FI80573C - Ringliknande bett och betthus. - Google Patents

Description

1 80573

Rengasmainen terä ja teräpesä - Ringliknande bett och bett-hus Tämä keksintö kohdistuu parannettuun käsiveitseen, jota käytetään lihan ja sen tapaisen reunojen siistimiseen ja leikkaukseen, ja rengasmaiseen teräpesään, joka on tarkoitettu kiinnitettäväksi sen tyyppisen käsiveitsen kahvaan, jossa on pyörivä voimakäyttöinen yhtenäinen rengasterä lihan ja muun sopivan tuotteen leikkausta varten, jolloin mainitussa pesässä on kokonaan tai osaksi ympyränmuotoinen syvennys rengasterän hammastetun aksiaalisen päätyosan vastaanottamiseksi ja ohjaamiseksi ja josta päätyosasta terän leikkuuosa ulkonee, sekä siinä käytettyyn hammaspyöräkäyt-töiseen rengasterään ja nämä sisältävään käsiveitseen. Tällaisia veitsiä voidaan myös käyttää reunojen siistimiseen ja leikkaukseen useissa teollisissa käytöissä.

Pyöriviä veitsiä, joissa on rengasmaiset voimakäyttöiset " terät, on esitetty esimerkkirakenteina US-patenteissa 2 827 657, Re. 25 947, 3 852 882, 4 170 063 ja 4 198 750. Tällaisissa veitsissä on pyörivä rengasmainen terä, joka on yleensä lieriömäinen tai katkokartiomainen muodoltaan, teroitettu yhdessä aksiaalisessa päässä ja johon kuuluu hammaspyörähampaita, niin että toiseen aksiaaliseen päähän muodostuu rengashammaspyöräosa. Rengashammaspyöräosa sijaitsee rengasmaisessa pesässä, joka on kiinnitetty kahvaan ja kannattaa tai ohjaa terää tämän pyöriessä. Terää käyttää kädensijan kannattama käyttöhammaspyörä. Joustava johto, jota käyttää ulkopuolinen moottori tai kahvaan sisältyvä ···. ilmamoottori, käyttää käyttöhammaspyörää.

Joissakin tunnetuissa rakenteissa, esim. US-patentissa 4 198 750 ja muissa esitetyissä rakenteissa, rengasmaisessa pesässä on sisäänpäin käännetty huuli, joka pitää terän rengas-hammaspyöräosan paikallaan ja on halkaistu laajennuksen mahdollistamiseksi, kun terä sijoitetaan sisään tai poistetaan. Terän vaihto vaatii teräpesän poistoa kahvasta, hai- 2 80573 kalstun pesän levitystä terän irrottamiseksi, uuden terän sisäänsijoitusta ja pesän uudelleenkiinnitystä kahvaan.

Tämän työn melkoinen vaikeus ei rohkaise käyttäjää vaihtamaan terää käytön aikana. Muissa rakenteissa, kuten julkaisussa Re. 25 947 esitetyissä, suuremman tyyppisen veitsen käsittävissä rakenteissa, on käytetty halkaisemattornia pesärenkaita, mutta ne ovat vaatineet ulkonevaa varsimaista sektoriosaa terän ja pesän toisen sivun ympärillä tukemaan teränpidinkenkää, jota useat kiinnitysruuvit pitävät paikallaan ja jonka paikantavat pysäytysruuvit. Kenkä kiristetään suoraan terää vasten, jolloin se puristaa sitä hieman pesää vasten sen pitämiseksi paikallaan. Teränpidinkengän irrotuksen ja uudelleensäädön vaatimat vaiheet terän vaihtoa varten eivät innosta terän vaihtoon työvuoron aikana. Käden-sijan varsi tai sektori on myös kooltaan sellainen ja sijaitsee sellaisessa paikassa, joka rajoittaa terän tehoa siinä määrin, ettei sitä voida hyväksyä pienehköissä siisti-misveitsissä, joissa terän ja pesän useimpia osia eikä ensisijaisesti rajoitettua kehäosaa käytetään leikkaustyös-sä.

Leikkuuteho riippuu terävän terän käytöstä. Terien vaihdon vaikeuden takia työvuoron aikana käyttäjä vaikuttaa kuitenkin usein vain teroitusteräksellä terään veistä käyttäessään yrittäessään säilyttää terän terävyyden. Yhden tai joskus useammankin käyttöpäivän jälkeen tavallisesti korjaus- tai huoltohenkilökunta poistaa pesän tai pidinkengän ja teroittaa tai vaihtaa terän. Valitettavasti terän teroitus ei säilytä tai anna tulokseksi optimaalista leikkaussär-mää, ja huomattavasti parempi teho saavutetaan, jos kunnolla teroitettu terä vaihdetaan jokaista 2-4 käyttötuntia kohti.

Tunnettuja veitsiä ja pesiä käytettäessä terän hammaspyörä-hampaat ovat alttiina leikatulle tuotteelle terän sisäkehäl-lä ja pyrkivät tarttumaan ja viemään leikatun tuotteen pyöreälle radalle terän mukana. Tämä vaikeuttaa terän käsittelyä ja ohjausta käytössä ja pyrkii viemään liha- ja rasva-osasia käyttöhammaspyörän ja terän väliseen rajapintaan.

Il 3 80573

Halkaistuja pesiä ei voida karkaista riittävästi kulumisen minimoimiseksi säilyttämällä samalla riittävästi joustoa muodonmuutoksen mahdollistamiseksi. Terän paineesta ja pyörimisestä aiheutuva kuluminen, etenkin pesän kaukana kahvasta sijaitsevan kehäseinän kohdalla ja käyttöhammas-pyörän alapuolisen pidätyshuulen kohdalla, johon kitkavoimat keskittyvät käyttötavan takia, vaatii usein toistuvaa pesän vaihtoa. Kun pesän huuli kuluu käyttöhammaspyörän alapuolella, siitä aiheutuva terän lisävälys saattaa johtaa terän ja käyttöhammaspyörän välisen keskinäisen käyttökytkennän häviämiseen.

Siistimisveitsen parannettu rakenne, joka poistaa aiempien rakenteiden epäkohdat, on esitetty edellä mainitussa vireillä olevassa hakemuksessa ja siinä on pesä, jossa on syven-nys, joka mahdollistaa terän helpon vaihdon. Käyttönopeuksilla on kuitenkin esiintynyt terän värähtelyä, joka, vaikka se on tavallisesti hyväksyttävissä, ei ole suotavaa.

Esillä oleva keksintö tarjoaa parannetun pyörivän veitsen, jossa on parannettu teräpesä ja terä, jotka poistavat yllä mainitun epäkohdan ja samalla mahdollistavat terän kätevän poiston ja vaihdon ilman pesän, kengänpidinruuvien tai veitsen muiden osien poistoa kahvasta ja laajentamatta halkaistua pesää terän poistoa ja vaihtoa varten. Esillä olevaan veitseen sisältyy niin ollen edelleen mainitussa vireillä olevassa hakemuksessa esitetyt edut ja rakenne-ominaisuudet .

Tarkemmin sanottuna esillä olevan keksinnön mukaiselle teräpesälle on tunnusomaista se, mitä on esitetty patenttivaatimuksen 1 tunnusmerkkiosassa, rengasterälle tunnusomaista se, mitä on esitetty vaatimuksen 12 tunnusmerkkiosassa ja käsiveitselle se, mitä on esitetty vaatimuksen 14 tunnusmerkkiosassa .

4 80573 Tässä hakemuksessa esitettyjä erityisiä suoritusmuotoja käytetään etupäässä erottamaan liha luista. Parannetussa veitsirakenteessa on pesä, joka ottaa vastaan ja ohjaa terää rajoittamatta terän sisäänsijoitusta ja poistoa. Pesäelimessä on kaareva syvennys tai ura pesän yhdessä aksiaalisessa päässä. Uran sisemmät samankeskiset seinäpinnat, jotka ohjaavat terää, sijaitsevat uran aukon kohdalla toisistaan välimatkan päässä, joka on suurempi kuin uran sisäpuolella terän vapaan sisäänpääsyn mahdollistamiseksi. Kaksi samankeskistä seinää antavat hyvin jäykän pesäraken-teen, joka estää pesän jouston käytön aikana.

Terässä on pesän urassa sijaitseva rengashammaspyöräosa ja uran avoimesta päästä ulkoneva leikkuuosa. Rengashammas-pyöräosan muodostama pyöreä laippa kulkee terän kehän ympäri . Kahvaan kiinnitetty teränpidin kytkeytyy pyöreään laippaan rengashammaspyöräosan pitämiseksi urassa. Teränpidin voidaan irrottaa kahvan ja pesän suhteen terän poistoa varten ja kiristää terän kiinnitystä varten ilman säätöjä sormikäyttöisillä kiinnittimillä, jotka pysyvät kiinni kahvassa.

Esillä olevan keksinnön mukaisen pesän kaksi sisempää samankeskistä seinäpintaa ovat kumpikin muodoltaan erilaiset, toisen ollessa lieriömäinen ja toisen ollessa katkokartio-mainen muodoltaan. Mikäli seinät eivät ole täysin pyöreät, pinnat ovat lieriömäisen kaarevat ja katkokartiomaisen kaarevat. Terän rengashammaspyöräosan sisemmät ja ulommat kehät ovat myös muodoltaan erilaiset, toisen ollessa lieriömäinen ja toisen katkokartiomainen, niin että ne läheisesti sopivat syvennyksen seinäpintoihin, mutta tietenkin siten, että niiden välissä on riittävä välys. On todettu, että tämä rakenne, ts. terän ja pesäsyvennyksen yhden katkokartiomaisen kehäpinnan käyttö, on pienentänyt terän värähtelyä käytön aikana.

Keksinnön edullisessa suoritusmuodossa pesän suurempiläpi-mittainen sisempi samankeskinen seinä on lieriömäinen ja

II

5 80573 pienempiläpimittainen vastakkainen seinä on katkokartiomai-nen, ja terän rengashanunaspyöräosan ulkokehä on lieriömäinen sisäkehän ollessa katkokartiomainen. Tämä erityinen järjestely on edullinen terärakenteen kannalta. Käyttöhammaspyö-rässä olevan viisteen ansiosta rengashanunaspyöräosan edullinen muoto antaa tulokseksi suuremman keskinäisen kosketuksen rengashammaspyörän ja käyttöhammaspyörän hampaiden välillä, kuin jos rengashammaspyörän ulkokehä olisi katkokartiomainen ja sisäkehä lieriömäinen. Tämä suurempi kosketusalue johtaa hampaiden pitempään kestoikään. Terän rengashanunaspyöräosan lieriömäinen ulkokehä on myös helpompi toteuttaa halutulla tarkkuudella kuin katkokartiomainen pinta. Tämän jälkeen on lisäksi helpompi kiinnittää rengasterä tarkasti mitoitetulle lieriömäiselle ulkopinnalle kuin tarttua siihen lieriömäisellä sisäpinnalla laajenevan tuurnan avulla katkokar-tiomaisen pinnan hiontaa varten.

Esillä olevan keksinnön lisätunnusmerkkinä on lieriömäisen sisäseinäosan käyttö rengasterällä rengashanunaspyöräosan ja ulospäin laajenevan teräosan välissä, lieriömäisen sisäseinäosan sijaitessa aksiaalisesti pesän ulkopuolella. Pesän pienempiläpimittainen seinä on viistottu ulkopinnalla, joka muodostaa keskiaukon, jonka läpi leikattu tuote menee, niin että se suippenee terää kohti suunnilleen samassa kulmassa, jossa levenevä teräosa kulkee. Terän lieriömäisen sisäseinäosan aksiaalisen pituuden ansiosta pesän oleellisen yhdensuuntainen viistottu pinta ja terän levenevä pinta ovat erillisiä, samankeskisiä, katkokartiomaisia pintoja. Tämän seurauksena levenevää teräosaa pitkin liikkuva leikattu tuote suunnataan radalle, joka välttää pesän sisäreunan, jossa tuotteella tai sen osasilla olisi taipumuksena joutua pesän syvennykseen terän ja pesän seinän välissä. Tämä sama seikka estää pesän seinää häiritsemästä teroitusterästä, jota pidetään terän levenevän osan sisäpintaa vasten terän teroitusta varten käytön aikana.

6 80573

Suoritusmuodoissa, joissa uran samankeskiset seinät muodostava pesäosa kokonaan peittää terän rengashammaspyöräosan hampaat sekä terän sisä- että ulkopinnoilla, säilyvät edellä mainitussa vireillä olevassa hakemuksessa esitetyt pesän edut, joihin kuuluu hampaiden eristys tai suojaus kosketukselta työtuotteen kanssa pyörivän terän ja työtuot-teen välisen kitkan pienentämiseksi, pesän jäykkyys kanava-muodon ansiosta ja pidentynyt pesän ikä, kun käytetään si-säkehäseinää, joka ottaa vastaan terän ja pesän välisen kit-kakulumisen osan, jonka muuten on kokonaan ottanut vastaan ulkoseinä.

Teränpidinlevyssä, joka ulottuu osaksi terän kehän ympäri terän pitämiseksi paikallaan käyttämättä kiristysvoimaa, voi myös olla reunapinta, joka muodostuu lieriön osasta ja toimii yhdessä terän säteittäisen laipan kanssa, tai toisen suoritusmuodossa reunapinta voi olla viistetty yhteistoimintaa varten katkokartiomaisen teräpinnan kanssa terän pitämiseksi paikallaan. Viisteen ansiosta levyn sivusäädöt kompensoivat kulumisen ja pitävät terän halutussa asennossa.

Terässä on hammaspyörähampaiden tyvessä laipan vieressä lyhyt väliosa, jonka ääriviiva sopii yhteen teränpidinlevyn reuna-pinnan kanssa. Tämän teräosan ääriviiva sijoittaa levyn tiiviisti ja osittain ympäröivästi ja helpottaa levyn kääntöä tai säätöä riippuen siitä, onko ääriviiva lieriömäinen vai ; kartiomainen.

Kuten edellä esitetyssä on ehdotettu, esillä oleva keksintö tarjoaa veitsen rengasmaisen pesän pyörivän, lihan ja sentapaisen leikkaukseen käytetyn rengasterän ohjausta varten, jolloin pesässä on kaksi aksiaalista päätä ja ulkokehä ja pyöreä aukko, joka avautuu pesän yhtä aksiaalista päätä kohti, välimatkan päässä sisäänpäin ulkokehästä. Syvennnyksessä on ulommat ja sisemmät erilliset, samankeskiset, pyöreät seinäpinnat, joihin terä voi kytkeytyä ja jotka sijaitsevat enemmän erillään pesän mainitussa aksiaalisessa päässä kuin sen sisäpuolella terän kokoonpanon mahdollistamiseksi pesän kanssa n 7 80573 mainitusta yhdestä aksiaalisesta päästä. Yksi mainituista seinäpinnoista on lieriömäinen ja toinen katkokartiomainen. Esillä oleva keksintö tarjoaa myös yhteensopivan terän ja parannetun kädensijan.

Keksinnön yllä mainitut ja muut tunnusmerkit ja edut käyvät paremmin selville seuraavasta yksityiskohtaisesta selityksestä.

Keksinnön yksityiskohtia selitetään oheisten piirustusten yhteydessä, joissa kuvio 1 on perspektiivikuva keksinnön ensimmäisestä suoritusmuodosta, kuvio 2 on osittainen pituusleikkauskuva, joka on tehty kuvion 1 viivaa 2-2 pitkin, kuvio 3 on osittainen pohjatasokuva kuvion 1 suoritusmuodosta, kuvio 4 on osittainen suurennettu, kuvion 2 kaltainen kuva, kuvio 5 on osittainen suurennettu leikkauskuva, joka esittää kuvion 4 yksityiskohtaa, kuvio 6 on ylätasokuva kuvion 1 kädensijasta, kuvio 7 on poikkileikkauskuva, joka on tehty kuvion 6 viivaa 7-7 pitkin, kuvio 8 on perspektiivikuva keksinnön toisesta suoritusmuodosta, kuvio 9 on pituusleikkauskuva, joka on tehty kuvion 8 viivaa 9-9 pitkin, kuvio 10 on osittainen ylätasokuva kuvion 8 suoritusmuodon teräpesästä, kuvio 11 on osittainen leikkauskuva esillä olevan keksinnön mukaisesta muunnellusta terärakenteesta, ja kuvio 12 on osittainen leikkauskuva keksinnön kolmannesta suoritusmuodosta.

Kuviossa 1 esitetään keksinnön ensimmäistä suoritusmuotoa edustava käsiveitsi 20, joka käsittää kahvan 22, rengasmaisen teräpesän 24, yhtenäisen rengasterän 26 ja teränpidinlevyn 28. Teräpesä 24, joka on kiinnitetty irrotettavasti kahvaan 22 ruuveilla 30, 31, ohjaa pyörivästi terää 26, jonka pidin-levy 28 pitää irrotettavasti pesässä.

8 80573

Kuten kuvioissa 1-4 parhaiten esitetään, teräpesä 24 on täydellinen rengas, jossa on aksiaalisesta suurennettu kiin-nitysosa 25, joka toimii yhdessä kahvan 22 kaarevan etutuki-pinnan 32 kanssa. Aksiaaliset lovet 34, 35 avautuvat pesä-osan 24a yläreunan 36 läpi ja ottavat vastaan kiinnitysruu-vit 30, 31. Avautuessaan yläreunan 36 läpi lovet 34, 35 mahdollistavat pesän poiston irrottamalla ruuvit ja liputtamalla pesää aksiaalisesti kahvan suhteen.

Pyöreä ura tai syvennys 38 pesän aksiaalisessa päässä 40 (alapää kuvioiden 1 ja 2 suuntauksessa) ottaa vastaan terän 26. Samankeskiset sisäseinäpinnat 38a, 38b (kuvio 4) rajaa-vat syvennyksen poikkileikkausmuodon. Toinen on lieriömäinen ja toinen katkokartiomainen muodoltaan. Yläseinäpinta 38c ulottuu seinien 38a, 38b välisen välin yli. Esitetyssä edullisessa suoritusmuodossa suurempiläpimittainen seinäpinta 38a ympäröi rengasterää ja on lieriömäinen, kun taas pienem-piläpimittaista seinäpintaa 38b ympäröi terä ja se on katkokartiomainen. Havaitaan, että samankeskiset seinät erkanevat toisistaan yläseinäpinnasta syvennysaukkoa kohti ja sallivat terän helpon sisäänviennin ja poiston, jolloin terällä on yhteensopiva muoto uran sisällä. Pesän ulkoseinäpinnat 24a, 24b ovat suippenevat, kuten kuvioiden 2 ja 4 kohdissa 24c, 24d esitetään paitsi, että ulkoseinä ei ole suippeneva kohdassa, jossa suurennettu osa 25 rajoittuu kahvaan. Nämä suippenevuudet vähentävät pesän tuotteelle aiheuttamaa estettä käytön aikana.

Pesän aksiaalisesti suurennettuun osaan 25 on muodostettu aksiaalinen ura 42 kahvaa päin olevaan ulkopintaan. Kartio-käyttöhammaspyörä 44 ulottuu etukahvapinnasta 32 uraan 42 ja menee pyöreän uran tai syvennyksen 38 sisään terän 26 kiertämiseksi. Kuten kuvioissa 1, 2 ja 4 esitetään, ura 42 avautuu pesäosan 25 yläreunan 36 läpi, niin että pesää voidaan liikuttaa aksiaalisesti kahvan suhteen poistoa varten. Käyttöhammaspyörässä 44 on akseliosa 46, joka ulottuu kahvan 22 sisään ja joka on tuettu pyörimään holkkilaakerissa 48. Holkkilaakerin ja hammaspyörän välinen välike 49 sijoittaa il 9 80573 hammaspyörän oikein yhteistoimintaa varten veitsenterän kanssa. Hammaspyörää 44 pyörittää esitetyssä suoritusmuodossa joustava akseli tai johto (ei esitetty), joka menee kahvan 22 selkäpuolen sisään ja liittyy käyttöhammaspyörän akselissa olevaan aukkoon 50. Akselin tai johdon pyöritys ulkopuolisella sähkömoottorilla käyttää käyttöhammaspyörää, joka pyörittää terää.

Kuten kuvioissa 1, 2 ja 4 esitetään, kahvassa 22 on laippa tai uloke 52, joka ulottuu pesän tukipinnan 32 yli. Pesäosan 25 yläreuna 36 rajoittuu laipan pintaan 53, mikä sijoittaa pesän haluttuun aksiaaliseen sijaintiin kahvan suhteen.

Terässä 26, joka on parhaiten esitetty kuvioissa 2 ja 4, on ylempi rengashammaspyöräosa 56, lieriömäinen väliosa 58 ja alempi katkokartiomainen teräosa 60. Rengashammaspyöräosa muodostaa ulkopuolisen säteittäisen kehälaipan 62 yhtymäkohdassa lieriömäiseen väliosaan, koska rengashammaspyö-räosalla on suurempi säteittäinen paksuus kuin lieriömäisellä väliosalla. Terän yläpintaan muodostetut hammaspyörä-hampaat 64 ulottuvat kokonaan terän ympäri ja hammastuvat käyttöhammaspyörään 44. Kuten kuviossa 4 esitetään, rengas-hammaspyöräosan hammassyvyys on pienempi kuin uran tai syvennyksen 38 syvyys pesän päästä 40 yläseinäpintaan 38c, ja kehälaippa 62 sijaitsee oleellisesti samalla tasolla kuin pesän alapääpinta 40.

Terän rengashammaspyöräosan ulkokehä 56a ja sisäkehä 56b ovat muodoltaan erilaiset, toisen ollessa muodoltaan lieriömäinen ja toisen katkokartiomainen, niin että ne sopivat yhteen syvennyksen 38 muodon kanssa. Esitetyssä edullisessa suoritusmuodossa ulkokehä 56a on lieriömäinen ja sisäkehä 56b on katkokartiomainen, jolloin rengashammaspyöräosa on kapeampi yläpinnalla 56c kuin hampaiden juurissa 64a tai laipan 62 kohdalla. Lieriömäisen pinnan 56a ja yläpinnan 56c välinen yhtymäkohta muodostuu vinosta tai viistotusta pinnasta 56d.

10 80573

Edullisessa suoritusmuodossa katkokartiomaisen pinnan 56b kartio on suunnilleen 15°:n kulmassa a pinnan keskiakselin kanssa, kuten kuviossa 5 esitetään. Pesän seinäpinnan 38b kulma on sama (eli 15°) keskiakselin ja lieriömäisen seinän 38a kanssa.

Rengashammaspyöräosan yhden kehän ja pesän syvennyksen yhden seinän muodostuksen kartiomaiseksi on todettu pienentävän terän värähtelyä pyörinnän aikana, kun taas sisäkehän 56b valinta katkokartiomaiseksi perustuu siihen, että näin saadaan pitempi käyttöikä ja helpotetaan myös tarkkaa työstöä terän ulkopuolisen kiinnityksen avulla aluksi muodostetulle lieriömäiselle pinnalle 56a, joka voidaan saada helposti halutulla tarkkuudella. Pitempi käyttöikä johtuu käyt-töhammaspyörän hampaiden ja rengashammaspyörän hampaiden välisen kosketusalueen maksimoimisesta. Edullisessa suoritusmuodossa saatu kosketusalue esitetään ehjin viivoin kuviossa 5, kun taas alue, joka saadaan, jos ulkokehä on katkokartio-mainen ja sisäkehä lieriömäinen, esitetään katkoviivoin kohdassa 64'. Merkillä AI merkillä kosketusalue on yhteinen ; kummallekin suoritusmuodolle. Edullisella suoritusmuodolla . saatu kosketusalue A2 on suurempi kuin vaihtoehdolla saatu alue A3.

Terän 26 väliosassa 58 on sisäpinta 66 ja ulkopinta 67, jotka molemmat ovat lieriömäiset. Lieriömäisellä ulkopinnalla 67 on aksiaalinen pituus, joka on yhtä suuri tai hieman suurempi kuin teränpidinlevyn 28 paksuus. Teräosa 60 on oleellisesti pitempi aksiaalisesti kuin lieriömäinen väliosa ja levenee ulospäin esitetyssä terässä. Tämä muoto on sopiva lihan erottamiseksi luista. Terä on hiottu pintaa 69 pitkin leikkuusärmän 70 muodostamiseksi.

Koska sisäpinta 66 ulottuu syvennyksestä 38 huomattavan matkan verran, kuten kuviossa 4 esitetään, ja koska kulma, jonka yli teräosa 60 ulottuu, on pääasiassa sama kuin pesän kartio-pinnan 24d kulma, työtuotteen, kuten lihan tai sentapaisen leikattuja osia varten muodostuu rata, jota esittää kuvion 4 li n 80573 kuviteltu katkoviiva P ja joka estää tuotteen tunkeutumisen terän ja pesän väliseen yhtymäkohtaan J leikatun osan kulkiessa terän keskiaukon ja pesän läpi. Tämä minimoi leikattujen osien mahdollisen pyrkimyksen häiritä terän kiertoa.

Sen ansiosta käyttäjä voi myös sijoittaa teroitusteräksen terän leventyneen osan sisäpintaa pitkin leikkuusärmän teroitusta varten ilman pesän reunan ja teroitusteräksen välistä häiriötä.

Tapa, jolla terä 26 pidetään pesässä 24, esitetään kuvioissa 1-4. Kuten niissä esitetään, hammaspyöräosan 56 korkeus ja leveys tai paksuus urassa tai syvennyksessä 38 muodostaa välyksen uran ylä- ja sivuseinien kohdalla, kun kehälaippa 62 sijaitsee samalla tasolla kuin pesän 24 päätypinta 40. Pidin-levy 28 on kiinnitetty kahvaan 22 tavalla, joka vastustaa terä-laippaa 62, ja sijaitsee samalla tasolla kuin pesän aksiaalinen pää terälaipan estämiseksi liikkumasta ulos pesästä, mutta kohdistamatta terään vaimennuspainetta, joka pakottaisi sen pesää vasten. Vain vähän tai ei lainkaan sivupainetta kohdistuu myös terän pidinlevyn ja lieriömäisen väliosan 58 väliin. Tämän rakenteen ansiosta terä voi pyöriä vapaasti pesän ja pidinlevyn välissä.

Kuten kuviossa 3 parhaiten esitetään, teränpidinlevy 28 on pääasiassa iesmäinen, jolloin siinä on pohjaosa 28a levyn kiinnittämiseksi kahvaan sormiruuveilla 72, 73 ja pesän kummallakin puolella ulkonevat sormiosat 28b, 28c, jotka ulkonevat ulospäin kahvasta. Levyllä 28 on kovera kaareva (oleellisen puolipyöreä), terää päin oleva ääriviiva 75 kahta sormiosaa pitkin ja pohjaosan poikki. Kaarevan osan pin-: nalla on suorat viivaosat, jotka ovat kohtisuorat levyt ylä- : ja pohjapintoja 76, 77 vastaan, ts. kaarevan ääriviivan 75 paksuuspinta on lieriön segmentti, joka sopii yhteen terän väliosan ulkopinnan 67 kanssa. Teränpidinlevy ympäröi lähei-. . sesti terää, niin että se sijaitsee vastapäätä säteittäisen • kehälaipan 62 osaa ja myös vastapäätä pesän päätypintaa 40.

‘ - Sormiosat 28b, 28c ovat kapeat ja ulottuvat vain hieman pesän ulkoseinäkehän 24a yli, niin että veitsen käsittely ei häiriinny käytön aikana.

12 80573

Pidinlevyn pohjaosassa 28a on kaksi reikää 82, 83 ruuvien 72, 73 vastaanottamiseksi. Ruuveissa on kaulaosa, joka on pienempi kuin vastaava reikä 82 tai 83, ja aksiaalinen pituus, joka on suurempi kuin levyn 28 paksuus. Kun siis kumpaakin ruuvia irrotetaan muutaman kierroksen verran kaula-osan sijoittamiseksi vastaaviin reikiin 82, 83, levy 28 voi helposti kallistua kahvan suhteen sormiosien 28b, 28c sijoittamiseksi riittävän kauaksi pesän alemmasta aksiaalisesta päästä 40, niin että terä 26 voi pudota ulos syvennyksestä 38.

Koska levyn 28 muoto paksuusulottuvuudessa kaarevaa ääriviivaa 75 pitkin on lieriömäinen, levy voidaan kääntää (ts. pinta 77 voidaan sijoittaa kahvaa ja pesää vasten pinnan 76 sijasta), kun pinnan kulumista esiintyy levyssä terän pyörinnän takia.

Esillä olevan keksinnön käsiosalla 20 on parannettu muoto, erityisesti peukalon vastaanottosyvennys 80, joka on parhaiten esitetty kuvioissa 1, 6 ja 7. Koska käyttäjän on liikutettava veistä kätevästi useissa eri suunnissa käytön aikana ja ympäristö pyrkii tekemään kahvasta liukkaan ja vaikeasti kiinnipidettävän, syvennys tai painuma 80, joka on pitku-lainen kahvan ulottuvuussuunnassa, on sijoitettu pääteosaan 81 pesän viereen ja sivulle kahvan pituuskeskitason C yhdelle puolelle, johon tasoon kuuluu terän ja pesän yhteinen keski-akseli CA. Syvennys sijaitsee pinnassa 84, joka sijaitsee poispäin terän leikkuusärmästä käyttäjää kohti, ja syvennys avautuu myös sivupinnan 86 läpi, niin että se avautuu pesän aksiaalisessa ja sivusuunnassa. Kun käyttäjä ottaa kahvan 22 kämmeneen, syvennys sijaitsee siten, että se ottaa vastaan käyttäjän peukalon. Esitetty kahva on rakennettu siten, että siihen tartutaan oikealla kädellä, mutta rakennetta voidaan muuttaa, niin että syvennys sijaitsee akselin CA vastakkaisella puolella vasenkätistä käyttöä varten. Koska syvennys ei avaudu eteenpäin kahvassa, se tarjoaa tehokkaan keinon, joka estää käyttäjän kättä luiskahtamasta terää kohti ja antaa käyttäjän peukalolle pinnan, jota vasten voidaan tehokkaasti toimia. Koska käyttäjän peukalo sijaitsee alemmalla 13 80573 tasolla kuin muuten syvennyksen ansiosta, tarttuvan käden kämmenen kosketus kahvaan on suurempi. Tämä keventää lihas-rasitusta ja pienentää tällaisten välineiden kanssa työskentelevien toistuvia käsivarsi-, ranne- ja käsivaivoja.

Käytössä suuri osa veitsellä suoritetusta leikkuusta tehdään kaukana kahvasta sijaitsevalla terän puoliskolla, johon nuoli A osoittaa kuviossa 1. Leikkuutoimintaa, jossa terä siirretään tuotteen sisään, seuraa usein veitsen vetoliike kuviossa 3 nuolella B merkityssä suunnassa. Tunnetuissa pesissä, joissa on alla oleva huuli terän kehälaipan alapuolella ja joista puuttuu sisäseinäpinta 38b, kuluminen on keskittynyt pesään kahvasta kauimpana sijaitsevan seinäosan 38a kohdalla, ts. nuolen A alueella, ja terälaipan alapuolisen huulen kohdalla käyttöhammaspyörän 44 alapuolella. Nämä kulumiskohdat ovat aiheutuneet terään kohdistuvasta puristus- ja vetovaikutuk-sesta, joka on pakottanut sen ympäröivää pesäseinää vasten ja aiheuttanut terän kallistumisen, mikä on puristanut kehä-laippaa alaspäin käyttöhammaspyörän alapuolisella alueella. Huulen kulumisen takia käyttöhammaspyörän alapuolisella alueella terä voisi pudota niin paljon, ettei käyttöhammaspyörän ja terähammaspyörän hampaiden välistä hammastusta tapahtuisi. Esillä olevaa järjestelyä käytettäessä terän liike ulkoseinää 38c kohti alueella A terän vetotoiminnan vaikutuksesta nuolen B osoittamassa suunnassa johtaa veitsenterän sisäkehän kosketukseen sisäseinän 38b kanssa kahvan viereisellä pesän alueella. Tämän seurauksena sekä sisäseinän 38b että ulkoseinän 38c kahvaa päin olevat osat absorboivat kulumista, mikä jokseenkin kaksinkertaistaa pesän iän. Kulumisen käyttöhammaspyörän alapuolella ottaa vastaan levy 28 eikä pesän huuli. Tyypillisesti levy voidaan pinnoittaa kovemmalla, hankausta kestävämmällä aineella kuin pesä, koska se ei vaadi merkittävää työstöä. Lisäksi levy voidaan kääntää, niin että se absorboi kaksi kertaa sen kulumisen, jonka yksinkertainen pinta voisi muuten kestää.

Keksinnön toinen suoritusmuoto esitetään kuvioissa 8-10, joissa samat viitenumerot merkitsevät edellisen suoritusmuodon osien kanssa identtisiä osia, ja samanlaisia mutta erilaisia 14 80573 osia merkitään samoilla viitenumeroilla mutta 100:n sarjana ja kolmannessa suoritusmuotona 200:n sarjana.

Kuviossa 8 esitetään käsiveitsi 120, jossa on kädensija 22, rengasmainen teräpesä 124, yhtenäinen rengaslevy 26 ja te-ränpidinlevy 28.

Teräpesä 124 on metallirengas, jolla on tasainen aksiaalinen korkeus (ts. ilman edellisen suoritusmuodon suurennettua osaa 25) ja jossa on ura tai syvennys 138, joka avautuu aksiaalisen pään 140 läpi. Syvennys 138 on muodoltaan identtinen syvennyksen 38 kanssa; ts. terän rengashammaspyöräosaa ympäröivä seinäpinta 138 on lieriömäinen ja samankeskinen seinäpinta 138b, jota ympäröi terän rengashammaspyöräosa, on katkokartiomainen.

Teräpesän ulkokehän osa rajoittuu kahvan kaarevaan etutuki-pintaan 32, ja pesä on kiinnitetty paikalleen pesänpidinle-vyllä 90, joka on kiinnitetty kahvaan ruuveilla 130, 131.

Levy 90 on kaareva ja takapinnan 92 pääosa myötäilee etu-tukipintaa 32. Syvennys 94 on muodostettu levyn takapintaan käyttöhammaspyörän 44 vastaanottamiseksi. Takapintaan 92 aivan levyn 90 alareunan yläpuolelle on myös muodostettu kaareva syvennys 96 teräpesän 124 vastaanottamiseksi. Kun levy 90 on kiinnitetty kahvaan, sen jäykkyys pitää pesän 124 paikallaan aksiaalista ja poikittaista liikettä vastaan kahvan suhteen.

Kuten kuviossa 9 esitetään, kahvan 22 laipan tai ulkoneman 52 pinta 53 sijaitsee levyn 90 reunapintaa 90a vasten levyn sijoittamiseksi haluttuun aksiaaliseen sijaintiin kahvan suhteen. Lisäksi teränpidinlevyn 28 tehtävänä on myös pitää pesä ja levy 90 oikeassa asennossa levyn sijaitessa ulkonemaa 52 vasten. Pesän ja pesänpidinlevyn sijainnit eivät siis ole riippuvaiset ruuveista 130, 131, vaan pinnasta 53.

Kuten kuviossa 9 esitetään, syvennyksen 96 yläpinta 96a ulottuu pesärenkaan koko leveydelle paitsi kohtaa, jossa käyttö- *i 15 80573 hammaspyörä sijaitsee, ja alapinta 96 sijaitsee pesän ala-päätypinnan 140 alapuolella, joka sijaitsee säteittäisesti rengasterän 26 sisällä ja toimii pesän pidinhuulena.

Pesässä 124 on aukko 99 (kuvio 10) yläpinnan 94 ja pesän 124 ulkoseinäkehän 124b läpi käyttöhammaspyörän alueella, niin että käyttöhammaspyörä pääsee pesän sisään toimimaan yhdessä terän 26 rengashammaspyöräosan 56 kanssa.

Tämän suoritusmuodon pesä 124 on halvempi kuin pesä 24, ja niin ollen uudelleenkäytettävän pesänpidinlevyn 90 käyttö säästää kustannuksia, kun pesiä vaihdetaan.

Kuten piirustuksista käy selville, kuvioiden 8-10 suoritusmuodon muut rakenteet ovat identtiset jo kuvioiden 1-7 suoritusmuodossa selitettyjen kanssa.

Kuviossa 11 esitetään muunneltu terä 126, joka on identtinen terän 26 kanssa paitsi, että säteittäisen laipan 62 sijasta siinä käytetään vinoa tai katkokartiomaista laippaa 162, joka suippenee sisäänpäin rengashammaspyöräosan ulkokehältä 56a ohuempaan teräosaan. Laippa 162 toimii yhdessä pidinlevyn 128 vinon kaarevan pinnan 175 kanssa, niin että levyn asettelu terää kohti ja siitä pois levyn tasossa muuttaa terän aksiaalista sijaintia pesässä, ja tällaista asettelua voidaan käyttää varmistamaan käyttöhammaspyörän ja terän välinen oikea kosketus riippumatta terän, pesän tai levyn kulumisesta.

Pesän kolmas suoritusmuoto esitetään kuviossa 12, jossa samat numerot merkitsevät edellisten suoritusmuotojen osien kanssa identtisiä osia. Siinä esitetään käsiveitsi 220, jossa on kahva 22, rengasmainen teräpesä 224, yhtenäinen rengas-terä 26 ja teränpidinlevy 28.

Teräpesä 224 on pääasiassa samanlainen kuin pesä 24 kahvaan-asennustavan suhteen, jolloin siinä on aksiaalisesti pitkänomainen osa 225. Terän vastaanottosyvennys 238 on kuitenkin erilainen rakenteeltaan, jolloin siinä on aksiaalinen, kehän 16 80573 suuntainen seinä 224 sisäseinäpinnan 238b sijaitessa ympäröityä rengashaminaspyöräosaa 2 56 päin ja sisäänpäin käännetyn huulen 200 kulkiessa kehän suunnassa suunnilleen mutta ei yli 180°:n yli ja sijaitessa diametraalisesti vastapäätä aksiaalisesti pitkänomaisesta osasta 225. Sisäseinäpinta 238b on katkokartiomainen muodoltaan, läpimitaltaan suurimman osan sijaitessa huulen 200 vieressä. Terän säteittäistä laippaa 262 tukevat huuli 200 kaukana kahvasta sijaitsevassa pesän osassa ja levy 28 lähellä kahvaa sijaitsevassa osassa. Tämä järjestely mahdollistaa terän sisäänsijoituksen ja poiston sallimalla kahvaa lähellä olevan osan pudota alas, kun levy irrotetaan, ja sallimalla rengashammaspyöräosan liukua ulos syvennyksen 238 sisältä. Tämä rakenne antaa ohuen profiilin tuotteen läpi meneville pesän ja terän osille, mutta sen epäkohtana on se, että rengashammaspyörän hampaat joutuvat alttiiksi tuotteelle.

Vaikka keksinnön edullisia suoritusmuotoja on selitetty yksityiskohtaisesti, on selvää, että siinä voidaan tehdä muutoksia poikkeamatta oheisissa patenttivaatimuksissa esitetystä keksinnön ajatuksesta ja puitteista.

(I

Claims (14)

17 80573

1. Rengasmainen teräpesä (24, 124), joka on tarkoitettu kiinnitettäväksi sen tyyppisen käsiveitsen (20) kahvaan (22), jossa on pyörivä voimakäyttöinen yhtenäinen rengasterä (26) lihan ja muun sopivan tuotteen leikkausta varten, jolloin mainitussa pesässä on kokonaan tai osaksi ympyränmuotoinen syvennys (38) rengasterän hammastetun aksiaalisen päätyosan (56) vastaanottamiseksi ja ohjaamiseksi ja josta päätyosasta terän leikkuuosa (60) ulkonee, tunnettu siitä, että mainittu syvennys (38) muodostuu ainakin osaksi kokonaan tai osittain rengasmaisessa seinässä olevasta ensimmäisestä kehäpinnasta (38b, 138b, 238b), jolla on pyörähdyspinnan muoto, jonka läpimitta asteittain suurenee tai pienenee rengasterän akselin suunnassa.

2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen pesä, tunnettu siitä, että terä ympäröi ensimmäistä kehäpintaa (38b, 138b) ja mainittu läpimitta pienenee alkaen syvennyksen sisemmästä aksiaalisesta päästä (38c) teräosaa kohti.

3. Patenttivaatimuksen 1 mukainen pesä, tunnettu siitä, että ensimmäinen kehäpinta (238b) ympäröi tai osaksi ympäröi terää ja mainittu läpimitta suurenee alkaen syvennyksen sisemmästä aksiaalisesta päästä teräosaa kohti.

4. Patenttivaatimuksen 3 mukainen pesä, tunnettu siitä, että ensimmäinen kehäpinta (238b) päättyy sisäänpäin käännettyyn laippaan (200), jossa sen läpimitta on suurimmillaan .

5. Patenttivaatimuksen 1, 2 tai 3 mukainen pesä, tunnettu siitä, että syvennys (38) muodostuu ainakin osaksi toisesta kehäpinnasta (38a, 138a), joka on samankeskinen ensimmäisen kanssa ja sijaitsee siitä säteittäisesti erillään, ja että syvennyksen aukko on pesän (24, 124) yhdessä aksiaalisessa päädyssä ja on laajempi kuin syvennyksen sisempi aksiaalinen pääty. ie 80573

6. Patenttivaatimuksen 5 mukainen pesä, tunnettu siitä, että toinen kehäpinta on lieriömäisesti kaareva.

7. Patenttivaatimuksen 5 mukainen pesä, tunnettu siitä, että toisella kehäpinnalla on jatkuva ääriviiva ja sen läpimitta suurenee tai pienenee asteittain, alkaen syvennyksen sisemmästä aksiaalisesta päädystä.

8. Patenttivaatimuksen 5 mukainen pesä, tunnettu siitä, että toisella kehäpinnalla on katkaistun kartion muotoinen ääriviiva.

9. Jonkin edellisen patenttivaatimuksen mukainen pesä, tunnettu siitä, että ensimmäisellä kehäpinnalla on katkaistun kartion muotoinen ääriviiva.

10. Jonkin edellisen patenttivaatimuksen mukainen pesä, tunnettu siitä, että pesässä (24) on aksiaalisesta pidennetty yhtenäinen osa (25), joka on tarkoitettu kiinnittämään pesä kahvaan.

11. Jonkin edellisen patenttivaatimuksen mukainen pesä ja rengasterä, tunnettu siitä, että terässä on hammastettu aksiaalinen päätyosa, joka sijoittuu mainittuun syvennykseen ja on muotoiltu ääriviivaltaan vastakkaiseksi syvennyksen muotoon nähden.

12. Hammaspyöräkäyttöinen rengasterä (26) sen tyyppistä käsiveistä varten, jota käytetään lihan ja muiden sopivien tuotteiden leikkaukseen, jolloin mainittu terä käsittää rengashammaspyöräosan (56) terän yhdessä aksiaalisessa päädyssä ja ulospäin levenevän ohuemman osan (60), joka ulkonee siitä toiseen aksiaaliseen päähän ja päättyy toisessa aksiaalisessa päässä leikkuusärmään (70), ja ulkopuolisen kehälaipan (62) ohuemman ja paksumman osan välisessä yhtymäkohdassa, jolloin rengaskehäosassa on sisempi kehäpinta (56b) ja ulompi kehäpinta (56a) ja levenevässä ohuemmassa osassa on sisempi kehäpinta, kaikkien mainittujen pintojen 11 19 80573 ollessa erilaisia pyörähdyspintoja, tunnettu siitä, että rengashammaspyöräosa (56) suurenee paksuudeltaan akselin suunnassa ja on paksuimmillaan laipan (62) vieressä.

13. Patenttivaatimuksen 12 mukainen terä, tunnettu siitä, että rengashammaspyöräosan yksi mainituista sisemmis-tä ja ulommista kehäpinnoista on lieriömäinen.

14. Lihan ja muiden sopivien tuotteiden leikkaukseen käytettävä käsiveitsi (20), joka käsittää kahvan (22), kahvan yhdessä päässä rengasmaisen teräpesän, jolla on keskiakseli, yhtenäisen rengasterän, joka on kierrettävissä pesässä mainitun akselin ympäri, ja välineen terän pitämiseksi pesässä, tunnettu siitä, että pesässä (24, 124) on kaksi aksiaalista päätä ja ulkokehä, terää (26) varten kaareva syvennys (38), joka avautuu pesän yhtä aksiaalista päätä kohti, välimatkan päässä sisäänpäin ulkokehästä, ja jossa on kaksi erillistä samankeskistä kaarevaa seinäpintaa (38a,b; 138a,b), joihin terä voi kytkeytyä, jolloin yksi mainituista pinnoista on lieriömäisen kaareva muodoltaan ja toinen on pyörähdyspinta, joka tekee syvennyksen leveämmäksi aukon kohdalla kuin sisäänpäin siitä, että kahvassa (22) on kaareva pinta (32) ja sitä vastaa poikittainen pinta (76) pesän paikantamiseksi kahvan suhteen, ja että terässä on syvennyksessä sijaitsevat hammaspyörähampaat ja pesästä ulkoneva leikkuuosa, jolloin hammaspyörähampailla on sisemmät ja ulommat kehäpinnat, jotka vastaavat ääriviivaltaan syvennyksen muodostavia pesän vastakkaisia seinäpintoja . 20 8 0 573