FI76241C - Separator, especially for animal raw materials - Google Patents

Separator, especially for animal raw materials Download PDF

Info

Publication number
FI76241C
FI76241C FI840668A FI840668A FI76241C FI 76241 C FI76241 C FI 76241C FI 840668 A FI840668 A FI 840668A FI 840668 A FI840668 A FI 840668A FI 76241 C FI76241 C FI 76241C
Authority
FI
Finland
Prior art keywords
separator
screen cylinder
cylinder
housing
sleeve
Prior art date
Application number
FI840668A
Other languages
Finnish (fi)
Swedish (sv)
Other versions
FI840668A (en
FI840668A0 (en
FI76241B (en
Inventor
Christian Ulbricht
Ute Martini
Otto Vollbrecht
Rudolf Leiser
Gerald Richter
Peter Kornmann
Eberhard Haack
Karl-Heinz Wolf
Gerhard Bortfeld
Original Assignee
Nagema Veb K
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nagema Veb K filed Critical Nagema Veb K
Publication of FI840668A0 publication Critical patent/FI840668A0/en
Publication of FI840668A publication Critical patent/FI840668A/en
Application granted granted Critical
Publication of FI76241B publication Critical patent/FI76241B/en
Publication of FI76241C publication Critical patent/FI76241C/en

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/04Bone cleaning devices

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Crushing And Pulverization Processes (AREA)

Description

7624176241

Erotin, erityisesti eläimistä peräisinolevaa raaka-ainetta varten.Separator, especially for raw material of animal origin.

Separator, särskilt för rämaterial ur djur.Separator, särskilt för rämaterial ur djur.

Keksinnön kohteena on erotin, erityisesti eläimistä peräisin olevaa raaka-ainetta varten, jolloin lihamyllyn käsittelypesän ulostulopuolelle on asennettu erotinlisälaite, joka muodostuu erotinkotelosta jossa on useita aukkoja ja koaksiaalisesti järjestettyjä tankoja jotka päistään on viety erotinkoteloon, sekä erotinkoteloon laakeroidusta kuljetuskierukasta, joka on liitetty lihamyllyn työstökierukkaan.The invention relates to a separator, in particular for raw material of animal origin, wherein a separator accessory is formed on the outlet side of the meat grinder processing housing, consisting of a separator housing with a plurality of openings and coaxially arranged rods

Keksintöä voidaan käyttää lihaa, kalaa ja siipikarjaa jalostavassa teollisuudessa erotettaessa lihaa teuraseläinten luista, siipikarja mukaanlukien, poistettaessa ihraa teurassioista ja erotettaessa lihaa kalasta.The invention can be used in the meat, fish and poultry processing industry to separate meat from bones of slaughter animals, including poultry, to remove lard from slaughter pigs and to separate meat from fish.

Tunnetaan ennestään eläimistä saatavien raaka-aineiden, kuten lihan, rasvan ja kalan erottimia. Näiden laitteiden tehtävänä on tuottaa teuraseläinten luihin jääneestä lihapeitteestä arvokasta liharaaka-ainetta, poistaa liha siipikarjasta tai kaloista sekä erottaa rasva sioista.Separators of animal raw materials such as meat, fat and fish are already known. The purpose of these devices is to produce valuable meat raw material from the meat cover left over from the bones of slaughter animals, to remove meat from poultry or fish and to separate fat from pigs.

Tunnetusti tähän tarkoitukseen käytetään lihamyllyn periaatteella toimivaan hienonnuslaitteeseen liitettyä erottavaa lisälaitetta, joka on kytketty purkautumispuolelle. Tämä lisälaite koostuu kartiomaisesta kierukasta, jonka työskentely-syvyys ja -leveys vähenevät purkautumissuunnassa. Kartiomainen kierukka on samalla tavalla kartiomaisen seulasylinterin ympäröimä. Kartiomaisella kierukalla ei ole omaa voimanlähdettä, vaan se on muodonmukaisessa yhteydessä lihamyllyn kanssa.It is known for this purpose to use a separating accessory connected to a mincer operating on the principle of a meat grinder and connected to the discharge side. This attachment consists of a conical helix with a reduced working depth and width in the discharge direction. The conical helix is similarly surrounded by a conical screen cylinder. The conical coil does not have its own power source, but is in formal connection with the meat grinder.

Lähtömateriaali, jonka lihamylly on hienontanut, viedään erottavan lisälaitteen välittömään läheisyyteen, jolloin kartiomainen kierukka tarttuu siihen ja tiivistää sen nousevalla paineella.The starting material, which has been comminuted by the meat grinder, is taken in the immediate vicinity of the separating attachment, whereby a conical helix grips it and compacts it with increasing pressure.

2 762412 76241

Erotettava tavara-, liha-, kala- tai siipikarjan liharaaka-massa tulee seulasylinterin hienoista aukoista säteittäisesti ulos, kun taas luut, jänteet tai ruodot poistuvat erottimen ulostulosta akselinsuuntaisesti.The separable meat, meat, fish or poultry meat mass exits radially out of the fine openings in the screen cylinder, while the bones, tendons or bones exit axially from the outlet of the separator.

Haitallista näissä erottimissa on se, että paine ja kitkavas-tukset erottimessa kasvavat voimakkaasti. Tämä johtaa siihen, että syntyy sellaisia lämpötiloja, jotka vaativat materiaalin välitöntä edelleenkäsittelyä. Saatava raakamassa ei enää ole täysiarvoista.The disadvantage of these separators is that the pressure and frictional resistances in the separator increase strongly. This results in temperatures that require immediate further processing of the material. The raw material receivable is no longer full.

Koska kierukka ja seulasylinteri ovat muodoltaan kartiomaisia, muodostuu jatkuvasti ahtaammaksi käyvä reunavyöhyke, jossa raakamassaa ei ole ja joka estää raakamassan vapaan ulostulon seulasylinterin aukoista. Seulasylinteri ja kartiomainen kierukka kuumenevat, ja niitä on lisäksi jäähdytettävä.Because the coil and the screen cylinder are conical in shape, a constantly narrowing edge zone is formed, in which there is no green mass and which prevents the free mass of raw material from escaping from the openings of the screen cylinder. The screen cylinder and conical coil heat up and must also be cooled.

Muodostuvat paineolosuhteet edellyttävät vahvaseinäistä seula-sylinteriä, jonka 0,6 mm aukot ovat valmistusteknologisesta hyvin vaativia, ja näiden aukkojen puhdistaminen on mahdollista vain väkevää happoa käyttäen.The resulting pressure conditions require a strong-walled sieve-cylinder with 0.6 mm openings that are very demanding from the manufacturing process, and cleaning these openings is only possible using concentrated acid.

Toinen tunnettu erotin kuvataan DD-patenttijulkaisussa 124 764. Tämän erottimen haittana on kuitenkin se, että erotusmenetelmä on jaettu viiteen vaiheeseen ja edellyttää huomattavaa teknistä varustautumista: 1. Syöttölaitteistot 2. Esihienontaminen luiden rikkojassa.Another known separator is described in DD patent publication 124 764. However, the disadvantage of this separator is that the separation method is divided into five steps and requires considerable technical equipment: 1. Feeding equipment 2. Pre-grinding in a bone breaker.

3. Esierottaminen 4. Poikittaiskuljetus 5. Jälkierottaminen3. Pre-separation 4. Transverse transport 5. Post-separation

Kysymyksessä on siis viisi laitetta, joilla kullakin on oma voimanlähteensä, jotka ovat tarpeen asetetun tehtävän ratkaisemisessa. Nämä haitat hyväksytään kuitenkin, sillä tämä järjestelmä tulee toimeen pienemmillä paineilla, eikä erotettava li 3 76241 materiaali juurikaan lämpene ja seulasylinterin seinämän paksuutena riittää vain 2 mm. Tätä laitteistojärjestelmää on käytännössä ollut käytössä vain lihan erottamisessa teuras-eläinten luista, ja jälkierotusvaihetta on, julkaisun WP A 22 C/243 399.0 mukaisesti, teknisen esikäsittelyn jälkeen käytetty sikojen rasvanpoistossa.There are thus five devices, each with its own power source, which are necessary to solve the set task. However, these disadvantages are acceptable, as this system copes with lower pressures, and the material to be separated li 3 76241 does not heat up much and the wall thickness of the screen cylinder is only 2 mm. In practice, this equipment system has only been used for the separation of meat from bones of animals for slaughter, and the post-separation step has, in accordance with WP A 22 C / 243 399.0, been used for the degreasing of pigs after technical pre-treatment.

Myös tässä erottimessa on jälkilihanpoistovaiheen seulasylin-terissä vielä 43 000 kpl 0,6 mm:n aukkoa, jotka on valmistettava käsin. Aukkojen suurentaminen johtaa luuosuuden lisääntymiseen ja siten raakamassan laadun heikkenemiseen. Käsiteltäessä raaka-ainetta, jonka pitkäsyisyys tai karkea rakenne mikäli mahdollista tulisi säilyttää raakamassassa, kuten on asia esim. siipikarjan tai raa'an lihan kohdalla, ei tämä erotin sovellu, sillä julkaisun DD-AS O 152 671 mukaan tämän erottimen edellyttämät kierrätyselementit pilkkoisivat syyt, eikä aukkojen pienistä halkaisijat mahdollista sellaisen raakamassan valmistusta, jolla olisi tämänkaltainen rakenne.Also in this separator, there are still 43,000 0.6 mm openings in the sieve cylinders of the post-de-meating stage, which must be made by hand. Increasing the openings leads to an increase in the bone fraction and thus to a deterioration in the quality of the raw pulp. In the case of raw material whose longevity or coarse structure should, if possible, be preserved in the raw mass, as in the case of poultry or raw meat, this separator is not suitable, as DD-AS O 152 671 would break down the recycling elements required by this separator, nor, from the small diameters of the openings, is it possible to produce a raw mass having such a structure.

Keksinnön tavoitteena on vähentää erilaisten eläimistä peräisin olevan raaka-aineen erottamisessa tarvittavaa teknistä panosta sekä parantaa raakamassan laatua ja eläimistä peräisin olevan raaka-aineen erottamisen tehokkuutta.The object of the invention is to reduce the technical input required for the separation of various raw materials of animal origin and to improve the quality of the raw pulp and the efficiency of the separation of raw materials of animal origin.

Keksinnön tarkoituksena on suunnitella lihamyllyyn liitetty erotinlisälaite siten, että erotusvyöhyke optimaalisesti voidaan sovittaa kulloinkin käsiteltäviin raaka-aineolosuhtei-siin.The object of the invention is to design a separator accessory connected to a meat grinder so that the separation zone can be optimally adapted to the raw material conditions to be processed in each case.

Tämä tehtävä ratkaistaan keksinnön mukaisesti siten, että lihamyllyn purkaantumispuoleen liitetyssä erotinlisälaiteessa on koteloon asennettu lihamyllyn kierukkaan kytketty kuljetin-kierukka, jonka ei käytettyyn (saks. "ganglos") pidennykseen muodonmukaisesti on liitetty hylsy, jonka ulkovaippaan on kiinnitetty laakean spiraalimaisesti kulkevia veitsenterinä toimivia listoja.According to the invention, this object is achieved in that the separator accessory connected to the discharge side of the meat grinder has a conveyor screw connected to the housing of the meat grinder, the sleeve of

76241 476241 4

Keksinnölle on tunnusomaista» että seulasylinteri muodostuu ohutseinäisestä putkesta jonka paksuus on 1...3 mm, joka on sellaisen tukisylinterin ympäröimä, joka koskettaa seulasylin-teriä viivamaisesti tämän kanssa akselinsuuntaisesti tai spiraalimaisesti ja että erotinkoteloon järjestetty lyhyt kuljetuskierukka seulasylinterin alueella käsittää ei käytetyn (saks. "ganglos") tapin, jonka päälle on järjestetty muodon-mukaisesti liittyvä hylsy, jossa on useita loivasti spiraali-maisesti kulkevia veitsenterälistoja, jolloin veitsenterä-listat leikkausreunallaan koskettavat seulasylinteriä.The invention is characterized in that the screen cylinder consists of a thin-walled tube with a thickness of 1 to 3 mm surrounded by a support cylinder which contacts the screen cylinders linearly with it axially or helically and that the short conveying coil arranged in the separator housing comprises no used "ganglos") a pin on which is arranged a shape-related sleeve with a plurality of gently helically extending knife blade strips, the knife blade strips contacting the screen cylinder with their cutting edge.

Keksintöön kuuluu vielä, että hylsy, johon veitsenterät on kiinnitetty, on ulkopinnaltaan joko joko sylinterimäinen, kartiomainen ja/tai aaltomainen ja/tai karkea.The invention further comprises that the sleeve to which the knife blades are attached has either a cylindrical, conical and / or corrugated and / or rough outer surface.

Sopivasti tukisylinteri ympäröi veitsenterien kohdalla olevan seulasylinterin, ja tämä tukisylinteri on akselinsuuntaisesti tai spiraalimaisesti viivakosketuksessa seulasylinterin kanssa.Suitably, the support cylinder surrounds the screen cylinder at the knife centers, and this support cylinder is in axial or helical line contact with the screen cylinder.

Keksintöön kuuluu edelleen, että tukisylinteri järjestetään siten, että sillä on useita akselinsuuntaisia kosketuslinjoja seulasylinterin kanssa ja on järjestetty korisylinteriksi, jonka puikkojen poikkileikkaus on pyöreä.The invention further comprises that the support cylinder is arranged to have a plurality of axial lines of contact with the screen cylinder and is arranged as a basket cylinder with a circular cross-section of the pins.

Keksinnön mukaisesti voi hoikiksi muodostetun tukisylinterin reikä myös olla järjestetty kierteeksi, jonka nousu on suuri niin, että kierteiden huiput ympäröivät seulasylinterin spiraalimaisesti ja että kierrekäytävien välissä on säteittäi-siä ulostuloaukkoja erotettavalle materiaalille.According to the invention, the hole of the slender support cylinder can also be arranged as a thread with a large pitch so that the tips of the threads surround the screen cylinder in a spiral manner and that there are radial outlets for the material to be separated between the thread passages.

Erottimen purkautumisaukko voi sopivasti olla järjestetty kartiomaiseksi poistokierukaksi, jonka ympäröi akselin suunnassa liikkuva, joustavasti peräytyvä kartiomainen vaippa, ja näiden välissä oleva rengaslovi on suurennettu poistosuun-nassa.The discharge opening of the separator may suitably be arranged as a conical discharge coil surrounded by an axially moving, resiliently retracting conical jacket, and the annular notch between them is enlarged in the discharge direction.

Il 76241Il 76241

Seulasylinterin eteen on sopivasti liitetty sinänsä tunnetulla tavalla aseteltavissa oleva joustava pidätinkartio ja seula-sylinterin ja pidätinkartion väliin jää muunneltavissa oleva rengaslovi.A flexible retaining cone, which can be adjusted in a manner known per se, is suitably connected in front of the screen cylinder, and a variable annular notch remains between the screen cylinder and the retaining cone.

Keksintöä selitetään lähemmin oheisten, sovellutusesimerkkejä esittävien piirustusten avulla, jolloin:The invention will be explained in more detail with the aid of the accompanying drawings, which show application examples, whereby:

Kuva 1 esittää etupäässä eläimistä peräisin olevan raaka-aineen erottimen poikkileikkausta.Figure 1 shows a cross-section of a separator of raw material of animal origin.

Kuva 2 esittää erotinosan poikkileikkausta tukisylintereineen, joka on muodostettu korisylinteriksi.Figure 2 shows a cross-section of a separator part with its support cylinders formed as a basket cylinder.

Kuva 3 esittää erotinosan poikkileikkausta tukisylintereineen, jonka sisäpuolella on kierteet, pääasiassa pyörökierteet, joiden nousu on suuri ja jossa on säteittäiset ulostyöntymis-aukot. säteittäiset.Figure 3 shows a cross-section of a separator part with support cylinders with threads inside, mainly circular threads with a large pitch and with radial protrusion openings. The radial.

Veitsitappi 1 on asennettu työstökierukan 2 sisäpuolelle, sen etuosaan. Veitsitapilla on leikkuulaite, joka koostuu esi-leikkurista 4, ristikkäisveitsestä 5 ja reikälevystä 6. Käsit-telypesässä 3 on sulkurengas 7 joka rajoittuu kierrerenkaaseen 8 ja on ruuvattu erotinkoteloon 9. Veitsitapille 1 on muodon-mukaisesti liitetty erottimen kuljetuskierukka 10. Tämän kuljetuskierukan 10 kulkusyvyys ja nousu ovat tasaiset. Kulje-tuskierukassa 10 on ei käytetty (saks. "ganglos") tappi 22, jonka päällke on järjestetty hylsy 21, joka kannattaa loivaan spiraaliin asennettuja veitsenteriä muodostavia listoja 12. Kuvan 1 mukaisessa sovellutusesimerkissä hylsy 21 on kartio-mainen. Se voi kuitenkin myös olla sylinterimäinen, aaltomainen tai karhennettu.The knife pin 1 is mounted inside the machining coil 2, at its front. The knife pin has a cutting device consisting of a pre-cutter 4, a cross knife 5 and a perforated plate 6. The processing housing 3 has a locking ring 7 bounded by a threaded ring 8 and screwed into a separator housing 9. A separator transport coil 10 is the rise is steady. The conveyor coil 10 has an unused (ganglos) pin 22 on which a sleeve 21 is arranged, which supports the strips 12 forming the knife center mounted on the gentle spiral. In the embodiment of Figure 1, the sleeve 21 is conical. However, it can also be cylindrical, wavy or roughened.

Veitsenterien 12 alue ja seulasylinteri 15 muodostavat yhdessä erotusvyöhykkeen. Tämän seulasylinterin seinämän paksuus on vain noin 2 mm, ja sitä ympäröi tukisylinteripidike 23 ympä- 6 76241 röimä lukuisine edullisesti poikkileikkaukseltaan pyöreine sauvoineen 14, jotka ovat viivamaisessa kosketuksessa seula-sylinterin 15 kanssa.The area of the knife centers 12 and the screen cylinder 15 together form a separation zone. The wall thickness of this screen cylinder is only about 2 mm and it is surrounded by a support cylinder holder 23 surrounded by a plurality of rods 14, preferably of circular cross-section, in linear contact with the screen cylinder 15.

Ei käytetty tappi 22, johon hylsy 21 sekä veitsenteriä 12 on asennettu, pitää myös muodonmukaisesti kartiomaista poisto-kierukkaa 18.The unused pin 22 on which the sleeve 21 and the knife center 12 are mounted also holds the conical removal screw 18 in shape.

Kartiomaisen poistokierukan 18 vastakappaleena on akselin-suuntaisesti liikkuva pidätinkartio 19, joka on asetettu sylinteriin 17 useiden sylinterin kehälle asetettujen jousi-pulttien 20 jännittämänä.The counterpart of the conical discharge screw 18 is an axially movable retaining cone 19 which is placed in the cylinder 17 under the tension of a plurality of spring bolts 20 placed on the circumference of the cylinder.

Erotinkotelo 9 jännitetään poikkipalkeilla 11 vasten sylinterillä 17 varustettua rengasta 16. Muotopuikot 13 vaikuttavat erotettavaan materiaaliin sekoittavavasti.The separator housing 9 is tensioned with cross-beams 11 against a ring 16 provided with a cylinder 17. The shaped rods 13 have a mixing effect on the material to be separated.

Kuvan 2 mukainen tukisylinterin sovellutusesimerkki on pääasiassa käyttökelpoinen, kun erotettavana materiaalina on siipikarja, kuitenkin myös kun erotettavana materiaalina on kala, mikäli pyritään siihen, että kalanlihan rakenne jää karkeaksi ja suureksi. Se soveltuu myös silloin, kun erotettavana materiaalina on sian ruhot.The application example of the support cylinder according to Fig. 2 is mainly useful when the material to be separated is poultry, however also when the material to be separated is fish, if the aim is to keep the structure of the fish meat coarse and large. It is also suitable when the material to be separated is pig carcasses.

Kuvan 3 mukainen tukisylinterin sovellutusesimerkki on käyttökelpoinen pääasiassa silloin, kun erotettavana materiaalina on kala ja kun tavoitteena on saavuttaa hieno kalanlihan rakenne, sekä silloin kun erotettavana materiaalina on sian ruhot.The application example of the support cylinder according to Fig. 3 is useful mainly when the material to be separated is fish and when the aim is to achieve a fine structure of fish meat, and when the material to be separated is pork carcasses.

Kuvan 3 mukaisesssa sovellutusesimerkissä tukisylinteri ei koostu suuresta yksittäisten tankojen 14 joukosta, vaan se muodostuu paksuseinäisestä hylsystä 25, jossa on sisäkierteet 24, ja jonka vaipassa kierrekäytävien välissä on askelin-suuntaisia säteittäisaukkoja 26. Kierteiden kärjet rajoittuvat seulasylinteriin.In the embodiment according to Figure 3, the support cylinder does not consist of a large number of individual rods 14, but consists of a thick-walled sleeve 25 with internal threads 24 and with stepped radial openings 26 between the threaded passages.

il 7 76241il 7 76241

Esihienonnettu erotettava materiaali joutuu kuljetuskierukkaan 10 kuljettuaan ensin reikälevyn 6 kautta. Se kulkeutuu veitsenterien 12 ja seulasylinterin 15 välissä olevaan erotus-vyöhykkeeseen .The pre-ground separable material enters the conveyor coil 10 after first passing through the perforated plate 6. It passes into the separation zone between the knife centers 12 and the screen cylinder 15.

Poistokierukka 18 ja säädettävä, joustavasti peräytyvä pidä-tinkartio 19 saavat yhdessä aikaan säädettävän pidätinpaineen. Veitsenterien 12 ja seulasylinterin 15 väliset tilat voidaan sovittaa siten, että ne pienenevät akselinsuuntaisesti, kuten kuvassa 1 on esitetty.The discharge coil 18 and the adjustable, resiliently retractable retaining cone 19 together provide an adjustable retaining pressure. The spaces between the knife centers 12 and the screen cylinder 15 can be arranged to decrease axially, as shown in Figure 1.

Jotta saataisiin hyvä materiaalin sekoittuminen ja jotta vältettäisiin seulasylinterin 15 aukkojen eteen sellaisen vyöhykkeen muodostuminen, jossa raaka-ainetta ei ole, voidaan välitilat tehdä myös aaltomaisiksi tai karhennetuiksi edellä mainittujen muotopuikkojen 13 toimimisen edistämiseksi. Veitsenterät 12 leikkaavat erotettavan materiaalin vetävin viilloin.In order to obtain good mixing of the material and to avoid the formation of a zone in front of the openings of the screen cylinder 15 in which there is no raw material, the spaces can also be made corrugated or roughened to promote the operation of the above-mentioned dowels 13. The knife blades 12 cut the material to be separated by pulling incisions.

Seulasylinterin 15 aukkoja on pidettävä veitsien vastakappaleina. Veitsenterillä 12 varustettu hylsy 21 ja seulasylinteri 15 voidaan purkaa puhdistamista varten avaamalla etummaiset ruuviliitokset, vetämällä pidätinkierukka 18 ulos ja poistamalla pidätekartio 19.The openings in the screen cylinder 15 must be considered as counterparts to the knives. The sleeve 21 and the screen cylinder 15 with the knife center 12 can be disassembled for cleaning by opening the front screw connections, pulling out the retaining screw 18 and removing the retaining cone 19.

Kalan, lihaisten luiden, siipikarjan tai sianrasvan erotus-vyöhykeelle asettamat tekniset vaatimukset ovat erilaiset. Keksinnössä esitetään sellainen erotinlisälaite, jonka erotus-vyöhyke on rakennettu vaihdettavaksi vastaamaan näitä vaatimuksia. Peruslaitteisto pysyy samana, ja vaihdetaan vain veitsenteriä (12) kantava hylsy (21) ja mahdollisesti seula-sylinteri (15), jonka paksuus on vain 2 mm.The technical requirements for fish, meat bones, poultry or lard in the separation zone are different. The invention provides a separator accessory having a separation zone constructed to be exchanged to meet these requirements. The basic equipment remains the same, and only the sleeve (21) carrying the knife blade (12) and possibly the sieve-cylinder (15) with a thickness of only 2 mm are replaced.

Claims (4)

8 762418 76241 1. Erotin, erityisesti eläimistä peräisin olevaa raaka-ainetta varten, jolloin lihamyllyn käsittelypesän (3) ulostulopuolelle on asennettu erotinlisälaite, joka muodostuu erotinkotelosta (9) jossa on useita aukkoja ja koaksiaalisesti järjestettyjä tankoja (14) jotka päistään on viety erotinkoteloon (9), sekä erotinkoteloon (9) laakeroidusta kuljetuskierukasta (10), joka on liitetty lihamyllyn työstökierukkaan (2), tunnettu siitä, että seulasylinteri (15) muodostuu ohutseinäisestä putkesta jonka paksuus on 1...3 mm, ja joka on sellaisen tuki-sylinterin ympäröimä, joka koskettaa seulasylinteriä (15) viivamaisesti tämän kanssa akselinsuuntaisesti tai spiraali-maisesti, ja että erotinkoteloon (9) järjestetty lyhyt kulje-tuskierukka (10) seulasylinterin (15) alueella käsittää ei käytetyn (saks. "ganglos") tapin (22), jonka päälle on järjestetty muodonmukaisesti liittyvä hylsy (21), jossa on useita loivasti spiraalimaisesti kulkevia veitsenterälistoja (12), jolloin veitsenterälistat (12) leikkausreunallaan koskettavat seulasylinteriä (15).Separator, in particular for raw material of animal origin, comprising on the outlet side of the meat grinder processing housing (3) a separator accessory consisting of a separator housing (9) having a plurality of openings and coaxially arranged rods (14) at their ends in the separator housing (9), and a transport coil (10) mounted on the separator housing (9) and connected to the machining coil (2) of the meat grinder, characterized in that the screen cylinder (15) consists of a thin-walled tube with a thickness of 1 to 3 mm and surrounded by such a support cylinder, which contacts the screen cylinder (15) linearly with it axially or helically, and that a short transport coil (10) arranged in the separator housing (9) in the region of the screen cylinder (15) comprises an unused (ganglos) pin (22) which provided with a formally connected sleeve (21) with a plurality of gently helically extending knife blades (12), the knife blades (12) being contact the screen cylinder (15) with their cutting edge. 2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen erotin, tunnettu siitä, että veitsenteriä (12) kantava hylsy (21) valinnan mukaan ulkopinnaltaan on sylinterimäinen tai kartiomainen ja/tai aaltomainen ja/tai karhennettu.Separator according to Claim 1, characterized in that the sleeve (21) carrying the knife center (12) is optionally cylindrical or conical and / or corrugated and / or roughened on its outer surface. 3. Patenttivaatimuksen 2 mukainen erotin, tunnettu siitä, että tukisylinteri muodostuu lukuisista, edullisesti pyöreistä tangoista (14), jotka on kiinnitetty tukisylinteri-pitimeen (23) viivamaisesti koskettaen seulasylinteriä (15).Separator according to Claim 2, characterized in that the support cylinder consists of a plurality of, preferably round, rods (14) which are fastened to the support cylinder holder (23) in linear contact with the screen cylinder (15). 4. Patenttivaatimuksen 2 tai 3 mukainen erotin, tunnet-t u siitä, että tukisylinteri on muodostettu paksuseinäiseksi hylsyksi (25), jossa on sellaiset kierteet (24), joiden nousu ja juovasyvyys on suuri, ja että kierrekäytävien välissä on säteittäisiä aukkoja (26) ja kierteiden kärjet rajoittuvat spiraalimaisesti seulasylinteriin (15). liSeparator according to Claim 2 or 3, characterized in that the support cylinder is formed as a thick-walled sleeve (25) with threads (24) with a large pitch and line depth and with radial openings (26) between the thread passages. and the thread tips are helically bounded to the screen cylinder (15). li
FI840668A 1983-02-18 1984-02-17 Separator, especially for animal raw materials FI76241C (en)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DD24804483A DD227857A3 (en) 1983-02-18 1983-02-18 SEPARATOR PREFERABLY FOR ANIMAL RAW MATERIAL
DD24804483 1983-02-18

Publications (4)

Publication Number Publication Date
FI840668A0 FI840668A0 (en) 1984-02-17
FI840668A FI840668A (en) 1984-08-19
FI76241B FI76241B (en) 1988-06-30
FI76241C true FI76241C (en) 1988-10-10

Family

ID=5545025

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FI840668A FI76241C (en) 1983-02-18 1984-02-17 Separator, especially for animal raw materials

Country Status (6)

Country Link
DD (1) DD227857A3 (en)
DE (1) DE3346063A1 (en)
DK (1) DK604283A (en)
FI (1) FI76241C (en)
SE (1) SE465707B (en)
SU (1) SU1477360A1 (en)

Families Citing this family (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2565851B1 (en) * 1984-06-14 1994-02-11 Innovations Meca Alimentaires MECHANICAL SEPARATION HEAD, ESPECIALLY FOR THE TREATMENT OF CRUSHED CARCASES AND MACHINE EQUIPPED THEREWITH
DE19724831C2 (en) * 1996-06-20 1999-08-05 Dornhan Maschf Gmbh Cutting and / or storage systems for food grinding machines that work on the wolf principle
DE19706803C2 (en) * 1997-02-21 2000-03-02 Klaus Buttchereit Device for using a large grinder for mechanical dry extraction and shredding of organic raw materials
AUPP282898A0 (en) 1998-04-06 1998-04-30 Vermitech Pty Ltd Treatment of waste materials
EP2783572B1 (en) 2013-03-28 2017-10-25 High Tech Equipamentos Industriais Ltda. A device for separating meat of animal origin from bone
CN104542880A (en) * 2014-12-31 2015-04-29 齐齐哈尔双百机械制造有限公司 Bone-meat separation machine for poultry
WO2018048672A1 (en) 2016-09-12 2018-03-15 Provisur Technologies, Inc. Improved separator for a food-product grinding machine with ring adjustment
US11203022B2 (en) 2016-09-12 2021-12-21 Provisur Technologies, Inc. Separator for a food-product grinding machine with metering auger
CN108144679B (en) * 2017-12-23 2020-01-31 南通利元亨机械有限公司 gypsum crushing and sorting device

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3741772A (en) * 1972-02-07 1973-06-26 Farland A Mc Process for producing de-boned meat products

Also Published As

Publication number Publication date
FI840668A (en) 1984-08-19
DK604283A (en) 1984-08-19
SU1477360A1 (en) 1989-05-07
DE3346063A1 (en) 1984-09-06
SE8400812D0 (en) 1984-02-15
DK604283D0 (en) 1983-12-29
SE8400812L (en) 1984-08-19
FI840668A0 (en) 1984-02-17
SE465707B (en) 1991-10-21
FI76241B (en) 1988-06-30
DD227857A3 (en) 1985-09-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FI76241C (en) Separator, especially for animal raw materials
CA1062539A (en) Process and apparatus for the mechanical separation of a combination of meats and bone
US3739994A (en) Apparatus for producing de-boned meat products
US4289067A (en) Press for rendering fatty bones
US3741772A (en) Process for producing de-boned meat products
US3906118A (en) Process for de-boning meat or fish
US3003412A (en) Fluid extracting apparatus
USRE31631E (en) Apparatus for producing de-boned meat products
EP0786207B1 (en) Deboning machine with slotted separation chamber
JP2008142760A (en) Level difference dehydration machine
DE19619612C2 (en) Slug screw press
US4953794A (en) Single process desinewing and deboning machine and method
CN212382058U (en) Extrusion type walnut green husk removing barrel
KR20160037925A (en) Method and device for separating meat from bone parts
US4049684A (en) Process for the separation of fat from animal skins
RU187933U1 (en) Biological Waste Extruder
USRE32050E (en) Process for de-boning meat or fish
SU1591917A1 (en) Device for mincing meat products
CN219460291U (en) Coconut meat processingequipment
SU1149917A1 (en) Apparatus for mincing meat products
RU2096180C1 (en) Press for extracting liquid oil from oil seeds
US20210187889A1 (en) Pressing method and apparatus
RU197991U1 (en) DEVICE FOR PRODUCING MEAT OF MECHANICAL BONING
CN214924994U (en) Slicing device for food processing
RU2147993C1 (en) Oil press

Legal Events

Date Code Title Description
MM Patent lapsed
MM Patent lapsed

Owner name: VEB KOMBINAT NAGEMA