FR2870587A1 - Solar cooking device for e.g. heating food, has table including trap sliding in horizontal slot for blocking recess, paraboloidal concentrator rotating by utilizing axle, and lever sliding in vertical slot to adjust concentrator position - Google Patents

Solar cooking device for e.g. heating food, has table including trap sliding in horizontal slot for blocking recess, paraboloidal concentrator rotating by utilizing axle, and lever sliding in vertical slot to adjust concentrator position Download PDF

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Abstract

The device has a table (1) with a recess on which a cooking container is placed. The table has a trap which slides in a horizontal slot for blocking the recess. A paraboloidal concentrator is constituted of vertical protection plates (10) and rotates by utilizing an axle (7). A lever (8) slides in a vertical slot (9) along the length of one feet of the table and allows to adjust the position of the concentrator.

Description

ii

TABLE DE CUISSON SOLAIRE A CONCENTRATION PARABOLIQUE  SOLAR COOKING TABLE WITH PARABOLIC CONCENTRATION

Description 5Description 5

La présente invention concerne un appareil de cuisson solaire qui permet de cuisiner des plats à partir du rayonnement du soleil. Ce type d'appareil est également appelé cuiseur solaire.  The present invention relates to a solar cooking appliance that can cook dishes from the sun's radiation. This type of device is also called solar cooker.

La table de cuisson solaire présentée utilise un réflecteur à concentration parabolique (ou concentrateur) qui permet de recueillir le rayonnement solaire et de l'accumuler sur une faible surface, le foyer. En ce lieu est placé le récipient de cuisine qui reçoit directement l'énergie solaire.  The solar cooktop shown uses a parabolic concentrator reflector (or concentrator) that collects solar radiation and accumulates it on a small surface, the focus. In this place is placed the kitchen container which receives solar energy directly.

Les cuiseurs solaires à concentration parabolique sont traditionnellement constitués d'un réflecteur-concentrateur, dont la forme est un paraboloïde de révolution, appelé vulgairement parabole. Le récipient est fixé sur un cadre, placé au foyer du paraboloïde, et est ainsi accessible pour tourner ou malaxer les aliments.  Solar cookers with parabolic concentration are traditionally made of a reflector-concentrator, the shape of which is a paraboloid of revolution, vulgarly called parabola. The container is attached to a frame, placed in the focus of the dish, and is thus accessible for turning or kneading food.

ter problème: le récipient et le cadre ont constamment leur ombre sur le concentrateur, ainsi que la personne qui cuisine quand elle tourne les aliments.  The problem is that the container and the frame constantly have their shadow on the concentrator, as well as the person who cooks when she turns the food.

2dme problème: la préparation des plats pendant la cuisson peut occasionner des brûlures, des éblouissements, voire des amorces d'incendie.  2nd problem: the preparation of dishes during cooking can cause burns, dazzling, even fire primers.

3ème problème: la personne qui cuisine est en plein soleil et ne peut être à l'ombre pendant qu'elle tourne les aliments dans le récipient.  3rd problem: the person cooking is in full sun and can not be in the shade while turning the food in the container.

4ème problème: le concentrateur et son support sont peu stables au vent. 5rne problème: l'intensité de chauffe n'est pas réglable.  4th problem: the concentrator and its support are not very stable in the wind. 5rn problem: the heating intensity is not adjustable.

La table de cuisson solaire permet de remédier à ces problèmes.  The solar cooktop helps to remedy these problems.

En effet, elle comporte une table percée d'un évidement circulaire, au dessus duquel on place le récipient. La table, outre le fait de faciliter la préparation des plats, sert d'écran au soleil concentré, notamment lorsque l'inclinaison du soleil change et que le foyer se déplace. Une trappe métallique coulisse afin d'obstruer l'évidement lorsque l'on retire le récipient. La personne qui cuisine est ainsi protégée contre les brûlures et les éblouissements. Les risques d'incendie sont écartés dans la mesure où la table est métallique. (problème n 2).  Indeed, it comprises a pierced table with a circular recess, above which the container is placed. The table, in addition to facilitating the preparation of dishes, serves as a screen in the concentrated sun, especially when the inclination of the sun changes and the focus moves. A metal hatch slides to obstruct the recess when removing the container. The person cooking is thus protected against burns and dazzling. The risk of fire is spread to the extent that the table is metallic. (problem # 2)

Le problème de l'ombre de la table (ou du cadre) sur le concentrateur est résolu par un concentrateur d'un type particulier. Le foyer de ce concentrateur est excentré, ce qui est obtenu par un tronc de paraboloïde, en remplacement d'un paraboloïde de révolution. Ce concentrateur est situé en partie inférieure de la table et positionné en avant vers le soleil (problème n 1).  The problem of the shadow of the table (or frame) on the concentrator is solved by a concentrator of a particular type. The focus of this concentrator is eccentric, which is obtained by a paraboloid trunk, replacing a paraboloid of revolution. This concentrator is located in the lower part of the table and positioned forward towards the sun (problem n 1).

La personne qui cuisine peut se trouver à l'ombre, dans la mesure où le concentrateur est toujours ensoleillé. Un petit auvent placé au dessus de la table permet à cette personne d'être à l'ombre, ce qui est rendu possible avec un concentrateur en forme de tronc de paraboloïde (problème n 3).  The cook can be in the shade, as the concentrator is always sunny. A small awning placed above the table allows this person to be in the shade, which is made possible with a dish-shaped concentrator (problem # 3).

La table de cuisson est très stable, car le concentrateur est proche du sol et parce qu'il repose sur deux des pieds de la table. L'ensemble du bâti a une grande rigidité, et résiste au vent et à même à des bourrasques (problème n 4).  The hob is very stable because the concentrator is close to the floor and because it rests on two of the legs of the table. The entire frame has great rigidity, and resists wind and even squalls (problem # 4).

L'intensité de chauffe peut être réglée par la trappe coulissante. Quand elle obstrue la moitié du disque évidé, elle diminue de moitié l'intensité de chauffe. On peut également la diminuer de quelques pourcentages (10 % ou 20 % par exemple). (problème n 5).  The heating intensity can be adjusted by the sliding door. When it obstructs half of the hollow disc, it halves the heating intensity. It can also be reduced by a few percentages (10% or 20% for example). (problem # 5)

Le réglage de la position du concentrateur est obtenu par un levier, fixé sur son coté, avec des boulons. Le levier coulisse dans une rainure verticale le long d'un des pieds de la table. Ainsi, avec ce levier, on fait tourner le concentrateur autour de son axe horizontal, qui est luimême guidé par des pieds de la table.  The adjustment of the concentrator position is obtained by a lever, fixed on its side, with bolts. The lever slides in a vertical groove along one of the legs of the table. Thus, with this lever, the concentrator is rotated about its horizontal axis, which is itself guided by the legs of the table.

Lorsqu'il n'est pas utilisé, le cuiseur peut être plié. On retire les boulons de fixation du levier. On soulève le concentrateur avec des poignées, on le bascule verticalement, le fond placé à l'extérieur. Puis, on le pose sur des supports placés à mi-hauteur des pieds de la table. De même, on détache les montants de l'auvent, et on le descend au niveau de la table. L'encombrement de la table de cuisson est alors réduit. Le transport et le stockage sont ainsi facilités.  When not in use, the cooker can be folded. The bolts securing the lever are removed. The concentrator is raised with handles, it is tilted vertically, the bottom placed on the outside. Then, it is placed on supports placed at mid-height of the feet of the table. Similarly, the uprights are detached from the awning and lowered to the table level. The size of the hob is reduced. Transport and storage are thus facilitated.

Selon des modes particuliers de réalisation: - Le levier peut être encastré sur le concentrateur par deux boulons.  According to particular embodiments: - The lever can be embedded on the concentrator by two bolts.

- Le concentrateur peut être revêtu de plaques ou feuilles en aluminium. Le toit de l'auvent peut être en panneaux rigide en bois.  - The concentrator can be coated with aluminum plates or sheets. The roof of the awning can be made of rigid wooden panels.

- Les montants de l'auvent peuvent être en bois fixés en pied par vis sur la table. - La table peut être en acier soudée.  - The amounts of the awning can be wooden fixed in foot by screw on the table. - The table can be welded steel.

- La table peut comporter des roulettes sous ses pieds.  - The table may have wheels under his feet.

- Des poignées peuvent être ajoutées sur les parois du concentrateur.  - Handles can be added to the walls of the concentrator.

Les dessins joints en annexe illustrent l'invention: - La figure 1 représente en perspective l'appareil de cuisson de l'invention. - La figure 2 représente en vue de coté cet appareil en fonctionnement.  The accompanying drawings illustrate the invention: - Figure 1 shows in perspective the cooking apparatus of the invention. - Figure 2 shows a side view of this device in operation.

- La figure 3 représente en vue de coté cet appareil plié.  - Figure 3 shows in side view this folded device.

- Les figures 4 et 5 représentent la table en vue de dessous, avec la trappe en positions ouverte et fermée.  - Figures 4 and 5 show the table in view from below, with the hatch in the open and closed positions.

En référence à ces dessins, l'appareil comporte une table (1) ayant en son centre un évidement (2) sur lequel est placé le récipient de cuisine. Dans la table (1) sont fixés une plaque de protection verticale (3) et une rainure horizontale (4) dans laquelle coulisse une trappe (5).  With reference to these drawings, the apparatus comprises a table (1) having in its center a recess (2) on which is placed the kitchen container. In the table (1) are fixed a vertical protection plate (3) and a horizontal groove (4) in which slides a hatch (5).

Sur les deux pieds de la table (1) s'appuie un concentrateur (6) qui peut tourner par l'intermédiaire d'un axe (7). La manoeuvre de réglage du concentrateur s'effectue avec un levier (8), fixé sur le concentrateur et coulissant dans une rainure verticale (9), le long d'un des pieds de la table.  On the two legs of the table (1) is supported a concentrator (6) which can rotate via an axis (7). The adjustment operation of the concentrator is effected with a lever (8), fixed on the concentrator and sliding in a vertical groove (9), along one of the legs of the table.

Le concentrateur (6) est constitué de planches verticales (10) emboîtées les unes dans les autres, et d'un réflecteur (11) fixé au-dessus des planches (10).  The concentrator (6) consists of vertical boards (10) nested one inside the other, and a reflector (11) fixed above the boards (10).

La table (1) comporte un auvent (12) composé de deux montants (13) et d'un toit 30 (14). L'auvent démontable (12) est fixé par vis sur la table (1).  The table (1) comprises an awning (12) consisting of two uprights (13) and a roof (14). The removable awning (12) is fixed by screws on the table (1).

La table comporte deux supports (15) sur lesquels s'appuie le concentrateur (6) quand l'appareil est plié.  The table comprises two supports (15) on which the concentrator (6) rests when the apparatus is folded.

Dans la forme de réalisation proposée ici: Le concentrateur est constitué de planches en bois vissées et cloutées. Le réflecteur est en plaques fines d'aluminium vissées sur ces planches.  In the embodiment proposed here: The concentrator consists of screwed and studded wooden planks. The reflector is made of thin aluminum plates screwed onto these boards.

La table est en ossature métallique soudée, avec une planche en bois fixée au dessus.  The table is welded metal frame, with a wooden board attached to the top.

L'auvent est en ossature en bois avec un toit formé d'une planche en bois. L'axe du concentrateur est un tube métallique, de même que le levier. La trappe est en tôle galvanisée.  The awning is wooden frame with a roof made of a wooden board. The axis of the concentrator is a metal tube, as is the lever. The hatch is made of galvanized sheet.

Selon une variante non illustrée, le concentrateur peut être constitué de planches en plastique. Le réflecteur peut être composé de plaques argentées ou de petits miroirs carrés. La table peut être en bois (en partie inférieure) et en métal (partie supérieure). L'ossature de l'auvent peut être en plastique ou en métal avec un toit en tissus. Le levier peut être articulé sur le concentrateur.  According to a variant not illustrated, the concentrator may consist of plastic boards. The reflector may be composed of silver plates or small square mirrors. The table can be wooden (lower part) and metal (upper part). The frame of the awning can be plastic or metal with a fabric roof. The lever can be articulated on the concentrator.

A titre d'exemple non limitatif, le concentrateur aura des dimensions d'environ 1,5m de longueur et lm de largeur.  By way of non-limiting example, the concentrator will have dimensions of approximately 1.5m in length and 1m in width.

La table de cuisson solaire est particulièrement destinée à une utilisation comme barbecue et pour la friture.  The solar cooktop is particularly intended for use as a barbecue and for frying.

Claims (7)

REVENDICATIONS 1) Appareil de cuisson solaire autonome caractérisé en ce qu'il comporte une table (1), avec un évidement (2), sur lequel est placé le récipient de cuisine, et comportant un concentrateur (6) qui peut tourner autour d'un axe (7) grâce à un levier (8), et comportant un auvent (12).  1) autonomous solar cooking apparatus characterized in that it comprises a table (1), with a recess (2), on which is placed the kitchen container, and having a concentrator (6) which can rotate around a axis (7) by means of a lever (8), and comprising an awning (12). 2) Appareil selon la revendication 1 caractérisé en ce que la table (1) comporte une plaque de protection verticale (3) et une trappe (5), coulissant dans une rainure horizontale (4), permettant l'obstruction partielle ou totale de l'évidement (2).  2) Apparatus according to claim 1 characterized in that the table (1) comprises a vertical protection plate (3) and a hatch (5), sliding in a horizontal groove (4), allowing the partial or total obstruction of the recess (2). 3) Appareil selon la revendication 1 caractérisé en ce que le concentrateur (6) est constitué de planches verticales (10), qui une fois assemblées ont en leur partie supérieure la forme d'un tronc de paraboloïde, d'un réflecteur (11) fixé dessus, et d'un axe (7) le traversant.  3) Apparatus according to claim 1 characterized in that the concentrator (6) consists of vertical boards (10), which once assembled have in their upper part the shape of a paraboloid trunk, a reflector (11) fixed on it, and an axis (7) passing through it. 4) Appareil selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que la manoeuvre de réglage du concentrateur (6) s'effectue avec un levier (8), fixé sur le concentrateur (6), et coulissant dans une rainure verticale (9), fixée le long d'un des pieds de la table (1). Cette manoeuvre entraîne la rotation du concentrateur (6) autour de l'axe (7).  4) Apparatus according to any preceding claim characterized in that the adjusting operation of the concentrator (6) is effected with a lever (8), fixed on the concentrator (6), and sliding in a vertical groove (9). ), attached along one of the legs of the table (1). This maneuver causes the concentrator (6) to rotate about the axis (7). 5) Appareil selon la revendication 1 ou la revendication 2 caractérisé en ce que la table (1) est surmontée d'un auvent démontable (12) constitué de deux montants (13), vissés sur la table (1), et d'un toit (14).  5) Apparatus according to claim 1 or claim 2 characterized in that the table (1) is surmounted by a removable awning (12) consisting of two uprights (13), screwed on the table (1), and a roof (14). 6) Appareil selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que la table (1) comporte deux supports (15), sur lesquels s'appuie le concentrateur (6) quand l'appareil est plié, et en ce que l'auvent (12), démonté, vient se loger entre le concentrateur (6) et la table (1).  6) Apparatus according to any one of the preceding claims characterized in that the table (1) comprises two supports (15) on which the concentrator (6) rests when the apparatus is folded, and in that the awning (12), disassembled, is housed between the concentrator (6) and the table (1). 7) Appareil selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que la forme du concentrateur (6) est un tronc de paraboloïde. La table (1), l'auvent (12) et la personne qui cuisine sont excentrés par rapport aux rayons du soleil arrivant sur le concentrateur (6) et ne font donc pas ou très peu d'ombre sur le concentrateur.  7) Apparatus according to any one of the preceding claims characterized in that the form of the concentrator (6) is a paraboloid trunk. The table (1), the awning (12) and the person cooking are eccentric with respect to the rays of the sun arriving at the concentrator (6) and thus do not make or shade the concentrator.
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Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2588644A1 (en) * 1985-10-11 1987-04-17 Roger Bernard Solar cooker having improved convenience
FR2783042A1 (en) * 1998-09-04 2000-03-10 Herve Perro Solar energy capture and concentration device for use as a portable cooking or sterilization oven, comprises a number of focal mirrors superimposed on to a central mirror

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