FR2427054A1 - Procede pour la preparation de derives du petit-lait et produits obtenus - Google Patents

Procede pour la preparation de derives du petit-lait et produits obtenus

Info

Publication number
FR2427054A1
FR2427054A1 FR7913665A FR7913665A FR2427054A1 FR 2427054 A1 FR2427054 A1 FR 2427054A1 FR 7913665 A FR7913665 A FR 7913665A FR 7913665 A FR7913665 A FR 7913665A FR 2427054 A1 FR2427054 A1 FR 2427054A1
Authority
FR
France
Prior art keywords
whey
wild
preparation
products obtained
milk derivatives
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
FR7913665A
Other languages
English (en)
French (fr)
Other versions
FR2427054B1 (https=
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
ALPI MILCHIND
Original Assignee
ALPI MILCHIND
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by ALPI MILCHIND filed Critical ALPI MILCHIND
Publication of FR2427054A1 publication Critical patent/FR2427054A1/fr
Application granted granted Critical
Publication of FR2427054B1 publication Critical patent/FR2427054B1/fr
Granted legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; PREPARATION THEREOF
    • A23C21/00—Whey; Whey preparations
    • A23C21/06—Mixtures of whey with milk products or milk components
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; PREPARATION THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/14—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations in which the chemical composition of the milk is modified by non-chemical treatment
    • A23C9/142—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations in which the chemical composition of the milk is modified by non-chemical treatment by dialysis, reverse osmosis or ultrafiltration
    • A23C9/1425—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations in which the chemical composition of the milk is modified by non-chemical treatment by dialysis, reverse osmosis or ultrafiltration by ultrafiltration, microfiltration or diafiltration of whey, e.g. treatment of the UF permeate

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Water Supply & Treatment (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Fodder In General (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
FR7913665A 1978-05-30 1979-05-29 Procede pour la preparation de derives du petit-lait et produits obtenus Granted FR2427054A1 (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
AT390978A ATA390978A (de) 1978-05-30 1978-05-30 Verfahren zur herstellung von molkeprodukten

Publications (2)

Publication Number Publication Date
FR2427054A1 true FR2427054A1 (fr) 1979-12-28
FR2427054B1 FR2427054B1 (https=) 1984-07-13

Family

ID=3557081

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR7913665A Granted FR2427054A1 (fr) 1978-05-30 1979-05-29 Procede pour la preparation de derives du petit-lait et produits obtenus

Country Status (14)

Country Link
US (1) US4391837A (https=)
JP (1) JPS54163859A (https=)
AT (1) ATA390978A (https=)
BE (1) BE876622A (https=)
CH (1) CH642234A5 (https=)
DE (1) DE2919659A1 (https=)
DK (1) DK220179A (https=)
FI (1) FI791717A7 (https=)
FR (1) FR2427054A1 (https=)
GB (1) GB2021922B (https=)
IT (1) IT1166341B (https=)
NL (1) NL7904261A (https=)
NZ (1) NZ190526A (https=)
SE (1) SE446424B (https=)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ATE26381T1 (de) * 1982-11-15 1987-04-15 Holland Melkunie Pulverisierte produkte, wenig laktose enthaltend.
US6060093A (en) * 1997-04-29 2000-05-09 Davisco Foods International, Inc. Calcium supplemented foods and feeding regimen for calcium supplementation
US6509496B1 (en) 2000-10-19 2003-01-21 Nutrapure, Inc. Process for making mineral, food or pharmaceutical grade salt products
IT201900023046A1 (it) * 2019-12-05 2021-06-05 Vomm Impianti E Processi S P A Prodotto in forma di polvere comprendente lattosio e suo procedimento di produzione

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3930039A (en) * 1971-07-30 1975-12-30 Molkerei J A Meggle Milchindus Method of preparing a protein concentrate from whey
DE2138277C2 (de) * 1971-07-30 1982-09-16 Meggle Milchindustrie Gmbh & Co Kg, 8094 Reitmehring Verfahren zur Herstellung eines Molkeeiweißkonzentrates

Non-Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
FOOD TECHNOLOGY, vol. 26, no. 2, février 1972 *
THE AUSTRALIAN JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY, vol. 29, no. 2, juin 1974 *

Also Published As

Publication number Publication date
ATA390978A (de) 1979-08-15
NZ190526A (en) 1981-04-24
FI791717A7 (fi) 1981-01-01
DK220179A (da) 1979-12-01
US4391837A (en) 1983-07-05
IT1166341B (it) 1987-04-29
BE876622A (fr) 1979-09-17
IT7984122A0 (it) 1979-05-30
SE446424B (sv) 1986-09-15
JPS6125341B2 (https=) 1986-06-14
SE7904361L (sv) 1979-12-01
JPS54163859A (en) 1979-12-26
FR2427054B1 (https=) 1984-07-13
GB2021922A (en) 1979-12-12
DE2919659A1 (de) 1979-12-06
GB2021922B (en) 1983-02-16
NL7904261A (nl) 1979-12-04
CH642234A5 (de) 1984-04-13

Similar Documents

Publication Publication Date Title
BE874413A (fr) Procede de preparation de produits de composition physiologique optimalisee et produit ainsi obtenu
BE823143A (fr) Procede pour la preparation de pigments bleus de ferroycyanure et produits obtenus
FR2365297A1 (fr) Nouveau procede de preparation de blanc d'oeuf sans oeuf
BE840833A (fr) Procede pour la preparation d'un tamis moleculaire zeolithique cristallin du type a, produits obtenus et application de ceux-ci
BE831963A (fr) Procede d'obtention d'une membrane microporeuse et nouveau produit ainsi obtenu
BE818574A (fr) Procede de preparation d'un produit alimentaire
BE814964A (fr) Procede et catalyseur pour la conversion catalytique d'huiles hydrocarnees pour l'obtention de produits interessants.
FR2418237A1 (fr) Procede pour l'obtention de compositions a base de derives de glycoproteines, produits resultant de ce procede et leurs applications
BE812985A (fr) Procede pour la preparation de nouveaux produits polymeres alveolaires
FR2281069A1 (fr) Procede de preparation d'un produit alimentaire carne et produit obtenu
FR2427054A1 (fr) Procede pour la preparation de derives du petit-lait et produits obtenus
FR2592769B1 (fr) Procede d'obtention d'une matiere enrichie en caseine beta, appareillage pour la mise en oeuvre de ce procede, et application des produits obtenus par ce procede comme aliments, complements alimentaires ou additifs en industrie alimentaire et pharmaceutique ou dans la preparation de peptides a activite physiologique
BE844631A (fr) Procede pour la preparation de chrysanthemate d'alkyle optiquement actif et produit obtenu
BE822068A (fr) Procede de preparation d'un produit alimentaire expanse poreux et produit obtenu
PT86337A (fr) Procede et melangeur pour la preparation d:un produit alimentaire reconstitue
OA05006A (fr) Procédé de préparation d'un nouvel acide pénicillanique et produit industriel nouveau.
BE818001A (fr) Procede de preparation d'une composition de carborane-siloxane et produit obtenu
BE786492A (fr) Procede de preparation de substances synthetiques sous forme pulverulente, a partir de dispersions aqueuses de substances synthetiques, et produits obtenus
BE832660A (fr) Procede perfectionne de preparation de derives d'imidazole et produits obtenus
FR1533272A (fr) Procédé pour la préparation d'engrais liquides azotés et phosphatés, et produits obtenus
FR2550537B1 (fr) Diastereoisomeres de derives de l'acide glycyrrhetinique, composes pharmaceutiques contenant de tels produits et procede de preparation de ces produits
FR2388766A1 (fr) Procede pour mettre le sulfate ferrique sous une forme solide non poussiereuse
BE823794A (fr) Procede pour la preparation de percarbonates alcalins et produits obtenus
BE782509A (fr) Procede de production d'une proteine soluble et produit obtenu
BE816473A (fr) Procede pour la production d'un produit composite pour le traitement de metaux en fusion et produit obtenu

Legal Events

Date Code Title Description
ST Notification of lapse
ST Notification of lapse