FR2514996A1

FR2514996A1 - Edible snail-raising unit - has mesh base permitting access to longitudinal food, and water-supply channels

Info

Publication number: FR2514996A1
Application number: FR8119909A
Authority: FR
Original assignee: LEQUELLEC ALAIN
Current assignee: LEQUELLEC ALAIN
Priority date: 1981-10-23
Filing date: 1981-10-23
Publication date: 1983-04-29
Also published as: FR2514996B1

Abstract

The snail raising frame comprises a set of mesh walls (12,14,16,18,22) and a horizontal mesh base (26). A pair of parallel channels (32,34) are mounted below the base and supplied with food and water. The size of mesh of the base is large enough to permit the heads of the snails to pass through for access to the channels. The food channel supports an endless belt conveyor which moves horizontally to supply a constant flow of fresh food. An inclined base plate (42) extends below the mesh base to direct the waste from the snails into a low-level gutter (44).

Description

La présente Invention concerne une installation pour l'élevage des escargots. The present invention relates to an installation for breeding snails.

L'élevage des escargots, ou héliciculture, constitue à l'heure actuelle un marché en plein développement. Toutefois, un tel élevage ne peut déboucher sur une production industrielle intensive qu'à la condition de pouvoir disposer d'un matériel spécialement adapté pour une utilisation à l'échelle industrielle. The breeding of snails, or heliculturalism, constitutes at present a market in full development. However, such farming can only lead to intensive industrial production if there is equipment specially adapted for use on an industrial scale.

Le problème principal qui se pose avec les installations d'élevage des escargots est de réaliser des clôtures efficaces qui non seulement empêchent les escargots de quitter la surface d'élevage, mais aussi empêchent les prédateurs d'accéder à la surface d'élevage, tout en assurant bien entendu les besoins vitaux en eau, en aliments et en air des escargots. The main problem with snail rearing facilities is to create effective fences which not only prevent the snails from leaving the rearing area, but also prevent predators from entering the rearing area, all by ensuring, of course, the vital water, food and air needs of the snails.

Les installations ou batteries d'élevage d'escargots qui existent à l'heure actuelle peuvent être regroupées en deux types principaux, selon qu'elles utilisent ou non des clôtures électriques. Snail farming facilities or batteries that currently exist can be grouped into two main types, depending on whether or not they use electric fencing.

Les installations d'élevage qui utilisent des clôtures électriques nécessitent une instaalation électrique complexe et coûteuse, d'autant que cette installation électrique doit incorporer un système de secours en cas de panne. En outre, l'emploi des clotures électriques pose de nombreux problèmes d'isolation et de protection dans un milieu saturé d'humidité, comme c'est le cas dans ces installations d'élevage. Les clôtures électriques doivent donc être continuellement entretenues. Livestock installations that use electric fences require complex and costly electrical installation, especially since this electrical installation must incorporate an emergency system in the event of a breakdown. In addition, the use of electric fences poses many problems of insulation and protection in an environment saturated with humidity, as is the case in these animal husbandry installations. Electric fences must therefore be continuously maintained.

Un autre inconvénient à signaler est que les clôtures électriques doivent être adaptées cas par cas, étant donné que l'on ne peut y faire circuler une même intensité de courant pour des animaux dont le rapport
poids à la naissance/poids adulte varie de 1 à 500. pe plus, les clôtures électriques ne constituent pas une barrière suffisante à tous les prédateurs des escargots.Another drawback to note is that electric fences must be adapted on a case-by-case basis, since one cannot circulate the same current intensity there for animals whose ratio
birth weight / adult weight varies from 1 to 500. For example, electric fences are not a sufficient barrier to all snail predators.

Les installations d'élevage qui n'utilisent pas de clôtures électriques sont le plus souvent constituées par des enceintes closes, en général hermétiques ce qui provoque de graves problèmes dus au manque d'aération et en particulier des risques d'épidémies importants. Livestock facilities that do not use electric fences are most often made up of closed enclosures, generally airtight, which causes serious problems due to lack of ventilation and in particular the risk of major epidemics.

Ces deux types.généraux d'installation présentent en outre des inconvénients communs.: tout d'abord, ces installations présentent un plan d'élevage encombré qui rend difficile, voiremême impossible, le nettoyage. En outre, ces installations font appel à une distribution manuelle des aliments et comportent une surface de collage peu importante. These two general types of installation also have common drawbacks: first of all, these installations have a cluttered breeding plan which makes cleaning, difficult or even impossible. In addition, these installations require manual distribution of food and have a small bonding surface.

Il apparaît donc que les installations ou batteries d'élevage d'escargots qui sont proposées à l'heure actuelle aux héliciculteurs sont inadaptées à l'élevage industriel intensif, car elles occasionnent des pertes de temps considérables, tant au niveau du nettoyage que de l'alimentation et qu'elles nécessitent en outre une surveillance constante dans de nombreux cas, pour une fiabilité cependant précaire. It therefore appears that the installations or batteries for snail farming which are currently offered to heliculturalists are unsuitable for intensive industrial farming, because they cause considerable loss of time, both in terms of cleaning and cleaning. 'power and they also require constant monitoring in many cases, for reliability however precarious.

La présente invention propose une installation pour l'élevage des escargots qui permet d'éviter les inconvénients précédemment cités, notamment en améliorant l'aptitude au nettoyage de l'enceinte, en offrant une distribution automatique des aliments, et en offrant une surface de collage importante aux escargots. The present invention provides an installation for breeding snails which makes it possible to avoid the abovementioned drawbacks, in particular by improving the ability to clean the enclosure, by offering automatic distribution of food, and by providing a bonding surface. important to snails.

L'installation de l'invention comprend au moins une enceinte modulaire compostant des parois grillagées, un fond grillagé définissant un plan d'élevage horizontal, ainsi qu'au moins un distributeur d'eau et un distribu teur- d'aliments disposés immédiatement en dessous du fond grillagé, le fond grillagé présentant un maillage calibré en sorte que les escargots puissent passer la tête à travers le maillage pour se nourrir aux distributeurs. The installation of the invention comprises at least one modular enclosure composting mesh walls, a mesh bottom defining a horizontal breeding plan, as well as at least one water distributor and one food distributor immediately arranged in below the mesh bottom, the mesh bottom having a mesh calibrated so that the snails can pass their heads through the mesh to feed the distributors.

Dans la présente description et les revendications annexées, le terme "fond grillagé" entend désigner aussi bien une plaque plane faite à partir d'un grillage ou d'un treillis ou encore d'une tôle perforée, qui offre un maillage calibré pour que les escargots puissent simplement y passer leur tête, sans que-toute- fois leur coquille puisse passer à travers ce maillage. In the present description and the appended claims, the term "mesh bottom" is intended to denote both a flat plate made from a mesh or a lattice or even a perforated sheet, which offers a mesh calibrated so that the snails can simply pass their head through it, without, however, their shell passing through this mesh.

Dans un mode de réalisation préféré de l'invention, ce fond grillagé est constitué par un grillage, à mailles carrées, réalisé de préférence à partir d'un métal ou d'un alliage métallique, par exemple en aluminium ou en acier oloxydable. In a preferred embodiment of the invention, this mesh bottom is constituted by a mesh, with square meshes, preferably made from a metal or a metal alloy, for example aluminum or stainless steel.

Pour faciliter le nettoyage de l'enceinte de l'invention, les parois grillagées et le fond grillagé de celle-ci sont avantageusement fixées de façon amovible sur un châssis. To facilitate cleaning of the enclosure of the invention, the mesh walls and the mesh bottom thereof are advantageously fixed removably on a frame.

Selon une autre caractéristique de l'invention, le distributeur d'eau est constitué par un récipient allongé en forme de gouttière et le distributeur d'aliments est également constitué par un récipient allongé en forme de gouttière, mais dans lequel -est disposé un transporteur sans -fin pour apporter les aliments. According to another characteristic of the invention, the water dispenser is constituted by an elongated container in the form of a gutter and the food dispenser is also constituted by an elongated container in the form of gutter, but in which -is arranged a conveyor endless to bring food.

En outre, l'installation de l'invention comporte-avantageusement un plan incliné disposé sous le fond grillagé et sous les distributeurs pour assurer le recueil des déchets, ainsi qu'une gouttière d'évacuation des déchets placée en bas du plan incliné. In addition, the installation of the invention advantageously comprises an inclined plane disposed under the mesh bottom and under the distributors to ensure the collection of waste, as well as a waste evacuation gutter placed at the bottom of the inclined plane.

Selon encore une autre caractéristique de l'invention, l'installation comporte des plaques .amov;L- bles suspendues verticalement à l'intérieur de l'enceinte, de manière à offrir des surfaces de collage aux escargots. According to yet another characteristic of the invention, the installation comprises .amov; L- bles plates suspended vertically inside the enclosure, so as to offer bonding surfaces to the snails.

Selon une autre caractéristique de l'invention, les enceintes modulaires sont gerbables, ce qui permet de les gerber ensemble sur plusieurs niveaux. According to another characteristic of the invention, the modular enclosures are stackable, which makes it possible to stack them together on several levels.

D'autres caractéristiques et avantages de l'invention seront mieux compris à la lecture de la description qui va suivre et qui se réfère aux dessins annexés sur lesquels
. la figure 1 est une vue en perspective d'une instllation selon l'invention comportant une seule enceinte
. la figure 2 est une vue de côté de l'enceinte de la figure i
. la figure 3 est une vue de l'avant de l'enceinte représentée sur la figure 1 ; et
. la figure 4 est une vu de dessus du fond grillagé de l'enceinte reprE-sèntees aux figures 1 à 3;
L'installation pour l'élevage des escargots, telle que représentée sur les figures 1 à 4, comprend une enceinte modulaire 10 définissant un volume généralement parallélépipédique. Cette enceinte comporte des parois grillagées, à savoir deux panneaux latéraux verticaux 12 et 14, un panneau arrière vertical 16 et un panneau horizontal- supérieur18, tous fixés de façon amovible sur un châssis 20, de forme généralement parallélépipédique, et réalisé en une matière imputrescible.L'enceinte comporte également un panneau avant grillagé 22 monté de façon amovible et pivotant sur le châssis 20. Ainsi, comme représenté sur la figure 2, le panneau avant 22 peut pivoter relativement au châssis 20 autour d'un axe horizontal 24, facilXant ainsi l'accès à l'intéreur de l'enceinte 10. Other characteristics and advantages of the invention will be better understood on reading the description which follows and which refers to the appended drawings in which
. Figure 1 is a perspective view of an installation according to the invention comprising a single enclosure
. Figure 2 is a side view of the enclosure of Figure i
. Figure 3 is a front view of the enclosure shown in Figure 1; and
. Figure 4 is a top view of the mesh bottom of the enclosure shown in Figures 1 to 3;
The installation for breeding snails, as shown in Figures 1 to 4, comprises a modular enclosure 10 defining a generally parallelepiped volume. This enclosure has mesh walls, namely two vertical side panels 12 and 14, a vertical rear panel 16 and a horizontal-upper panel 18, all removably attached to a frame 20, of generally parallelepiped shape, and made of rot-proof material The enclosure also includes a mesh front panel 22 removably mounted and pivoting on the chassis 20. Thus, as shown in FIG. 2, the front panel 22 can pivot relative to the chassis 20 about a horizontal axis 24, facilXant thus access to the interior of enclosure 10.

Les panneaux 12,- 14, 16, 18 et 22 sont réalisés à partir d'un matériau grillagé, offrant des mailles calibrées choisies en fonction de la taille des escargots placés à l'intérieur de l'enceinte, de manière que ceux-ci ne puissent pas quitter cette enceinte. The panels 12, - 14, 16, 18 and 22 are made from a mesh material, offering calibrated meshes chosen according to the size of the snails placed inside the enclosure, so that these cannot leave this enclosure.

L'enceinte- 10 comporte par ailleurs un fond grillage' horizontal 26 montée façon amovible sur les châssis 20, sensiblement à mi-hauteur de l'enceinte 10. The enclosure 10 also comprises a horizontal mesh bottom 26 removably mounted on the chassis 20, substantially halfway up the enclosure 10.

Le fond grillagé 26 constitue un plan d'élevage pour les escargots et est réalisé dans un matériau offrant un maillage calibré de telle manière que les escargots puissent passer uniquement leur tête à travers ce maillage, sans que leur corps puisse passer à trauers. The mesh bottom 26 constitutes a breeding plan for the snails and is made of a material offering a mesh calibrated in such a way that the snails can only pass their head through this mesh, without their body being able to pass through.

La taille du maillage du fond 26 sera donc également adaptée à la taille des escargots, tout en étant de dimension superieure à la taille du maillage constituant les différents panneaux 12, 14, 16, 18 et 22 précités. The size of the mesh of the bottom 26 will therefore also be adapted to the size of the snails, while being larger than the size of the mesh constituting the various panels 12, 14, 16, 18 and 22 mentioned above.

Comme représenté sur la figure 3, l'enceinte 10 peut comporter en outre au moins une cloison verticale de séparation 28 destinée à diviser l'enceinte 10 en plusieurs volumes distincts. La cloison 28 s'étend depuis le fond 26 jusqu'à la paroi supérieure 18 et depuis la paroi avant 22 jusqu'à la paroi arrière 16. As shown in Figure 3, the enclosure 10 may further include at least one vertical partition 28 for dividing the enclosure 10 into several separate volumes. The partition 28 extends from the bottom 26 to the upper wall 18 and from the front wall 22 to the rear wall 16.

Comme représenté sur les figures 2 et 3, l'enceinte 10 comporte en.outre une pluralité de plaques verticales amovibles 30 suspendues'verticalement, par des crochets respectifs 32 à une tringle horizontale 34 fixée en partie supérieure du châssis 20 de l'enceinte 10. Les plaques 30 constituent des surfaces-de collage sur lesquelles viennent se placer les escargots en dehors des périodes où ils vont s'alimenter. On réalisera que les plaques 30 peuvent être enlevées aisément de l'enceinte 10, en permettant ainsi un ramassage aisé des escargots. As shown in Figures 2 and 3, the enclosure 10 further comprises a plurality of removable vertical plates 30 vertically suspended, by respective hooks 32 to a horizontal rod 34 fixed in the upper part of the chassis 20 of the enclosure 10 The plates 30 constitute bonding surfaces on which the snails are placed outside the periods when they are going to feed. It will be realized that the plates 30 can be easily removed from the enclosure 10, thus allowing easy collection of the snails.

L'enceinte 10 comporte par ailleurs un distributeur d'eau constitué par un récipient généralement allongé en forme de gouttière 32 disposé horizontalement et immédiatement en dessous du fond grillagé 26. Cette gouttière s'étend entre les deux côtés du châssis 20 supportant respectivement les panneaux 12 et 14. Cette gouttière peut communiquer éventuellement avec les gouttières correspondantes de deux enceintes similaires (non représentées) disposées de façon adjacente, de part et d'autre de l'enceinte 10. The enclosure 10 furthermore comprises a water distributor constituted by a generally elongated container in the form of a gutter 32 disposed horizontally and immediately below the screen bottom 26. This gutter extends between the two sides of the frame 20 respectively supporting the panels 12 and 14. This gutter can optionally communicate with the corresponding gutters of two similar enclosures (not shown) arranged adjacent to each other on enclosure 10.

L'enceinte 10 comporte en outre un distributeur d'aliments 34 disposé horizontalement et immédiatement en dessous du fond grillagé 26. Le distributeur 34 est également constitué par un récipient allongé en forme de gouttière et reçoit un transporteur sans fin 3.6 qui est avantageusement constitué par un tapis roulant éventuellement pourvu de barrettes de retenue transversales 38, tapis traversant l'enceinte 10 et les enceintes qui lui sont adjacentes (cf.Fig. 3. et 4). Le glissement du transporteur 36 sera facilité par des rouleaux 40 prévus à l'intérieur de chaque enceinte 10. Le transporteur 36 peut être entraîné en continu ou en discontinu par l'intermédiaire d'un moteur (non représenté) auquel peut être associé par exemple un variateur de vitesse (non représenté). The enclosure 10 further comprises a food distributor 34 disposed horizontally and immediately below the mesh bottom 26. The distributor 34 is also constituted by an elongated container in the form of a gutter and receives an endless conveyor 3.6 which is advantageously constituted by a conveyor belt possibly provided with transverse retaining bars 38, conveyor belt passing through the enclosure 10 and the enclosures which are adjacent thereto (cf. FIGS. 3 and 4). The sliding of the conveyor 36 will be facilitated by rollers 40 provided inside each enclosure 10. The conveyor 36 can be driven continuously or discontinuously by means of a motor (not shown) with which can be associated for example a speed controller (not shown).

L'enceinte 10 comporte en outre un plan incline 42 qui s'étend entre les deux côtés du châssis 20 qui supportent les panneaux 12 et 14, ce plan incliné 42 se trouvant placé en dessous du fond grillagé 26 et des distributeurs 32 et 34, de manière à recueillir les déchets abandonnés par l'escargot. Les déchets qui tom bent sur le plan incliné 42 sont recueillis dans une gouttière d'évacuRtion 44 placée en bas du plan incliné, cette gouttière s'étendant également entre les deux côtés précités du châssis 20. La gouttière 44 peut ainsi communiquer avec les gouttières correspondantes de deux enceintes analogues disposées de part et d'autre de l'enceinte 10. Du fait que le plan d'élevage est constitué par un grillage 26, celui-ci ne peut pas retenir les déchets des animaux qui tombent sur le plan incliné 42 menant à la gouttière d'évacuation 24. The enclosure 10 further comprises an inclined plane 42 which extends between the two sides of the chassis 20 which support the panels 12 and 14, this inclined plane 42 being placed below the screen bottom 26 and distributors 32 and 34, so as to collect the waste abandoned by the snail. The waste which falls on the inclined plane 42 is collected in an evacuation gutter 44 placed at the bottom of the inclined plane, this gutter also extending between the two aforementioned sides of the frame 20. The gutter 44 can thus communicate with the gutters corresponding to two similar enclosures arranged on either side of the enclosure 10. Because the breeding plan is constituted by a screen 26, this cannot retain the animal waste which falls on the inclined plane 42 leading to the drain gutter 24.

On réalise ainsi une cellule auto-nettoyante et une éva- cation aisée des déchets, par-exemple en faisant circuler de l'eau dans la gouttière 24, ce qui améliore lthygiene de l'installation.A self-cleaning cell and an easy evacuation of the waste are thus produced, for example by circulating water in the gutter 24, which improves the hygiene of the installation.

L'escargot n'aura qu'à passer sa tête à travers une des mailles du fond grillagé 26 pour venir se nourrir, soit dans le distributeur 32, soit dans le distributeur 34, sans que l'escargot ne risque de tomber ou de se noyer. The snail will only have to pass its head through one of the meshes of the mesh bottom 26 to come to feed, either in the distributor 32 or in the distributor 34, without the snail being likely to fall or fall. walnut.

On comprendra que l'un des avantages essentiel de l'installation- de l'invention est que le plan d'élevage se trouve totalement dégagé ce qui permet instantanément de surveiller l'ensemble de l'élevage, les abreuvoirs ou mangeoire.n'encombrant plus la surface d'élevage comme dans le cas des installations existant actuellement. It will be understood that one of the essential advantages of the installation of the invention is that the breeding plan is completely cleared, which instantly makes it possible to monitor the whole of the breeding, the drinkers or manger. taking up more space in the rearing area as in the case of existing facilities.

Comme indiqué plus haut, les enceintes 10 sont des enceintes modulaires qui peuvent être gerbées sur plusieurs niveaux différents, avec un avantage supplémentaire que les distributeurs d'eau et d'aliments des enceintes d'un même niveau peuvent être reliées ensemble en ligne. As indicated above, the enclosures 10 are modular enclosures which can be stacked on several different levels, with an additional advantage that the water and food dispensers of the enclosures of the same level can be connected together in line.

L'installation de l'invention est donc particulièrement utile à l'élevage industriel des escargots, tout particulièrement lors des phases de reproduction et d'engraissement. The installation of the invention is therefore particularly useful for the industrial breeding of snails, especially during the reproduction and fattening phases.

Claims

1. Installation for t eYage of snails, characterized in that it comprises at least one modular enclosure (10) comprising mesh walls (12, 14, 16, 18, 22) a mesh bottom (26) defining a plane of horizontal farming, as well as at least one water distributor (32) and one food distributor (34) - arranged immediately below the mesh bottom (26), the mesh bottom (26) having a mesh size calibrated so that snails can pass their heads through the mesh to feed distributors (32,34).

2. Installation according to claim 1, characterized in that the mesh walls (12, 14, 16, 18, 22> and the mesh bottom (26) are removably attached to a frame (20).

3. Installation according to one of claims 1 and 2, characterized in that the water distributor (32) consists of an elongated container in the form of a gutter.

4. Installation according to one of claims 1 to 3, characterized in that the food dispenser (34) is constituted by an elongated container in the form of a gutter in which is arranged an endless conveyor (36) to bring the food.

5. Installation according to claim 4, characterized in that the endless conveyor (36) is a conveyor belt optionally provided with transverse retaining barketes (38).

6. Installation according to one of claims 1 to 5, characterized in that it further comprises an inclined plane (42) disposed under the mesh bottom (26) and under the distributors (32,34) to ensure collection of waste, as well as a gutter t44) for evacuating waste placed at the bottom of the inclined plane (42).

7, Installation according to one of claims 1 to 6, characterized in that it further comprises removable plates (30) suspended vertically inside the enclosure.

8. Installation according to one of claims 1 to 7, characterized in that it comprises at least one partition-vertical separation (28).

9. Installation-according to one of claims 1 to 8, characterized in that it comprises several modular enclosures (10) stacked together on several levels.