FR1438702A - Séparateur de petit lait et d'eau pour la fabrication du fromage - Google Patents

Séparateur de petit lait et d'eau pour la fabrication du fromage

Info

Publication number
FR1438702A
FR1438702A FR20392A FR20392A FR1438702A FR 1438702 A FR1438702 A FR 1438702A FR 20392 A FR20392 A FR 20392A FR 20392 A FR20392 A FR 20392A FR 1438702 A FR1438702 A FR 1438702A
Authority
FR
France
Prior art keywords
whey
water separator
cheese making
cheese
making
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
FR20392A
Other languages
English (en)
Inventor
Karl Bochtler
Friedrich Gutmann
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Joh A Benckiser GmbH
Original Assignee
Joh A Benckiser GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Joh A Benckiser GmbH filed Critical Joh A Benckiser GmbH
Application granted granted Critical
Publication of FR1438702A publication Critical patent/FR1438702A/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A01AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01JMANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00Cheese-making
    • A01J25/10Devices for removing whey from basins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A01AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01JMANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00Cheese-making
    • A01J25/08Devices for removing cheese from basins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A01AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01JMANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00Cheese-making
    • A01J25/11Separating whey from curds; Washing the curds

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
FR20392A 1964-06-25 1965-06-11 Séparateur de petit lait et d'eau pour la fabrication du fromage Expired FR1438702A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE1964B0077405 DE1482304A1 (de) 1964-06-25 1964-06-25 Molken- bzw. Wasserabscheidevorrichtung zur Herstellung von Kaese

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR1438702A true FR1438702A (fr) 1966-05-13

Family

ID=6979462

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR20392A Expired FR1438702A (fr) 1964-06-25 1965-06-11 Séparateur de petit lait et d'eau pour la fabrication du fromage

Country Status (6)

Country Link
CH (1) CH437899A (fr)
DE (1) DE1482304A1 (fr)
DK (1) DK108383C (fr)
FR (1) FR1438702A (fr)
GB (1) GB1054727A (fr)
NL (1) NL6508193A (fr)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP3167723A1 (fr) 2015-11-13 2017-05-17 Kalt Maschinenbau AG Dispositif et procédé de manipulation de meules de fromage
CA2943685A1 (fr) 2015-11-13 2017-05-13 Kalt Maschinenbau Ag Une methode et un dispositif de manipulation de blocs de fromage
CH712381B1 (de) 2016-04-21 2021-05-14 Kalt Maschb Ag Käsefertiger.
CH714488A2 (de) 2017-12-21 2019-06-28 Kalt Maschb Ag Pressdeckel für eine Käseform.
CH716326A2 (de) 2019-06-17 2020-12-30 Kalt Maschb Ag Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung von Kräuterkäse.

Also Published As

Publication number Publication date
DK108383C (da) 1967-11-27
DE1482304A1 (de) 1969-10-16
NL6508193A (fr) 1965-12-27
CH437899A (de) 1967-06-15
GB1054727A (fr) 1967-01-11

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FR2307462A1 (fr) Equipement pour la fabrication de fromage
FR1438702A (fr) Séparateur de petit lait et d'eau pour la fabrication du fromage
FR2564694B3 (fr) Cuve pour le traitement du fromage
FR2350058A1 (fr) Procede pour ameliorer la conservation du lait frais
FR2519840B1 (fr) Faisselle pour l'egouttage et le conditionnement de fromages frais et fromage obtenu
FR1459882A (fr) Procédé et appareil pour séparer le petit lait du caillé dans la fabrication de fromage
OA02233A (fr) Perfectionnements apportés à la fabrication de pâtes à fromage et caillés de lait.
FR1387624A (fr) Machine pour la fabrication du fromage
BE766805A (fr) Agent emulsionnant pour fromage
FR1421337A (fr) Plateau pour l'égouttage du lait caillé
FR90473E (fr) Perfectionnements apportés à la fabrication de caillés de lait
BE800577A (fr) Haloir portatif pour l'affinage des fromages
BE767957A (fr) Egouttoir pour la fabrication de fromage
FR1304229A (fr) Moule pour la fabrication du fromage de gruyère
BE771084A (fr) Faisselle pour l'obtention de fromages
FR1483330A (fr) Procédé pour séparer le caillé ou la caillebotte du petit-lait ou du petit-lait additionné d'eau
FR1493291A (fr) Perfectionnements aux dispositifs pour la fabrication du fromage
FR94883E (fr) Procédé et dispositif pour l'extraction du petit-lait du caillé.
FR1542492A (fr) Perfectionnements apportés à la fabrication du fromage
FR1387945A (fr) Installation pour la fabrication du fromage
FR1450655A (fr) Perfectionnements apportés à la fabrication de pâtes à fromage et caillés de lait
BE782161A (fr) Dispositif de soutirage de petit lait pour machines de fabrication de fromage
BE614091Q (fr) Moules multiples pour le moulage et l'égouttage des fromages.
FR1418033A (fr) Dispositif pour retirer l'humidité d'une masse de fromage en grains et pour comprimer la masse des grains dans un moule
FR1493095A (fr) Moule à tamis pour séparer le petit lait de particules de fromage