FR2582485A1 - Composition for supplementing and balancing animal feeding and method for preparing it - Google Patents
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Abstract
Description
La présente invention concerne une nouvelle composition pour l'alimentation animale, et plus particulièrement un complément nutritionnel destiné à compléter l'alimentation d'animaux tels que le chien et le chat.The present invention relates to a new composition for animal nutrition, and more particularly a nutritional supplement intended to supplement the nutrition of animals such as dogs and cats.
On sait qu'une déficience ou un déséquilibre nutritionnels peuvent entrainer non seulement des effets néfastes sur le pelage d'un animal, qui devient terne et cassant, mais aussi une moindre résistance de l'organisme à certaines maladies telles que les dermatites. I1 est donc indispensable que les produits alimentaires consommés apportent à l'animal un certain nombre d'éléments essentiels dans des proportions appropriées, en particulier dans les périodes de gestation, lactation, croissance, travail, vieillissement.We know that a nutritional deficiency or imbalance can cause not only harmful effects on the coat of an animal, which becomes dull and brittle, but also a lower resistance of the body to certain diseases such as dermatitis. It is therefore essential that the food products consumed provide the animal with a certain number of essential elements in appropriate proportions, in particular during the gestation, lactation, growth, labor, aging periods.
L'importance des protéines dans l'alimentation humaine et animale est bien connue, qu'il s'agisse de protéines végétales ou de protéines animales. Leur apport nutritionnel résulte des acides animés qui les composent, dont certains, qualifiés d'essentiels, ne peuvent être synthétisés par les cellules de l'organisme et doivent donc être apportés par les aliments. Ces acides aminés essentiels sont la valine, la leucine, l'isoleucine, la thréonine, la méthionine, la phénylalanine, le tryptophane et la lysine. Bien entendu, l'apport d'autres acides aminés est également utile.The importance of proteins in human and animal food is well known, whether vegetable proteins or animal proteins. Their nutritional contribution results from the animated acids which compose them, some of which, qualified as essential, cannot be synthesized by the cells of the organism and must therefore be provided by food. These essential amino acids are valine, leucine, isoleucine, threonine, methionine, phenylalanine, tryptophan and lysine. Of course, the intake of other amino acids is also useful.
En particulier, on sait que la cystéine et la méthionine ont une action primordiale sur la peau et le poil. La cystéine, avec le glycocolle et l'acide glutamique, est à l'origine du glutathion, tripeptide indispensable à la croissance. La lysine exerce une action déterminante sur le métabolisme azoté comme facteur de croissance et lipotrope. Le tryptophane et la tyrosine interviennent largement sur l'état général et la santé de la peau.In particular, we know that cysteine and methionine have a primary action on the skin and hair. Cysteine, along with glycine and glutamic acid, is the source of glutathione, a tripeptide essential for growth. Lysine exerts a decisive action on nitrogen metabolism as a growth and lipotropic factor. Tryptophan and tyrosine are widely involved in the general condition and health of the skin.
Les aliments doivent également apporter des acides gras insaturés, principalement l'acide linoléique donnant, avec la vitamine B6, l'acide arachidonique (acide gras essentiel).Food must also provide unsaturated fatty acids, mainly linoleic acid giving, with vitamin B6, arachidonic acid (essential fatty acid).
Ces acides gras insaturés ont une action significative sur la peau et sur le pelage. Les acides gras insaturés se rencontrent à des concentrations diverses dans les huiles végétales et les graisses animales, et il est indispensable que les matières grasses utilisées soient franches.These unsaturated fatty acids have a significant action on the skin and on the coat. Unsaturated fatty acids are found in various concentrations in vegetable oils and animal fats, and it is essential that the fats used are free.
On connaît les effets favorables de certaines vitamines (vitamine A, B2, B6, B12, E, acide pantothènique, biotine, etc) sur les tissus cutanés et le pelage. Une carence en certaines vitamines peut provoquer une chute des poils, une décoloration, un eczéma, etc.We know the favorable effects of certain vitamins (vitamin A, B2, B6, B12, E, pantothenic acid, biotin, etc.) on skin tissue and coat. A deficiency in certain vitamins can cause hair loss, discoloration, eczema, etc.
Certains oligo-éléments (zinc, cuivre, iode, manganèse, fer) sont indispensables aux mécanismes biologiques assurant l'intégrité et la santé de la peau, ainsi que la qualité et l'aspect du pelage. Enfin les éléments minéraux (magnésium, calcium, phosphore) jouent un rôle important dans les activités enzymatiques de pigmentation, ou agissent sur le métabolisme général.Certain trace elements (zinc, copper, iodine, manganese, iron) are essential for the biological mechanisms ensuring the integrity and health of the skin, as well as the quality and appearance of the coat. Finally the mineral elements (magnesium, calcium, phosphorus) play an important role in the enzymatic activities of pigmentation, or act on the general metabolism.
Divers aliments préparés connus sont convenablement équilibrés et complétés en minéraux et vitamines, mais certains éléments essentiels sont souvent dégradés au cours de la fabrication ou de la conservation.Various known prepared foods are adequately balanced and supplemented with minerals and vitamins, but certain essential elements are often degraded during manufacture or storage.
La présente invention a pour objet une nouvelle composition pour compléter et équilibrer l'alimentation animale apportant les éléments nutritionnels indispensables sous forme d'éléments biologiques naturels, complets, non dégradés par la préparation ou la conservation.The subject of the present invention is a new composition for supplementing and balancing animal nutrition providing the essential nutritional elements in the form of natural, complete biological elements, not degraded by the preparation or the preservation.
La composition conforme à la présente invention apporte, de manière équilibrée, les acides aminés, les acides gras polyinsaturés, les vitamines, les oligo-éléments, le calcium et le magnésium indispensables à la nutrition, ainsi que certaines plantes exerçant une action favorable sur les fonctions organiques particulièrement sollicitées.The composition in accordance with the present invention provides, in a balanced manner, amino acids, polyunsaturated fatty acids, vitamins, trace elements, calcium and magnesium essential for nutrition, as well as certain plants exerting a favorable action on the particularly requested organic functions.
La composition suivant la présente invention comprend - des autolysats de poissons, entre 10 et 30% en poids par
rapport au poids total de la composition; - au moins une levure atomisée, entre 20 et 30 0; - au moins une huile végétale, entre 15 et 30 0; - un complexe phytothérapique de plantes à raison d'au
moins 2, et de préférence 4 à 8, c'est-à-dire environ lg
par kg de poids; - une quantité complémentaire d'excipients.The composition according to the present invention comprises - fish autolysates, between 10 and 30% by weight per
relative to the total weight of the composition; - at least one atomized yeast, between 20 and 30 0; - at least one vegetable oil, between 15 and 30 0; - a phytotherapeutic complex of plants at the rate of
minus 2, and preferably 4 to 8, i.e. about lg
per kg of weight; - an additional quantity of excipients.
La composition suivant l'invention est bien entendu complétée par l'incorporation de divers excipients usuels de la technique, tels que de la farine de cretons, des solubles de soja, l'acide orotique, le citrate de sodium, le bicarbonate de sodium, etc, à raison de 10 à 30 Ó du poids de la composition.The composition according to the invention is of course supplemented by the incorporation of various usual excipients of the technique, such as greaves flour, soy soluble, orotic acid, sodium citrate, sodium bicarbonate, etc, at a rate of 10 to 30 Ó of the weight of the composition.
Les autolysats de poissons utilisés dans l'invention sont ceux de la technique de l'alimentation des animaux. Ils sont généralement obtenus par autolyse enzymatique des cellules des tissus de la chair des poissons sous l'action des enzymes des cellules elles-mêmes, et à l'aide d'enzymes protéolytiques extérieures activant la réaction. Les poissons utilisés sont de préférence blancs et maigres, de qualité constante.The fish autolysates used in the invention are those of the animal feed technique. They are generally obtained by enzymatic autolysis of the cells of the tissues of the flesh of fish under the action of the enzymes of the cells themselves, and using external proteolytic enzymes activating the reaction. The fish used are preferably white and lean, of constant quality.
Les autolysats de poissons apportent divers acides aminés, et notamment les acides aminés essentiels.Fish autolysates provide various amino acids, including essential amino acids.
Ainsi l'analyse des autolysats de poissons utilisés dans l'invention fait apparaître les acides aminés suivants
Acide Aspartique 8R ó Méthionine 3
Thréonine 4 Ó Isoleucine 3 Ó
Sérine 4,5 Leucine 6%
Acide Glutamique 13 ó Tyrosine 2,5%
Proline 5% Phenylalanine 3,5%
Glycine 9% Lysine 7%
Alanine 6 ó Histidine 1,5
Valine 4 Ó Arginine 6 ó
Cystine 1% Tryptophane 0,40
Ces pourcentages sont donnés par rapport au total des protéines des autolysats.Thus the analysis of the fish autolysates used in the invention reveals the following amino acids
Aspartic acid 8R ó Methionine 3
Threonine 4 Ó Isoleucine 3 Ó
Serine 4.5 Leucine 6%
Glutamic Acid 13 or Tyrosine 2.5%
Proline 5% Phenylalanine 3.5%
Glycine 9% Lysine 7%
Alanine 6 ó Histidine 1.5
Valine 4 Ó Arginine 6 ó
Cystine 1% Tryptophan 0.40
These percentages are given relative to the total proteins of the autolysates.
Les autolysats de poissons apportent également les acides gras polyinsaturés essentiels (teneur supérieure à 30%), des vitamines (A, E, Bl, 82, 86, 812, PP) des oligo-éléments et divers minéraux (P, Ca, Na, K, Fe, Co, Cu, Mn, Zn, Mg).Fish autolysates also provide essential polyunsaturated fatty acids (content above 30%), vitamins (A, E, Bl, 82, 86, 812, PP) trace elements and various minerals (P, Ca, Na, K, Fe, Co, Cu, Mn, Zn, Mg).
La levure atomisée utilisable dans l'invention peut être notamment une levure de bière, et par exemple la levure type
Saccharomyces cerevisiae cultivée sur orge germée. Après utilisation de la levure comme ferment dans la fabrication de la bière, on la chauffe à une température suffisante pour tuer le saccharomyces et libérer son contenu. On peut également utiliser des levures lactiques. Ces levures peuvent être utilisées isolément ou en mélange.The atomized yeast which can be used in the invention can in particular be brewer's yeast, and for example the standard yeast
Saccharomyces cerevisiae grown on germinated barley. After using the yeast as a ferment in the manufacture of beer, it is heated to a temperature sufficient to kill the saccharomyces and release its contents. Lactic yeasts can also be used. These yeasts can be used individually or in a mixture.
La levure est ensuite atomisée. Elle apporte 43 à 45 environ de protéines brutes, 1 à 2% de matières grasses, 7 à 8 Ó de matières minérales, 1,2 à 1,5% de phosphore et 0,5 à 0,8 de calcium. Elle apporte également des acides aminés stables et digestibles, en particulier la lysine, ainsi que des acides nucléiques, des lipides, des minéraux, des oligo-éléments (en particulier zinc et fer), et des vitamines et plus particulièrement celles du groupe B (thiamine, acide folique, biotine, niacine, acide pantothènique, pyridoxine). La levure de bière apporte encore certains éléments indispensables hépato-protecteurs, détoxifiants, facteurs de croissance et d'appétit (inositol, choline, glutathion, acide glutamique). The yeast is then atomized. It provides approximately 43 to 45 of crude protein, 1 to 2% of fat, 7 to 8% of mineral matter, 1.2 to 1.5% of phosphorus and 0.5 to 0.8 of calcium. It also provides stable and digestible amino acids, in particular lysine, as well as nucleic acids, lipids, minerals, trace elements (in particular zinc and iron), and vitamins and more particularly those of group B ( thiamine, folic acid, biotin, niacin, pantothenic acid, pyridoxine). Brewer's yeast still provides certain essential hepatoprotective, detoxifying, growth and appetite factors (inositol, choline, glutathione, glutamic acid).
L'huile végétale utilisée dans l'invention est destinée à apporter une quantité suffisante d'acides gras insaturés. On peut employer avantageusement l'huile de mais qui contient notamment 65 à 70 Ó environ d'acide linoléique et environ 24, ó d'acide linolènique. On peut également utiliser de l'huile de tournesol qui contient 35 à 70 Ó d'acide linoléique, ou encore de l'huile d'arachide.The vegetable oil used in the invention is intended to provide a sufficient amount of unsaturated fatty acids. Corn oil can be advantageously used, which contains in particular approximately 65 to 70% linoleic acid and approximately 24% linolenic acid. You can also use sunflower oil which contains 35 to 70 Ó linoleic acid, or peanut oil.
L'huile peut être incorporée dans la composition sur support de silice.The oil can be incorporated into the composition on a silica support.
Le calcium peut être apporté sous forme usuelle. On peut également l'incorporer sous forme d'algue calcifiée réduite en poudre, et par exemple le produit dénommé "Lithotame" qui permet d'apporter non seulement du calcium sous forme de carbonate (80 à 90 Ó en poids) mais aussi du carbonate de magnésium (8 à 9), ainsi que des oligo-éléments et divers composants organiques des algues tels que des alginates, l'acide aspartique, la lysine, la proline, l'acide glutamique et la vitamine C. I1 est généralement avantageux d'ajouter du calcium marin. La quantité ajoutée est déterminée par les méthodes usuelles, en fonction des effets recherchés; elle peut être de 1 à 6, sous forme de sel.Calcium can be provided in the usual form. It can also be incorporated in the form of calcified alga reduced to powder, and for example the product called "Lithotame" which makes it possible to provide not only calcium in the form of carbonate (80 to 90 Ó by weight) but also carbonate magnesium (8 to 9), as well as trace elements and various organic components of algae such as alginates, aspartic acid, lysine, proline, glutamic acid and vitamin C. It is generally advantageous to '' add marine calcium. The amount added is determined by the usual methods, depending on the desired effects; it can be from 1 to 6, in the form of salt.
Le complexe phytothérapique est constitué par des plantes choisies en fonction de leur propriétés connues. On utilise de préférence le boldo, exerçant une action sur les fonctions hépatiques, la bardane, douée d'effets détoxifiants et dépuratifs, la pensée sauvage pour son activité désensibilisante et antipurigineuse, la matricaire, qui exerce une action sédative des spasmes digestifs, et la prêle, connue pour ses propriétés reminéralisantes. On peut encore utiliser le tilleul et la réglisse, ainsi que diverses autres plantes connues. The phytotherapeutic complex consists of plants chosen according to their known properties. Boldo is preferably used, exerting an action on the hepatic functions, burdock, endowed with detoxifying and depurative effects, wild pansy for its desensitizing and antipuriginous activity, the matrix, which exerts a sedative action of the digestive spasms, and the horsetail, known for its mineralizing properties. You can still use linden and liquorice, as well as various other known plants.
On peut utiliser une ou, de préférence, plusieurs de ces plantes en quantités comprises entre 2 et 109, et de préférence entre 3 et 89 pour 1009 de composition.One or, preferably, several of these plants can be used in amounts of between 2 and 109, and preferably between 3 and 89 per 1009 of composition.
Quelques autres additifs peuvent également être incorporés dans la composition, si nécessaire, soit d'autres éléments, soit des quantités complémentaires d'éléments déjà présents (par exemple la méthionine, la choline ou des vitamines).Some other additives can also be incorporated into the composition, if necessary, either other elements, or additional amounts of elements already present (for example methionine, choline or vitamins).
La composition suivant l'invention peut etre préparée par mélange des matières de départ précitées, conformément aux techniques usuelles. On peut par exemple procéder de la manière suivante.The composition according to the invention can be prepared by mixing the aforementioned starting materials, according to the usual techniques. We can for example proceed as follows.
Après contrôle des caractères organoleptiques et analytiques des composants, on effectue des prémélanges dans un mélangeur à vis ou à pales de type usuel. On peut ainsi préparer un prémélange des excipients, des armes et des conservateurs, puis un deuxième prémélange des autolysats de poissons et de la levure, un troisième prémélange des huiles végétales sur un support approprié tel que la silice, et enfin un quatrième prémélange des plantes en poudre formant le complexe phytothérapique.After checking the organoleptic and analytical characteristics of the components, premixes are carried out in a conventional screw or paddle mixer. We can thus prepare a premix of excipients, weapons and preservatives, then a second premix of autolysates of fish and yeast, a third premix of vegetable oils on a suitable support such as silica, and finally a fourth premix of plants powder forming the phytotherapeutic complex.
Ces prémélanges sont tamisés puis mélangés entre eux progressivement et on obtient ainsi une composition conforme à l'invention.These premixes are sieved and then mixed with each other gradually and a composition in accordance with the invention is thus obtained.
La composition conforme à l'invention se présente sous forme d'une poudre dont les particules sont d'une dimension comprise entre 100 et 500 pm environ. I1 est préférable de la conserver à l'abri de la lumière. On peut avantageusement la conserver en sachets dosés sous vide, en matière plastique transparente imperméable aux rayons ultraviolets. La durée de conservation dans ces conditions, à température ambiante, est supérieure à deux ans. La composition est avantageusement utilisée en mélange avec les aliments.The composition according to the invention is in the form of a powder, the particles of which are between 100 and 500 μm in size. It is best to keep it away from light. It can advantageously be stored in bags dosed under vacuum, in transparent plastic material impermeable to ultraviolet rays. The shelf life under these conditions, at room temperature, is more than two years. The composition is advantageously used in admixture with food.
Les exemples suivants illustrent la préparation de compositions conformes à l'invention, constituant des compléments alimentaires équilibrés pour animaux tels que le chien et le chat.The following examples illustrate the preparation of compositions in accordance with the invention, constituting balanced food supplements for animals such as dogs and cats.
EXEMPLE 1
Dans un mélangeur à vis de 101 on introduit
- farine de cretons 1.5509
- soluble de soja 1.5009
- arôme + conservateur 509
(éthoxyquine, luprosil)
On mélange pendant environ 30mn à température ambiante, puis on tamise le mélange obtenu, sur un tamis de 26, pour constituer le prémélange nO 1.EXAMPLE 1
In a screw mixer of 101 we introduce
- greaves flour 1.5509
- soy soluble 1.5009
- aroma + preservative 509
(ethoxyquin, luprosil)
The mixture is mixed for approximately 30 minutes at room temperature, then the mixture obtained is sieved, on a sieve of 26, to constitute the premix nO 1.
Dans le même mélangeur, on introduit
- autolysats de poisson 1.0009
- levure de bière spray 3.0009
On mélange et on tamise comme précédemment pour obtenir le prémélange nO 2.In the same mixer, we introduce
- fish autolysates 1.0009
- brewer's yeast spray 3.0009
Mixing and sieving as above to obtain the premix nO 2.
Dans le même type de mélangeur, on introduit
- silice 6009
- huile de mais 1.4009
- prémélange nO 1 3009
Après mélange pendant 1 heure et tamisage, on obtient ainsi le prémélange nO 3. In the same type of mixer, we introduce
- silica 6009
- corn oil 1.4009
- premix No. 1 3009
After mixing for 1 hour and sieving, the premix No. 3 is thus obtained.
Avec le même matériel on prépare le prémélange n0 4 contenant
- vitamine A 500.000 U.I 209
- acétate d'a-tocophérol 809
- vitamine B6 lg
- lithotame 5009
- prémélange nO 1 300g
On mélange ensuite des poudres des plantes suivantes
- prémélange nO 1 300g
- boldo lOOg
- bardane 1009
- réglisse 1009 et on réalise ainsi le prémélange nO 5.With the same equipment, we prepare the premix n0 4 containing
- vitamin A 500,000 IU 209
- a-tocopherol acetate 809
- vitamin B6 lg
- lithotame 5009
- premix no.1300g
We then mix powders from the following plants
- premix no.1300g
- boldo lOOg
- burdock 1009
- liquorice 1009 and the premix nO 5 is thus produced.
On mélange intimement les prémélanges 2, 3, 4 et 5 dans un mélangeur à vis de 301, puis on ajoute progressivement le reste du prémélange nO 1.The premixes 2, 3, 4 and 5 are intimately mixed in a 301 screw mixer, then the rest of the premix nO 1 is gradually added.
On obtient ainsi lOkg d'une poudre fine de couleur beige clair sans odeur prononcée pour l'odorat humain constituée de particules de dimension comprise entre 100 et 300 pm environ, que l'on répartit en sachets de 150g par remplissage sous vide et fermeture par thermosoudure.There is thus obtained 10 kg of a fine powder of light beige color with no pronounced odor for human smell consisting of particles of size between 100 and 300 μm approximately, which are distributed in sachets of 150 g by filling under vacuum and closing by heat sealing.
EXEMPLE 2
On procède comme dans l'exemple nO 1 mais le prémélange nO 2 est constitué par
- autolysats de poisson 2.0009
- levure de bière spray 2.5009
Le prémélange n0 3 est constitué par
- silice 7509
- huile de mais 1.7509
- prémélange nO 1 3009
Le prémélange.n0 5 est constitué par
- boldo 1509
- matricaire 509
- pensée sauvage lOOg
- bardane 1009
- prêle 1009
- prémélange nO 1 3009
Le prémélange n 4 est identique à celui de l'exemple 1; dans le prémélange n 1 on utilise 9009 de farine de cretons et 9009 de soluble de soja.EXAMPLE 2
The procedure is as in Example nO 1 but the premix nO 2 is constituted by
- fish autolysates 2.0009
- brewer's yeast spray 2.5009
Premix No. 3 consists of
- silica 7509
- corn oil 1.7509
- premix No. 1 3009
The premix.n0 5 consists of
- boldo 1509
- matrix 509
- wild thought lOOg
- burdock 1009
- horsetail 1009
- premix No. 1 3009
Premix No. 4 is identical to that of Example 1; in premix # 1 9009 greaves flour and 9009 soybean soluble are used.
EXEMPLE 3
On procède comme dans l'exemple 1, mais le prémélange n 2 est constitué par
- autolysats de poisson 2.5009
- levure de bière spray 1.5009
- levures lactiques 5009
Le prémélange n 3 est constitué par
- silice 7509
- huile de mais 1.0509
- huile de tournesol 7009
- prémélange n 1 3009
Le prémélange n 5 est constitué par
- boldo 1509
- bardane 1509
- pensée sauvage 1509
- prêle 1509
- prémélange nO 1 3009
Le prémélange nO 4 est inchangé. Les composants du prémélange nO 1 sont les mêmes mais on utilise 3009 de farine de creton et 9509 de soluble de soja.EXAMPLE 3
The procedure is as in Example 1, but the premix n 2 is constituted by
- fish autolysates 2.5009
- brewer's yeast spray 1.5009
- lactic yeasts 5009
Premix # 3 consists of
- silica 7509
- corn oil 1.0509
- sunflower oil 7009
- premix # 1 3009
Premix No. 5 consists of
- boldo 1509
- burdock 1509
- wild thought 1509
- horsetail 1509
- premix No. 1 3009
Premix No. 4 is unchanged. The components of premix No. 1 are the same, but 3009 creton flour and 9509 soybean soluble are used.
Après mélange comme dans l'exemple 1, on obtient une poudre fine de couleur beige clair sans odeur marquée pour l'odorat humain, à saveur très légèrement amère, légèrement grasse au toucher.After mixing as in Example 1, a fine light beige powder without a marked odor for human smell is obtained, with a very slightly bitter flavor, slightly oily to the touch.
La composition de l'invention peut s'utiliser en mélange avec la nourriture.The composition of the invention can be used in admixture with food.
On constate après une utilisation continue pendant une dizaine de jours, une amélioration de l'aspect du pelage du chien et une repousse plus rapide en période de mue, et une amélioration de l'état général. After continuous use for ten days, there is an improvement in the appearance of the dog's coat and faster regrowth during the moulting period, and an improvement in the general condition.
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Cited By (7)
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