FR1540390A - Procédé de fabrication de pommes-chips et installations pour la mise en pratique de ce procédé - Google Patents

Procédé de fabrication de pommes-chips et installations pour la mise en pratique de ce procédé

Info

Publication number
FR1540390A
FR1540390A FR105127A FR105127A FR1540390A FR 1540390 A FR1540390 A FR 1540390A FR 105127 A FR105127 A FR 105127A FR 105127 A FR105127 A FR 105127A FR 1540390 A FR1540390 A FR 1540390A
Authority
FR
France
Prior art keywords
installations
practice
potato chips
manufacturing potato
manufacturing
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
FR105127A
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
White Consolidated Industries Inc
Original Assignee
White Consolidated Industries Inc
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by White Consolidated Industries Inc filed Critical White Consolidated Industries Inc
Priority to FR105127A priority Critical patent/FR1540390A/fr
Application granted granted Critical
Publication of FR1540390A publication Critical patent/FR1540390A/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/12—Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips
    • A47J37/1214—Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips the food being transported through an oil-bath
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/10—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops
    • A23L19/12—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops of potatoes
    • A23L19/18—Roasted or fried products, e.g. snacks or chips

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
FR105127A 1966-05-04 1967-05-03 Procédé de fabrication de pommes-chips et installations pour la mise en pratique de ce procédé Expired FR1540390A (fr)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR105127A FR1540390A (fr) 1966-05-04 1967-05-03 Procédé de fabrication de pommes-chips et installations pour la mise en pratique de ce procédé

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US52643866A 1966-05-04 1966-05-04
US63427367A 1967-04-27 1967-04-27
FR105127A FR1540390A (fr) 1966-05-04 1967-05-03 Procédé de fabrication de pommes-chips et installations pour la mise en pratique de ce procédé

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR1540390A true FR1540390A (fr) 1968-09-27

Family

ID=27244039

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR105127A Expired FR1540390A (fr) 1966-05-04 1967-05-03 Procédé de fabrication de pommes-chips et installations pour la mise en pratique de ce procédé

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR1540390A (fr)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2576750A1 (fr) * 1985-02-04 1986-08-08 Heat Control Inc Appareil et procede pour la cuisson continue de produits alimentaires
CN111432698A (zh) * 2017-09-25 2020-07-17 皇家飞利浦有限公司 针对淀粉基食品的烹饪器具和方法

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2576750A1 (fr) * 1985-02-04 1986-08-08 Heat Control Inc Appareil et procede pour la cuisson continue de produits alimentaires
CN111432698A (zh) * 2017-09-25 2020-07-17 皇家飞利浦有限公司 针对淀粉基食品的烹饪器具和方法
CN111432698B (zh) * 2017-09-25 2023-04-14 皇家飞利浦有限公司 针对淀粉基食品的烹饪器具和方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
BE765250A (fr) Procede de fabrication de fils gonfles et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procede
BE767322A (fr) Procede de fabrication d'oxydes fissiles et dispositif de mise en oeuvre de ce procede
CH518879A (fr) Procédé de fabrication de vitrages feuilletés et dispositif pour sa mise en oeuvre
FR1541490A (fr) Dispositif semi-conducteur et procédé pour sa fabrication
FR1518263A (fr) Procédé pour l'assemblage d'éléments profilés et éléments profilés pour la mise en oeuvre de ce procédé
FR1511517A (fr) Procédé pour la fabrication de semi-conducteurs et semi-conducteurs réalisés par ce procédé
FR1540390A (fr) Procédé de fabrication de pommes-chips et installations pour la mise en pratique de ce procédé
FR1517451A (fr) Monocristaux semi-conducteurs et procédé pour leur fabrication
BE755218A (fr) Procede pour la fabrication de coke en morceaux egaux et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procede
CH451420A (fr) Procédé de fabrication de verre en feuilles et dispositif pour la mise en oeuvre du procédé
FR1496770A (fr) Procédé de fabrication du verre plat et installation pour la mise en oeuvre de ce procédé
CH522490A (fr) Procédé pour la fabrication de tuyaux et installation pour la mise en oeuvre de ce procédé
CH464847A (fr) Procédé de fabrication de peaux artificielles et dispositif pour sa mise en oeuvre
FR1516406A (fr) Dispositif semi-conducteur et procédé pour sa fabrication
CH446033A (fr) Procédé de fabrication d'un article alimentaire et installation pour la mise en oeuvre de ce procédé
FR1513102A (fr) Dosimètre et procédé pour sa fabrication
FR1426705A (fr) Procédé pour la fabrication de fermetures à glissières et appareillage pour la mise en oeuvre de ce procédé
CH436555A (fr) Procédé de fabrication de multifilaments synthétiques et installation pour la mise en oeuvre de ce procédé
CH456433A (fr) Procédé pour la fabrication de récipients remplis et dispositif mettant en oeuvre ce procédé
FR1496681A (fr) Procédé de fabrication d'un article alimentaire et installation pour la mise en oeuvre de ce procédé
BE747990A (fr) Dispositif pour la fabrication en continu d'elements de construction enune seule piece et procede pour la mise en oeuvre de ce dispositif
FR1533765A (fr) Procédé de fabrication de vitrages doubles et appareil pour la mise en oeuvre de ce procédé
FR1508791A (fr) Procédé pour la réalisation de panneaux de construction et dispositif pour sa mise en oeuvre
FR1500106A (fr) Procédé et appareils pour la fabrication de caramels
CH448984A (fr) Procédé de fabrication de fluorure d'uranium et installation pour la mise en oeuvre de ce procédé