FR2658376A1 - Microwave oven with adjustable allowed treatment power - Google Patents
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Abstract
Description
FOUR A MICROONDES A PUISSANCE DE
TRAITEMENT ADMISE REGLABLE
La présente invention concerne un four à micro-ondes à puissance de traitement admise règlable.MICROWAVE OVEN WITH POWER OF
ADJUSTABLE TREATMENT ADJUSTABLE
The present invention relates to a microwave oven with adjustable processing power.
Les fours à micro-ondes à puissance règlable sont déjà connus. Cependant, soit les puissances se font par découpage dont les inconvénients sont connus, soit les moyens de mise en oeuvre pour le réglage de leur puissance sont souvent compliqués, sophistiqués et onéreux, soit le règlage est exclusivement situé dans la tranche supérieure de leur puissance. Microwaves with adjustable power are already known. However, either the powers are by cutting, the drawbacks of which are known, or the means of implementation for adjusting their power are often complicated, sophisticated and expensive, or the adjustment is exclusively located in the upper portion of their power.
Dans la plupart de ces fours connus à micro-ondes qui ont une puissance relativement grande, la tranche inférieure non réglable de leur puissance se révèle en général trop importante pour permettre une cuisson à petit feu ou cuisson douce. In most of these known microwave ovens which have a relatively large power, the lower non-adjustable portion of their power is generally too large to allow cooking over low heat or gentle cooking.
La présente invention visant à éviter ces inconvénients, a pour objet un four économique à micro-ondes dont la puissance de traitement admise est règlable à une valeur relativement faible qui permet efficacement une cuisson douce. The object of the present invention, to avoid these drawbacks, is an economical microwave oven, the admitted processing power of which can be adjusted to a relatively low value which effectively allows gentle cooking.
Selon l'invention, un four à micro-ondes à puissance de traitement admise règlable comportant une enceinte de traitement où les micro-ondes sont amenées par un guide d'ondes est caractérisé en ce qu'il comprend entre l'enceinte de traitement et la sortie du guide d'ondes, un dispositif de réglage de débit de micro-ondes entrant dans cette enceinte. According to the invention, a microwave oven with adjustable processing power having a processing enclosure where the microwaves are brought by a waveguide is characterized in that it comprises between the processing enclosure and the output of the waveguide, a device for adjusting the microwave flow entering this enclosure.
Pour mieux faire comprendre l'invention, on en décrit ci-après un certain nombre d'exemples de réalisation illustrés par des dessins ci-annexés dont - la figure l représente une vue schématique et partielle d'un four à micro-ondes selon l'invention; - la figure 2 représente une vue schématique et partielle d'un premier exemple de réalisation d'un dispositif de règlage de débit de micro-ondes du four de la figure 1 - la figure 3 représente une vue schématique et partielle d'un deuxième exemple de réalisation d'un dispositif de règlage de débit de micro-ondes du four de la figure 1 - la figure 4 représente une vue schématique et partielle d'un troisième exemple de réalisation d'un dispositif de règlage de débit de micro-ondes du four de la figure 1, et - la figure 5 représente une vue schématique et partielle d'un quatrième exemple de réalisation d'un dispositif de règlage de débit de micro-ondes du four de la figure 1. To better understand the invention, there are described below a number of embodiments illustrated by the accompanying drawings of which - Figure l shows a schematic and partial view of a microwave oven according to l 'invention; - Figure 2 shows a schematic and partial view of a first embodiment of a device for adjusting the microwave flow rate of the oven of Figure 1 - Figure 3 shows a schematic and partial view of a second example for producing a device for adjusting the microwave flow rate of the oven of FIG. 1 - FIG. 4 represents a schematic and partial view of a third exemplary embodiment of a device for adjusting the microwave flow rate of the oven of FIG. 1, and FIG. 5 represents a schematic and partial view of a fourth embodiment of a device for adjusting the microwave flow rate of the oven of FIG. 1.
Un four à micro-ondes I selon un exemple de réalisation de l'invention illustré dans la figure 1 comprend un compartiment ou enceinte de traitement 2 et un compartiment de production de micro-ondes 3. Les micro-ondes produites par un magnétron 4 dans le compartiment 3 sont amenées dans enceinte de traitement 2 par un guide d'ondes 5 pour cuire, réchauffer ou décongeler un ou plusieurs produits qui y sont entreposés. A microwave oven I according to an exemplary embodiment of the invention illustrated in FIG. 1 comprises a treatment compartment or enclosure 2 and a microwave production compartment 3. The microwaves produced by a magnetron 4 in the compartment 3 are brought into the treatment enclosure 2 by a waveguide 5 for cooking, reheating or defrosting one or more products which are stored there.
Selon l'invention, le four à micro-ondes 1 comprend entre enceinte de traitement 2 et la sortie 8 du guide d'ondes 5, un dispositif de règlage de débit de micro-ondes 10 qui contrôle la quantité de micro-ondes entrant dans l'enceinte de traitement 2, autrement dit la puissance de traitement admise dans l'enciente 2. According to the invention, the microwave oven 1 comprises, between the treatment enclosure 2 and the outlet 8 of the waveguide 5, a device for adjusting the microwave flow 10 which controls the quantity of microwaves entering the processing chamber 2, in other words the processing power admitted in the enciente 2.
Le dispositif de règlage de débit de micro-ondes 10 est constitué soit par un obturateur à ouverture règlage soit par un filtre à micro-ondes à capacité de filtrage règlable. The microwave flow adjustment device 10 is constituted either by a shutter with adjusting opening or by a microwave filter with adjustable filtering capacity.
Le dispositif de règlage de débit de micro-ondes 10 est commandé dans son règlage par un bouton ou levier de manoeuvre 12 à travers un système connu de transmission de mouvement par courroie ou tringlerie ou par asservissement électrique non représenté. The microwave flow control device 10 is controlled in its adjustment by an operating button or lever 12 through a known system of movement transmission by belt or linkage or by electrical servo not shown.
Le dispositif de règlage de débit de micro-ondes 10 peut laisser entrer dans l'enceinte de traitement 2 la totalité des micro-ondes fournies par le magnétron 4 c'est-à-dire la puissance maximale du four 1 ou empêcher plus ou moins voire interdire les micro-ondes d'entrer dans l'enceinte de traitement 2. Ce dispositif de réglage de débit de micro-ondes 10 permet ainsi d'obtenir facilement dans l'enceinte de traitement 2 soit une cuisson forte, soit une cuisson douce, soit toute cuisson intermédiaire située entre ces deux cuissons extrêmes. The microwave flow control device 10 can allow all of the microwaves supplied by the magnetron 4, that is to say the maximum power of the oven 1, to enter the treatment enclosure 2 or more or less prevent or even prohibit microwaves from entering the treatment chamber 2. This microwave flow control device 10 thus makes it easy to obtain in the treatment chamber 2 either a strong cooking, or a gentle cooking , or any intermediate cooking situated between these two extreme cooking.
Selon un premier exemple de réalisation, illustré dans la figure 2, le dispositif de règlage de débit de micro-ondes 10 est un obturateur à diaphragme règlable 14. Le règlage de l'ouverture 15 de cet obturateur 14 est effectué au moyen du bouton de manoeure 12 qui la fait varier depuis une dimension maximale égale à celle de la sortie 8 du guide d'ondes 5, jusqu a une dimension minimale qui est une valeur préfixée positive ou nulle. According to a first exemplary embodiment, illustrated in FIG. 2, the microwave flow control device 10 is a shutter with adjustable diaphragm 14. The opening 15 of this shutter 14 is adjusted by means of the control button. control 12 which varies it from a maximum dimension equal to that of the output 8 of the waveguide 5, up to a minimum dimension which is a positive or zero prefixed value.
Le débit de micro-ondes qui entre dans l'enceinte de traitement 2 est fonction de la dimension de cette ouverture 15 de l'obturateur 14. Ce débit est maximal quand 11 ouverture 15 est à sa dimension maximale et minimal quand cette ouverture 15 est à sa dimension minimale. The microwave flow rate which enters the treatment enclosure 2 is a function of the dimension of this opening 15 of the shutter 14. This flow rate is maximum when the opening 15 is at its maximum and minimum size when this opening 15 is to its minimum dimension.
Dans un deuxième exemple illustré à la figure 3, le dispositif de règlage de débit 10 de micro-ondes 11 est un système à filtres à micro-ondes disposés en pile 17 dont la capacité de filtrage est fonction de la hauteur de cette pile. In a second example illustrated in FIG. 3, the microwave flow control device 10 is a system with microwave filters arranged in a stack 17, the filtering capacity of which is a function of the height of this stack.
Cette capacité de filtrage est règlable par addition ou soustraction de filtres composants 18 de cette pile. Les filtres composants à micro-ondes 18 peuvent avoir respectivement une capacité identique de filtrage ou des capacités différentes de filtrage. Les filtres composants 18 sont réalisés par exemple en ferrite ou avec un matériau support transparent aux micro-ondes dans lequel est incorporée une quantité prédéterminée plus ou moins grande de ferrite. La capacité de filtrage du système à filtres à micro-ondes 17 est fonction de la hauteur ou ltépaisseur de ce système 17 et règlable au moyen du bouton de manoeuvre 12 qui permet d'augmenter ou de diminuer la hauteur ou ltépaisseur de ce système 17 par un ajout ou un retrait de filtres composants 18.Quand il n'y a aucun filtre 18 devant la sortie 8 du guide d'ondes 5, toutes les micro-ondes produites par le magnétron 4 entrent dans l'enceinte de traitement 2.This filtering capacity is adjustable by adding or subtracting component filters 18 from this stack. The microwave component filters 18 may respectively have the same filtering capacity or different filtering capacities. The component filters 18 are made, for example, of ferrite or with a support material transparent to microwaves in which a predetermined quantity of ferrite is incorporated. The filtering capacity of the microwave filter system 17 is a function of the height or the thickness of this system 17 and adjustable by means of the operating button 12 which makes it possible to increase or decrease the height or the thickness of this system 17 by adding or removing component filters 18.When there is no filter 18 in front of the outlet 8 of the waveguide 5, all the microwaves produced by the magnetron 4 enter the processing chamber 2.
Chaque filtre 18 disposé devant la sortie 8 du guide d'ondes 5 empêche une partie de ces micro-ondes d'entrer dans l'enceinte de traitement 2. Grand est le nombre de ces filtres 18 devant cette sortie 8, moindre est la quantité de micro-ondes qui entre dans cette enceinte de traitement 2.Each filter 18 placed in front of the outlet 8 of the waveguide 5 prevents part of these microwaves from entering the treatment enclosure 2. The number of these filters 18 is large in front of this outlet 8, the less is the quantity of microwaves entering this treatment chamber 2.
Dans un troisième exemple de réalisation illustré à la figure 4, le dispositif de règlage de débit de micro-ondes 10 est un obturateur à caches à glissières 20 à ouverture règlable. In a third exemplary embodiment illustrated in FIG. 4, the microwave flow control device 10 is a shutter with sliding covers 20 with adjustable opening.
L'obturateur 20 comprend deux caches aux micro-ondes 21, 22 munis respectivement d'encoches 23, 24 et montés coulissants l'un sur l'autre, avec leurs encoches 23, 24 alignées et en opposition de manière à former une ouverture règlable 25 destinée au passage des micro-ondes issues de la sortie 8 du guide d'ondes 5. Le règlage de l'obturateur 20 est effectué au moyen du bouton de manoeuvre 12 dans un but d'obtenir une variation de dimension de l'ouverture 25 depuis une dimension maximale égale à celle de la sortie 8 du guide d'ondes 5 jusqu ta une dimension minimale qui est une valeur préfixée positive ou nulle. Le débit de micro-ondes qui entre dans l'enceinte de traitement 2 est fonction de la dimension de cette ouverture 25 de l'obturateur 20.Ce débit est maximal quand l'ouverture 25 est à sa dimension maximale, et minimal quand cette ouverture 25 est à sa dimension minimale.The shutter 20 comprises two microwave covers 21, 22 respectively provided with notches 23, 24 and mounted sliding on one another, with their notches 23, 24 aligned and in opposition so as to form an adjustable opening 25 intended for the passage of microwaves from outlet 8 of waveguide 5. The shutter 20 is adjusted by means of the operating button 12 in order to obtain a variation in the size of the opening 25 from a maximum dimension equal to that of the output 8 of the waveguide 5 to a minimum dimension which is a positive or zero prefixed value. The microwave flow rate which enters the treatment enclosure 2 is a function of the dimension of this opening 25 of the shutter 20. This flow rate is maximum when the opening 25 is at its maximum dimension, and minimum when this opening 25 is at its minimum dimension.
Dans un quatrième exemple de réalisation illustré dans la figure 5, le dispositif de règlage de débit 10 de micro-ondes 11 est un filtre à micro-ondes 30 sous forme d'une couronne circulaire incomplète ou discontinue, à extrémités séparées par un espace libre de dimension égale à celle de la sortie 8 du guide d'ondes 5 et à épaisseur croissante depuis une valeur minimale prédéterminé "m" à une première de ces extrémités jusqu a une valeur maximale prédéterminée t?M1? à une deuxième de ces extrémités. In a fourth exemplary embodiment illustrated in FIG. 5, the microwave flow control device 10 is a microwave filter 30 in the form of an incomplete or discontinuous circular ring, with ends separated by a free space of dimension equal to that of the output 8 of the waveguide 5 and with increasing thickness from a predetermined minimum value "m" at a first of these ends to a predetermined maximum value t? M1? at a second of these ends.
La largeur de la couronne constituant le filtre à micro-ondes 30 est égale à celle de la sortie 8 du guide d'ondes 5. Le filtre à micro-ondes 30 est réalisé en ferrite ou avec un matériau support, transparent aux micro-ondes dans lequel est incorporé du ferrite avec une densité homogène le long de cette couronne. La capacité de filtrage du filtre à micro-ondes 30 est fonction de l'épaisseur de ce filtre 30. The width of the crown constituting the microwave filter 30 is equal to that of the outlet 8 of the waveguide 5. The microwave filter 30 is made of ferrite or with a support material, transparent to microwaves in which is incorporated ferrite with a homogeneous density along this crown. The filtering capacity of the microwave filter 30 is a function of the thickness of this filter 30.
La position du filtre à micro-ondes 30 est réglable au moyen du bouton de manoeuvre 12. Quand l'espace libre qui sépare les deux extrémités de ce filtre à micro-ondes 30 qui est en forme d'une couronne circulaire incomplète, se trouve devant la sortie 8 du guide d'ondes 5, toutes les micro-ondes produites par le magnétron 4 entrent dans l'enceinte de traitement 2. The position of the microwave filter 30 is adjustable by means of the operating button 12. When the free space which separates the two ends of this microwave filter 30 which is in the form of an incomplete circular crown, is found in front of the outlet 8 of the waveguide 5, all the microwaves produced by the magnetron 4 enter the processing chamber 2.
Quand l'extrémité à épaisseur minimal "m" du filtre 30 se trouve devant cette sortie 8 du guide d'ondes 5, une faible partie de ces micro-ondes est arrêtée par ce filtre 30 tandis qu'une grande partie de ces micro-ondes entre dans lteneeinte de traitement 2. Lorsque l'extrémité à épaisseur maximale "M" du filtre 30 se place devant la sortie 8 du guide d'onde 5, une grande partie des micro-ondes produites par le magnétron 4 est arrêtée par ce filtre 30 tandis qu'une faible partie de ces micro-ondes entre dans l'enceinte de traitement 2.When the minimum thickness end "m" of the filter 30 is in front of this outlet 8 of the waveguide 5, a small part of these microwaves is stopped by this filter 30 while a large part of these microwaves waves enters the processing enclosure 2. When the maximum thickness end "M" of the filter 30 is placed in front of the outlet 8 of the waveguide 5, a large part of the microwaves produced by the magnetron 4 is stopped by this filter 30 while a small part of these microwaves enters the treatment chamber 2.
Dans une variante de réalisation non représentée le dispositif de réglage de débit de micro-ondes 10 est un filtre à micro-ondes sous forme d'une couronne ou anneau d'épaisseur uniforme réalisée avec un matériau support, transparent aux micro-ondes comportant deux tronçons, un premier tronçon transparent aux micro-ondes et à dimension égale à celle de la sortie 8 du guide tondes 5 et un deuxième tronçon recevant du ferrite, en mélange selon une densité croissante dtune extrêmité à l'autre de ce tronçon. In a variant embodiment not shown, the microwave flow control device 10 is a microwave filter in the form of a crown or ring of uniform thickness made with a support material, transparent to microwaves comprising two sections, a first section transparent to microwaves and with a dimension equal to that of outlet 8 of the mowing guide 5 and a second section receiving ferrite, mixed according to an increasing density from one end to the other of this section.
Plus la densité de ferrite est grandie, plus la quantité de micro-ondes arrêtée par ce filtre est importante. The higher the density of ferrite, the greater the quantity of microwaves stopped by this filter.
changeant, au moyen du bouton de manoeuvre 12, la position de ce filtre devant la sortie 8 du guide d'ondes 5, on modifie la quantité de micro-ondes introduite dans l'enceinte de traitement 2.changing, by means of the operating button 12, the position of this filter in front of the outlet 8 of the waveguide 5, the quantity of microwave introduced into the processing enclosure 2 is modified.
Selon une autre variante de réalisation, non représentée, le dispositif de règlage de débit de micro-ondes 10 est un obturateur-filtre à ouverture règlable, c'est-à-dire un obturateur à ouverture réglable tel que celui du type à diaphragme 14 du premier exemple ou celui du type à caches à glissières 20 du troisième exemple, constitué en un matériau ayant un pouvoir de filtrage des micro-ondes, habituellement utilisé dans la fabrication des filtres à micro-ondes. According to another alternative embodiment, not shown, the microwave flow control device 10 is a shutter-filter with adjustable opening, that is to say a shutter with adjustable opening such as that of the diaphragm type 14 of the first example or that of the type with slide covers 20 of the third example, made of a material having a filtering power of microwaves, usually used in the manufacture of microwave filters.
Les obturateurs 14 et 20 ou les filtres 17 et 30 ou les obturateurs-filtres qui constituent le dispositif de règlage de débit 10 de micro-ondes sont faciles à réaliser et à monter dans le four 1 ce qui rend économique le prix de ce four. The shutters 14 and 20 or the filters 17 and 30 or the filter shutters which constitute the microwave flow control device 10 are easy to produce and to be fitted in the oven 1, which makes the price of this oven economical.
Par ailleurs, grâce à ces obturateurs ou filtres ou obturateurs-filtres, une cuisson douce peut être facilement et effectivement obtenue dans le four 1. Furthermore, thanks to these shutters or filters or filter shutters, gentle cooking can be easily and effectively obtained in the oven 1.
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|---|---|
| FR2658376B1 (en) | 1996-08-14 |
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