FR2956795A1 - HOLDER FOR SHELL POCKETS - Google Patents
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Abstract
La présente invention se rapporte un support (100, 100') pour au moins une poche à coquillages (200), comprenant des poteaux (130) et/ou des piquets (170), destinés à être enfoncés dans un fond marin (Fm), réunis par l'intermédiaire d'au moins une tringle (150) prévue pour recevoir à balancement ladite ou chaque poche (200) sous l'effet d'un courant marin (Cm). Selon l'invention, le support (100, 100') est pourvu de moyens pour déterminer une distance (d) minimum séparant le fond de ladite ou de chaque poche (200), du fond marin (Fm), lorsque les poteaux, les piquets, sont ancrés dans le fond marin (Fm) et lorsque ladite poche est suspendue. On peut alors disposer les poches à une hauteur précise du fond marin pour qu'elles puissent être balancées correctement par les courants marins, pour que les algues n'atteignent pas les poches. Les coquillages grossissent plus vite et de manière plus harmonieuse et leurs coquilles deviennent plus résistantes. Etant situées plus haut que celles présentes sur une table conventionnelle, les poches sont plus difficiles d'accès pour les prédateurs des coquillages qu'elles contiennent. Le support se présente sous la forme d'une tringle suspendue ou d'une table. Un procédé d'élevage de coquillages fait également partie de l'invention.The present invention relates to a support (100, 100 ') for at least one shell pocket (200), comprising posts (130) and / or stakes (170), intended to be driven into a seabed (Fm) , joined by means of at least one rod (150) provided to receive said swinging or each pocket (200) under the effect of a marine current (Cm). According to the invention, the support (100, 100 ') is provided with means for determining a minimum distance (d) separating the bottom of said or each pocket (200) from the seabed (Fm), when the posts, the stakes, are anchored in the seabed (Fm) and when said pocket is suspended. The pockets can then be placed at a precise height of the seabed so that they can be balanced correctly by the sea currents so that the algae do not reach the pockets. The shells grow faster and more harmoniously and their shells become more resistant. Being located higher than those present on a conventional table, the pockets are more difficult to access for the predators of the shells they contain. The support is in the form of a hanging rod or a table. A method of culturing shellfish is also part of the invention.
Description
La présente invention concerne un support pour poches à coquillages ainsi qu'un procédé d'élevage de coquillages. De manière connue, une façon de cultiver certains coquillages tels que des huîtres consiste, dès qu'ils ont atteint une taille minimum, à les placer dans des poches que l'on fixe sur des tables métalliques implantées dans un estran marin. La durée de leur élevage s'étend sur une période de trois années. Pour favoriser leur croissance, les poches doivent être retournées en moyenne trois fois par an pour que les huîtres placées dans la partie inférieure des poches puissent être, après retournement, placées au dessus. On obtient alors des huîtres dont la taille est relativement homogène. Ce travail doit être effectué à marée basse. Outre que ce travail est pénible, il impacte le prix de vente des coquillages. Sur la Fig. 1, on a représenté une table d'élevage T, sur laquelle sont disposées des poches d'élevage P remplies d'huîtres. Les poches étant attachées sur la table, généralement par des élastiques, pour éviter que les courants marins ne les emportent, il convient de les détacher, de les secouer pour les décoller mutuellement, de les retourner comme le suggère la flèche R, puis de les brider à nouveau sur la table. Les algues accrochées aux poches sont également retirées au cours de cette opération pour favoriser la circulation de l'eau de mer dans les poches, porteuse de nutriments indispensables à la croissance des huîtres. The present invention relates to a support for shell bags and a method of breeding shells. As is known, a way of cultivating certain shells such as oysters consists, as soon as they have reached a minimum size, in placing them in pockets that are fixed on metal tables implanted in a marine foreshore. The duration of their breeding extends over a period of three years. To promote their growth, the pockets must be turned over an average of three times a year so that the oysters placed in the lower part of the pockets can be, after turning over, placed above. Oysters are then obtained whose size is relatively homogeneous. This work must be done at low tide. Besides this work is painful, it impacts the selling price of shells. In FIG. 1, there is shown a breeding table T, on which are arranged breeding pockets P filled with oysters. The pockets are attached to the table, usually by elastics, to prevent the ocean currents take them, it is appropriate to detach them, shake them to take off each other, turn them as suggested by the arrow R, then the bridle again on the table. The algae attached to the pockets are also removed during this operation to promote the circulation of seawater in the pockets, carrier of nutrients essential for the growth of oysters.
On connaît également un système d'élevage dans lequel on utilise une table d'élevage et des casiers fermés par deux flasques pourvus de tourillons de section triangulaire prévus pour reposer sur les deux longerons de la table. La manoeuvre de retournement des casiers est simplifiée puisqu'il faut simplement faire tourner de temps en temps les casiers à marée basse. Also known is a breeding system in which is used a breeding table and lockers closed by two flanges provided with trunnions of triangular section provided to rest on the two longitudinal members of the table. The overturning maneuver of the bins is simplified since it is necessary to turn the bins at low tide from time to time.
Des poches d'élevage de type australien, c'est-à-dire suspendues, ont été utilisées sur des tables d'élevage conventionnelles. Cependant, ces tables arrêtent les algues et celles-ci finissent par recouvrir les poches, ce qui nuit à leur croissance. Par ailleurs, le mouvement de balancement induit par les courants marins est insuffisant. On connaît encore des poches suspendues placées en eaux profondes, c'est-à- dire non accessibles à marée basse. Elles sont arrimées à un filin tendu entre des flotteurs. Les poches sont lestées ou tirées vers le fond marin par un poids. Se basant sur cet art antérieur exigeant en main d'oeuvre, le demandeur a cherché une solution pour supprimer le travail de retournement et pour amener à maturité les huîtres plus rapidement. Australian-style, i.e. suspended, breeding pouches were used on conventional breeding tables. However, these tables stop the algae and they eventually cover the pockets, which affects their growth. In addition, the swinging motion induced by the sea currents is insufficient. Suspended pockets placed in deep water, that is to say not accessible at low tide, are still known. They are tied to a rope stretched between floats. The pockets are weighted or pulled towards the seabed by a weight. Based on this labor-intensive prior art, the Applicant sought a solution to suppress the flipping work and to bring the oysters to maturity more quickly.
A cet effet, est proposé un support pour au moins une poche à coquillages, comprenant des poteaux et/ou des piquets destinés à être enfoncés dans un fond marin, réunis par l'intermédiaire d'au moins une tringle prévue pour recevoir à balancement ladite ou chaque poche sous l'effet d'un courant marin ; selon l'invention, le support est pourvu de moyens pour déterminer une distance (d) minimum séparant le fond de ladite ou de chaque poche, du fond marin, lorsque les poteaux , les piquets, sont ancrés dans le fond marin et lorsque ladite poche est suspendue. On peut alors disposer les poches à une hauteur précise du fond marin pour qu'elles puissent être balancées correctement par les courants marins, pour que les algues n'atteignent pas les poches. Les coquillages grossissent plus vite et de manière plus harmonieuse et leurs coquilles deviennent plus résistantes. Etant situées plus haut que celles présentes sur une table conventionnelle, les poches sont plus difficiles d'accès pour les prédateurs des coquillages qu'elles contiennent. For this purpose, there is provided a support for at least one shell bag, comprising posts and / or stakes intended to be driven into a seabed, joined by means of at least one rod provided to receive swinging said or each pocket under the effect of a marine current; according to the invention, the support is provided with means for determining a minimum distance (d) separating the bottom of said or each pocket from the seabed, when the posts, the stakes, are anchored in the seabed and when said pocket is suspended. The pockets can then be placed at a precise height of the seabed so that they can be balanced correctly by the sea currents so that the algae do not reach the pockets. The shells grow faster and more harmoniously and their shells become more resistant. Being located higher than those present on a conventional table, the pockets are more difficult to access for the predators of the shells they contain.
Selon une caractéristique additionnelle de l'invention, les moyens comprennent des butées solidaires respectivement des poteaux, des piquets, pour contrôler, et limiter leur enfoncement dans le fond marin, les butées étant positionnées à une distance (dl) particulière de ladite tringle. En contrôlant, en limitant l'enfoncement des poteaux, des piquets, la poche ou les poches peuvent être suspendues à ladite tringle à une hauteur judicieuse. Selon une caractéristique additionnelle de l'invention, la distance (d) est supérieure ou égale à 50 cm. Le courant marin est assez puissant pour provoquer le balancement des poches. A cette distance, les algues n'envahissent plus les poches. According to an additional characteristic of the invention, the means comprise abutments respectively integral poles, stakes to control, and limit their penetration into the seabed, the stops being positioned at a distance (dl) particular of said rod. By controlling, by limiting the depression of the posts, pegs, the pocket or pockets can be suspended from said rod at a convenient height. According to an additional feature of the invention, the distance (d) is greater than or equal to 50 cm. The marine current is powerful enough to cause the swaying of the pockets. At this distance, the algae no longer invade the pockets.
Selon une caractéristique additionnelle de l'invention, chaque poche est retenue à ladite tringle par l'intermédiaire d'au moins deux attaches de suspension. On obtient ainsi un balancement régulier des poches autour de la tringle. Selon une caractéristique additionnelle de l'invention, l'attache comporte un moyen de préhension prévu pour faciliter la pose et le retrait de la poche, de la tringle de suspension. Le travail de pose, de dépose des poches est rendu plus aisé. Selon une caractéristique additionnelle de l'invention, deux butées encadrent sur ladite tringle l'emplacement de pose de chaque attache pour éviter le glissement latéral de ladite poche afin qu'elle ne bute pas contre les poteaux, les piquets pendant son mouvement de balancement. Le mouvement de balancement des poches perdure tant qu'il y a des courants marins ou du vent. According to an additional feature of the invention, each pocket is retained at said bead wire via at least two suspension fasteners. This gives a regular sway of the pockets around the rod. According to an additional feature of the invention, the fastener comprises a gripping means provided to facilitate the installation and removal of the pocket, the suspension rod. The work of laying, removal of the pockets is made easier. According to an additional feature of the invention, two stops frame on said rod the location of installation of each fastener to prevent lateral sliding of said pocket so that it does not abut against the posts, the stakes during its swinging motion. The swaying movement of the pockets continues as long as there are sea currents or wind.
Selon une caractéristique additionnelle de l'invention, une butée est prévue sur chaque piquet à une distance (dl) de la tringle, la butée étant destinée à contrôler, à limiter la profondeur d'enfoncement du piquet dans le fond marin, la distance (dl) étant en relation avec la distance (d), en fonction de la hauteur des poches sous la tringle. According to an additional characteristic of the invention, an abutment is provided on each post at a distance (dl) from the bead wire, the abutment being intended to control, to limit the depth of insertion of the post into the seabed, the distance ( dl) being related to the distance (d), depending on the height of the pockets under the rod.
Les coquillages grossissent plus vite et leur coquille est plus résistante. Selon une caractéristique additionnelle de l'invention, le support comprend au moins deux poteaux, au moins deux piquets intermédiaires, la tringle étant tenue sur ces supports, la distance séparant deux supports voisins étant supérieure à celle d'une poche. Shells grow faster and their shells are more resistant. According to an additional feature of the invention, the support comprises at least two posts, at least two intermediate stakes, the rod being held on these supports, the distance separating two adjacent supports being greater than that of a pocket.
Les poteaux intermédiaires supportent la charge des poches entre deux poteaux. On évite un fléchissement excessif de la tringle à marée basse lorsque les poches sont remplies. Selon une caractéristique additionnelle de l'invention, une butée est prévue sur le poteau à une distance (dl) de la tringle, la butée étant destinée à contrôler, à limiter la profondeur d'enfoncement du poteau dans le fond marin, la distance (dl) étant en relation avec la distance (d), en fonction de la hauteur des poches sous la tringle. La présence de cette butée permet de vérifier que les poches seront placées à bonne hauteur. Selon une caractéristique additionnelle de l'invention, chaque extrémité de la 25 tringle est bridée sur un poteau correspondant par l'intermédiaire d'un moyen de bridage. Les constituants du support peuvent être transportés démontés. Selon une caractéristique additionnelle de l'invention, le moyen de bridage comprend une tige filetée soudée tangentiellement sur chaque extrémité de la tringle, 30 la tige filetée prenant place dans un moyen de réception prévu dans chaque poteau pour tenir ladite tige filetée, deux écrous étant vissés sur la tige filetée pour la brider de part et d'autre sur le poteau. On fixe la tringle aux poteaux à l'aide d'une simple clé. On peut également fixer la tringle sur deux poteaux dont l'écartement de pose est peu précis. Intermediate posts support the loading of the pockets between two posts. Excessive bending of the rod at low tide is avoided when the bags are filled. According to an additional feature of the invention, a stop is provided on the pole at a distance (dl) from the rod, the stop being intended to control, to limit the depth of insertion of the pole in the seabed, the distance ( dl) being related to the distance (d), depending on the height of the pockets under the rod. The presence of this stop makes it possible to verify that the pockets will be placed at a good height. According to an additional feature of the invention, each end of the rod is clamped to a corresponding pole via a clamping means. The constituents of the support can be transported disassembled. According to an additional feature of the invention, the clamping means comprises a threaded rod welded tangentially on each end of the rod, the threaded rod taking place in a receiving means provided in each post to hold said threaded rod, two nuts being screwed on the threaded rod to clamp it on both sides. The rod is fixed to the posts with a simple key. It is also possible to fix the rod on two posts whose spacing is not accurate.
Selon une caractéristique additionnelle de l'invention, le moyen de réception est une rainure. Lorsque les poteaux sont fichés dans le fond marin, il est alors facile de placer la tringle dans la rainure. According to an additional feature of the invention, the receiving means is a groove. When the posts are stuck in the seabed, it is easy to place the rod in the groove.
Selon une caractéristique additionnelle de l'invention, le support se présente sous la forme d'une table comprenant au moins deux tringles supportées par un piètement comprenant des piquets, destinés à être ancrés dans le fond marin. Dans cette configuration, on aligne en rangées les tables et l'on enfonce leurs piquets jusqu'à ce que leurs butées entrent en contact avec le fond marin. According to an additional feature of the invention, the support is in the form of a table comprising at least two rods supported by a base comprising stakes, intended to be anchored in the seabed. In this configuration, the tables are aligned in rows and their stakes are driven until their stops come into contact with the seabed.
Selon une caractéristique additionnelle de l'invention, le piètement comprend des barres de liaison transversale solidaires des tringles, la distance séparant deux tringles voisines étant suffisante pour que les poches ne se touchent pas pendant leur mouvement de balancement. Selon une caractéristique additionnelle de l'invention, les piquets et les barres de liaison transversale sont solidarisés par soudage sous la tringle. Cet assemblage est simple à mettre en oeuvre. Selon une caractéristique additionnelle de l'invention, une barre de renfort longitudinale réunit les barres de liaison transversale. Un procédé d'élevage de coquillages dans un estran marin prévoyant de placer ceux-ci dans des poches suspendues est également proposé. Selon l'invention, le procédé consiste à les suspendre à balancement à une distance (d) minimum du fond marin. En contrôlant cette distance, on est certain qu'un mouvement de balancement suffisant est obtenu et qui est propice à une croissance plus rapide des coquillages. According to an additional feature of the invention, the base comprises transverse connecting bars integral rods, the distance between two adjacent rods being sufficient for the pockets do not touch during their swinging motion. According to an additional feature of the invention, the stakes and the transverse connecting bars are secured by welding under the bead wire. This assembly is simple to implement. According to an additional feature of the invention, a longitudinal reinforcing bar joins the transverse connection bars. A method of breeding shells in a marine foreshore providing for placing them in hanging pockets is also provided. According to the invention, the method consists in suspending them at a minimum distance (d) from the seabed. By controlling this distance, it is certain that a sufficient rocking motion is obtained and which is conducive to a faster growth of the shells.
Selon une caractéristique additionnelle de l'invention, le procédé consiste à orienter les poches de telle manière que la direction de leur mouvement de balancement soit pratiquement parallèle à la direction des courants marins dominants et/ou des vents dominants. Un flux plus important de nutriments traverse les poches sous l'effet du 30 courant marin. Les caractéristiques de l'invention mentionnées ci-dessus, ainsi que d'autres, apparaîtront plus clairement à la lecture de la description suivante d'un exemple de réalisation, ladite description étant faite en relation avec les dessins joints, parmi lesquels: la Fig. 1 représente une vue en perspective d'une table d'élevage sur laquelle reposent des poches à huîtres, connue de l'état de la technique, la Fig. 2 représente une vue de face d'un support pour poches à huîtres selon l'invention, la Fig. 3 représente une vue latérale d'un poteau pour un support de poches à huîtres selon l'invention, la Fig. 4 représente une vue latérale en coupe d'un support pour poches à huîtres selon l'invention, La Fig. 5 représente une vue latérale d'une variante de réalisation d'une attache 10 pour suspendre à balancement une poche à une tringle d'un support pour poches à huîtres selon l'invention, la Fig. 6 représente une vue d'un détail de construction d'un support pour poches à huîtres selon l'invention, la Fig. 7 représente une vue de dessus d'un support pour poches à huîtres selon 15 l'invention, la Fig. 8 représente une vue aérienne d'une installation de supports de poches à huîtres selon l'invention, la Fig. 9 représente une carte géographique de la région de Bretagne Nord, la Fig. 10 représente une vue en perspective d'une variante de réalisation d'un 20 support pour poches à huîtres et qui se présente sous la forme d'une table selon l'invention, la Fig. 11 représente une vue de face d'une table support pour poches à huîtres selon l'invention, la Fig. 12 représente une vue de dessus d'une table support pour poches à 25 huîtres selon l'invention et, la Fig. 13 représente une vue de dessus d'une variante de réalisation d'une table support pour poches à huîtres selon l'invention. Le support 100 pour poches à coquillages présenté sur la Fig. 2 est destiné à être implanté dans un estran marin pour cultiver des coquillages tels que des huîtres 30 afin de les amener à leur maturité commerciale. Seule une portion constitutive du support est montrée. Il peut être rallongé à la demande pour l'adapter à la surface de la concession. Il peut encore être disposé sur plusieurs rangées. According to an additional characteristic of the invention, the method consists in orienting the pockets in such a way that the direction of their swinging movement is practically parallel to the direction of the prevailing sea currents and / or prevailing winds. A greater flow of nutrients passes through the pockets under the effect of the marine current. The characteristics of the invention mentioned above, as well as others, will appear more clearly on reading the following description of an exemplary embodiment, said description being made in connection with the attached drawings, among which: FIG. . 1 is a perspective view of a breeding table on which oyster bags, known from the state of the art, are based. FIG. 2 shows a front view of a support for oyster bags according to the invention, FIG. 3 is a side view of a post for an oyster bag holder according to the invention, FIG. 4 is a sectional side view of an oyster bag holder according to the invention, FIG. 5 shows a side view of an alternative embodiment of a fastener 10 for swinging a pocket to a rod of a support for oyster bags according to the invention, FIG. 6 shows a view of a constructional detail of a support for oyster bags according to the invention, FIG. 7 is a top view of an oyster bag holder according to the invention, FIG. 8 is an aerial view of an installation of oyster bag holders according to the invention, FIG. 9 represents a map of the region of North Brittany, FIG. 10 is a perspective view of an alternative embodiment of a carrier for oyster bags and which is in the form of a table according to the invention, FIG. 11 shows a front view of a support table for oyster bags according to the invention, FIG. 12 is a top view of an oyster bag support table according to the invention and FIG. 13 shows a top view of an alternative embodiment of a support table for oyster bags according to the invention. The support 100 for shell bags shown in FIG. 2 is intended to be implanted in a marine foreshore to grow shellfish such as oysters 30 to bring them to commercial maturity. Only a constituent portion of the support is shown. It can be extended on demand to fit the concession area. It can still be arranged in several rows.
Le support 100 se compose d'une pluralité de poteaux 130, de tringles 150 reliant deux poteaux voisins pour supporter des poches à huîtres 200, et de piquets intermédiaires 170 de soutien de la tringle. Les poteaux 130 sont implantés en alignement et à équidistance dans le fond marin Fm, sur au moins une rangée. Chaque poteau présente, dans le mode de réalisation visible sur la Fig. 3, une section carrée et dont l'extrémité basse, destinée à être enfouie, est effilée pour faciliter son enfoncement. Une rainure 132 creuse longitudinalement son extrémité haute. Vers sa mi-hauteur, le poteau incorpore une butée 134, formant également témoin, destinée à limiter et contrôler la profondeur d'enfoncement du poteau dans le fond marin. Cette butée est constituée dans un mode de fabrication simple à mettre en oeuvre, d'un tube 134 emmanché dans un perçage réalisé transversalement dans le poteau. Chaque tringle 150 est tenue par ses extrémités respectivement dans deux rainures 132 de deux poteaux voisins pour supporter les poches à huîtres 200. On admettra que la longueur de la tringle pourrait être accrue pour être supportée par d'autres poteaux. Chaque extrémité de la tringle est pourvue d'un moyen de bridage 140 pour l'assujettir sur un poteau correspondant afin qu'elle demeure en place pendant les tempêtes. Ce moyen de bridage 140 est avantageusement constitué, sur la Fig. 6, d'une tige filetée 142 soudée tangentiellement sur chaque extrémité de la tringle, en prenant place dans une rainure correspondante. Deux écrous 144 sont vissés sur la tige filetée pour enserrer la tige filetée de part et d'autre sur le poteau. Lorsque plusieurs tringles se prolongent en alignement, leur chevauchement dans un même poteau est disposé de telle sorte que leur axe soit sensiblement coaxial. The support 100 consists of a plurality of posts 130, rods 150 connecting two adjacent posts to support oyster bags 200, and intermediate stakes 170 for supporting the rod. The posts 130 are located aligned and equidistant in the seabed Fm, on at least one row. Each post has, in the embodiment shown in FIG. 3, a square section and whose lower end, intended to be buried, is tapered to facilitate its penetration. A groove 132 digs longitudinally its upper end. Towards its mid-height, the post incorporates a stop 134, also forming a control, intended to limit and control the depth of insertion of the pole in the seabed. This abutment is constituted in a simple manufacturing method to implement, a tube 134 fitted into a bore made transversely in the post. Each rod 150 is held by its ends respectively in two grooves 132 of two adjacent posts to support the oyster bags 200. It will be assumed that the length of the rod could be increased to be supported by other poles. Each end of the rod is provided with a clamping means 140 for securing it on a corresponding pole so that it remains in place during storms. This clamping means 140 is advantageously constituted in FIG. 6, a threaded rod 142 welded tangentially on each end of the rod, taking place in a corresponding groove. Two nuts 144 are screwed on the threaded rod to grip the threaded rod on both sides of the post. When several rods extend in alignment, their overlap in the same pole is arranged so that their axis is substantially coaxial.
Sur la Fig. 2, des piquets intermédiaires 170 peuvent être utilisés pour soutenir les tringles pour les aider à supporter, à marée basse, la masse des poches 200 remplies d'huîtres. Ils sont fixés à intervalles réguliers sous chaque tringle entre deux poteaux. Ils sont fixés de préférence par soudage. Chaque piquet est pourvu, là encore d'une butée 174, formant également témoin, pour limiter et contrôler la profondeur de son enfoncement dans le fond marin Fm. Chaque butée est constituée d'une barre et d'un tube, soudé perpendiculairement à une certaine distance de l'extrémité libre de son piquet. Sur la Fig. 7, les butées 134 et 174 sont disposées perpendiculairement à la tringle 150 pour accroître la stabilité latérale du support et en particulier la stabilité des piquets 170. La distance séparant deux poteaux et/ou deux piquets voisins est supérieure à la largeur d'une poche qui peut ainsi prendre place entre eux, sans les toucher. Les tringles 150, les piquets 170 ainsi que les moyens de bridage 140 sont avantageusement fabriqués en acier inoxydable pour résister à la corrosion. In FIG. 2, intermediate stakes 170 may be used to support the rods to help them withstand, at low tide, the mass of 200 oyster filled bags. They are fixed at regular intervals under each rod between two poles. They are preferably fixed by welding. Each stake is provided, again with a stop 174, also forming a control, to limit and control the depth of its penetration into the seabed Fm. Each stop consists of a bar and a tube, welded perpendicularly to a certain distance from the free end of its peg. In FIG. 7, the stops 134 and 174 are arranged perpendicular to the bead wire 150 to increase the lateral stability of the support and in particular the stability of the stakes 170. The distance separating two poles and / or two neighboring stakes is greater than the width of a pocket who can sit between them without touching them. The rods 150, the stakes 170 and the clamping means 140 are advantageously made of stainless steel to resist corrosion.
Les poches 200 utilisées dans le support 100 sont du type suspendu. Chaque poche 200 présente, dans le mode de réalisation visible sur la Fig. 4, une section en triangle isocèle dont le sommet pointe vers le haut dans sa position d'utilisation. Elle est constituée de deux parties réunies par une charnière située dans la partie médiane du fond de la poche pour permettre son ouverture afin de procéder à son remplissage, la vérification de son contenu, le retrait des huîtres. Des verrous assurent le blocage des deux parties dans leur position de fermeture. Deux attaches 210 de suspension sont fixées sur le bord supérieur de la poche. Ces attaches peuvent être accrochées sur la tringle 150 pour permettre leur balancement sous l'effet du flux marin, comme le montre la flèche F. Chaque attache 210 présente dans sa partie terminale, une boucle ouverte apte à chevaucher par clipage ladite tringle. La boucle est prolongée d'un bord par un premier brin rendu solidaire de la poche et prolongée de son autre bord par un second brin dont la partie terminale est évasée pour faciliter le montage de la tringle dans la boucle. Dans la variante de réalisation présentée sur la Fig. 5, l'attache 210' comporte un moyen de préhension 212' pour faciliter la pose et le retrait de la poche de la tringle de suspension. Ce moyen de préhension est constitué sur cette Fig. 5, d'une patte solidaire de la boucle dans la partie distale de l'attache. Celle-ci est avantageusement fabriquée dans une bande d'acier inoxydable conformée de sorte à incorporer la patte de manoeuvre, facilitant la pose de la poche et son retrait. Sa structure métallique lui permet de remplacer des attaches fabriquées en matière plastique qui peuvent se rompre à l'usage du fait de la masse relativement élevée des poches pleines. Sur la Fig. 6, deux butées 152 encadrent, sur la tringle 150, l'emplacement de pose de chaque attache 210 pour éviter le glissement latéral des poches afin qu'elles ne butent pas contre les poteaux, les piquets pendant leur mouvement de balancement. The pockets 200 used in the support 100 are of the suspended type. Each pocket 200 has, in the embodiment shown in FIG. 4, an isosceles triangle section whose apex points upwards in its position of use. It consists of two parts joined by a hinge located in the middle part of the bottom of the bag to allow its opening to proceed with its filling, the verification of its contents, the withdrawal of oysters. Locks lock the two parts in their closed position. Two suspension fasteners 210 are attached to the upper edge of the pocket. These fasteners can be hooked on the rod 150 to allow their swinging under the effect of the seafloor, as shown by the arrow F. Each fastener 210 has in its end part, an open loop able to overlap by clipping said rod. The loop is extended by one edge by a first strand secured to the pocket and extended by its other edge by a second strand whose end portion is flared to facilitate mounting of the rod in the loop. In the variant embodiment shown in FIG. 5, the fastener 210 'comprises a gripping means 212' to facilitate the installation and withdrawal of the pocket of the suspension rod. This gripping means is constituted in this FIG. 5, a lug secured to the loop in the distal portion of the fastener. This is advantageously manufactured in a stainless steel strip shaped so as to incorporate the operating tab, facilitating the installation of the pocket and its removal. Its metal structure allows it to replace fasteners made of plastic that can break in use due to the relatively large mass of the full pockets. In FIG. 6, two stops 152 frame, on the rod 150, the location of installation of each fastener 210 to prevent lateral sliding of the pockets so they do not abut against the posts, the pegs during their swinging motion.
Chaque paire de butées est constituée de deux anneaux 152 qui sont fixés, avantageusement par soudage, sur la tringle 150 en étant espacés d'une distance légèrement supérieure à la largeur d'une attache 210. Sur la Fig. 2, chaque poche dispose de deux attaches. Les deux paires de butées correspondantes sont éloignées d'une distance équivalente à celle séparant les deux attaches. Each pair of abutments is made up of two rings 152 which are fixed, advantageously by welding, to the bead wire 150 being spaced a distance slightly greater than the width of a fastener 210. In FIG. 2, each pocket has two fasteners. The two pairs of corresponding stops are spaced a distance equivalent to that separating the two fasteners.
Pour que le mouvement de balancement des poches 200 puisse être optimal, la distance d séparant le fond des poches, du fond marin Fm, a fait l'objet d'études. Il faut en effet que les courants marins parviennent à faire balancer suffisamment les poches 200, mais sans les abîmer. Il faut également les surélever du fond marin de telle manière qu'elles ne frottent pas contre les éventuelles algues. Pour contrôler cette distance, la butée 134 est située à une distance dl du fond de la rainure 132, c'est-à-dire pratiquement la distance la séparant de la tringle 150. Il en va de même du piquet 170, dont la butée 174 est située à une distance dl de la tringle 150. Dans la pratique, la distance d est supérieure ou égale à 50 cm. Une valeur supérieure ou égale à 60 cm donne des résultats intéressants en termes de rapidité de croissance. On comprendra qu'en fonction de la hauteur des poches, de leurs attaches, la distance dl est calculée en conséquence. La limite haute de cette distance dl est en relation avec la hauteur moyenne d'un être humain pour que l'opération de pose, dépose des poches puisse être mise en oeuvre normalement à hauteur d'homme et pour que les poches puissent être recouvertes à chaque marée. Par ailleurs, la disposition du support 100 de l'invention sur le site marin n'est pas faite au hasard. En effet, selon son orientation, le demandeur a constaté une variation de la capacité des huîtres à se développer et qui est comprise dans un facteur de 1 à 2, si l'on prend en compte l'accroissement de la grosseur de l'huître sur une période définie. Sur la vue aérienne présentée sur la Fig. 8, les tringles 150 des supports 100 sont orientées de telle sorte que leur axe soit tourné de manière quasi perpendiculaire au sens du courant marin dominant Cm, comme le montre la flèche d'orientation O. Dans ces conditions, le courant marin apporte plus de nutriments aux huîtres et les balance davantage si bien qu'elles ne se collent pas entre elles, évitant l'opération de secouage de l'art antérieur. La croissance des huîtres est plus homogène que celles élevées dans des poches fixées sur des tables puisqu'elles sont régulièrement mélangées. Leur forme plus arrondie (pour les huîtres creuses), issue de leur brassage est préférée des consommateurs. In order that the swaying movement of the pockets 200 may be optimal, the distance d separating the bottom of the pockets from the seabed Fm has been studied. It is indeed necessary that the marine currents manage to sufficiently balance the pockets 200, but without damaging them. They must also be raised from the seabed in such a way that they do not rub against any algae. To control this distance, the stop 134 is located at a distance d1 from the bottom of the groove 132, that is to say substantially the distance separating it from the rod 150. The same is true of the stake 170, whose stop 174 is located at a distance dl from the rod 150. In practice, the distance d is greater than or equal to 50 cm. A value greater than or equal to 60 cm gives interesting results in terms of speed of growth. It will be understood that depending on the height of the pockets, their fasteners, the distance dl is calculated accordingly. The upper limit of this distance d1 is related to the average height of a human so that the laying operation, depositing pockets can be implemented normally at human height and so that the pockets can be covered at every tide. Moreover, the arrangement of the support 100 of the invention on the marine site is not random. In fact, according to its orientation, the applicant has noticed a variation in the capacity of oysters to develop and which is included in a factor of 1 to 2, taking into account the increase in the size of the oyster. over a defined period. On the aerial view shown in Fig. 8, the rods 150 of the supports 100 are oriented so that their axis is turned almost perpendicularly to the direction of the dominant marine current Cm, as shown by the orientation arrow O. In these conditions, the marine current brings more than nutrients to the oysters and balance them so that they do not stick together, avoiding the shaking operation of the prior art. The growth of oysters is more homogeneous than those grown in pockets fixed on tables since they are regularly mixed. Their more rounded shape (for oysters), resulting from their brewing is preferred by consumers.
Un autre facteur important à prendre en compte pour orienter les supports 100 est la direction du vent dominant dont l'influence modifie localement le sens des courants marins. Sur la Fig. 9, la direction dominante des courants marins est matérialisée par la flèche Cm sur cette carte de la région de Bretagne Nord. La direction des vents dominants est matérialisée par la flèche V. Ces courants longent la façade ouest des côtes Normandes et s'enroulent dans la baie de Cancale. Les supports 100 sont orientés de telle sorte que l'axe de leurs tringles soit tourné perpendiculairement aux courants marins dominants ou aux vents marins dominants. La mise en place et l'exploitation du support 100 de l'invention sont mises en oeuvre de la manière suivante. On détermine la direction des courants marins, des vents dominants sur la concession maritime à exploiter. On enfonce dans le fond marin à marée basse les poteaux 130 en alignement, à égale distance les uns des autres, de telle sorte qu'un plan tangent aux poteaux soit globalement perpendiculaire à cette direction du courant marin, du vent. La profondeur d'enfoncement des poteaux est contrôlée à l'aide des témoins 134. On fixe les tringles 150 sur les poteaux en prenant soin d'enfoncer verticalement les piquets 170. Les témoins 174 donnent une indication de leur profondeur d'enfoncement. On vérifie le niveau des tringles 150. On raccroche des poches 200, préalablement remplies d'huîtres provenant d'un naissain, sur les tringles en plaçant chaque attache 210 entre deux butées voisines 152. On notera qu'une distance d'environ 1 mètre, nécessaire au passage d'un homme, sépare deux rangées de supports 100 de l'invention pour permettre la pose, la vérification, la dépose des poches. Environ toutes les six rangées, cette distance est majorée à environ 4 mètres. Un engin tel qu'un chaland à roues, une mini-pelle à chenilles, un tracteur et sa remorque, peut de la sorte circuler entre les rangées de supports de l'invention. Pendant leur période immergée, les poches sont ballotées par les courants marins qui les traversent perpendiculairement. Les huîtres sont déplacées par le balancement des poches si bien que celles qui se trouvent placées contre le fond, sous les autres, sont rapidement remplacées. Leur forme à taille commerciale est également plus régulière. L'ostréiculteur vérifie régulièrement la croissance des huîtres et déplace, le cas échéant, les poches dans un autre site d'élevage pour mener à bien leur croissance. Le support pour poches à coquillages de l'invention n'impose plus, à l'usage, les opérations de retournement des poches indispensables dans la technique de l'art antérieur. Le temps de croissance des huîtres est notoirement réduit. En roulant dans les poches, les huîtres fabriquent une coquille plus résistante qui s'effrite moins à leur ouverture. Une durée plus grande de conservation a été également constatée. La coquille des huîtres est plus propre que celle élevée en poches statiques dans laquelle la vase se dépose parfois. Les prédateurs des huîtres s'agrippent moins facilement sur ces poches en mouvement et qui sont également situées plus en hauteur que dans la technique d'élevage traditionnelle. Les huîtres vendues sont aussi plus charnues. On remarquera que le support de l'invention et le procédé pour cultiver des huîtres pourraient être appliqués à la culture d'autres coquillages marins que les huîtres. Dans la variante de réalisation présentée sur la Fig. 10, le support 100' pour poches à huîtres se présente sous la forme d'une table. Celle-ci est constituée d'un assemblage de plusieurs tringles 150 sur un piètement 180. Les tringles 150 sur lesquelles sont suspendues les poches 200 sont les mêmes que celles décrites ci-avant, ainsi que les moyens de fixation 152, 210, 210' des poches 200 sur celles-ci. Les tringles 150 sont disposées parallèlement entre elles sur le piètement. Elles sont au nombre de deux, sur cette Fig. 10. Le piètement 180 est constitué d'une pluralité de piquets 170 solidaires des tringles 150, de manière à pouvoir être enfoncés dans le fond marin, et d'une pluralité de barres de liaison transversale 184 qui réunissent lesdites tringles. La distance séparant deux tringles voisines est suffisante pour que les poches ne se touchent pas pendant leur mouvement de balancement. Les barres 184 de liaison transversale ainsi que les piquets 170 sont réunis sur les tringles 150, en des jonctions communes. Cette construction, dans laquelle on joint en de multiples noeuds de liaison les principaux constituants de la table, apporte une rigidité convaincante de celle-ci à l'usage. Une barre de renfort longitudinale 186 peut réunir en leur milieu les barres de liaison transversale pour renforcer encore la structure de la table. L'assemblage mutuel de ces constituants est, de préférence, réalisé par une simple opération de soudage, étant précisé que ces constituants sont métalliques. Sur la Fig. 11, les piquets 170 sont pourvus de butées 174 qui sont positionnées à une distance dl d'une tringle correspondante pour limiter et contrôler la profondeur de son enfoncement dans le fond marin. Chaque butée est constituée d'une barre, d'un tube, soudé perpendiculairement à une certaine distance de l'extrémité libre de son piquet. Là encore, la butée 174 est positionnée à une distance dl particulière de la tringle 150 pour que le fond des poches soit situé à une distance judicieuse d du fond marin. Dans la pratique, les butées finissent par s'enfoncer de quelques centimètres dans le fond marin, sous l'effet de la masse des poches remplies de coquillages. On tient alors compte de cet enfoncement pour le calcul de la distance d. Sur la Fig. 13, la table est pourvue de trois rangées de tringles 150 offrant une plus grande capacité d'accueil des poches 200 tout en demeurant encore facilement 5 transportable. La pose des tables sur le fond marin est réalisée de la même manière que les supports décrits précédemment, c'est-à-dire en orientant les tringles 150 perpendiculairement aux courants marins dominants ou aux vents marins dominants. Elles sont ancrées en rangées dans le fond marin et l'on réserve un passage de 10 servitude entre deux rangées voisines ou entre deux groupes de rangées. La structure de la table de l'invention procure les mêmes avantages que les supports pour poches décrits ci-avant. Leur pose est plus simple puisque l'alignement approximatif des tables est plus facile à mettre en oeuvre que l'alignement des poteaux. Another important factor to take into account to orient the supports 100 is the direction of the prevailing wind whose influence modifies the direction of the sea currents locally. In FIG. 9, the dominant direction of the marine currents is materialized by the arrow Cm on this map of the region of North Brittany. The direction of the prevailing winds is materialized by the arrow V. These currents follow the western facade of the Norman coasts and wind in Cancale bay. The supports 100 are oriented so that the axis of their rods is rotated perpendicular to the prevailing marine currents or the prevailing sea winds. The establishment and operation of the support 100 of the invention are implemented in the following manner. The direction of the marine currents is determined, the prevailing winds on the maritime concession to be exploited. The columns 130 are lowered into the seabed at low tide in alignment, equidistant from each other, so that a plane tangential to the columns is generally perpendicular to this direction of the marine current, the wind. The depth of insertion of the posts is controlled by means of the indicators 134. The rods 150 are fixed on the posts, taking care to drive the stakes 170 vertically. The witnesses 174 give an indication of their depth of penetration. The level of the rods 150 is checked. Pockets 200, previously filled with oysters from a spat, are hung on the rods by placing each fastener 210 between two adjacent abutments 152. It will be noted that a distance of approximately 1 meter , necessary for the passage of a man, separates two rows of supports 100 of the invention to allow the installation, verification, removal of pockets. About every six rows, this distance is increased to about 4 meters. A vehicle such as a wheeled barge, a tracked mini-excavator, a tractor and its trailer, can thus circulate between the rows of supports of the invention. During their submerged period, the pockets are buoyed by the sea currents that cross them perpendicularly. The oysters are moved by the swaying of the pockets so that those placed against the bottom, under the others, are quickly replaced. Their commercial size is also more regular. The oyster farmer regularly checks the growth of the oysters and moves, if necessary, the pockets to another breeding site to successfully grow. The support for shell bags of the invention no longer imposes, in use, the reversal operations pockets necessary in the prior art technique. The growth time of oysters is notoriously reduced. By rolling in the pockets, oysters make a stronger shell that crumbles less when opened. A longer shelf life was also noted. The shell of oysters is cleaner than that raised in static pockets in which the mud is sometimes deposited. Predators of oysters are less likely to grip these moving pockets and are also higher in height than in traditional breeding techniques. The oysters sold are also more fleshy. It will be noted that the support of the invention and the process for growing oysters could be applied to the culture of other sea shells than oysters. In the variant embodiment shown in FIG. 10, the support 100 'for oyster bags is in the form of a table. This consists of an assembly of several rods 150 on a base 180. The rods 150 on which the pockets 200 are suspended are the same as those described above, as well as the fastening means 152, 210, 210 ' pockets 200 thereon. The rods 150 are arranged parallel to each other on the base. There are two of them in this FIG. 10. The base 180 consists of a plurality of stakes 170 secured to the rods 150, so as to be driven into the seabed, and a plurality of transverse connecting bars 184 which join said rods. The distance separating two adjacent rods is sufficient so that the pockets do not touch during their swinging movement. The bars 184 of transverse connection and the stakes 170 are joined on the rods 150, in common junctions. This construction, in which is joined in multiple connection nodes the main components of the table, provides a convincing rigidity of it to use. A longitudinal reinforcing bar 186 can join the transverse connecting bars in their middle to further strengthen the structure of the table. The mutual assembly of these constituents is preferably carried out by a simple welding operation, it being specified that these constituents are metallic. In FIG. 11, the stakes 170 are provided with stops 174 which are positioned at a distance dl from a corresponding rod to limit and control the depth of its penetration into the seabed. Each stop consists of a bar, a tube, welded perpendicularly to a certain distance from the free end of its peg. Again, the stop 174 is positioned at a particular distance dl of the rod 150 so that the bottom of the pockets is located at a judicious distance d from the seabed. In practice, the stops eventually sink a few inches into the seabed, under the effect of the mass of pockets filled with shells. This depression is then taken into account when calculating the distance d. In FIG. 13, the table is provided with three rows of rods 150 providing greater capacity pockets 200 while still remaining easily transportable. The laying of tables on the seabed is performed in the same manner as the supports described above, that is to say, by directing the rods 150 perpendicular to the prevailing sea currents or prevailing sea winds. They are anchored in rows in the seabed and a passage of servitude is reserved between two adjacent rows or between two groups of rows. The structure of the table of the invention provides the same advantages as the bag supports described above. Their pose is simpler since the approximate alignment of the tables is easier to implement than the alignment of the posts.
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- 2010-05-31 FR FR1054204A patent/FR2956795B1/en not_active Expired - Fee Related
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| FR2956795B1 (en) | 2013-07-05 |
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