FR2936729A1 - Dispositif de decoupe de fromage en tranches - Google Patents

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    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
    • B26D1/547—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a wire-like cutting member
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
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Abstract

Outil destiné à trancher le fromage de manière artisanale, rapide et sans danger, en réglant l'épaisseur voulue, constitué d'un cadre extérieur (2), d'un cadre intérieur (3), d'une lame (4) en fil métallique fixée sur le cadre extérieur et d'une poignée. Ses éléments constituants, manche (1), cadres (2 et 3) et lame (4) sont réglables et remplaçables en cas de besoin.

Description

DISPOSITIF DE DECOUPE DE FROMAGE EN TRANCHES DESCRIPTION La présente invention sert à couper des pains de fromage rapidement, sans effort, et sans danger, en tranches variables de 3mm à 45mm. Les tranches-fromages déjà existants ne sont pas d'un usage universel, ni très pratiques, car ils ne sont pas réglables. On ne peut donc pas les ajuster selon le besoin. Par ailleurs, les lames proposées ne sont pas en général très solides et l'appareil se dérègle facilement. Mon invention permet de remédier à ces inconvénients.
En effet, la lame est en fil métallique, réglable et aisément remplaçable, et la hauteur de la coupe permet de faire face à toutes les demandes. Il est solide, léger, maniable et réglable.
L'invention mesure environ 20 cm de longueur, 12 cm de large et 7 cm de hauteur. Il est donc petit et est fait en métal. Il est composé de 3 parties : Une poignée légère mais robuste servant à tenir l'appareil ; Un cadre métallique sur lequel est fixé la poignée, doublé d'un deuxième cadre également métallique, le tout fixé à l'aide de vis ; - Une lame en fil métallique. Le cadre extérieur est percé de 4 trous, sur le haut, et de 4 trous de chaque côté.
30 Les 4 trous supérieurs reçoivent les vis qui maintiennent la poignée et celles qui maintiennent la lame. Les 6 trous latéraux (3 de chaque côté) reçoivent les vis de fixation du cadre intérieur 5 et permettent le passage de la lame. Ce cadre est pivotant, et l'écart entre celui-ci et la lame détermine la hauteur des tranches. La lame est fixée sur le haut du cadre à l'aide de 2 vis percées.

Claims (4)

  1. REVENDICATIONS1. Dispositif servant à couper des pains de fromage en tranches caractérisé en ce qu'il est constitué d'un cadre extérieur (2), d'un cadre intérieur (3) fixé par rapport au cadre extérieur, d'une lame (4) en fil métallique fixée sur le cadre extérieur et d'une poignée (1).
  2. 2. Dispositif servant à couper des pains de fromage en tranches selon la revendication 1 caractérisé en ce que le cadre intérieur (3) est fixé au cadre extérieur (2) de façon à ce que son écart réglable avec la lame (4) détermine la hauteur des tranches.
  3. 3. Dispositif servant à couper des pains de fromage en tranches selon la revendication 1 caractérisé en ce que la lame est fixée sur le haut du cadre (2) à l'aide de 2 vis percées (5).
  4. 4. Dispositif servant à couper des pains de fromage en tranches selon la revendication 1 caractérisé en ce que la lame (4) passe par des trous latéraux au niveau du cadre (2). 3
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Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB190916790A (en) * 1909-07-19 1910-03-31 Adolf Widmer-Caletti Apparatus for Transforming any Knife into a Peeling Knife.
GB238150A (en) * 1925-03-20 1925-08-13 Maurice Mordica Saunders Improvements in cutter for cheese, butter and the like
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US20050278957A1 (en) * 2004-06-16 2005-12-22 Mccullough David K Cheese cutting apparatus

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