FR2700433A1 - Ensemble d'appareils électriques connectables entre eux, à puissance totale modulable et à double fonction de chauffage et de cuisson-gril. - Google Patents

Ensemble d'appareils électriques connectables entre eux, à puissance totale modulable et à double fonction de chauffage et de cuisson-gril. Download PDF

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FR2700433A1
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Laligue Guy
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B3/00—Ohmic-resistance heating
    • H05B3/68—Heating arrangements specially adapted for cooking plates or analogous hot-plates
    • H05B3/74—Non-metallic plates, e.g. vitroceramic, ceramic or glassceramic hobs, also including power or control circuits
    • H05B3/744—Lamps as heat source, i.e. heating elements with protective gas envelope, e.g. halogen lamps

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Ceramic Engineering (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Abstract

Ensemble d'appareils électriques connectables entre eux, à puissance totale modulable et à double fonction de chauffage et de cuisson-grill vertical ou horizontal. Dans l'exemple proposé, non limitatif, chaque appareil est composé d'un cadre vertical à tubes-résistances quartz, horizontalement superposés, pouvant fonctionner en chauffage rayonnant ou en cuisson-grill verticale ou horizontale par basculement, connectable à des appareils identiques par prises mâles et femelles ou équerres ou câbles-rallonges souples. Appareils convenant par exemple à une ou plusieurs tables de repas ou bien entourant une colonne ou bien disposés "en chenille" suivant les lieux, les besoins ou l'effet recherché.

Description

Habituellement les appareils à résistances électriques ont une fonction bien définie, soit de chauffage, soit de cuisson.
Si un appareil de cuisson peut parfois pallier un radiateur, par contre un radiateur ne cuira pas de façon rationnelle,
En outre, ces appareils sont habituellement autonomes et ne peuvent pas se raccorder entre eux pour augmenter leurs capacités ni leurs fonctions.
La présente invention consiste en un appareil de base, alimenté électriquement par câble et prise de courant secteur, appareil à double fonction possible : a) radiateur électrique rayonnant, à 4 résistances horizontalement superposées, sous tube quartz dans l'exemple proposé b) grill vertical cuisant des brochettes alimentaires disposées sur une balancelle, ou bien tout autre support ou aliment choisi. Exemple non limitatif.
La réglette à câblage électrique (00) avec prises mâle et femelle permet le raccordement successif d'un ou de plusieurs appareils de même conception 5/ afin d'en augmenter la capacité de chauffage dans le cas de besoins de température ou de cuisson supérieurs, suivant le lieu, la température désirée ou les besoins de cuisson.
La connection directe d'un deuxième appareil ou plus peut également être assurée par une équerre d'angle (21) ou par des rallonges en câble souple. Cette disposition permet d'utiliser chaque appareil isolément sur une table de restaurant par exemple ou d'en disposer plusieurs autour d'une colonne "en chenille" selon la disposition des lieux ou l'effet désiré.
Les plans 1/7 à 7/7 ci-contre indiquent la réalisation d'un appareil de base, à résistances sous tubes quartz en infra-rouge; mais d'autres appareils peuvent être réalisés avec d'autres types de résistances tel que : les résistances nues, blindées, noyées ou les panneaux rayonnants, sous des formes ou des finalités différentes.
Le plan 7/7 représente l'appareil déposé sur une surface supportant la chaleur tel qu'évier, tablette inoxydable ou autre appareil basculé d'un quart de tour, ce qui permet à la cassette grill de cuire ou de réchauffer le contenu d'une assiette ou d'un plat garni, éventuellement placés sur une Dlaque de granit ou de "pierre à feu". Le dos du déflecteur (16) peut également servir de réchauffe-plat pendant ce temps.
En inversant le déflecteur et en le plaçant sous la cassette celle-ci peut aussi chauffer directement une plaque de "pierre à feu" de dimensions convenables et assurer la cuisson de steaks ou autres viandes.
En page 2 : Liste des références.
Ces appareils électriques, connectables entre eux, à puissance totale modulable et à double fonction : chauffage et cuisson-grill, seront des auxiliaires apprécié dans les réalisations de chauffage d'appoint et de restauration ainsi qu'en usage familial
PLAN 1/7 POSITION "FACE AVANT" Réf.OO : Réglette de base Réf.Ol : Cadre-carrosserie
Réf.02 : Interrupteur électrique : Marche-Arrêt
Réf.03 : Socle-support de la réglette pour stabilité de
l'ensemble
Rez.04 : Support-isolant de chaque tube-résistance électrique (8)
Réf;05 : Ecrou de fixation des fiches d'alimentation mâles (18)
Réf.06 : Support de balancelle
PLAN 2/7 POSITION 'FACE AVANT"
Réf.07 :Axe de suspension du déflecteur amovible et inversible (16)
Réf.08 : L'un des tubes-résistances électriques de la cassette (12)
Réf.09 : Fiche d'alimentation électrique du secteur 2P+T
Réf.lO : 2 fiches femelles pour accouplement électrique d'un
deuxième appareil en correspondance avec ses fiches mâles
Réf.17 : Lamelles de contact des fiches femelles d'alimentation
électrique de la cassette, fiches bloquées sur le dessus
de la réglette (00)
Réf.18 : Fiche mâle destinée à l'alimentation et la mise à la terre
de la cassette électrique (12)'avec embout métallique
isolé
PLAN 3/7 POSITION "PROFIL DROIT"
Réf.ll : Disposition des fiches mâles en bout de réglette pour
jonction d'un 2ième appareil et son alimentation électrique
Réf.12 : Cadre--cassette électrique avec grille ou verre thermique
de protection
Réf.13 :Encoche pour retournement des déflecteurs
Réf.013: Pliage du déflecteur rentrant dans l'encoche
Ref.14 : Balancelle-support de brochettes avec grille ou verre
thermique de protection
Réf.15 : Plafond du déflecteur
PLAN 4/7 POSITION "VUE DU DESSUS"
Réf.03 : Encoche du socle-support pour poser une soucoupe-assiette
Réf.16 : Déflecteur
PLAN 5/7 ACCOUPLEMENT DE 3 APPAREILS EN LIGNE
PLAN 6/7 JONCTION DE 2 APPAREILS EN EQUERRE Réf.19 : Ecrou moleté pour serrage et fixation de la fiche (10) Réf.20 : Lamelle de contact des fiches mâles d'alimentation élec
trique de la cassette (12) Réf.21 Equerre d'angle de raccordement
PLAN 7/7 VUE D'ENSEMBLE DE L'APPAREIL BASCULE EN GRILL HORIZONTAL
Réf.16 : Déflecteur inversible
Réf.22 : Soucoupe, plat ou assiette
Réf.23 : Plaque de granit ou "pierre à feu"
Réf.24 : Support isolant thermique

Claims (4)

  1. intermédiaires de raccordement ou par leurs propres prises.
    raccorder entre eux de-manière successive à l'aide de moyens
    avec des prises mâles et femelles, les appareils pouvant se
    chaque appareil comprenant une réglette à câblage électrique
    triquement et des appareils de chauffage complémentaires,
    qu'il comprend un appareil de chauffage de base alimenté élec
    pour le chauffage et/ou la cuisson-grill, caractérisé en ce
    REVENDICATIONS 11 Système d'appareils électriques à résistances électriques,
  2. 2) Système d'appareils électriques selon la revendication 1,
    caractérisé en ce que les moyens intermédiaires de raccorde
    ment sont des réglettes-équerres (21) avec prises, pour réali
    ser des formes différentes selon une disposition désirée.
  3. 3) Système d'appareils électriques selon la tevendication 1
    caractérisé en ce que les moyens intermédiaires de raccorde
    ment sont des câbles souples avec prises.
  4. 4) Système d'appareils électriques selon l'une quelconque des
    revendications caractérisé en ce qu'au moins un appareil muni
    d'une cassette-grill peut être basculé dans une position hori
    zontale pour réchauffer ou cuire des aliments placés dessous
    ou dessous à l'aide d'un support, en fonction de l'emplacement
    préalable d'un réflecteur par rapport à la position de la
    cassette.
FR9300115A 1993-01-08 1993-01-08 Ensemble d'appareils électriques connectables entre eux, à puissance totale modulable et à double fonction de chauffage et de cuisson-gril. Pending FR2700433A1 (fr)

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