FR2740251A1 - Indicator for ripeness of cheese - Google Patents
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Abstract
Description
La présente invention concerne un dispositif d'indication du degré de mûrissement d'un produit susceptible d'évoluer au cours du temps, et plus particulièrement, une nouvelle boite de fromage destinée à indiquer au consommateur le degré d'affinage du fromage afin de l'éclairer sur sa décision de consommation, ainsi qu'un appareil destine à fabriquer une telle boîte de fromage. The present invention relates to a device for indicating the degree of ripening of a product capable of evolving over time, and more particularly, a new cheese can intended to indicate to the consumer the degree of ripening of the cheese in order to '' enlighten on its consumption decision, as well as a device intended to manufacture such a box of cheese.
Dans l'état de la technique, le consommateur qui achète un fromage, dans un magasin en libre-service notamment, ou qui désire savoir, chez lui, si le fromage a atteint un degré de mûrissement donné, doit regarder la date inscrite sur la boite de fromage, et estimer au toucher et à l'odeur le degré de mûrissement. In the state of the art, the consumer who purchases cheese, in a self-service store in particular, or who wishes to know, at home, whether the cheese has reached a given degree of ripening, must look at the date written on the box of cheese, and estimate the degree of ripening by touch and smell.
Or, dans le cas d'un camembert, le fromage, de forme traditionnellement ronde, est emballé dans un papier spécial, puis placé dans une boite en bois, comportant un fond et un couvercle. However, in the case of a camembert, the cheese, traditionally round in shape, is wrapped in a special paper, then placed in a wooden box, comprising a bottom and a lid.
Le papier ou le fond de la boite peuvent porter une indication de date de meilleure consommation. The paper or the bottom of the box may bear an indication of the best consumption date.
La solution qui consiste pour le client du supermarché à retirer le couvercle et à tâter ou palper le camembert, même encore emballé dans son papier d'affinage, est très peu hygiénique. Par ailleurs, le client doit retirer le couvercle de la boite pour accéder au fromage et pouvoir le palper. Le couvercle peut ne pas être remis, ce qui est la cause d'une perte de marchandise, les clients suivants renonçant en général à acheter un produit déballé. The solution which consists for the customer of the supermarket to remove the cover and to feel or feel the camembert, even still wrapped in its maturing paper, is very unhygienic. In addition, the customer must remove the lid of the box to access the cheese and be able to feel it. The cover may not be replaced, which is the cause of a loss of goods, the following customers generally giving up buying an unpacked product.
Il existe donc un réel besoin d'éviter que les fromages emballés soient manipulés de cette façon par les clients lors de leur choix d'achat. There is therefore a real need to avoid that packaged cheeses are handled in this way by customers when they choose to buy.
Dans tous les cas, le client est très peu assuré du degré d'affinage du camembert. Il prend une décision d'achat et/ou de consommation mal éclairée et, s'il n'est pas satisfait du degré d'affinage auquel il consomme le camembert, il incrimine la qualité de la marque le plus souvent. In all cases, the customer is very little assured of the degree of refinement of the camembert. He makes a poorly informed purchase and / or consumption decision and, if he is not satisfied with the degree of refinement at which he consumes the camembert, he most often blames the quality of the brand.
Il existe donc aussi un réel problème d'informer de manière sûre et économique le client sur le degré d'affinage du camembert aussi bien au jour de l'achat de celui-ci qu'à celui de la consommation, une fois le camembert offert à table. There is therefore also a real problem of informing the customer in a safe and economical manner about the degree of refinement of the camembert both on the day of purchase and that of consumption, once the camembert is offered. at table.
C'est notamment pour porter remède à ces inconvénients de l'état de la technique que la présente invention concerne un dispositif d'indication du degré de mûrissement d'un produit susceptible d'évoluer au court du temps. Selon l'invention, le dispositif comporte une première et une seconde parties mobiles l'une par rapport à l'autre et qui, par déplacement relatif de l'une par rapport à l'autre, placent un repère indicateur du degré de mûrissement en réponse à l'indication d'une date. It is in particular to remedy these drawbacks of the prior art that the present invention relates to a device for indicating the degree of ripening of a product capable of evolving over time. According to the invention, the device comprises first and second parts which are movable with respect to one another and which, by relative displacement of one with respect to the other, place a marker indicating the degree of ripening in response to the indication of a date.
Elle concerne aussi une nouvelle boite de fromage destinée à indiquer au consommateur le degré d'affinage du fromage afin de l'éclairer sur sa décision de consommation, qui est équipée d'un dispositif d'indication du mûrissement ou de l'affinage du fromage. It also relates to a new box of cheese intended to indicate to the consumer the degree of ripening of the cheese in order to shed light on his consumption decision, which is equipped with a device for indicating the ripening or the ripening of the cheese. .
Elle concerne enfin un appareil destiné à fabriquer une telle boîte de fromage. Finally, it relates to an apparatus intended to manufacture such a can of cheese.
D'autres avantages et caractéristiques de la présente invention seront mieux compris à l'aide de la description et des dessins qui sont
- la Figure 1 : un schéma d'une vue de face d'une boite de camembert fermée, portant un premier mode de réalisation du dispositif de l'invention
- les Figures 2 et 3 : deux schémas indiquant le mode de fonctionnement du dispositif de l'invention ;
- la Figure 4 : une vue de dessus de la boîte de fromage des Figures 1 à 3
- la Figure 5 : une vue de dessus d'une boîte de fromage comportant un dispositif indicateur selon un second mode de réalisation de l'invention ;
- La Figure 6 : un détail d'un troisième mode de réalisation d'un dispositif indicateur installé sur une boîte de fromage ;
- la Figure 7 : une vue schématique permettant d'expliquer l'importance d'un appareil destiné à fabriquer une boîte de fromage équipée d'un dispositif indicateur selon l'invention
- la Figure 8 : une vue schématique d'un appareil de fabrication d'un dispositif indicateur selon le premier mode de réalisation sur une boîte de camembert.Other advantages and characteristics of the present invention will be better understood from the description and the drawings which are
- Figure 1: a diagram of a front view of a closed pie box, carrying a first embodiment of the device of the invention
- Figures 2 and 3: two diagrams indicating the operating mode of the device of the invention;
- Figure 4: a top view of the cheese box of Figures 1 to 3
- Figure 5: a top view of a cheese can having an indicator device according to a second embodiment of the invention;
- Figure 6: a detail of a third embodiment of an indicator device installed on a cheese box;
- Figure 7: a schematic view for explaining the importance of an apparatus for manufacturing a cheese can equipped with an indicator device according to the invention
- Figure 8: a schematic view of an apparatus for manufacturing an indicator device according to the first embodiment on a box of Camembert.
A la Figure 1, on a représenté un schéma d'une vue de face d'une boite de camembert fermée, portant un premier mode de réalisation du dispositif de l'invention. La boite de camembert, représentée vue de face, comporte un couvercle 1 posé sur un fond 4, et présente un aspect sensiblement cylindrique. Le dispositif d'indication du degré de mûrissement du produit emballé, ici le degré d'affinage du camembert, est composé de deux parties mobiles l'une par rapport à l'autre. La première partie 2, est liée au couvercle 1, tandis que la seconde partie 3 est liée au fond 4.Dans le premier mode de réalisation ici représenté, les deux parties 2 et 3 du dispositif d'indication du degré de mûrissement sont susceptibles de tourner l'une par rapport à l'autre, parce que le fond 4 et le couvercle sont sensiblement cylindriques et qu'ils restent libres de tourner l'un par rapport à l'autre. In Figure 1, there is shown a diagram of a front view of a closed pie box, carrying a first embodiment of the device of the invention. The Camembert box, shown front view, has a cover 1 placed on a bottom 4, and has a substantially cylindrical appearance. The device for indicating the degree of ripening of the packaged product, here the degree of ripening of the camembert, is composed of two parts which are movable relative to each other. The first part 2 is linked to the cover 1, while the second part 3 is linked to the bottom 4. In the first embodiment shown here, the two parts 2 and 3 of the device for indicating the degree of ripening are capable of rotate relative to each other, because the bottom 4 and the cover are substantially cylindrical and they remain free to rotate relative to each other.
On va maintenant détailler les moyens disposés sur chacune des première 2 et seconde 3 parties du dispositif d'indication du degré de mûrissement. We will now detail the means arranged on each of the first 2 and second 3 parts of the device for indicating the degree of ripening.
La première partie 2, comporte un moyen 5 permettant de saisir la date à laquelle on veut évaluer la valeur du degré de mûrissement, ou date de dégustation. The first part 2, comprises a means 5 making it possible to enter the date on which one wishes to assess the value of the degree of ripening, or tasting date.
Dans le mode de réalisation de la Figure 1, le moyen 5 de saisie de la date de dégustation comporte un index et une mention alphanumérique, comme "date de dégustation". La première partie 2 comporte de plus un moyen 6 enregistrant diverses valeurs successives du degré de mûrissement.In the embodiment of FIG. 1, the means 5 for entering the tasting date includes an index and an alphanumeric mention, such as "tasting date". The first part 2 further comprises a means 6 recording various successive values of the degree of ripening.
Dans le mode de réalisation de la Figure 1, le moyen d'enregistrement 6 des valeurs successives du degré de mûrissement est constitué par une pluralité d'icônes alignées, comme l'icône 7, représentant le degré du mûrissement avec une mention alphanumérique de ce degré. On remarque que l'icône 7, correspondant à un camembert de degré d'affinage "jeune", représente une part de camembert dont la zone centrale présente une zone blanche, dite zone de "plâtre". Cette zone se réduit progressivement pour les deux icônes suivantes correspondant aux valeurs suivantes du degré de mûrissement : "Demi Affiné" et "Affiné". In the embodiment of FIG. 1, the means 6 for recording successive values of the degree of ripening consists of a plurality of aligned icons, like the icon 7, representing the degree of ripening with an alphanumeric mention of this. degree. Note that the icon 7, corresponding to a pie chart with a "young" degree of ripening, represents a portion of pie chart whose central area has a white area, called the "plaster" area. This area is gradually reduced for the following two icons corresponding to the following values of the degree of ripening: "Semi Refined" and "Refined".
La seconde partie 3 du dispositif d'indication du degré de mûrissement comporte un moyen 8 enregistrant les dates successives correspondant à la période de consommation (ou plus généralement : d'utilisation) du produit. Ces dates sont inscrites en relation, par exemple, avec la date de péremption du produit auquel le dispositif d'indication du degré de mûrissement est associé, date à partir de laquelle le produit ne doit plus être consommé, ou au contraire avec la date de fabrication du produit, ou toute autre date correspondant à un état déterminé du produit. L'inscription des dates sur le moyen 8 d'enregistrement des dates successives est réalisée lors du conditionnement du produit.La seconde partie 3 du dispositif indicateur du degré de mûrissement est donc une partie variable en fonction de la date de conditionnement ou de fabrication du produit, tandis que la première partie 2 est invariable pour un produit donné. The second part 3 of the device for indicating the degree of ripening comprises means 8 recording the successive dates corresponding to the period of consumption (or more generally: of use) of the product. These dates are recorded in connection, for example, with the expiration date of the product with which the device for indicating the degree of ripening is associated, date from which the product should no longer be consumed, or on the contrary with the date of manufacturing of the product, or any other date corresponding to a specific condition of the product. The inscription of the dates on the means 8 of recording the successive dates is carried out during the packaging of the product. The second part 3 of the device indicating the degree of ripening is therefore a variable part depending on the date of packaging or manufacture of the product, while the first part 2 is invariable for a given product.
La seconde partie 2 du dispositif indicateur du degré de mûrissement du produit comporte enfin un moyen 10 de désignation du degré de mûrissement, ici constitué par le degré d'affinage du camembert. Le moyen de désignation 10 est, dans le mode de réalisation de la Figure 1, constitué par un index dont la pointe est dirigée vers une des icônes 7 du moyen indicateur 6. Les distances entre la pointe de l'index 5 de saisie de la date de dégustation et chacune des icônes du moyen 6 indicateur du degré de mûrissement sur la première partie 2 correspondent aux distances séparant chacune des dates, dont l'expérience montre qu'elles sont en relation avec ces valeurs successives du degré de mûrissement et inscrites sur le moyen 8, de la pointe de l'index 10, sur la seconde partie 3 du dispositif indicateur du degré de mûrissement. The second part 2 of the device indicating the degree of ripening of the product finally comprises a means 10 for designating the degree of ripening, here constituted by the degree of ripening of the camembert. The designation means 10 is, in the embodiment of Figure 1, constituted by an index whose tip is directed towards one of the icons 7 of the indicator means 6. The distances between the tip of the index 5 for entering the tasting date and each of the icons of the medium 6 indicator of the degree of ripening on the first part 2 correspond to the distances separating each of the dates, which experience shows that they are related to these successive values of the degree of ripening and inscribed on the means 8, of the tip of the index finger 10, on the second part 3 of the device indicating the degree of ripening.
A l'aide des Figures 1 à 4, on va maintenant décrire le fonctionnement du dispositif indicateur du degré de mûrissement. Using Figures 1 to 4, we will now describe the operation of the device indicating the degree of ripening.
La boîte de camembert étant ronde, le client fait tourner le couvercle 1 sur le fond 4, dans le sens de la flèche F1 (voir Figure 4) de façon à faire coïncider la pointe de l'index 5 sur une date de dégustation, inscrite sur l'échelle 8. L'échelle 8 porte une succession de dates littérales : "25.09", "10.10" et "25.10", séparées par les graduations des jours intermédiaires. Ce déplacement relatif des première 2 et seconde 3 parties mobiles permet de changer l'état du moyen 5 de saisie de la date de dégustation. The camembert box being round, the customer turns the cover 1 on the bottom 4, in the direction of the arrow F1 (see Figure 4) so as to make the tip of the index 5 coincide with a tasting date, written on the scale 8. The scale 8 carries a succession of literal dates: "25.09", "10.10" and "25.10", separated by the graduations of the intermediate days. This relative displacement of the first 2 and second 3 moving parts makes it possible to change the state of the means 5 for entering the tasting date.
Quand l'index est en regard de la date "25.09" (situation de la Figure 1), correspondant au 25 Septembre, date par exemple proche de la date de mise en console dans le magasin, le client peut lire en face de la pointe de l'index 10 la valeur du degré de mûrissement (ici l'affinage du camembert) qui est ici représentée par l'icône 6 du camembert d'affinage "Jeune". On remarque que le déplacement relatif des première 2 et seconde 3 parties mobiles a permis de déterminer l'étant du moyen 10 de désignation du degré de mûrissement, parce qu'il est constitué en correspondance avec le moyen 5 de saisie de la date de consommation. When the index is next to the date "25.09" (situation in Figure 1), corresponding to September 25, date for example close to the date of console in the store, the customer can read in front of the tip of index 10 the value of the degree of ripening (here the ripening of the pie chart) which is here represented by the icon 6 of the "Young" ripening pie chart. It is noted that the relative displacement of the first 2 and second 3 mobile parts made it possible to determine the state of the means 10 for designating the degree of ripening, because it is constituted in correspondence with the means 5 for entering the date of consumption .
S'il poursuit la rotation F1 relative des deux parties du dispositif indicateur, il saisit la date "10.10' (situation de la Figure 2) et lit un degré d'affinage proche du "Demi-Affiné", puis, une date au delà du "25.10" (situation de la Figure 3) et lit un degré d'affinage intermédiaire entre "Demi-Affiné" et "Affiné". If he continues the relative rotation F1 of the two parts of the indicating device, he enters the date "10.10 '(situation in Figure 2) and reads a degree of refinement close to" Half-refined ", then, a date beyond from "25.10" (situation in Figure 3) and reads a degree of intermediate refinement between "Semi-Refined" and "Refined".
A tout moment, le client peut revenir en arrière en faisant tourner le couvercle 1 dans le sens F2 (voir Figure 4). At any time, the customer can go back by turning the cover 1 in the direction F2 (see Figure 4).
Dans un mode de réalisation, la première partie 2 du dispositif indicateur, invariable pour un camembert donné, est réalisée par une étiquette adhésive 11 (Figures 2 et 3) que l'on colle sur le coté du couvercle 1, sans avoir besoin de prévoir un placement de cette étiquette particulier par rapport à la seconde partie 3, associée sur le fond 4 de manière indépendante. In one embodiment, the first part 2 of the indicating device, invariable for a given pie chart, is produced by an adhesive label 11 (Figures 2 and 3) which is glued to the side of the cover 1, without the need to provide a placement of this particular label relative to the second part 3, associated on the bottom 4 independently.
Dans un autre mode de réalisation, représenté à la
Figure 5, le dispositif indicateur du degré de mûrissement est associé à une partie du couvercle, par exemple sa partie en forme de disque sous forme de deux fenêtres 12 et 15 qui défilent au-dessus des deux échelles 13 d'enregistrement des dates successives dans la période de consommation, et 16 des valeurs successives du degré de mûrrissement. Pour améliorer la lecture, on a disposé sur le disque du couvercle des index respectivement 14 et 17 qui permettent, dans la disposition de la Figure 5, d'indiquer une valeur comprise entre les valeurs "2" et "3" du degré de mûrissement. In another embodiment, shown in
5, the device indicating the degree of ripening is associated with a part of the cover, for example its disk-shaped part in the form of two windows 12 and 15 which scroll above the two scales 13 for recording successive dates in the consumption period, and 16 successive values of the degree of ripening. To improve the reading, indexes 14 and 17 respectively have been placed on the cover disc which, in the arrangement of Figure 5, allow a value to be indicated between the values "2" and "3" of the degree of ripening .
Les deux moyens ou échelles 8 et 7 peuvent être constitués sur le papier d'emballage du camembert isntallé et solidaire du fond 4 de la boîte de fromage. On peut saisir la date de dégustation en faisant tourner, comme dans le mode de réalisation précédent, l'ensemble du couvercle 1 sur le fond 4, puisque le fond 4 est directement solidaire du fromage et de son emballage marqué par une partie du dispositif indicateur. The two means or scales 8 and 7 can be formed on the wrapping paper of the camembert isntallé and secured to the bottom 4 of the cheese box. The tasting date can be entered by rotating, as in the previous embodiment, the whole of the cover 1 on the bottom 4, since the bottom 4 is directly attached to the cheese and its packaging marked by a part of the indicating device. .
Dans un autre mode de réalisation, représenté à la figure 6, on a représenté une demie vue en coupe d'une boîte de camembert, dans laquelle le fromage emballé 22 est inséré dans le fond 4. Le couvercle porte en son centre un oeillet 21 qui sert à attacher une plaque 20 qui porte les moyens ou échelles 8 d'enregistrement des dates de la période de consommation, et 6 des valeurs successives du degré de mûrissement. La partie en forme de disque 19 du couvercle 1 est munie des fenêtres 12 (seule visible à la
Figure 6) et 15 respectivement de saisie de la date de dégustation et de désignation de la valeur du degré d'affinage.In another embodiment, shown in Figure 6, there is shown a half sectional view of a camembert box, in which the wrapped cheese 22 is inserted into the bottom 4. The lid carries in its center an eyelet 21 which is used to attach a plate 20 which carries the means or scales 8 for recording the dates of the consumption period, and 6 of the successive values of the degree of ripening. The disc-shaped part 19 of the cover 1 is provided with windows 12 (only visible on the
Figure 6) and 15 respectively for entering the tasting date and designating the value of the degree of ripening.
Deux variantes ont été réalisées. Selon une première variante, la plaque 20 peut être manipulée à travers les fenêtres 12 et 15 de façon à tourner (ou plus généralement se déplacer) autour de l'oeillet 21 (qui peut ne pas être placé au centre de la boîte de fromage, et celle-ci pouvant ne pas être de forme cylindrique et/ou son couvercle et son fond pouvant être solidarisés) par le client qui appuye avec son index pour déplacer devant les fenêtres les deux échelles. Two variants have been made. According to a first variant, the plate 20 can be manipulated through the windows 12 and 15 so as to rotate (or more generally move) around the eyelet 21 (which may not be placed in the center of the cheese box, and it may not be cylindrical in shape and / or its cover and bottom may be secured) by the customer who presses with his index finger to move the two scales in front of the windows.
Selon une seconde variante, le bord cylindrique du couvercle 1 comporte un rebord qui laisse libre en rotation le disque 19 de fermeture du couvercle. La plaque 20 est immobilisée relativement au fond 4 et au fromage 22 qui y est inséré, de sorte que, en entrainant le disque 19 de son doigt, le client peut faire défiler les fenêtres 12, 15 devant les échelles 8, 6 inscrites sur la plaque 20. According to a second variant, the cylindrical edge of the cover 1 has a rim which leaves the disc 19 for closing the cover free to rotate. The plate 20 is immobilized relative to the bottom 4 and to the cheese 22 which is inserted therein, so that, by driving the disc 19 with his finger, the client can scroll the windows 12, 15 in front of the scales 8, 6 inscribed on the plate 20.
L'un des avantages de cet autre mode de réalisation et de permettre de solidariser couvercle et fond. Un autre avantage est de rendre étanche la boîte de fromage au niveau des deux fenêtres 12 et 15 grâce à l'interposition de la plaque 20. One of the advantages of this other embodiment and of making it possible to secure the cover and the bottom. Another advantage is to seal the cheese box at the level of the two windows 12 and 15 by interposing the plate 20.
A la Figure 7, on a représenté un schéma pour montrer ce que doit réaliser un appareil de fabrication de boites de fromage selon le premier mode de réalisation de l'invention. Selon ce premier mode de réalisation, la première partie est invariable et est constituée par une étiquette adhésive pré-imprimée. Un applicateur automatique permet de disposer l'étiquette sur la partie cylindrique du couvercle indépendamment du reste de la fabrication. In Figure 7, there is shown a diagram to show what must be an apparatus for manufacturing boxes of cheese according to the first embodiment of the invention. According to this first embodiment, the first part is invariable and consists of a pre-printed adhesive label. An automatic applicator allows the label to be placed on the cylindrical part of the cover independently of the rest of the manufacturing.
Cependant, pour personnaliser la seconde partie du dispositif indicateur, il est nécessaire d'utiliser une imprimante rapide et sans contact, comme une imprimante à jet d'encre. Or, le fond 4 sur lequel on doit imprimer l'échelle des dates successives et l'index 10, présente une forme arrondie, représentée à la Figure 7, de sorte que la distance entre la buse 26 d'éjection des gouttelettes d'encre de l'imprimante et la surface d'application varie lors du déplacement relatif 27 de la buse 26 et du fond 4. However, to customize the second part of the indicating device, it is necessary to use a fast, contactless printer, such as an inkjet printer. However, the bottom 4 on which the scale of successive dates must be printed and the index 10, has a rounded shape, represented in FIG. 7, so that the distance between the nozzle 26 for ejecting the ink droplets of the printer and the application surface varies during the relative movement 27 of the nozzle 26 and the bottom 4.
Il en résulte que les jets divergents de gouttelettes d'encre ont tendance à produire des inscriptions plus grandes quand la buse est écartée de la surface d'application, que quand elle est au plus près de celle-ci (cas de la Figure 7). Par ailleurs, les graduations de l'échelle auront tendance à se resserrer dans le sens du déplacement 27 quand la buse 26 s'éloigne de la surface d'application du fond de la rotondité du fond 4.As a result, the diverging jets of ink droplets tend to produce larger inscriptions when the nozzle is moved away from the application surface, than when it is closest to the latter (case of Figure 7) . Furthermore, the graduations of the scale will tend to tighten in the direction of movement 27 when the nozzle 26 moves away from the application surface of the bottom of the roundness of the bottom 4.
Dans l'appareil de l'invention, représenté à la
Figure 8, un tapis sans fin apporte un fond 4 dans lequel est inséré le camembert. Dans un premier mouvement d'avance
A, le fond 4 est installé devant un mécanisme d'entrainement 31-34 du fond en rotation autour de son centre. Deux galets presseurs 33 et 34, montés sur un chariot (non repéré) viennent en appui sur le bord du fond 4, tandis qu'un galet moteur 32, monté sur un second chariot (non repéré au dessin) vient (flèche B) en contact sur le bord diamétralement opposé. Au contact, le galet moteur 32 entraîne en rotation le fond selon la flèche D, et la buse d'éjection 36 d'une imprimante à jet d'encre est approchée s'approche (mouvement C) de la surface d'application de la seconde partie 3 du dispositif indicateur du degré de mûrissement.L'imprimante est chargée par un fichier qui tient compte de la période de consommation ainsi qu'il a été décrit plus haut. Elle constitue un moyen de personnalisation de la partie variable du dispositif indicateur du degré d'affinage du fromage emballé.In the apparatus of the invention, shown in
Figure 8, an endless belt provides a bottom 4 in which is inserted the camembert. In a first step ahead
A, the bottom 4 is installed in front of a drive mechanism 31-34 of the bottom rotating around its center. Two pressure rollers 33 and 34, mounted on a carriage (not marked) come to bear on the edge of the bottom 4, while a drive roller 32, mounted on a second carriage (not marked in the drawing) comes (arrow B) in contact on the diametrically opposite edge. In contact, the drive roller 32 rotates the bottom according to arrow D, and the ejection nozzle 36 of an ink jet printer is approached approaches (movement C) the application surface of the second part 3 of the device indicating the degree of ripening. The printer is loaded by a file which takes account of the consumption period as described above. It is a means of personalizing the variable part of the device indicating the degree of ripening of the packaged cheese.
L'imprimante peut aussi servir à faire d'autres marquages (date de péremption, mentions légales, etc.), puis buse 36 et mécanisme 31-34 sont escamotés, pour libérer (flèche E) le fond 4 associé à la seconde partie 3 du dispositif. En fin de chaîne, le couvercle 1, sur lequel la première partie 2 du dispositif indicateur est fixée, est placé dans une orientation quelconque sur le fond 4, et la fabrication de la boîte de fromage est terminée. The printer can also be used to make other markings (expiry date, legal notices, etc.), then nozzle 36 and mechanism 31-34 are retracted, to release (arrow E) the bottom 4 associated with the second part 3 of the device. At the end of the chain, the cover 1, on which the first part 2 of the indicating device is fixed, is placed in any orientation on the bottom 4, and the manufacture of the cheese can is completed.
La présente invention a été préférentiellement décrite pour des boites de camembert de forme cylindrique, le fond et le couvercle étant amovibles. On a vu que l'invention s'étend à d'autres produits et à d'autres formes. The present invention has preferably been described for camembert boxes of cylindrical shape, the bottom and the cover being removable. We have seen that the invention extends to other products and other forms.
Claims (8)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR9512332A FR2740251B1 (en) | 1995-10-20 | 1995-10-20 | DEVICE FOR INDICATING THE DEGREE OF CURING OF A PRODUCT, NEW CHEESE BOX AND APPARATUS FOR MANUFACTURING SUCH A CHEESE BOX |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR9512332A FR2740251B1 (en) | 1995-10-20 | 1995-10-20 | DEVICE FOR INDICATING THE DEGREE OF CURING OF A PRODUCT, NEW CHEESE BOX AND APPARATUS FOR MANUFACTURING SUCH A CHEESE BOX |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FR2740251A1 true FR2740251A1 (en) | 1997-04-25 |
| FR2740251B1 FR2740251B1 (en) | 1997-12-05 |
Family
ID=9483730
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FR9512332A Expired - Fee Related FR2740251B1 (en) | 1995-10-20 | 1995-10-20 | DEVICE FOR INDICATING THE DEGREE OF CURING OF A PRODUCT, NEW CHEESE BOX AND APPARATUS FOR MANUFACTURING SUCH A CHEESE BOX |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| FR (1) | FR2740251B1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GR1007321B (en) * | 2010-02-26 | 2011-06-22 | Ιωαννης Κατερης | Container for the maturation and / or storage of white brined cheese and related products |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR877649A (en) * | 1941-12-10 | 1942-12-11 | Packaging for products subjected to maturation or aging of a bacterial or other nature | |
| CH313279A (en) * | 1952-12-19 | 1956-03-31 | Reignier Fernand | Processed cheese packaging |
| FR1295678A (en) * | 1961-07-13 | 1962-06-08 | Alpenhain Camembert Werk Gottf | Box-shaped packaging container especially for items sensitive to compression |
| FR2603555A1 (en) * | 1986-09-05 | 1988-03-11 | Sapal Plieuses Automatiques | Device for positioning a hoop-casing |
-
1995
- 1995-10-20 FR FR9512332A patent/FR2740251B1/en not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR877649A (en) * | 1941-12-10 | 1942-12-11 | Packaging for products subjected to maturation or aging of a bacterial or other nature | |
| CH313279A (en) * | 1952-12-19 | 1956-03-31 | Reignier Fernand | Processed cheese packaging |
| FR1295678A (en) * | 1961-07-13 | 1962-06-08 | Alpenhain Camembert Werk Gottf | Box-shaped packaging container especially for items sensitive to compression |
| FR2603555A1 (en) * | 1986-09-05 | 1988-03-11 | Sapal Plieuses Automatiques | Device for positioning a hoop-casing |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GR1007321B (en) * | 2010-02-26 | 2011-06-22 | Ιωαννης Κατερης | Container for the maturation and / or storage of white brined cheese and related products |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| FR2740251B1 (en) | 1997-12-05 |
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