FR2411890A1 - Procede de cristallisation du sucre - Google Patents
Procede de cristallisation du sucreInfo
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- C13—SUGAR INDUSTRY
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- C13B30/00—Crystallisation; Crystallising apparatus; Separating crystals from mother liquors ; Evaporating or boiling sugar juice
- C13B30/02—Crystallisation; Crystallising apparatus
- C13B30/028—Crystallisation; Crystallising apparatus obtaining sugar crystals by drying sugar syrup or sugar juice, e.g. spray-crystallisation
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Abstract
PROCEDE DE CRISTALLISATION DE SUCRE A PARTIR DE SOLUTIONS AQUEUSES DE CE SUCRE OU DE SIROP. ON PULVERISE UNE SOLUTION DE SUCRE SURSATURE OU UN SIROP A TEMPERATURE ELEVEE DANS UN COURANT D'AIR CIRCULANT A GRANDE VITESSE, A LA TEMPERATURE AMBIANTE, LA CRISTALLISATION ET LA DESSICATION S'EFFECTUANT RAPIDEMENT ET LES CRISTAUX DE SUCRE ETANT ENTRAINES DANS LE COURANT D'AIR ET EVACUES DE LA ZONE DE PULVERISATION PAR UN TRANSPORT PNEUMATIQUE. APPLICATION NOTAMMENT POUR LA CRISTALLISATION DE SACCHAROSE.
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Also Published As
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