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Carton à bière ou sous-bock
On connaît depuis longtemps les cartons à bière ou sous-bock qui sont des découpes dans une feuille de matière absorbante, en particulier de carton, et qui dans les débits de boisson sont destinés à être glissés entre les verres et une table ou un comptoir. Ces sous-bock ont pour but d'absorber le liquide qui déborde éventuellement du verre servi et qui s'écoule vers le bas, le long de sa paroi. Il existe également des sous-bock en matière rigide, par exemple en bois ou en matière plastique dure ou souple, dont la fonction n'est plus d'absorber le liquide en train de déborder mais seulement d'empêcher une souillure excessive du support ou de la nappe posée dessus. On a également utilisé fréquemment les sous-bock comme supports publicitaires, notamment pour des boissons, telles que la bière.
Il est en outre bien connu que des boissons de type bière doivent être servies à une température appropriée. Par exemple les bières blondes, de type pils, doivent être servies avantageusement à une température de l'ordre de + 5 C. Pour les brasseurs, qui sont généralement très pointilleux sur la qualité de goût de leur bière, il est important que cette recommandation soit suivie. Toutefois la même rigueur n'existe pas nécessairement dans tous les débits de boisson. Par ailleurs, les amateurs de bière souhaiteraient parfois pouvoir faire remarquer au tenancier d'un débit de boisson que la bière qu'on lui sert n'est pas à la température souhaitable. Pour faire cette remarque, il aimerait bien entendu disposer d'arguments plus solides que son seul goût ou ses seules sensations.
S'il est connu de parfois tester la température d'un vin de grande qualité, en introduisant dans le verre un thermomètre, il faut reconnaître qu'il est difficile d'envisager cela pour les consommateurs de bière dans
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les différents débits de boisson.
La présente invention a par conséquent pour but de mettre au point un carton à bière ou sous-bock capable de résoudre le problème énoncé ci-dessus, en particulier pour les boissons servies dans des verres sans pied, tout en conservant au sous-bock ses autres propriétés et possibilités décrites au début.
On résout ce problème suivant l'invention par un carton à bière ou sous-bock, comprenant un capteur de température agencé de façon à détecter la température transmise par un liquide, contenu dans un verre sans pied posé sur le sous-bock, à travers la paroi du verre et à indiquer la température détectée de façon observable par le consommateur.
Suivant une forme de réalisation de l'invention, au moins une partie du capteur de température est agencée dans le sous-bock de façon à être à fleur de la face supérieure du sous-bock et cette partie comporte un élément de sondage de température par contact.
Suivant une forme de réalisation avantageuse de l'invention, la face supérieure du sous-bock est pourvue d'un évidement conformé pour recevoir le fond du verre sans pied et l'élément de sondage de température par contact est disposé dans cet évidement.
Suivant une forme de réalisation perfectionnée de l'invention le capteur de température comporte un élément d'affichage de la température détectée. Cet élément d'affichage est disposé dans une partie du sous-bock d'une manière générale non recouverte par le verre sans pied lorsque celui-ci est posé sur le sous-bock.
Selon une forme de réalisation particulière de l'invention, le capteur de température est un thermomètre électronique à affichage numérique ou symbolique, comportant un écran d'affichage à au moins une des deux extrémités du thermomètre. On peut aussi prévoir qu'il soit un thermomètre à liquide comportant un réservoir de liquide agencé sensiblement au centre du sous-bock et un tube capil- laire qui est relié à ce réservoir et dont une partie graduée est lisible sur une partie du sous-bock généralement non recouverte par le verre sans pied.
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D'autres détails et particularités de l'invention ressortiront de la description donnée ci-après, à titre non limitatif, et avec référence aux dessins annexés.
La figure 1 représente une vue en perspective d'une forme de réalisation de sous-bock suivant l'invention sur lequel est posé un verre sans pied.
La figure 2 représente une vue en plan d'une autre forme de réalisation de sous-bock suivant l'invention.
La figure 3 représente une vue en coupe, suivant la ligne III-III, de la figure 2.
Sur les dessins, les éléments identiques ou analogues sont désignés par les mêmes références.
Sur la figure 1 on peut voir un verre à bière 1, sans pied, déposé au centre d'un sous-bock 2, dont la forme est ici sen- siblement rectangulaire. Il est évident que la forme périphérique du sous-bock n'est pas critique et qu'elle peut être par exemple circulaire, polygonale ou autre, c'est-à-dire même irrégulière.
Le sous-bock présente, suivant l'invention, un capteur de température 3. Celui-ci est agencé dans une cavité rectangulaire du sous-bock 2. Cette cavité, allongée et ouverte vers le haut, a été façonnée dans le sous-bock 2 d'une manière courante, par exemple simultanément à la découpe à l'emporte-pièce du sous-bock ou encore ultérieurement par une opération d'emboutissage supplémen- taire. Cette cavité peut donc aussi être ouverte vers le bas, bien que cela ne soit pas critique pour l'invention.
La cavité prévue dans l'exemple de réalisation illustré sur la figure 1 a une longueur L supérieure au diamètre moyen D d'un verre sans pied et l'axe longitudinal 4 de cette cavité est à une distance d du centre du sous-bock qui est inférieure au rayon moyen' R d'un verre sans pied. Comme on peut le voir sur la figure 1, le capteur de température 3 remplit complètement la cavité, dans laquelle il peut être fixé d'une manière quelconque, par exemple par collage ou pinçage. De plus, la face supérieure du capteur de température 3 est, une fois celui-ci logé dans la cavité, à fleur de la face supérieure 5 du sous-bock.
Lorsqu'un verre 1 est posé
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sur le sous-bock 2, la disposition du capteur de température est telle qu'elle permet quasiment toujours un contact entre le verre et le capteur et simultanément la possibilité d'observer au moins l'une des extrémités du capteur.
Le capteur de température 3 est, dans l'exemple illustré sur la figure 1, un thermomètre courant en soi, du type thermomètre électronique à affichage numérique, en forme de réglette. Ici, un élément de sondage de température connu et non représenté se trouve en particulier dans la partie du thermomètre 3 recouverte par le verre 1. D'une manière connue et donc non décrite ici en détail, la température détectée par l'élément de sondage est signalée sur un écran d'affichage de chiffres ou de symboles. Ici on a prévu, suivant l'invention, deux écrans 6,7 disposés chacun à une extrémité du capteur de température 3, c'est-à-dire dans les parties du capteur normalement non recouvertes. Chacun de ces écrans 6, 7 peut par exemple afficher la température détectée.
L'une des extrémités du capteur étant toujours à découvert, on peut donc toujours connaître la température détectée, même si le verre a été posé sur le sous-bock de manière décentrée. On peut aussi prévoir, comme représenté sur la figure 1, que l'écran 6 affiche un symbole + lorsque la plage des températures appropriées de la boisson contenue dans le verre est dépassée vers le haut et que l'écran 7 affiche un symbole - lorsqu'elle est dépassée vers le bas, les deux écrans restant sans affichage lorsque la température est appropriée.
Sur les figures 2 et 3 est illustrée une autre forme de réalisation de l'invention. Ici la face supérieure du sous-bock est pourvue d'un évidement 8 conformé pour recevoir le fond d'un verre sans pied. Cet évidement peut être réalisé de manière connue, par exemple par emboutissage au centre du sous-bock. Cet évidement comporte donc un fond plat 9 sur lequel le verre est posé et une paroi annulaire inclinée 10 qui réalise la transition entre le fond plat 9 et la bordure externe 11 du sous-bock.
Dans l'exemple illustré sur les figures 2 et 3, une cavité allongée et ouverte vers le haut a en outre été façonnée dans la face supérieure du sous-bock 2, c'est-à-dire à la fois dans
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externe Il. Dans cette cavité est logé un thermomètre à liquide
12 qui la remplit totalement. Ce thermomètre comprend au centre du sous-bock un réservoir 13 contenant un liquide coloré dilatable par la chaleur et sur la bordure externe 11 du sous-bock un tube capillaire gradué de forme annulaire 14. Le réservoir 13 et le tube gradué annulaire 14 sont mutuellement reliés par un tube capillaire
15 passant dans la paroi annulaire 10 de l'évidement 8.
Dans cet exemple de réalisation, l'évidement 8 permet un centrage obligé du verre lorsqu'on le dépose sur le carton. Il est évident qu'un tel agencement peut également être prévu avec un capteur de température tel que prévu sur la figure 1.
Il doit être entendu que la présente invention n'est en aucune façon limitée aux formes de réalisation décrites ci-dessus et que bien des modifications peuvent y être apportées sans sortir du présent brevet.
Il est évident qu'on peut prévoir n'importe quel autre type de capteur de température courant et connu. Le choix de celui-ci se fera principale ment sur base de sa capacité de réponse rapide.
Comme l'élément de sondage de la température n'est pas en contact avec le contenu du verre, mais avec la paroi du récipient qui le contient, on peut aussi prévoir des moyens pour compenser la perte d'information due à la transmission à travers la paroi du récipient.
On peut aussi envisager des capteurs de température de forme extrêmement plate et dans ce cas renoncer à façonner une cavité pour loger le capteur à l'intérieur de celle-ci. Le capteur est alors par exemple collé ou accroché à la face supérieure du sous-bock.
La matière dans laquelle le sous-bock est fabriqué n'est pas critique en soi. Elle peut seulement influencer le mode de réalisation des éventuelles cavités et évidements à façonner dans le sous-bock et la fixation du capteur au sous-bock.
Comme on a pu s'en rendre compte, les sous-bock suivant l'invention ne sont pas influencés défavorablement dans leurs autres fonctions jusqu'à présent connues, c'est-à-dire l'absorption
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ou la collecte du liquide débordant du verre et le support éventuel de publicité. Il faut noter en outre que le capteur de température se trouve sur le sous-bock justement à l'endroit où une partie du liquide débordant du verre s'écoule et que ce phénomène favorise une détection précise de la température de ce liquide.
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Beer box or coaster
Beer cartons or coasters have long been known which are cutouts in a sheet of absorbent material, in particular cardboard, and which in drinking establishments are intended to be slipped between glasses and a table or counter. The purpose of these coasters is to absorb the liquid which eventually overflows from the served glass and which flows down, along its wall. There are also coasters made of rigid material, for example wood or hard or flexible plastic, the function of which is no longer to absorb the liquid that is overflowing but only to prevent excessive soiling of the support or of the tablecloth placed on it. Beer coasters have also been used frequently as advertising media, particularly for drinks, such as beer.
It is furthermore well known that beer type drinks should be served at an appropriate temperature. For example, lagers, such as pils, should be served advantageously at a temperature of around + 5 C. For brewers, who are generally very picky about the quality of taste of their beer, it is important that this recommendation be followed. However, the same rigor does not necessarily exist in all drinking establishments. In addition, beer lovers would sometimes like to be able to point out to the owner of a drinking establishment that the beer they are serving is not at the desired temperature. To make this remark, he would of course like to have more solid arguments than his taste or his feelings alone.
If it is known to sometimes test the temperature of a high quality wine, by putting a thermometer in the glass, it must be recognized that it is difficult to envisage this for beer consumers in
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the different drinking establishments.
The present invention therefore aims to develop a beer carton or coasters capable of solving the problem set out above, in particular for drinks served in stemless glasses, while keeping the coasters its other properties and possibilities described at the beginning.
This problem is solved according to the invention by a beer carton or coaster, comprising a temperature sensor arranged so as to detect the temperature transmitted by a liquid, contained in a glass without a stand placed on the coaster, through the glass wall and to indicate the temperature detected observably by the consumer.
According to one embodiment of the invention, at least part of the temperature sensor is arranged in the coasters so as to be flush with the upper face of the coasters and this part comprises a temperature probing element by contact.
According to an advantageous embodiment of the invention, the upper face of the coaster is provided with a recess shaped to receive the bottom of the glass without foot and the temperature probe element by contact is arranged in this recess.
According to an improved embodiment of the invention, the temperature sensor includes an element for displaying the detected temperature. This display element is arranged in a part of the coasters generally not covered by the stemless glass when the latter is placed on the coasters.
According to a particular embodiment of the invention, the temperature sensor is an electronic thermometer with digital or symbolic display, comprising a display screen at at least one of the two ends of the thermometer. It can also be provided that it is a liquid thermometer comprising a liquid reservoir arranged substantially in the center of the coasters and a capillary tube which is connected to this reservoir and of which a graduated part can be read on a part of the bock generally not covered by the stemless glass.
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Other details and particularities of the invention will emerge from the description given below, without implied limitation, and with reference to the attached drawings.
Figure 1 shows a perspective view of an embodiment of coasters according to the invention on which is placed a stemless glass.
Figure 2 shows a plan view of another embodiment of coasters according to the invention.
FIG. 3 represents a sectional view, along line III-III, of FIG. 2.
In the drawings, identical or analogous elements are designated by the same references.
In Figure 1 we can see a beer glass 1, without stem, placed in the center of a coaster 2, the shape of which is here substantially rectangular. It is obvious that the peripheral shape of the coasters is not critical and that it can be for example circular, polygonal or other, that is to say even irregular.
According to the invention, the coasters have a temperature sensor 3. This is arranged in a rectangular cavity of the coasters 2. This cavity, elongated and open upwards, has been shaped in the coasters 2 in a current manner, for example simultaneously with the die-cutting of the coaster or even subsequently by an additional stamping operation. This cavity can therefore also be opened downwards, although this is not critical for the invention.
The cavity provided in the embodiment illustrated in FIG. 1 has a length L greater than the average diameter D of a stemless glass and the longitudinal axis 4 of this cavity is at a distance d from the center of the coaster which is less than the average radius' R of a stemless glass. As can be seen in Figure 1, the temperature sensor 3 completely fills the cavity, in which it can be fixed in any way, for example by gluing or pinching. In addition, the upper face of the temperature sensor 3 is, once it is housed in the cavity, flush with the upper face 5 of the coaster.
When a glass 1 is placed
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on the coaster 2, the arrangement of the temperature sensor is such that it almost always allows contact between the glass and the sensor and simultaneously the possibility of observing at least one of the ends of the sensor.
The temperature sensor 3 is, in the example illustrated in FIG. 1, a current thermometer per se, of the electronic thermometer type with digital display, in the form of a strip. Here, a known and not shown temperature probe element is located in particular in the part of the thermometer 3 covered by the glass 1. In a known manner and therefore not described here in detail, the temperature detected by the probe element is indicated on a display screen for numbers or symbols. Here there are provided, according to the invention, two screens 6,7 each disposed at one end of the temperature sensor 3, that is to say in the parts of the sensor normally not covered. Each of these screens 6, 7 can for example display the detected temperature.
One end of the sensor is always exposed, so you can always know the detected temperature, even if the glass has been placed on the coasters in an off-center manner. It can also be provided, as shown in FIG. 1, that the screen 6 displays a + symbol when the appropriate temperature range of the drink contained in the glass is exceeded upwards and that the screen 7 displays a symbol - when 'it is exceeded downwards, the two screens remaining without display when the temperature is appropriate.
FIGS. 2 and 3 illustrate another embodiment of the invention. Here the upper face of the coaster is provided with a recess 8 shaped to receive the bottom of a stemless glass. This recess can be carried out in a known manner, for example by stamping in the center of the coaster. This recess therefore comprises a flat bottom 9 on which the glass is placed and an inclined annular wall 10 which makes the transition between the flat bottom 9 and the outer edge 11 of the coaster.
In the example illustrated in FIGS. 2 and 3, an elongated cavity open upwards has also been shaped in the upper face of the coaster 2, that is to say both in
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external It. In this cavity is housed a liquid thermometer
12 which completely fills it. This thermometer comprises in the center of the coasters a reservoir 13 containing a colored liquid expandable by heat and on the external edge 11 of the coasters a graduated capillary tube of annular shape 14. The reservoir 13 and the graduated annular tube 14 are mutually connected by a capillary tube
15 passing through the annular wall 10 of the recess 8.
In this exemplary embodiment, the recess 8 allows forced centering of the glass when it is placed on the cardboard. It is obvious that such an arrangement can also be provided with a temperature sensor as provided in FIG. 1.
It should be understood that the present invention is in no way limited to the embodiments described above and that many modifications can be made thereto without departing from this patent.
It is obvious that any other type of current and known temperature sensor can be provided. The choice of the latter will be made mainly on the basis of its rapid response capacity.
Since the temperature sensor element is not in contact with the content of the glass, but with the wall of the container which contains it, provision may also be made for means of compensating for the loss of information due to transmission through the wall of the container.
One can also consider temperature sensors of extremely flat shape and in this case give up shaping a cavity to accommodate the sensor inside thereof. The sensor is then for example glued or hung on the upper face of the coaster.
The material in which the coasters are made is not critical in itself. It can only influence the embodiment of any cavities and recesses to be shaped in the coaster and the attachment of the sensor to the coaster.
As we have seen, the coasters according to the invention are not adversely affected in their other functions, hitherto known, i.e. absorption
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or the collection of liquid overflowing from the glass and the possible advertising medium. It should also be noted that the temperature sensor is located on the coasters precisely where a part of the liquid overflowing from the glass flows and that this phenomenon promotes precise detection of the temperature of this liquid.