résistance mécanique. - afin d'éviter que des racines ne shuntent le matériau poreux en plongeant directement dans la réserve d'eau, la cloison horizontale de séparation entre les deux compartiments n'est pas percée de trous et est fixée de manière à ne pas permettre aux racines de descendre dans le compartiment du dessous. Toutefois, des tests ont été réalisés qui montrent que, même si cette caractéristique n'est pas satisfaite, l'invention reste avantageuse ; ceci est plus particulièrement effectif lorsque l'élément poreux est en tuffeau, car alors les racines se dirigent vers le bloc poreux d'où elles extraient lentement l'humidité. - lorsque cette cloison horizontale de séparation entre les deux compartiments est dépourvue de trous, il est avantageux de ménager au fond du compartiment adapté à recevoir la terre un tissu microporeux favorisant les échanges d'air au niveau radiculaire. - le matériau poreux ayant une faible résilience, il est avantageusement séparé du fond du bac par au moins une couche capillaire et imputrescible comme le sont certains géotextiles, dont la compressibilité ou l'élasticité amortissent d'éventuels chocs - le matériau poreux capillaire visant au stockage d'une certaine quantité d'eau, et à sa redistribution lente voire différée, l'invention ménage avantageusement des moyens limitant la diffusion de l'eau stockée à la terre. Pour cela, sa surface en contact avec la terre sera plus faible que sa surface en contact avec l'eau lorsque le réservoir est rempli a son volume nominal, d'un facteur au moins égal à 3. Pour certaine plantes, ce rapport sera avantageusement au moins égal à 5. - dans le cadre de la revendication précédente, le matériau géotextile ou en microfibres imputrescibles déborde des contours du bloc poreux, afin de récupérer l'eau qui se trouverait piégée, au fond du réservoir, lorsqu'il est presque vide, si le bac est posé sur une surface inclinée Liste des figures - Fig 1 : représentation schématique de la tension avec la terre retient l'eau, dans divers états hygrométriques. En « a » sol saturé d'eau, en « b » sol humide et en « c » sol sec - Fig. 2 : représentation schématique de la disponibilité de la réserve d'eau dans le temps, après un épisode pluvieux, où est situé le point de fonctionnement des dispositifs selon l'art antérieur et la plage de fonctionnement visée par l'invention - Fig. 3 : courbe de réhydratation dans le temps d'un sol selon son acidité - Fig. 4 : représentation schématique de l'invention Réalisation préférentielle Un mode de réalisation préférentiel de l'invention est constitué d'un bac conteneur (1) en matériau plastique supportant les intempéries comme action des ultraviolets, du gel et de la pluie, auquel on ajoute la cloison de séparation horizontale (4) et l'élément capillaire poreux (7) qui caractérise l'invention . A titre d'exemple, pour le bac (1), le PVC répond bien à ces caractéristiques, sans que ce choix soit limitatif. L'homme du métier connait les matériaux aptes à constituer un bac à plantes ; mais parmi ceux-ci, l'invention utilise préférentiellement les matières plastiques aptes à la fabrication en grande série. Un autre mode préférentiel de réalisation de l'invention consiste à acquérir un bac conteneur du commerce, préexistant, et de lui ajouter la cloison (4) de séparation horizontale et l'élément (7) capillaire poreux qui caractérise l'invention. Si ce bac conteneur a déjà une cloison de séparation horizontale non compatible avec l'implantation de l'élément capillaire poreux, il convient de la modifier pour la rendre compatible ou de la retirer et de la remplacer par une cloison (4) de séparation horizontale compatible avec l'implantation de l'élément (7) capillaire poreux. Dans ce cas, l'invention est constituée par l'association du bac conteneur et d'un kit d'adaptation comportant l'élément (7) capillaire poreux et la cloison(4) de séparation horizontale permettant de le mettre en place entre les deux compartiments du bac constituant le dispositif de culture complet. Dans tous les cas, la couleur du bac (conteneur) est préférentiellement choisie de manière à renvoyer au maximum le rayonnement solaire calorifique (visible mais aussi infrarouge). Le blanc est choisi pour la réalisation de la plupart de nos prototypes, mais cela ne saurait limiter l'invention.. Pour la réalisation de la plupart de nos prototypes, il a été plus commode d'utiliser du PVC qui est aisé à façonner, soit par découpage de plaques et soudage ou collage, soit par moulage. Il est aussi aisé d'extruder des profilés qui seront ensuite coupés et assemblés par soudage ou collage. Pour une fabrication industrielle, on utilisera les matériaux connus pour la réalisation de bacs (contenant) à plantes. Un premier bac expérimental a une section de 0,2 x 0,2m, et une longueur de 0,5m. Des exemplaire ont été collés et d'autres soudés sans que les caractéristiques fonctionnelles aient été changées. L'épaisseur a été choisie égale à 5mm pour une plus grande facilité de travail des prototypes, mais elle peut être réduite à 3 ou 4 mm, voire 2mm pour des dimensions de cet ordre et la réalisation de type industrielle, par exemple avec des profilés avec une aile de raidissement ou une forme moulée. A sensiblement 0,03m du fond est placée horizontalement la cloison de séparation entre les deux compartiments, portant au milieu une fente longitudinale permettant de faire émerger l'élément poreux disposé au fond du compartiment inférieur (réserve d'eau) centre selon l'axe longitudinal. Cet élément est plus court que la longueur inférieure du bac pour des raisons de solidité mécanique. Ces mêmes raisons ont conduit à coller, au fond du compartiment inférieur de part et d'autre de l'élément poreux, des entretoises destinées à supporter le poids de cette cloison chargée de terre. De manière à améliorer la résistance aux chocs, et aussi à absorber toute l'eau dans le cas où le bac serait posé sur une surface inclinée, une au moins couche de tissu capillaire imputrescible (ie : géotextile, microfibre) est avantageusement intercalée entre le fond du bac et le matériau poreux. Dans notre exemple, nous avons choisi du géotextile. Cette cloison de séparation entre les deux compartiments est avantageusement dépourvue de perforations, de manière à empêcher les racines d'aller puiser directement l'eau de la réserve, ce qui shunterait le matériau poreux et réduirait par là l'efficacité de l'invention. Enfin, l'un des angles de la cloison de séparation entre les compartiments a été coupée à 45° sur un côté de 0,035m et une plaque verticale coupée en biseau a été fixée verticalement entre cette cloison et le haut du bac, afin de ménager un orifice de remplissage en eau et d'observation du compartiment inférieur. La cloison de séparation entre les deux compartiments étant privée d'orifices autres que celui ou ceux requis pour faire émerger le ou les élément(s) capillaire(s) poreux, il a été disposé au fond du compartiment destiné à la terre un matériau microporeux permettant cette circulation d'air. préférentiellement, il s'agit d'un tissus ajouré à l'endroit où émerge le matériau poreux, et qui remonte sur les côtés presque jusqu'au niveau supérieur de la terre ; mais cela pourrait tout aussi bien être de la mousse compressée ou un matériau synthétique micro perforé, ou encore une couche d'un matériau poreux rigide. Comme il a été dit plus haut, pour des raisons de solidité mécanique de la mécaniques cloison de séparation horizontale, le ou les élément(s) capillaire(s) poreux a (ont une longueur totale inférieure à la longueur intérieure du bac. L'étanchéité entre cette cloison horizontale de séparation peut être faite par tout moyen inerte chimiquement vis-à-vis de la terre et des plantes. Cela inclut des joints de compression en élastomère, ou des colles multi composants, ou encore des joints d'étanchéité souples en silicones que l'on laisse sécher suffisament pour éviter tout dégagement chimique. La fiq 4 représente cette réalisation de l'invention par une vue schématique en perspective coupée. Le bac selon l'invention comporte un conteneur (1) ayant un compartiment inférieur (2) adapté pour recevoir une réserve d'eau. Il est séparé du compartiment supérieur (3) apte à recevoir la terre et les plantes par une cloison (4) de séparation horizontale. Celle-ci est ajourée pour permettre le passage d'une partie de l'élément (7) capillaire poreux qui caractérise l'invention. Cette partie (5) en contact avec la terre, présente avec cette dernière une surface moins grande que la partie inférieure (6) en contact avec l'eau lors du remplissage nominal.Finally, limestone presents from the biochemical and biomechanical point of view other properties quite advantageous. On the one hand, the small end zone located at the end of the roots generates an acid secretion which tends to dissolve mineral salts, and particularly calcium in the presence of chalk calcite. This calcium is useful for plant metabolism, although some plants need it much more than others. On the other hand the book "Study of Soils" by Girard, Schwartz, Jabiol, ISBN 978-2-10-054021-1, Dunod 2011 exposes a natural mechanism of acidification of soils exposed on pages 138 to 141 can be summarized by: a) when root-absorbing hairs absorb the Ca ++, Mg ++, K +, NH4 + cations, they release protons that acidify the soil b) when they absorb the anions, this has the opposite effect, c) like the pantes absorb much more cations than anions, they acidify the soil, with an intensity that fluctuates according to the circumstances d) when the fluctuations led to a peak concentration of anions HCO3 and NO3, these anions are easily removed by leaching before having had time to recombine when the fluctuations vary in the opposite direction This mechanism makes the alkalinizing action of the porous soft chalk advantageous. Moreover, it is known that the very fragile end of the roots must remain in close contact and with the earth, water and air for the metabolic functioning of the plant. But the alternation of wet and dry periods causes a dimensional variation of the soil. Desiccation in particular breaks rootlets and increases other adverse consequences for the plant. However, it is known that these variations are very strong in clay soils. Conversely, limestone contributes a lot to dimensional stability. Finally, the dissymmetry of limestone between a rapid absorption of moisture and its slow recovery promotes recovery after a period of drought. The book "Soil survey" above states that "after a dry spell, an alkaline soil is re-moistened significantly better and faster than a neutral earth, which itself re-wets better and faster than an acid soil ", and recalls (Fig. 7-10 of" Soil survey ", taken from a 2001 INRA study) the graph of fig. 3 Which shows how WH2O rewetting of a soil changes over time during rehydration, depending on its pH. Penalized by acidity (curve 1) vis-à-vis a neutral control earth (curve 2), it is instead favored by alkalinity (curve 3), both by its speed and by its final level . Among the limestones of this type, the tufa of Touraine appears as the best material according to the document BRGM / RP-50137-EN "Methodological Guide for selection of the stones of monuments ben terms of durability and compatibility", by D. Dessandier et al, December 2000. Table 4 mentions for both tuffeau samples a porosity of 49.7 and 46.5, and a specific surface area of 22.2 and 14.6 m2 / g. Thus, the hair material according to the invention is advantageously tufa, and preferably tufa of Touraine. Other features of the invention may be used separately or in combination, namely: the capillary element has a dimension substantially larger than the other two, this dimension being disposed horizontally along the longitudinal axis of the tray. the capillary element preferably has a vertical section that is independent of the position of this section along the longitudinal axis of the tank, but whose width may vary with the height as a function of the water requirements of each type of plant; capillary element preferentially has a larger width in the water reserve compartment, and a smaller width at its earth-contacting portion - the section of this capillary element located in the lower compartment is wider than the section that emerges in the upper compartment. the capillary element advantageously has a constriction between the part immersed in the water and the part in contact with the earth, so as to slow down the transmission of the water to the earth - the porous capillary material is composed of several longitudinal blocks which cross the separation between the two compartments, in order to facilitate its mechanical resistance. - In order to prevent roots from shunting the porous material by dipping directly into the water supply, the horizontal partition wall between the two compartments is not pierced with holes and is fixed so as not to allow the roots to go down into the compartment below. However, tests have been carried out which show that, even if this characteristic is not satisfied, the invention remains advantageous; this is more particularly effective when the porous element is tufa, because then the roots go to the porous block where they slowly extract the moisture. when this horizontal dividing wall between the two compartments is devoid of holes, it is advantageous to provide at the bottom of the compartment adapted to receive the earth a microporous tissue promoting the exchange of air at the root level. the porous material having a low resilience, it is advantageously separated from the bottom of the tank by at least one capillary and rot-proof layer, as are certain geotextiles, the compressibility or elasticity of which dampens possible shocks - the porous capillary material aimed at storage of a certain amount of water, and its slow or even delayed redistribution, the invention advantageously provides means limiting the diffusion of water stored in the earth. For this, its surface in contact with the ground will be lower than its surface in contact with water when the tank is filled to its nominal volume, by a factor of at least 3. For certain plants, this ratio will be advantageously at least equal to 5. - Within the scope of the preceding claim, the geotextile material or rotproof microfibers protrudes out of the contours of the porous block, in order to recover the water that would be trapped at the bottom of the tank, when it is almost empty, if the tank is placed on an inclined surface List of figures - Fig 1: schematic representation of the voltage with the earth retains water, in various hygrometric states. In "a" soil saturated with water, in "b" moist soil and in "c" dry soil - Fig. 2: schematic representation of the availability of the water reserve in time, after a rainy episode, where is located the operating point of the devices according to the prior art and the operating range targeted by the invention - FIG. 3: rehydration curve in time of a soil according to its acidity - Fig. 4: schematic representation of the invention Preferred embodiment A preferred embodiment of the invention consists of a container container (1) made of plastic material that withstands the weather such as the action of ultraviolet, gel and rain, to which is added the horizontal partition (4) and the porous capillary element (7) which characterizes the invention. For example, for the tray (1), the PVC responds well to these characteristics, without this choice being limiting. The skilled person knows the materials suitable for forming a plant tray; but among these, the invention preferably uses plastics suitable for mass production. Another preferred embodiment of the invention consists in acquiring a pre-existing commercially available container and adding to it the partition (4) for horizontal separation and the porous capillary element (7) which characterizes the invention. If the container container already has a horizontal partition wall which is not compatible with the implantation of the porous capillary element, it should be modified to make it compatible or to remove it and replace it with a partition (4) for horizontal separation compatible with the implantation of the porous capillary element (7). In this case, the invention consists of the combination of the container tank and an adaptation kit comprising the porous capillary element (7) and the horizontal partition (4) allowing it to be placed between the two compartments of the tray constituting the complete culture device. In all cases, the color of the tank (container) is preferably chosen so as to return as much heat solar radiation (visible but also infrared). White is chosen for the realization of most of our prototypes, but this can not limit the invention .. For the realization of most of our prototypes, it was more convenient to use PVC which is easy to shape, either by cutting plates and welding or gluing, or by molding. It is also easy to extrude profiles that will then be cut and assembled by welding or gluing. For industrial manufacture, the known materials will be used for the realization of containers (containing) plants. A first experimental tank has a section of 0.2 x 0.2m, and a length of 0.5m. Copies were glued and others welded without the functional characteristics being changed. The thickness has been chosen equal to 5 mm for greater ease of working prototypes, but it can be reduced to 3 or 4 mm, or even 2 mm for dimensions of this order and the realization of industrial type, for example with profiles with a stiffening wing or a molded form. At substantially 0.03m from the bottom is placed horizontally the partition wall between the two compartments, bearing in the middle a longitudinal slot to emerge the porous element disposed at the bottom of the lower compartment (water supply) center along the axis longitudinal. This element is shorter than the lower length of the tank for reasons of mechanical strength. These same reasons led to bonding, at the bottom of the lower compartment on either side of the porous element, spacers intended to support the weight of this partition loaded with earth. In order to improve the impact resistance, and also to absorb all the water in the case where the tray would be placed on an inclined surface, at least one layer of rotable capillary fabric (ie: geotextile, microfiber) is advantageously interposed between the bottom of the tray and the porous material. In our example, we chose geotextile. This dividing wall between the two compartments is advantageously devoid of perforations, so as to prevent the roots from going to draw water directly from the reserve, which shunt the porous material and thereby reduce the effectiveness of the invention. Finally, one of the corners of the partition wall between the compartments was cut at 45 ° on one side of 0.035m and a vertical plate cut bevel was fixed vertically between this partition and the top of the tray, to spare a water filling port and observation of the lower compartment. The partition wall between the two compartments being deprived of openings other than that or those required to emerge the porous element (s) capillary (s), it was arranged at the bottom of the compartment for the earth a microporous material allowing this circulation of air. preferentially, it is a perforated fabric where the porous material emerges, and which rises on the sides almost to the upper level of the earth; but it could just as well be compressed foam or a micro-perforated synthetic material, or a layer of a rigid porous material. As has been said above, for reasons of mechanical strength of the mechanical horizontal partition, the porous capillary element (s) has (have a total length less than the internal length of the tray. This horizontal dividing wall can be sealed by any means that is chemically inert with respect to soil and plants, including elastomer compression seals, multi-component adhesives or flexible seals. silicas which are allowed to dry sufficiently to avoid any chemical release.Fig 4 represents this embodiment of the invention by a schematic cutaway perspective view.The tray according to the invention comprises a container (1) having a lower compartment ( 2) adapted to receive a water reserve and is separated from the upper compartment (3) adapted to receive the soil and the plants by a partition (4) of horizontal separation. st openwork to allow the passage of a portion of the porous capillary element (7) which characterizes the invention. This portion (5) in contact with the earth, has with the latter a smaller surface area than the lower part (6) in contact with the water during the nominal filling.
Selon une variante avantageuse représentée sur la Fig. 4 b, l'élément capillaire comporte, outre l'élément (7) capillaire poreux, au moins une épaisseur de tissu capillaire (9) placée entre l'élément (7) poreux et le fond (8) du bac, de manière à protéger des chocs cet élément poreux et à récupérer les résidus d'eau en partie basse lorsque le fond (8) n'est pas horizontal. Selon une autre variante, cumulable avec celle du paragraphe précédent et également représentée en Fig 4b, l'élément (7) capillaire poreux, comporte aussi au moins une épaisseur de tissu capillaire (10) placée entre la surface supérieure (5) de l'élément capillaire poreux et la terre, de manière à répartir et diffuser l'humidité et favoriser entre ce tissus et le fond (8) du conteneur une circulation d'air. L'utilisation de craie tendre, et a fortiori de tuffeau du turonien, permet de manière accessoire de résoudre un autre problème posé par l'art antérieur, relatif au manque de fiabilité des dispositifs de mesure de niveau. Dès lors que l'eau monte de la réserve vers la terre le long d'un matériau homogène poreux, la résistance électrique de celui-ci est fortement modifiée par le passage de l'eau. Ainsi, la mesure de la tension électrique entre deux électrode ponctuelle ou de préférence horizontales placées sur le chemin de l'eau fournit une information fiable de la disponibilité en eau. Un tel dispositif ne posant pas de problème de réalisation à l'homme de métier, il ne sera pas davantage décrit ni illustré. Selon un troisième mode de réalisation qui n'appelle pas de représentation tant elle découle de ce qui précède, le conteneur (1) est un bac du commerce, et la cloison de séparation horizontale entre les deux compartiments a été déposée et remplacée par une cloison (4) de séparation horizontale selon l'invention, et un élément (7) poreux capillaire traversant cette cloison (4). Il résulte de ce qui précède que l'invention dépasse le strict cadre des éléments matériels exemplifiés ci-dessus, et constitue une approche nouvelle visant à faire fonctionner les plantes dans un contexte proche de celui qu'elles rencontrent dans la nature , afin que leur métabolisme puisse réagir plus efficacement pour s'adapter aux changements progressifs de leur environnement. L'invention revendique donc également un système de bac à réserve d'eau pour plantes comportant un compartiment inférieur (2) apte à contenir une réserve d'eau, un compartiment supérieur (3) apte à recevoir de la terre, caractérisé en ce que l'eau monte du compartiment inférieur(2) au compartiment supérieur (3) par un dispositif poreux capillaire exerçant une rétention d'eau à mesure que celle-ci se raréfie. Ce fonctionnement est schématisé sur la Fig 5 qui représente la diminution dans le temps (abscisses) de la teneur en eau d'un bac à plantes (ordonnées, selon une échelle non linéaire). La courbe 1 représente un bac à réserve d'eau avec tresse capillaire, selon l'art antérieur. La courbe 2 représente une réalisation préférentielle de l'invention, qui réduit la consommation d'un facteur de l'ordre de 1,5 à 2. La courbe 3 représente un mode de réalisation de l'invention où la consommation est divisée par un plus grand facteur (typiquement supérieur à trois) en vue d'espacer plus fortement les arrosages, soit parce qu'ils sont délicats à réaliser, soit par choix délibéré d'une culture très économe en eau. Le rapport dans lequel la consommation d'eau est divisée dans l'invention par rapport à un bac selon l'art antérieur dépend de la « surface de diffusion » du matériau poreux capillaire, c'est à dire la surface par laquelle il est en contact avec la terre. Outre le fait que les remplissages du réservoir sont bien plus espacés avec l'invention, il convient de noter qu'avec l'invention la chute de la teneur en eau est très progressive et laisse à la plante le temps d'adapter son métabolisme. A la fois parce que la baisse du niveau du réservoir requiert très tôt une augmentation de la tension de succion, et parce que la pente de la courbe est nettement plus lente. Enfin, il faut rappeler que lorsque le réservoir d'eau est vide, l'élément (7) poreux capillaire renferme encore des traces d'humidité qui ne disparaissent que très lentement lorsque la plante à eu le temps de se mettre en économie d'eau.According to an advantageous variant shown in FIG. 4b, the capillary element comprises, in addition to the porous capillary element (7), at least one thickness of capillary tissue (9) placed between the porous element (7) and the bottom (8) of the tray, so as to to protect this porous element against shocks and to recover the water residues in the lower part when the bottom (8) is not horizontal. According to another variant, cumulative with that of the preceding paragraph and also represented in FIG. 4b, the porous capillary element (7) also comprises at least one capillary tissue thickness (10) placed between the upper surface (5) of the porous capillary element and the earth, so as to distribute and diffuse the moisture and promote between the tissue and the bottom (8) of the container a circulation of air. The use of soft chalk, and a fortiori tufa of turonian, incidentally makes it possible to solve another problem posed by the prior art, relating to the unreliability of the level measuring devices. As water rises from the reserve to the earth along a homogeneous porous material, the electrical resistance of the latter is strongly modified by the passage of water. Thus, the measurement of the voltage between two point or preferably horizontal electrodes placed on the water path provides reliable information of the water availability. Such a device does not pose a problem of realization to the skilled person, it will not be further described or illustrated. According to a third embodiment that does not require representation as it follows from the foregoing, the container (1) is a commercial container, and the horizontal partition between the two compartments has been deposited and replaced by a partition (4) horizontal separation according to the invention, and a porous capillary element (7) passing through this partition (4). It follows from the foregoing that the invention goes beyond the strict framework of the material elements exemplified above, and constitutes a new approach aimed at making plants work in a context close to that which they encounter in nature, so that their metabolism can respond more effectively to adapt to the changing changes in their environment. The invention thus also claims a system for a water storage tank for plants comprising a lower compartment (2) adapted to contain a water reserve, an upper compartment (3) adapted to receive soil, characterized in that the water rises from the lower compartment (2) to the upper compartment (3) by a porous capillary device exerting a retention of water as it becomes scarce. This operation is shown diagrammatically in FIG. 5, which represents the decrease over time (abscissa) in the water content of a plant container (ordered, according to a non-linear scale). Curve 1 represents a tank with water reserve with capillary braid, according to the prior art. Curve 2 represents a preferred embodiment of the invention, which reduces the consumption by a factor of the order of 1.5 to 2. Curve 3 represents an embodiment of the invention where the consumption is divided by a greater factor (typically greater than three) in order to space more strongly the waterings, either because they are delicate to achieve, or by deliberate choice of a culture very water-efficient. The ratio in which the consumption of water is divided in the invention with respect to a tray according to the prior art depends on the "diffusion surface" of the porous capillary material, ie the surface by which it is in contact with the earth. In addition to the fact that the fills of the tank are much more spaced with the invention, it should be noted that with the invention the drop in water content is very gradual and gives the plant time to adapt its metabolism. At the same time because the lowering of the level of the reservoir requires very early an increase of the suction tension, and because the slope of the curve is much slower. Finally, it must be remembered that when the water tank is empty, the porous capillary element (7) still contains traces of moisture that disappear only very slowly when the plant has had time to save itself. water.