FR1320065A - Machine pour la fabrication de croissants et articles analogues - Google Patents

Machine pour la fabrication de croissants et articles analogues

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FR1320065A
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FR
France
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croissants
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machine
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FR884591A
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Georges Laurent Pernet
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00—Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • A21C3/06—Machines for coiling sheets of dough, e.g. for producing rolls

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3326143A (en) * 1965-03-18 1967-06-20 Bois Albert Du Dough kneading machine
FR2779033A1 (fr) * 1998-06-02 1999-12-03 Jerome Fontaine Dispositif de faconnage de patons
EP1101403A1 (fr) 1999-11-18 2001-05-23 Jérôme Fontaine Dispositif de façonnage de pâtons

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3326143A (en) * 1965-03-18 1967-06-20 Bois Albert Du Dough kneading machine
FR2779033A1 (fr) * 1998-06-02 1999-12-03 Jerome Fontaine Dispositif de faconnage de patons
EP1101403A1 (fr) 1999-11-18 2001-05-23 Jérôme Fontaine Dispositif de façonnage de pâtons

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