FR2474298A1 - Magnetic safety device for food chopper - has motor switch operable only when bin and lid are secured - Google Patents

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Abstract

The device operates within a vertical channel (7) on the rim of the bin (3) which is fitted removably to a base (1). A rotary cutter projects upward from the base into the bin and is driven by an electric motor under the control of a switch (11). The switch is operated by a permanent magnet (12) on the lower end of a spring-loaded plunger (8) only when the bin and its lid (10) are secured in position and the cutter is inaccessible.. The appts. is more childproof than prior-art devices with electromechanical switches, and the spring-loaded mechanism is shielded from dust.

Description

La présente invention a pour objet un appareil coupeur mélangeur du type dit robot de cuisine utilisé pour la préparation des aliments. On connaît déjà des appareils de ce type qui consistent en un socle incluant un moteur électrique,dont l'axe fait saillie à partir de la surface supérieure du socle,sur lequel il est possible de monter d'une manière amovible une cuve de travail, ou bol, fermée par un couvercle, différents outils pouvant être montés sur l'axe et à l'intérieur de la cuve pour effectuer des opérations telles que : éminçage des légumes, hachage de la viande, pétrissage d'une pâte etc. The subject of the present invention is a mixing cutter device of the so-called food processor type used for preparing food. Apparatuses of this type are already known which consist of a base including an electric motor, the axis of which projects from the upper surface of the base, on which it is possible to removably mount a work tank, or bowl, closed by a lid, different tools that can be mounted on the axis and inside the tank to perform operations such as: mincing vegetables, chopping meat, kneading a dough, etc.

Bien entendu, ces appareils étant vendus dans le public, il est nécessaire qu'ils soient munis de dispositifs de sécurité qui évitent toute mise en marche accidentelle, en particulier lors de la manipulation de tels appareils par des enfants. Of course, these devices being sold to the public, it is necessary that they be provided with safety devices which avoid any accidental starting, in particular during the handling of such devices by children.

Un appareil de ce type est décrit dans le brevet français nO 71 27039 du 23 juillet 1971 au nom de Pierre
Verdun. Dans cet appareil, la mise en route ne peut être obtenue que si d'une part la cuve est convenablement assujettie sur le sol et si d'autre part le couvercle est convenablement monté et verrouillé sur ladite cuve. En effet, la mise en marche est effectuée dans l'appareil décrit dans ce brevet par une tige poussoir qui s'étend le long d'une génératrice de la cuve cylindrique, tige poussoir qui est actionnée par une came portée par le couvercle.An apparatus of this type is described in French patent No. 71 27039 of July 23, 1971 in the name of Pierre
Verdun. In this device, the start-up can only be obtained if on the one hand the tank is properly secured on the ground and if on the other hand the cover is suitably mounted and locked on said tank. Indeed, the start-up is carried out in the device described in this patent by a push rod which extends along a generator of the cylindrical tank, push rod which is actuated by a cam carried by the cover.

Dans ces conditions, c'est donc la fermeture du couvercle qui provoque la mise en marche du moteur. Under these conditions, it is therefore the closing of the cover which causes the engine to start.

Lorsque tous les ingrédients ne sont pas introduits dans la cuve avant fermeture du couvercle, il est indispensable de prévoir une goulotte d'introduction des produits. Pour des raisons de sécurité évidentes, les dimensions de la goulotte doivent être telles qu'il ne soit pas possible d'introduire une main à l'intérieur. When all the ingredients are not introduced into the tank before closing the lid, it is essential to provide a chute for introducing the products. For obvious safety reasons, the dimensions of the chute must be such that it is not possible to insert a hand inside.

En effet, lorsque les outils tournent, il est nécessaire qu'il n'y ait aucun contact possible entre l'outil et la main de l'utilisateur.Indeed, when the tools rotate, it is necessary that there is no possible contact between the tool and the user's hand.

Cette mesure souhaitable et généralement imposée par des réglements de sécurité conduit à un inconvénient notable, à savoir que l'on ne peut introduire dans la goulotte de l'appareil en fonctionnement que des produits préalablement coupés en des volumes assez petits. This desirable measure and generally imposed by safety regulations leads to a notable drawback, namely that one can introduce into the chute of the device in operation only products previously cut into fairly small volumes.

La présente invention a pour objet de remédier aux inconvenients signalés ci-dessus. The object of the present invention is to remedy the drawbacks indicated above.

Selon la présente invention, l'appareil coupeur mélangeur du type comprenant un socle à l'intérieur duquel est monté un moteur électrique dont l'axe émerge du socle et une cuve montée de manière amovible sur ledit socle, ladite cuve étant fermée par un couvercle comprenant une goulotte d'introduction des produits est caractérisé en ce que la mise en route de l'appareil ne peut être effectuée que lorsqu'un poussoir obturant ladite goulotte est introduit dans celle-ci sur au moins une partie de sa hauteur. According to the present invention, the mixing cutter of the type comprising a base inside which is mounted an electric motor whose axis emerges from the base and a tank removably mounted on said base, said tank being closed by a cover comprising a chute for introducing the products is characterized in that the start-up of the device can only be carried out when a pusher closing said chute is introduced into it over at least part of its height.

On comprendra bien entendu que, par mise en marche de l'appareil, on entend soit la mise en route du moteur, soit la possibilité de mettre en route celui-ci par action sur un interrupteur monté dans un circuit-série. It will of course be understood that, by starting the device, we mean either starting the engine, or the possibility of starting it by action on a switch mounted in a series circuit.

Selon une autre caractéristique de l'invention, l'appareil du type ci-dessus est caractérisé en ce que la cuve présente le long de ses génératrices un canal s'étendant du haut de la goulotte jusqu'au socle, une tige de matériau ferromagnétique qui correspond, lorsque la cuve est dans une position convenable sur le socle, avec un contact magnétique de proximité, un aimant s'étendant sur toute la hauteur du poussoir précité. According to another characteristic of the invention, the device of the above type is characterized in that the tank has along its generatrices a channel extending from the top of the chute to the base, a rod of ferromagnetic material which corresponds, when the tank is in a suitable position on the base, with a proximity magnetic contact, a magnet extending over the entire height of the aforementioned pusher.

Dans ces conditions, la mise en rotation de l'axe du moteur est placée sous la dépendance de l'état magnétique du contact de proximité, état magnétique qui est commandé lui-même par l'état magnétique de la tige de matériau ferro-magnétique. Or, la polarisation de celle-ci ne provient de l'introduction ou non du poussoir dans la goulotte. Ainsi, la mise en marche du moteur ne dépend plus, comme c'était dans le cas du brevet précité, uniquement de la position du couvercle sur la cuve mais elle dépend également de l'introduction du poussoir dans la goulotte.Par rapport au brevet précité, on a donc introduit une sécurité supplémentaire puisque, pour mettre l'appareil en marche, il faut
a) que la cuve soit convenablement montée sur le socle, ce qui se traduit dans l'appareil objet de l'invention par l'arrivée de la tige de matériau ferromagnétique en regard du contact de proximité
b) que le couvercle soit convenablement monté sur la cuve, ce qui se traduit par la proximité nécessaire de la goulotte et de la tige de matériau ferro-magnétique et enfin
c) que le poussoir soit introduit au moins partiellement dans la goulotte, ce qui polarise la tige et, par suite, ferme l'interrupteur constitué par le contact magnétique de proximité.Under these conditions, the rotation of the motor axis is placed under the dependence of the magnetic state of the proximity contact, a magnetic state which is itself controlled by the magnetic state of the rod of ferro-magnetic material. . However, the polarization thereof does not come from the introduction or not of the pusher in the chute. Thus, the starting of the engine no longer depends, as it was in the case of the aforementioned patent, only on the position of the cover on the tank but it also depends on the introduction of the pusher in the chute. mentioned above, an additional safety has therefore been introduced since, in order to start the apparatus, it is necessary
a) that the tank is suitably mounted on the base, which results in the device object of the invention by the arrival of the rod of ferromagnetic material opposite the proximity contact
b) that the cover is properly mounted on the tank, which results in the necessary proximity of the chute and the rod of ferro-magnetic material and finally
c) that the pusher is introduced at least partially into the chute, which polarizes the rod and, consequently, closes the switch formed by the proximity magnetic contact.

Ainsi, on est plus limité au point de vue de la sécurité par les dimensions de la goulotte puisque, si une main est introduite dans celle-ci, l'appareil ne peut être en marche étant donne que cette mise en marche est subordonnée à l'introduction du poussoir dans la goulotte, cette introduction s'opposant au passage de la maih. Dans le cas où l'on doit introduire dans la cuve des produits au cours du fonctionnement de l'appareil, un poussoir spécial en forme d'entonnoir par exemple permet cette introduction tout en évitant le passage de la main ou même d'un doigt. Thus, one is more limited from the point of view of safety by the dimensions of the chute since, if a hand is introduced into it, the apparatus cannot be in operation given that this starting is subordinate to the introduction of the pusher into the chute, this introduction opposing the passage of the mayh. In the case where products must be introduced into the tank during the operation of the apparatus, a special pusher in the form of a funnel for example allows this introduction while preventing the passage of the hand or even a finger .

D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront au cours de la description qui va suivre de modes de réalisation particuliers donnés à titre d'exemples non limitatifs, en regard des figures qui représentent
- la fig. 1 une vue en coupe verticale d'un appareil dans un premier mode de réalisation;
- la fig. 2 une vue en coupe verticale d'un appareil selon l'invention dans un second mode de réalisation
- la fig. 3 une vue par dessus de l'appareil représenté sur la figure 1
- et la fig. 4 une vue en élévation d'un poussoir permettant l'introduction de produits à l'intérieur de la cuve lors du travail du robot.Other characteristics and advantages of the invention will appear during the following description of particular embodiments given by way of nonlimiting examples, with reference to the figures which represent
- fig. 1 a vertical sectional view of an apparatus in a first embodiment;
- fig. 2 a vertical sectional view of an apparatus according to the invention in a second embodiment
- fig. 3 a top view of the apparatus shown in Figure 1
- and fig. 4 an elevational view of a pusher allowing the introduction of products inside the tank during the work of the robot.

Comme on le voit sur la figure 1 qui est une vue en élévation d'un appareil selon la présente invention coupé par un plan vertical médian, une cuve de travail 1 est montée sur le carter 2 d'un moteur électrique non représenté dont l'axe fait saillie dans la jupe centrale 3 de la cuve 1. A sa partie supérieure 2a, le socle 2 est conformé de manière à constituer un bossage sur lequel sont guidés les bords latéraux inférieurs la de la cuve 1. La cuve 1 peut être montée sur le carter 2 au moyen d'un montage à baïonnette ou un pas de vis par exemple. Bien entendu la position des fentes et des saillies du montage à balonnette définit une position précise de la cuve sur le carter.Sur la cuve elle-même peut être monté un couvercle, couvercle qui est verrouillé sur celle-ci par un système à taquets l1 par exemple qui définit une position exacte du couvercle 4. A partir de la surface supérieure du couvercle s'élève une goulotte 5 destinée à l'introduction des produits au cours du travail de l'appareil. Sur la figure 1, on a représenté en traits mixtes un disque éminceur mais il va de soi que plusieurs outils peuvent être montés dans la cuve successivement. As seen in Figure 1 which is an elevational view of an apparatus according to the present invention cut by a vertical median plane, a work tank 1 is mounted on the housing 2 of an electric motor not shown whose axis projects into the central skirt 3 of the tank 1. At its upper part 2a, the base 2 is shaped so as to constitute a boss on which the lower lateral edges are guided of the tank 1. The tank 1 can be mounted on the casing 2 by means of a bayonet mounting or a thread for example. Of course, the position of the slots and the projections of the balloon mounting defines a precise position of the tank on the casing. On the tank itself can be mounted a cover, cover which is locked on it by a latch system l1 for example which defines an exact position of the cover 4. From the upper surface of the cover rises a chute 5 intended for the introduction of the products during the working of the apparatus. In Figure 1, there is shown in broken lines a slicing disc but it goes without saying that several tools can be mounted in the tank successively.

A l'intérieur de la goulotte 5 a été introduit un poussoir 6 dont le but est de permettre d'exercer une pression sur les produits à introduire dans l'appareil en vue de leur traitement. Inside the chute 5 has been introduced a pusher 6 whose purpose is to allow to exert pressure on the products to be introduced into the device for their treatment.

Conformément à l'invention, la cuve 1 présente le long d'une de ses génératrices un canal 7 à l'intérieur duquel est monté une tige 8 de matériau ferromagnétique tel que du fer doux par exemple. L'extrémité inférieure de la tige 8 se trouve, lorsque la cuve est montée sur le socle, en regard d'un interrupteur magnétique de proximité 9 qui se trouve logé dans le carter immédiatement au-dessous de la surface supérieure de celui-ci et qui peut être par exemple du type
IL S Reed de la série RI 22 fabriqué pour la Société française R. T. C. According to the invention, the tank 1 has along one of its generators a channel 7 inside which is mounted a rod 8 of ferromagnetic material such as soft iron for example. The lower end of the rod 8 is, when the tank is mounted on the base, opposite a magnetic proximity switch 9 which is housed in the casing immediately below the upper surface of the latter and which can for example be of the type
IL S Reed from the RI 22 series manufactured for the French company RTC

De son côté, le poussoir 6 est muni, le long de l'une de ses parois latérales, d'un aimant à fort champ (par exemple 4000 Gauss). For its part, the pusher 6 is provided, along one of its side walls, with a strong field magnet (for example 4000 Gauss).

Le principe de fonctionnement de l'appareil apparaît alors immédiatement lorsque le poussoir 6 est introduit dans la goulotte, l'aimant 10 arrive en regard de la tige 8 en fer doux et polarise celle-ci. La polarisation se transmet à l'extrémitê inférieure de la tige et agit sur le contacteur 9.The operating principle of the device then appears immediately when the pusher 6 is introduced into the chute, the magnet 10 comes opposite the rod 8 made of soft iron and polarizes it. The polarization is transmitted to the lower end of the rod and acts on the contactor 9.

Ainsi, l'introduction du poussoir 6 dans la goulotte 5 permet d'obtenir la validation de mise en marche de l'appareil. Thus, the introduction of the pusher 6 into the chute 5 makes it possible to obtain validation for switching on the device.

Comme celà apparaît sur la figure 3 qui est une coupe horizontale selon la ligne III-III de la figure 1, l'action sur le contact 9 ne peut se produire que lorsque l'aimant 10 est exactement en face de la tige de fer doux 8. As shown in Figure 3 which is a horizontal section along line III-III of Figure 1, the action on the contact 9 can only occur when the magnet 10 is exactly in front of the rod of soft iron 8.

Cella implique que le couvercle 4 soit monté dans une position correcte sur la cuve 1, position correcte qui correspond au verrouillage du couvercle sur la cuve par l'intermédiaire de taquets d'accrochage 11. Bien entendu, pour que la tige 8 arrive en regard du contacteur 9, il faut que la cuve 1 soit convenablement verrouillée, c'est-à-dire dans une position déterminée sur le socle 2. Ainsi, grâce à l'invention, la goulotte d'introduction des produits peut être de dimensions bien supérieurs à celles découlant des prescriptions relatives à la sécurité et il est ainsi possible de traiter des légumes de volume relativement grand tels que des choux par exemple. This implies that the cover 4 is mounted in a correct position on the tank 1, the correct position which corresponds to the locking of the cover on the tank by means of hooking lugs 11. Of course, so that the rod 8 comes opposite of the contactor 9, the tank 1 must be properly locked, that is to say in a determined position on the base 2. Thus, thanks to the invention, the product introduction chute can be of well dimensions higher than those arising from safety requirements and it is thus possible to process vegetables of relatively large volume such as cabbage for example.

La figure 2 représente en coupe un autre mode de réalisation de l'invention et, sur cette figure, les éléments précédemment mentionnés portent les mêmes références. Dans ce mode de réalisation et afin de simplifier certains problèmes de fabrication, la tige de matériau ferromagnétique 8 est coupée en deux parties respectivement 8a et 8b, la partie 8a étant solidaire du couvercle, c'est-à-dire par exemple moulée à l'intérieur de celui-ci, alors que la partie 8b est moulée à l'intérieur de la cuve 1. Lorsque le couvercle est convenablement monté sur la cuve comme celà a été indiqué précédemment, les deux moitiés de tige 8a et 8b sont dans le prolongement l'une de l'autre et la polarisation de la tige 8a provoque la polarisation de la tige 8b dont l'extrémité inférieure agit sur le contacteur 9. Figure 2 shows in section another embodiment of the invention and, in this figure, the elements previously mentioned have the same references. In this embodiment and in order to simplify certain manufacturing problems, the rod of ferromagnetic material 8 is cut into two parts respectively 8a and 8b, the part 8a being integral with the cover, that is to say for example molded with inside thereof, while the part 8b is molded inside the tank 1. When the cover is suitably mounted on the tank as indicated above, the two rod halves 8a and 8b are in the extension of one another and the polarization of the rod 8a causes the polarization of the rod 8b whose lower end acts on the contactor 9.

Sur la figure 2, l'outil placé dans la cuve est constitué par un couteau à deux lames en forme de croissant (non reférencé) qui est destiné soit à couper de la viande ou des légumes, soit à former une pâte à partir d'ingrédients tels que farine, eau, etc. Dans le cas d'utilisation des couteaux, il se peut que tous les ingrédients soient introduits dans la cuve avant fermeture de celle-ci par le couvercle, la mise en route du moteur étant permise comme précédemment par l'introduction du poussoir 6 dans la goulotte 5.Dans le cas où l'on doit introduire des produits au cours du travail de l'appareil, il est possible d'utiliser un'poussoil- tel que celui qui est représenté sur la figure 4, dans lequel, bien entendu, on retrouve un aimant 10, l'intérieur du poussoir présentant des parois latérales 12 formant entonnoir et permettant le passage de produits liquides ou en poudre tout en s'opposant à l'introduction des mains dans l'appareil lorsque celui-ci est en cours de fonctionnement. In FIG. 2, the tool placed in the tank consists of a knife with two crescent-shaped blades (not referenced) which is intended either to cut meat or vegetables, or to form a dough from ingredients such as flour, water, etc. If the knives are used, it may be that all the ingredients are introduced into the tank before the latter is closed by the cover, the starting of the engine being permitted as before by the introduction of the pusher 6 into the chute 5. In the case where products have to be introduced during the working of the apparatus, it is possible to use a dust such as that which is represented in FIG. 4, in which, of course, there is a magnet 10, the interior of the pusher having side walls 12 forming a funnel and allowing the passage of liquid or powder products while opposing the introduction of hands into the device when it is in progress Operating.

La description qui vient d'être donnée était relative à un appareil du type dans lequel le bloc moteur est placé au dessous de la cuve. I1 est toutefois bien évident qu'un tel dispositif peut être monté sur un appareil dans lequel le moteur est disposé sur un socle parallèlement à la cuve de travail, des moyens de transmission de mouvement étant prévus à l'intérieur dudit socle. The description which has just been given relates to an apparatus of the type in which the engine block is placed below the tank. I1 is however quite obvious that such a device can be mounted on an apparatus in which the motor is arranged on a base parallel to the work tank, movement transmission means being provided inside said base.

Il va de soi que des modifications peuvent être apportées aux modes de réalisation qui viennent d'être décrits, notamment par substitution de moyens techniques équivalents, sans sortir pour celà du cadre de la présente invention  It goes without saying that modifications can be made to the embodiments which have just been described, in particular by substitution of equivalent technical means, without departing from the scope of the present invention.

Claims (6)

REVENDICATIONS 1.- Appareil coupeur mélangeur du type comprenant un socle à l'intérieur duquel est monté un moteur électrique dont l'axe émerge du socle et une cuve montée de manière amovible sur ledit socle, ladite cuve étant fermée par un couvercle comprenant une goulotte d'introduction des produits, caractérisé en ce qu'il comprend des moyens magnétiques agissant sur un interrupteur se trouvant dans ledit socle pour indiquer qu'un poussoir est introduit au moins partiellement dans ladite goulotte. 1.- Mixing cutter type comprising a base inside which is mounted an electric motor whose axis emerges from the base and a tank removably mounted on said base, said tank being closed by a cover comprising a chute d introduction of the products, characterized in that it comprises magnetic means acting on a switch located in said base to indicate that a pusher is introduced at least partially into said chute. 2.- Appareil selon la revendication 1, caractérisé en ce que les moyens magnétiques précités sont constitués par au moins une tige de matériau ferromagnétique s'étendant du haut de la goulotte au socle de l'appareil, ladite tige étant magnétiquement couplée avec un aimant porté par le poussoir obturant la goulotte et étant disposé, lorsque la cuve est convenablement assujettie sur le socle en regard d'un interrupteur magnétique de proximité. 2.- Apparatus according to claim 1, characterized in that the aforementioned magnetic means consist of at least one rod of ferromagnetic material extending from the top of the chute to the base of the apparatus, said rod being magnetically coupled with a magnet carried by the pusher closing the chute and being disposed, when the tank is properly secured on the base facing a magnetic proximity switch. 3.- Appareil selon la revendication 1, caractérisé en ce que la tige de matériau ferromagnétique précitée est divisée en deux parties dont l'une est solidaire de la cuve et dont l'autre est solidaire du couvercle, les deux parties étant placées dans le prolongement l'une de l'autre lorsque le couvercle est convenablement assujetti sur la cuve. 3.- Apparatus according to claim 1, characterized in that the rod of the aforementioned ferromagnetic material is divided into two parts, one of which is integral with the tank and the other of which is integral with the cover, the two parts being placed in the extension of each other when the cover is properly secured on the tank. 4.- Appareil selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le poussoir précité porte un aimant s'étendant sur sensiblement toute sa hauteur, le profil du poussoir étant tel que, lors de son introduction dans la goulotte, l'aimant vienne en regard et à proximité de la tige de matériau ferromagnétique. 4.- Apparatus according to any one of the preceding claims, characterized in that the aforementioned pusher carries a magnet extending over substantially its entire height, the profile of the pusher being such that, during its introduction into the chute, the magnet comes opposite and near the rod of ferromagnetic material. 5.- Appareil selon 1'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le poussoir précité présente des parois intérieures d'introduction des produits formant entonnoir. 5.- Apparatus according to any one of the preceding claims, characterized in that the aforementioned pusher has internal walls for introducing the products forming funnel. 6.- Appareil selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que 3. 'interrupteur magnétique de proximité est monté en série dans le circuit de mise en marche du moteur.  6.- Apparatus according to any one of the preceding claims, characterized in that 3. 'magnetic proximity switch is mounted in series in the engine start-up circuit.
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