FR1337086A - Procédé pour la commande automatique, par voie électrique, d'une opération mécanique, et cuve à fromage pour la mise en oeuvre de ce procédé - Google Patents

Procédé pour la commande automatique, par voie électrique, d'une opération mécanique, et cuve à fromage pour la mise en oeuvre de ce procédé

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    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00—Cheese-making
    • A01J25/11—Separating whey from curds; Washing the curds
    • A01J25/115—Separating whey from curds; Washing the curds by discontinuous separation

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Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1298358B (de) * 1964-10-06 1969-06-26 Nat Dairy Prod Corp Vorrichtung zum Abtrennen von Scheiben von einem Block aus Kaesebruch
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