FR1018340A - Procédé de préparation de lait condensé ou de produits contenant la lactose et articles ainsi obtenus - Google Patents

Procédé de préparation de lait condensé ou de produits contenant la lactose et articles ainsi obtenus

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    • C13K5/00—Lactose
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/005—Condensed milk; Sugared condensed milk

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