FR1206689A - Procédé dispositif et appareil pour la dessiccation industrielle de produits frais d'alimentation et autres - Google Patents

Procédé dispositif et appareil pour la dessiccation industrielle de produits frais d'alimentation et autres

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/40—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by drying or kilning; Subsequent reconstitution
    • A23L3/44—Freeze-drying

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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1184284B (de) * 1961-01-17 1964-12-23 Usifroid Steuerverfahren fuer eine Gefriertrocknung und Geraet zu dessen Ausfuehrung
DE1185544B (de) * 1963-05-10 1965-01-14 Leybold Hockvakuum Anlagen G M Mit gasfoermigem Kuehlmittel betriebene Gefriertrocknungskammer
DE1604786B1 (de) * 1965-03-18 1974-08-29 Atlas As Vorrichtung zum Gefriertrocknen

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1184284B (de) * 1961-01-17 1964-12-23 Usifroid Steuerverfahren fuer eine Gefriertrocknung und Geraet zu dessen Ausfuehrung
DE1185544B (de) * 1963-05-10 1965-01-14 Leybold Hockvakuum Anlagen G M Mit gasfoermigem Kuehlmittel betriebene Gefriertrocknungskammer
DE1604786B1 (de) * 1965-03-18 1974-08-29 Atlas As Vorrichtung zum Gefriertrocknen

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