FI79405C

FI79405C - ELSPIS.

Info

Publication number: FI79405C
Application number: FI873692A
Authority: FI
Inventors: Osmo Johannes Uurinmaeki; Raimo Emil Nousiainen
Original assignee: Electrolux Ab
Priority date: 1987-08-26
Filing date: 1987-08-26
Publication date: 1989-12-11
Also published as: FI873692A; FI79405B; FI873692A0

Description

1 79405 Sähköliesi Tämä keksintö koskee sähköliettä, joka käsittää rungon, rungon kannattaman kannen ja yhden tai useampia 5 kanteen sovitettuja sähkölevyjä.The present invention relates to an electric stove comprising a body, a lid supported by the body and one or more electric plates fitted to the lid.

Ylläkuvatun kaltaisia tavanomaisia sähköliesiä tunnetaan erityisesti lieden kannen suhteen kahta perustyyppiä. Toinen näistä on emaloitu teräslevykansi ja toinen ns. keraaminen taso. Emaloidun teräslevykannen tapauksessa säh-10 kölevyt on sovitettu kanteen muodostettuihin reikiin levyjen yläpintojen tason ollessa oleellisesti kannen yläpinnan yläpuolella. Tällöin itse sähkölevyjen ja teräslevykannen väliin on sovitettu teräksinen asennusrengas, joka tukee sähkölevyn kanteen ja toisaalta aikaansaa osittaisen termi-15 sen eristyksen sähkölevyn ja lieden kannen välille. Tähän liesityyppiin liittyvinä ongelmina voidaan mainita kannen mahdollinen vääntyminen, jos esimerkiksi sen päälle noustaan seisomaan. Tällaisesta vähäisestä vääntymisestä voi olla seurauksena sähkölevyjen kalteva asento, mikä vähäi-20 sessäkin määrin esiintyessään heikentää sähkölevyn ominai-suuksia esimerkiksi paistinpannua käytettäessä. Toisaalta • # sähkölevyjen yläpinta on tällaisessa kannessa oleellisesti kannen tason yläpuolella, minkä johdosta esimerkiksi levyllä kiehuvaa kattilaa ei juurikaan voida vetää sivuun levyn 25 päältä ilman, että se kallistuisi merkittävästi.Conventional electric stoves such as those described above are known, in particular with respect to the hob lid, two basic types. One of these is an enamelled sheet steel cover and the other a so-called ceramic level. In the case of an enamelled sheet steel cover, the electric plates are fitted in holes formed in the cover with the level of the upper surfaces of the plates being substantially above the upper surface of the cover. In this case, a steel mounting ring is arranged between the electric plates themselves and the steel plate cover, which supports the electric plate cover and, on the other hand, provides partial term-15 insulation between the electric plate and the hob cover. Problems with this type of hob include the possible distortion of the lid if, for example, it is placed on a stand. Such a slight distortion can result in the inclined position of the electric plates, which, even if present to a small extent, impairs the properties of the electric plate, for example when using a frying pan. On the other hand, the # # surface of the electric plates in such a lid is substantially above the level of the lid, as a result of which, for example, a boiler boiling on a plate can hardly be pulled aside from the plate 25 without being significantly tilted.

Yllämainittua jälkimmäistä ongelmaa on pyritty poistamaan ns. keraamisten tasojen avulla, joissa lieden kannen yläpinta on täysin tasainen lasilevy ja sen tiettyjen alueiden alapuolelle on sovitettu säteilylämpöön perustuvat läm-30 mitysvastukset, jolloin näiden alueiden päälle sovitetut _·· kohteet kuumenevat. Tämän lämmitystavan avulla on vaikea saavuttaa suuria tehoja, koska tällöin sähkövastusten pala-: *·· misriski tulee varsin suureksi. Toisaalta keraamisella ta- : · solia ei suositella käytettäväksi alumiinisia keittoastioita, 35 koska ne saattavat syövyttää kantta samoinkuin eräät sokeri-pitoiset ruoka-aineet. Edelleen tällainen kansi varsin hei- 2 79405 posti särkyy, jos sille putoaa kova ja terävä esine. Myöskään tällainen kansi ei kestä raskasta kuormaa, esimerkiksi päällä seisomista vaan seurauksena on ainakin kantta ympäröivän kehyksen vääntyminen.Efforts have been made to eliminate the latter problem. by means of ceramic planes in which the upper surface of the hob lid is a completely flat glass plate and heating resistances based on radiant heat are arranged below certain areas thereof, whereby the objects arranged on these areas are heated. With this method of heating, it is difficult to achieve high powers, because then the risk of burning electric resistors becomes quite high. On the other hand, ceramic cookware is not recommended for use in aluminum cookware, 35 as they may corrode the lid as well as some sugar-containing foods. Furthermore, such a lid is quite damaged if a hard and sharp object falls on it. Also, such a cover cannot withstand a heavy load, for example standing on top, but at least results in the distortion of the frame surrounding the cover.

5 Esillä olevan keksinnön tavoitteena on esittää säh köliesi, jossa on uudentyyppinen kansi, jonka avulla yllämainitut ongelmat voidaan välttää ja saavuttaa erityisiä etuja aiemmin tunnettuun nähden.The object of the present invention is to provide an electric stove with a new type of lid, by means of which the above-mentioned problems can be avoided and special advantages can be achieved over the previously known one.

Tämä on toteutettu keksinnön mukaisen sähkölieden 10 avulla, jolle on tunnusomaista, että kansi käsittää vuolu-kivilevyn, jonka varaan sähkölevyt on asennettu. Vuolukivi on materiaalia, joka on toisaalta kivimateriaalina lujaa, mutta helposti työstettävissä ja käsiteltävissä ja toisaalta sillä on erittäin korkea lämpökapasiteetti. Täten vuolu-15 kivilevystä muodostettu kansi on täysin vääntymätön ja elä-mätön ja kestää raskaitakin kuormia. Sovittamalla sähköle-vyjen ja vuolukivikannen väliin tiiviste, joka voi olla tavanomaisesti tunnettu teräsrengas tai lämmönkestävä synteettinen tiiviste, kuten silikaattitiiviste aikaansaadaan sähkö-20 levyjen ja kannen välille osittainen terminen eristys. Tä- män osittaisen termisen eristyksen ja sähkölevyjen sijoituksen avulla voidaan kanteen muodostaa alue, jonka lämpötila liettä käytettäessä on välillä 40-90°C. Tällainen alue soveltuu siten erinomaisesti ruokien lämpimänä pitämiseen.This is realized by means of an electric stove 10 according to the invention, which is characterized in that the lid comprises a soapstone plate on which the electric plates are mounted. Soapstone is a material which, on the one hand, is strong as a stone material but easy to machine and handle and, on the other hand, has a very high heat capacity. Thus, the lid formed of the soap-15 stone slab is completely untwisted and inanimate and can withstand even heavy loads. By fitting a seal between the electrical plates and the soapstone cover, which may be a conventionally known steel ring or a heat-resistant synthetic seal, such as a silicate seal, partial thermal insulation is provided between the electrical plates and the cover. With this partial thermal insulation and the placement of the electric plates, an area with a temperature between 40-90 ° C when the stove is used can be formed on the cover. Such an area is thus ideal for keeping food warm.

, 25 Edelleen on edullista, että asennusaukot sähkölevyjä varten on muodostettu vuolukivikanteen siten, että sähköle-vyjen yläpinnat ovat oleellisesti samassa tasossa vuolukivikannen yläpinnan kanssa. Tämä on mahdollista johtuen käytetyn kivilevykannen paksuudesta, joka voi olla esimerkiksi : 30 noin 20 mm. Tällöin saavutetaan samantyyppinen keittotaso kuin keraamista tasoa käytettäessä, mutta kuitenkin säilytetään ne edut, jotka tavanomaisilla esimerkiksi valuraudasta valmistetuilla sähkölevyillä on säteilylämmöllä toimiviin vastuselementteihin nähden.It is further preferred that the mounting holes for the electric plates are formed in the soapstone cover so that the upper surfaces of the electric plates are substantially flush with the upper surface of the soapstone cover. This is possible due to the thickness of the stone slab cover used, which can be, for example: 30 about 20 mm. In this case, the same type of hob is achieved as when using a ceramic hob, but the advantages which conventional electric plates, for example made of cast iron, have over the resistance elements acting on radiant heat are retained.

35 Vuolukivikannen etuna tunnettuihin kansirakenteisiin 3 79405 nähden voidaan edelleen pitää jonkinasteista korjausmahdollisuutta pintakolhujen jälkeen. Tylppien esineiden aiheuttamat kolot tai erilaiset naarmut, jotka joko vaurioittavat emaloituja teräslevykansia tai keraamisia tasoja py-5 syvästi tai jopa särkevät jälkimmäiset, voidaan nyt korjata kivilevykantta kevyesti esim. käsin hiomalla.35 The advantage of the soapstone deck over the known deck structures 3 79405 can still be considered to be some degree of repair after surface knocks. Pits or various scratches caused by blunt objects, which either damage the enamelled steel plate covers or the ceramic levels py-5 deeply or even break the latter, can now be repaired by lightly grinding the stone plate cover, for example by hand.

Seuraavassa keksinnön mukaista sähköliettä kuvataan yksityiskohtaisemmin viitaten oheisiin piirustuksiin, joissa 10 kuvio 1 esittää keksinnön mukaista kantta päältä päin nähtynä, kuvio 2 esittää leikkausta kuvion 1 linjaa A-A pitkin, kuvio 3 esittää samanlaisen leikkauksen kuin kuvio 15 2, mutta itse sähkölevy on toisella tavoin asennettu ja kuvio 4 esittää myös samanlaisen leikkauksen kuin kuvio 2, mutta poikkeaa siitä sähkölevyn asennustavan osalta.The electric stove according to the invention will now be described in more detail with reference to the accompanying drawings, in which Fig. 1 shows a top view of the cover according to the invention, Fig. 2 shows a section along line AA of Fig. 1, Fig. 3 shows a section similar to Fig. 15. Fig. 4 also shows a section similar to Fig. 2, but differs from it in the method of mounting the electric plate.

Kuviossa 1 on esitetty keksinnön mukaisen sähkölie-20 den kansi 1 päältä päin nähtynä. Se käsittää vuolukivilevyn 1, joka on tässä esitetyssä suoritusmuodossa työstetty suo-rakaiteen muotoon ja viistetty ulkoreunoiltaan. Mitään ke-. hystä ei kanteen ole sovitettu, vaikka sellaisen käyttö oli- si luonnollisesti mahdollista. Tämän kannen 1 varaan on so-λ ‘ 25 vitettu neljä tavanomaista ja yleisesti tunnettua tyyppiä olevaa sähkölevyä 2, joiden materiaali voi olla esimerkiksi valurautaa. Edelleen kuviossa 1 on katkoviivalla esitetty levyjen 2 väliin jäävä alue 6, joka sähkölevyjä 2 kuumennettaessa myös lämpiää tietyssä määrin. Itse sähkölevyjen 2 30 keskinäistä sijoitusta muuttamalla ja käyttämällä mahdolli-- ; sesti eri tyyppisiä esimerkiksi seuraavassa kuvioiden 2-4 :V: yhteydessä kuvattuja sähkölevyjen asennustapoja tämän alueen 6 lämpötila voidaan asetella halutuksi. Tämän lämpötilan tulee olla edullisesti alueella 40-90°C. Tällöin tämä alue so-35 veltuu mainiosti ruokien lämpimänä pitämiseen. On ymmärret- 4 79405 tävää, että tällaisia alueita voi olla myös useampia riippuen lähinnä sähkölevyjen 2 lukumäärästä ja keskinäisestä sijoituksesta.Figure 1 shows a top view of the lid 1 of electric stoves according to the invention. It comprises a soapstone slab 1, which in the embodiment shown here is machined into a rectangular shape and chamfered at its outer edges. Nothing ke-. the action has not been upheld, even if it were, of course, possible to do so. On this cover 1, four electric plates 2 of a conventional and well-known type are laid on the cover, the material of which can be, for example, cast iron. Furthermore, in Fig. 1, the area 6 between the plates 2 is shown in broken lines, which also heats up to a certain extent when the electric plates 2 are heated. By changing and using the mutual positioning of the electric plates 2 30 themselves; For example, the temperature of this area 6 can be set as desired according to different types of electric plate installation methods described in connection with Figures 2-4: V. This temperature should preferably be in the range of 40-90 ° C. In this case, this area so-35 is perfect for keeping food warm. It is to be understood that there may also be several such areas depending mainly on the number and mutual arrangement of the electric plates 2.

Kuviossa 2 on esitetty keksinnön mukaisen sähkölie-5 den kansi 1 leikkauksena kuvion 1 linjaa A-A pitkin. Tässä kuvion 2 mukaisessa suoritusmuodossa sähkölevy 2 on asennettu vuolukivikannen 1 varaan teräsrenkaan 3 välityksellä.Figure 2 shows a cover 1 of an electric stove according to the invention in section along the line A-A in Figure 1. In this embodiment according to Fig. 2, the electric plate 2 is mounted on the soapstone cover 1 by means of a steel ring 3.

Tätä rengasta varten on vuolukivikanteen 1 muodostettu matala rengasmainen syvennys 14, johon renkaan 2 alareuna tu-10 keutuu. Tällä tavoin renkaasta 3 kanteen 1 välittyvä läm-pövaikutus saadaan jakautumaan mahdollisimman laajalle alalle ja toisaalta estetään kannen 1 päälle mahdollisesti joutuvien nestemäisten aineiden tunkeutuminen sähkölevyn 2 alle. Tällä suhteellisen laajapintaisella kosketuksella py-15 ritään välttämään pistemäisten lämpökuormien syntyminen vuolukivikanteen 1. Tällaiset pistemäiset lämpökuormitukset saattaisivat murtaa vuolukivikannen 1.For this ring, a shallow annular recess 14 is formed in the soapstone cover 1, into which the lower edge of the ring 2 enters. In this way, the thermal effect transmitted from the ring 3 to the cover 1 is distributed over as wide an area as possible and, on the other hand, any liquid substances which may get on the cover 1 are prevented from penetrating under the electric plate 2. With this relatively wide-area contact, the aim is to avoid the formation of point heat loads on the soapstone cover 1. Such point heat loads could break the soapstone cover 1.

Kuvion 2 tapauksessa sähkölevy 2 oli asennettu tavanomaisella tavalla siten, että sähkölevyn 2 yläpinta on • 20 oleellisesti kannen 1 yläpinnan yläpuolella. Tällainen asen- . nustapa, joka on välttämätön teräslevykansien yhteydessä voidaan nyt keksinnön mukaista vuolukivikantta käytettäessä välttää, jolloin tulee kysymykseen esimerkiksi kuvion 3 mukainen asennustapa. Tässä vuolukivikanteen 3 muodostettu 25 aukko 5 sähkölevyä 2 varten on muodostettu yläpinnaltaan siinä määrin laajaksi, että sähkölevyä tukeva teräsrengas samoin kuin sen yläpuolelle jäävä sähkölevyn osuus saadaan upotettua oleellisesti samaan tasoon kannen 1 kanssa. Tällaisen asennustavan avulla saavutetaan samantyyppisiä etuja : 30 kuin keraamisten tasojen yhteydessä, mutta kuvion 3 mukaisen : asennustavan seurauksena jää kannen 1 ja sähkölevyn 2 reuno jen väliin kuitenkin vähäinen rako, joka voi muodostua ongelmalliseksi puhtaanapidon kannalta. Tältä kannalta parempi asennustapa on esitetty kuviossa 4. Viitaten vielä kuvi-35 oon 3 siinä on esitetty sähkölevyn 2 alapinnalla kytkinkote- 5 79405 Ιο 7 sähkölevyssä 2 olevien vastusten kytkentää varten samoin kuin sähkölevyn 2 alapinnalla olevan suojakannen 2 paikoilleen kiristävä mutteri 9, joka on sovitettu itse levyyn 2 liittyvälle kierteytetylle maadoitustapille 10.In the case of Fig. 2, the electric plate 2 was mounted in a conventional manner so that the upper surface of the electric plate 2 is substantially above the upper surface of the cover 1. Such an attitude. The method of installation which is necessary in connection with steel plate covers can now be avoided when using the soapstone cover according to the invention, in which case, for example, the method of installation according to FIG. Here, the opening 5 formed in the soapstone cover 3 for the electric plate 2 is formed so wide in its upper surface that the steel ring supporting the electric plate as well as the portion of the electric plate above it can be embedded substantially flush with the cover 1. Such an installation method achieves the same type of advantages: 30 as with ceramic planes, but according to Fig. 3: however, as a result of the installation method, a small gap is left between the edges of the cover 1 and the electric plate 2, which can become problematic for cleaning. A better installation method in this respect is shown in Fig. 4. Referring still to Fig. 35, there is shown a switch housing on the lower surface of the electric plate 2 for connecting resistors on the electric plate 2, as well as a nut 9 tightening the protective cover 2 on the lower surface of the electric plate 2. to the threaded ground pin 10 associated with the plate 2 itself.

Kuviossa 4 on esitetty vielä eräs, käytännössä ehkä edullisin tapa sähkölevyn 2 asentamiseksi vuolukivikanteen 1. Tässä vuolukivikannessa 1 oleva asennusaukko 5 on muodostettu siten, että se on yläpinnastaan porrasmaisesti laajennettu siten, että tällä tavoin muodostuvalle rengasmaiselle tasanteelle voidaan sovittaa lämmönkestävä tiiviste 4. Tämän tiivisteen materiaalina voidaan käyttää esimerkik-5 si silikaattia. Kuvion 4 mukaisessa asennuksessa on menetelty edelleen siten, että ainoastaan sähkölevyn 2 lieriömäinen osa on upotettu kanteen 1. Tällöin kannen 1 ja sähkö-levyn 2 väliin jäävä rako saadaan erittäin pieneksi. Tämän asennustavan seurauksena on kuitenkin, että sähkölevyn 2 10 yläpinta jää hivenen vuolukivikannen 1 yläpuolelle, mutta tästä ei käytännössä aiheutune mitään ongelmia vaan kantta voidaan pitää oleellisesti tasomaisena. Luonnollisesti on mahdollista upottaa sähkölevy 2 syvemmällekin kanteen 1 kuin mitä kuviossa 4 on esitetty, mutta tällöin sähkölevyn 15 2 yläpinnan kartiomainen muoto aiheuttaisi vähäisen rengas- : ; : tilan muodostumisen levyn 2 ja kannen 1 väliin. Tällainen rengastila olisi epäedullinen puhtaanapidon kannalta. Kuvi-ossa 4 on esitetty edelleen asennussanka 11, jonka avulla sähkölevy 2 on kiristetty kiinni vuolukivikanteen 1. Tämä 20 asennussanka 11 voi olla sähköliekissä tavanomaisesti käytettyä tyyppiä, joka kuvion 4 suoritusmuodossa on taivutettu levymateriaalista. Se käsittää kaksi ylöspäin suuntautuvaa haaraa 13, jotka on taivutettu kaareviksi ja jotka tu-‘ keutuvat kannen 1 alapintaan. Sangan 11 keskialueella siinä 25 on alaspäin taivutetut laipat, joiden väliin maadoitustapil-le 10 kierretty asennussangan 11 kiristysmutteri 12 on sovitettu. Nämä alaspäin suuntautuvat laipat antavat asennus-sangalle 11 tarvittavan jäykkyyden. Edelleen näihin laippoi- 6 79405 hin on muodostettu kolot, joiden kautta voidaan pujottaa teräslangat, joilla rinnakkaiset sähkölevyt 2 kiinnitetään toisiinsa asennussangan 11 kiertymisen estämiseksi. Toisaalta itse sähkölevy on sovitettu kiertymättömäksi asen-5 nussankaan 11 nähden, joten yhteisvaikutuksena voidaan estää sähkölevyjen 2 kiertyminen.Figure 4 shows another, in practice perhaps most advantageous way of mounting the electric plate 2 on the soapstone cover 1. The mounting opening 5 in this soapstone cover 1 is formed so as to be stepped from its upper surface for example, silicate can be used. In the installation according to Fig. 4, the procedure is further such that only the cylindrical part of the electric plate 2 is embedded in the cover 1. In this case, the gap between the cover 1 and the electric plate 2 is made very small. However, the result of this installation method is that the upper surface of the electric plate 2 10 remains slightly above the soapstone cover 1, but this does not cause any problems in practice and the cover can be considered substantially planar. Of course, it is possible to embed the electric plate 2 even deeper in the cover 1 than shown in Fig. 4, but then the conical shape of the upper surface of the electric plate 15 2 would cause a slight annularity; : the formation of a space between the plate 2 and the cover 1. Such a tire space would be disadvantageous for sanitation. Fig. 4 further shows a mounting bracket 11 by means of which the electric plate 2 is fastened to the soapstone cover 1. This mounting bracket 11 may be of the type conventionally used in an electric flame, which in the embodiment of Fig. 4 is bent from sheet material. It comprises two upwardly directed arms 13 which are bent into curves and which rest on the lower surface of the lid 1. In the central region of the bracket 11, it has downwardly bent flanges, between which a tightening nut 12 of the mounting bracket 11 threaded onto the grounding pin 10 is fitted. These downwardly facing flanges give the mounting bracket 11 the necessary rigidity. Further, recesses are formed in these flanges, through which steel wires can be threaded, with which the parallel electric plates 2 are fastened to each other to prevent the mounting bracket 11 from rotating. On the other hand, the electric plate itself is arranged to be non-rotatable with respect to the mounting bracket 11, so that the interaction can prevent the electric plates 2 from rotating.

Yllä keksinnön mukaista sähköliettä on kuvattu joidenkin esimerkinomaisten suoritusmuotojen avulla ja on ymmärrettävää, että niihin voidaan tehdä erityisesti sähkö-10 levyjen 2 asennustapaa koskevia muutoksia poikkeamatta kuitenkaan oheisten patenttivaatimusten määrittelemästä suojapiiristä.The electric stove according to the invention has been described above with the aid of some exemplary embodiments and it is understood that changes can be made to it, in particular with regard to the installation of the electric plates 2, without, however, departing from the scope defined in the appended claims.

Claims

7 79405

An electric stove comprising - a body, a lid (1) supported by a body 5. and - one or more electric plates (2) fitted to the lid, characterized in that the lid (1) comprises a flux-mounted plate on which the electric plates (2) are mounted .

Electric stove according to Claim 1, characterized in that mounting holes (5) for the electric plates are formed in the soapstone cover (1) so that the upper surfaces of the electric plates (2) are substantially flush with the upper surface of the soapstone cover (1).

Electric stove according to Claim 1 or 2, characterized in that the soapstone cover (1) has one or more areas (6) whose temperature when the stove is used is between 40 and 90 ° C.