FR2653304B1 - Appareil refrigere pour le traitement de produits alimentaires realises notamment a partir d'une pate. - Google Patents

Appareil refrigere pour le traitement de produits alimentaires realises notamment a partir d'une pate.

Info

Publication number
FR2653304B1
FR2653304B1 FR8914189A FR8914189A FR2653304B1 FR 2653304 B1 FR2653304 B1 FR 2653304B1 FR 8914189 A FR8914189 A FR 8914189A FR 8914189 A FR8914189 A FR 8914189A FR 2653304 B1 FR2653304 B1 FR 2653304B1
Authority
FR
France
Prior art keywords
pasta
food products
products made
processing food
refrigerated apparatus
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
FR8914189A
Other languages
English (en)
Other versions
FR2653304A1 (fr
Inventor
Blanchard Jacky
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
DUCRET ETS
Original Assignee
DUCRET ETS
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by DUCRET ETS filed Critical DUCRET ETS
Priority to FR8914189A priority Critical patent/FR2653304B1/fr
Publication of FR2653304A1 publication Critical patent/FR2653304A1/fr
Application granted granted Critical
Publication of FR2653304B1 publication Critical patent/FR2653304B1/fr
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/36—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C13/00—Provers, i.e. apparatus permitting dough to rise

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
FR8914189A 1989-10-20 1989-10-20 Appareil refrigere pour le traitement de produits alimentaires realises notamment a partir d'une pate. Expired - Fee Related FR2653304B1 (fr)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR8914189A FR2653304B1 (fr) 1989-10-20 1989-10-20 Appareil refrigere pour le traitement de produits alimentaires realises notamment a partir d'une pate.

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR8914189A FR2653304B1 (fr) 1989-10-20 1989-10-20 Appareil refrigere pour le traitement de produits alimentaires realises notamment a partir d'une pate.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
FR2653304A1 FR2653304A1 (fr) 1991-04-26
FR2653304B1 true FR2653304B1 (fr) 1992-03-20

Family

ID=9386898

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR8914189A Expired - Fee Related FR2653304B1 (fr) 1989-10-20 1989-10-20 Appareil refrigere pour le traitement de produits alimentaires realises notamment a partir d'une pate.

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR2653304B1 (fr)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2716604B1 (fr) * 1994-02-25 1996-08-30 Hengel Ind Procédé de traitement par le froid d'une pâte et l'appareil de mise en Óoeuvre.
US5746063A (en) * 1996-05-06 1998-05-05 Hall; Renee M. Method and apparatus to cool food contact machines and surface
EP0897518A4 (fr) * 1997-01-06 2005-02-02 Renee M Hall Procede et appareil de refrigeration de machines ou de surfaces au contact d'aliments
DE102019006662A1 (de) * 2019-09-23 2021-03-25 Karl Brinker Lagerregal für Backwaren

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2549942B1 (fr) * 1983-07-26 1986-07-04 Henriot Jean Luc Installation de surgelation et de conservation des produits alimentaires
FR2560675B1 (fr) * 1984-03-05 1987-03-27 Carboxyque Francaise Procede et installation de refroidissement d'un produit visqueux notamment alimentaire

Also Published As

Publication number Publication date
FR2653304A1 (fr) 1991-04-26

Similar Documents

Publication Publication Date Title
ITGE910018A0 (it) Macchina combinata per la lavorazione di prodotti di gelateria e pasticceria.
FR2623694B1 (fr) Appareil de traitement/conservation d'aliments
FR2601576B1 (fr) Tremie d'introduction de denrees dans un appareil de traitement des aliments.
FR2706216B1 (fr) Décanteuse continue pour le traitement des produits nucléaires.
FR2659518B1 (fr) Dispositif applicateur d'ondes hyperfrequences pour le traitement de produits en feuille ou en nappe.
FR2502907B1 (fr) Procede pour obtenir des produits alimentaires solides pre-cuits, et produits ainsi obtenus
FR2653304B1 (fr) Appareil refrigere pour le traitement de produits alimentaires realises notamment a partir d'une pate.
FR2652566B1 (fr) Perfectionnement aux emballages pour le conditionnement de produits notamment alimentaires.
FR2691878B1 (fr) Procede pour le traitement en continu de saucisses.
FR2642955B1 (fr) Dispositif pour la cuisson continue de doses de produits alimentaires, et appareil de cuisson et de distribution associe
FR2686059B1 (fr) Procede et dispositif pour le conditionnement sous vide de produits alimentaires.
MA22643A1 (fr) Produit alimentaire type hamburger .
FR2655945B1 (fr) Procede et dispositif pour le conditionnement de produits divers.
FR2684650B1 (fr) Perfectionnement au tapis du type a mouvement giratoire, pour installation de traitement de produits.
FR2614183B1 (fr) Composition d'addition pour produits d'alimentation humaine.
FR2682865B1 (fr) Goulotte d'introduction de denrees dans un appareil de traitement des aliments.
FR2629421B1 (fr) Tiroir pour appareil de conditionnement de produits pateux
FR2638065B1 (fr) Procede de traitement de produits alimentaires
FR2742975B1 (fr) Vitrine transportable pour la presentation de produits, notamment alimentaires
FR2720602B1 (fr) Procédé de préparation de produits alimentaires liquides à base d'Óoeuf.
FR2650247B1 (fr) Appareil pour l'epandage de produits depuis un aeronef
FR2630083B1 (fr) Procede d'elaboration et de conditionnement de produits alimentaires et emballages pour de tels produits
ITMI922783A1 (it) Macchina automatizzata per la lavorazione di prodotti carnei
FR2658792B2 (fr) Perfectionnement aux emballages pour le conditionnement de produits notamment alimentaires.
FR2624475B1 (fr) Dispositif de traitement, en cycle ininterrompu, de produits sous atmosphere et temperature controlees, notamment d'emulsions alimentaires

Legal Events

Date Code Title Description
ST Notification of lapse
RC Opposition against decision of lapse
DA Annulment of decision of lapse
ST Notification of lapse