FI57376B - Foerfarande foer framstaellning av evakuerade tillslutande foerpackningar saerskilt foer livsmedel - Google Patents

Description

RSSr^l M (11)KUULUTUSJULKAISU 57376 WTa 1 j ' > UTLÄGGNI NGSSKRIFT J ° ' ° 5¾¾ C (45)

'S v ^ (51) Kv.lk?/»nt.CI.3 B 65 B 31/OA

SUOM I —FI N LAN D (21) Ptt*nttlh»k«nu* —P*t«o<«n*eknJnf T62903 (22) Htk*mlipllYl—Amttknlnpdag 12.10.76 (23) AlkuplM—GIMgh«tadag 12.10.76 (41) THilut lulklMkal — Bllvh offmtllg lU.0U.77

Patentti· Ja reklsterihallitu· NlhtMtoipwon kuuLlulkiUu,, pvm.- , 0

Patent· och registerstyrelsen AmMcm utlagd och uti.$krift#n pubiic*r»d 30.0U.80 (32)(33)(31) Pyydetty «tuoUcMt—Begird prloritat 13.10.75

Englanti-England(GB) U185U/75 Toteennäytetty-Styrkt ^ (71) Unilever N.V., Burgemeester s1JacoBplein 1, Rotterdam, Hollanti-

Holland(NL) (72) Adrianus van Rooijen, Didam, Hollanti-Holland(NL) (TU) Leitzinger Oy (5U) Menetelmä varsinkin elintarvikkeiden pakkaamiseksi tarkoitettujen suljettujen tyhjöpakkausten valmistamiseksi - Förfarande för fram-ställning av evakuerade, tillslutande förpackningar, särskilt för livsmedel

Esillä olevan keksinnön kohteena on menetelmä varsinkin säilöttyjä elintarvikkeita varten tarkoitettujen suljettujen tyhjöpakkausten valmistamiseksi.

Tähän asti on tunnettu useita erilaisia pakkausmenetelmiä ja yleensä ne vaativat suhteellisen kallishintaisia laitteistoja. Esillä olevan keksinnön tarkoituksena on aikaansaada sellainen menetelmä, jota voidaan käyttää nykyisissä ns. muotopakkauskoneissa tai muissa pakkauskoneissa ilman kustannuksia aiheuttavia muutoksia. Esillä olevan keksinnön avulla on mahdollista muuttaa tavallinen, nykyinen pakkauskone tyhjöpakkauskoneeksi pienin kustannuksin.

Esillä olevan keksinnön tarkoituksena on aikaansaada menetelmä suljetun tyhjöpakkauksen valmistamiseksi, jossa suustaan avoimeen pakkauspussiin, jonka sisällä on pakattava tuote, asetetaan höyryä puhaltava suutin pakkauspussin suun alueelle, minkä jälkeen höyryä puhalletaan suuttimen kautta pakkauspussin sisälle.

Keksinnön mukaiselle menetelmälle on tunnusomaista ennen kaikkea se, että ilma huuhdotaan pois pakkauspussista höyryllä siten, että pakkaus- 57376 pussin SUU saatetaan poikittaissuuntaisen kiristyksen alaiseksi# minkä vaikutuksesta pakkauspussin suu puristuu kiinni suuttimeen, minkä jälkeen suutin vedetään pois pakkauspussista siten# että poikittaissuuntainen kiristysvoima vaikuttaa jatkuvasti poikittain pakkauspussin suun läheisyyteen sillä tavoin, että pakkauspussi vähitellen sulkeutuu suutinta siitä pois vedettäessä, minkä jälkeen sulkeutunut ilmatyhjä pakkaus saumataan kiinni.

Höyrysuutin on muodoltaan sopivimmin litteä, minkä ansiosta pakkaus-pussin suu voi edullisella tavalla puristua siihen kiinni, minkä johdosta kaasuvuodot jäävät erittäin vähäisiksi.

On tunnettua, että höyry sekä huuhtoo ilman pois pakkauspussistavettä aikaansaa lauhtumisen vaikutuksesta tyhjön syntymisen pakkauspussiin. Keksinnön mukaisella menetelmällä, jossa pakkauspussin suuta kiristetään samanaikaisesti kuin käytetään litteää suutinta, saavutetaan se etu, että suutin voidaan poistaa pakkauspussista ilman, että tyhjö häviäisi. On tunnettua, että höyryä käytetään tyhjöpakkausten valmistuksessa, mutta tähän mennessä ei ole voitu keksiä taloudellisesti tyydyttävää menetelmää pakkauspussin kiinnisaumaamiseksi siten, että siinä säilyy tyhjö.

Höyryn käytöstä on se seuraus, että pakkauspussiin tulee tietty määrä kosteutta, minkä johdosta on selvää, että keksintöä ei voida soveltaa sellaisten tuotteiden pakkaamiseen, joihin kosteus vaikuttaa haitallisesti, joita ovat esimerkiksi kuivatut ja jauhetut aineet. Täten voidaan höyryä käyttää ilman poishuuhtomiseksi pakkauspussista ainoastaan siinä tapauksessa, että pakattava tuote soveltuu tämänkaltaiseen ilmanhuuhtomisraenetelmään. Mikäli tuotteessa on pieniä ilmasulkeumia eli ilmataskuja, joihin höyryhuuhdonta ei vaikuta, ei keksintö ole tällöin sovelias käytettäväksi. Näitä tuotteita ovat pienikokoisina kappaleina olevat aineet, kuten herneet. Keksintö soveltuu sen sijaan erittäin hyvin lihakappaleiden tai muiden ilmaa sisältämättömien yhtenäisten tuotteiden pakkaamiseen esimerkiksi niissä olevan kastikkeen tai liemen vaikutuksesta.

Suuttimen tulee olla muodoltaan riittävän litteä, jotta pakkauspussin suuosan puristuessa suuttimen ympärille pakkauspussin suu tulisi oleellisesti suljetuksi tässä työvaiheessa. Kun menetelmää toteutettaessa höyryä puhalletaan tietyn pituinen aika pakkauspussiin, ei 3 S7376 ole välttämätöntä, että pakkauspussi olisi täysin suljettu tässä työvaiheessa, koska höyryä ja sen poishuuhtomaa ilmaa poistuu pienen ylipaineen vaikutuksesta pakkauspussista, jonka suun kohdalle syntyy tehokkaasti toimiva yksisuuntaventtiili keksinnön mukaista menetelmää toteutettaessa. Keksinnön mukaisen menetelmän seuraavassa työvaiheessa, jolloin suutin vedetään pois pakkauspussista, aikaansaadaan sen suun täydellinen sulkeutuminen poikittaissuuntaisen kiristyksen vaikutuksesta, minkä johdosta pakkauspussissa säilyy tyhjö.

Tyhjön aikaansaamisen jälkeen on edullista ylläpitää poikittaissuuntaista kiristystä, kunnes pakkauspussin suu on saumattu lopullisesti kiinni. Tämä saumaaminen, tavallisesti kuumasaumaaminen, suoritetaan sopivimmin siten, että saumauskohdan leveys on suhteellisen suuri " (esim. noin 12 mm) ja sauma muodostetaan pakkauspussin suun kohdalle siten, että sauman kohdalle ei päästetä siirtymään höyrykuplia eikä pakkauspussissa olevan tuotteen kappaleita.

Keksinnön erästä edullista suoritusmuotoa havainnollistetaan lähemmin seuraavassa ja oheisessa piirustuksessa.

Kuvio 1 esittää pakkauspussia sivultapäin nähtynä, jolloin höyryn puhallussuutin on sijoitettu sen yläpuolelle ennen menetelmän toteuttamisen aloittamista.

Kuvio 2 esittää pakkauspussia ja suutinta päältäpäin nähtyinä kuvion 1 mukaisessa tilanteessa.

Kuvio 3 esittää pakkauspussia sivultapäin nähtynä sen jälkeen, kun puhallussuutin on asetettu sen sisään.

Kuvio 4 esittää päältäpäin nähtynä kuvion 3 mukaista tilannetta.

Kuvio 5 esittää kaavamaisesti peräkkäisten työvaiheiden ajoitusta.

Kuviossa 1 on pakattavalla tuotteella, esimerkiksi kahdella lihasäi-lykeviipaleella täytetty pakkauspussi kiinnitetty sivupuristimien 2 4 57376 väliin. Kuviosta 2 voidaan todeta, että tässä tilanteessa pakkauspussin suu on avonainen. Pakkauspussin avoimen suun yläpuolelle on sijoitettu litteä ja suuaukkoaan kohti levenevä höyryä puhaltava suutin 3- Tämän suuttimen paksuus on pienempi kuin avoimen pakkauspussin suuaukon leveys ja suuttimen leveys on suunnilleen kolmasosa pakkauksen suuaukon pituudesta, minkä johdosta se voidaan helposti sijoittaa pakkauspussiin.

Menetelmän toteutuksen seuraavassa työvaiheessa suutin sijoitetaan pakkauspussiin ja höyryä puhalletaan siihen. Puhallussuuttimen suu-aukkoa kohti levenevästä muodosta johtuen höyry, jota puhalletaan 0,5 - 0,9 barin ylipaineella, kulkeutuu pakkauspussin alanurkkiin saakka ja huuhtoo tämän johdosta tehokkaasti ilman pois pakkauspussista.

Kuten kuviosta 3 käy selville, jousien toisiaan vastaan puristamat sivupuristimet 2 siirretään tämän jälkeen siinä määrin toisistaan erilleen, että pakkauspussin poikittaiseen kohtaan 4 syntyy poikittaisia kiristysvoimia, johon pakkauspussin suukohtaan suutin on sijoitettu sillä tavoin, että pakkauspussi puristuu suutinta vastaan, jolloin pakkauspussin suu lähes sulkeutuu (kts. kuvio 4).

Vyöhykkeen 4 kohdalle jousivoiman vaikutuksesta aikaansaatu kiristys aiheuttaa sen, että pakkauspussin suu muuttuu yksisuuntäventtiilin kaltaiseksi, minkä johdosta huuhdottu ilma ja höyry pääsevät kulkeutumaan pois pakkauspussista ilman, että ympäröivää ilmaa pääsisi siirtymään pakkauspussin sisälle. Menetelmää toteutettaessa syntyvät tällöin kapeat kanavatilat 5 suuttimen reunojen kohdalle, kuten kuviosta 4 selviää, mutta höyryn ylipaine varmistaa sen, että ainoastaan ilmaa ja höyryä pääsee virtaamaan ulos pakkauspussista, eikä ilmaa pääse virtaamaan pakkauspussin sisälle.

Menetelmän toteutuksen seuraavassa vaiheessa höyrynpuhallus katkaistaan ja höyryä puhaltava suutin vedetään pois pakkauspussista pitämällä sitä jatkuvasti poikittaisen kiristyksen alaisena vyöhykkeessä 4.

Sillä hetkellä, kun suutin on poistettu pakkauspussista, sen seinämät siirtyvät toistensa kanssa kosketuksiin vyöhykkeessä 4 ja sulkevat pakkauspussin täydellisesti ilman, että tyhjö pääsisi siitä häviämään.

Tämän jälkeen ylläpidetään jatkuvaa kiristystä vyöhykkeen 4 kohdalla ja pakkauspussi siirretään tässä tilassa kuumasaumauslaitteeseen, 57376 jossa suoritetaan kuumasaumaus välittömästi vyöhykkeen 4 yläpuolella, millä toimenpiteellä aikaansaadaan suljetun tyhjöpakkauksen syntyminen.

Käytännössä valmistetaan pakkauspussit kuumasaumattavasta laminaatti-kalvosta (12 mikronin paksuisesta polyesteristä, joka on laminoitu 9 mikronin paksuisella aluminiumfoliolla ja 70 mikronin paksuisella suuritiheyksisellä polyetyleenikalvolla), jolloin tehtiin 170 mm x 200 mm kokoisia pakkauspusseja. Kiristystä, jonka voima oli 30 - 40 N, käytettiin poikittaissuuntaisesti pakkauspussin suun läheisyydessä sen täydellisen sulkemisen aikaansaamiseksi, ja suuaukkoaan kohti laajenevan suuttimen leveys oli suunnilleen kolmasosa pakkauspussin avoimen suun leveydestä, so. noin 60 mm. Suuttimen ulkoinen paksuus oli 3- 3,5 m ja sen aukon läpimitta oli tällöin 1 - 1,5 mm.

Kuviossa 5 on kaavamaisesti esitetty keksinnön mukaisen menetelmän toteuttamisen peräkkäiset työvaiheet. Tämän kuvion vaakasuoralla aika-akselilla esittää funktio eli työvaihe A sitä aikaa, jonka suutin on pakkauspussissa (sen molemmissa päissä olevat viistot viivat tarkoittavat suuttimen vientiä pakkauspussin sisään ja sen poisvetämistä siitä); funktio eli työvaihe B tarkoittaa sitä aikaa, jona höyrypuhallusta suoritetaan (noin 1 - 1,5 sekuntia käytännössä); ja funktio eli työvaihe C tarkoittaa sitä aikaa, jolloin pakkauspussin suukohtaa kiristetään, mikä alkaa noin 0,3 sekuntia höyrypuhal-luksen aloitiJcsn jälkeen.

Claims (3)

57376

1. Menetelmä varsinkin elintarvikkeiden pakkaamiseksi tarkoitettujen, suljettujen tyhjöpakkausten valmistamiseksi, johon pakkaukseen kuuluu suustaan avoin pakkauspussi (1), johon pakattava tuote on sijoitettu, jolloin höyryä puhaltava suutin (3) sijoitetaan pakkauspussin suun kohdalle ja höyryä puhalletaan tämän suuttimen kautta pakkauspussin sisälle ilman huuhtomiseksi pois sieltä, tunnettu siitä, että ilma huuhdotaan pois pakkauspussin sisältä höyrypuhalluksen vaikutuksesta sillä tavoin, että pakkauspussin suun kohdalle aikaansaadaan poikittainen kiristys siten, että pakkauspussia levitetään poikittais-suunnassa ja ^litistetään pakkauspussin suu suuttimen (3) ympärille sen suuaukon läheisyydessä, minkä jälkeen suutin vedetään pois pakkauspussista, jolloin poikittaista kiristystä ylläpidetään jatkuvasti edellä mainitun poikittaisen vyöhykkeen kohdalla siinä määrin, että pakkauspussi sulkeutuu sitä mukaa, kun suutin vedetään siitä pois, minkä jälkeen näin sulkeutunut ja ilmatyhjä pakkauspussi saumataan kiinni.

2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen menetelmä, tunnettu siitä, että pakkauspussin suun sulkeminen suoritetaan kuumasaumaamalla.

3. Patenttivaatimuksen 1 tai 2 mukainen menetelmä, tunnettu siitä, että siinä käytetään sellaista suutinta,' joka on litteä ja suuaukkoaan kohti laajeneva.