FR2381472A1 - Machine automatique pour traiter des produits suspendus a des barres, et notamment des saucissons a brosser, laver ou poudrer - Google Patents

Machine automatique pour traiter des produits suspendus a des barres, et notamment des saucissons a brosser, laver ou poudrer

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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C15/00—Apparatus for hanging-up meat or sausages
    • A22C15/001—Specially adapted for hanging or conveying several sausages or strips of meat

Abstract

L'invention concerne une machine pour le traitement de produits alimentaires suspendus. Un mouvement saccadé entraîne les barres le long de rails de glissement 4. On coordonne ce glissement avec le va-et-vient de brosses dont les paliers se déplacent verticalement. Les produits 2 à traiter sont suspendus aux barres 3. Les brosses rotatives 5 et 6 à écartement réglable forment l'élément essentiel de la zone active de traitement lorsqu'elles sont dans leur position haute. Application : brossage puis lavage de saucissons suspendus, pour leur traitement par serres.
FR7706340A 1977-02-25 1977-02-25 Machine automatique pour traiter des produits suspendus a des barres, et notamment des saucissons a brosser, laver ou poudrer Withdrawn FR2381472A1 (fr)

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