FR2593580A1

FR2593580A1 - Improved tap cock

Info

Publication number: FR2593580A1
Application number: FR8601166A
Authority: FR
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1986-01-28
Filing date: 1986-01-28
Publication date: 1987-07-31
Also published as: FR2593580B1

Abstract

The present invention relates to a tap cock. This tap essentially comprises a cock 3 mounted in a body 1 and stressed by a compression spring 5 housed in a compartment 4 of the body 1, this compartment being independent and sealed with respect to the housing 2 in which the cock 3 is mounted, whilst a bore 7 passing right through the body 1 between the compartment 4 and the housing 2 emerges on the control shaft 6 of the cock 3 to allow the shaft to be cleaned or sterilised. The tap according to this invention may be applied, for example, to metering food products into containers or cups.

Description

La présente invention concerne un robinet à boisseau perfectionné et destiné en particulier à equiper un appareil de dosage de produits alimentaires devant remplir des récipients, tels que par exemple des gobelets. The present invention relates to an improved ball valve and intended in particular to equip a metering device for food products to fill containers, such as for example cups.

On connait déjà des robinets à boisseau conique montés à rotation dans un corps et sollicités par un ressort de compression agencé autour d'un axe permettant la commande du boisseau. We already know of conical ball valves mounted in rotation in a body and biased by a compression spring arranged around an axis allowing the control of the valve.

En fonctionnement normal, le ressort asssure l'appui et l'étanchéité du boisseau dans son logement conique ménagé dans le corps, et par conséquent la précision du dosage. Par contre, en cas de surcharge en produit à doser, le ressort permet au boisseau de reculer et sortir légèrement de son logement, ce qui évite un blocage ou une destruction de l'appareil de dosage. In normal operation, the spring ensures the support and the tightness of the plug in its conical housing formed in the body, and consequently the precision of the metering. On the other hand, in the event of an overload of product to be dosed, the spring allows the plug to move back and slightly come out of its housing, which avoids blocking or destruction of the metering device.

Toutefois, le système ou montage ci-dessus présente des inconvénients qui se situent notamment au niveau du nettoyage du ressort. En effet, il est indispensable de nettoyer ce ressort dont les spires retiennent, à la longue, des particules du produit à doser, ce qui altère le bon fonctionnement du ressort, sans parler des risques de contamination microbienne du robinet en raison de l'accumulation dans celui-ci, au niveau du ressort, du produit à doser qui peut etre un produit alimentaire. However, the above system or assembly has drawbacks which lie in particular in terms of cleaning the spring. Indeed, it is essential to clean this spring whose coils retain, in the long run, particles of the product to be dosed, which affects the proper functioning of the spring, not to mention the risks of microbial contamination of the tap due to the accumulation therein, at the spring, of the product to be dosed which may be a food product.

Dès lors, une intervention manuelle est nécessaire pour démonter le robinet, nettoyer notamment le ressort, et remonter le robinet, ce qui, comme on le comprend, représente des opérations longues et coûteuses dans le cadre d'un procédé de dosage et conditionnement automatiques de récipients. Therefore, manual intervention is necessary to disassemble the valve, clean the spring in particular, and reassemble the valve, which, as we understand, represents long and costly operations as part of an automatic dosing and conditioning process of containers.

Aussi, la présente invention a pour but de remédier à ces inconvénients en proposant un robinet à boisseau perfectionné qui ne nécessite aucun nettoyage du ressort en cas d'encrassement du robinet par le produit à doser. Also, the object of the present invention is to remedy these drawbacks by proposing an improved plug valve which does not require any cleaning of the spring in the event of the valve clogging up by the product to be dosed.

A cet effet, l'invention a pour objet un robinet à boisseau, en particulier destiné à équiper un appareil de dosage de produits alimentaires, et du type comprenant un boisseau monté dans un corps et sollicité par un ressort de compression agencé autour d'un axe permettant la commande du boisseau, caractérisé en ce que ledit ressort est logé dans un compartiment indépendant ménagé dans ledit corps et étanche vis-à-vis du logement dans lequel est monté le boisseau, tandis qu'au moins un alésage traversant de part en part le corps entre le compartiment du ressort et le logement du boisseau, et débouchant sur l'axe de ce boisseau, permet notamment le nettoyage et/ou la stérilisation de cet axe. To this end, the invention relates to a ball valve, in particular intended to equip a metering device for food products, and of the type comprising a ball mounted in a body and biased by a compression spring arranged around a axis allowing the control of the plug, characterized in that said spring is housed in an independent compartment formed in said body and sealed with respect to the housing in which the plug is mounted, while at least one through bore through share the body between the spring compartment and the housing of the plug, and opening onto the axis of this plug, allows in particular the cleaning and / or sterilization of this axis.

On comprend donc que non seulement le ressort est isolé du logement dans lequel est monté le boisseau, mais que tout risque de contact du produit à doser avec le ressort est évité. It is therefore understood that not only is the spring isolated from the housing in which the plug is mounted, but that any risk of contact of the product to be dosed with the spring is avoided.

Suivant une autre caractéristique de ce robinet, l'axe du boisseau est monté sur deux paliers associés au compartiment du ressort et tourne sur deux joints d'étanchéité associés respectivement à ce compartiment et au logement du boisseau, l'une des faces des deux joints débouchant sur l'alésage entre le compartiment du ressort et le logement du boisseau. According to another characteristic of this valve, the axis of the plug is mounted on two bearings associated with the spring compartment and rotates on two seals associated respectively with this compartment and with the housing of the plug, one of the faces of the two seals leading to the bore between the spring compartment and the plug housing.

Selon encore une autre caractéristique, le ressort prend appui d'une part sur le fond du compartiment précité et d'autre part sur une bague solidaire de l'axe de commande du boisseau. According to yet another characteristic, the spring bears on the one hand on the bottom of the aforementioned compartment and on the other hand on a ring secured to the control axis of the plug.

Suivant encore une autre caractéristique du robinet selon cette invention, l'axe est relié au boisseau par une goupille traversant un orifice ménagé dans ledit axe, cette goupille étant montée à débattement dans l'orifice de l'axe pour permettre l'appui de l'extrémité libre de l'axe sur le boisseau sous le simple effet du ressort précité. According to yet another characteristic of the valve according to this invention, the axis is connected to the plug by a pin passing through an orifice formed in said axis, this pin being mounted to travel in the orifice of the axis to allow the support of the 'free end of the axis on the plug under the simple effect of the aforementioned spring.

On précisera ici que la goupille traverse un manchon solidaire du boisseau et possèdant un diamètre intérieur plus grand que le diamètre extérieur de l'axe. It will be specified here that the pin passes through a sleeve integral with the plug and having an inside diameter larger than the outside diameter of the axis.

Suivant encore une autre caractéristique de l'invention, le compartiment du ressort et le logement du boisseau comportent chacun une entrée et une sortie permettant la circulation d'un fluide de nettoyage et/ou de stérilisation dans ce compartiment et ce logement. According to yet another characteristic of the invention, the spring compartment and the plug housing each have an inlet and an outlet allowing the circulation of a cleaning and / or sterilization fluid in this compartment and this housing.

On notera encore que l'extrémité de l'axe opposée à celle reliée au boisseau est munie d'un moyen susceptible d'exercer une traction sur l'axe et donc sur le boisseau pour permettre le nettoyage et/ou la stérilisation du robinet. It will also be noted that the end of the axis opposite to that connected to the plug is provided with a means capable of exerting traction on the axis and therefore on the plug to allow cleaning and / or sterilization of the tap.

Mais d'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaitront mieux dans la description détaillée qui suit et se réfère aux dessins annexés, donnés uniquement à titre d'exemple, et dans lesquels
- la figure 1 est une vue en coupe axiale d'un robinet conforme à cette invention et montrant le boisseau en position comprimée dans son logement, et
- la figure 2 est une vue identique à la figure 1, mais montrant le boisseau en position reculée sous l'effet d'une traction exercée sur l'axe de commande dudit boisseau.However, other characteristics and advantages of the invention will appear better in the detailed description which follows and refers to the appended drawings, given solely by way of example, and in which
FIG. 1 is a view in axial section of a tap according to this invention and showing the plug in the compressed position in its housing, and
- Figure 2 is a view identical to Figure 1, but showing the plug in the retracted position under the effect of a traction exerted on the control shaft of said plug.

Suivant un exemple de réalisation, et en se reportant aux dessins annexés, un robinet à boisseau selon cette invention comprend essentiellement un corps 1 dans lequel est ménagé d'une part un logement conique 2 recevant un boisseau conique 3, et d'autre part un compartiment 4 qui est indépendant du logement 2 et qui contient un ressort de compression 5 agencé autour d'un axe 6 relié au boisseau 3. According to an exemplary embodiment, and with reference to the accompanying drawings, a ball valve according to this invention essentially comprises a body 1 in which is formed on the one hand a conical housing 2 receiving a conical valve 3, and on the other hand a compartment 4 which is independent of the housing 2 and which contains a compression spring 5 arranged around an axis 6 connected to the plug 3.

Au moins un alésage 7 traversant de part en part le corps 1 et débouchant sur l'axe 6 de commande du boisseau 3 est prévu entre le compartiment 4 du ressort 5 et le logement 2 du boisseau 3. At least one bore 7 passing right through the body 1 and opening onto the axis 6 for controlling the plug 3 is provided between the compartment 4 of the spring 5 and the housing 2 of the plug 3.

L'axe 6 est monté tournant sur deux paliers à roulement 8 associés à la partie la du corps 1 comprenant le compartiment 4 pour le ressort 5. Cet axe 6 tourne également sur deux joints repérés respectivement en 9 et 10. The axis 6 is mounted rotating on two rolling bearings 8 associated with the part 1a of the body 1 comprising the compartment 4 for the spring 5. This axis 6 also rotates on two seals marked respectively at 9 and 10.

Comme on le voit bien sur les figures, le joint 9 est associé à la partie la du corps 1 et débouche par sa face 9a dans l'alésage 7 ménagé dans le corps 1 entre le compartiment 4 et le logement 2 du boisseau 3. Quant au joint 10, il est associé à la partie lb du corps 1 comprenant le logement 2, et il débouche par sa face 10a dans l'alésage 7. As can be clearly seen in the figures, the seal 9 is associated with the part 1a of the body 1 and opens by its face 9a into the bore 7 formed in the body 1 between the compartment 4 and the housing 2 of the plug 3. Quant at the joint 10, it is associated with the part 1b of the body 1 comprising the housing 2, and it opens by its face 10a into the bore 7.

Ainsi, comme on le comprend déjà, non seulement le ressort 5 se trouve dans un compartiment 4 totalement indépendant du logement 2 avec son boisseau 3 associé permettant le dosage de produits, mais ce compartiment 4 est totalement étanche vis-à-vis du logement 2 grâce aux joints 9 et 10, avec en plus le fait qu'une solution de liquide stérilisant circulant dans l'alésage 7 permettra le nettoyage et la stérilisation de l'axe 6, ce qui éliminera tout risque de contamination du compartiment 4 par le transfert éventuel du produit dans le logement 2 vers le compartiment 4 le long de l'axe 6. Autrement dit, le ressort 5 dans le compartiment 4 n'aura pratiquement jamais besoin d'être démonté et nettoyé puisqu'il ne risque en aucun cas d'être en contact avec le produit passant par le robinet et qui, comme on l'a vu plus haut, peut être un produit alimentaire. Thus, as is already understood, not only is the spring 5 located in a compartment 4 completely independent of the housing 2 with its associated plug 3 allowing the metering of products, but this compartment 4 is completely sealed with respect to the housing 2 thanks to the seals 9 and 10, with the additional fact that a solution of sterilizing liquid circulating in the bore 7 will allow the cleaning and sterilization of the axis 6, which will eliminate any risk of contamination of the compartment 4 by the transfer possible product in the housing 2 towards the compartment 4 along the axis 6. In other words, the spring 5 in the compartment 4 will hardly ever need to be disassembled and cleaned since it does not risk in any case d '' be in contact with the product passing through the tap and which, as we saw above, can be a food product.

Comme il apparat clairement sur les figures, le ressort 5 prend appui d'une part sur le fond du compartiment 4 par l'intermédiaire d'une première bague 11, et d'autre part sur une deuxième bague 12 solidaire de l'axe 6 et butant par exemple sur un épaulement annulaire 13 de cet axe. As is clear from the figures, the spring 5 bears on the one hand on the bottom of the compartment 4 by means of a first ring 11, and on the other hand on a second ring 12 secured to the axis 6 and abutting for example on an annular shoulder 13 of this axis.

L'extrémité 6a de l'axe 6 est reliée au boisseau 3 par une goupille 14 traversant un manchon 15 solidaire de la partie arrière 30 du boisseau 3. Plus précisément, l'extrémité 6a de l'axe 6 comporte un orifice 16 en forme de trou oblong dans lequel peut se débattre la goupille 14. Dès lors, comme on l'expliquera plus loin, l'extrémité libre 6a de l'axe 6 peut prendre appui directement sur la partie arrière 30 du boisseau 3 sous l'effet de la compression du ressort 5, comme on le voit bien sur la figure 1, c'est-à-dire que la poussée sur ce boisseau n'est pas une poussée transmise par la goupille 14 à laquelle est attelé l'axe 6. The end 6a of the axis 6 is connected to the plug 3 by a pin 14 passing through a sleeve 15 secured to the rear part 30 of the plug 3. More specifically, the end 6a of the axis 6 has an orifice 16 in the form of oblong hole in which the pin 14 can be struggled. Consequently, as will be explained below, the free end 6a of the axis 6 can bear directly on the rear part 30 of the plug 3 under the effect of the compression of the spring 5, as can be seen in FIG. 1, that is to say that the thrust on this plug is not a thrust transmitted by the pin 14 to which the axis 6 is coupled.

Le manchon 15 dans lequel pénètre l'extrémité 6a de l'axe 6 possède un diamètre intérieur qui est plus grand que le diamètre extérieur de l'axe 6. Ainsi, un certain degré de liberté du boisseau 3 dans son logement 2 sera permis et cela suivant une direction orthogonale à l'axe 6. The sleeve 15 into which the end 6a of the axis 6 penetrates has an internal diameter which is greater than the external diameter of the axis 6. Thus, a certain degree of freedom of the plug 3 in its housing 2 will be allowed and this in a direction orthogonal to axis 6.

On a montré en 17 et 18 des alésages dans la partie la du corps 1, lesquels alésages communiquent avec le compartiment 4 du ressort 5 et permettent une circulation d'air dans ce compartiment ainsi que l'évacuation et la récupération éventuelles des condensats. L'alésage 17 constitue une entrée, tandis que l'alésage 18 constitue une sortie. Bores in part 1a of body 1 have been shown in 17 and 18, which bores communicate with compartment 4 of spring 5 and allow air circulation in this compartment as well as the possible evacuation and recovery of condensates. The bore 17 constitutes an inlet, while the bore 18 constitutes an outlet.

Par ailleurs, on a montré en 19 et 20 des orifices d'entrée et de sortie pratiqués dans la partie lb du corps 1 et permettant le passage d'une solution de nettoyage et/ou de stérilisation pour nettoyer et/ou stériliser le logement 2. Des orifices 15a peuvent aussi être pratiqués dans le manchon 15 pour faciliter le nettoyage ou la stérilisation de l'intérieur de ce manchon. Furthermore, there have been shown in 19 and 20 inlet and outlet orifices made in the part 1b of the body 1 and allowing the passage of a cleaning and / or sterilization solution to clean and / or sterilize the housing 2 Ports 15a can also be made in the sleeve 15 to facilitate cleaning or sterilization of the interior of this sleeve.

Par ailleurs, on insistera ici sur le fait que l'alésage 7 permet une alimentation en liquide de nettoyage et/ou de stérilisation pour nettoyer et stériliser l'axe 6 de commande du boisseau 3. Furthermore, it will be emphasized here that the bore 7 allows a supply of cleaning and / or sterilization liquid to clean and sterilize the axis 6 for controlling the plug 3.

Ce boisseau 3 comporte, comme connu en soi, des canaux 3a et 3b montrés en traits fantasmes sur les figures. Le canal 3b est en communication avec une pompe d'aspiration-refoulement de produit à doser, cette pompe n'étant pas représentée. Le canal 3a peut, par rotation de l'axe 6 à l'aide d'une manivelle 21, être mis en communication soit avec une entrée 22 prévue dans le corps 1 et reliée à un réservoir (non représenté) de produit, soit avec une sortie 23 prévue dans le corps 1 du robinet et délivrant le produit dans un récipient (non représenté). This plug 3 comprises, as known per se, channels 3a and 3b shown in fantasy lines in the figures. The channel 3b is in communication with a suction-delivery pump for product to be dosed, this pump not being shown. The channel 3a can, by rotation of the axis 6 using a crank 21, be put in communication either with an inlet 22 provided in the body 1 and connected to a reservoir (not shown) of product, or with an outlet 23 provided in the body 1 of the tap and delivering the product in a container (not shown).

On a montré en 24 une barre ou autre élément analogue montée libre sur l'axe 6 et pouvant coopérer avec une butée 27 solidaire de cet axe defaçon à permettre son recul, et donc celui du boisseau 3, à l'encontre de la force exercée par le ressort 5 qui sollicite en permanence le boisseau 3 en position d'appui contre la paroi du logement 2. There has been shown at 24 a bar or other similar element mounted freely on the axis 6 and capable of cooperating with a stop 27 integral with this axis so as to allow its recoil, and therefore that of the plug 3, against the force exerted by the spring 5 which permanently urges the plug 3 in the support position against the wall of the housing 2.

Mais on décrira brièvement ci-après le fonctionnement et les avantages du robinet à boisseau selon cette invention et dont la structure a été exposée plus haut. However, the operation and the advantages of the ball valve according to this invention, the structure of which has been described above, will be briefly described below.

En fonctionnement normal, comme on le voit sur la figure 1, le ressort 5 applique le boisseau 3 contre le siège conique constitué par la paroi du logement 2. A cet égard, il faut remarquer qu'un auto-alignement du boisseau 3 est obtenu en raison du degré de liberté qu'il possède tant dans le plan horizontal que vertical comme on l'a expliqué précédemment. En d'autres termes, grâce au montage particulier et libre de l'extrémité 6a de l'axe 6 sur le boisseau 3, on sera certain que ce dernier sera parfaitement en place puisqu'il peut se débattre dans son logement 2 par rapport à l'axe 6 en étant seulement sollicité en poussée par le ressort 5. In normal operation, as can be seen in FIG. 1, the spring 5 applies the plug 3 against the conical seat formed by the wall of the housing 2. In this regard, it should be noted that a self-alignment of the plug 3 is obtained because of the degree of freedom it has both in the horizontal and vertical plane as explained above. In other words, thanks to the particular and free mounting of the end 6a of the axis 6 on the plug 3, it will be certain that the latter will be perfectly in place since it can struggle in its housing 2 relative to axis 6 being only urged by spring 5.

Une certaine quantité de produit étant aspirée par l'entrée 22 et les canaux 3a et 3b, on fait tourner le boisseau 3 à l'aide de la manivelle 21, de manière que le canal 3a soit en communication avec la conduite 23, et on refoule le produit précédemment aspiré pour ainsi délivrer ce produit dans un récipient à remplir qui peut être par exemple un gobelet. A certain quantity of product being sucked in through the inlet 22 and the channels 3a and 3b, the plug 3 is turned using the crank 21, so that the channel 3a is in communication with the pipe 23, and expels the product previously sucked, thereby delivering this product to a container to be filled, which can for example be a cup.

On peut faire circuler un liquide stérilisant par les orifices 19 et 20, ce liquide constituant en quelque sorte une barrière de protection lorsque le robinet est en fonctionnement. A sterilizing liquid can be circulated through the orifices 19 and 20, this liquid constituting in a way a protective barrier when the tap is in operation.

Pour nettoyer le boisseau et les éléments qui lui sont associés, on peut effectuer une traction sur l'axe 6, comme on le voit bien sur la figure 2. Ainsi, le boisseau conique 3 dégagé de son siège pourra être nettoyé ou stérilisé par un liquide stérilisant ou de nettoyage pénétrant dans le logement 2 par l'orifice 19. To clean the plug and the elements associated with it, it is possible to pull on the axis 6, as can be seen in FIG. 2. Thus, the conical plug 3 released from its seat can be cleaned or sterilized by a sterilizing or cleaning liquid entering the housing 2 through the orifice 19.

Comme on l'a dit précédemment, un liquide stérilisant et/ou de nettoyage passant par l'alésage 7 peut nettoyer en permanence ou par intermittence l'axe 6 qui s'étend au travers du corps 1. As mentioned above, a sterilizing and / or cleaning liquid passing through the bore 7 can permanently or intermittently clean the axis 6 which extends through the body 1.

Comme on le voit sur les figures, l'extrémité 6a de cet axe est avantageusement arrondie pour éviter les frottements lorsqu'elle est en contact avec le boisseau 3 et pour faciliter encore l'auto-alignement de ce boisseau. As can be seen in the figures, the end 6a of this axis is advantageously rounded to avoid friction when it is in contact with the plug 3 and to further facilitate the self-alignment of this plug.

Enfin, on notera que la partie arrière la-du corps 1 peut etre fermée par un couvercle 25 permettant la visite du compartiment 4 et l'inspection du ressort 5. Finally, it will be noted that the rear part la-of the body 1 can be closed by a cover 25 allowing the visit of the compartment 4 and the inspection of the spring 5.

On a donc réalisé suivant l'invention un robinet à boisseau très perfectionné, qui est d'une structure simple, qui peut etre nettoyé et/ou stérilisé facilement et sans démontage, par le fait que le ressort de compression équipant ce boisseau est isolé de manière étanche vis-à-vis du logement contenant le boisseau proprement dit. A very improved ball valve has therefore been produced according to the invention, which is of a simple structure, which can be cleaned and / or sterilized easily and without disassembly, by the fact that the compression spring fitted to this ball is isolated from tightly vis-à-vis the housing containing the valve itself.

Bien entendu, l'invention n'est nullement limitée au mode de réalisation décrit et illustré qui n'a été donné qu'à titre d'exemple. Of course, the invention is in no way limited to the embodiment described and illustrated, which has been given only by way of example.

Au contraire, l'invention comprend tous les équivalents techniques des moyens décrits ainsi que leurs combinaisons si celles-ci sont effectuées suivant son esprit. On the contrary, the invention includes all the technical equivalents of the means described and their combinations if these are carried out according to the spirit.

Claims

1. Ball valve, in particular intended to equip a metering device for food products, and of the type comprising a valve mounted in a body and biased by a compression spring arranged around an axis allowing the control of the valve, characterized in that said spring (5) is housed in an independent compartment (4) formed in said body (1) and sealed with respect to the housing (2) in which the plug (3) is mounted, while at least a bore (7) passing right through the body (1) between the compartment (4) of the spring (5) and the housing (2) of the plug (3), and opening onto the axis (6) of the plug, allows in particular the cleaning and / or sterilization of this axis.

2. Tap according to claim 1, characterized in that the aforementioned axis (6) is mounted on two bearings (8) associated with the compartment (4) of the spring (5) and rotates on two seals (9, 10 ) associated respectively with this compartment (4) and with the housing (2) of the plug (3) and one of which (9a, lova) of the faces opens onto the aforementioned bore (7).

3. Tap according to claim 1 or 2, characterized in that the aforementioned spring (5) bears on the one hand on the bottom of the aforementioned compartment (4) and on the other hand on a ring (12) integral with the axis (6) of control of the plug (3).

4. Tap according to one of claims 1 to 3, characterized in that the axis (6) is connected to the plug (3) by a pin (14) passing through an orifice (16) formed in said axis, this pin being travel mounted in the orifice (16) to allow the end (6a) of the axle (6) to be supported on the plug (3) under the simple effect of the aforementioned spring (5).

5. Tap according to claim 4, characterized in that the aforementioned pin (14) passes through a sleeve (15) integral with the plug (3) and having an inner diameter greater than the outer diameter of the axis (6).

6. Tap according to one of claims 1 to 3, characterized in that the compartment (4) of the spring (5) and the housing (2) of the plug (3) each have an inlet (17, 19) and an outlet (18, 20) allowing the circulation of a cleaning and / or sterilization fluid in this compartment and this housing.