FR2429002A1 - Diffuseur automatique par programmation permettant d'arroser les aliments cuisant dans un four avec leur jus de cuisson et/ou de maintenir un taux hygrometrique donne dans ce four - Google Patents

Diffuseur automatique par programmation permettant d'arroser les aliments cuisant dans un four avec leur jus de cuisson et/ou de maintenir un taux hygrometrique donne dans ce four

Info

Publication number
FR2429002A1
FR2429002A1 FR7818657A FR7818657A FR2429002A1 FR 2429002 A1 FR2429002 A1 FR 2429002A1 FR 7818657 A FR7818657 A FR 7818657A FR 7818657 A FR7818657 A FR 7818657A FR 2429002 A1 FR2429002 A1 FR 2429002A1
Authority
FR
France
Prior art keywords
probe
food cooking
pen
containers
spray
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
FR7818657A
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to FR7818657A priority Critical patent/FR2429002A1/fr
Publication of FR2429002A1 publication Critical patent/FR2429002A1/fr
Withdrawn legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/04—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
    • A47J37/041—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits with food supports rotating about a horizontal axis

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)

Abstract

Dispositif permettant d'arroser automatiquement les aliments dans un four avec le jus de cuisson et/ou de maintenir un taux hygrométrique désiré, caractérisé par le fait qu'il comporte au moins un recipient contenant du liquide à diffuser relié chacun à une électro-vanne elle-même couplée à une rampe de diffusion, l'électro-vanne étant commandée par un système, lui-même commandé par sonde hygrométrique placée dans le four et/ou une horloge. Une crépine articulée permet le pompage du liquide dans le plat de cuisson, cette crépine est reliée à une pompe assurant l'alimentation du récipient en jus de cuisson, l'autre récipient étant rempli d'eau avant la mise en route Applications à tous les fours de cuisson et particulièrement les fours ménagers.
FR7818657A 1978-06-22 1978-06-22 Diffuseur automatique par programmation permettant d'arroser les aliments cuisant dans un four avec leur jus de cuisson et/ou de maintenir un taux hygrometrique donne dans ce four Withdrawn FR2429002A1 (fr)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR7818657A FR2429002A1 (fr) 1978-06-22 1978-06-22 Diffuseur automatique par programmation permettant d'arroser les aliments cuisant dans un four avec leur jus de cuisson et/ou de maintenir un taux hygrometrique donne dans ce four

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR7818657A FR2429002A1 (fr) 1978-06-22 1978-06-22 Diffuseur automatique par programmation permettant d'arroser les aliments cuisant dans un four avec leur jus de cuisson et/ou de maintenir un taux hygrometrique donne dans ce four

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR2429002A1 true FR2429002A1 (fr) 1980-01-18

Family

ID=9209836

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR7818657A Withdrawn FR2429002A1 (fr) 1978-06-22 1978-06-22 Diffuseur automatique par programmation permettant d'arroser les aliments cuisant dans un four avec leur jus de cuisson et/ou de maintenir un taux hygrometrique donne dans ce four

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR2429002A1 (fr)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2588176A1 (fr) * 1985-10-03 1987-04-10 Nagema Veb K Appareil pour la cuisson de produits alimentaires, notamment des viandes, sans dessecher les produits a cuire
FR2800258A1 (fr) * 1999-11-02 2001-05-04 Damon Raymond Jacques Marcel Grill - infrarouge - "giro" vertical

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1460486A (en) * 1922-06-19 1923-07-03 Harvey Helen Irene Automatic baster for cooking
US1732010A (en) * 1926-11-06 1929-10-15 Andrew Rasmussen Barbecue meat roaster
US1740729A (en) * 1929-12-24 Baebecue machine
CH268119A (fr) * 1946-11-08 1950-05-15 Crittall Kitchen Equipment Com Procédé de cuisson d'un aliment et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé.
US2947240A (en) * 1955-05-17 1960-08-02 Allan P Bloxsom Cooking means
US3353476A (en) * 1966-01-11 1967-11-21 Goodman Gastronomic machine

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1740729A (en) * 1929-12-24 Baebecue machine
US1460486A (en) * 1922-06-19 1923-07-03 Harvey Helen Irene Automatic baster for cooking
US1732010A (en) * 1926-11-06 1929-10-15 Andrew Rasmussen Barbecue meat roaster
CH268119A (fr) * 1946-11-08 1950-05-15 Crittall Kitchen Equipment Com Procédé de cuisson d'un aliment et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé.
US2947240A (en) * 1955-05-17 1960-08-02 Allan P Bloxsom Cooking means
US3353476A (en) * 1966-01-11 1967-11-21 Goodman Gastronomic machine

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2588176A1 (fr) * 1985-10-03 1987-04-10 Nagema Veb K Appareil pour la cuisson de produits alimentaires, notamment des viandes, sans dessecher les produits a cuire
FR2800258A1 (fr) * 1999-11-02 2001-05-04 Damon Raymond Jacques Marcel Grill - infrarouge - "giro" vertical

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US4134998A (en) Spray cooking of food articles
FI884875A (fi) Kokapparat.
ATE507753T1 (de) Geschirrspülmaschine mit einer dickschicht- heizplatte
PT67785A (en) Process for the concentration of liquid foods and the lik
FR2575640B1 (fr) Procede pour la cuisson de tous aliments et dispositif pour sa mise en oeuvre
GB2317104A (en) Infusion container
ITMI911179A1 (it) Macchina per la preparazione di piatti pronti a partire da pasta alimentare precotta e surgelata
FR2429002A1 (fr) Diffuseur automatique par programmation permettant d'arroser les aliments cuisant dans un four avec leur jus de cuisson et/ou de maintenir un taux hygrometrique donne dans ce four
IT8121039A0 (it) Procedimento per riempire con liquido il recipiente di un apparecchio per uso domestico e apparecchio per uso domestico per attuare detto procedimento.
DE69827044D1 (de) Bratvorrichtung mit automatischer begiesseinrichtung
FR2406419A1 (fr) Friteuse avec bac a friture
US4137337A (en) Method and apparatus for adding salt or seasonings to food being cooked in steam cookers
FI942886A0 (fi) Keittolaite
DE3072076D1 (en) Fermentation vat for biodigesters
GB611566A (en) Improvements relating to steam cooking apparatus
ES1004789U (es) Recipiente-distribuidor multiple de productos derramables
JPS5452753A (en) Production of viscous liquid or semisolid food based on fermented milk
GB1002532A (en) Improvements relating to dish-washing machines
ES254358U (es) Deposito dosificador de volumen regulable para lavavajillas
GB1000965A (en) Improvements in dishes or containers for foodstuffs
JPS54157318A (en) Liquid vessel with pump
IT8111877V0 (it) Recipiente per la cottura degli alimenti su fornello a gas,particolarmente strutturato in maniera che i liquidi fuoruscenti in sommita' durante l'ebollizione non possano raggiungerne il fondo e di conseguenza riversarsi sulla fiamma del gas spe gnendola
ES245248U (es) Filtro-colector perfeccionado aplicable a lavavajillas y si-milares
NZ195614A (en) Cooking apparatus,foodstuffs to be metered,cooked and dispensed from the apparatus
ES280852U (es) Armario de cocina mejorado

Legal Events

Date Code Title Description
ST Notification of lapse