FR2382659A1 - Procede et appareil pour la deshydratation d'un produit notamment alimentaire en vrac - Google Patents
Procede et appareil pour la deshydratation d'un produit notamment alimentaire en vracInfo
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Abstract
L'invention concerne un procédé de déshydratation pour un produit notamment alimentaire en vrac, et un appareil pour la mise en oeuvre du procédé. Le procédé, consistant à soumettre le produit à l'action de la chaleur pour en extraire l'eau, est caractérisé en ce que l'on chauffe le produit en atmosphère confinée pour vaporiser l'eau qu'il contient et la dégager, puis on le remet à l'air libre en le maintenant sensiblement à température de façon que la vapeur s'échappe, puis on le refroidit. Application notamment à la déshydratation des fourrages et céréales, des poissons, de la viande, des fruits, des légumes, des produits entrant dans la composition des aliments composés, et en général des produits dont la conservation impose un séchage ne portant pas atteinte aux propriétés nutritives.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FR7707432A FR2382659A1 (fr) | 1977-03-04 | 1977-03-04 | Procede et appareil pour la deshydratation d'un produit notamment alimentaire en vrac |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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FR7707432A FR2382659A1 (fr) | 1977-03-04 | 1977-03-04 | Procede et appareil pour la deshydratation d'un produit notamment alimentaire en vrac |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
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FR2382659A1 true FR2382659A1 (fr) | 1978-09-29 |
Family
ID=9188013
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
FR7707432A Withdrawn FR2382659A1 (fr) | 1977-03-04 | 1977-03-04 | Procede et appareil pour la deshydratation d'un produit notamment alimentaire en vrac |
Country Status (1)
Country | Link |
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FR (1) | FR2382659A1 (fr) |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CH686810A5 (fr) * | 1993-06-24 | 1996-07-15 | Nestle Sa | Procédé de stérilisation d'un produit alimentaire. |
WO1999008058A1 (fr) * | 1997-08-07 | 1999-02-18 | Solar Und Vakuum Technologie (Svt) Ag | Dispositif de sechage a vide |
CN105165827A (zh) * | 2015-10-15 | 2015-12-23 | 上海科捷佳实业有限公司 | 一种新型的球状水分散粒剂制备工艺 |
EP3913311A1 (fr) * | 2020-05-19 | 2021-11-24 | Andreas Fritsche | Dispositif de séchage d'un produit en vrac |
-
1977
- 1977-03-04 FR FR7707432A patent/FR2382659A1/fr not_active Withdrawn
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CH686810A5 (fr) * | 1993-06-24 | 1996-07-15 | Nestle Sa | Procédé de stérilisation d'un produit alimentaire. |
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CN105165827A (zh) * | 2015-10-15 | 2015-12-23 | 上海科捷佳实业有限公司 | 一种新型的球状水分散粒剂制备工艺 |
CN105165827B (zh) * | 2015-10-15 | 2017-10-03 | 上海科捷佳实业有限公司 | 一种新型的球状水分散粒剂制备工艺 |
EP3913311A1 (fr) * | 2020-05-19 | 2021-11-24 | Andreas Fritsche | Dispositif de séchage d'un produit en vrac |
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