FR2621778A1 - Multi-function specific packaging allowing domestic forcing of endives (chicory) - Google Patents

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Abstract

The packaging comprises a lower sealed hexahedron-shaped container 8 which can be nested in another hexahedron 9. The roots of endives (chicory) 11 are housed in the container 8, which is closed by a lid 12 while the product is on sale. The purchaser takes off the cover 12, removes the hexahedron 9, turns it over and fits it over the top of the container 8. The endives (chicory) therefore grow in the dark for the necessary time. This product is suitable for distribution in supermarkets.

Description

La présente invention a pour objet un conditionnement spécifique multifonctionnel permettant le forçage domestique des endives. The present invention relates to a specific multifunctional packaging allowing the domestic forcing of endives.

Elle est relative au domaine technique connu-que constitue le procédé de forçage des endives qui, jusqu'alors, ne se pratique qu'a échelle industrielle dans des batiments spécifiques équipés de moyens pour y maintenir des conditions contrôlées,notamment d'obscurité, de température et d'humidité. It relates to the known technical field - that constitutes the process of forcing endives which, until then, is only practiced on an industrial scale in specific buildings equipped with means to maintain controlled conditions there, in particular of darkness, of temperature and humidity.

Des racines d'endives, qui ont poussé en pleine terre, y sont entreposées en grand nombre dans de volumineux bacs contenant une solution nutritive pour fournir, après un laps de temps de l'ordre de trois semaines, des chicons bons pour la consommation. Endive roots, which have grown in the open ground, are stored there in large numbers in large tubs containing a nutritive solution to provide, after a period of about three weeks, chicory good for consumption.

Ces chicons sont alors coupés, conditionnés et transportés selon les normes applicables aux produits frais vers les lieux de vente. These chicory are then cut, packaged and transported according to the standards applicable to fresh products to the points of sale.

La présente invention a pour premier but de proposer un conditionnement spécifique multifonctionnel qui permette d'assurer tout seul l'ensemble des fonctions du procédé industriel de forçage et des processus y subséquents ci-dessus, mais adapté à un cadre domestique correspondant à une consommation de ménage. The primary object of the present invention is to propose a specific multifunctional packaging which allows all the functions of the industrial forcing process and of the subsequent processes above to be performed on its own, but adapted to a domestic setting corresponding to a consumption of housework.

L'invention a encore pour but de permettre une intervention active du consommateur dans le forçage des endives qu'il consommera, cette intervention active pouvant être aisément ouverte-à a l'activité et la curiosité naturelles de jeunes-enfànTs vivant à la maison. The invention also aims to allow an active intervention of the consumer in forcing the endives he will consume, this active intervention can be easily opened-to the natural activity and curiosity of young children living at home.

L'invention a encore pour but de fournir une endive qui peut n'être coupée que juste avant sa consommation; or, le goût d'une telle endive totalement fraiche est différent de celui d'une endive coupée depuis plusieurs jours et qui possède une amertume parfois trop marquée, qui peut éloigner certains consommateurs.  Another object of the invention is to provide an endive which can be cut only just before consumption; However, the taste of such a completely fresh endive is different from that of an endive cut for several days and which has a bitterness sometimes too marked, which can distance some consumers.

L'invention a encore pour but de fournir ainsi une possibilité d'extension du marché de l'endive, permettant au producteur une meilleure régulation de ses cultures, du fait des possibilités nouvelles d'exploitation, notamment en avant et arrière saison. The invention also aims to provide a possibility of extension of the endive market, allowing the producer better regulation of his crops, due to the new possibilities of exploitation, especially in the early and late season.

A ces fins, l'invention a pour objet un conditionnement spécifique multifonctionnel permettant le forçage domestique des endives, du genre de conditionnement connu comportant une première partie et une seconde partie ayant la même forme conique à fond plat et susceptibles ainsi d'être soit gerbées l'une à l'intérieur de l'autre, soit superposées l'une au- dessus de l'autre, caractérisé en ce que::
-cette forme est un polyèdre convexe conique régulier à
fond plat comportant 2 n faces équiconiques (n2) et dont les bords rectilignes opposés et parallèles au fond plat forment des créneaux réguliers;
-ces deux polyèdres sont réalisés en matière opaque au
moins aux radiations rouges de la lumière;
-le polyèdre inférieur est étanche à l'eau et comporte
des moyens de repérage du niveau d'un liquide qu'il est
susceptible de contenir;
-un couvercle,lui aussi opaque au moins aux radiations rouges de la lumière, est prévu pour fermer ltensemble des
deux polyèdres lorsqu'ils sont gerbés et contiennent les
racines d'endives pendant tout leur transport du produc
teur vers le consommateur.
For these purposes, the invention relates to a specific multifunctional packaging allowing the domestic forcing of endives, of the known type of packaging comprising a first part and a second part having the same conical shape with a flat bottom and thus capable of being stacked. one inside the other, be superimposed one above the other, characterized in that:
-this form is a regular conical convex polyhedron with
flat bottom comprising 2 n equiconical faces (n2) and whose rectilinear edges opposite and parallel to the flat bottom form regular slots;
- these two polyhedra are made of opaque material
less to red light radiation;
-the lower polyhedron is waterproof and has
means for identifying the level of a liquid that it is
likely to contain;
-a cover, also opaque at least to red light radiation, is provided to close all of the
two polyhedra when stacked and contain the
endive roots during all their transportation from produc
consumer.

La description suivante de divers modes de réalisation d'un tel conditionnement montrera plus clairement encore sa structure et les moyens qu'elle incorpore pour atteindre les divers buts de l'invention enoncés ci-dessus. The following description of various embodiments of such packaging will show even more clearly its structure and the means which it incorporates to achieve the various aims of the invention stated above.

On se référera au dessin annexé, sur lequel:
-la figure 1 représente à plat le plan de découpe et pliage
d'une feuille de matière plastique semi-rigide opaque à la
lumière rouge, et translucide par ailleurs, permettant la
réalisation la plus simple d'un conteneur ayant toutes les
caractéristiques fonctionnelles nécessaires à la mise en
oeuvre de l'invention,
-la figure 2 représente à plat le plan de découpe et pliage
d'un carton permettant de réaliser la forme du conteneur,
avec adjonction ultérieure de moyens supplémentaires fonc
tionnels,
-la figure 3 représente en perspective éclatée les différerts
constituants du produit final complet, tel que commercia
lisé,
-la figure 4 représente en perspective ce produit final, et
-les figures 5 à 9 représentent enfin, schématiquement, les
diverses phases du forçage domestique des endives.
Reference is made to the appended drawing, in which:
FIG. 1 shows the cutting and folding plane flat
a sheet of semi-rigid plastic opaque to the
red light, and translucent elsewhere, allowing the
simplest realization of a container having all the
functional characteristics necessary for the implementation
work of the invention,
FIG. 2 shows the cutting and folding plane flat
a carton making it possible to form the shape of the container,
with subsequent addition of additional functional means
tional,
FIG. 3 represents in exploded perspective the differences
constituents of the complete end product, such as commercia
read,
FIG. 4 represents in perspective this final product, and
FIGS. 5 to 9 finally show, schematically, the
various phases of domestic endive forcing.

On se reportera tout d'abord à la figure 1. Celle-ci représente le plan de découpe et pliage d'une feuille semi-rigide de matière plastique translucide opaque à la lumière rouge, du type polypropylène par exemple.We will first refer to Figure 1. This shows the cutting and folding plane of a semi-rigid sheet of translucent plastic material opaque to red light, of the polypropylene type for example.

Ce plan correspond,après découpe et pliage, à la forme d'un polyèdre convexe conique régulier (d'angleo4) à fond plat hexagonal (1), continué vers le haut par six trapèzes équiconiques alternés respectivement,
Ces trapèzes (2) et (3) sont de hauteurs H et h (avec h aL H), h étant la hauteur perpendiculaire à la base et H étant la hauteur parallèle à la surface du trapèze concerné. Les parties intermédiaires triangulaires (4) se replient en soufflet à l'intérieur de l'hexaèdre, dont la forme finale est maintenue par collage ou agrafage de ces soufflets avec les trapèzes (2) et (3).
This plane corresponds, after cutting and folding, to the shape of a regular conical convex polyhedron (of angleo4) with a hexagonal flat bottom (1), continued upwards by six alternating equiconical trapezoids respectively,
These trapezoids (2) and (3) are of heights H and h (with h aL H), h being the height perpendicular to the base and H being the height parallel to the surface of the trapezium concerned. The triangular intermediate parts (4) fold in a bellows inside the hexahedron, the final shape of which is maintained by gluing or stapling these bellows with the trapezoids (2) and (3).

Dans le cas de la figure 1, le plan,découpé et plié dans une feuille plastique imperméable sans coupure vers le centre, forme un hexaèdre et un récipient étanche. Sa paroi translucide permettra de -repérer le niveau de liquide contenu dans ce récipient. In the case of Figure 1, the plan, cut and folded in a waterproof plastic sheet without cutting towards the center, forms a hexahedron and a sealed container. Its translucent wall will make it possible to identify the level of liquid contained in this container.

La figure 2 montre comment réaliser la meme forme d'hexaèdre régulier par découpe et pliage d'un carton. Figure 2 shows how to make the same shape of a regular hexahedron by cutting and folding a carton.

On retrouve la base hexagonale (1) et les six trapèzes équiconiques (2) et (3) de hauteurs respectives H et h. Deux trapèzes supplémentaires (2a) et (2b) de hauteur H sont prévus pour venir se superposer juste derrière les deux trapèzes (2) supérieurs après pliage
Les parties intermédiaires (5) pliées contre le fond (1) renfor- cent la rigidité de l'ensemble. Des pattes d'accrochage (6) sont destinées à venir pénétrer dans des découpes correspondantes (7) pour réaliser l'assemblage de l'hexaèdre.
We find the hexagonal base (1) and the six equiconical trapezoids (2) and (3) of respective heights H and h. Two additional trapezoids (2a) and (2b) of height H are provided to overlap just behind the two upper trapezoids (2) after folding
The intermediate parts (5) folded against the bottom (1) reinforce the rigidity of the assembly. Hanging tabs (6) are intended to come into corresponding cutouts (7) to assemble the hexahedron.

Dans le cas de cette réalisation, il est évident que l'étan- chéité à un liquide et le repérage de son niveau doivent store assurés par des moyens supplémentaires distincts, comme on le verra ci-après. In the case of this embodiment, it is obvious that the watertightness of a liquid and the identification of its level must be ensured by separate additional means, as will be seen below.

La figure 3 montre l'utilisation du conditionnement de l'invention au début de son mode d'emploi chez le producteur de racines. Figure 3 shows the use of the packaging of the invention at the start of its instructions for use by the root producer.

Un hexaèdre régulier (8) est gerbé à l'intérieur d'un autre hexaèdre régulier (9). Dans le cas où l'hexaèdre (8) n'est pas étanche par lui-même (cas de la figure 2), une feuille de matière plastique mince (10) y suppléera, Des racines d'endives t1) sont régulièrement disposées verticalement à l'intérieur de l'he- xaèdre (8) étanche, ou rendu étanche. Un couvercle (12) opaque à la lumière rouge, ferme l'ensemble. Ce couvercle est muni de deux orifices préperforés destinés à faciliter son enlèvement ultérieur. A regular hexahedron (8) is stacked inside another regular hexahedron (9). In the case where the hexahedron (8) is not waterproof by itself (case of FIG. 2), a thin plastic sheet (10) will compensate for it, Endive roots t1) are regularly arranged vertically inside the waterproof hexahedron (8), or made waterproof. A cover (12) opaque to red light closes the assembly. This cover is provided with two pre-punched holes intended to facilitate its subsequent removal.

La figure 4 représente en perspective le produit fini obtenu, prêt a la commercialisation. L'hexaèdre inférieur (9) peut porter toutes inscriptions ou graphismes utiles ou nécessaires à la communication du produit. Figure 4 shows in perspective the finished product obtained, ready for marketing. The lower hexahedron (9) can bear any inscriptions or graphics useful or necessary for the communication of the product.

Les figures 5 à 9 représentent les phases successives de item~ ploi du produit fini de la figure 4. Figures 5 to 9 show the successive phases of item ~ ploi of the finished product of Figure 4.

Celui-ci est transporté et entreposé dans toute la chaine de distribution commerciale conformément aux normes et règlements applicables aux produits frais. This is transported and stored throughout the commercial distribution chain in accordance with the standards and regulations applicable to fresh products.

L'acheteur, arrivé chez lui, dégage le conteneur plein d'endives (8) de l'hexaèdre inférieur (9), comme le montre la figure 5. When the buyer arrives home, he releases the container full of endives (8) from the lower hexahedron (9), as shown in Figure 5.

Ensuite il ôte le couvercle (12), qu'il jette, et verse dans deux bouteilles d'eau (13) le contenu d'un berlingot (14) de solution nutritive concentrée, qui peut entre éventuellement néces sairej dans ce cas,le berlingot est logé entre les deux fonds des hexaèdres (8) et (9), ceci comme le montre la figure 6. Then he takes off the lid (12), which he throws away, and pours into two bottles of water (13) the contents of a carton (14) of concentrated nutritive solution, which can possibly be necessary in this case, the berlingot is housed between the two bottoms of hexahedra (8) and (9), as shown in Figure 6.

Ensuite, est versé le contenu d'une des bouteilles d'eau,ou éventuellement de solution nutritive diluée (13), dans le récipient (9), comme le montre la figure 7,
L'ensemble, ainsi préparé, est recouvert par le couvercle que constitue l'hexaèdre (9) après qu'il ait été retourné et ait subi une rotation de 600 autour de l'axe de symétrie de ltensemble, comme le montre la figure 8.
Then, the contents of one of the bottles of water, or possibly of dilute nutritive solution (13), are poured into the container (9), as shown in FIG. 7,
The assembly, thus prepared, is covered by the cover which constitutes the hexahedron (9) after it has been turned over and has undergone a rotation of 600 around the axis of symmetry of the assembly, as shown in FIG. 8 .

Cette figùre 8 fait bien comprendre l'intérêt de la forme hexaèdrique convexe conique régulière avec bord supérieur en créneaux régulièrement alternés, caractéristique du conditionnement selon l'invention. On comprend en effet bien que le couvercle supérieur vient s'emboiter dans le récipient inférieur avec les parties basses des créneaux de chaque hexaèdre venant s'appuyer avec étanchéité à l'air et à la lumière contre les parois respectives de l'autre hexaèdre qui se terminent par les parties hautes des créneaux. This FIG. 8 clearly shows the advantage of the regular conical convex hexahedral shape with upper edge in regularly alternating slots, characteristic of the packaging according to the invention. It is indeed understood that the upper cover fits into the lower container with the lower parts of the slots of each hexahedron coming to bear with air and light tightness against the respective walls of the other hexahedron which end in the upper parts of the slots.

Au moins une fois au cours du forçage, qui dure environ trois semaines, on soulève le couvercle (9) pour rajouter le contenu d'une bouteille (i3), ainsi que pour renouveler l'atmosphè- re peu à peu trop chargé en gaz carbonique dégagé par les chicons (15). At least once during the forcing, which lasts about three weeks, the cover (9) is lifted to add the contents of a bottle (i3), as well as to renew the atmosphere gradually overloaded with gas carbon released by chicory (15).

Le repérage du niveau de liquide à l'intérieur du récipient inférieur (8) est immédiat si celui-ci est réalisé conformément à.la figure 1. Dans le cas de la figure 2, on prévoit une lumière (16) découpée dans une des faces de l'hexaèdre et fermé ensuite par une péllicule translucide et opaque à.la lumière rouge. Identification of the liquid level inside the lower container (8) is immediate if the latter is produced in accordance with FIG. 1. In the case of FIG. 2, a light (16) is cut out from one of the faces of the hexahedron and then closed with a translucent and opaque film with red light.

Le conditionnement de l'invention a été particulièrement imaginé pour le forçage domestique des endives, Toutefois, il pourrait être adapté ou appliqué pour l'exploitation domestique d'autres racines végétales nécessitant un forçage identique ou analogue.  The packaging of the invention was particularly imagined for the domestic forcing of endives, However, it could be adapted or applied for the domestic exploitation of other plant roots requiring identical or analogous forcing.

Claims (1)

REVENDICATION CLAIM Conditionnement spécifique multifonctionnel permettant le forçage domestique des endives, du genre de conditionnement connu comportant une première partie et une seconde partie ayant la même forme conique à fond plat et susceptibles ainsi d'être soit gerbées l'une à l'intérieur de l'autre, soit superposées l'une au-dessus de l'autre, caractérisé en ce que: :Specific multifunctional packaging allowing the domestic forcing of endives, of the known type of packaging comprising a first part and a second part having the same conical shape with flat bottom and thus capable of being either stacked one inside the other , or superimposed one above the other, characterized in that: -cette forme est un polyèdre convexe conique régulier à -this form is a regular conical convex polyhedron with fond plat comportant 2 n faces équiconiques (ni2) (-12) flat bottom with 2 n equiconic faces (ni2) (-12) et (3) et dont les bords rectilignes opposés et parralèles and (3) and whose opposite rectilinear and parallel edges au fond plat forment des créneaux réguliers; at the flat bottom form regular slots; -ces deux polyèdres sont réalisé en matière opaque au - these two polyhedra are made of opaque material moins aux radiations rouges de la lumière; less to red light radiation; -le polyèdre inférieur est étanche à l'eau et comporte des -the lower polyhedron is waterproof and has moyens de repérage du niveau d'un liquide qutil est sus means for identifying the level of a liquid which is above - ceptible de contenir; - capable of containing; -un couvercle (12), lui aussi opaque au moins aux radiation  -a cover (12), also opaque at least to radiation rouges de la-lumière, est prévu pour fermer l'ensemble of light, is expected to close the assembly des deux polyèdres lorsqu'ils sont gerbés et contiennent of the two polyhedra when stacked and containing les racines d'endives pendant tout leur transport du pro endive roots during all their transport of the pro ducteur vers le consommateur.  lead to the consumer.
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