FR1464318A

FR1464318A - Refrigerated display

Info

Publication number: FR1464318A
Application number: FR44870A
Authority: FR
Original assignee: Newfrey LLC
Current assignee: Newfrey LLC
Priority date: 1965-01-07
Filing date: 1966-01-05
Publication date: 1966-12-30
Also published as: GB1081460A; US3230732A; SE322795B; DE1501036A1

Description

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Vitrine réfrigérée. La présente invention se rapporte aux vitrines réfrigérées et elle concerne plus particulièrement des vitrines réfrigérées qui comprennent des moyens de réfrigération équipés d'un condenseur refroidi par eau. <Desc / Clms Page number 1>
Refrigerated display. The present invention relates to refrigerated display cases and more particularly relates to refrigerated display cases which comprise refrigeration means equipped with a water-cooled condenser.

Dans certaines installations, il est prévu un ensemble de vitrines réfrigérées dans lequel chaque vitrine comprend un espace d'entretien en avant de la vitrine et au-dessous du fond de la partie avant du volume utile de la vitrine. Sous cette forme de réalisation, chaque vitrine réfrigérée ou élément de l'ensemble est du type monobloc , en ce qu'il comprend son propre appareil de réfrigération comprenant un compresseur, un conden- seur refroidi par eau et un évaporateur. Suivant cette réalisation, les condenseurs refroidis par eau de plusieurs ou de l'ensemble des appareils réfrigérateurs peuvent être reliés pour former un circuit fermé de refroidissement par eau, situé en un point éloigné de la ou des vitrines réfrigérées. In some installations, a set of refrigerated display cases is provided in which each display case includes a maintenance space in front of the display case and below the bottom of the front part of the useful volume of the display case. In this embodiment, each refrigerated display case or element of the assembly is of the monobloc type, in that it comprises its own refrigeration apparatus comprising a compressor, a water-cooled condenser and an evaporator. According to this embodiment, the water-cooled condensers of several or all of the refrigeration appliances can be connected to form a closed water-cooling circuit, located at a point remote from the refrigerated display cabinet (s).

Suivant la présente invention, on prévoit une vitrine réfrigérée d'un nouveau type, qui est adaptée pour être utilisée, soit séparément, soit en combinaison avec d'autres vitrines réfrigérées analogues et soit avec un circuit fermé d'eau de refroidissement, soit un circuit individuel de refroidissement par eau, dans lequel l'eau de refroidissement est rejetée à l'égcut ou évacuée d'une autre faon. De cette faon, la vitrine réfrigérée suivant l'invention présente une large gamme d'applications et une grande diversité d'adaptations qui permettent de standardiser la construction tout en permettant en même temps d'utiliser la vitrine réfrigérée dans diverses installations et dans diverses conditions de fonctionnement. According to the present invention, there is provided a refrigerated display case of a new type, which is adapted to be used, either separately or in combination with other similar refrigerated display cases and either with a closed circuit of cooling water, or a Individual water cooling circuit, in which the cooling water is discharged to the sewage system or discharged in some other way. In this way, the refrigerated display case according to the invention has a wide range of applications and a wide variety of adaptations which allow to standardize the construction while at the same time allowing the use of the refrigerated display case in various installations and under various conditions. Operating.

Suivant une autre caractéristique de l'invention, la vitrine réfrigérée est munie de moyens pour faire circuler de l'air sur le condenseur ou sur le compresseur ou sur ces deux éléments, afin d'améliorer leur rendement et de réduire la charge imposée à l'installation de refroidissement par eau. En outre, la température de l'air qui est ainsi mis en circulation est relevée et l'air chaud qui résulte de cette élévation de température est utilisé pour élever la température de l'air de l'allée ou de l'espace adjacent à la vitrine et/ou pour éliminer l'humidité de l'espace situé sous la vitrine, ou d'autres zones ou surfaces où il tend à se produire une condensation d'humidité. According to another characteristic of the invention, the refrigerated display case is provided with means for circulating air on the condenser or on the compressor or on these two elements, in order to improve their efficiency and to reduce the load imposed on the condenser. water cooling installation. In addition, the temperature of the air which is thus circulated is raised and the hot air which results from this temperature rise is used to raise the temperature of the air in the aisle or in the space adjacent to it. display case and / or to remove moisture from the space below the display case, or other areas or surfaces where moisture condensation tends to occur.

Les principaux buts de l'invention sont donc d'accroître l'universalité et les possibilités d'utilisation et d'application des vitrines réfrigérées ; de permettre la production des vitrines réfrigérées de construction standard, pouvant être utilisées soit indépendamment, soit en combinaison avec d'autres vitrines réfrigérées analogues ; de permettre la réalisation des vitrines réfrigérées monobloc perfectionnées comprenant des appareils de réfrigération qui comportent des conden- seurs à refroidissement par eau ; de réaliser des constructions qui puissent être facilement installées et branchées sur une source d'eau de refroidissement avec le minimum de frais et en faisant effectuer le travail par des employés relativement non qualifiés ; d'équiper des vitrines réfrigérées de moyens de circulation de l'air qui servent à réduire la charge imposée au circuit de refroidissement par eau ; et d'utiliser l'ail ainsi mis en circulation pour élever la température de zones ou de surfaces proches de la vitrine réfrigérée. The main aims of the invention are therefore to increase the universality and the possibilities of use and application of refrigerated display cases; to enable the production of refrigerated display cases of standard construction, which can be used either independently or in combination with other similar refrigerated display cases; to allow the production of improved monobloc refrigerated display cases comprising refrigeration apparatus which include water-cooled condensers; to carry out constructions which can be easily installed and connected to a cooling water source with minimum expense and with the work carried out by relatively unskilled workers; to equip refrigerated display cases with air circulation means which serve to reduce the load imposed on the water cooling circuit; and using the garlic thus circulated to raise the temperature of areas or surfaces close to the refrigerated display case.

D'autres caractéristiques apparaîtront au cours de la description qui va suivre. Other characteristics will become apparent during the description which follows.

Au dessin annexé, donné uniquement à titre d'exemple La figure 1 est une vue schématique en plan d'un exemple type d'installation suivant l'invention ; La ficrure 2 est une vue en plan montrant une vitrine ou une partie de l'ensemble représenté à la figure 1 ; La figure 3 est une vue en coupe verticale de la vitrine représentée à la figure 2 ; La figure 4 est une vue en partie en coupe et In the accompanying drawing, given solely by way of example; FIG. 1 is a schematic plan view of a typical example of an installation according to the invention; Figure 2 is a plan view showing a display case or part of the assembly shown in Figure 1; Figure 3 is a vertical sectional view of the showcase shown in Figure 2; Figure 4 is a view partly in section and

en partie, en perspective éclatée représentant des parties des deux vitrines suivant l'invention, employées en combinaison avec (installation de refroidissement par eau suivant l'invention; La figure 5 est une vue de détail à plus grande échelle de la construction représentée sur la figure 4 ; La figure 6 est une vue en élévation de face d'une vitrine réfrigérée unique suivant linvention, employée comme vitrine habituelle; La figure 7 est une vue schématique en plan d'une variante de construction suivant finven- tion. partly, in exploded perspective showing parts of the two showcases according to the invention, used in combination with (water cooling installation according to the invention; FIG. 5 is a detail view on a larger scale of the construction shown in FIG. Figure 4; Figure 6 is a front elevational view of a single refrigerated display case according to the invention used as a conventional display case; Figure 7 is a schematic plan view of an alternative construction according to the invention.

Dans les formes de réalisation de l'invention qui sont choisies pour illustrer l'invention sur le dessin, la vitrine comprend une caisse ou cuve externe qui comporte une paroi arrière 2, une paroi avant 4 et un fond désigné dans son ensemble par 6. La caisse représentée a des surfaces métalliques 8 et 10, respectivement interne et externe, qui sont maintenues espacées et de préférence fixées l'une à l'autre par une matière plastique cellulaire gonflée ou un autre calorifuge 12, cette matière ou ce calorifuge pouvant être collé aux surfaces métalliques 8 et 1,0 de faon à former une caisse calorifugée solide, pratiquement d'une seule pièce. In the embodiments of the invention which are chosen to illustrate the invention in the drawing, the display case comprises an external case or tank which comprises a rear wall 2, a front wall 4 and a bottom generally designated by 6. The box shown has metal surfaces 8 and 10, internal and external respectively, which are kept spaced apart and preferably fixed to each other by a swollen cellular plastic material or other heat insulator 12, which material or heat insulator can be. bonded to metal surfaces 8 and 1.0 so as to form a solid, virtually one-piece heat-insulated box.

Le fond 6 de la vitrine comprend une partie arrière 14 basse et une partie avant 16 surélevée, ces deux parties étant reliées par une paroi verticale 18: La partie arrière basse 14 du fond de la vitrine est de préférence portée- par des longerons 20 ou équivalents, qui servent à maintenir la surface inférieure, de la partie arrière 14 au-dessus du niveau du plancher ou de la surface sur laquelle la vitrine est montée, de, façon -à ménager un espace d'air 22 au-dessous de la surface métallique externe 10 de la partie arrière 14 du fond de cette vitrine. La partie avant surélevée 16 de la vitrine est de préférence portée par un châssis ouvert à ses extrémités, qui s'étend sur toute la longueur de la vitrine â proximité de sa façade. Comme représenté le châssis comprend des longerons horizontaux 24 et 26, respectivement supérieur et inférieur, qui sont reliés à -leurs extré- mités, et en des points intermédiaires éventuellement, à des montants verticaux 28. Des traverses supplémentaires- horizontales 30 et 32,- respectivement supérieures et inférieures s'étendent vers l'arrière à partir des montants 28 du châssis, au-dessous de la partie avant surélevée 16 du fond - de la vitrine et peuvent être reliées à la surface métallique externe 10 de, la vitrine. The bottom 6 of the showcase comprises a low rear part 14 and a raised front part 16, these two parts being connected by a vertical wall 18: The lower rear part 14 of the bottom of the showcase is preferably carried by longitudinal members 20 or equivalents, which serve to maintain the lower surface, of the rear part 14 above the level of the floor or of the surface on which the display case is mounted, so as to provide an air space 22 below the floor. outer metal surface 10 of the rear part 14 of the bottom of this showcase. The raised front portion 16 of the showcase is preferably carried by a frame open at its ends, which extends the entire length of the showcase near its front. As shown, the chassis comprises horizontal side members 24 and 26, upper and lower respectively, which are connected at their ends, and at intermediate points possibly, to vertical uprights 28. Additional horizontal cross members 30 and 32, - respectively upper and lower extend rearwardly from the uprights 28 of the frame, below the raised front part 16 of the bottom - of the display case and can be connected to the outer metal surface 10 of the display case.

La construction ainsi formée sert à ménager un puits 34 à (arrière de l'espace utile 36 à l'intérieur de la vitrine, puits dans lequel est placé un évaporateur 38. Un circuit de conduits d'air approprié 42 est agencé dans la vitrine au-dessus de la surface métallique interne 8 de cette dernière, de faon à communiquer avec le puits 34- et le volume utile 36. Un ventilateur 44 est placé dans le circuit de conduits d'air pour faire circuler l'air à travers les conduits et le faire passer sur l'évaporateur 38, pour refroidir l'air qu'on fait passer à travers et autour du volume utile et des objets contenus dans ce volume. En même temps, le châssis et la partie avant surélevée 16 du fond de la vitrine servent à former un compartiment d'entretien 40 qui s'ouvre vers l'avant de la vitrine et qui s'étend sur toute la longueur de cette dernière. The construction thus formed serves to provide a well 34 at (rear of the useful space 36 inside the display case, well in which an evaporator 38 is placed. A suitable air duct circuit 42 is arranged in the display case. above the internal metal surface 8 of the latter, so as to communicate with the well 34- and the useful volume 36. A fan 44 is placed in the air duct circuit to circulate the air through the air ducts. ducts and pass it over the evaporator 38, to cool the air which is passed through and around the useful volume and the objects contained in this volume. At the same time, the frame and the raised front part 16 of the bottom of the showcase serve to form a maintenance compartment 40 which opens towards the front of the showcase and which extends over the entire length of the latter.

Suivant l'invention, le mécanisme de réfrigération employé dans cette vitrine comprend un ensemble moteur-compresseur 46 qui peut être, si l'on veut, du type caisson et fermé hermétiquement, et il comprend de plus un condenseur 48 refroidi par eau. Le condenseur représenté sur la figure I est du type à tubes coaxiaux, dans lequel on fait circuler l'eau de refroidissement dans un tube extérieur 50 en position relative propre à l'échange de chaleur avec un tube intérieur 52 qui est parcouru par le réfrigérant, et qui reçoit un gaz réfrigérant chaud du compresseur. Le tube extérieur 50 du condenseur, qui conduit l'eau de refroidissement; revoit l'eau de refroidissement à -travers un branchement d'entrée d'eau de refroidissement 54, souple ou rigide, et il débite de l'eau de refroidissement réchauffée à travers un branchement 56 de sortie d'eau de refroidissement, qui est souple ou rigide. Le condenseur est de préférence agencé sous la forme d'une série plane longitudinale de tuyaux ou tubes situés dans un- ou plusieurs plans verticaux disposés parallèlement et à faible distance de la paroi verticale 18, en -arrière du compartiment de service 40. L'eau de refroidissement fournie au condenseur 48 à travers le branchement d'entrée 54 est amenée par un tuyau d'alimentation 58, tandis que l'eau déchargée par le condenseur après refroidissement du réfrigérant est envoyée du branchement de sortie 56 à un tuyau de retour 60. Les tuyaux 58 et 60 d'alimentation et de retour de l'eau de refroidissement s'étendent le long de la vitrine, à l'intérieur du compartiment d'entretien 40 et ils sont de préférence supportés par des équerres ou autres moyens appropriés 62- au voisinage de la partie avant du compartiment d'entretien et en avant des montants 28 du châssis, mais en arrière d'une plaque ou d'un panneau amovible 64 de fermeture avant. La partie inférieure de la paroi avant 4 de la vitrine est de préférence inclinée vers l'intérieur, comme, représenté en 66, et les équerres 62 sont montées sur le lon- geron supérieur 24 du châssis pour maintenir les tuyaux d'alimentation et de retour 58 et 60 dans un endroit commode pour assurer la facilité d'ac- cés et la commodité de mise en place et d7enlève- ment. According to the invention, the refrigeration mechanism employed in this showcase comprises a motor-compressor assembly 46 which can be, if desired, of the box type and hermetically sealed, and it further comprises a water-cooled condenser 48. The condenser shown in Figure I is of the type with coaxial tubes, in which the cooling water is circulated in an outer tube 50 in a relative position suitable for heat exchange with an inner tube 52 which is traversed by the refrigerant. , and which receives hot refrigerant gas from the compressor. The outer tube 50 of the condenser, which conducts the cooling water; reviews the cooling water through a cooling water inlet connection 54, flexible or rigid, and it delivers heated cooling water through a cooling water outlet connection 56, which is flexible or rigid. The condenser is preferably arranged in the form of a planar longitudinal series of pipes or tubes located in one or more vertical planes arranged in parallel and at a short distance from the vertical wall 18, behind the service compartment 40. L ' cooling water supplied to the condenser 48 through the inlet branch 54 is supplied by a supply pipe 58, while the water discharged by the condenser after cooling the refrigerant is sent from the outlet branch 56 to a return pipe 60. The cooling water supply and return pipes 58 and 60 extend along the display case, inside the maintenance compartment 40 and are preferably supported by brackets or other means. appropriate 62- in the vicinity of the front part of the maintenance compartment and in front of the uprights 28 of the frame, but behind a removable front closure plate or panel 64. The lower part of the front wall 4 of the display case is preferably inclined inwards, as shown at 66, and the brackets 62 are mounted on the upper rail 24 of the frame to hold the supply and supply pipes. return 58 and 60 in a convenient location to ensure ease of access and the convenience of putting on and taking off.

Les tuyaux d'alimentation et de retour 58 et 60 sont- munis chacun d'un raccord 68 assurant la facilité de la fixation et d'extraction du branchement d'entrée 54 et du branchement de sortie 56 The supply and return pipes 58 and 60 are each provided with a connector 68 ensuring ease of attachment and extraction of the inlet connection 54 and the outlet connection 56

du condenseur. Les raccords 68 ou, comme représenté, les branchements d'entrée et de sortie 54 et 56 peuvent être munis de vannes ou de robinets d'arrêt 70, poour interrompre ou régler le débit d'eau de refroidissement en direction ou en provenance du condenseur et en direction ou en provenance des tuyaux d'alimentation et de retour 58 et 60. condenser. The fittings 68 or, as shown, the inlet and outlet connections 54 and 56 may be fitted with valves or stopcocks 70, to interrupt or regulate the flow of cooling water to or from the condenser. and to or from supply and return pipes 58 and 60.

Avec cette construction et cet agencement de la vitrine et de ses éléments réfrigérants, chaque vitrine est monobloc , en ce qu'elle peut être employée indépendamment de n'importe quelle autre vitrine dans un magasin ou marché dans lequel elle est située et qu'elle peut être mise en action à n'importe quelle température désirée ou nécessaire de façon à conserver les denrées alimentaires ou objets qu'elle contient à une température appropriée. Les éléments réfrigérants peuvent être calculés ou proportionnés de façon à maintenir une température relativement élevée, par exemple de -1 à -f- 4 C pour les produits laitiers, la confiserie, les légumes et équivalents, ou à une température relativement basse, par exemple de -18 à - 23 OC ou - 30 OC, pour conserver les crèmes glacées, les denrées alimentaires congelées ou équivalents. En effet, lorsque l'on doit maintenir des températures très basses, ou lorsque la. vitrine est de grande dimension, il est possible de munir chaque vitrine de deux ou plus de deux unités de réfrigération, dont chacune comprend un conden- seur refroidi par eau, branché de façon amovible aux tuyaux d'alimentation et de retour d'eau de refroidissement, 58 et 60. With this construction and this arrangement of the display case and its cooling elements, each display case is monobloc, in that it can be used independently of any other display case in a store or market in which it is located and that it is can be put into action at any desired or necessary temperature in order to keep the foodstuffs or objects it contains at an appropriate temperature. The cooling elements can be calculated or proportioned so as to maintain a relatively high temperature, for example from -1 to -f-4 C for dairy products, confectionery, vegetables and the like, or at a relatively low temperature, for example from -18 to - 23 OC or - 30 OC, to preserve ice cream, frozen food or equivalent. Indeed, when we must maintain very low temperatures, or when the. showcase is large in size, it is possible to fit each showcase with two or more refrigeration units, each of which includes a water-cooled condenser, removably connected to the supply and return water pipes of cooling, 58 and 60.

Comme on l'a représenté sur la figure 6, lorsque les vitrines sont destinées à être utilisées indépendamment, elles peuvent être munies de panneaux de fermeture d'extrémités calorifugés 72, et l'eau de refroidissement qu'on fait passer dans le conden- seur peut être fournie aux tuyaux d'alimentation et de retour 58 et 60 par des conduites d'eau ordinaires ou autres 74, qui sont posées dans le sol ou qui atteignent la vitrine d'une autre façon. Les conduites d'arrivée et de retour s'étendent pratiquement sur toute la longueur de la vitrine et, étant donné qu'elles sont facilement accessibles dans le compartiment d'entretien 40 après enlèvement de la plaque de fermeture 64, n'importe quel plombier ou personne habile pourra mettre les tuyaux 58 et 60 en place ou les enlever de façon qu'ils soient supportés par les ferrures 62 en position pour être fixées aux conduits d'entrée et de sortie 54 et 56 au moyen des raccords 68. As shown in Figure 6, when the display cases are intended to be used independently, they may be provided with insulated end closure panels 72, and the cooling water which is passed through the condensate. Seur may be supplied to supply and return pipes 58 and 60 by ordinary or other water pipes 74, which are laid in the ground or which reach the display case in some other way. The inlet and return lines run virtually the full length of the display case and, since they are easily accessible in the service compartment 40 after removal of the closure plate 64, any plumber or skilled person can put the pipes 58 and 60 in place or remove them so that they are supported by the fittings 62 in position to be fixed to the inlet and outlet ducts 54 and 56 by means of the fittings 68.

D'un autre côté, la vitrine réfrigérée prévue suivant l'invention est adaptée pour être utilisée en variante en combinaison avec d'autres vitrines réfrigérées analogues et dans une installation telle que celle représentée sur la figure 1. Dans cette installation, l'eau de refroidissement est mise en circulation en circuit fermé à travers un dispositif 76 de refroidissement de l'eau, situé en un endroit éloigné de la vitrine réfrigérée. Lorsque les vitrines réfrigérées sont combinées et utilisées de cette façon, on n'a à monter des panneaux de fermeture d'extrémités 72 que sur les extrémités externes des vitrines ou des segments extrêmes de l'ensemble et il est possible d'agencer une série de vitrines ou de segments intermédiaires bout à bout entre les segments extrêmes pour former un volume de vitrine continu de toute longueur voulue. Les tuyaux d'arrivée et de retour d'eau de refroidissement 58 et 60 de chaque vitrine ou de chaque segment sont alors connectés aux tuyaux correspondants d'une vitrine adjacente au moyen de manchons coulissants ou raccords 78. Les tuyaux d'arrivée et de retour d'eau de refroidissement 58 et 60 de chaque vitrine individuelle deviennent alors les segments ou éléments d'un circuit d'eau de refroidissement complet, tel que celui indiqué dans son ensemble en 80 sur la figure 1. On the other hand, the refrigerated display case provided according to the invention is suitable for being used as a variant in combination with other similar refrigerated display cases and in an installation such as that shown in FIG. 1. In this installation, the water cooling is circulated in a closed circuit through a device 76 for cooling the water, located at a location remote from the refrigerated display case. When refrigerated display cases are combined and used in this way, end closure panels 72 only have to be mounted on the outer ends of the display cases or end segments of the assembly and it is possible to arrange a series. showcases or intermediate segments end to end between the end segments to form a continuous showcase volume of any desired length. The cooling water inlet and return pipes 58 and 60 of each showcase or of each segment are then connected to the corresponding pipes of an adjacent showcase by means of sliding sleeves or fittings 78. The inlet and outlet pipes Cooling water return 58 and 60 from each individual showcase then become the segments or elements of a complete cooling water circuit, such as that shown as a whole at 80 in Figure 1.

En fait, lorsque les vitrines sont ainsi utilisées en combinaison, les tuyaux d'arrivée et de retour 58 et 60 peuvent être des tuyaux continus de toute longueur voulue, étant donné que les ferrures ou supports 62 sont placés en avant des montants 28 des châssis des diverses vitrines et qu'ils sont accessibles pour recevoir et supporter les tuyaux sur toute la longueur de l'ensemble lorsqu'on a enlevé les plaques de fermeture 64 de toutes les vitrines. Il suffit donc de munir les tuyaux continus 58 et 60 de raccords 68 en des endroits appropriés pour permettre d'y fixer des branchements d'arrivée et de retour d'eau de refroidissement 54 et 56 respectivement. In fact, when the display cases are thus used in combination, the inlet and return pipes 58 and 60 can be continuous pipes of any desired length, since the fittings or supports 62 are placed in front of the uprights 28 of the frames. of the various display cases and that they are accessible to receive and support the pipes over the entire length of the assembly when the closure plates 64 have been removed from all the cases. It is therefore sufficient to provide the continuous pipes 58 and 60 with fittings 68 at suitable locations to enable the cooling water inlet and return connections 54 and 56 to be attached thereto respectively.

Lorsqu'ils sont utilisés avec un circuit fermé d'eau de refroidissement de ce type, les tuyaux d'arrivée et de retour 58 et 60 deviennent des éléments du conduit d'arrivée 82 et du conduit de retour 84 du circuit 80. L'eau de refroidissement est mise en circulation à travers le conduit d'entrée 82 au moyen d'une pompe 86, de sorte que chaque vitrine reçoit la quantité d'eau nécessaire pour refroidir son condenseur ou ses condenseurs, sous la commande des vannes ou robinets d'arrêt 70. L'eau de refroidissement s'échauffe par échange de chaleur avec les tubes 52 de réfrigérant des divers condenseurs et l'eau ainsi réchauffée est débitée des divers condenseurs aux conduites de retour 84 du circuit 80. La pompe 86 envoie alors l'eau réchauffée à la colonne de refroidissement ou autre moyen de refroidissement 76 qui peut être placé sur le toit du magasin ou en n'importe quel autre point éloigné des vitrines réfrigérées. L'eau de refroidissement mise en circulation est de préférence purifiée ou traitée d'une autre façon par des moyens appropriés désignés dans leur ensemble par la référence 88, de façon à réduire au minimum la corrosion des conduits, tuyaux, condenseurs et raccords de l'installation et à limiter la quantité d'eau nécessaire pour assurer le refroidissement correct de tous les condenseurs. Néanmoins, on entretient une alimentation convenable d'eau de refroidissement dans l'installation au moyen d'une When used with a closed cooling water circuit of this type, the inlet and return pipes 58 and 60 become parts of the inlet duct 82 and of the return duct 84 of the circuit 80. The cooling water is circulated through the inlet duct 82 by means of a pump 86, so that each showcase receives the quantity of water necessary to cool its condenser or its condensers, under the control of the valves or taps stop 70. The cooling water is heated by heat exchange with the refrigerant tubes 52 of the various condensers and the water thus heated is delivered from the various condensers to the return lines 84 of the circuit 80. The pump 86 sends then the water is heated to the cooling column or other cooling means 76 which may be placed on the roof of the store or at any other point remote from the refrigerated display cases. The circulating cooling water is preferably purified or otherwise treated by suitable means designated collectively by the numeral 88, so as to minimize corrosion of the conduits, pipes, condensers and fittings of the system. installation and limit the amount of water necessary to ensure correct cooling of all condensers. Nevertheless, a suitable supply of cooling water is maintained in the installation by means of a

commande à flotteur ou autre dispositif d'alimen- tation 90 disposé dans un réservoir 92. float control or other feed device 90 disposed in a reservoir 92.

Ainsi qu'on l'a indiqué plus haut, l'invention donne ainsi la possibilité de produire un type standard ou à peu près similaire de vitrines réfrigérées adaptées pour être utilisées individuellement ou en combinaison avec d'autres vitrines et dans des installations alimentées en eau de refroidissement par un circuit fermé ou une autre source quelconque. En outre, chaque vitrine ou élément d'un ensemble de vitrines est monobloc en ce que la construction est telle que le condenseur, le compresseur, les dispositifs de commande et autres éléments de l'unité de réfrigération sont situés à l'intérieur des diverses vitrines individuelles et disposés de faon à être accessibles pour assurer la facilité de l'installation, du réglage et du démontage. En particulier, la construction donne la possibilité d'employer des condenseurs à grand rendement, refroidis par eau, et d'installer ou d'enlever les tuyaux d'arrivée et de retour d'eau de refroidissement, et de régler le débit de l'eau de refroidissement à travers les divers condenseurs avec le minimum de temps et de frais et en utilisant des employés, plombiers ou personnes adroites qu'on peut trouver sans difficulté. As indicated above, the invention thus makes it possible to produce a standard or roughly similar type of refrigerated display cases suitable for use individually or in combination with other display cases and in installations supplied with electricity. cooling water from a closed circuit or other source. In addition, each display case or element of a set of display cases is monobloc in that the construction is such that the condenser, compressor, control devices and other elements of the refrigeration unit are located inside the various individual display cases and arranged so as to be accessible to ensure ease of installation, adjustment and disassembly. In particular, the construction gives the possibility of employing high-efficiency, water-cooled condensers and installing or removing the cooling water inlet and return pipes, and regulating the flow rate of the cooling water. cooling water through the various condensers with the minimum of time and expense and using skilled workers, plumbers or people who can easily be found.

En outre, suivant l'invention et comme on l'a représenté sur la figure 2, il est prévu des moyens pour augmenter le rendement du compresseur et du condenseur et pour améliorer le fonctionnement et simplifier l'entretien des vitrines et de l'ensemble. A cet effet, il est prévu un ventilateur 94 situé dans le compartiement d'entretien d'au moins une vitrine d'un ensemble et, de préférence dans chaque vitrine, ce ventilateur étant agencé pour projeter de l'air sur le condenseur 48 et de préférence également sur le compresseur 46 pour réduire la température de ce dernier. L'air qui est ainsi mis en circulation évacue la chaleur du condenseur refroidi par eau de faon à réduire la charge imposée à l'installation de refroidissement à l'eau et aux moyens 76 de refroidissement de l'eau. On peut donc ainsi réduire la quantité d'eau de refroidissement nécessaire pour condenser le réfrigérant qui passe dans les tubes intérieurs 52 des conden- seurs qui transportent le réfrigérant ou le débit de passage de cette eau. In addition, according to the invention and as shown in FIG. 2, means are provided for increasing the efficiency of the compressor and of the condenser and for improving the operation and simplifying the maintenance of the display cases and of the assembly. . For this purpose, a fan 94 is provided located in the maintenance compartment of at least one display case of an assembly and, preferably in each display case, this fan being arranged to project air onto the condenser 48 and preferably also on the compressor 46 to reduce the temperature of the latter. The air which is thus circulated removes heat from the water-cooled condenser so as to reduce the load on the water cooling installation and on the water cooling means 76. It is therefore possible to reduce the quantity of cooling water required to condense the refrigerant which passes through the inner tubes 52 of the condensers which transport the refrigerant or the flow rate of this water.

De même, l'air qui passe sur le compresseur sert à réduire la température de cet appareil et à améliorer son rendement. Likewise, the air passing over the compressor serves to reduce the temperature of this appliance and to improve its efficiency.

La chaleur qui est évacuée du condenseur ou du compresseur ou des deux appareils sert à élever la température de l'ab- qui est mis en circulation par le ventilateur 94 et l'air chaud ainsi produit est utilisé pour élever la température de surfaces ou de zones proches de la vitrine et /ou pour éliminer ou éviter la formation d'humidité qui, autrement, se condenserait sur les surfaces de la vitrine. C'est ainsi que, comme représenté sur la figure 2, le panneau de fermeture 64 situé en avant du compartiment d'entretien 40 de chaque vitrine peut être muni d'un orifice d'entrée d'air ou de persiennes 96 au voisinage d'une extrémité de la vitrine. Le ventilateur 94 est disposé à proximité de l'ouverture 96 et sert à aspirer l'air vers l'intérieur en le prélevant sur l'espace situé en avant de la vitrine et à projeter cet air sur le compresseur 46 et sur le condenseur 48 refroidi par eau. De cette faon, l'air est réchauffé et ensuite débité du compartiment d'entretien 40 à travers les orifices 98 de sortie d'air qui sont pratiqués dans le panneau de fermeture 64 dans le voisinage de l'extrémité opposée de la vitrine. La température de l'air de l'allée située à proximité de l'avant de la vitrine peut être ainsi relevée pour éviter le refroidissement de l'allée par l'air qui déborde du volume réfrigéré de la vitrine. La vitrine peut éventuellement être construite comme représenté dans le brevet des États-Unis d'Amérique no 3.125.864, et l'air ré- chauffé qui est mis en circulation peut élever la température de l'air de trop-plein qui est évacué de la vitrine à travers un conduit d'air séparé. The heat which is removed from the condenser or from the compressor or from both devices serves to raise the temperature of the ab- which is circulated by the fan 94 and the hot air thus produced is used to raise the temperature of surfaces or of areas close to the display case and / or to remove or prevent the formation of moisture which would otherwise condense on the surfaces of the display case. Thus, as shown in Figure 2, the closure panel 64 located in front of the maintenance compartment 40 of each showcase can be provided with an air inlet or shutters 96 in the vicinity of 'one end of the showcase. The fan 94 is arranged near the opening 96 and serves to suck the air inward by taking it from the space located in front of the display case and to project this air on the compressor 46 and on the condenser 48 water cooled. In this way, the air is heated and then discharged from the service compartment 40 through the air outlet holes 98 which are made in the closure panel 64 in the vicinity of the opposite end of the display case. The temperature of the air in the aisle located near the front of the display case can thus be raised to prevent the aisle from cooling by the air which overflows from the refrigerated volume of the display case. The display case may optionally be constructed as shown in U.S. Patent No. 3,125,864, and the heated air which is circulated can raise the temperature of the overflow air which is exhausted. from the showcase through a separate air duct.

En outre, au moins une partie de l'air qui est réchauffé par passage sur le condenseur et le compresseur sous l'action du ventilateur 9.1 est de préférence envoyée vers l'arrière, à partir du compartiment d'entretien 40,à travers le volume d'air 22, situé au-dessous de la partie arrière 14 du fond de la vitrine. De cette faon, il est possible de compenser les pertes de chaleur à travers le fond 6 qui, autrement, pourraient provoquer une condensation d'humidité sur le fond et entrai- ner un suintement de cette humidité. A cet effet, les longerons 20 qui s'étendent au-dessous de la vitrine peuvent être munis de passages d'air 100 (fig. 4) qui les traversent, pour faciliter la circulation de l'air réchauffé à travers l'espace 22 et l'évaporation de l'humidité des surfaces refroidies de la vitrine. L'air qui est mis en circulation par le ven- tilateur 94 sert également à éliminer toute tendance de l'humidité à se condenser sur la paroi verticale 18 du compartiment d'entretien ou sur les autres surfaces sur lesquelles il passe. In addition, at least part of the air which is reheated by passing over the condenser and the compressor under the action of the fan 9.1 is preferably sent to the rear, from the maintenance compartment 40, through the air volume 22, located below the rear part 14 of the bottom of the display case. In this way, it is possible to compensate for heat losses through the bottom 6 which otherwise could cause moisture to condense on the bottom and cause this moisture to seep out. To this end, the side members 20 which extend below the display case may be provided with air passages 100 (fig. 4) which pass through them, to facilitate the circulation of the heated air through the space 22. and evaporation of moisture from the cooled surfaces of the display case. The air which is circulated by the ventilator 94 also serves to eliminate any tendency for moisture to condense on the vertical wall 18 of the maintenance compartment or on other surfaces over which it passes.

Dans la variante de réalisation représentée schématiquement sur la figure 7, chaque vitrine monobloc peut comprendre un condenseur refroidi par eau, qui est spécialement construit avec des moyens d'échange de chaleur pour réchauffer l'air destiné à être utilisé pour relever la température de l'allée ou de l'espace adjacent à la vitrine ou pour éviter la condensation d'humidité sur des surfaces de la vitrine. A cet effet, le gaz réfrigérant chaud qui sort du compresseur 102 est envoyé, par le conduit 104, à un condenseur 106 alimenté en eau de refroidissement par un conduit d'alimentation 108 et à travers un branchement 110. Le réfrigérant condensé est renvoyé du condenseur 106 à un récipient 112 et à l'évaporateur 114, tandis que l'eau réchauffée par condensation et refroidissement du gaz réfrigérant est envoyée, par un conduit 116, à un élément échangeur de chaleur 118 et, de là, passe à travers un branchement 120, In the alternative embodiment shown schematically in Figure 7, each one-piece display case may include a water-cooled condenser, which is specially constructed with heat exchange means for reheating the air intended to be used to raise the temperature of the cabinet. aisle or space adjacent to the display case or to prevent moisture condensation on surfaces of the display case. For this purpose, the hot refrigerant gas which leaves the compressor 102 is sent, through the duct 104, to a condenser 106 supplied with cooling water by a supply duct 108 and through a branch 110. The condensed refrigerant is returned from the condenser. condenser 106 to a vessel 112 and to the evaporator 114, while the water heated by condensing and cooling the refrigerant gas is sent, through a conduit 116, to a heat exchanger element 118 and, from there, passes through a branch 120,

à un conduit de retour d'eau 122. Un ventilateur 124 sert à aspirer l'air ambiant dans le compartiment d'entretien 126 à travers des persiennes ou une ouverture 128 de faon à le faire passer sur le compresseur 102 et le condenseur 106 afin de chauffer l'échangeur 118. L'air est ensuite refoulé à travers l'échangeur 118 et les ouvertures 130 de sortie d'air pour revenir à l'allée, de façon à élever la température de l'air du volume adjacent à la vitrine. to a water return duct 122. A fan 124 serves to draw ambient air into the maintenance compartment 126 through louvers or an opening 128 so as to pass it over the compressor 102 and the condenser 106 in order to to heat the exchanger 118. The air is then forced back through the exchanger 118 and the air outlet openings 130 to return to the aisle, so as to raise the temperature of the air in the volume adjacent to the showcase.

Dans cette construction, l'eau de refroidissement qui revient de l'échangeur de chaleur 118 au conduit de retour 122 peut être suffisamment refroidie par l'air dirigé à travers l'échangeur par le ventilateur 124 pour ne nécessiter qu'un refroidissement supplémentaire faible ou nul avant d'être renvoyée à travers le condenseur 106. Dans ces circonstances, il est possible de connecter un conduit de dérivation 132 sur lequel est intercalée une pompe à eau 134 aux conduits d'alimentation et de retour par des vannes 136 et 138. Le circuit d'eau de refroidissement peut être lui-même monobloc pour être utilisé dans certaines conditions de fonctionnement, tandis qu'il peut éventuellement être incorporé dans un circuit fermé utilisant un dispositif de refroidissement de l'eau situé à une certaine distance, comme représenté sur la figure 1. In this construction, the cooling water which returns from the heat exchanger 118 to the return duct 122 can be sufficiently cooled by the air directed through the exchanger by the fan 124 to require little additional cooling. or zero before being returned through the condenser 106. Under these circumstances, it is possible to connect a bypass duct 132 on which is interposed a water pump 134 to the supply and return ducts via valves 136 and 138 The cooling water circuit can itself be a single piece to be used under certain operating conditions, while it can optionally be incorporated into a closed circuit using a water cooling device located at a certain distance, as shown in figure 1.

Bien que la forme, le type et l'agencement des vitrines et des divers éléments de ces vitrines qui ont été représentés et décrits plus haut soient typiques des vitrines qui mettent en oeuvre la présente invention, il est évident que l'on peut obtenir les résultats désirés d'universalité, d'accessibilité et d'adaptabilité des vitrines en utilisant diverses autres constructions, formes et types d'éléments et combinaisons de ces derniers éléments. Although the shape, type and arrangement of the display cases and of the various elements of these display cases which have been shown and described above are typical of display cases which embody the present invention, it is obvious that the following can be obtained. desired results of universality, accessibility and adaptability of display cases using various other constructions, shapes and types of elements and combinations thereof.

Bien entendu, l'invention n'est pas limitée aux modes de réalisation décrits et représentés, qui n'ont été choisis qu'à titre d'exemples.Of course, the invention is not limited to the embodiments described and shown, which have been chosen only as examples.

Claims

SUMMARY The main objects of the invention are I. A refrigerated display case comprising a useful volume, this display case being remarkable in particular by the following characteristics, considered separately or in combinations. It comprises a rear wall, a front wall and a heat-insulated bottom, the bottom comprising a low rear part and a raised front part, the latter being connected to the rear part of the bottom by a vertical wall, the walls and the bottom cooperating to form a well above the rear part of the bottom of the display case, a evaporator contained in this well, a circuit of conduits located above the bottom of the display case and comprising means for circulating air over the evaporator in the direction of and coming from the useful volume of the display case, a compartment of maintenance which extends approximately over the entire length of the display case and which is situated below the raised front part of the back of the display case, in front of said vertical wall, a c frame arranged in this compartment and which supports the raised front part of the bottom of the display case, a closure plate which closes the front of this compartment, a compressor and a condenser located in this compartment and which are connected to the evaporator, the condenser being of the water-cooled type, supports mounted on said frame, cooling water inlet and return conduits which extend approximately the entire length of the maintenance compartment and which are mounted on said brackets, branch pipes that lead from cooling water inlet and return pipes to the condenser and other branch pipes that connect the cooling water inlet pipe to a water source cooling outside the showcase and which connect the cooling water return duct to water receiving means located outside the showcase; 2o The inlet and return ducts are connected separately to the condenser and can be separated from the supports and the maintenance compartment after removing the closing panel; 3o Means are provided for adjusting the flow of cooling water which passes through the condenser from and towards the cooling water inlet and return conduits; 4o The cooling water inlet and return pipes constitute elements of a closed circuit water cooling installation; 5o Air inlet and outlet openings communicate with the maintenance compartment and with a space adjacent to the display case which must be heated, and a fan is placed in the maintenance compartment and arranged to pass the air through the inlet, over the condenser and back to the outlet; 6o At least part of the air discharged by the fan passes under the lower part of the back of the display case. II. An assembly comprising several refrigerated display cases according to I, this assembly being remarkable in particular in that the display cases are arranged end to end, their maintenance compartments communicating with each other and removable fittings connecting the inlet and return pipes contained in the display cases. , the inlet and return pipes of all the showcases being connected in series and forming elements of a closed circuit water cooling installation.