FI67048B - Kniv - Google Patents

Description

67048

Puukko

Keksintö kohdistuu puukkoon, jossa on kahva, johon on kiinnitetty terä ja vastakkaiseen päähän lusikkamainen 5 osa. Erikoisesti keksinnön kohteena on puukko, jota käytetään kalan perkauksessa, hirvi- ym. eläintä nyljettäessä nahan halkaisuun yms.

Tavallisessa puukossa terä on teroitettu kuperalta puolelta ja haraarapuoli on joko suora tai esim. eräissä 10 kalanperkaukseen tarkoitetuissa puukoissa kovera. Kun tällaisella puukolla aukaistaan kalan vatsaa, rikkoutuvat kalan sisäelimet helposti ja esim. sappirakon puhkeaminen voi pilata koko kalan maun. Lisäksi kuperan puukon kärjen ohjaaminen suoraan mahanahkaa pitkin on osoittautunut käy-15 tännössä vaikeaksi ja tällöin esim. viillon tekeminen kalan vatsa- ja rintaevien välistä ei helpolla onnistu. Samoin eläintä nyljettäessä on nahkan halkaisussa esim. vatsan kohdalta varottava rikkomasta vatsapeitteitä, joten kyseiset työt vaativat tarpeettomasti aikaa ammattinsa 20 osaavaltakin.

Keksinnöllä pyritään välttämään mm. edellä esitettyjä haittatekijöitä tarjoamalla käyttöön puukon, jolle on tunnusomaista, että kahva heloineen on muotoiltu siten, että terän terävä puoli ja lusikkamaisen takahelan kovera 25 puoli ovat kahvaan nähden sen kämmenpuolelle suunnattuina.

Lisäksi on edullista, että kahvan etuhela on yhdistetty takahelaan kaariosalla yhtenäisen kädensuojuksen muodostamiseksi.

US-patenttijulkaisussa 2,968,061 esitetään kalan 30 vatsan aukaisemiseksi työkalu, jossa kädensijaan nähden vastakkaisissa päissä on terä ja lusikkamainen osa. Tämä työkalu eroaa keksinnön mukaisesta puukosta erityisesti siinä, että terän terävä puoli ja lusikan kovera puoli osoittavat vastakkaisiin suuntiin toisiinsa nähden. Täl-35 laisella työkalulla ei saavuteta niitä etuja, joita keksinnön mukaisesti muotoillulla puukolla saavutetaan.

2 67048

Kun puukko on teroitettu koveralta puolelta, tulee terän ohjattavuus esim. kalan vatsan aukaisussa tai eläimen nahan halkaisussa huomattavasti helpommaksi, koska terä ja nahan pinta kohtaavat pienemmässä leikkauskulmassa 5 ja pitemmällä leikkausmatkalla.

Kun kalan vatsa on aukaistu keksinnön mukaisella puukolla, vedetään sitten kahvasta samalla otteella pitäen kourumaisella lusikkaosalla kalan sisälmykset ulos. Samalla myös selkäruodon vieressä oleva hyytynyt veri (munuai-10 set) tulee kaavituksi pois. Tämä toimenpide on normaalisti pitänyt suorittaa peukalolla tai jollain erillisellä välineellä.

Keksintöä selostetaan seuraavassa erään suoritus-esimerkin muodossa viitaten piirustukseen, jossa 15 kuvio 1 esittää keksinnön mukaista puukkoa käyttö- asennossa, kuvio 2 esittää samaa puukko kämmenpuolelta katsottuna , kuvio 3 esittää kuvion 1 mukaisen puukon käyttöä 20 kalan sisäpuolen puhdistamisessa, ja kuvio 4 esittää erästä toista kahvan suoritusmuotoa.

Kuvion 1 mukaisesti puukon kahva 10 on ergonomisesti muotoiltu siten, että käsi saa siitä tukevan otteen.

25 Kämmenpuoli 12 käy sopivasti kämmenen sisään ja peukalo tukeutuu loveen 19, joten puukko ei luista hankalissakaan olosuhteissa työskenneltäessä. Terän 11 terävä puoli 14 on sijoitettu kämmenpuolen 12 suuntaiseksi, siis kuviossa 1 ylöspäin. Hamarapuoli 15 voi olla pykälöity ainakin osal-30 ta pituuttaan kalan suomustamisen helpottamiseksi. Puukon kärki 18 on mieluummin tylppä sisäelinten rikkoutumisen välttämiseksi. Takahela 16 on tehty lusikkamaiseksi kalan sisälmyksien poistamiseksi.

Kuviossa 2 on kuvattu keksinnön mukainen puukko 35 päältä päin katsottuna.

Kuviossa 3 on esitetty poikkileikkaus kalan vatsan 3 67048 kohdalta, jolloin kahvaan 10 kiinnitetyllä lusikkamaisella osalla 16 poistetaan vatsan aukaisun jälkeen kalan sisälmykset ja selkäruodon vieressä olevat munuaiset 20.

Kuvion 4 mukaisessa suoritusmuodossa on kahvaan 21 5 samalla tavoin kiinnitetty terä 22 terävä puoli 28 kämmen-puolelle sijoitettuna. Etuhela 24, takahela 25 ja lusikka 26 on yhdistetty kaariosalla 27 yhtenäiseksi kädensuojuk-seksi 23.

Lusikkamainen osa voi myös olla muodostettu etuhe-10 laan tai sijoitettuna johonkin muuhun kohtaan kahvassa.