FR2919276A1

FR2919276A1 - Strainer for rinsing e.g. vegetables, has set of orifices on upper surfaces of strainer, and rim comprising two keyways on its internal surface, where orifices permit to remove foodstuff contained in preserved food jar

Info

Publication number: FR2919276A1
Application number: FR0705505A
Authority: FR
Inventors: Karim Karkour
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2007-07-27
Filing date: 2007-07-27
Publication date: 2009-01-30

Abstract

The strainer has a set of orifices (3) on upper surfaces (2) of the strainer, where the orifices have different shapes. A rim (4) includes two keyways (5) on its internal surface. The number of pins and their location on the internal surface of the rim is based on the number of keyways (7) situated on a rim (8) of a jar (6). The upper surface comprising the orifices makes an integrated part of the strainer. The orifices permit to remove the food contained in the jar.

Description

-1--1-

La présente invention consiste à concevoir un dispositif permettant au consommateur d'égoutter et éventuellement rincer les denrées alimentaires contenues dans les bocaux alimentaires appertisés ( légumes, fruits et produits de la mer ...). Traditionnellement, pour égoutter les aliments contenus dans un bocal alimentaire, le consommateur utilise généralement une passoire tel qu' un ustensile de cuisine. En pratique, le consommateur prépare préalablement la passoire au fond de 1' évier, renverse ensuite le contenu du bocal au fond de la passoire et procède ainsi à l'égouttement. Une fois les aliments égouttés, le consommateur rince éventuellement les aliments à l'eau du robinet et les transvase ensuite dans un récipient prêt à les recueillir. I0 L'opération est contraignante puisqu'il faut dans un premier temps renverser le contenu du bocal dans le fond de la passoire et ensuite, à partir de la passoire, transvaser les aliments dans un récipient prêt à les recueillir. L'utilisation d'un tel ustensile nécessite généralement de la place pour son emplacement. L'autre inconvénient, réside dans le fait que certains aliments ont une texture fragile :L5 et ils nécessitent beaucoup de soin lors de l'opération d'égouttement et de rinçage citée précédemment. La liste est non limitative, à titre d'exemple, les asperges et le thon sont des aliments dont la texture s'abîme facilement. Dans certains cas, Pour simplifier la tâche lors de l'égouttement et ne pas abîmer la texture de ces aliments, certains consommateurs ont tendance à utiliser des procédés de dépannage en égouttant ces aliments à l'aide de 20 leurs mains en retenant les aliments dans le bocal et en laissant échapper délicatement le liquide accompagnant ces aliments. The present invention consists in designing a device allowing the consumer to drain and possibly rinse foodstuffs contained in canned food jars (vegetables, fruits and seafood ...). Traditionally, in order to drain the food contained in a food jar, the consumer generally uses a strainer such as a kitchen utensil. In practice, the consumer prepares the colander before the bottom of the sink, then spills the contents of the jar at the bottom of the strainer and thus proceeds to the drain. Once the food has been drained, the consumer eventually rinses the food with tap water and then transfers it to a container ready to collect it. The operation is restrictive since it is first necessary to invert the contents of the jar in the bottom of the colander and then, from the colander, transfer the food into a container ready to collect them. The use of such an utensil generally requires space for its location. The other disadvantage lies in the fact that some foods have a fragile texture: L5 and they require a lot of care during the drip and rinsing operation mentioned above. The list is not exhaustive, for example, asparagus and tuna are foods whose texture is easily damaged. In some cases, to simplify the task of drip and not to spoil the texture of these foods, some consumers tend to use troubleshooting methods by dewatering these foods with their hands by holding food in their food. the jar and gently letting out the liquid accompanying these foods.

Le dispositif selon l'invention permet de simplifier la tâche au consommateur en concevant une passoire de petite taille inspirée de la forme d'une capsule qui s'adapte 25 parfaitement au bocal alimentaire. Cette passoire a une ergonomie similaire à la capsule du bocal. Elle s'adapte au bord du bocal. D'un geste simple et rapide, cette passoire permet au consommateur d'égoutter les aliments contenus dans le bocal et éventuellement les rincer sans recourir forcément à un ustensile de cuisine telle qu'une passoire traditionnelle. Grâce à ce nouveau dispositif, le tout se passe dans le bocal ( égoutter ; 30 rincer et transvaser directement les aliments dans un récipient ou plat pour préparation). Cette passoire, selon une première caractéristique est inspirée de la forme d'une capsule équipant le bocal alimentaire avec la particularité de contenir une multitude d'orifices ou d'ouvertures. Elle comporte un rebord pourvu au moins de deux ergots -2- The device according to the invention makes it possible to simplify the task for the consumer by designing a small strainer inspired by the shape of a capsule which fits perfectly in the food jar. This strainer has an ergonomics similar to the capsule of the jar. It adapts to the edge of the jar. With a quick and simple gesture, this strainer allows the consumer to drain the food contained in the jar and possibly rinse without necessarily using a kitchen utensil such as a traditional colander. With this new device, everything happens in the jar (drain, rinse and transfer the food directly into a container or dish for preparation). This strainer, according to a first feature is inspired by the shape of a capsule equipping the food jar with the particularity of containing a multitude of orifices or openings. It has a flange provided with at least two pins -2-

s'adaptant à la fermeture autour du bord du bocal. Cette passoire comporte sur sa surface supérieure une multitude d'orifices. Une fois la capsule décapsulée et enlevée, le consommateur, d'un geste simple, visse la passoire à l'aide de son rebord au tour du bord du bocal jusqu'au butée, puis oriente le bocal à l'envers côté orifices vers le fond d'un évier par exemple et entame ainsi l'égouttement des aliments qui sont retenus à l'intérieur du bocal . Quant au liquide, il s'évacue à travers les orifices ou les ouvertures situés sur la surface supérieure de la passoire adapting to the closure around the edge of the jar. This colander has on its upper surface a multitude of orifices. Once the capsule is removed and removed, the consumer, with a simple gesture, screws the strainer with its rim round the edge of the jar to the stop, then directs the jar upside down on the side towards the the bottom of a sink for example and thus starts the draining of food that is held inside the jar. As for the liquid, it is evacuated through the openings or openings on the upper surface of the colander

Les dessins annexés illustrent l'invention : La figure 1 représente en coupe, le dispositif de l'invention. Les figures 2, 3 et 4 représentent une variante de ce dispositif. En référence à ces dessins, la passoire (1) se caractérise par son ergonomie similaire à une capsule avec la particularité fonctionn elle de comporter sur sa surface supérieure (2) une multitude d'orifices (3). Cette passoire pourvu d'un rebord (4) comporte sur sa surface interne au minimum deux ergots (5). Le nombre des ergots (5) et leur emplacement sur la surface interne du rebord (4) sont en fonction des ergots (7) situés sur le bord (8) du bocal (6) ce qui permet la fermeture de la passoire à l'aide du système de vissage comme le cas d'une capsule. La surface supérieure (2) comportant les orifices (3) peut faire partie intégrante de la passoire (1). Elle est fixée à la limite supérieure du rebord (4). Grâce à ce dispositif, une fois la capsule décapsulée et enlevée, le consommateur peut d'un simple geste revisser la passoire (1) autour du bord ( 8) de bocal (6), positionner ensuite le bocal (6) à l'envers côté orifices (3) et entamer ainsi l'égouttement des aliments contenus dans le bocal (6) en évacuant le liquide accompagnant les aliments à l'aide des orifices (3). Les aliments sont quant à eux retenus à l'intérieur du bocal (6). Le consommateur peut éventuellement rincer ces aliments avec de l'eau ; Il lui suffit uniquement de décapsuler la passoire (1) pour remplir le bocal (8) avec de l'eau, revisser à nouveau la passoire (1) autour du bord (8) du bocal (6), rincer le contenu à laide du bocal (6) sans avoir besoin de rincer dans une passoire séparée qui prend, dans la plupart des cas, plus de place . Grâce à ce dispositif , le bocal (8) sert d'office de récipient pour rincer les aliments et éviter ainsi d'abîmer leur texture. Traditionnellement, en utilisant une passoire classique lors du rinçage , la chute d'eau sur les aliments, abîme la texture fragile de certains aliments. Le fait d'utiliser le bocal (8) comme récipient pour rincer, contribue aussi à éviter le gaspillage de l'eau. -3- The accompanying drawings illustrate the invention: FIG. 1 represents in section, the device of the invention. Figures 2, 3 and 4 show a variant of this device. With reference to these drawings, the strainer (1) is characterized by its ergonomics similar to a capsule with the characteristic function of having on its upper surface (2) a multitude of orifices (3). This colander provided with a flange (4) has on its inner surface at least two lugs (5). The number of lugs (5) and their location on the inner surface of the flange (4) are in function of the lugs (7) located on the edge (8) of the jar (6) which allows the closure of the sieve to the using the screw system as the case of a capsule. The upper surface (2) having the orifices (3) can be an integral part of the strainer (1). It is attached to the upper limit of the flange (4). With this device, once the capsule is removed and removed, the consumer can simply screw the colander (1) around the edge (8) of jar (6), then position the jar (6) upside down orifice side (3) and thus start the dripping of the food contained in the jar (6) by evacuating the liquid accompanying food with the orifices (3). The food is retained inside the jar (6). The consumer may possibly rinse these foods with water; It only suffices to uncap the sieve (1) to fill the jar (8) with water, screw the strainer (1) around the edge (8) of the jar (6), rinse the contents with the jar (6) without the need to rinse in a separate colander that in most cases takes up more space. With this device, the jar (8) serves as a container for rinsing food and thus avoid damaging their texture. Traditionally, using a conventional colander during rinsing, the water drop on food, spoils the fragile texture of certain foods. Using the jar (8) as a container for rinsing also helps to avoid wasting water. -3-

Selon les cas, cette passoire sera conçue soit pour être fournie comme accessoire avec le bocal alimentaire soit vendue séparément comm e un ustensile de cuisine.. Dans le premier cas, on peut imaginer une passoire jetable avec une matière 5 plastifiée. Dans le deuxième cas un ustensile réutilisable en matière inoxydable par exemple ou en matière plastifiée ; la liste n'est pas limitative. Dans le cas d'un ustensile de cuisine réutilisable, on peut prévoir au minimum un support sous forme de pied (9) situé sur la surface supérieure (2) de la passoire (1). Cela permet au consommateur de positionner le bocal (8) à l'envers dans un évier à l'aide de ces 10 pieds (9) et éviter ainsi de maintenir à la main le bocal durant l'égouttement. Le dispositif selon l'invention est destiné particulièrement à égoutter et éventuellement rincer les aliments contenus dans un bocal alimentaire appertisé. Depending on the case, this strainer will be designed either to be provided as an accessory with the food jar or sold separately as a kitchen utensil. In the first case, one can imagine a disposable colander with a plastic material. In the second case a reusable utensil made of stainless material for example or plastic material; the list is not exhaustive. In the case of a reusable kitchen utensil, it is possible to provide at least one support in the form of a foot (9) situated on the upper surface (2) of the colander (1). This allows the consumer to position the jar (8) upside down in a sink using these 10 feet (9) and thus avoid holding the jar hand during drip. The device according to the invention is particularly intended to drain and possibly rinse food contained in a canned food jar.

Claims

1) Strainer (1) for draining and possibly rinsing the food contained in the canned food jar. It is characterized by an ergonomics similar to that of the food jar capsule with the particularity of having a multitude of orifices (3) on its upper surface (2). This colander provided with a flange (4) has on its inner surface at least two lugs (5). The number of lugs (5) and their location on the inner surface of the flange (4) are in function of the lugs (7) located on the edge (8) of the jar (6). The upper surface (2) having the orifices (3) is an integral part of the strainer (1). The food contained in the jar (6) is evacuated using the orifices (3) located on the upper surface (2) of the strainer (1).

2) Colander (1) according to claim 1 characterized in that it is designed with ergonomics identical to that of the jar capsule and with the particularity of having a multitude of orifices (3) on its upper part (2) .

3) Colander (1) according to any one of the preceding claims characterized in that it comprises a flange (4) identical to that of the capsule of the jar with the same screw system.

4) Strainer (1) according to any one of the preceding claims characterized in that the screwing system is performed using at least two lugs (5) located inside the flange (4) of the colander (1) as in the case of a capsule.

5) Colander (1) according to any one of the preceding claims characterized in that the orifices (3) on the upper part may have different shapes.

6) Colander (1) according to any one of the preceding claims characterized in that it comprises at least a support in the form of a foot (9) on its upper surface (2) 25