FR2922744A1 - Food product heating apparatus for e.g. feeding bottle, has heating unit with tip acting in container zone that is partially or completely surrounded by food product, where zone is placed remotely from bottom supported on surface - Google Patents
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Abstract
Description
10 La présente invention concerne un appareil pour chauffer les biberons. The present invention relates to an apparatus for heating baby bottles.
On connaît différents procédés ou appareils pour chauffer les biberons ou les petits pots pour bébé, notamment des chauffe biberons qui chauffent le contenu du biberon par l'intermédiaire d'un liquide, généralement de l'eau. 15 Ceci est à l'origine d'une déperdition thermique importante, particulièrement gênante lorsqu'on souhaite rendre un tel chauffe biberon autonome, c'est-à-dire fonctionnant sur batterie interne. There are various methods or apparatus for heating baby bottles or baby jars, including bottle warmers that heat the contents of the bottle through a liquid, usually water. This is at the origin of a significant heat loss, particularly troublesome when one wishes to make such a bottle warmer autonomous, that is to say operating on internal battery.
Un moyen connu de chauffer un produit contenu dans un récipient et sans 20 chauffer de liquide intermédiaire consiste par exemple à poser ledit récipient sur un réchaud comportant un socle chauffant. Ceci n'est pas praticable pour chauffer le contenu d'un biberon : compte tenu de la forme d'un biberon et des matériaux généralement utilisés (plastique, verre...) on ne peut pas poser directement un biberon sur un réchaud. 25 C'est l'objet de l'invention que de fournir un appareil qui résout ce problème sans passer par l'échauffement d'un liquide intermédiaire. One known means of heating a product contained in a container and without heating intermediate liquid is for example to put said container on a stove with a heating base. This is not practical for heating the contents of a bottle: taking into account the shape of a bottle and the materials generally used (plastic, glass ...) you can not directly put a bottle on a stove. It is the object of the invention to provide an apparatus which solves this problem without going through the heating of an intermediate liquid.
A cet effet, l'invention propose un appareil pour le chauffage d'un 30 produit contenu dans un récipient, cet appareil comprenant : 1 - 2 • un socle présentant une surface de support sur laquelle ledit récipient peut être disposé, • des moyens de chauffage électrique au moins partiellement logés dans le socle. Dans l'appareil selon l'invention, lesdits moyens de chauffage comprennent des moyens d'émission calorifique agissant dans une zone du récipient en partie ou en totalité entourée par le produit, cette zone étant distincte de la surface venant en appui sur ladite surface de support. 10 Le récipient repose sur une surface de support du socle de l'appareil, mais le produit est chauffé à coeur par un moyen différent de la surface de support. Il n'utilise pas de liquide intermédiaire de chauffage, ce qui est particulièrement avantageux lorsqu'on souhaite disposer d'un appareil nomade, fonctionnant sur batterie interne dans des conditions parfois 15 précaires : - on économise l'énergie nécessaire pour chauffer l'eau intermédiaire, - on évite les risques de brûlure que peut causer cette eau intermédiaire si l'appareil se renverse. To this end, the invention proposes an apparatus for heating a product contained in a container, this apparatus comprising: a base having a support surface on which said container can be placed; electric heating at least partially housed in the base. In the apparatus according to the invention, said heating means comprise heat-emitting means acting in an area of the container partly or wholly surrounded by the product, this zone being distinct from the surface bearing on said surface of support. The container rests on a support surface of the base of the apparatus, but the product is heated to the core by means other than the support surface. It does not use an intermediate heating fluid, which is particularly advantageous when it is desired to have a nomadic device, operating on an internal battery under sometimes precarious conditions: - the energy necessary to heat the water is saved intermediate, - it avoids the risk of burn that can cause this intermediate water if the device spills.
20 Dans une première variante de l'appareil, la zone de chauffage consiste en la paroi d'une cavité ménagée dans le fond du récipient et dans laquelle s'engage un élément chauffant solidaire du socle, qui s'étend en saillie perpendiculairement à la surface de support. Dans cette variante, l'élément chauffant est une pointe saillante par 25 rapport au socle et qui s'insère dans une cavité prévue dans le fond du récipient. Le diamètre extérieur de la pointe saillante et le diamètre intérieur de la cavité doivent être ajustés de façon à assurer un bon contact et une bonne conduction thermique entre la pointe et le récipient. Le récipient peut par exemple être constitué d'une matière thermoplastique résistant à la chaleur et 30 la cavité présenter un diamètre intérieur légèrement inférieur au diamètre de la5 -3 pointe. Pour tenir compte du matériau du récipient, le chauffage de la pointe pourra être limité par thermostat. In a first variant of the apparatus, the heating zone consists of the wall of a cavity formed in the bottom of the container and in which a heating element integral with the base engages, which extends in projection perpendicular to the support surface. In this variant, the heating element is a point projecting from the base and which fits into a cavity provided in the bottom of the container. The outer diameter of the protruding tip and the inside diameter of the cavity must be adjusted to ensure good contact and good thermal conduction between the tip and the container. The container may for example be made of a heat resistant thermoplastic material and the cavity may have an inside diameter slightly smaller than the diameter of the tip. To account for the material of the container, the heating of the tip may be limited by thermostat.
Cette variante de l'appareil selon l'invention utilise un récipient spécifique car il doit s'adapter à la pointe saillante de son socle. L'invention porte donc également sur un récipient comportant une cavité ménagée dans le fond dudit récipient et coopérant avec l'élément chauffant de l'appareil selon l'invention de façon à chauffer un produit contenu dans ledit récipient. Différentes variantes de réalisation permettent de mesurer la température du produit et ainsi de stopper le chauffage lorsque la température désirée est atteinte ; par exemple la pointe pourra comporter un capteur de température sur sa surface extérieure, ou bien le capteur de température pourra être disposé sur le socle et mesurer la température du fond du récipient. This variant of the apparatus according to the invention uses a specific container because it must adapt to the projecting point of its base. The invention therefore also relates to a container having a cavity formed in the bottom of said container and cooperating with the heating element of the apparatus according to the invention so as to heat a product contained in said container. Different alternative embodiments make it possible to measure the temperature of the product and thus to stop the heating when the desired temperature is reached; for example the tip may include a temperature sensor on its outer surface, or the temperature sensor may be placed on the base and measure the temperature of the bottom of the container.
Une autre variante de l'appareil selon l'invention utilise le principe du chauffage à induction. Le socle de l'appareil est équipé de moyens d'induction d'un champ magnétique oscillant et les moyens de chauffage consistent en un élément ferromagnétique placé à l'intérieur du récipient dans ledit champ magnétique. Le récipient n'est pas nécessairement spécifique. Another variant of the apparatus according to the invention uses the principle of induction heating. The base of the apparatus is equipped with means for inducing an oscillating magnetic field and the heating means consist of a ferromagnetic element placed inside the receptacle in said magnetic field. The container is not necessarily specific.
Dans cette variante, l'appareil comporte un générateur de courant à haute fréquence pour alimenter des moyens d'induction, par exemple un bobinage de production du champ magnétique oscillant. Celui-ci crée des courants de Foucault dans un élément ferromagnétique glissé dans le récipient, qui constitue l'élément chauffant. Le produit est donc là aussi chauffé à coeur . In this variant, the apparatus comprises a high frequency current generator for supplying induction means, for example a production coil of the oscillating magnetic field. This creates eddy currents in a ferromagnetic element slid into the container, which constitutes the heating element. The product is thus also heated to heart.
Ledit élément ferromagnétique devra être compatible avec le produit contenu dans le récipient, notamment s'il s'agit d'un produit alimentaire. Said ferromagnetic element must be compatible with the product contained in the container, especially if it is a food product.
L'élément ferromagnétique chauffant peut prendre différentes formes, par exemple une forme circulaire, de tore avec ou sans rayons, sphérique, de barreau, de croix... Pour une meilleure diffusion de la chaleur au sein du produit, il pourra par exemple présenter des ailettes. Dans une variante avantageuse, l'appareil comporte des moyens de production d'un champ -4 magnétique tournant de façon à entraîner en rotation l'élément ferromagnétique par couplage magnétique ; par exemple le champ magnétique oscillant créé par les moyens d'induction placés dans le socle est également un champ tournant et entraîne l'élément ferromagnétique en rotation à la façon d'un couple stator ù rotor. Dans cette variante ladite l'élément ferromagnétique remplit à la fois les fonctions de chauffage et de brassage du produit. La mise en rotation de ce champ magnétique peut être commandée par un interrupteur et régulée en vitesse. The ferromagnetic heating element can take different forms, for example a circular shape, torus with or without spokes, spherical, bar, cross ... For better diffusion of heat within the product, it may for example present fins. In an advantageous variant, the apparatus comprises means for producing a magnetic field -4 rotating so as to rotate the ferromagnetic element by magnetic coupling; for example the oscillating magnetic field created by the induction means placed in the base is also a rotating field and drives the ferromagnetic element in rotation in the manner of a stator-rotor torque. In this variant, the ferromagnetic element fulfills both the heating and stirring functions of the product. The rotation of this magnetic field can be controlled by a switch and regulated in speed.
Pour améliorer la stabilité du récipient, le socle de l'appareil peut présenter un rebord, ménageant une surface de support en forme de cuvette au sein de laquelle le récipient vient prendre place. Une partie des moyens de production du champ magnétique oscillant, par exemple des spires d'un bobinage, peut être disposée à l'intérieur de ce rebord, contribuant ainsi à placer la élément ferromagnétique au sein du champ magnétique oscillant. To improve the stability of the container, the base of the device may have a flange, providing a cup-shaped support surface in which the container comes to take place. Part of the production means of the oscillating magnetic field, for example windings of a winding, can be disposed inside this flange, thus contributing to placing the ferromagnetic element within the oscillating magnetic field.
Un capteur de température peut être prévu dans le socle de l'appareil pour mesurer la température du fond du récipient et stopper la chauffe lorsque la température désirée est atteinte. L'appareil selon l'invention peut être alimenté par le secteur, mais de façon à le rendre plus nomade, il peut selon une variante être alimenté par une batterie interne, rechargeable, qui peut être étanche et/ou amovible. Selon une autre variante, l'appareil peut fonctionner sur plusieurs sources d'énergie électrique : secteur, batterie interne, batterie d'automobile par l'intermédiaire de l'allume cigare, l'appareil détectant et s'adaptant automatiquement au voltage qui lui est appliqué. Classiquement, l'appareil peut être muni d'un minuteur, et/ou d'un voyant lumineux pour signaler lorsqu'il est en fonction, et/ou d'un témoin de charge lorsqu'il comporte une batterie.30 L'appareil peut être également doté d'une enceinte pour recevoir le récipient de façon à limiter les déperditions thermiques. Un mode de réalisation et des variantes seront décrits ci-après, à titre 5 d'exemples non limitatifs, avec référence aux dessins annexés dans lesquels : La figure 1 est une vue en perspective d'une variante de l'appareil et d'un récipient adapté audit appareil, A temperature sensor can be provided in the base of the device to measure the temperature of the bottom of the container and stop the heating when the desired temperature is reached. The device according to the invention can be powered by the mains, but in order to make it more portable, it can alternatively be powered by an internal rechargeable battery, which can be waterproof and / or removable. According to another variant, the device can operate on several sources of electrical energy: sector, internal battery, car battery via the cigarette lighter, the device automatically detecting and adapting to the voltage that it is applied. Conventionally, the apparatus may be provided with a timer, and / or a warning light to signal when it is in use, and / or a charge indicator when it includes a battery. can also be provided with an enclosure for receiving the container so as to limit heat loss. An embodiment and variants will be described hereinafter by way of non-limiting examples with reference to the accompanying drawings in which: Figure 1 is a perspective view of a variant of the apparatus and a container adapted to said apparatus,
La figure 2 est une vue en perspective d'une autre variante de l'appareil 10 et d'un récipient, FIG. 2 is a perspective view of another variant of the apparatus 10 and of a container,
La figure 3 est une vue en perspective d'un élément ferromagnétique particulier, FIG. 3 is a perspective view of a particular ferromagnetic element,
La figure 4 est une vue en perspective d'un appareil comportant une enceinte rétractable. Figure 4 is a perspective view of an apparatus having a retractable enclosure.
15 15
Sur la figure 1 on distingue le socle 1 de l'appareil, comportant une surface de support 2 et une pointe 3 saillante par rapport à cette surface 2, la pointe 3 constituant l'élément chauffant de l'appareil. Un récipient 4, par exemple un biberon, comporte un fond 5 et dans ce fond est ménagée une In Figure 1 there is the base 1 of the apparatus, having a support surface 2 and a point 3 projecting from the surface 2, the tip 3 constituting the heating element of the apparatus. A container 4, for example a bottle, has a bottom 5 and in this bottom is arranged a
20 cavité 6 représentée en traits interrompus. La cavité 6 est prévue pour s'ajuster exactement sur la pointe 3 de façon à assurer un bon contact thermique entre la paroi du récipient et la pointe. La section de la pointe 3 et de la cavité 6 peut être quelconque, par exemple circulaire, pourvu que l'une soit bien ajustée sur l'autre. 20 cavity 6 shown in broken lines. The cavity 6 is provided to fit exactly on the tip 3 so as to ensure good thermal contact between the container wall and the tip. The section of the tip 3 and the cavity 6 can be arbitrary, for example circular, provided that one fits snugly on the other.
25 L'appareil comporte un panneau de contrôle 7. Il peut être alimenté par batterie interne 8 ou par le secteur à l'aide d'un cordon 9. The apparatus comprises a control panel 7. It can be powered by internal battery 8 or by the mains by means of a cord 9.
La pointe 3 peut comporter un capteur de température 10, par exemple à son extrémité, pour prendre la température du produit au travers de la paroi du récipient. The tip 3 may include a temperature sensor 10, for example at its end, to take the temperature of the product through the wall of the container.
30 La figure 2 représente une autre variante de l'invention. Le socle 1 de l'appareil présente un rebord 11 qui délimite une cuvette 12 dans laquelle -6 vient prendre place le récipient 4. Le socle 1 incorpore un bobinage et un circuit électronique (non visibles) qui génèrent un champ magnétique oscillant, d'une fréquence comprise par exemple entre 20 et 25 kHz. Une partie dudit bobinage peut être disposée à l'intérieur du rebord 11. Figure 2 shows another variant of the invention. The base 1 of the apparatus has a flange 11 which delimits a bowl 12 in which -6 takes place the container 4. The base 1 incorporates a coil and an electronic circuit (not visible) which generate an oscillating magnetic field, a frequency for example between 20 and 25 kHz. A portion of said coil may be disposed within the rim 11.
Un élément ferromagnétique 13, insérée dans le récipient 4, est la seule partie chauffante du dispositif lorsqu'elle est plongée dans le champ magnétique produit par le bobinage, procurant ainsi une grande sécurité à l'appareil. L'élément 13 est recouvert d'un matériau compatible avec le produit contenu dans le récipient, par exemple avec les aliments, par exemple recouverte d'une couche de matériau neutre, ne diffusant pas dans les aliments et supportant la chaleur tel qu'un téflon. A ferromagnetic element 13, inserted in the container 4, is the only heating part of the device when it is immersed in the magnetic field produced by the winding, thus providing great security to the apparatus. The element 13 is covered with a material compatible with the product contained in the container, for example with food, for example covered with a layer of neutral material, not diffusing in the food and supporting the heat such as Teflon.
La figure 3 représente un élément ferromagnétique 13 en forme de croix, dotée d'ailettes 14a, 14b, 14c et 14d, destinées à brasser le produit chauffé par l'élément 13. L'élément 13 peut ainsi se mettre en rotation sous l'effet des mouvements de convection provoqués dans le produit, ou bien il peut être mis en rotation par le champ tournant. Les ailettes 14a, 14b, 14c et 14d sont par exemple réalisées dans le même matériau que celui qui recouvre l'élément 13. FIG. 3 represents a ferromagnetic element 13 in the form of a cross, provided with fins 14a, 14b, 14c and 14d, intended to stir the product heated by the element 13. The element 13 can thus be rotated under the effect of the convection movements caused in the product, or it can be rotated by the rotating field. The fins 14a, 14b, 14c and 14d are for example made of the same material as that which covers the element 13.
La figure 4 représente une variante de l'appareil selon l'invention doté d'une enceinte rétractable 15 destinée à recevoir le récipient 4 de façon à conserver le récipient 4 et le produit au chaud quand elle est déployée. Dans une autre variante, ladite enceinte 15 peut être rigide. Figure 4 shows a variant of the apparatus according to the invention with a retractable enclosure 15 for receiving the container 4 so as to keep the container 4 and the hot product when it is deployed. In another variant, said enclosure 15 may be rigid.
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