FR2673801A1

FR2673801A1 - MICROWAVE OVEN WITH IMPROVED PERFORMANCE.

Info

Publication number: FR2673801A1
Application number: FR9102820A
Authority: FR
Inventors: Pressouyre Gerard
Original assignee: Thomson Electromenager SA
Current assignee: Thomson Electromenager SA
Priority date: 1991-03-08
Filing date: 1991-03-08
Publication date: 1992-09-11
Also published as: EP0504025A1

Abstract

Four comportant un magnétron (70) alimenté par une source de courant électrique alternatif (82) à travers un circuit ayant un transformateur à secondaire à trois bornes (71) ou deux condensateurs permettant dans un mode de fonctionnement normal du four, au magnétron de travailler à sa puissance nominale Pn, et dans un mode de fonctionnement accéléré à performance élevée, au magnétron de travailler en surcharge à une puissance Ps supérieure à sa puissance nominale Pn.Furnace comprising a magnetron (70) supplied by an alternating electric current source (82) through a circuit having a three-terminal secondary transformer (71) or two capacitors allowing in a normal operating mode of the furnace, the magnetron to work at its nominal power Pn, and in an accelerated high performance operating mode, the magnetron to work in overload at a power Ps greater than its nominal power Pn.

Description

FOUR A MICRO-ONDES A PERFORMANCEPERFORMANCE MICROWAVE OVEN

AMELIOREEIMPROVED

La présente invention concerne un four à micro-ondes The present invention relates to a microwave oven

à performance améliorée.with improved performance.

Un four à micro-ondes est habituellement destiné à chauffer divers articles de différentes natures Dans une de ses applications, ce four sert à décongeler, réchauffer et cuire des aliments et boissons Un four à micro-ondes comporte en général un système de production de micro- ondes et un compartiment recevant ces micro-ondes et servant de caisse de résonnance et d'enceinte de traitement de ces aliments et boissons Un système de production de micro-ondes dans un four à micro-ondes comprend fréquemment un magnétron qui fournit des micro- ondes, des accessoires d'alimentation électrique, des circuits de commande de ce magnétron et des moyens de refroidissement de ce système de production de micro-ondes Les accessoires d'alimentation électrique et les moyens de refroidissement sont par exemple des transformateurs, des commutateurs, des condensateurs, des diodes, des moteurs d'entraînement, et des ventilateurs électriques Lors d'un fonctionnement du four, les composants et accessoires qui constituent le système de production de micro-ondes entrent en action et se réchauffent à la fois individuellement et par A microwave oven is usually used to heat various articles of different natures In one of its applications, this oven is used to defrost, reheat and cook food and drinks. A microwave oven generally includes a micro production system. - waves and a compartment receiving these microwaves and serving as a resonance box and enclosure for processing these foods and drinks A microwave production system in a microwave oven frequently includes a magnetron which provides microphones - waves, power supply accessories, circuits for controlling this magnetron and cooling means for this microwave production system The power supply accessories and cooling means are, for example, transformers, switches , capacitors, diodes, drive motors, and electric fans During oven operation, the components ts and accessories that make up the microwave production system come into action and heat up both individually and by

influence sous l'effet d'une conduction ou convection thermique. influence under the effect of thermal conduction or convection.

Pour leur permettre de garder une bonne durée de vie et un bon fonctionnement, ces composants et accessoires doivent travailler à des températures individuelles ne dépassant pas des limites admissibles Dans une amélioration de la performance du four par une augmentation de la puissance du magnétron, des solutions connues ont proposé de surdimentionner les accessoires d'alimentation et de commande ou de les refroidir davantage, par exemple par une utilisation d'un nombre plus grand de ventilateurs Ces solutions connues entraînent non seulement un accro Issement du prix du four mais également une extension du volume occupé par ces composants et accessoires dans ce four aux dépens de leur compartiment de traitement des aliments et boissons pour une dimension donnée de ce four En outre, les circuits électroniques de commande des magnétrons sont relativement coûteux. La présente Invention visant à éviter ces inconvénients permet de réaliser un four à micro-ondes To allow them to maintain a good service life and functioning, these components and accessories must work at individual temperatures not exceeding admissible limits In an improvement of the performance of the oven by an increase in the power of the magnetron, solutions known have proposed to oversize the supply and control accessories or to cool them further, for example by using a greater number of fans. These known solutions not only lead to an increase in the price of the oven but also an extension of the volume occupied by these components and accessories in this oven at the expense of their food and beverage processing compartment for a given dimension of this oven In addition, the electronic circuits for controlling magnetrons are relatively expensive. The present invention aimed at avoiding these drawbacks makes it possible to produce a microwave oven.

économique ayant une excellente performance. economical with excellent performance.

Selon l'invention, un four à micro-ondes ayant un tube de production de micro-ondes tel qu'un magnétron de puissance nominale Pn, est caractérisé en ce qu'il comprend deux modes de fonctionnement, à savoir un mode de fonctionnement accéléré à performance élevée o dans un début d'un cycle d'un traitement d'un aliment ou une boisson, le tube de production de micro-ondes travaille en surcharge à une puissance Ps supérieure à sa puissance nominale Pn pendant un temps au maximum égal à un temps de réchauffement de ce tube de production de micro-ondes ou de l'un ou des accessoires d'alimentation électrique ou de refroidissement de ce tube, pris comme référence tels qu'un transformateur, c'est-à-dire le temps de montée de température, de sa ou leur température au repos, à sa ou leur température limite prédéterminée admise de fonctionnement, et dans le reste de ce cycle de traitement, le tube de production de micro-ondes travaille à sa puissance nominale Pn, et un mode de fonctionnement normal o le tube de production de micro-ondes travaille à une puissance égale à sa According to the invention, a microwave oven having a microwave production tube such as a magnetron of nominal power Pn, is characterized in that it comprises two operating modes, namely an accelerated operating mode with high performance o in the beginning of a cycle of a treatment of a food or a drink, the microwave production tube works in overload at a power Ps greater than its nominal power Pn for a time at most equal at a time of heating of this microwave production tube or of one or more accessories of electric power supply or cooling of this tube, taken as a reference such as a transformer, that is to say the time of rise in temperature, from its or their temperature at rest, to its or their predetermined operating limit temperature allowed, and in the remainder of this treatment cycle, the microwave production tube works at its nominal power Pn, and you n normal operating mode o the microwave production tube works at a power equal to its

puissance nominale Pn.nominal power Pn.

Pour mieux faire comprendre l'invention, on en décrit ci-agrès un certain nombre d'exemples de réalisation illustrés par des desssins ci-annexés dont: la figure 1 représente une vue de face schématique et partielle d'un four à micro-ondes selon l'invention, la figure 2 représente schématiquement et partiellement un circuit électrique d'un système de production de micro-ondes et de commande selon un premier exemple de réalisation du four de la figure 1; la figure 3 représente schématiquement et partiellement une variante de réalisation du circuit électrique de la figure 2, et la figure 4 représente schématiquement et partiellement, un circuit électrique d'un système de production de micro-ondes et de commande selon un deuxième exemple de réalisation du four à In order to better understand the invention, a number of embodiments of it are described below, illustrated by appended drawings, of which: FIG. 1 represents a schematic and partial front view of a microwave oven according to the invention, Figure 2 schematically and partially shows an electrical circuit of a microwave production and control system according to a first embodiment of the oven of Figure 1; Figure 3 shows schematically and partially an alternative embodiment of the electrical circuit of Figure 2, and Figure 4 shows schematically and partially, an electrical circuit of a microwave production and control system according to a second embodiment from the oven to

micro-ondes de la figure 1.Figure 1 microwave.

Un four à micro-ondes 1, selon un premier exemple de réalisation, illustré schématiquement et partiellement dans les figures 1 et 2, comprend une enveloppe 2 dans laquelle sont formés un compartiment 3 pour loger un système de production de micro-ondes et de commande 5 du four à micro-ondes 1 et un compartiment 6 servant de caisse de résonnance et d'enceinte de traitement des aliments et boissons Le compartiment 6 est fermé A microwave oven 1, according to a first embodiment, illustrated schematically and partially in FIGS. 1 and 2, comprises a casing 2 in which a compartment 3 is formed to house a microwave production and control system 5 of the microwave oven 1 and a compartment 6 serving as a resonance box and enclosure for processing food and drinks The compartment 6 is closed

par une porte 7.through a door 7.

Lors d'un fonctionnement du four 1, les aliments ou boissons entreposés dans le compartiment 6 et soumis à un traitement de décongélation, de réchauffement ou de cuisson sont inondés par un flux de micro-ondes, produits par le système de production de micro-ondes et de commande 5, et amenés dans le compartiment 6 par un guide d'ondes d'un type connu non représenté. Selon un premier exemple de réalisation, le système de production de micro-ondes et de commande 5 qui est partiellement et schématiquement représenté dans la figure 2 comprend un magnétron 10 ayant une puissance nominale Pn située dans une gamme de puissance allant de 600 Watts à 1500 Watts environ pour des fours ménagers à micro- ondes, par During operation of the oven 1, the food or beverages stored in the compartment 6 and subjected to a thawing, reheating or cooking treatment are flooded by a stream of microwaves, produced by the micro-production system. and control 5, and brought into compartment 6 by a waveguide of a known type not shown. According to a first exemplary embodiment, the microwave production and control system 5 which is partially and schematically represented in FIG. 2 comprises a magnetron 10 having a nominal power Pn situated in a power range going from 600 Watts to 1500 Watts approx for household microwave ovens, for

exemple, 850 Watts.example, 850 Watts.

Selon l'invention, un four à micro-ondes ayant un tube de production de micro-ondes constitué par exemple par un magnétron de puissance nominale Pn, comprend deux modes de fonctionnement, à savoir un mode de fonctionnement accéléré à performance élevée o dans un début d'un cycle d'un traitement d'un aliment ou une boisson le tube de production de micro-ondes travaille en surcharge, à une puissance Ps supérieure à sa puissance nominale Pn pendant un temps au maximum égal à un temps de réchauffement de ce tube de production de micro-ondes ou l'un ou des accessoires d'alimentation électrique ou de refroidissement de ce tube de production de micro-ondes pris comme référence tels qu'un transformateur, c'est-à-dire le temps de montée de température, de sa ou leur température au repos à sa ou leur température limite prédéterminée admise de fonctionnement, et dans le reste de ce cycle de traitement, le tube de production de micro-ondes travaille à sa puissance nominale Pn, et un mode de fonctionnement normal o le tube de production de micro-ondes According to the invention, a microwave oven having a microwave production tube constituted for example by a magnetron of nominal power Pn, comprises two operating modes, namely an accelerated operating mode with high performance o in a start of a treatment cycle for a food or drink the microwave production tube works in overload, at a power Ps greater than its nominal power Pn for a time at most equal to a warming time of this microwave production tube or one or more accessories for powering or cooling this microwave production tube taken as a reference such as a transformer, that is to say the time of rise in temperature, from its or their resting temperature to its or their predetermined operating limit temperature or admitted, and in the rest of this treatment cycle, the microwave production tube works at its nominal power inale Pn, and a normal operating mode where the microwave production tube

travaille à une puissance égale à sa puissance nominale Pn. works at a power equal to its nominal power Pn.

Dans un mode de fonctionnement accéléré à performance élevée du four, le temps de fonctionnement en surcharge à une puissance Ps supérieure à la puissance nominale Pn du tube de production de micro- ondes dans un début d'un cycle de traitement d'un aliment ou une boisson, est de In a high performance accelerated operating mode of the oven, the overload operating time at a power Ps greater than the nominal power Pn of the microwave production tube in a start of a food processing cycle or a drink is

préférence un temps situé entre une minute et cinq minutes. preferably a time between one minute and five minutes.

Dans l'exemple de réalisation illustré dans les figures 1 et 2, le four à micro-ondes 1 comprend dans son compartiment 3 un système de production de micro-ondes et de commande 5 ayant un magnétron 10 comme tube de production de micro-ondes. Dans ce système de production de micro-ondes et de commande 5, le magnétron 10 est alimenté en courant électrique à travers un transformateur 25 et un dispositif de commande 28 par une source de courant alternatif 30 Le magnétron 10 qui est munt à ses bornes d'une diode de redressement 33, comprend d'une part une anode 35 qui reliée à la cathode de cette diode de redressement 33 et à la masse, une première extrémité 34 d'un secondaire du transformateur 25 étant mise à la masse, et d'autre part une cathode 37 qui est connectée à une deuxième extrémité 36 de ce secondaire du transformateur 25 à travers d'abord l'un des deux condensateurs en parallèle et de valeurs différentes 38, 39 à savoir un condensateur à capacité plus faible 38 destiné à un mode de fonctionnement normal du four 1 o le magnétron 10 travaille à sa puissance nominale Pn et un condensateur à capacité plus forte 39 réservé à un mode de fonctionnement accéléré à performance élevée du four 1 o le magnétron 10 travaille en surcharge à une puissance Ps supérieure à sa puissance nominale Pn, et ensuite un commutateur 41 établissant une connexion électrique de l'un 38 ou l'autre 39 de ces deux condensateurs au secondaire de ce transformateur 25 Dans l'exemple illustré, le magnétron 10 a une puissance nominale Pn de 850 watts et fonctionne en In the embodiment illustrated in FIGS. 1 and 2, the microwave oven 1 comprises in its compartment 3 a microwave production and control system 5 having a magnetron 10 as the microwave production tube. . In this microwave production and control system 5, the magnetron 10 is supplied with electric current through a transformer 25 and a control device 28 by an alternating current source 30 The magnetron 10 which is connected to its terminals d a rectifier diode 33 comprises on the one hand an anode 35 which is connected to the cathode of this rectifier diode 33 and to ground, a first end 34 of a secondary of the transformer 25 being grounded, and d on the other hand a cathode 37 which is connected to a second end 36 of this secondary of the transformer 25 first through one of the two capacitors in parallel and of different values 38, 39 namely a capacitor with lower capacity 38 intended to a normal operating mode of the furnace 1 o the magnetron 10 works at its nominal power Pn and a higher capacity capacitor 39 reserved for an accelerated operating mode with high performance from the oven 1 o the magnetron 10 works in overload at a power Ps greater than its nominal power Pn, and then a switch 41 establishing an electrical connection of one 38 or the other 39 of these two capacitors at the secondary of this transformer 25 In the example illustrated, the magnetron 10 has a nominal power Pn of 850 watts and operates in

surcharge à une puissance Ps de l'ordre de 1000 watts. overload at a power Ps of the order of 1000 watts.

Le commutateur 41 est un commutateur d'un type connu Le commutateur 41 comprend trois bornes 44, 45, 46 La borne 44 est reliée à l'extrémité 36 du secondaire du transformateur 25 tandis que les bornes 45 et 46 sont respectivement reliées au condensateur 38 destiné à un mode de fonctionnement normal du four 1 o le magnétron 10 travaille à sa puissance nominale Pn, et au condensateur 39 destiné à un mode de fonctionnement accéléré à performance élevée du four 1 o le magnétron 10 travaille en surcharge à une puissance Ps The switch 41 is a switch of a known type The switch 41 comprises three terminals 44, 45, 46 The terminal 44 is connected to the end 36 of the secondary of the transformer 25 while the terminals 45 and 46 are respectively connected to the capacitor 38 intended for a normal operating mode of the furnace 1 o the magnetron 10 works at its nominal power Pn, and for the capacitor 39 intended for an accelerated operating mode with high performance of the furnace 1 o the magnetron 10 works in overload at a power Ps

supérieure à sa puissance nominale Pn. greater than its nominal power Pn.

Le commutateur 41 comprend un bouton de manoeuvre , une minuterie 51 et un dispositif de verrouillage 52 commandé par un capteur de température 53, lesquels permettent soit une déconnexion manuelle d'une liaison électrique 44, 45 et une connexion manuelle d'une liaison électrique 44-46, c'est-à-dire un débranchement du magnétron 10 de sa liaison élec 4 rique qui permet un mode de fonctionnement normale du four 1, et un branchement du magnétron 10 sur une liaison électrique autorisant un mode de fonctionnement accéléré à performance élevée du four 1 quand la température de ce magnétron 10 ou de ses accessoires d'alimentation et de refroidissement pris comme référence et saisie par le capteur thermique 53 est inférieure à sa ou leur température limite admise de fonctionnement, soit un blocage du bouton de manoeuvre 50, c'est-à-dire un maintien de cette liaison électrique 44- 45 par le dispositif de verrouillage 52 quand la température de ce magnétron 10 ou de ses accessoires d'alimentation et de refroidissement pris comme référence et saisie par le capteur thermique 53, est égale ou supérieure à sa ou leur température limite admise de fonctionnement Après un travail du four en mode de fonctionnement accéléré à performance élevée o le magnétron 10 travaille en surcharge à une puissance Ps à travers la liaison électrique 44-46, le commutateur 41 est automatiquement rappelé dans sa liaison électrique de The switch 41 comprises an operating button, a timer 51 and a locking device 52 controlled by a temperature sensor 53, which allow either manual disconnection of an electrical connection 44, 45 and manual connection of an electrical connection 44 -46, that is to say a disconnection of the magnetron 10 from its electrical connection 4 which allows a normal operating mode of the furnace 1, and a connection of the magnetron 10 to an electrical connection allowing an accelerated operating mode with performance high of the oven 1 when the temperature of this magnetron 10 or of its supply and cooling accessories taken as a reference and entered by the thermal sensor 53 is lower than its or their allowed operating temperature limit, ie a blocking of the operating button 50, that is to say a maintenance of this electrical connection 44-45 by the locking device 52 when the temperature of this magnetron 10 or its supply and cooling accessories taken as a reference and entered by the thermal sensor 53, is equal to or greater than its or their permitted operating temperature limit After working the furnace in accelerated operating mode with high performance o the magnetron 10 works in overload at a power Ps through the electrical connection 44-46, the switch 41 is automatically recalled in its electrical connection of

fonctionnement normal du four 1.normal oven operation 1.

Le dispositif de commande 28 du système de production de micro-ondes et de commande 5 du four 1 comprend en dehors du commutateur 41 décrit ci-dessus, un programmateur 55 d'un type connu Ce programmateur 55 est préprogrammé, assure par l'intermédiaire d'un bouton de manoeuvre 57 une mise sous tension ou hors tension d'un primaire du transformateur 25, par l'intermédiaire d'un bouton de manoeuvre 58 une sélection d'un traitement de décongélation, de réchauffage ou de cuisson, par l'intermédiaire d'un bouton de manoeuvre 59 un choix d'un temps de traitement et par l'intermédiaire d'un circuit électrique 60 d'un type connu, une synchronisation de fonctionnement entre le programmateur 55 et le commutateur 41 lors d'un changement du The control device 28 of the microwave production and control system 5 of the oven 1 comprises, apart from the switch 41 described above, a programmer 55 of a known type. This programmer 55 is preprogrammed, provided via of an operating button 57 switching on or off a primary of the transformer 25, via an operating button 58 selecting a defrosting, reheating or cooking treatment, by l 'via an operating button 59 a choice of a processing time and via an electrical circuit 60 of a known type, an operational synchronization between the programmer 55 and the switch 41 during a change of

mode de fonctionnement du four 1.oven operating mode 1.

Dans un traitement d'un aliment ou une boisson, par exemple une cuisson rapide d'un plat ou un réchauffage rapide d'un thé, ce plat ou ce thé est entreposé dans le compartiment 6 du jour à micro-ondes 1 puis le bouton 58 est mis dans sa position "cuisson" ou "réchauffage", le bouton 59 est tourné jusqu'à un emplacement d'un temps de traitement choisi, ensuite le bouton 50 est poussé dans sa position permettant un fonctionnement en surcharge à puissance Ps (supérieure à la puissance nominale Pn) du magnétron 10, et enfin le bouton 57 est basculé dans la position de mise sous tension ou marche du four 1 Le magnétron 10 ayant alors sa température au repos, travaille sans risque en surcharge, émet à sa puissance Ps, des micro-ondes qui accélèrent la cuisson de ce plat ou le In a treatment of a food or a drink, for example a rapid cooking of a dish or a rapid reheating of a tea, this dish or this tea is stored in compartment 6 of the day in microwave 1 then the button 58 is placed in its "cooking" or "reheating" position, the button 59 is turned to a location for a chosen treatment time, then the button 50 is pushed into its position allowing operation in overload at power Ps ( higher than the nominal power Pn) of the magnetron 10, and finally the button 57 is toggled in the power-on or on position of the oven 1 The magnetron 10 then having its temperature at rest, works without risk in overload, emits at its power Ps, microwaves that speed up the cooking of this dish or the

réchauffage de ce thé et se réchauffe d'une manière progressive. reheating of this tea and gradually heats up.

Une lente montée de la température du magnétron 10 est due à une inertie thermique de sa masse et au système de refroidissement. Après un temps préréglé o la température du magnétron ou de l'un ou des accessoires d'alimentation et de i O refroidissement pris comme référence, atteint également sa ou leur température limite admise de fonctionnement, le commutateur 41 qui travaille en synchronisation avec le programmateur 55, change automatiquement le mode de fonctionnement du four 1 en débranchant le condensateur 39 de marche du magnétron en surchage à sa puissance Ps et en connectant aussitôt le condensateur 38 de fonctionnement du magnétron 10 à sa puissance nominale Pn, et maintient ce fonctionnement à une puissance nominale Pn du magnétron 10 jusqu'à la fin du cycle de traitement c'est-à-dire à la fin de la cuisson du plat ou du A slow rise in the temperature of magnetron 10 is due to a thermal inertia of its mass and to the cooling system. After a preset time o the temperature of the magnetron or of one or more of the supply and cooling accessories taken as a reference, also reaches its allowed operating temperature limit, the switch 41 which works in synchronization with the programmer 55, automatically changes the operating mode of the furnace 1 by disconnecting the capacitor 39 from the overloaded magnetron at its power Ps and immediately connecting the operating capacitor 38 of the magnetron 10 to its nominal power Pn, and maintains this operation at a nominal power Pn of magnetron 10 until the end of the processing cycle, i.e. at the end of cooking of the dish or

réchauffage du thé.reheating tea.

Si le temps choisi de traitement rapide est inférieur au temps de réchauffement du magnétron ou de l'un ou des accessoires d'alimentation et de refroidissement pris comme référence, à sa ou leur température limite admise de fonctionnement, le programmateur 55 arrête normalement le fonctionnement du four à la fin de ce temps de traitement choisi et simultanément le commutateur 41 est rappelé automatiquement dans sa liaison électrique 44-45, c'est-à-dire dans sa connexion ave-e le condensateur 38 de fonctionnement du magnétron 10 à sa puissance nominale Pn Dans ce cas, pendant tout ce temps choisi de traitement rapide, le magnétron 10 fonctionne en surchage à une puissance Ps supérieure à sa puissance nominale Pn. Grâce à l'invention, le four à micro-ondes 1 a ainsi raccourci le temps de traitement des aliments ou boissons sans obliger le magnétron 10 et les accessoires d'alimentation et de refroidissement à fonctionner au-dessus de leur température limite admise de travail, par conséquent sans abréger leur durée If the chosen rapid processing time is less than the heating time of the magnetron or of one or more supply and cooling accessories taken as reference, at its or their operating limit temperature allowed, the programmer 55 normally stops the operation from the oven at the end of this chosen treatment time and simultaneously the switch 41 is automatically recalled in its electrical connection 44-45, that is to say in its connection with the capacitor 38 operating the magnetron 10 at its nominal power Pn In this case, during this chosen rapid processing time, the magnetron 10 operates in overload at a power Ps greater than its nominal power Pn. Thanks to the invention, the microwave oven 1 has thus shortened the time for processing food or drinks without forcing the magnetron 10 and the power and cooling accessories to operate above their permissible working limit temperature. , therefore without shortening their duration

de vie et sans compromettre la qualité du traitement. of life and without compromising the quality of treatment.

Dans une variante de réalisation illustré dans la figure 3, le four à micro-ondes 1 comprend dans son compartiment 3 un système de production de micro-ondes et de commande 5 b ayant un magnétron 10 comme tube de production In an alternative embodiment illustrated in FIG. 3, the microwave oven 1 comprises in its compartment 3 a microwave production and control system 5 b having a magnetron 10 as the production tube

de micro-ondes.microwave.

l O Dans ce système 5 b, comme celui de production de micro- ondes et de commande 5, le magnétron 10 est alimenté en courant électrique à travers un transformateur 25 et un dispositif de commande 28 par une source de courant alternatif Cependant le magnétron 10 qui est muni à ses bornes d'une diode de redressement 33, comprend d'une part une anode 35 qui reliée à la cathode de cette diode de redressement 33 et à la masse, une première extrémité 34 d'un secondaire du transformateur 25 étant mise à la masse, et d'autre part une cathode 37 qui est connectée à une deuxième extrémité 36 de ce secondaire du transformateur 25 à travers d'abord soit un condensateur principal 38 destiné à un mode de fonctionnement normal du four 1 o le magnétron 10 travaille à sa puissance nominale Pn, soit deux condensateurs en parallèle, le condensateur principal 38 et un condensateur auxiliaire 42, équivalents à un condensateur prédéterminé à capacité plus forte que celle du condensateur princiapl 38, et réservés à un mode de fonctionnement accéléré à performance élevée du four 1 o le magnétron 10 travaille en surcharge à une puissance Ps sup 4 rieure à sa puissance nominale Pn, et ensuite un commutateur 41 b établissant une connexion en parallèle de ces deux condensateurs principal 38 et auxiliaire 42 au secondaire de ce transformateur 25, dans le cas o le four 1 travaille à un mode de fonctionnement accéléré à performance élevée, ou interromptant une connexion en parallèle de ces deux condensateurs 38, 42 et laissant fonctionner seul le condensateur principal 38 dans le cas o le four travaille à un mode de fonctionnement normal Dans l'exemple illustré, le magnétron 10 a une puissance nominale Pn de 850 watts et fonctionne en surcharge à une puissance Ps de l'ordre de 1000 watts. Le commutateur 41 b est un interrupteur d'un type connu Le commutateur 41 b comprend deux bornes 44 et 47 La borne 44 est reliée à l'extrémité 36 du secondaire du transformateur 25 tandis que la borne 47 est connecté au condensateur auxiliaire 42 qui est destiné à être monté en parallèle avec le condensateur principal 38 pour un mode de fonctionnement accéléré à performance élevée du four 1 o le magnétron 10 travaille en surcharge à une puissance Ps l O In this system 5 b, like that of microwave production and control 5, the magnetron 10 is supplied with electric current through a transformer 25 and a control device 28 by an alternating current source However the magnetron 10 which is provided at its terminals with a rectifying diode 33, comprises on the one hand an anode 35 which connected to the cathode of this rectifying diode 33 and to ground, a first end 34 of a secondary of the transformer 25 being earthed, and on the other hand a cathode 37 which is connected to a second end 36 of this secondary of the transformer 25 through first of all a main capacitor 38 intended for a normal operating mode of the furnace 1 o the magnetron 10 works at its nominal power Pn, ie two capacitors in parallel, the main capacitor 38 and an auxiliary capacitor 42, equivalent to a predetermined capacitor with a higher capacity than that of the main capacitor 38, and reserved for an accelerated operating mode with high performance of the furnace 1 o the magnetron 10 works in overload at a power Ps sup 4 higher than its nominal power Pn, and then a switch 41 b establishing a parallel connection of these two main 38 and auxiliary 42 capacitors at the secondary of this transformer 25, in the case where the furnace 1 works in an accelerated operating mode with high performance, or interrupting a parallel connection of these two capacitors 38, 42 and allowing it to operate alone the main capacitor 38 in the case where the oven works in a normal operating mode In the example illustrated, the magnetron 10 has a nominal power Pn of 850 watts and operates in overload at a power Ps of the order of 1000 watts. The switch 41 b is a switch of a known type. The switch 41 b comprises two terminals 44 and 47 The terminal 44 is connected to the end 36 of the secondary of the transformer 25 while the terminal 47 is connected to the auxiliary capacitor 42 which is intended to be mounted in parallel with the main capacitor 38 for an accelerated operating mode with high performance of the furnace 1 o the magnetron 10 works in overload at a power Ps

supérieure à sa puissance nominale Pn. greater than its nominal power Pn.

Le commutateur 41 b comprend un bouton de manoeuvre 49, une minuterie 51 et un dispositif de verrouillage 52 commandé par un capteur de température 53, lesquels permettent une connexion manuelle d'une liaison électrique 44-47, c'est-à-dire un branchement du magnétron 10 sur une liaison électrique autorisant un mode de fonctionnement accéléré à performance élevée du four 1 quand la température de ce magnétron 10 ou de ses accessoires d'alimentation et de refroidissement pris comme référence et saisie par le capteur thermique 53 est inférieure à sa ou leur température limite admise de fonctionnement, soit un blocage du bouton de manoeuvre 49, c'est-à- dire un maintien de ce commutateur ou interrupteur 41 b dans sa position d'ouverture par le dispositif de verrouillage 52 quand la température de ce magnétron 10 ou de -ses accessoires d'alimentation et de refroidissement pris comme référence et saisie par le capteur thermique 53, est égale ou supérieure à sa ou leur température limite admise de fonctionnement Après un travail du four en mode de fonctionnement accéléré à performance élevée o le magnétron 10 travaille en surcharge à une puissance Ps à travers les condensateurs principal 38 et auxiliaire 42 en parallèle, le commutateur 41 b est automatiquement rappelé dans sa position d'ouverture, représentée en trait plein dans la figure 3, The switch 41b comprises an operating button 49, a timer 51 and a locking device 52 controlled by a temperature sensor 53, which allow manual connection of an electrical connection 44-47, that is to say a connection of the magnetron 10 to an electrical connection authorizing an accelerated operating mode with high performance of the furnace 1 when the temperature of this magnetron 10 or of its supply and cooling accessories taken as reference and entered by the thermal sensor 53 is lower than its or their accepted operating temperature limit, ie a blocking of the operating button 49, that is to say a maintenance of this switch or switch 41b in its open position by the locking device 52 when the temperature of this magnetron 10 or its supply and cooling accessories taken as a reference and entered by the thermal sensor 53, is equal to or greater than its or l eur admitted operating temperature limit After working the oven in accelerated high performance operating mode o the magnetron 10 works in overload at a power Ps through the main 38 and auxiliary 42 capacitors in parallel, the switch 41 b is automatically recalled in its open position, shown in solid lines in FIG. 3,

correspondant à un fonctionnement normal du four 1. corresponding to normal oven operation 1.

Le dispositif de commande 28 du système de production de micro- ondes et de commande 5 b du four 1 comprend, comme dans l'exemple de la figure 2, en dehors du commutateur 41 décrit ci-dessus, un programmateur 55 d'un type connu Ce programmateur 55 est préprogrammé, assure par l'intermédiaire d'un bouton de manoeuvre 57 une mise sous tension ou hors tension d'un primaire du transformateur 25, par l'intermédiaire d'un bouton de manoeuvre 58 une sélection d'un traitement de décongélation, de réchauffage ou de cuisson, par l'intermédiaire d'un bouton de manoeuvre 59 un choix d'un temps de traitement et par l'intermédiaire d'un circuit électrique 60 d'un type connu, une synchronisation de fonctionnement entre le programmateur 55 et le commutateur 41 b lors d'un changement du The control device 28 of the microwave production system and control 5 b of the oven 1 comprises, as in the example of FIG. 2, apart from the switch 41 described above, a programmer 55 of a type known This programmer 55 is preprogrammed, ensures by means of an operating button 57 that the primary of the transformer 25 is switched on or off, by means of an operating button 58 a selection of a defrosting, reheating or cooking treatment, by means of an operating button 59 a choice of treatment time and by means of an electrical circuit 60 of a known type, an operating synchronization between the programmer 55 and the switch 41 b when changing the

mode de fonctionnement du four 1.oven operating mode 1.

Dans un traitement d'un aliment ou une boisson, par exemple une cuisson rapide d'un plat ou un réchauffage rapide d'un thé, ce plat ou ce thé est entreposé dans le compartiment 6 du four à micro-ondes 1 puis le bouton 58 est mis dans sa position "cuisson" ou "réchauffage", le bouton 59 est tourné jusqu'à un emplacement d'un temps de traitement choisi, ensuite le bouton 49 est poussé dans sa position permettant un fonctionnement en surcharge à puissance Ps (supérieure à la puissance nominale Pn) du magnétron 10, et enfin le bouton 57 est basculé dans la position de mise sous tension ou marche du four 1 Le magnétron 10 ayant alors sa température au repos, travaille sans risque en surcharge, émet à sa puissance Ps, des micro-ondes qui accélèrent la cuisson de ce plat ou le In a treatment of a food or a drink, for example a rapid cooking of a dish or a rapid reheating of a tea, this dish or this tea is stored in compartment 6 of the microwave oven 1 then the button 58 is put in its "cooking" or "reheating" position, the button 59 is turned to a location for a chosen treatment time, then the button 49 is pushed into its position allowing operation in overload at power Ps ( higher than the nominal power Pn) of the magnetron 10, and finally the button 57 is toggled in the power-on or on position of the oven 1 The magnetron 10 then having its temperature at rest, works without risk in overload, emits at its power Ps, microwaves that speed up the cooking of this dish or the

Une lente montée de la température du magnétron 10 est due à une inertie thermique de sa masse et au système de refroidissement. Après un temps préréglé o la température du il magnétron ou de l'un ou des accessoires d'alimentation et de refroidissement pris comme référence, atteint également sa ou leur température limite admise de fonctionnement, le commutateur 41 b qui travaille en synchronisation avec le programmateur 55, change automatiquement le mode de fonctionnement du four 1 en débranchant le condensateur auxiliaire 42 pour mettre le magnétron en fonctionnement à sa puissance nominale Pn, et maintient ce fonctionnement à une puissance nominale Pn du magnétron 10 jusqu'à la fin du cycle de traitement c'est-à-dire A slow rise in the temperature of magnetron 10 is due to a thermal inertia of its mass and to the cooling system. After a preset time o the temperature of the magnetron or of one or more power and cooling accessories taken as a reference, also reaches its or their allowed operating temperature limit, the switch 41 b which works in synchronization with the programmer 55, automatically changes the operating mode of the furnace 1 by disconnecting the auxiliary capacitor 42 to put the magnetron in operation at its nominal power Pn, and maintains this operation at a nominal power Pn of the magnetron 10 until the end of the treatment cycle that is to say

à la fin de la cuisson du plat ou du réchauffage du thé. at the end of cooking the dish or reheating the tea.

Si le temps choisi de traitement rapide est inférieur au temps de réchauffement du magnétron ou de l'un ou des accessoires d'alimentation et de refroidissement pris comme référence, à sa ou leur température limite admise de fonctionnement, le programmateur 55 arrête normalement le fonctionnement du four à la fin de ce temps de traitement choisi et simultanément le commutateur 41 b est rappelé automatiquement dans sa position d'ouverture laissant le magnétron 10 en connexion avec le condensateur principal 38 pour un fonctionnement à sa puissance nominale Pn Dans ce cas, pendant tout ce temps choisi de traitement rapide, le magnétron fonctionne en surchage à une puissance Ps supérieure à sa If the chosen rapid processing time is less than the heating time of the magnetron or of one or more supply and cooling accessories taken as reference, at its or their operating limit temperature allowed, the programmer 55 normally stops the operation from the oven at the end of this chosen treatment time and simultaneously the switch 41 b is automatically recalled to its open position leaving the magnetron 10 in connection with the main capacitor 38 for operation at its nominal power Pn In this case, during all this time chosen for rapid processing, the magnetron operates in overload at a power Ps greater than its

puissance nominale Pn.nominal power Pn.

Le four à micro-ondes 1 a ainsi raccourci le temps de traitement des aliments ou boissons sans obliger le magnétron 10 et les accessoires d'alimentation et de refroidissement à fonctionner au-dessus de leur température limite admise de travail, par conséquent sans abréger leur durée de vie et sans The microwave oven 1 has thus shortened the processing time for food or drink without forcing the magnetron 10 and the supply and cooling accessories to operate above their accepted working temperature limit, therefore without shortening their lifespan and without

compromettre la qualité du traitement. compromise the quality of treatment.

Selon un deuxième exemple de réalisation illustré schématiquement et partiellement dans la figure 4, le four à micro-ondes 1 comprend dans son compartiment 3 un système de production de micro-ondes et de commande 65 ayant comme dans le premier exemple un magnétron 70 comme tube de production According to a second embodiment illustrated schematically and partially in Figure 4, the microwave oven 1 comprises in its compartment 3 a microwave production and control system 65 having as in the first example a magnetron 70 as a tube of production

de micro-ondes.microwave.

Dans ce système de production de micro-ondes et de commande 65, le magnétron 70 est alimenté en courant électrique par une source de courant alternatif 82, à travers un transformateur 71 et un dispositif d'alimentation électrique et de commande 72 Le magnétron 70 qui est muni à ses bornes d'une diode de redressement 73 comprend une anode 74 reliée à la masse et à la cathode mise à la masse de cette diode 73 et une cathode 75 qui est reliée à l'anode de cette diode de redressement 73 connectée à travers un condensateur 76 à une première borne d'extrémité terminale 78 d'un secondaire à trois bornes du transformateur 71, les deux autres bornes d'extrémité à savoir une borne d'extrémité intermédiaire 79 et une deuxième borne d'extrémité terminale 80 étant l'une ou l'autre connectée à la masse par un commutateur 84 de mode de fonctionnement du four 1 faisant partie du dispositif d'alimentation et de commande 72 Le commutateur de mode de fonctionnement 84 établit soit une connexion de la borne d'extrémité intermédiaire 79 de ce secondaire à la masse pour faire travailler le four en mode de fonctionnement o le magnétron 70 fonctionne à sa puissance nominale Pn par exemple 850 watts, soit une connexion de la deuxième borne d'extrémité terminale 80 de ce secondaire à la masse pour faire travailler le four en mode de fonctionnement accéléré à performance élevée o le magnétron 70 fonctionne en surcharge à une puissance Ps de 1000 watts par exemple, qui In this microwave production and control system 65, the magnetron 70 is supplied with electric current by an alternating current source 82, through a transformer 71 and an electrical supply and control device 72. The magnetron 70 which is provided at its terminals with a rectifying diode 73 comprises an anode 74 connected to ground and to the cathode grounded of this diode 73 and a cathode 75 which is connected to the anode of this rectifying diode 73 connected through a capacitor 76 to a first terminal end terminal 78 of a three-terminal secondary of the transformer 71, the other two end terminals, namely an intermediate end terminal 79 and a second terminal end terminal 80 being either connected to earth by an operating mode switch 84 of the furnace 1 forming part of the supply and control device 72 The operating mode switch 84 is ablit either a connection of the intermediate end terminal 79 of this secondary to earth to make the furnace work in operating mode o the magnetron 70 operates at its nominal power Pn for example 850 watts, or a connection of the second terminal d terminal 80 of this secondary to ground to operate the furnace in accelerated operating mode with high performance o the magnetron 70 operates in overload at a power Ps of 1000 watts for example, which

est supérieure à sa puissance nominale Pn. is greater than its nominal power Pn.

Un deuxième secondaire 85 du transformateur 71 A second secondary 85 of the transformer 71

alimente en électricité le filament du magnétron 70. supplies electricity to the filament of magnetron 70.

Le dispositif d'alimentation électrique et de commande 72 comprend d'une part un circuit d'un type connu d'alimentation électrique 86 de divers composants ou organes connus qui équipent habituellement un four à microondes et un circuit électrique de commande et de sécurité de fonctionnement 87 du four 1 Le circuit électrique de commande et de sécurité 87 comprend d'une part le commutateur du mode de fonctionnement 84 et un interrupteur 88 qui coupe l'alimentation électrique du primaire du transformateur 71 durant une opération de changement de mode de fonctionnment du four 1 et d'autre part un contact 89 d'actionnement du commutateur de mode de The electrical supply and control device 72 comprises on the one hand a circuit of a known type of electrical supply 86 of various known components or members which usually equip a microwave oven and an electrical control and safety circuit for operation 87 of the oven 1 The electrical control and safety circuit 87 comprises on the one hand the operating mode switch 84 and a switch 88 which cuts the electrical supply to the primary of the transformer 71 during an operation mode change operation of oven 1 and secondly a contact 89 for actuating the mode switch

fonctionnement 84 du four 1.oven operation 84 1.

Le contact d'actionnement 89 comprend une première position qui lui permet de pousser le commutateur 84 à établir une connexion de la borne d'extrémité intermédiaire 79 du secondaire du transformateur à la masse pour amener le four 1 à travailler en mode de fonctionnement normal à la puissance nominale Pn du magnétron 70 et une deuxième position qui lui permet de pousser le commutateur 84 à établir une connexion de la borne d'extrémité terminale 80 du secondaire du transformateur à la masse pour forcer le four 1 à travailler en mode de fonctionnement accéléré à performance élevée o le magnétron 70 fonctionne en surcharge à une puissance Ps The actuating contact 89 comprises a first position which allows it to push the switch 84 to establish a connection of the intermediate end terminal 79 of the secondary of the transformer to ground in order to bring the oven 1 to work in normal operating mode at the nominal power Pn of the magnetron 70 and a second position which allows it to push the switch 84 to establish a connection of the terminal end terminal 80 of the transformer secondary to ground in order to force the furnace 1 to work in accelerated operating mode at high performance o the magnetron 70 operates in overload at a power Ps

supérieure à sa puissance nominale Pn. greater than its nominal power Pn.

Au contact d'actionnement 89 est de préférence associée une minuterie préréglée ou un dispositif à capteur de température détectant la température limite admise de fonctionnement d'un des organes du four 1 pris comme organe de référence pour que cette minuterie ou ce dispositif à capteur de température déclenche un rappel automatiquement du contact d'actionnement 89 dans sa première position imposant un mode de fonctionnement normal au four 1 à la puissance nominale Pn du The actuating contact 89 is preferably associated with a preset timer or a temperature sensor device detecting the permitted limit operating temperature of one of the organs of the oven 1 taken as a reference organ so that this timer or this sensor sensor temperature triggers an automatic recall of the actuating contact 89 in its first position imposing a normal operating mode in the oven 1 at the nominal power Pn

magnétron 70 quand cette température limite est atteinte. magnetron 70 when this limit temperature is reached.

Dans les exemples de réalisation du four 1 décrits ci-dessus les système de production de micro-ondes et de commande 5 et 65 utilisant respectivement un magnétron 10 et , -étant essentiellement électriques et non électroniques, sont particulièrement économiques et fiables tout en donnant au four In the exemplary embodiments of the oven 1 described above, the microwave production and control system 5 and 65 using respectively a magnetron 10 and, being essentially electric and non-electronic, are particularly economical and reliable while giving the oven

1 une excellente performance.1 excellent performance.

Claims

1 Microwave oven having a microwave production tube such as a magnetron of nominal power Pn, characterized in that it comprises two operating modes, namely an accelerated operating mode with high performance o in a At the start of a cycle for processing a food or drink, the microwave production tube works in overload at a power Ps greater than its nominal power Pn for a time at most equal to a warming time of this microwave production tube or one or more accessories for powering or cooling this tube, taken as a reference such as a transformer, that is to say the temperature rise time, from its or their temperature at rest, to its or their predetermined operating limit temperature allowed, and in the rest of this treatment cycle, the microwave production tube works at its nominal power Pn, and an operating mode normal o microwave production tube

works at a power equal to its nominal power Pn.

2 Oven according to claim 1, characterized in that in an accelerated operating mode with high performance the overload working time of the microwave production tube at a power Ps greater than its nominal power Pn, at the start of a food processing cycle or

a drink, is between one minute and five minutes.

3 Oven according to one of claims 1 and 2,

characterized in that it comprises a microwave production and control system (5) having a magnetron (10) which, supplied with alternating electric current through a transformer (25) and a control device (28) and provided with a rectifying diode (33) at its terminals, comprises on the one hand an anode (35) connected to the cathode of this rectifying diode (33) and to ground, a first end (34) of a secondary of this transformer (25) being earthed, and on the other hand a cathode (37) connected to a second end (36) of this secondary of the transformer (25) first through one of the two capacitors in parallel with different values (38, 39), namely a capacitor with lower capacity (38) intended for a normal operating mode of the furnace o the magnetron (10) works at its nominal power Pn, and a capacitor with more capacity strong (39) reserved for an accelerated operating mode at high performance of the oven o the magnetron (10) works in overload at a power Ps greater than its nominal power Pn and then a switch (41) of the control device (28) of this microwave production and control system ( 5) establishing an electrical connection of one (38) or the other (39) of these two

secondary capacitors of this transformer (25).

4 Oven according to claim 3, characterized in that in the control device (28) of the microwave production and control system (5), the switch (41) comprises on the one hand three terminals (44, 45 , 46) one of which (44) is connected to the second end (36) of the transformer secondary (25) and the other two (45, 46) are respectively connected to the two capacitors (38, 39) and the other apart from an operating button (50), a timer (51) and a locking device (52) controlled by a temperature sensor (53), which allow: either manual disconnection of an electrical connection for normal operation of the oven ( 44, 45) and a manual connection of an electrical connection (44-46) authorizing an accelerated operating mode with high performance of the oven when the temperature of this magnetron (10) or of its supply and cooling accessories taken as reference, and input by the sensor (53) is inf lower than its or their permitted operating temperature limit, ie a blocking of the operating button (50), that is to say a maintenance of this electrical connection for normal operation of the oven (44-45) by the locking device ( 52) when the temperature of this magnetron (10) or of its supply and cooling accessories taken as a reference and entered by the sensor (53) is equal to or greater than its or their

permissible operating temperature limit.

5 Oven according to claim 4, characterized in that the switch (41), after working the oven in accelerated operating mode at high performance o the magnetron (10) operates in overload at a power Ps through the electrical connection (44 -46), is automatically recalled in its

electrical connection for normal oven operation (44-45).

6 Oven according to one of claims 4 and 5, having

a programmer (55) which enables a primary of the transformer (25) to be switched on or off, a selection of a defrosting, reheating or cooking treatment and a choice of treatment time, characterized in what the control device (28) of the microwave production and control system (5), ensures by means of an electrical circuit of a known type (60), a synchronization of operation between the programmer (55) and the switch

(41) when changing the operating mode of the oven.

7 Oven according to one of claims 1 and 2,

supplied with electric current by an alternating current source (82) through a transformer (71) and a power supply and control device (72), characterized in that it comprises a microwave production system and control unit (65) having a magnetron (70) which, provided with a rectifying diode (73) at its terminals, comprises an anode (74) connected to ground and to the cathode grounded by this diode ( 73), connected through a capacitor (76) to a first terminal end terminal (78) of a three-terminal secondary of a transformer (71), the other two terminals namely an intermediate end terminal ( 79) and a second terminal end terminal (80) being either connected to ground by an oven operating mode switch (84) of the supply device

electrical and control (72).

8 Oven according to claim 7, wherein the electrical supply and control device (72) comprises an electrical supply circuit (86) of various components and members equipping the furnace and an electrical control and operational safety circuit (87) of the oven, characterized in that the electrical control and safety circuit (87) comprises on the one hand the oven operating mode switch (84) and an associated switch (88) which cuts the electrical supply of the transformer primary (71) during an operation mode change operation of the furnace, and on the other hand an actuating contact (89) having a first position which allows it to push the operating mode switch of the furnace ( 84) to establish a connection of the intermediate end terminal (79) of the transformer secondary (71) to earth to bring the oven to work in normal operating mode at rated power inale Pn of the magnetron (70) and a second position which allows it to push this operating mode switch of the oven (84) to establish a connection of the terminal end terminal (80) of the transformer secondary to ground to force the furnace to work in high performance accelerated operating mode o the magnetron (70) operates in overload at a

power Ps greater than its nominal power Pn.

9 Oven according to claim 8, characterized in that in the electrical control and safety circuit (87) a timer or a temperature sensor device is associated with the actuating contact (89) to automatically recall this actuating contact in its first position imposing a normal mode of operation in the oven at the nominal power Pn of the magnetron, when a permitted limit operating temperature of one of the components of the oven taken

as a reference body is reached.

Oven according to either of Claims 1 and 2,

characterized in that it comprises a microwave production and control system (5 b) having a magnetron (10) which, supplied with alternating electric current, through a transformer (25) and a control device (28 ) and provided with a rectifying diode (33) at its terminals, comprises on the one hand an anode (35) connected to the cathode of this rectifying diode (33) and to ground, a first end (34) d a secondary of the transformer (25) being earthed, and on the other hand a cathode (37) connected to a second end (36) of this secondary of the transformer (25) through first of all a main capacitor ( 38) intended for a normal operating mode of the oven (1) o the magnetron (10) works at its nominal power Pn, ie two capacitors in parallel, the main capacitor (38) and an auxiliary capacitor (42), equivalent to a capacitor with predetermined capacity stronger than that of c main inverter (38) and reserved for an accelerated operating mode with high performance of the furnace o the magnetron (10) works in overload at a power Ps greater than its nominal power Pn, and then a switch (41 b) establishing a connection in parallel of these two main (38) and auxiliary (42) capacitors to the secondary of this transformer (25) in the case where the oven is working in an accelerated mode of operation at high performance or interrupting this parallel connection of these two capacitors (38 , 42) and leaving the princiapl capacitor (38) to operate alone in the case where the oven is working

to a normal operating mode.

11 Oven according to claim 10, characterized in that which switch (41 b) is a two-terminal switch (44, 47), one (44) being connected to the secondary of the transformer (25) and the other (47) being connected to

auxiliary capacitor (42).

12 Oven according to claim 11, characterized in that the switch (41 b) after working the oven in accelerated operating mode at high performance o the magnetron (10) operates in overload at a power Ps through the main capacitors (38 ) and auxiliary (42) in parallel, is automatically returned to its open position

corresponding to normal oven operation.