FR2673286A1 - State of preservation indicator for refrigerated or frozen products - Google Patents
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Abstract
Description
La présente invention concerne un dispositif qui permet de reconnaître immédiatement, par un simple examen visuel, si un produit froid et surtout surgelé est propre ou non à la consommation.The present invention relates to a device that allows to recognize immediately, by a simple visual inspection, whether a cold product and especially frozen is clean or not for consumption.
Les surgelés sont des produits sûrs, fabriqués avec une extrême rigueur, présentant des intérêts incontestables sur le plan microbiologique (au-dessous de - 18 c, les micro-organismes ne se développent plus), toutefois des intoxications alimentaires sont possibles, notamment dans le cas où les surgelés sont accidentellement décongelés puis recongelés.Frozen foods are safe products, manufactured with extreme rigor, presenting undeniable microbiological interests (below -18 c, microorganisms no longer develop), however food poisoning is possible, especially in the where frozen foods are accidentally thawed and refrozen.
Un acheteur doit pouvoir vérifier qu'un produit n'a subi aucune rupture de la chaîne de froid. En dehors de l'examen des boîtes ou des paquets proposés sur le marché des consommateurs, cet examen n'étant d'ailleurs pas fiable, on ne trouve guère que le brevet français relatif aux produits surgelés (à - 18 C au moins) n 2626072 de Monsieur TOPORENKO proposant un moyen de détection simple et rapide d'une rupture de la chaîne du froid ; en effet, le principe consiste à utiliser un petit glaçon de forme géométrique coloré dans sa masse, fluorescent de surcroît, moulé sur un support, le tout étant intégré à l'intérieur d'une minuscule boîte hermétique transparente qui accompagne l'emballage du produit surgelé d'une façon inviolable.A buyer must be able to verify that a product has not broken the cold chain. Apart from the examination of the boxes or packages offered on the consumer market, since this examination is not reliable, one hardly finds the French patent on frozen products (at -18 C at least). 2626072 of Mr TOPORENKO proposing a means of simple and fast detection of a rupture of the cold chain; indeed, the principle is to use a small ice cube of geometric shape colored in its mass, fluorescent moreover, molded on a support, the whole being integrated inside a tiny hermetic transparent box which accompanies the packing of the product frozen in an inviolable way.
La présente invention concerne à la fois de nouvelles réalisations pratiques perfectionnées du dispositif de l'art antérieur et des modes de mise en oeuvre. The present invention relates to both new and improved practical embodiments of the device of the prior art and modes of implementation.
L'appareillage avec son liquide à base généralement d'un eutectique comprend un intégrateur de température qui prend en compte non seulement la variation de température, mais également sa durée. Il peut être utilisé pour le froid négatif et le froid positif. Ce procédé simple et peu coûteux, a l'avantage d'avoir un fonctionnement irréversible et fiable.The apparatus with its liquid generally based on a eutectic comprises a temperature integrator which takes into account not only the temperature variation, but also its duration. It can be used for negative cold and positive cold. This simple and inexpensive process has the advantage of having an irreversible and reliable operation.
La présente invention concerne notamment un dispositif destiné à être adjoint par fixation (collage ou agrafage) à l'intérieur ou à l'extérieur de l'emballage de protection d'un produit réfrigéré à caractère alimentaire industriel ou pharmaceutique.The present invention relates in particular to a device intended to be attached by fixing (gluing or stapling) inside or outside the protective packaging of a refrigerated product of industrial or pharmaceutical food.
L'élément actif du dispositif est généré par la dilatation d'un liquide eutectique de préférence, emprisonné à l'intérieur d'un réservoir (en verre, métal, matière plastique, etc). The active element of the device is generated by the expansion of a eutectic liquid preferably trapped inside a tank (glass, metal, plastic, etc.).
Le réservoir ou l'étui se substitue au volume initialement congelé défini dans le brevet n 2626072 de l'art antérieur que l'on pourrait appeler dispositifs de la première génération.The reservoir or case replaces the initially frozen volume defined in the prior art patent No. 2626072 which could be called devices of the first generation.
Le remplissage de l'étui ou du réservoir se fait au moyen d'un liquide eutectique de préférence défini dans les brevets... de l'eau additionnée de réactifs. Les liquides utilisés peuvent être luminescents, fluorescents, phosphorescents dont les caractéristiques physiques, point de congélation et de décongélation, prédéterminent l'image thermique ou frigorifique du produit réfrigéré auquel il est adjoint. The filling of the case or the reservoir is done by means of a eutectic liquid preferably defined in the patents ... water added with reagents. The liquids used can be luminescent, fluorescent, phosphorescent whose physical characteristics, freezing point and defrosting, predetermine the thermal or refrigerated image of the refrigerated product to which it is attached.
Le réservoir ou l'étui sont disposés au centre géométrique d'une enceinte hermétique qui peut être un étui ou un simple sachet transparent.The reservoir or the case are arranged in the geometric center of a hermetic enclosure which can be a case or a simple transparent bag.
Ils sont réalisés avec une matière colorée dans sa masse, qui de plus, peut être rendue fragile lors de l'abaissement de la température (enveloppe à caractéristiques fragmentaires).They are made with a material colored in its mass, which moreover can be made fragile during the lowering of the temperature (envelope with fragmentary characteristics).
L'étui ou réservoir peut être équipé d'un ou plusieurs bouchons ou soupapes qui se soulèverait lors de l'expansion en phase de congélation du liquide qui les remplit. La conception du bouchon (biodégradable à la limite) ou de la soupape (bouchon avec ressort) est telle que celuici, ou celle-ci, dégage suffisamment leur siège afin de permettre l'écoulement du liquide lors de la phase de décongélation (rupture de la chaîne du froid).The holster or tank may be equipped with one or more plugs or valves that would rise during expansion in the freezing phase of the liquid that fills them. The design of the stopper (biodegradable at the limit) or the valve (stopper with spring) is such that the latter, or this one, releases their seat sufficiently to allow the flow of the liquid during the defrosting phase (rupture of The cold chain).
Lorsque l'étui ou le réservoir ne possède pas de bouchon éjectable ou soupape, une ligne de fracture peut être prédéterminée lors de la fabrication de ceux-ci par exemple lors d'une extrusion d'un étui cylindrique en affaiblissant la paroi suivant une génératrice longitudinale, ou en disposant, à l'intérieur de l'étui ou du réservoir, un antagonisme mécanique élastique mis en compression, constitué par un circlips ou une gouttière en acier ou en matière plastique. When the case or the reservoir does not have an ejectable cap or valve, a fracture line may be predetermined during the manufacture thereof for example during an extrusion of a cylindrical case by weakening the wall along a generator longitudinal, or arranging, inside the holster or tank, elastic mechanical antagonism put in compression, consisting of a circlip or gutter steel or plastic.
L'antagonisme élastique de ces dispositifs mis en compression favorisera la réalisation d'une ligne de fracture lors de la congélation du liquide, cette fracture sera ainsi largement ouverte afin de permettre l'écoulement du liquide eutectique par exemple à la phase de décongélation (rupture de la chaîne du froid).The elastic antagonism of these devices put in compression will favor the realization of a fracture line during the freezing of the liquid, this fracture will thus be largely open to allow the flow of the eutectic liquid for example at the thawing phase (rupture of the cold chain).
Pour marquer l'écoulement du liquide lors de la décongélation (rupture de la chaîne du froid) plusieurs éléments d'observation pourront être utilisés selon la conception du dispositif, à savoir 1. en entourant l'étui ou le réservoir. d'une matière hydrophile (coton,
papier buvard, etc) qui se coloreront au contact du liquide qui
s'écoulera de l'étui ou du réservoir.To mark the flow of the liquid during thawing (breaking of the cold chain) several observation elements may be used according to the design of the device, namely 1. by surrounding the case or the tank. a hydrophilic material (cotton,
blotting paper, etc.) which will be colored in contact with the liquid
will flow from the case or tank.
2. en enveloppant l'étui ou le réservoir d'un film biodégradable qui
disparaîtra en rendant visible le corps de l'étui ou du réservoir
dont les parois externes sont fortement colorées à la fabrication,
ou enduites d'une peinture fluorescente vive.2. by wrapping the case or the reservoir with a biodegradable film that
will disappear by making visible the body of the case or tank
whose external walls are strongly colored during manufacture,
or coated with a bright fluorescent paint.
Il comporte un témoin de fusion matérialisé par un volume géométrique obtenu par congélation d'une substance liquide qui est de préférence colorée dans sa masse, afin de la rendre plus visible de l'extérieur de l'emballage de protection dans lequel elle se trouve placée. Ce liquide peut être luminescent, fluorescent, phosphorescent selon les cas ; il est constitué par la congélation d'un liquide auquel sont mélangés différents adjuvants (produits colorants, luminescents, fluorescents, phosphorescents, antigel) de façon à prédéterminer l'image thermique ou frigorifique du produit réfrigéré auquel il est adjoint. It comprises a melting indicator materialized by a geometric volume obtained by freezing a liquid substance which is preferably colored in its mass, in order to make it more visible from the outside of the protective packaging in which it is placed . This liquid can be luminescent, fluorescent, phosphorescent depending on the case; it is constituted by the freezing of a liquid to which are mixed various adjuvants (dyes, luminescent, fluorescent, phosphorescent, antifreeze) so as to predetermine the thermal image or refrigeration of the refrigerated product to which it is attached.
Le témoin de fusion est placé au centre géométrique d'une enceinte hermétique qui peut être constituée d'un simple sachet ou étui.The melting indicator is placed in the geometric center of a hermetic enclosure which may consist of a simple bag or case.
Le sachet ou étui (cylindre, ampoule, anneau, prisme, sphère, parallélépipède -cube en particulier- etc.) sont munis d'index de centrage dans leurs parties internes, de façon à pouvoir disposer le témoin de fusion au centre géométrique de leur cavité ; ils sont rendus étanches par construction après inclusion du témoin de fusion.The bag or case (cylinder, bulb, ring, prism, sphere, parallelepiped-cube in particular, etc.) are provided with centering indexes in their internal parts, so as to have the melting indicator at the geometric center of their cavity; they are sealed by construction after inclusion of the melting control.
Les dessins annexés illustrent l'invention.The accompanying drawings illustrate the invention.
Le principe du dispositif selon l'invention est le suivant a) On remplit un étui par exemple une ampoule en verre ou en plastique
ou tout autre objet creux en verre ou en plastique adéquat à un
remplissage par un liquide par exemple un tube. Cette ampoule est
remplie sensiblement complètement par un liquide approprié ("témoin
de fusion"), généralement un eutectique, lequel liquide renferme en
outre un colorant, par exemple de la fuchsine, de l'hélianthine, de
l'indigo, etc.The principle of the device according to the invention is as follows: a) A case is filled, for example a glass or plastic ampoule
or any other hollow object made of glass or plastic suitable for
filling with a liquid, for example a tube. This bulb is
substantially completely filled with a suitable liquid ("control
of fusion "), generally a eutectic, which liquid contains
in addition to a dye, for example fuchsin, helianthine,
indigo, etc.
b) L'ampoule est alors soudée ou est fermée par un bouchon.b) The bulb is then welded or closed with a plug.
c) On entoure l'ampoule d'un morceau de papier buvard ou d'un matériau
absorbant adéquat. c) The bulb is wrapped with a piece of blotting paper or material
adequate absorbent.
d) L'ampoule est disposée à l'intérieur d'un étui ou capsule ou
enceinte et la dite capsule (ou étui ou enceinte) est mise dans le
paquet renfermant un produit alimentaire gelé ou congelé destiné
notamment à la vente.d) The ampoule is placed inside a case or capsule or
enclosure and the said capsule (or case or enclosure) is placed in the
package containing a frozen or frozen food product intended
especially for sale.
Supposons que le produit alimentaire doive être congelé ou réfrigéré et doive être conservé à une température T (à titre d'exemple - 30 < T < O ). On choisira un liquide témoin de fusion congelant à une température TI sensiblement égale ou légèrement supérieure (de 1 à 3 C par exemple) à T. En portant le produit alimentaire à la température
T1, le témoin contenu dans l'ampoule congélera en passant à T1 voisin la température T. Le volume de ce liquide solidifié augmente donc et il en résulte soit une fracture de l'ampoule, si celle-ci a été soudée après y avoir introduit le liquide à l'étape (b) ci-dessus, soit une éjection du bouchon si l'ampoule a été fermée par un bouchon à l'étape (b) ci-dessus. Dans les deux cas, les cristaux de l'eutectique s'échappent partiellement au moins de l'ampoule et se répandent sur le buvard ou sur le matériau absorbant mais sans mouiller le buvard ou le matériau ; et il ne se passe rien d'autre si le produit reste à la température T. Mais si par incident la température du produit congelé devient supérieure à T puis supérieure à la température de congélation de l'eutectique, l'eutectique décongelé, devient liquide et mouille le buvard ou le matériau. Simultanément, le colorant présent dans l'ampoule colore le papier buvard ou le matériau absorbant. Il en résulte que le client éventuel ou l'utilisateur ou le responsable des rayons d'alimentation etc... sait alors qu'il y a eu rupture de la chaîne de froid.Même si après l'incident de la rupture de froid, le produit alimentaire est recongelé, il y a un témoin prouvant la rupture de la chaîne de froid. Suppose that the food product should be frozen or refrigerated and should be stored at a temperature T (for example - 30 <T <0). A melting control liquid which is freezing at a temperature equal to or slightly greater than T1 (for example, from 1 to 3 ° C. for example) will be chosen from T. By bringing the food product to temperature.
T1, the control contained in the ampoule will freeze by passing to T1 the temperature T. The volume of this solidified liquid therefore increases and the result is either a fracture of the ampoule, if it has been welded after having introduced the liquid in step (b) above, ie ejection of the plug if the ampoule was closed by a plug in step (b) above. In both cases, the crystals of the eutectic partially escape at least the bulb and spread on the blotter or the absorbent material but without wetting the blotter or the material; and nothing happens if the product remains at temperature T. But if by incident the temperature of the frozen product becomes greater than T and then higher than the freezing temperature of the eutectic, the eutectic thawed, becomes liquid and wets the blotter or material. At the same time, the dye present in the ampoule stains the blotting paper or the absorbent material. As a result, the prospective customer or the user or the person in charge of the power supply, etc., then knows that there has been a break in the cold chain. Even if after the cold break incident, the food product is refrozen, there is a witness proving the breaking of the cold chain.
Le procédé de l'invention permet d'ailleurs de pouvoir éventuellement savoir jusqu' où la température est "remontée" en disposant dans le même paquet plusieurs ampoules renfermant des colorants différents réglées chacune pour des températures différentes de congélation par des choix d'eutectiques différents.The method of the invention also makes it possible to know if the temperature is "up" by arranging in the same package several ampoules containing different dyes each set for different freezing temperatures by different eutectic choices .
On peut imaginer, à titre d'exemple, un produit qui doit rester en dessous de - 20 C. On peut mettre dans le paquet une serie de capsules ou enceintes, chaque capsule renfermant son ampoule - une première ampoule renfermera un eutectique congelant à - 19 C
avec un colorant rouge par exemple du rose de Bengale, - une deuxième ampoule renfermant un eutectique congelant à - 15 C et
contenant un colorant vert, - un troisième tube renfermant un eutectique congelant à - 12 C
contenant par exemple un colorant fluoré, - un quatrième tube renfermant de l'eau congelant donc à O C
renfermant un colorant par exemple le bleu de méthylène.One can imagine, by way of example, a product that must remain below -20 C. One can put in the package a series of capsules or enclosures, each capsule enclosing its bulb - a first bulb will contain a eutectic freezing - 19 C
with a red dye, for example Bengal rose, - a second bulb containing a eutectic freezing at -15 C and
containing a green dye, - a third tube containing a eutectic freezing at - 12 ° C
for example containing a fluorinated dye, - a fourth tube containing water thus freezing at OC
containing a dye, for example methylene blue.
Le paquet alimentaire est congelé vers - 20 C. Si plus tard un observateur note que le buvard enveloppant la première ampoule est rouge mais que les autres buvards sont intacts, cela signifiera qu'il y a eu rupture de la chaîne de froid mais que cette rupture est raisonnablement limitée parce que la température n'est pas montée jusqu'à - 15 C. Si les buvards enveloppant les trois premières ampoules sont colorés, cela signifie que la rupture de chaîne de froid a été sérieuse même si O C n'a pas été atteint, etc... The food package is frozen to -20 C. If later one observer notes that the blotter wrapping the first bulb is red but the other blots are intact, it will mean that there has been a break in the cold chain but that this rupture is reasonably limited because the temperature does not rise up to - 15 C. If blots wrapping the first three bulbs are colored, it means that the cold chain break was serious even if OC did not been reached, etc.
Les ampoules ou tubes etc... peuvent être en verre normal ou en verre feuilleté ou en tout autre matériau équivalent qui se rompt sous l'effet de l'augmentation de volume de l'eutectique lorsqu'il congèle, par exemple, une matière plastique, telle que PVC, polyester, polyacrylamide, celluloïd, etc...The ampoules or tubes etc. may be of normal glass or laminated glass or any other equivalent material which breaks under the effect of the increase in volume of the eutectic when it freezes, for example, a material plastic, such as PVC, polyester, polyacrylamide, celluloid, etc.
L'exemple précédent concerne un produit alimentaire mais d'autres applications sont celles concernant notamment la conservation de sérums, de sang, de vaccins, etc... même si ces produits bénéficient généralement de techniques de conservation très sophistiquées dans les hôpitaux ou laboratoires, de telles techniques ne pouvant malheureusement pas être adaptables lors de campagnes militaires ou d'assistance à des populations en détresse.The previous example concerns a food product but other applications are those concerning in particular the conservation of serums, blood, vaccines, etc ... even if these products generally benefit from very sophisticated conservation techniques in hospitals or laboratories, such techniques can not unfortunately be adaptable during military campaigns or assistance to populations in distress.
Les liquides utilisables dans la présente invention à titre de témoin de fusion peuvent être ceux décrits dans les deux brevets français de la demanderesse EN 90/14341 et EN/9100101.The liquids usable in the present invention as a melting control may be those described in the two French patents of the applicant EN 90/14341 and EN / 9100101.
Les figures représentent des modèles d'indicateur d'état de conservation destiné à accompagner des aliments conditionnés dans un emballage rigide (carton ou autre produit) dans lequel a été aménagé un compartiment adapté à recevoir ce dispositif.The figures represent models of state of conservation indicator for accompanying food packaged in a rigid packaging (cardboard or other product) in which has been arranged a compartment adapted to receive this device.
Au cours de la fabrication et du conditionnement des produits surgelés en usine, il peut être prévu à la phase finale des opérations, lors de l'emballage la mise en place d'un indicateur de conservation. Pour répondre à cet impératif une fenêtre sera prévue dans l'emballage afin d'y adapter ce dispositif de manière à le rendre visible et observable de l'extérieur. During the manufacture and packaging of frozen products in the factory, it may be envisaged in the final phase of operations, during packaging the establishment of a conservation indicator. To meet this requirement a window will be provided in the packaging to adapt this device so as to make it visible and observable from the outside.
Les dessins représentent un indicateur d'état qui comprend : un boîtier étanche (2) en matière plastique transparente à l'intérieur duquel a été disposé un étui (1) ou un conteneur (ampoule de verre par exemple) entièrement rempli d'un liquide non toxique dont le point de congélation est préréglé (- 12 C, - 16 C ou - 21 "C). The drawings represent a status indicator which comprises: a sealed case (2) of transparent plastics material inside which has been arranged a case (1) or a container (glass bulb for example) completely filled with a liquid non-toxic whose freezing point is pre-set (- 12 C, - 16 C or - 21 "C).
L'ampoule de verre est centrée de manière que son centre géométrique se superpose et se confonde avec le centre géométrique du volume intérieur du boîtier d'où la nécessité d'utiliser des supports, qui peuvent venir lors du moulage du boîtier, ou sont constitués par des éléments amovibles en papier épais, ayant un rôle d'amortisseurs en cas de choc.The glass bulb is centered so that its geometric center is superimposed and coincides with the geometric center of the interior volume of the housing, hence the need to use supports, which may come during molding of the housing, or consist of by removable elements made of thick paper, acting as shock absorbers in the event of an impact.
Lorsque l'on place le conditionnement dans une ambiance de congélation, l'abaissement de la température provoque la dilatation du liquide qui se trouve emprisonné à l'intérieur de l'ampoule et engendre la destruction de celle-ci.When the packaging is placed in a freezing environment, the lowering of the temperature causes the expansion of the liquid which is trapped inside the ampoule and causes the destruction thereof.
Il en résulte la mise en suspension à l'intérieur du boîtier d'un volume congelé.This results in the suspension inside the housing of a frozen volume.
On peut réaliser le boîtier étanche, en matière plastique transparente, par thermoformage ou injection. Le boîtier aura un volume adapté au conditionnement auquel il sera adjoint.The sealed housing can be made of transparent plastic material by thermoforming or injection molding. The case will have a volume adapted to the conditioning to which it will be added.
On utilise un liquide ou une matière non toxique de nature ou garanti par un procès verbal d'essais établi par un laboratoire agréé lorsqu'il s'agit d'un produit de synthèse. A liquid or non-toxic material of a nature or guaranteed by a test report drawn up by an approved laboratory is used when it is a synthetic product.
Lorsque la partie fusible de l'indicateur d'état est liquide à une température supérieure ou égale à O 'Centigrade, il est utilisé un conteneur qui peut être une ampoule de verre à caractéristiques fragmentaires, une enveloppe constituée par un film mince biodégradable pouvant disparaître avec le temps ou lors de l'abaissement de la température. Contenance 1 à 2 millilitres par exemple.When the fusible portion of the state indicator is liquid at a temperature greater than or equal to 0 ° Centigrade, a container is used which may be a fragmented glass ampoule, a shell consisting of a biodegradable thin film which may disappear. with time or when lowering the temperature. Capacity 1 to 2 milliliters for example.
Si le boîtier étanche en matière plastique n' est pas équipé d'index de positionnement, il sera fait usage d'axes orthogonaux en P.V.C. colorés ou non, qui assureront une certaine rigidité à la masse de matière ou de liquide congelé et permettront son centrage éventuel à l'intérieur du boîtier (un axe en verre peut être utilisé).If the waterproof plastic case is not equipped with positioning indexes, it will be used orthogonal axes in PVC colored or not, which will provide some rigidity to the mass of frozen material or liquid and will allow its centering possible inside the housing (a glass shaft can be used).
L'indicateur d'état de conservation réalisé, devra faire l'objet de son efficacité réelle, et d'autre part, à la vérification que les produits utilisés pour sa conception sont conformes aux dispositions réglementaires relatives aux matériaux au contact des aliments (décret 73-138 du 12 février 1973, J.O. du 15 février 1973) et au caractère alimentaire des différentes substances qu'il contient afin de garantir la sécurité du consommateur en cas d'écoulement hors du dispositif au moment de la décongélation. The achieved state of conservation indicator should be subject to its real effectiveness, and secondly to the verification that the products used for its design comply with the regulations relating to materials in contact with food (decree 73-138 of February 12, 1973, OJ of February 15, 1973) and the food character of the various substances it contains to ensure the safety of the consumer in case of outflow of the device at the time of thawing.
La figure 1 décrit un premier type d'indicateur de conservation pour produits réfrigérés ou congelés comportant - un boîtier thermoformé (2) (fermeture par pliage, étanchéité par
collage à titre d'exemple) de préférence en matière plastique
transparente - un étui (1) en matière plastique, ou en verre, ou en métal renfermant
un liquide (7) (eutectique par exemple) l'étui étant au moins en
partie entouré d'une matière absorbante (12) par exemple un papier
absorbant ou buvard ou coton hydrophile agissant par coloration au
liquide.FIG. 1 depicts a first type of preservation indicator for chilled or frozen products comprising - a thermoformed housing (2) (folding closure, sealing by
gluing as an example) preferably made of plastic
transparent - a case (1) made of plastic, or glass, or metal containing
a liquid (7) (eutectic for example) the case being at least
part surrounded by an absorbent material (12) for example a paper
absorbent or blotting or hydrophilic cotton acting by staining with
liquid.
Dans un mode de représentation particulier, l'indicateur renferme également : un bouchon (15) par exemple en matière plastique souple, colorée dans la masse.In a particular embodiment, the indicator also contains: a plug (15) for example of flexible plastic material, colored in the mass.
L'indicateur peut comporter un ressort (16) pour maintenir l'ouverture (bouchon). Le boîtier est maintenu par des points d'ancrage (14) et est accroché à l'emballage (6) du produit alimentaire (11) à conserver.The indicator may include a spring (16) to maintain the opening (plug). The housing is held by anchor points (14) and is attached to the packaging (6) of the food product (11) to be stored.
La figure 2 représente une variante de la figure 1 avec en outre le détail d'un bouchon 15.FIG. 2 represents a variant of FIG. 1 with the further detail of a plug 15.
Les figures 3 et 3 A représentent à titre d'illustration un indicateur d'état avec un étui en verre et renfermant (autour de l'axe A-A) - un boîtier (2) par exemple en matière plastique, - un étui (1) en verre à paroi mince, - un liquide eutectique (7), - des trous d'ancrage (14), - un cylindre en papier buvard (12-A) entourant l'étui, - un joint intégré de verrouillage (17). FIGS. 3 and 3A represent by way of illustration a status indicator with a glass case and enclosing (about the axis AA) - a housing (2) for example made of plastic material, - a case (1) thin-walled glass, - a eutectic liquid (7), - anchor holes (14), - a blotting paper cylinder (12-A) surrounding the case, - an integrated lock seal (17).
Les figures 4 et 4A représentent à titre d'illustration un indicateur d'état avec un étui en matière plastique et circlips de dilatation et renfermant - un boîtier (2) par exemple en matière plastique, - un étui (1) en matière plastique, - un liquide eutectique (7), - une masse d'absorption 12-b qui entoure au moins en partie l'étui, - un jonc intégré de verrouillage (17).FIGS. 4 and 4A represent by way of illustration a state indicator with a plastic case and expansion circlips and enclosing a housing (2) made of plastic for example, a case (1) made of plastic, - a eutectic liquid (7), - an absorption mass 12-b which surrounds at least partially the case, - an integral locking ring (17).
L'indicateur d'état renfermant en outre - un bouchon à emboîtement conique (18) disposé sur l'étui, - un circlips (19) destiné à augmenter la fissure de l'enveloppe du
tube, cette fissure ayant été provoquée par la dilatation du liquide
eutectique.The status indicator further comprising - a conical plug (18) disposed on the case, - a circlip (19) for increasing the crack of the casing of the case.
tube, this crack having been caused by the dilatation of the liquid
eutectic.
Comme il a été expliqué plus haut, le fonctionnement, c'est-à-dire la mise en état de veille du système est le suivant : lors de la congélation du liquide contenu dans l'étui, celui-ci se dilate et s' expanse, provoquant la rupture de l'enveloppe qui constitue l'étui (cas d'une ampoule de verre), ou déclenche le soulèvement du ou des bouchons qu'elle comporte (soupape d'expansion), permettant ainsi la masse congelée qui se trouve à l'intérieur de l'étui de s'écouler lors d'une décongélation. Ultérieurement en phase accidentelle de décongélation, le liquide qui s'écoule de l'étui entre en contact avec une matière hydrophile qui se colore. As explained above, the operation, that is to say the setting in standby state of the system is as follows: during the freezing of the liquid contained in the case, it expands and s' expanse, causing the rupture of the envelope which constitutes the holster (case of a glass bulb), or triggers the lifting of the plugs or that it comprises (expansion valve), thus allowing the frozen mass which is found inside the case to flow when defrosted. Subsequently in the accidental phase of thawing, the liquid flowing from the case comes into contact with a hydrophilic material that is colored.
Claims (8)
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| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FR9102442A Expired - Fee Related FR2673286B1 (en) | 1991-02-27 | 1991-02-27 | CONSERVATION STATUS INDICATOR FOR REFRIGERATED OR FROZEN PRODUCTS. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| FR (1) | FR2673286B1 (en) |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR1601889A (en) * | 1967-12-23 | 1970-09-21 | ||
| DE2165004A1 (en) * | 1970-12-31 | 1972-08-24 | Artech Corp., Falls Church, Va. (V.SLA.) | Irreversible warming indicator |
| US3702077A (en) * | 1970-08-19 | 1972-11-07 | Bela G Szabo | Defrost evincing devices |
| FR2143132A1 (en) * | 1971-06-22 | 1973-02-02 | Baumgartner Papiers Sa | |
| US4327117A (en) * | 1980-03-18 | 1982-04-27 | Lenack Roger D | Thaw indicator for frozen foods |
-
1991
- 1991-02-27 FR FR9102442A patent/FR2673286B1/en not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR1601889A (en) * | 1967-12-23 | 1970-09-21 | ||
| US3702077A (en) * | 1970-08-19 | 1972-11-07 | Bela G Szabo | Defrost evincing devices |
| DE2165004A1 (en) * | 1970-12-31 | 1972-08-24 | Artech Corp., Falls Church, Va. (V.SLA.) | Irreversible warming indicator |
| FR2143132A1 (en) * | 1971-06-22 | 1973-02-02 | Baumgartner Papiers Sa | |
| US4327117A (en) * | 1980-03-18 | 1982-04-27 | Lenack Roger D | Thaw indicator for frozen foods |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| FR2673286B1 (en) | 1995-05-19 |
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