FR2605870A1

FR2605870A1 - Kitchen implement

Info

Publication number: FR2605870A1
Application number: FR8615773A
Authority: FR
Inventors: Raymond Foulon
Original assignee: FOULON FRERES
Current assignee: FOULON FRERES
Priority date: 1986-11-04
Filing date: 1986-11-04
Publication date: 1988-05-06

Abstract

Kitchen implement for stirring sauces and other liquids It comprises a handle 1 forming a grip and extended by at least one loop 2 which is made of a strip 6, of wood for example, the ends 3, 4 of which are fixed to the handle.

Description

"Ustensile de cuisine"
La présente invention se rapporte à un ustensile de cuisine, tel qu'un fouet-batteur ou qu'un ustensile d'une autre sorte destiné à brasser les sauces ou autres liquides."Kitchen tool"
The present invention relates to a kitchen utensil, such as a whisk or a utensil of another kind intended for brewing sauces or other liquids.

On utilise ordinairement, pour brasser une sauce contenue dans un récipient, tel qu'une casserole, une poële, une sauteuse ou un saladier, un fouet-batteur comportant un manche formant poignée et au moins deux boucles prolongeant ce manche et formées chacune d'un fil métallique recourbé. Un tel fouet-batteur a pour inconvénient d'agresser la paroi du récipient, ce qui est souvent préjudiciable, surtout si celui-ci est pourvu d'un revêtement intérieur en trétrapolyfluoréthylène, ou "TPFE". En outre, le brassage effectué à l'aide de ces ustensiles connus est souvent jugé insuffisant, surtout si l'on désire brasser lentement.-
L'invention vise à pallier ces inconvénients. Elle se rapporte donc à un ustensile de cuisine utilisable pour brasser des produits liquides.Cet ustensile comporte un manche formant poignée de préhension et prolongé par au moins une boucle. Cette boucle est constituée par un ruban unique en matière rigide ou semi-rigide, par exemple en bois ou matière plastique, dont les deux extrémités sont fixées au manche. Préférentiellement, les deux extrémités partant du manche-sont parallèles entre elles.Usually, to brew a sauce contained in a container, such as a saucepan, a frying pan, a frying pan or a salad bowl, a beater comprising a handle handle and at least two loops extending this handle and each formed of a bent metal wire. Such a whisk has the disadvantage of attacking the wall of the container, which is often detrimental, especially if the latter is provided with an inner coating of tretrapolyfluoroethylene, or "TPFE". In addition, the brewing carried out using these known utensils is often considered insufficient, especially if one wishes to brew slowly.
The invention aims to overcome these drawbacks. It therefore relates to a kitchen utensil usable for brewing liquid products. This utensil comprises a handle forming a grip handle and extended by at least one loop. This loop is constituted by a single ribbon of rigid or semi-rigid material, for example of wood or plastic, the two ends of which are fixed to the handle. Preferably, the two ends starting from the handle are parallel to each other.

Selon une forme non limitative de réalisation, cet ustensile comporte un seul ruban qui est vrillé de manière symétrique par rapport au plan axial de symétrie séparant les deux extrémités du ruban. According to a nonlimiting embodiment, this utensil comprises a single ribbon which is twisted symmetrically with respect to the axial plane of symmetry separating the two ends of the ribbon.

Selon une autre forme non limitative de réalisation,cet ustensile comporte deux rubans, vrillés ou non, perpendiculaires l'un à l'autre. According to another nonlimiting embodiment, this utensil comprises two ribbons, twisted or not, perpendicular to one another.

De toute façon, I'invention sera bien comprise, et ses avantages ainsi que d'autres caractéristiques ressortiront, au cours de la description suivante de quelques exemples non limitatifs de réalisation, en référence aux dessins annexés dans lesquels
Figure 1 est une vue en perspective d'une première forme de réalisation de cet ustensile
Figure 2 est une vue en coupe du manche de cet ustensile, selon la direction Il-Il de la figure 1
Figure 3 est une vue en perspective d'une deuxième forme de réalisation
Figure 4 est une vue en coupe selon la direction IV-IV de la figure 3;
Figures 5 à 9 montrent quelques variantes non limitatives du mode de liaison entre le manche et la boucle d'un ustensile tel que celui de la figure 1.In any case, the invention will be well understood, and its advantages as well as other characteristics will emerge during the following description of some nonlimiting exemplary embodiments, with reference to the appended drawings in which
Figure 1 is a perspective view of a first embodiment of this utensil
Figure 2 is a sectional view of the handle of this utensil, in the direction Il-Il of Figure 1
Figure 3 is a perspective view of a second embodiment
Figure 4 is a sectional view along the direction IV-IV of Figure 3;
FIGS. 5 to 9 show some non-limiting variants of the connection mode between the handle and the loop of a utensil such as that of FIG. 1.

Les figures 1 et 2 représentent un ustensile pour mélanger les produits liquides, telles que des sauces. Cet ustensile comporte un manche 1, formant poignée de préhension, et ce manche est prolongé par une boucle 2 qui est constituée d'un ruban 6 dont les extrémités 3,4 sont parallèles, et par ailleurs collées sur deux faces en regard d'une pièce de bois parallélépidèdique 5 formant l'âme du manche. Le ruban est également en bois, et préférentiellement en frêne, ce produit étant très malléaple à chaud. Figures 1 and 2 show a utensil for mixing liquid products, such as sauces. This utensil comprises a handle 1, forming a grip handle, and this handle is extended by a loop 2 which consists of a ribbon 6 whose ends 3, 4 are parallel, and moreover glued on two faces opposite a piece of rectangular wood 5 forming the core of the handle. The ribbon is also made of wood, and preferably of ash, this product being very malleable when hot.

Le ruban 6 est vrillé sur un demi-tour et de manière symétrique par rapport au plan axial de symétrie 7 qui est parallèle aux deux faces d'extrémité 3,4 du ruban. En supposant l'ustensile posé à plat sur une table, la boucle 2 présente alors, de l'amont vers l'aval à partir du manche 1, deux faces de départ parallèles et verticales 8,9, qui se couchent progressivement pour devenir horizontales en 10,11, puis, en continuant le mouvement de torsion dans le même sens, se redressent ensuite progressivement pour aboutir à une face unique 12 d'extrémité aval de la boucle qui est sensiblement verticale, avec néanmoins une certaine pente par rapport à la verticale du fait que la boucle 2 elle-même se relève progressivement de l'amont vers l'aval si le manche 1 est posé à plat sur la table. The ribbon 6 is twisted over a half-turn and symmetrically with respect to the axial plane of symmetry 7 which is parallel to the two end faces 3, 4 of the ribbon. Assuming the utensil placed flat on a table, the loop 2 then presents, from upstream to downstream from the handle 1, two parallel and vertical starting faces 8.9, which gradually lie down to become horizontal in 10.11, then, continuing the twisting movement in the same direction, then gradually straighten out to arrive at a single face 12 of downstream end of the loop which is substantially vertical, with nevertheless a certain slope relative to the vertical because the loop 2 itself gradually rises from upstream to downstream if the handle 1 is placed flat on the table.

De - part sa forme de ruban vrillé, cet ustensile se prête remarquablement bien au brassage des sauces, avec un mouvement du poignet qui peut être assez lent. Due to its twisted ribbon shape, this utensil lends itself remarkably well to the mixing of sauces, with a movement of the wrist which can be quite slow.

Sur les figures 3 et 4 est représenté un autre ustensile de cuisine, qui est plutôt un fouet-batteur. In Figures 3 and 4 is shown another kitchen utensil, which is rather a whisk.

Cet ustensile comporte deux rubans de bois 13,14, qui ont été déformés à chaud de manière à réaliser deux boucles 15,16 perpendiculaires entre elles. Là encore, les extrémités parallèles 17,18 et 19,20 de chacune des boucles 15,16 sont plaquées par collage contre les parois en regard d'un barreau de bois parallélépipèdique 21, ou noyau, pour former le manche 1 de l'ustensile. Ici, les paires d'extrémités 17,18 et 19,20, sont décalées de 90 degrés l'une par rapport à l'autre. Les rubans de bois 13,14 ne sont pas vrillés dans ce cas, mais ils pourraient l'être dans une autre forme de réalisation. This utensil has two strips of wood 13,14, which have been hot deformed so as to produce two loops 15,16 perpendicular to each other. Again, the parallel ends 17,18 and 19,20 of each of the loops 15,16 are pressed by gluing against the opposite walls of a parallelepipedic wooden bar 21, or core, to form the handle 1 of the utensil . Here, the pairs of ends 17, 18 and 19, 20 are offset by 90 degrees relative to each other. The wooden strips 13,14 are not twisted in this case, but they could be in another embodiment.

La colle utilisée est de préférence une colle à bois qui résiste bien à la chaleur. The glue used is preferably a wood glue which resists heat well.

La manière dont les extrémités du ou des rubans sont solidarisées au manche 1 peut être très différente de celle correspondant aux exemples des figures 1 et 2. The way in which the ends of the ribbon (s) are secured to the handle 1 can be very different from that corresponding to the examples of FIGS. 1 and 2.

Par exemple, on peut réaliser cette liaison, dans le cas de l'ustensile de la figure 1
- par emmanchage à force, avec rivetage éventuel 21 : figure 5
- par sertissage, par exemple à l'aide d'une virole métallique 22 et d'une cale 23 : figure 6
- par serrage à l'aide d'une gaine 24 en matière plastique ou caoutchouc, ou d'un surmoulage : figure 7
- par pose de rivets 25,26 : figure 8
- par insertion dans une cavité axiale 27, puis éventuellement collage : figure 9.For example, we can make this connection, in the case of the utensil of Figure 1
- by force fitting, with possible riveting 21: Figure 5
- by crimping, for example using a metal ferrule 22 and a shim 23: Figure 6
- by clamping using a sheath 24 of plastic or rubber, or overmolding: Figure 7
- by setting rivets 25,26: figure 8
- by insertion into an axial cavity 27, then possibly bonding: FIG. 9.

Bien entendu, l'invention n'est pas limitée aux exemples de réalisation qui viennent d'être décrits, elle s'applique à tout ustensile de cuisine comportant au moins une boucle prolongeant un manche, cette boucle étant constituée par un ruban t;n bois, matière plastique, métal, ou autre produit rigide ou semi-rigide. Of course, the invention is not limited to the embodiments which have just been described, it applies to any kitchen utensil comprising at least one loop extending a handle, this loop being constituted by a ribbon t; n wood, plastic, metal, or other rigid or semi-rigid product.

Claims

1. Kitchen utensil comprising a handle (1) forming a grip handle and extended by at least one loop (2), characterized in that this loop consists of a single ribbon (6) made of rigid or semi-rigid material, including the two ends (3,4) are fixed to the handle.

2. Kitchen utensil according to claim 1, characterized in that the two ends (3,4) of the ribbon extending from the handle (l) are parallel to one another.

3. Utensil according to claim 1 or claim 2, characterized in that the tape (6) is made of wood.

4. Utensil according to one of claims 1 to 3, characterized in that it comprises a single ribbon (6) which is twisted symmetrically relative to the axial plane of symmetry (7) separating these ends (3,4) ribbon.

5. Utensil according to one of claims 1 to 3, characterized in that it comprises two ribbons (13,14) perpendicular to each other.

6. Utensil according to one of claims 1 to 5, characterized in that it comprises one or two ribbons which are fixed to the handle by being pressed against the walls opposite a parallelepipedic core (5,21).