FR2427789A1 - Machine eplucheuse de viande - Google Patents

Machine eplucheuse de viande

Info

Publication number
FR2427789A1
FR2427789A1 FR7817120A FR7817120A FR2427789A1 FR 2427789 A1 FR2427789 A1 FR 2427789A1 FR 7817120 A FR7817120 A FR 7817120A FR 7817120 A FR7817120 A FR 7817120A FR 2427789 A1 FR2427789 A1 FR 2427789A1
Authority
FR
France
Prior art keywords
feed roller
teeth
roller
meat
cleaning roller
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
FR7817120A
Other languages
English (en)
Other versions
FR2427789B1 (fr
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to FR7817120A priority Critical patent/FR2427789A1/fr
Publication of FR2427789A1 publication Critical patent/FR2427789A1/fr
Application granted granted Critical
Publication of FR2427789B1 publication Critical patent/FR2427789B1/fr
Granted legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00—Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/12—Apparatus for cutting-off rind

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Crushing And Pulverization Processes (AREA)

Abstract

Machine éplucheuse de viande, destinée à ôter la peau et les nerfs qui la recouvrent, comportant un bâti qui supporte un rouleau entraîneur muni de dentures, et qui coopère avec une lame de coupe placée au-dessus dudit rouleau. La machine comprend un rouleau nettoyeur il pourvu de dentures en prise avec celles du rouleau entraîneur 2, ce rouleau nettoyeur étant lui-même nettoyé par un peigne 55, et ces éléments ainsi que l'ensemble porte-lame sont supportés par un châssis amovible muni de flasque 8, le tout formant un bloc de travail pouvant être aisément extrait de la machine et dont en particulier l'ensemble porte-lame, monté sur des vérins 28 peut être aisément séparé. L'invention permet de nettoyer convenablement le rouleau entraîneur au fur et à mesure de l'épluchage de la viande, et améliore donc son efficacité, l'agencement amovible du bloc de travail facilitant en outre considérablement l'entretien de la machine.
FR7817120A 1978-06-08 1978-06-08 Machine eplucheuse de viande Granted FR2427789A1 (fr)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR7817120A FR2427789A1 (fr) 1978-06-08 1978-06-08 Machine eplucheuse de viande

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR7817120A FR2427789A1 (fr) 1978-06-08 1978-06-08 Machine eplucheuse de viande

Publications (2)

Publication Number Publication Date
FR2427789A1 true FR2427789A1 (fr) 1980-01-04
FR2427789B1 FR2427789B1 (fr) 1983-02-11

Family

ID=9209235

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR7817120A Granted FR2427789A1 (fr) 1978-06-08 1978-06-08 Machine eplucheuse de viande

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR2427789A1 (fr)

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2491297A1 (fr) * 1980-10-03 1982-04-09 Menou Henri Machine a eplucher ou decouenner la viande ou ecailler le poisson
FR2544591A1 (fr) * 1983-04-22 1984-10-26 Cresson Christian Machine a eplucher ou ecorcher les viandes, volailles et poissons
DE3409933A1 (de) * 1984-03-17 1985-09-26 Maja-Maschinenfabrik Hermann Schill Gmbh, 7640 Kehl Schneidmaschine fuer fleisch od. dgl. behandlungsgut
WO1993000014A1 (fr) * 1991-06-27 1993-01-07 Maja-Maschinenfabrik Hermann Schill Gmbh Machine a ecorcher et a decouenner
NL2014611A (nl) * 2015-04-10 2016-10-12 Robertpack Ind & Packaging Equipment B V Inrichting voor het versnipperen van stukken verpakkingsband.
CN108991083A (zh) * 2018-08-30 2018-12-14 安徽师范大学 一种羊排切割机

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2619143A (en) * 1948-08-31 1952-11-25 Townsend Engineering Co Steak skinner
GB683867A (en) * 1950-05-04 1952-12-03 Fisadco Ltd Improvements relating to the skinning of fish
FR1345554A (fr) * 1959-09-03 1963-12-13 Schill Maja Masch Machine destinée à ôter la couenne ou la peau de la viande ou du lard et à y découper des tranches
FR2175343A5 (en) * 1972-03-10 1973-10-19 Townsend Engineering Co Meat skinning machine - having blade self-adjusting to suit skin thickness
GB1346384A (en) * 1972-08-21 1974-02-06 Townsend Engineering Co Safety device for a skinning machine
FR2282230A1 (fr) * 1974-08-23 1976-03-19 Townsend Engineering Co Dispositif de separation pour machine d'ecorchage
DE2642507B1 (de) * 1976-09-22 1977-09-01 Nordischer Maschb Rud Baader Messerantrieb fuer eine maschine zum enthaeuten von fischfilets

Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2619143A (en) * 1948-08-31 1952-11-25 Townsend Engineering Co Steak skinner
GB683867A (en) * 1950-05-04 1952-12-03 Fisadco Ltd Improvements relating to the skinning of fish
FR1345554A (fr) * 1959-09-03 1963-12-13 Schill Maja Masch Machine destinée à ôter la couenne ou la peau de la viande ou du lard et à y découper des tranches
FR2175343A5 (en) * 1972-03-10 1973-10-19 Townsend Engineering Co Meat skinning machine - having blade self-adjusting to suit skin thickness
GB1346384A (en) * 1972-08-21 1974-02-06 Townsend Engineering Co Safety device for a skinning machine
FR2282230A1 (fr) * 1974-08-23 1976-03-19 Townsend Engineering Co Dispositif de separation pour machine d'ecorchage
DE2642507B1 (de) * 1976-09-22 1977-09-01 Nordischer Maschb Rud Baader Messerantrieb fuer eine maschine zum enthaeuten von fischfilets

Cited By (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2491297A1 (fr) * 1980-10-03 1982-04-09 Menou Henri Machine a eplucher ou decouenner la viande ou ecailler le poisson
FR2544591A1 (fr) * 1983-04-22 1984-10-26 Cresson Christian Machine a eplucher ou ecorcher les viandes, volailles et poissons
DE3409933A1 (de) * 1984-03-17 1985-09-26 Maja-Maschinenfabrik Hermann Schill Gmbh, 7640 Kehl Schneidmaschine fuer fleisch od. dgl. behandlungsgut
WO1993000014A1 (fr) * 1991-06-27 1993-01-07 Maja-Maschinenfabrik Hermann Schill Gmbh Machine a ecorcher et a decouenner
US5533927A (en) * 1991-06-27 1996-07-09 Schill; Alfred Skinning and trimming machine
NL2014611A (nl) * 2015-04-10 2016-10-12 Robertpack Ind & Packaging Equipment B V Inrichting voor het versnipperen van stukken verpakkingsband.
CN108991083A (zh) * 2018-08-30 2018-12-14 安徽师范大学 一种羊排切割机

Also Published As

Publication number Publication date
FR2427789B1 (fr) 1983-02-11

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU1813017C (ru) Устройство дл обработки материалов
FR2427789A1 (fr) Machine eplucheuse de viande
SE9000682D0 (sv) Method and apparatus for gutting fish
ATE79325T1 (de) Vorrichtung zum schneiden von lebensmitteln.
ES469914A1 (es) Aparato ablandador de carne a gran velocidad
FR2381600A1 (fr) Procede et machine pour affuter des couteaux, notamment des couteaux d'une machine a tailler les engrenages
CN215123825U (zh) 一种肉牛屠宰用分割装置
ATE56893T1 (de) Vorrichtung zum automatischen verstellen des schneidsatzes einer fleischzerkleinerungsmaschine.
ATE6725T1 (de) Maschine zum abtrennen der membranen und/oder der schwarte vom fleisch im allgemeinen.
KR870006842A (ko) 수피제거 방법 및 수단
NZ188668A (en) Apparatus for cutting woody garden waste into smaller pieces elliptical blade mounted obliquely on shaft
CN220384154U (zh) 一种鲣鱼厚切装置
ES8307571A1 (es) Deposito girato sostenedor de producto para una maquina para cortar conchas de productos comestibles, tales como carne.
JPS57149516A (en) Rayon cutter apparatus
CN220279808U (zh) 一种水产加工切块装置
CN109079873B (zh) 一种烹饪用食材切片机器人
SU386616A1 (ru) Устройство для распиливания мяса
JPH09290396A (ja) ブロック肉の薄切り装置
GB1005623A (en) Improvements in or relating to devices for boning meat
SU1496823A1 (ru) Устройство дл измельчени м сопродуктов
FR2441339A3 (fr) Machine mixte a denerver la viande (boeuf, cheval), a decouenner le porc et a decouper des bandes de lard
GB1526320A (en) Machine for washing and selecting mushrooms and cutting their stalks
GB621825A (en) Skinning machine
US3612129A (en) Barbecued meat-cutting machine
FR2454764A1 (fr) Perfectionnements aux machines a ecorcher les pieces de viande

Legal Events

Date Code Title Description
ST Notification of lapse