FR2429002A1 - Diffuseur automatique par programmation permettant d'arroser les aliments cuisant dans un four avec leur jus de cuisson et/ou de maintenir un taux hygrometrique donne dans ce four - Google Patents
Diffuseur automatique par programmation permettant d'arroser les aliments cuisant dans un four avec leur jus de cuisson et/ou de maintenir un taux hygrometrique donne dans ce fourInfo
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- A47J37/04—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
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Abstract
Dispositif permettant d'arroser automatiquement les aliments dans un four avec le jus de cuisson et/ou de maintenir un taux hygrométrique désiré, caractérisé par le fait qu'il comporte au moins un recipient contenant du liquide à diffuser relié chacun à une électro-vanne elle-même couplée à une rampe de diffusion, l'électro-vanne étant commandée par un système, lui-même commandé par sonde hygrométrique placée dans le four et/ou une horloge. Une crépine articulée permet le pompage du liquide dans le plat de cuisson, cette crépine est reliée à une pompe assurant l'alimentation du récipient en jus de cuisson, l'autre récipient étant rempli d'eau avant la mise en route Applications à tous les fours de cuisson et particulièrement les fours ménagers.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FR7818657A FR2429002A1 (fr) | 1978-06-22 | 1978-06-22 | Diffuseur automatique par programmation permettant d'arroser les aliments cuisant dans un four avec leur jus de cuisson et/ou de maintenir un taux hygrometrique donne dans ce four |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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FR7818657A FR2429002A1 (fr) | 1978-06-22 | 1978-06-22 | Diffuseur automatique par programmation permettant d'arroser les aliments cuisant dans un four avec leur jus de cuisson et/ou de maintenir un taux hygrometrique donne dans ce four |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
FR2429002A1 true FR2429002A1 (fr) | 1980-01-18 |
Family
ID=9209836
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
FR7818657A Withdrawn FR2429002A1 (fr) | 1978-06-22 | 1978-06-22 | Diffuseur automatique par programmation permettant d'arroser les aliments cuisant dans un four avec leur jus de cuisson et/ou de maintenir un taux hygrometrique donne dans ce four |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
FR (1) | FR2429002A1 (fr) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR2588176A1 (fr) * | 1985-10-03 | 1987-04-10 | Nagema Veb K | Appareil pour la cuisson de produits alimentaires, notamment des viandes, sans dessecher les produits a cuire |
FR2800258A1 (fr) * | 1999-11-02 | 2001-05-04 | Damon Raymond Jacques Marcel | Grill - infrarouge - "giro" vertical |
Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US1460486A (en) * | 1922-06-19 | 1923-07-03 | Harvey Helen Irene | Automatic baster for cooking |
US1732010A (en) * | 1926-11-06 | 1929-10-15 | Andrew Rasmussen | Barbecue meat roaster |
US1740729A (en) * | 1929-12-24 | Baebecue machine | ||
CH268119A (fr) * | 1946-11-08 | 1950-05-15 | Crittall Kitchen Equipment Com | Procédé de cuisson d'un aliment et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé. |
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US3353476A (en) * | 1966-01-11 | 1967-11-21 | Goodman | Gastronomic machine |
-
1978
- 1978-06-22 FR FR7818657A patent/FR2429002A1/fr not_active Withdrawn
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