FR2594674A1 - Moulin a poivre perfectionne - Google Patents

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FR2594674A1
FR2594674A1 FR8602747A FR8602747A FR2594674A1 FR 2594674 A1 FR2594674 A1 FR 2594674A1 FR 8602747 A FR8602747 A FR 8602747A FR 8602747 A FR8602747 A FR 8602747A FR 2594674 A1 FR2594674 A1 FR 2594674A1
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FR
France
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grinding wheel
wheel
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FR8602747A
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Inventor
Paolo Bellesi
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Fratelli Guzzini SpA
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Fratelli Guzzini SpA
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J42/00Coffee mills; Spice mills
    • A47J42/02Coffee mills; Spice mills having grinding cones
    • A47J42/04Coffee mills; Spice mills having grinding cones hand driven

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Table Devices Or Equipment (AREA)

Abstract

Ce moulin à poivre comprend essentiellement un réservoir et un groupe broyeur comprenant une meule fixe 10 dentée intérieurement, présentant la forme générale d'une cloche, une meule mobile 11 qui tourne dans cette meule fixe et un arbre de manîoeuvre 12 qui se visse dans la meule mobile en traversant un moyeu 18 prévu au sommet de la meule fixe et contre lequel une butée 23 de l'arbre vient s'appuyer avec possibilité de rotation. Le dispositif est fixé au fond d'un réservoir. (CF DESSIN DANS BOPI)

Description

La présente invention se rapporte à un moulin à poivre perfectionné, en particulier, à une disposition de montage caractéristique des éléments qui composent ce moulin.
Ainsi qu'il est bien connu des personnes qui connaissent la fabrication des dispositifs de ce type, l'un des problèmes techniques à résoudre est celui de la fixation de la meule mobile dans la position de travail correcte : on doit surtout éviter, en prévoyant des moyens de blocage additionnels et appropriés, que la meule mobile ne se sépare accidentellement de la meule fixe au moment du remplissage du moulin.
Toutefois, l'utilisattion des moyens de blocage précités à pour effet, outre de rendre l'objet inesthétique, d'en augmenter le coût de fabrication, à la fois par suite de la fabrication de l'élément additionnel et par suite du temps de montage nécessaire.
Le but de la présente invention est de résoudre de manière adéquate le problème technique exposé ci-dessus en réalisant un moulin à poivre perfectionné dans lequel la meule mobile positionnée de façon stable à l'intérieur de la meule fixe sans nécessiter de moyens de liaison auxiliaires, mais uniquement grâce à une disposition de montage adéquate liée également à la structure particulière des éléments constitutifs du dispositif.
Selon l'invention, pour atteindre ce but, on a pensé à réaliser un moulin à poivre perfectionné qui est caractérisé en ce que sa structure est formée de trois pièces, à savoir, une meule fixe, dentée intérieurement, qui possède la forme générale d'une cloche munie d'ouvertures au sommet, une meule mobile qui tourne à l'intérieur de ladite meule fixe, et un arbre de manoeuvre qui se visse dans ladite meule mobile en passant à travers un moyeu prévu au sommet de ladite meule fixe, moyeu contre lequel un butée dudit arbre vient s'appuyer avec possibilité de rotation, ledit dispositif étant fixé au fond d'un récipient.
D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaitront au cours de la description qui va suivre.
Aux dessins annexés, donnés uniquement à titre d'exemple.
La Fig. 1 est une vue éclatée, avec arrachements partiels, qui illustre un dispositif réalisé conformément à l'invention , et
la Fig. 2 est une coupe du dispositif de la Fig. 1, assemblé et monté à l'intérieur d'un récipient qui n'est représenté qu'en partie.
Comme on peut le voir sur les dessines, la structure du dispositif selon l'invention est formée de trois pièces 10, 11 et 12, assemblées au fond d'un récipient représenté schématiquement en 13.
En 10, on a indiqué une meule fixe ayant la forme générale d'une cloche et présentant une collerette 14 à sa base, une pluralité d'ouvertures 15 dans la jupe, ces ouvertures intéressant également la paroi supérieure 16, et une pluralité de bossages 17 sur la même jupe.
Ladite meule fixe 10 présente en outre, à son sommet, un moyeu axial 18.
Intérieurement, la meule fixe 10 est munie de surfaces dentées 19,20, respectivement cylindriques et coniques.
En 11, on a indiqué une meule mobile possédant une configuration complémentaire de la partie intérieure de la meule fixe 10, de façon à pouvoir s'accoupler à cette meule en tournant à l'intérieur de celle-ci.
L'assemblage de la meule mobile ll à l'intérieur de la meule fixe 10 est exécuté au moyen d'une partie filetée 21 de l'arbre de manoeuvre 12 qui se visse dans un trou borgne 22 jusqu'à arriver en butée sur le fond de ce trou, de manière qu'une butée annulaire 23 de l'arbre 12 s'appuie contre le moyeu 18 avec possibilité de rotation.
Ainsi que ceci ressort clairement de la Fig. 1 des dessins, la meule mobile 11 présente une pluralité de dents verticales 24 destinées à coopérer avec la surface dentée 19 de la meule fixe et une denture conique annulaire 25 destinée à coopérer avec la surface dentée complémentaire 20.
La meule tournante 1 est en outre munie d'une pluralité d'ailettes radiales 26 qui guident la rotation de cette meule contre la butée annulaire 27 de la meule fixe 10.
Le groupe broyeur décrit ci-dessus, formé des pièces 10, 11 et 12, est fixé à la base du récipient 13, à l'aide de moyens appropriés quelconque, par exemple, à l'aide de vis ou par collage ou encore par emmanchement à force à chaud, et les bossages 17 formés sur la meule fixe 10 ont pour fonction de bloquer tout le groupe en rotation par rapport au récipient 13.
I1 ressort donc de façon évidente de ce qui a été décrit ci-dessus que le groupe broyeur, en particulier, la meule mobile 11, reste fixé au récipient 13 d'une façon stable, même au moment du remplissage de ce récipient, sans qu'il soit aucunement nécessaire de prévoir des moyens de fixation auxiliaires, en supplément des trois pièces qui composent traditionnellement le groupe broyeur.
Ensuite, on remplit le réservoir de poivre en grains et on le ferme au moyen d'un couvercle qui présente en son centre un logement dans lequel vient s'engager la partie terminale de l'arbre de manoeuvre 12, de sorte qu'on peut ainsi faire tourner la meule mobile 11 en tournant le couvercle.

Claims (1)

REVENDICATIONs
1. Moulin à poivre perfectionné caractérisé en ce que sa structure est formée de trois pièces, à savoir, une meule fixe (10), dentée intérieurement, qui possède la forme générale d'une cloche munie d'ouvertures (15) au sommet, une meule mobile (11) qui tourne à l'intérieur de ladite meule fixe, et un arbre de manoeuvre (12) qui se visse dans ladite meule mobile en passant à travers un moyeu (18) prévu au sommet de ladite meule fixe, moyeu contre lequel une butée (23) dudit arbre vient s'appuyer avec possibilité de rotation, ledit dispositif étant fixé au fond d'un récipient (13).
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE29921402U1 (de) 1999-11-12 2000-03-16 Yienn Lih Enterprise Co., Ltd., Tainan Mühlenbaueinheit einer Pfeffermühle

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